生意火爆！美国这家餐馆只营业三天 几乎天天爆满 11/05/2022 有别于一般餐厅聘请专业厨师，美国纽约一家餐厅专门聘用来自世界各地的奶奶和外婆来做她们家乡的特色菜，并且深受顾客喜爱。这些来自不同文化背景的nonnas（意大利语对祖母的称呼）做的每一道菜都是代代相传的。 这家餐厅名为Enoteca Maria，位于纽约市史泰登岛（Staten Island）。现年67岁的店主乔迪‧斯卡拉维拉（Jody Scaravella）在布鲁克林出生并长大。数年前，他想经营一家餐厅，希望把意大利奶奶们的饮食文化分享给人们。 乔迪在餐厅网页上介绍说，这个创意点子和他童年的经历有关。小时候，他的父母每天忙着上班，很少在家，一直都是他的外婆照顾他。他仍记得小时候每天跟外婆去菜市场，看着她试吃新鲜的水果，如果好吃她就买回家。乔迪表示，是外婆把她擅长的传统烹饪方法和家族文化传给了他，同时他发现，世界各地的奶奶们也同样地把她们的饮食文化传给了她们的后辈。 Enoteca Maria刚刚开张的时候，来自意大利不同地区的几位“奶奶级厨师”会轮流烹调具有当地文化的传统菜肴，来到该餐厅的顾客均能享受到由奶奶们亲手烹饪的美食，体验到家乡的味道。随着时间的流逝，来自世界各地不同文化背景的人们都慕名前来品尝这家餐厅的地道意大利料理。于是，乔迪决定扩大规模把世界各地的奶奶们都请来当厨师，因此，Nonnas of the World的新创意于2015年7月应运而生。“我们应该分享各国的美食文化，这似乎更合情合理。”乔迪说。 Enoteca Maria目前配备两间厨房，一间专门供意大利奶奶们使用，另一间则给来自其它国家或地区的奶奶们使用，其中包括秘鲁、特立尼达岛、阿根廷、日本、捷克共和国、巴西、波多黎各、斯里兰卡等等。截至目前，约有30位不同国籍的奶奶们依照值班表轮流在厨房里掌厨，她们还经常从开放式的厨房走出来跟顾客互动。乔迪说：“她们都乐在其中，每个人都能从中获得宝贵的体验。” 在聘请厨师的过程中，乔迪一眼就能看出这个人是否对她们的饮食文化充满热情。当他确定这个人完全能胜任之后，他们就会制定出一份菜单并共同讨论所需的食材。对于那些市面上少有的食材，他会安排厨师自己负责购买，费用则由餐厅报销。最后，他们再敲定具体工作时间表。目前，这家餐厅每周只营业三天：周五、周六和周日。餐厅内几乎天天爆满，但奶奶们一点都不担心，因为她们完全能应付得来。 ‧乔迪表示，他热爱他现在的工作，他的食客也很喜欢这间怀旧风情的餐厅。 【声明】内容部分及图片来源自休斯顿生活网及网络，如有侵犯您的权益，请先与我们联系，我们会第一时间进行处理。 继过冬「八件套」后…欧洲抢「小三件」 义乌帽子卖30亿 中国新闻组 10/30/2022 由于能源价格飞涨，即将来临的冬天让欧洲人非常头疼。中国保暖用品到欧洲市场的出口量因此明显增长，继过冬八件套后，号称取暖「小三件」的帽子、围巾、手套热销。今年1到9月，光义乌市出口帽类产品就达30.1亿元（人民币，下同，约4亿美元），同比增长53.1%，还要加急「空运」。 每日经济新闻报导，义乌国际商贸城的经营户章芳洁，从事帽子出口已有30年时间，目前公司产品80%都出口到欧洲市场。其中，一款兔毛帽子是今年出口欧洲最火的产品之一，累计已卖掉20多万顶。在义乌上溪工业园区的一家帽子工厂，40多个工人正在加班加点赶制的，是一批要在11月初发往芬兰的针织帽。 …
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克宫：同意就结束俄乌冲突举行和谈 需两个条件 参考消息 11/01/2022 据美国《新闻周刊》网站10月30日报道，俄罗斯同意在某些特定条件下举行结束俄乌冲突的会谈。 报道称，俄罗斯外长谢尔盖·拉夫罗夫表示，只要西方满足某些条件，克里姆林宫可以随时准备谈判结束俄乌冲突。 报道指出，随着战事白热化，俄乌之间的谈判陷入停滞。尽管面临越来越多的损失，俄罗斯表示无意结束这场冲突。 拉夫罗夫在接受俄媒采访时讨论了俄与西方谈判的可能性。他说，“如果我们的西方同僚再次要求组织对话”，俄罗斯“随时准备倾听他们的意见”。 拉夫罗夫说，为取得谈判成功，西方需要满足两个条件。首先，西方需要“充分考虑俄罗斯的利益和安全”；其次，西方应“向我们提供一些有助于缓解紧张局势的严肃策略”。他没有具体说明西方究竟应如何做到这一点，但俄罗斯此前曾指责西方通过支持乌克兰和对俄制裁加剧紧张局势，这些制裁削弱了莫斯科的经济。 据塔斯社报道，普京的发言人德米特里·佩斯科夫29日还表示，任何结束俄乌冲突的谈判都首先需要与美国进行，美国对此有“决定性的一票”。 他说：“基辅方面有总统——乌克兰的合法总统泽连斯基。从理论上讲，与他达成任何协议都是可能的。但是，考虑到3月份的经验，这些协议没有任何意义，因为它们可能会因外部势力影响而被立即废除。” Source 黑海舰队遇袭 俄罗斯宣布暂停参与乌国谷物出口协议 中央社／莫斯科 10/29/2022 俄罗斯今天宣布暂停参与由联合国居中斡旋的乌克兰谷物出口协议，并将此举归咎于无人机攻击克里米亚的俄国船只。联合国随即呼吁保留这项具有里程碑意义的重要协议。 俄罗斯国防部稍早指控，乌克兰今天凌晨用16架无人机攻击驻扎在克里米亚半岛塞凡堡（Sevastopol）附近的黑海舰队，且英国海军「专家」也有参与协调这次「恐怖攻击」。塞凡堡是黑海舰队在克里米亚的母港。 俄国当局指出，军方已击退这次攻击，只有1艘扫雷舰受到轻微损坏，但遭到攻击的目标船只有参与确保乌克兰黑海粮食出口的任务。 俄国国防部发布声明称，「俄方暂停参与运行乌克兰港口农产品出口协议。」 俄方表示，由于遭到无人机攻击，因此决定采取上述因应措施。这项举措势必冲击乌国关键黑海港口的谷物出口。 针对俄方指控，乌克兰总统泽伦斯基（Volodymyr Zelenskyy）的幕僚长叶尔马克（Andriy Yermak）反批俄方「对自有设施进行虚构的恐怖攻击」。 乌国外交部长库列巴（Dmytro …
大通膨时代 新车29%、中古车52%涨幅 远高家庭收入中位数 世界新闻网 11/01/2022 近年来由于疫情肆虐、俄乌战争开打所产生的全球通货膨胀和生产供应链问题，也造成汽车的价格不断上涨，不仅仅是影响到新车价格，因为车辆供不应求，甚至连中古车价也反常的飙升，逐渐汽车交易变成了一个对消费者十分不利的市场。 美国汽车搜索网站《iSeeCars》做了一项研究来探讨这几年车价涨幅的关系。根据这项研究显示，中古车价格在2019年8月至2022年8月期间上涨了52%，而新车价格上涨了近29%。同时期，美国家庭收入中位数仅仅增长了13%。 这意味着在三年的时间里， 中古车的负担能力下降了 26.7%，而新车的负担能力下降了 13.3%。 以《iSeeCars》网站上列出的图表为例，2019 年新款Nissan Frontier的售价为 27,146美元，而2022年的售价为39,833 美元。中古车市场的情况更糟，一辆使用三年的Toyota Camry的价格从2019年的16,548美元上涨到2022年的27,404美元。 在热门的中古SUV市场也是如此，Jeep Compass从15,706美元涨到 25,605 美元，Honda CR-V也从19,599美元涨到30,193美元，Toyota RAV4从20,534美元涨到32,056美元。 《iSeeCars》运行分析师 Karl …
普京：俄仅暂停黑海粮食走廊协议 非退出 文 / 陈慧璋 11/01/2022 （早报讯）俄罗斯总统普京说，俄罗斯并没有退出黑海港口农产品外运协议，而是暂停落实这项协议。 路透社报道，普京星期一（10月31日）在一个电视转播新闻发布会上说：“我们并没有说要停止参与这项安排。我们说的是暂停这项安排。” 普京指乌克兰无人机曾飞越黑海粮食走廊，“它们对我们的船只构成了威胁，必须确保粮食出口安全的船只还有民用船只。” 普京承认，依照黑海港口农产品外运协议条款，俄罗斯有责任确保黑海粮食走廊的安全，但他强调，“乌克兰必须保证不会对民用船只或俄罗斯供应船构成威胁。” 俄罗斯国防部同日发表声明说，俄罗斯作为农产品外运协议的主要参与者，并没有退出而只是暂停执行该协议。俄方认为，目前船只沿黑海粮食走廊行驶是不可接受的，“因为乌克兰方面利用粮食走廊对俄罗斯采取军事行动”。在乌方接受“不将粮食走廊用于军事目的”之前，保障粮食走廊安全问题无从谈起。 声明说，俄方已向联合国秘书长古特雷斯和联合国安理会表明立场，并希望联合国提供协助，帮助俄方从乌方获得“不利用粮食走廊和出口农产品的乌克兰港口对俄采取军事行动”的保证。 俄罗斯10月29日以乌克兰当天出动16架无人机袭击俄罗斯船只为由，宣布无限期暂停落实黑海港口农产品外运协议。基辅并未宣布对无人机袭击负责。 联合国、土耳其和乌克兰10月30日同意，继续推进乌克兰粮食外运安排。10月31日有16艘运粮船穿行，其中12艘船出港、四艘进港。 今年7月，俄罗斯、乌克兰就恢复黑海港口农产品外运问题分别与联合国、土耳其签署协议。协议有效期为120天，将于11月19日到期。 Source 黑海舰队遇袭 俄罗斯宣布暂停参与乌国谷物出口协议 中央社／莫斯科 10/29/2022 俄罗斯今天宣布暂停参与由联合国居中斡旋的乌克兰谷物出口协议，并将此举归咎于无人机攻击克里米亚的俄国船只。联合国随即呼吁保留这项具有里程碑意义的重要协议。 俄罗斯国防部稍早指控，乌克兰今天凌晨用16架无人机攻击驻扎在克里米亚半岛塞凡堡（Sevastopol）附近的黑海舰队，且英国海军「专家」也有参与协调这次「恐怖攻击」。塞凡堡是黑海舰队在克里米亚的母港。 俄国当局指出，军方已击退这次攻击，只有1艘扫雷舰受到轻微损坏，但遭到攻击的目标船只有参与确保乌克兰黑海粮食出口的任务。 俄国国防部发布声明称，「俄方暂停参与运行乌克兰港口农产品出口协议。」 俄方表示，由于遭到无人机攻击，因此决定采取上述因应措施。这项举措势必冲击乌国关键黑海港口的谷物出口。 针对俄方指控，乌克兰总统泽伦斯基（Volodymyr …
好市多黑五优惠出炉 2波段大手笔促销 世界新闻网 10/31/2022 继沃尔玛之后，好市多也宣布了折扣力度不小的黑五促销方案的细节，活动期间从10月31日起至11月底为止。 根据BlackFriday.com报导，好市多的黑五促销将分为两个阶段，第一波从10月31日至11月12日，第二波为11月14日至28日。 传统的感恩节周末折扣日是11月25日至28日，包含了黑色星期五和网络星期一，但好市多和其他卖场一样都提前开跑。 好市多在黑五促销期间，除了11月24日感恩节当天不开门外，其余每天皆正常营业 (网络购物则不受限制)。好市多和全美各家零售业一样，在感恩节当天都停止营业，为的是让员工可以和家人欢度佳节。 好市多的会员将会发现原本即已优惠的商品价格，在黑五活动期间，有更多令人惊喜的折扣，其中包括笔电、电视、珠宝和厨房小家电等，而BlackFriday.com挑选出以下这些商品，认为优惠折扣最吸引人： ‧ 凯膳怡专业搅拌机 (KitchenAid Professional Series 6-quart bowl lift stand mixer with flex edge)，减$100。 ‧ 苹果13吋笔电 (Apple MacBook Pro 13″)，减$100。 …
莫斯科为何叫停黑海谷物协议 专家直指「这目的」 10/30/2022 俄国29日中止参与联合国促成的黑海谷物协议，并将此举归咎于乌克兰以无人机攻击黑海舰队。专家30日指出，俄国此举凸显其转向经济和基础设施战争，目的是要让乌克兰在冬天受苦。 中东问题专家法兰兹曼在《耶路撒冷邮报》撰文表示，俄国这样做完全是为了削弱与恐吓乌克兰。「莫斯科显然已经放弃赢得战争，宁愿陷入僵局，迫使乌克兰在自家领土上进行剩下的战争。这跟俄国在其他冲突中的模式相同，尤其是在乔治亚。」 今年7月22日，俄乌两国就恢复黑海港口农产品出口等问题分别与联合国和土耳其签署协议。协议有效期为120天，将于11月到期。 Source 黑海舰队遇袭 俄罗斯宣布暂停参与乌国谷物出口协议 中央社／莫斯科 10/29/2022 俄罗斯今天宣布暂停参与由联合国居中斡旋的乌克兰谷物出口协议，并将此举归咎于无人机攻击克里米亚的俄国船只。联合国随即呼吁保留这项具有里程碑意义的重要协议。 俄罗斯国防部稍早指控，乌克兰今天凌晨用16架无人机攻击驻扎在克里米亚半岛塞凡堡（Sevastopol）附近的黑海舰队，且英国海军「专家」也有参与协调这次「恐怖攻击」。塞凡堡是黑海舰队在克里米亚的母港。 俄国当局指出，军方已击退这次攻击，只有1艘扫雷舰受到轻微损坏，但遭到攻击的目标船只有参与确保乌克兰黑海粮食出口的任务。 俄国国防部发布声明称，「俄方暂停参与运行乌克兰港口农产品出口协议。」 俄方表示，由于遭到无人机攻击，因此决定采取上述因应措施。这项举措势必冲击乌国关键黑海港口的谷物出口。 针对俄方指控，乌克兰总统泽伦斯基（Volodymyr Zelenskyy）的幕僚长叶尔马克（Andriy Yermak）反批俄方「对自有设施进行虚构的恐怖攻击」。 乌国外交部长库列巴（Dmytro Kuleba）也称，莫斯科正使用「虚假借口」来破坏谷物交易，「我呼吁所有国家要求俄罗斯停止这场『饥饿游戏』，并重新开始承担其义务。」 英国当局则称，俄罗斯的说法，包括指控英国海军人员上月炸毁北溪天然气管道，都是错误的，目的在转移外界对俄军在乌克兰任务失败的注意力。 联合国秘书长古特瑞斯（Antonio Guterres）也通过发言人杜雅里克（Stephane Dujarric）说，「各方都必须避免采取任何可能危及黑海谷物出口协议的行动，这是一项至关重要的人道主义措施」，全球有数百万人仰赖乌国谷物以获得粮食。 …
中国西北逐渐暖湿化 将成塞外江南重现汉唐盛景？ 中国新闻组 10/30/2022 根据研究，中国西北地区至少在过去30年持续呈现「暖湿化」，不仅降水量增加，当地多条内陆河的流量也在增加，湖泊面积则显著扩大。这是否意味着，干旱少雨的「西北」正逐渐变成「塞外江南」，甚至可望重现汉唐盛世时的景象？ 中国气象局干旱气候变化与减灾重点实验室主任张强的研究团队，近日在学术杂志《科学通报》上发表题为「西北地区气候暖湿化的研究进展与展望」的论文，列出学术界过去30年对中国西北地区「暖湿化」现象的研究成果。 张强接受《观察者网》专访时表示，学者从几方面来看中国西北的暖湿化。一方面从降水量变化来看，另一方面从一些水体和河流变化来看，包括湖泊面积、河流流量等指针。 科学家先前发现，从1980年代到2002年，西北降水一直呈现增加趋势，而且这个趋势还维持到现在。以西北地区西部（指新疆全境及青海和甘肃西部）为主的克孜河、疏勒河等多条内陆河的流量也在增加。 此外，阿牙克库木湖、盐湖、青海湖、乌兰乌拉湖、阿其格库勒、西金乌兰湖和库赛湖等内陆湖泊的面积也在显著扩大，塔克拉玛干和库姆塔格沙漠东缘地区甚至出现一些新的湖泊。科学家就此判断，西北地区确实呈现暖湿化。 张强指出，西北暖湿化的趋势十分明确。研究还发现，过去的20多年左右，不仅西北地区西部变湿的趋势在增强，西北地区东部也在变湿，变湿幅度还更大，亦即暖湿化不仅趋势在增强，而且还在东扩。 但他强调，西北地区西部气候的基本格局并不会因此改变，仍是干旱气候区，仍是水资源紧缺区域。 张强表示，目前评估来看，暖湿化趋势在未来几十年仍会继续。但暖湿化的机制很复杂，目前学界尚未研究得很透彻。他认为，中国西北地区暖湿化绝对不单源自气候变暖，还有降水的自然周期规律。 从自然规律看，降水本就存在不同尺度的准周期变化，会一段时间变干、一段时间变湿。张强说，全球也是有些地方变干，有些地方变湿，例如欧洲就变得更湿，美洲和西非等地则变得更干。 对于西北暖湿化的影响，张强指出，从有利的一面来看，就是水资源可能会有所增加、有所改善，尽管程度有限。这对西北地区来说，肯定是利好，将为当地生态建设提供比较好的机遇。 但与此同时，也会有些不利因素产生。例如暖湿化加上气候变化，引起的气候极端化会增加西北地区暴雨事件，暖湿化也会减弱冰川和积雪这些固体水资源。 另，有些地方年降水只有50毫米，就算增加20%也就60毫米，对生态来说并没有实际作用。但温度升高却增强了蒸散，反而会带来不利影响，所以有些很干旱的区域暖湿化后生态反而会变得更差。 不过，总体而言，因西北地区是干旱缺水区域，气候暖湿化带来的水资源改善，仍是利大于弊。他预期，未来几十年中国西北地区暖湿化趋势可能都不会改变。 对于有舆论称，西北地区未来将成为「塞外江南」，重现汉唐盛世景象，对此张强强调，西北只是比以前湿了一些，仍然是很干旱的地方，水资源仍然很紧缺。而且暖湿化只是趋势，并非每年都会逐渐增加，中间会有波动，不排除有些年份降雨量会变得非常少，这是需要考虑到风险。 Source 中国秋裤成了欧洲御寒救星 订单大增100% 排到明年5月 世界新闻网 10/27/2022 中国冬天民众常穿的秋裤、保暖连裤袜「光腿神器」，今年在欧洲出现抢购潮，同比去年增长百分之百，浙江多家生产企业近来大加班生产，交货订单已排到明年5月。 …
俄国再放话：北溪天然气管线是英国炸坏的 世界新闻网 10/30/2022 俄国国防部29日指控，英国海军上月炸坏北溪天然气管线，但未提出证据。英国驳斥俄说法不实，目的在于转于入侵乌克兰战事失利的焦点。 俄方说，炸坏北溪的「英国特别专家」，和指导乌军以无人机攻击俄国黑海船舰的人员，来自同一单位。 路线经过波罗的海的北溪一号与二号管线，上月26日分别在瑞典和丹麦外海发生爆炸，大量气体外泄。 Source 华邮：俄国在摩尔多瓦培植势力 图创建亲俄政府 中央社 | 摩尔多瓦基希涅夫 10/30/2022 乌克兰情报机构取得的文档显示，俄罗斯联邦安全局（FSB）已动用取自部分大型国营企业的数千万美元资金，来培养在摩尔多瓦的政治人脉，以期能使该国的政治立场转为亲俄。 「华盛顿邮报」（The Washington Post）报导，这些文档是一批敏感数据的一部分，显示俄罗斯即使在乌克兰的战事受挫下，仍继续设法操控东欧国家，而华邮已查看过这些文档。 摩尔多瓦总统府外上月有数以千名抗议群众聚集，要求亲西方领导人下台。抗议是由流亡以色列的在野党领导人萧尔（Ilan Shor）发起，不久之后他受到俄国嘉许。 一名俄国高层政治人物称赞萧尔是「有价值的长期伙伴」，甚至表示，愿对萧尔所属政党执政的地区出售廉价天然气。上述情报文档显示，现年35岁的萧尔就是俄国当局用来颠覆摩尔多瓦政府的主要人物。 长期以来，俄国支持摩尔多瓦境内的一个亲俄分离主义地区「聂斯特河沿岸」（Transnistria），并派军进驻。 多名官员指出，在俄乌战争爆发最初数月，摩尔多瓦政府曾担心，俄军坦克车将跨界而来，尤其是担忧40英里外的乌国敖德萨港（Odessa）沦陷后俄军恐将入境。 如今俄国的立即军事威胁虽已消退，但摩尔多瓦紧张气氛仍不断升高，由于天然气的使用，以及邻国乌克兰能源设施遭攻击后面临的后果，恐使摩尔多瓦政权生变。 美国财政部26日对俄罗斯和摩尔多瓦的许多组织和个人实施制裁，包括萧尔；并指控萧尔，「伙同他国寡头统治集团的代表，在摩尔多瓦制造政治动乱」。 此外，美国财政部还指控，萧尔「获得俄罗斯支持」，且曾在6月与「莫斯科的一些实体共谋，以期破坏」摩尔多瓦加入欧洲联盟的行动。 …