美国每小时就有约42人死于冠病 文 / 潘万莉 8/18/2021 (早报讯)由于德尔塔(Delta)变种病毒持续在美国疫苗接种率较低的地区肆虐,美国周二染疫死亡人数超过1000起,相当于每小时就有约42人死于冠病。 过去一个月来美国染疫死亡人数大幅增加,平均每天多达769人病殁,创下今年4中旬以来新高。 为了防止疫情持续失控,拜登政府周二晚间证实,要求旅客在飞机、火车和巴士,以及在机场和火车站戴口罩的规定将延长至明年1月中旬。 和其他许多国家一样,德尔塔变种病毒令美国面临重大挑战。 根据各州数据的统计结果显示,周二美国多达1017人死于冠病,使去年疫情爆发以来累计死亡人数逼近62.3万人,在全世界排名第一。 上一次美国的单日染疫死亡人数破千人,是发生在今年3月。 近来美国医院涌入大量的新患者,数据显示过去两周染疫住院人数约增加70%。 此外,过去12天,美国平均每日新增确诊数都超过10万起,一直保持在六个月的新高水准。 原文链接>> 接种后出现死亡病例 比利时限制强生疫苗的使用年龄 文 / 潘万莉 5/26/2021 (早报讯)比利时一名40岁以下的妇女近日在接种强生冠病疫苗后出现严重的血栓和血小板减少等症状,其在被送往医院后于5月21日不治身亡。比利时卫生部门当地时间5月26日发表声明称,该国将暂停在41岁以下的人群中使用强生冠病疫苗。 声明指出,比利时已要求欧洲药品管理局对该起死亡病例与强生疫苗的关联性进行调查,该国将等待药管局就疫苗安全性问题做出更为详尽的分析之后再决定是否取消使用年龄限制。 欧洲药品管理局曾在4月20日表示,强生疫苗可能与接种者出现血栓有关联,但接种该疫苗的益处大于风险,欧盟成员国可以自行决定如何使用这种疫苗。 原文链接>> 美国食药局发文 强生冠病疫苗被迫暂停使用 4/13/2021 …
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Six Spaces Home Staging USDA is permanently boosting food stamp benefits By ASHRAF KHALIL and JOSH BOAK, Associated Press 8/17/2021 WASHINGTON — President Joe Biden’s …
美国50岁以下冠病住院病例创新高 文 / 陈慧璋 8/16/2021 (早报讯)美国疾病控制与预防中心的最新数据显示,美国50岁以下群体每日平均新增冠病住院病例创新高。 《纽约时报》报道,美国白宫首席冠病应对顾问福奇星期天(15日)接受哥伦比亚广播公司(CBS)访问时说:“我们现在看到更多重症病例。由于住院病例特别是进入加护病房人数不断激增,医院都快撑不下去了。” 而这一趋势在儿童和年轻人方面尤为明显。在8月5日至11日,美国平均每天有263名儿童入院,这比1月份峰值217起还要高。 根据美国疾控中心的数据,18至49岁群体平均每日新增住院病例数已上升至创纪录水平。 德尔塔变种毒株现在占美国新确诊病例的83.4%。根据《纽约时报》的数据库,每日通报新增病例约12万9000起,与两周前相比增长了65%。 在8月5日至11日期间所有年龄段的冠病住院病例与前一周相比都增加了大约两三成。但是,由于50岁以上者多已接种冠病疫苗,这一群组的新增住院人数现在都低于之前的高峰期。 原文链接>> Delta快速扩散,美国48个州新冠疫情大反弹 文章来源: 法广 7/16/2021 随着传染力更强的Delta变种新冠毒株快速扩散,全美几乎每一个州在过去两周新冠病毒新病例都大幅反弹,疫苗接种率低地区受到的打击最大,当中15个州的新病例更是翻了一番。 约翰霍普金斯大学的数据显示:美国现在录得平均每天的新冠新病例超过2.3万宗,为5月底以来的最高位,也是3周前7天平均值约1万1300宗的两倍。 《华尔街日报》及美联社报道:全美50个州中,除了缅因州及南达科他州外,其余48个州及哥伦比亚特区,均报称过去两周新病例增加。 在疫苗接种率全国倒数第二的密西西比州,只有33.4%的居民完全接种疫苗,现在平均每天新病例从6月28日的192宗,到7月12日增加至303宗,升幅57%,住院人数在7月4日至11日期间增加65%。在邻近的路易斯安纳州,该州的疫苗完全接种率只有35.8%,同期感染新病例增加115%,从389宗飙升至840宗。 其他包括阿肯色、乔治亚、田纳西、阿拉巴马及南卡在内的南部州份,新增病例在过去两周也增加一倍多。 在疫苗接种率高的州,如加利福尼亚、伊利诺伊、纽约及佛蒙特,也看到感染增加。加州洛杉矶县在7月12日,自3月以来首次连续4天录得日增病例超过1000宗。这个加州人口最多的县在12日录得平均每天新病例有851宗,比对上两周的平均值大增228%。 随着传染力更强的Delta变种新冠毒株快速扩散,全美几乎每一个州在过去两周新冠病毒新病例都大幅反弹,疫苗接种率低地区受到的打击最大,当中15个州的新病例更是翻了一番。 卫生专家将疫情反弹归咎于印度Delta变种毒株在美国快速扩散,在一些州的新病例中,多达97%感染的是Delta毒株;另一个原因是防疫措施放松,如不再强行要求戴口罩及夏季户外活动增加却不再要求保持社交距离。 CDC的数据显示,全美有58.8%(即1.52亿)成年人完全接种疫苗,但接种速度已大大减慢,从4月时的7天平均每天逾400万到7月7日大幅减少至约42万。 原文链接>> 德1万3000人完成接种依旧感染冠病 …
Six Spaces Home Staging 销售冠病疫苗 莫德纳辉瑞等今年收入近千亿 来自 / 联合早报 8/15/2021 (伦敦讯)莫德纳、辉瑞及其德国伙伴BioNTech单是今年的冠病疫苗销售收入已超过720亿美元(975亿新元),而其中一大部分来自销售追加剂。 在各国普遍开打冠病疫苗之后,如今越来越多国家如以色列、德国、法国、英国和智利等已开始或决定为年长者及免疫力较弱者追加接种冠病疫苗。美国当局12日也授权为抵抗力较弱的人群注射追加剂。 金融数据科技公司路孚特(Refinitiv)访问的分析员估计,到了2023年,辉瑞的年收入可逾66亿美元,莫德纳则约76亿美元,最终这个市场的年度营收将维持在大约50亿美元或更高。 基金追踪公司晨星(Morning Star)分析员康诺弗说:“许多公司还没有进场,我认为在一年之内,这些公司也都会有追加剂策略。” 世界卫生组织一再要求各国政府将追加接种计划至少推迟到9月底,以确保较贫困国家有充足的基本疫苗供应。 世卫本周二刚针对全球大约20个大药厂负责人和疫苗产国领导人,呼吁他们承诺解决疫苗分配不均的问题。 原文链接>> 美俄勒冈居民带病工作疑酿新冠超级传播 7死300人隔离 12/25/2020 带病坚持工作曾一度被标榜为职业道德的典范,但新冠疫情蔓延之际,出现症状还照常出入办公室等公共场合,无疑是非常危险的行为,可能害人害己。 据《每日邮报》12月25日报道,美国俄勒冈州道格拉斯郡(Douglas County)发生两起聚集性疫情,其中一起造成了7人死亡,第二起导致300多人被隔离。经过科学溯源,官方认定这两起事件很可能都源于同一个病人,这名病人在出现症状后还坚持工作,后被确诊为新冠肺炎。 该州卫生部门没有公布这名患者的个人信息。 官方将此称为超级传播事件,并认为该患者是超级传播者。 …
👇还没有下载熊猫外卖?扫描二维码即可直接下载👇 满足你的中国胃 花样饺子的家常做法 8/10/2021 自制手工饺子,从饺子皮到饺子内馅,样样都要自己来,一方面灵活四肢,更可以强化脑力。 饺子馅 材料:高丽菜、胡萝卜、香菇、冬粉、豆干、西洋芹、水。 调味料:橄榄油、麻油、盐、酱油、黑胡椒。 作法: 1.冬粉洗净,以热水浸泡5分钟;香菇浸泡4小时,沥干水分;高丽菜、胡萝卜、西洋芹、豆干洗净,以上食材切碎备用。 2.炒锅内倒橄榄油,加热后先放香菇炒香,再倒入高丽菜、胡萝卜和西洋芹一起拌炒。 3.锅中菜肴八分熟,倒入豆干和冬粉,并以麻油、盐、黑胡椒和酱油调味,充分拌匀。馅料煮熟且入味即可熄火起锅。 自制饺子皮 材料:面粉、水。 工具:砧板、切面刀、擀面棍。 作法: 1.于不锈钢盆中倒入面粉,徐徐地注入水,同时以手掌将面粉与水和匀,揉成面团,静置10分钟。 2.置面团于砧板上,分成几个长条状面团,再以切面刀,切成小块。 3.砧板上撒些面粉,再取小块面团,以擀面棍擀成饺子皮。 手工饺子 材料:饺子内馅、自制饺子皮。 作法: 1.饺子皮置于手掌心,放入适当的内馅,尽量集中于饺子皮中央,并在饺子皮上半圈外缘沾水,以利黏合。 2.将饺子皮连同内馅对半折起,以手掌辅助,让内馅集中,手指握住最高中心点部位,然后开始由中间往外收拢打折,把内馅扎实地包裹在饺子皮中即可。 3.汤锅中放入适量的水,水滚后放入饺子,不时拨动以免沾黏,盖上锅盖煮至饺子浮起。 …
👇还没有下载熊猫外卖?扫描二维码即可直接下载👇 满足你的中国胃 咖哩饺的家常做法 8/10/2021 材料: 现成的酥皮、马铃薯、咖喱粉、绞肉、蛋、豌豆、番茄酱、咖喱粉、些许蚝油。 作法: 1.绞肉加入蛋、青葱、生姜、大蒜及咖喱粉调味。 2.马铃薯切丁,备用。 3.将腌好的绞肉、马铃薯丁、豌豆放入锅里炒香,一边炒一边加入番茄酱、咖喱粉和些许的蚝油。内馅炒好后放在一旁冷却。 4.将现成酥皮用擀面棍擀成如饺子皮大小,但要厚一点。 5.将内馅包入酥皮中,可以包成饺子形状或是三角形,若包成三角形,就似印度咖喱饺(Samosa)。三角形饺子「容量」比较大,可以多包些内馅。 6.表面涂上蛋黄,将烤箱调到400℉。 7.将包好的咖喱饺放入烤箱烤,烤至表面金黄即可。 Weee! – Asian & Hispanic Groceries, Delivered! Weee!北美生鲜网上超市 invites you to …
👇还没有下载熊猫外卖?扫描二维码即可直接下载👇 满足你的中国胃 玫瑰花煎饺的做法 8/10/2021 红曲玫瑰花饺是利用红曲米研磨出的米粉,加上面粉调和,美丽的红色让人视觉为之一亮,平凡的饺子也能有千变万化的外型。 材料: 饺子皮36张、红曲米些许(磨成米粉,染色用)、高丽菜约500克、香菇中型8朵、豆干10块、姜粉些许、麻油少许、酱油少许、糖些许、白胡椒粉些许(提味)、油适量、水约200毫升。 作法: 1.面粉、红曲米粉加水,和成面团备用。醒面约一至两小时。 2.高丽菜切丝,加盐腌约20分钟去水,扭干备用。香菇泡好切丁,豆干切丝,接续放入姜粉、麻油、酱油、糖、白胡椒粉,调好馅料。 3.拿三片或四片饺子皮摊平,中间放上调好的馅料,从一头慢慢卷到另一头,用水黏合固定,将花瓣调整一下,一朵玫瑰花饺就完成,饺子皮张数,决定玫瑰花大小。 4.平底锅内加一大匙油加热,依序放进玫瑰饺,稍微煎一下后倒入饺子约一半高的水量,盖上锅盖煎煮。等水收干,大约7至8分钟左右,煎饺底部煎成焦黄色即可起锅,一朵朵好看、好吃的玫瑰煎饺即可上桌。 小叮咛: 此为素食版,面皮的颜色可以选择天然的蔬菜水果,保证吸睛,现在流行吃蔬食,素一下,健康多多。 Weee! – Asian & Hispanic Groceries, Delivered! Weee!北美生鲜网上超市 invites you to …
👇还没有下载熊猫外卖?扫描二维码即可直接下载👇 满足你的中国胃 消暑甜品2道 8/08/2021 曾在泰国吃过芒果椰浆糯米饭,芒果糯米饭用椰浆浸泡后和新鲜的香兰叶一起蒸熟,是一道软糯香甜的甜品。 另一道香港甜品杨枝甘露,更是夏日饮品首选。要拷贝这异国风味甜品很简单,香甜的芒果,用爱心做成的芒果玫瑰花摆盘,吸睛又好吃。 芒果椰丝糯米饭 材料(3人份): 糯米(长、圆皆可)2杯、椰奶粉50克、大芒果1颗、紫色高丽菜汁1杯又七分满、椰浆(椰奶粉代替亦可)、香兰叶(选用)。 作法: 1.生糯米浸泡在紫色高丽菜汁4小时;之后将糯米与水以1杯:0.8杯的比例,用电锅蒸熟。 2.煮好糯米饭,趁还热时把椰奶粉倒入糯米饭中搅拌均匀,焖10分钟备用。 3.芒果洗净,用刀去皮,沿果核切下两片果肉,切成均匀薄片。 4.将芒果薄片紧密地围卷在一起,小片的卷起来做花心,大片的一层层紧贴成适宜大小,做三朵玫瑰花,其他的摆放在糯米饭旁边即可。 小叮咛: 1.喜爱椰浆者倒入椰浆即可。 不加糖版杨枝甘露 材料(3人份): 芒果约850克、葡萄柚1颗、椰奶160毫升、西谷米。 作法: 1.水煮沸, 倒入西谷米以中火煮约10分钟, 煮时要搅拌以免黏锅底,关火焖约20分钟;之后续加冷水开火煮上2分钟,关火焖10分钟。煮好后西谷米捞起放冰水浸泡,增加Q度。 2.葡萄柚剥皮,取出果肉。 3.芒果洗净,用刀去皮取果肉,2/3打成芒果泥,1/3切丁。 …
👇还没有下载熊猫外卖?扫描二维码即可直接下载👇 满足你的中国胃 烤萝卜条的做法 8/08/2021 萝卜削皮后切成长条,用调味料腌渍入味,放入烤箱烘烤就是一道简易的时令小菜。 材料(2人份): 萝卜半根、橄榄油1匙、减盐酱油1匙、枫糖浆1茶匙。 作法: 1.萝卜削皮后切成长条,大约1/4英吋厚,2英寸长。 2.混合油、酱油和枫糖浆,拌入萝卜腌大约5~10分钟。(如果不烤也可以当凉菜小菜吃,省略以下步骤。) 3.烤箱预热至华氏400度。 4.取出萝卜,摊开放在烤盘里,烤大约20-30分钟。中途翻动一次。 小叮咛: 萝卜如果切得比较细就缩短烘烤时间。 Weee! – Asian & Hispanic Groceries, Delivered! Weee!北美生鲜网上超市 invites you to …
美国制造业为何会衰落 来源:中评社 7/08/2021 美国历届政府高度重视制造业,不仅提出“再工业化”的口号,而且要振兴美国的制造业。美国总统之所以提出这样的经济政策,是因为美国经济进入后工业化时代之后,面临问题越来越多。资本市场凯歌高奏,可是,制造业却日趋萧条。金融行业就业人数有限,为了解决就业问题,必须重新回到工业化时代,建立完整的产业链。 可是,美国已经回不去了。1953年美国制造业在国内生产总值中所占的比重高达28.1%,可是到2020年,制造业在美国国内生产总值中所占的比重只有10.8%。 制造业对美国经济的贡献率越来越小。正是由于看到了这一点,2016年美国共和党总统候选人特朗普把竞选重点放在美国中西部地区,争取美国中西部地区失业人口的支持。事实证明,这样的竞选策略非常正确。 可是,赢得大选入主白宫之后,特朗普总统并没有改变美国的经济格局。虽然美国白宫经济顾问中不乏经济专家,但是,那些来自美国华尔街的金融专家,与美国总统的执政理念格格不入,因此,他们不得不挂冠而去。 为了兑现自己的政治承诺,这位美国华盛顿的“闯入者”,聘请一些极右翼的政客制定经济政策,通过发动贸易战争,实行贸易保护主义,保护本国市场,试图恢复美国的经济结构。可是,现在看来,四年执政期间,由于对所有贸易伙伴发动贸易战争,结果导致美国的经济结构遭到严重破坏。 现在美国许多企业不得不通过间接的方式从中国进口商品。一些企业甚至公然拒绝执行美国白宫的经济政策。可以这样说,美国重振制造业计划,注定不能成功。 首先,美国是一个典型的资本主义国家,资本趋利性决定了,投资者为了获取更多的利润,一定会将资金转移到其他国家。美国许多制造企业为了减少成本,提高利润率,将设计和市场营销环节牢牢地控制在自己的手中,可是,将加工制造业转移到国外。这样做的结果是,美国逐渐失去产业链,重要零部件的供应体系彻底破坏,美国在工业制造领域,失去了竞争力。 现在许多国家特别是新兴市场经济国家制造的产品在美国市场销售,而美国企业生产的产品已经很难与之竞争。美国实行贸易保护主义,试图保护本国市场,可是,这样做除了增加美国进口商和美国消费者的负担之外,没有其他的结果。 其次,美国试图依靠自己的金融霸权,改变经济结构,但是,回天乏力。上个世纪80年代,日本向美国出口半导体产品,日本汽车几乎占据美国汽车市场的半壁江山。为了阻止日本向美国出口大宗商品,美国联合其他国家迫使日本签订“广场协议”,并且对日本出口美国的半导体产品增加征收惩罚性关税。 为了解决国内半导体产品需求,美国转而扶持韩国生产半导体产品,从而形成了如今韩国的半导体产品和日本的半导体产品在国际市场上并驾齐驱的局面。美国认为只要对中国采取同样措施,即可迫使中国乖乖就范。可是,美国总统没有意识到,中国是一个主权独立国家,拥有自己的经济主权和经济发展规划,绝对不会允许美国干涉中国的经济发展方向,美国总统对中国发动的贸易战争没有达到预期的效果。 既不能阻止中国产品源源不断地出口美国,同时也无法吸引更多的投资者,美国经济陷入进退维谷两难境地。美国总统采取的策略是,通过基础设施建设规划,解决美国经济发展中存在的问题,试图依靠基础设施建设拉动的内部需求。 这当然是一个非常重要的方法。但必须指出的是,对于美国这样一个国家,既得利益集团相互掣肘,美国基础设施建设计划能否如期进行,这本身就是一个值得讨论的问题。当初美国奥巴马总统决定修建高速铁路,可是,加利福尼亚州的高速铁路建设规划根本无法落到实处。美国联邦政府的补贴资金,早已经不复存在,可到目前为止,美国仍然没有建成高速铁路网络。高速铁路建设,需要征地拆迁,需要协调各方面的立场,从目前的情况来看,美国民主党总统似乎缺乏信心,因此,没有重新提出修建高速铁路的计划,而是要在原有设施基础之上,实施维修工程。而这样做究竟会让多少既得利益集团中饱私囊,人们不得而知。 第三,制造业是工业化核心,制造业也是工业化的象征。工业化既包括制造业,还包括农业工业化。美国在农业生产方面,已经实现机械化或者工业化。可是,美国在制造业领域,要想实现工业化,面临许多困难。 究其原因就在于,美国幅员辽阔,但是,人口相对较少,城市化建设过程中,美国面临巨大的成本。美国围绕着东部大湾区建设金融中心,围绕着旧金山建设西部科技创新中心,可是,除了这两个地方之外,其他地区的发展都面临严重困难。堪萨斯州是美国的能源中心,而中部地区是美国的农业中心,到目前为止,美国尚未形成一个类似于东京湾那样的大规模制造中心。 中国已经在珠江三角洲地区,建设一个规模巨大的科技创新制造中心。未来中国有可能会在杭州湾建设世界上规模最大的制造中心。美国重新回到工业制造业领域,与中国竞争,不是扬长避短,而是扬短避长。可以毫不客气地说,美国在制造业领域毫无竞争优势。 中国作为世界第二大经济体,之所以能够快速发展,得益于中国的制造业形成规模效应。珠江三角洲地区,是中国现代制造业的发源地。长江三角洲地区,是中国民族制造业的发源地。渤海湾地区,是中国能源原材料的集散地。中国渤海湾地区,不仅拥有河北秦皇岛这样的大型煤炭港口,而且拥有大连、烟台、青岛、天津、北京这样著名的科技创新城市。如果中国从南到北,形成珠江三角洲制造业中心、长江三角洲制造业中心、渤海湾制造业中心,那么,中国的制造业将会傲视全球。 中国已经成为世界上最大的制造业中心。中国不仅拥有完整的工业门类体系,而且更重要的是,中国形成了“产学研”一体化的制造基地。中国选择轮轨高速铁路系统,为了降低能耗,提高铁路的运营效率,中国铁路装备制造企业与中国交通高等院校合作,研制新一代的材料和技术,从而使中国轮轨高速铁路能够达到每小时400公里,节约能耗10%。这标志着中国在高速铁路领域,已经掌握世界先进技术。任何国家要想与中国开展竞争,将会面临巨大挑战。 可是,美国却不一样。美国依托高等院校建立“硅谷”,形成了以网络技术为代表的科技产业体系,可是,美国网络科技产业体系在国际竞争中,遇到了越来越多的麻烦。美国网络平台企业被许多国家反垄断机构调查,美国在网络经济发展中,面临越来越多的瓶颈制约因素。 美国试图依靠自己所掌握的金融垄断体系和金融信息,发展美国的数字经济。可是,越来越多的国家意识到,美国已经或者可能损害他们的合法权益,因此,他们积极寻求摆脱对美国的金融依赖,依靠科技创新,发行数字货币,走独立自主的数字经济发展道路。美国在数字经济发展中面临重大发展。 正是由于看到的美国在网络经济、数字经济发展中所面临的问题,美国历届政府才会提出重新回到工业化,试图在工业制造领域,与其他国家竞争。这是典型的开历史倒车,美国将会付出巨大的代价。 美国民主党政府并非不了解美国所面临的困境,可是,美国民主党政府不愿意让美国民众看到事实的真相,因此,他们千方百计地转移视线,掩盖真相,试图把美国国内问题变成其他国家的问题。美国把中国作为主要战略对手,通过各种方式,阻碍中国的发展。但是现在看来,无论是利用中国的台湾问题给中国制造麻烦,还是在国际社会组建联合抵制中国的战略同盟,都无法达到预期的效果。 美国重返制造业,从逻辑上来说是可行的,但是,世界不会等待美国重新回到过去。面对越来越激烈的竞争,美国似乎无所适从。现在美国唯一的优势是金融体系,美国信用经济确保美国拥有足够的资金,可以实行赤字财政。可是,如果其他国家意识到美国经济存在的问题,拒绝向美国输送商业利益,那么,美国经济还能持续发展下去吗? …
美众议院拟立法禁中企购买美国农地 来自 / 联合早报 8/01/2021 华盛顿州共和党籍众议员纽豪斯是禁止中企购买美国农业用地条款的发起人。他说,禁止中国人购买农田以及获得农业补助,是“确保美国食品供应链安全和独立的一个步骤”。 (华盛顿讯)根据美国农业部的数据,过去10年,中国企业通过对美国农场和大型农业企业的收购,扩大了他们在美国农业中的存在。美国众议院拨款委员会日前在审议对农业等相关机构的拨款法案草案时,特别纳入了禁止由中国政府部分或全部控制的公司购买美国农业用地的条款。此外,已经拥有美国农业用地的中企将没有资格申请农业补助。该法案仍有待国会参众两院表决通过。 《美国之音》报道,仅在2013年,中国双汇集团收购美国猪肉加工巨头史密斯菲尔德(Smithfield Foods)的并购案中,中国企业就购得14.6万英亩(约6万公顷)的美国耕地。到2020年初,中国业主在美国控制的农业用地约19.2万英亩,价值18.58亿美元(约25.3亿新元)。这些土地可用于耕作、放牧和林业。 尽管中国拥有的美国农业用地远低于其他国家,在美国全部8.97亿英亩农业用地中所占比率也微不足道,但中国对海外农业领域的投资增速迅猛,引起了美国国会议员的警惕。美国农业部2018年一份调查报告显示,自2009年以来,中国在海外的农业投资增长了10倍以上。 华盛顿州共和党籍众议员纽豪斯是禁止中企购买美国农业用地条款的发起人。他说,禁止中国人购买农田以及获得农业补助,是“确保美国食品供应链安全和独立的一个步骤”。 艾奥瓦州共和党籍参议员格拉斯利表示,农业和粮食生产涉及国家安全,“我们必须确保我们没有大量农田受外国利益集团控制”。 目前美国只有六个州立法禁止外国人拥有耕地。这六个州包括艾奥瓦、夏威夷、明尼苏达、密西西比、北达科他、俄克拉荷马。 长期呼吁禁止外国人购买美国耕地的农户利益倡导团体“家庭农场行动”(Family Farm Action)总裁、前密苏里州副州长马克斯韦尔说,外国人或外国实体往往以高于市场价值的价格购买农场,从而推高了土地价格,使得下一代美国农民难以购得土地。 不过,美国农业部经济学家盖尔指出,考虑到中国企业拥有的美国农业用地面积不大,而且主要集中在史密斯菲尔德和2017年中国化工集团收购农业科技企业先正达(Syngenta)这两笔交易上,因此他不认为中国目前在美国的农业存在构成立即的国家安全威胁。 他说:“大多数中国投资集中在收购农田或资源非常易得和便宜的地方,而在美国收购土地往往更昂贵和更复杂,所以大多数中国人的投资集中在美国以外的其他国家。” 原文链接>> 美贸易代表办公室首席中国顾问辞职 7/31/2021 美国贸易代表办公室的首席中国顾问伍人英(Mark Wu)表示,由于家庭原因已经辞职。 《华尔街日报》报道,伍人英在接受采访时说,他已经在7月中旬离开了美国贸易代表办公室,将于8月回到哈佛大学法学院,在那里他将专注研究知识产权问题和中国贸易政策。 伍人英表示,“我们的计划一直是帮助贸易代表戴琪适应她的角色”,“团队已经就位,节奏也已经形成”。 伍人英说,家庭问题是他离开的另一个原因。他说,这与美国贸易代表办公室继续对中国政策进行审查无关。 …
👇还没有下载熊猫外卖?扫描二维码即可直接下载👇 满足你的中国胃 「照烧鸡腿」的做法 8/01/2021 照烧鸡腿材料不多,作法简单,金黄的鸡肉放在白饭上,再淋上甜咸香的酱汁,保证胃口大开。 材料: 鸡大腿2只去骨(鸡骨留下煲汤用)、酱油2汤匙、味醂1汤匙(可用蜂蜜1汤匙取代)、日本清酒1/2杯(可用料酒替代)、生姜数片、葱花1汤匙、白芝麻1茶匙。 作法: 1.鸡大腿去骨后,将肉多的地方用刀画几刀,以便煎熟并易入味。 2.将鸡腿肉有皮的部位朝下,平铺在炒锅内,以中火煎约3分钟至鸡皮呈现金黄色再翻面,利用鸡皮煎出的油,将另一面也煎至金黄色,约2分钟。 3.同时准备酱汁,将酱油、味醂、清酒及姜片混合调匀,倒在煎好的鸡肉上,加少许水同煮滚约两分钟。起锅待稍凉,切条状并撒上葱花、芝麻,置于白饭上,淋上酱汁,配以青菜,营养均衡,吃到碗底朝天。 Weee! – Asian & Hispanic Groceries, Delivered! Weee!北美生鲜网上超市 invites you to try Weee! 更多美食制作方法,请参考 …
👇还没有下载熊猫外卖?扫描二维码即可直接下载👇 满足你的中国胃 家常美味 三鲜锅巴 7/31/2021 有时候会突然想吃一种食物,那是一种不由自主垂涎的冲动。我最近莫名地想起了三鲜锅巴,一道在餐厅偶尔吃到的色香味俱佳菜品。那锅巴酥脆,三鲜滑嫩,真是有声有色,味醇鲜香的佳肴!于是赶紧去采买了些原料,自己动手,满足食欲。 材料: 超市购买锅巴1袋、鱿鱼1条、青口5只、虾5只、荷兰豆1把、胡萝卜1/4根、甜红椒1/4个、白醋100克。 配料: 葱、姜、蒜适量、植物油、盐、花椒油、鱼露、生粉适量。 作法: 1.处理鱿鱼:把鱿鱼放进洗菜盆中,倒入可以淹过鱿鱼的水,加入100克白醋,浸泡三~四分钟捞出,并在鱿鱼背上划两刀;洗净后在鱿鱼没有筋膜的一表面先切横条,再竖切成斜刀,最后改刀成一吋长的样子,加入开水中焯一下,使其卷起后捞出沥干水分待用。 2.处理青口:放入水中浸泡,可滴入食用油,青口缺氧就大口吐气,这样沙子也会随之吐出。将青口外壳打开取出肉,同时将内脏和绒毛都撕掉,最后用流水冲几遍,焯一下水后沥干备用。 3.将虾子洗净,去虾线、去外壳。如果个头较大,可以切成两半。 4.处理锅巴:锅内放宽油,烧热倒筷子放入后起泡泡时,放入锅巴,锅巴一浮起,马上捞出沥干备用。 5.处理配菜:荷兰豆去筋洗净,甜椒、胡萝卜都切成薄片待用。葱斜切小段,姜切丝,蒜片。 6.过油后的锅巴放入盘中移到饭桌上。铁锅内放适量植物油,烧热后下葱、姜、蒜炒香,续将所有海鲜和配菜一起用大火快炒,加入一碗清水,淋入花椒油、适量的盐同煮开,再将适量生粉水淋入烧开。最后加一勺鱼露,将锅端起,把所有的菜连汤带汁一起倒入放锅巴的盘中。一盘热气腾腾、鲜香可口的三鲜锅巴就完成了。 小叮咛: 1.「三鲜」不一定非是鱿鱼、青口和虾,也可以用其他海鲜。不过买处理好的鱿鱼、青口和虾,能稍节省自己处理的时间。 2.锅巴不能油炸得过久,只要一浮起来就马上捞出沥干,这样才能保持它的酥脆。 3.用生粉水的目的是让汤稍微有点黏稠度,可以轻薄地包裹住锅巴,但绝不可太稠,所以要边加边注意汤的浓度。 4.配菜主要是用来配色,也可以自行选择自己喜欢的菜替换。 材料: 鍋巴10片、蝦仁50克、魷魚肉30克、肉片50克、胡蘿蔔、甜豆40克、香菇或鮮香菇30克、薑片、蔥段、番茄醬、鹽、糖、香油、太白粉水 做法: …
👇还没有下载熊猫外卖?扫描二维码即可直接下载👇 满足你的中国胃 韩式土豆猪骨汤 7/31/2021 韩式料理的特点很鲜明,少油、无味精,讲究五味五色(甜、酸、苦、辣、咸五味和红、白、黑、绿、黄五色)。以凉拌居多,但却以辣见长,并结合中国和日本菜肴特点,是营养丰富的健康料理。这道韩式猪骨汤,是南韩的传统菜之一。色泽金黄,香味浓郁,味道咸辣可口。南韩人喜好饮酒,猪骨汤也是有名的醒酒汤,酒后喝上一口热呼呼的汤汁,多么疗愈的美味。 材料: 猪颈骨1000克、马铃薯600克、大白菜400克、黄豆芽100克、洋葱1颗、大蒜4瓣、生姜4片、青葱2根。 酱料: 韩式辣椒酱2汤勺、韩式黄豆酱2汤勺、韩式红辣椒粉1汤勺、鱼露2汤勺、紫苏粉(或紫苏籽)5克、芝麻油1汤勺、蒜茸末少许。 作法: 1.将猪颈骨在凉水中浸泡2小时,取出放入锅中焯一下水以去除血水,捞起洗净备用。 2.马铃薯去皮切成大块;洋葱去皮后对切两半;大蒜切粒,青葱切葱段;大白菜氽烫一下后捞起沥干,将其撕成条状或切成块状均可,放入凉水中浸泡待用。 3.锅中加水2000毫升,一起放入猪颈骨、洋葱、大蒜粒、姜片和葱段,待水煮滚后,开小火炖煮1.5小时。 4.所有酱料食材一起放入碗中,加一点水稀释调匀后倒入锅中,续放马铃薯,用中火炖煮10分钟。 5.最后加入黄豆芽和氽烫过的大白菜,再煮8分钟左右就可起锅。此时猪骨汤已经酥烂脱骨,马铃薯软糯,汤汁鲜美,香气扑鼻。 小叮咛: 如果没有紫苏粉或紫苏籽,也可采用新鲜紫苏叶。韩式辣椒酱等食材,一般韩国超市都有售。 常见食材 地道猪骨汤 配比详细步骤简单 Ingredients: 猪脊骨 1000克 Pork back …
👇还没有下载熊猫外卖?扫描二维码即可直接下载👇 满足你的中国胃 每日美食134: 素肉丝 7/29/2021 材料(1-2人份): 5至6个杏鲍菇。 腌料: 新鲜姜末1茶匙、糖1茶匙、酱油1匙、番茄酱1匙、水少许(可选)、蒜瓣1至2个(剁碎)、橄榄油1匙、葱花2匙。 作法: 1.先调制好腌料,尝一尝。 2.杏鲍菇切丝。拌入腌料搁置15分钟。 3.起锅热橄榄油,放入蒜瓣炒香。加入腌好的杏鲍菇,炒大约5分钟。 4.放入盘中,撒上葱花。 小叮咛: 杏鲍菇切细一点会更入味,也较快炒熟。请按照自己的喜好调整粗细。 原文链接>> Weee! – Asian & Hispanic Groceries, Delivered! Weee!北美生鲜网上超市 …
👇还没有下载熊猫外卖?扫描二维码即可直接下载👇 满足你的中国胃 荔枝虾仁的做法 7/27/2021 炎炎夏日是荔枝上市的季节,来一盘甜美鲜香的荔枝炒虾,那才是味道鲜美营养丰富的当季美食。 材料: 荔枝12颗、鲜虾12只(海虾河虾均可)、胡萝卜1小段、盐、植物油、生姜片、蒜末、葱白 、料酒适量。 作法: 1.虾去壳,背部切开去除虾线,洗净沥干水分,装入碗中加少许盐抓匀,再用适量食用油腌5分钟。 2.胡萝卜切薄片。 3.荔枝去皮去核,切小块。 4.锅中放适量水烧开,先放胡萝卜片,再放荔枝肉煮半分钟后,将锅中食材捞出沥干备用。 5.适量油烧热,放入虾仁炒至变色,倒入姜片、蒜末、葱白炒香后,倒入荔枝肉和胡萝卜片,少许盐、淋入料酒炒匀。 6.加入适量水淀粉,炒匀入味,盛出装盘即可上桌。 小叮咛: 1.大火快炒。 2.如果想要炒熟后的虾仁色泽透明,可在炒前处理时,用少许食用碱粉或碱水过一下,但碱对食物的营养有破坏的可能。所以不作建议。 3.荔枝鲜甜虾肉鲜香,除了适量的盐、不需尝添加其他调料来提味。 Weee! – Asian & Hispanic Groceries, …
👇还没有下载熊猫外卖?扫描二维码即可直接下载👇 满足你的中国胃 萝卜葡萄饭的做法 7/27/2021 这道小食,做起来不费事又别具风味,成本低但营养价值高。萝卜、糙米、葡萄干和橄榄油都是健康食物,而且又都是偏于咸性的食物,对减少胃酸逆流有些帮助。 此外,萝卜、糙米、葡萄干还富含纤维素、多种维生素及矿物质,有助消化和舒解便秘;此外,对于不能多吃盐的朋友,更可一试,因为不必加盐加酱,照样有滋有味。 材料: 糙米饭、萝卜,分量约是各半。葡萄干、特级初榨橄榄油(extra virgin olive oil),可随个人而定。 作法: 1.将糙米饭煮熟 ,用剩饭也行。 2.大块萝卜在白水中煮熟(千万不要加盐或酱油),切小块备用。 3.把糙米饭、萝卜丁和葡萄干在混合均匀,再加上特级新榨橄榄油搅拌均匀。 4.放入微波炉烤箱,一小碗大约烤1分钟到2分钟即可;分量若加倍,烘烤时间也要加倍,烤至熟为止,但不要过头烤焦了。 小叮咛: 1.如果没有糙米饭,用白米饭也行。 2.橄榄油最好放多些,这样米饭、萝卜和葡萄干都会亮晶晶,非常诱人。 3.爱吃甜的,可以多加点葡萄亁,或是在混合材料时加点糖。 Weee! – Asian & …
庭院种菜:马兰头怎么种?种哪里?种植马兰头应注意什么? By 彩烟游士 7/23/2021 马兰头是中国江南很常见的野菜,深受平头老百姓的喜爱。近年来,很多美国华人也开始在庭院里种植马兰头。春江水暖的时候,到后院摘一盆马兰头。浓浓的思乡情,全都浓缩到了这有点涩又有点麻的野菜里了。 在这一期节目里,我请朋友们看看我是怎么种马兰头的,然后再谈谈在自家后院种植马兰头的注意事项供有兴趣种马兰头的朋友参考。 马兰头是一种菊科植物(Sunflower Family)。它的花,就像一朵朵精致的小向日葵。马兰头的英文叫做Indian aster,学名叫做Kalimeris indica。马兰头的英文维基(Wikipedia)条目是我前几年主笔撰写的,里面的照片也都是我拍摄的 (https://en.wikipedia.org/wiki/Kalimeris_indica). 马兰头有两种繁殖方式:一是用种子,二是用地下茎。种子在冬天或早春时播种,撒在土壤表面,到春天就出苗了。马兰头最简单的繁殖方法是通过地下茎,春天繁殖最好。从菜友那里要几根马兰头,埋到土里。过一段时间,新的马兰头就长出来了。 马兰头是一种具有一定入侵性的多年生杂草,所以在后院种植时与其他栽培蔬菜有些不同。现在请朋友们看看我的马兰头和我是怎么种马兰头的,希望对在后院种马兰头的朋友有些借鉴意义。 我后院的马兰头,种在一棵大树周围。早春时,将马兰头的枯枝剪掉,以方便采摘。 因为冬天结冰,很容易把围边的砖头给拱乱,所以过2-3年就要把砖头挖出来重新铺设一下,然后撒点鸡粪,浇点水溶性化肥。这样长出来的马兰头特别嫩、特别肥。 我每年都留一小部分马兰头种到花盆里,冬天的时候放车库。如果遇到百年一遇的极寒天气,第二年就指望盆里的马兰头了。如果冬天温度不低于零下20 C,那这一步就可以省了。 马兰头对环境的适应性很强,非常容易种植。马兰头的害虫也很少。据我多年的观察,似乎只有鼻涕虫对马兰头感兴趣。如果马兰头上发现鼻涕虫,可用树枝或者筷子移走,或者用点Sluggo,杀一下鼻涕虫。 马兰头分青梗和红梗两种。我前几年种的青梗马兰头都冻死了,现在种的是红梗马兰头。有人说红梗马兰头比青梗马兰头好吃。我的舌蕾比较迟钝,没觉得两种马兰头有什么不同。 等马兰头长到肥肥嫩嫩的时候,就可摘来吃了。摘过之后,浇一些水溶性化肥,给马兰头补补营养。这时候不宜使用有机肥。一是有机肥的肥效慢,二是有机肥做追肥不卫生。 因为马兰头的适应性太强,所以在有的地区可能泛滥成灾。因此想在后院种马兰头,一定要考虑几个问题: 1. 马兰头不宜种在菜地里。阳光充足,土壤肥沃的菜地,不要种马兰头,而是用来种其他蔬菜。马兰头在后院的找个边边角角种就可以了。 2. 马兰头不宜种得太多。马兰头只能春天采摘,天气热了,马兰头就不好吃了。马兰头种多了浪费土地,除非你是大地主或者大地主婆,有很多土地,不怕浪费。 …