加州克拉马斯河凿开水坝 暌违近百年再现鲑鱼返乡

加州克拉马斯河凿开水坝 暌违近百年再现鲑鱼返乡 世界新闻网 8/29/2024 欧拉克族人在克拉马斯河划着独木舟,见证河流回复自然流动,重建鱼类和其他野生动物的生态系。(美联社) 工作人员28日凿开加州北部克拉马斯河(Klamath River)河段的最后一座水坝,完成美国史上最大规模的水坝拆除工程,为鲑鱼在加州和俄勒冈州界附近主要分水岭优游清除障碍;这也是该河域的鲑鱼睽违近一世纪以来,再次自由的在克拉马斯河中游动。  美联社报导,工人使用挖土机,拆除引流进入173呎高「铁门水坝」(Iron Gate Dam)和126呎高「科普克1号」(Copco No. 1)两座大坝的石坝;怪手挖斗每掘一次,便有更多河水流入历史悠久的河道。 28日早上,欧拉克部落(Yurok Tribe)族人及该部落的律师艾米‧鲍尔斯‧科达利斯(Amy Bowers Cordalis)站在铁门水坝旁,看着河水溢出大坝旧址,缓缓流入河道,鲍尔斯‧科达利斯忍不住落泪。 水坝拆除作业为鲑鱼提供一条通往主要栖地的路线,正好赶上秋季俗称国王鲑(king salmon)的切努克鲑鱼(Chinook)产卵季。 鲍尔斯‧科达利斯2002年目睹河中数万条鲑鱼,因为水位过低和高温引起的细菌感染而大量暴毙;在那之后,她持续为拆除克拉马斯河的水坝奋斗奔走。 鲍尔斯‧科达利斯表示,看着克拉马斯河回归原始河道,仿佛见证其重生。她说:「这太不真实、非常感人。我对我们恢复这条河流的生气感到满足且充满希望,看着它,几乎可以听见河流呼喊『我自由了、我自由了』。」 这项拆除作业约在一个月前动工,克拉马斯河流区段的四座高耸水坝依序拆除,作为全美河川生态恢复行动的一环,旨在让河流回复自然流动,重建鱼类和其他野生动物的生态系。 倡议团体「美国河流」(American Rivers)表示,截至今年2月,全美已拆除2000多座水坝,其中大部分是过去25年间捣毁,包括华盛顿州艾尔华河(Elwha River)的「艾尔华水坝」(Elwha Dam)于2011年9月开始拆除,并于2012年3月移除完毕,以及哥伦比亚河支流白鲑鱼河(White …

再增6死 猪头牌熟肉染菌 感染扩及18州

再增6死 猪头牌熟肉染菌 感染扩及18州 世界新闻网 8/29/2024 联邦疾病防治中心28日更新数据指出,猪头牌熟肉感染单核细胞增多性李斯特菌死亡人数增至九人,共57人住院。图为猪头牌肝香肠商标。(美联社) 联邦疾病防治中心(CDC)28日更新数据指出,猪头牌(Boar’s Head )熟肉感染单核细胞增多性李斯特菌死亡人数增加六人,又多十几人住院,这是2011年哈密瓜感染李斯特菌,造成30多人死亡以来,最大规模的类似事件。 目前为止,总共九人死亡,57人住院,感染扩散18州。猪头牌厂商7月25日召回维尼吉亚州甲拉特(Jarratt)厂生产的史特拉斯堡肝香肠(Strassburger Brand Liverwurst)。数日后,召回范围扩大为700万磅肉品,亦即该厂所有70种产品。 猪头牌8月15日更新召回通报时表示,「食品安全是本公司绝对优先的政策,消费客户的健康与福祉更是首要考量。此次召回的产品对某些家庭造成影响,本公司至感遗憾。没有言语足以表达我们对痛失家人或忍受病痛者深切的同情与诚挚的哀痛。」 死者从佛州、田纳西、新墨西哥、南卡、伊利诺、新泽西和维吉尼亚都有,感染的住院者年纪在32到94岁之间,平均为77岁。 数据显示,感染李斯特菌的食品如肝肠,很容易在餐厅的设备、桌面、员工双手和其他食物中扩散。冰箱的温度杀不死李斯特菌。 妙佑医疗国际医院(Mayo Clinic)指出,感染李斯特菌的症状包括发烧、发冷、肌肉酸痛、恶心、腹泻。如果深入到神经系统,会造成颈部僵硬、头痛、肢体失衡。对免疫系统较弱、孕妇和65岁以上的人,可能导致严重病情。 马里兰州和纽约州的公卫官员从原封的猪头牌肝泥肠中验出李斯特菌,并确认让全国各地消费者食物病例的就是同一菌株。 Source 西尼罗病例遍及33州 穿着宽松遮手腿可防蚊叮+防染病毒 世界新闻网 8/28/2024 虽然愈来愈多证据表明库蚊可能对某些杀虫剂产生抗药性,但专家认为避蚊胺、派卡瑞丁等常见驱虫剂仍能有效驱蚊。(路透) 联邦疾病防治中心(CDC)最新数据显示今年迄今已有33个州报告共216例西尼罗病毒(West …

受困阿尔卑斯山5天奇迹获救 89岁妇:靠祈祷跟狐狸交朋友

受困阿尔卑斯山5天奇迹获救 89岁妇:靠祈祷跟狐狸交朋友 世界新闻网 8/29/2024 意大利89岁奶奶巴尔德莉日前在阿尔卑斯山失踪5天,期间仅通过祈祷、喝雨水和与一只狐狸「交朋友」,最终竟奇迹获救。(路透) 意大利一名89岁奶奶日前在阿尔卑斯山失踪5天4夜,期间仅通过祈祷、喝雨水和与一只狐狸「交朋友」,最终竟奇迹获救。 镜报报导,89岁的巴尔德莉(Giuseppina Bardelli)21日与57岁的儿子上山采蘑菇,在靠近瑞士边境处,却不小心走失,她一时头晕昏倒,跌入20英尺(约6公尺)深沟,摔断了几根肋骨,却仍冷静等待救援,5天后终于获救。 搜救队员坦言,巴尔德莉受困在一条深沟里,附近长满高大植被,从外面看不见她,正当搜救人员想放弃时就奇迹寻获,她当时很累,但意识清醒,很讶异如此高龄的她竟然能挺得过来。 当一名救援人员想替她戴上护颈时,她还开玩笑地说,「现在你想杀了我?」 当儿子被问及,巴尔德莉这几天如何存活时回应,「她喝了水坑里的雨水,晚上睡在树下。一只好奇心旺盛的野生狐狸,经常跑到她身旁嗅闻。他们成了朋友。」此外,母亲每天都会诵念天主教《玫瑰经》,「她知道每一天都可能是她的最后一天。」 儿子透露,巴尔德莉曾是意大利阿尔卑斯俱乐部的成员,因此独自受困4天,似乎没有被吓倒。他得知母亲获救时欣喜若狂,「他们说她还活着时,那种喜悦是言语无法形容的。感谢所有帮助我们的人。她现在没事了。」 Source 西尼罗病例遍及33州 穿着宽松遮手腿可防蚊叮+防染病毒 世界新闻网 8/28/2024 虽然愈来愈多证据表明库蚊可能对某些杀虫剂产生抗药性,但专家认为避蚊胺、派卡瑞丁等常见驱虫剂仍能有效驱蚊。(路透) 联邦疾病防治中心(CDC)最新数据显示今年迄今已有33个州报告共216例西尼罗病毒(West Nile virus)病例,其中142名患者因而染上具神经侵入性(neuroinvasive)的疾病,如脑部发炎。8月和9月正值西尼罗病毒传播高峰期,以下是应该注意的事项。 国家广播公司新闻网(NBC News)报导,西尼罗病毒一开始仅在非洲、中东、亚洲和欧洲部分地区,美国直到1999年才首次现踪,自此已成为美国最常见的蚊媒疾病。受感染的病媒蚊(主要是库蚊属,Culex mosquito)叮咬鸟类和马,使病毒进入牠们的血液,其他蚊子吸食血液时便又感染病毒。 CDC估计约80%的感染者没有症状,出现症状的风险随着年龄增长而上升,60岁以上或是患有癌症、糖尿病、高血压、肾脏疾病、受过器官移植的人风险更高。如新冠疫情期间担任防疫指挥官、现年83岁的佛奇(Anthony …

树懒热传入美国 可通过蚊虫传播 已见死亡病例

树懒热传入美国 可通过蚊虫传播 已见死亡病例 世界新闻网 8/28/2024 在中南美洲大规模流行的「树懒热」近日传至纽约,该病症通过蚊媒传播,可能致人死亡。(美联社) 一种被称为「树懒热」(sloth fever)的可致死流行病在南美多国爆发后,近日通过国际旅行者传入美国,纽约州日前也报告了一宗病例。 「树懒热」由原发于中南美洲森林地带的欧罗普切病毒(Oropouche virus)所致,该病毒通过蚊虫叮咬,从原宿主树懒等动物身上传播给人类,今年前八个月内,巴西、玻利维亚、秘鲁、哥伦比亚和古巴五国已报告「树懒热」超过8000例;泛美卫生组织(PAHO)8月发出警告,称这种流行病扩散的趋势增加,而且出现了死亡病例。 根据纽约市卫生局(Department of Health and Mental Hygiene)8月底公布的数据,美国目前已报告了30例由跨国旅行者带来的「树懒热」病例,其中29例来自古巴,而纽约也出现了病例报告。 根据联邦疾病防治中心(CDC)的说明,「树懒热」与登革热(dengue)等蚊媒流行病的临床表现相似,潜伏期通常为三至10天,最常见的症状包括急性发烧、头痛、肌肉酸痛和关节痛等,也可能出现眼痛、光敏感、恶心、呕吐或疲劳等症状;这些症状通常会在几天之后有所缓解,但大约70%的患者会在缓解后数日至数周内反复出现上述症状,对于身体健康者,「树懒热」的症状通常较轻,但也有大约5%的患者会有出血或脑膜炎等病症,症状包括眼部剧痛、头晕、精神错乱和嗜睡等。 CDC认定,美国目前发现的「树懒热」病例均为病毒携带者入境的个案,尚未发生本地人传人的情况,但卫生部门特别提醒,怀孕者近期应尽量避免前往「树懒热」疫情爆发国旅行;根据当地的纪录,至少有五例感染病例涉及胎儿死亡或先天畸形。 目前尚无针对「树懒热」的疫苗和抗病毒治疗方法,体弱者须做好防护、防止蚊虫叮咬;此外,由于「树懒热」与登革热等流行病的症状相似,普通的商业实验室也还无法检测致病的欧普罗切病毒,因而「树懒热」的诊断效率不高,只能对于出现症状且有相关旅行史的人进行专门检测。) Source 马州蒙郡高中 全面安装电子烟探测器 世界新闻网 8/24/2024 马州蒙郡计划在全郡高中安装电子烟探测器,加强防范校园电子烟使用问题。(pexels) …

西尼罗病例遍及33州 穿着宽松遮手腿可防蚊叮+防染病毒

西尼罗病例遍及33州 穿着宽松遮手腿可防蚊叮+防染病毒 世界新闻网 8/28/2024 虽然愈来愈多证据表明库蚊可能对某些杀虫剂产生抗药性,但专家认为避蚊胺、派卡瑞丁等常见驱虫剂仍能有效驱蚊。(路透) 联邦疾病防治中心(CDC)最新数据显示今年迄今已有33个州报告共216例西尼罗病毒(West Nile virus)病例,其中142名患者因而染上具神经侵入性(neuroinvasive)的疾病,如脑部发炎。8月和9月正值西尼罗病毒传播高峰期,以下是应该注意的事项。 国家广播公司新闻网(NBC News)报导,西尼罗病毒一开始仅在非洲、中东、亚洲和欧洲部分地区,美国直到1999年才首次现踪,自此已成为美国最常见的蚊媒疾病。受感染的病媒蚊(主要是库蚊属,Culex mosquito)叮咬鸟类和马,使病毒进入牠们的血液,其他蚊子吸食血液时便又感染病毒。 CDC估计约80%的感染者没有症状,出现症状的风险随着年龄增长而上升,60岁以上或是患有癌症、糖尿病、高血压、肾脏疾病、受过器官移植的人风险更高。如新冠疫情期间担任防疫指挥官、现年83岁的佛奇(Anthony Fauci)日前便感染西尼罗病毒住院六天,其发言人称佛奇24日已出院回家,预计可全面康复。 感染此病毒的人约20%会出现包括发烧、发冷、肌肉和关节疼痛、头痛、呕吐、腹泻、皮疹等症状;当病毒进入中枢神经系统时,大约每150人中就有1人出现脑膜炎、瘫痪等神经系统症状;大约10%的重症患者会死于感染。 CDC数据显示,2003年近1万起感染为美国有史以来病例最多的一年,2023年则有近2600起通报病例。但上述数字并不代表完整的感染情况,因为大多数感染这种病毒的人,永远没有症状,也未接受检测。 由于目前西尼罗病毒还没有疫苗,因此最佳预防方法是避免蚊虫叮咬,如穿着宽松的衣服遮住手臂和腿部、尽可能使用空调、门窗安装纱窗;还有清除住处周围的积水,不让蚊子产卵。 虽然愈来愈多证据表明库蚊可能对某些杀虫剂产生抗药性,但专家认为避蚊胺(DEET)、派卡瑞丁(Picaridin)等常见驱虫剂仍能有效驱蚊。 8、9月正值西尼罗病毒传播高峰期,各地政府加强灭蚊。图为病媒蚊控制小组的标志。(路透) Source 马州蒙郡高中 全面安装电子烟探测器 世界新闻网 8/24/2024 马州蒙郡计划在全郡高中安装电子烟探测器,加强防范校园电子烟使用问题。(pexels) 马里兰州蒙哥马利郡教育委员会日前批准一项计划,将投资200万资金于全郡高中安装电子烟探测器,希望借此有效改善学生在学校偷偷使用电子烟的严重问题。 …

马州蒙郡高中 全面安装电子烟探测器

马州蒙郡高中 全面安装电子烟探测器 世界新闻网 8/24/2024 马州蒙郡计划在全郡高中安装电子烟探测器,加强防范校园电子烟使用问题。(pexels) 马里兰州蒙哥马利郡教育委员会日前批准一项计划,将投资200万资金于全郡高中安装电子烟探测器,希望借此有效改善学生在学校偷偷使用电子烟的严重问题。 教委会日前举行了委员会议,学生委员苏瓦纳(Praneel Suvarna)询问,假使电子烟探测器响起时,学校或相关人员会采取什么程序?学区营运主管爱德华兹(Dana Edwards) 回应称,学校系统已经从试点计划中吸取了教训,也找到最佳的应对方式,但他并没有具体说明这些最佳措施是什么。 蒙郡学校系统在2023学年起,开始在五所高中试行使用电子烟探测器。 肯尼迪高中PTSA校长李贝罗(Ricky Ribeiro)对全学区采用电子烟探测器持怀疑态度,他说,部分原因是因为根本没有讨论五所高中试点的最终结果,「如果你做了试点,你学到了什么?哪些有效,哪些无效,为什么在我们投资200万元安装更多探测器前,没有与社区分享? 」 苏瓦纳向马州公校系统(MCPS)新任命的安全与合规主管琼斯(Marcus Jones)询问,使用电子烟探测器是否需要更多人员。琼斯告诉苏瓦纳,「目前我们还没有确切的数字,但我知道有向一些职位分配了一些资金。」 苏瓦纳表示,人们对电子烟探测器的工作方式及其触发方式感到担忧,「有人说香水之类的产品,也会引发电子烟探测器的警报。」 购买电子烟探测器的200万经费,将通过MCPS与电子烟公司Juul之间的和解金取得。学校董事会文档显示,200万元的分配须经郡委员会批准。 当天的会议中,有人提出对校园内和周围吸毒问题的担忧。苏瓦纳询问琼斯,是否可以为所有保安人员配备一旦发现药物过量的紧急用药纳洛酮。琼斯表示对此没有确切的时间表,因为要跟郡卫生与公共服务机构讨论。 但琼斯提到,MCPS正在与该郡合作想办法解决这个问题。 李贝罗表示,最近一名一年级教师被指控分发毒品的消息,甚至离开教室到大楼外出售毒品,凸显了校园药物问题的普遍性。 他说,「我们有过孩子服药过量的情况,我们还发现有学生是毒贩。 MCPS有非常严重的吸毒和贩运问题,」李贝罗希望有关单位能够协助,务必在新学年启动系列措施,避免学生发生悲剧。 Source 青少年嗜喝能量饮料 …

青少年嗜喝能量饮料 引发心跳过快、焦虑、癫痫

青少年嗜喝能量饮料 引发心跳过快、焦虑、癫痫 世界新闻网 8/24/2024 能量饮料擅长利用青少年偶像和娱乐运动名人行销,吸引青少年,但却对饮料中的咖啡因含量避而不谈,例如深受年轻人欢迎的「Alani Nu」一罐12盎司便含有200毫克咖啡因,几乎是相同分量可乐的三倍。(取材自Alaninutrition) 全国的中学、高中生把能量饮料当水喝,这不仅让青少年心率加快、焦虑症发作,频繁甚至过量的咖啡因摄取也使得焦虑和忧郁情绪加剧,已经阻碍学习、扰乱课堂。严重时,更可能导致癫痫发作,能量饮料正在酝酿新的成瘾危机。 华尔街日报报导,老师和校方人员表示,现在学生们常常熬夜读书或打电动,隔天为了上课保持清醒便会喝能量饮料;到晚上要写作业或社交时又会喝更多。学校即使禁止这类饮料,学生还是会在到校前饮用或想办法偷喝。 纽约州马塞纳高中(Massena High School)的科学老师弗雷曼(Randy Freiman)说,学生早就会因为手机或平板而分心,现在能量饮料又让他们心跳加速,更加坐不住。过去几年,该校已有多名学生癫痫发作,他们的共通点就是发作当天喝了多种能量饮料。 加州福森中学(Folsom Middle School)校长丹尼尔斯(Terri Daniels)也称,该校1500名学生至少有四分之一经常饮用能量饮料,且过去三年,每年都有两到三名学生在学校癫痫发作。 内布拉斯加州埃尔克霍恩谷景中学(Elkhorn Valley View)的校长苏皮尔(Chad Soupir)估计,700名学生中有7成经常饮用能量饮料,许多学生摄取大量咖啡因后心率加快(去年约14人)。因此,校方人员现在随时备有水和零食,以便为学生补充水分并填饱肚子。 能量饮料咖啡因含量通常是可乐两倍以上,且食药局并无规定包装须告知咖啡因含量。(美联社) 苏皮尔表示,大家可能认为学生会出现一些行为问题,但其实没有,因为咖啡因效力退去后,学生只会变得昏昏欲睡、没有动力、不积极参与。 联邦食品药物管理局(FDA)视能量饮料为膳食补充剂(dietary supplement),咖啡因含量规定与汽水和其他饮料不同。一杯典型的12盎司可乐最多含有70毫克咖啡因,能量饮料含量通常是两倍以上;且没有规定包装须告知咖啡因含量多少。 美国小儿科学会(American …

新冠疫情再起…免费居家检测剂恢复提供 下月可申请

新冠疫情再起…免费居家检测剂恢复提供 下月可申请 世界新闻网 8/24/2024 卫生部将在9月下旬恢复向全美家庭提供免费居家新冠检测试剂。(美联社) 拜登政府23日表示,由于今年夏天新冠病毒(Covid-19)传染情况激增,卫生部将在9月下旬恢复向全美家庭提供免费居家新冠检测试剂;国人很快就可以使用政府官网COVIDtests.gov,申请免费提供四组新冠检测剂。 卫生部负责因应工作的助理部长欧康纳(Dawn O’Connell)在记者会上表示,这些检测剂可以检测正在传播的Covid变种,它们大多是高传染性的omicron变种JN.1衍生的后代;「这些测试组将有助确保家人秋冬季节的安全」,「这也是拜登和贺锦丽政府过去3年来第7次让各家庭可以通过政府网站,免费索取Covid-19检测组」。 欧康纳表示,自2021年启动相关计划以来,政府已为国人提供逾18亿组免费新冠病毒检测剂。 新冠传染病例今夏相对大增,加上新冠病毒通常每年秋冬季前会出现较高水平传播,拜登政府决定重新启动免费提供居家检测剂的计划。 联邦疾病防治中心(CDC)数据显示,全美各个州废水里的新冠病毒浓度,几乎都检测到「高」或「非常高」的数值。 政府决定9月下旬恢复提供免费居家新冠检测剂,是因为此时有愈来愈多国人开始旅行,并与亲友在室内聚会。卫生部传染病因应部门主任鲍彻(David Boucher)建议国人,在出门旅行或与亲友团聚前,使用免费检测剂。 联邦食品与药物管理局(FDA)22日甫批准辉瑞(Pfzer)和莫德纳(Moderna)制药厂推出更新版本的新冠疫苗,主要针对新冠病毒JN.1分支KP.2。新版疫苗将在秋冬季节协助民众抵抗病毒传染,多数国人很快可以在全国药局诊所等地点开始接种。 随着新冠病毒感染人数再次攀升,检测成为重要保护工具。尽管去年5月联邦政府结束公共卫生紧急状态后,传统检测新冠病毒的实验室PCR检测变得更加昂贵,但特定地方卫生诊所和社区工作站仍免费提供大众居家检测剂。 Source 饮水氟化物高2倍「儿童智商较低」 联邦报告恐引辩论 世界新闻网 8/22/2024 联邦政府一项研究报告指出,饮用水中添加的氟化物过高时,将影响儿童智商。(美联社) 隶属于联邦卫生与福利部的国家毒物计划(National Toxicology Program)21日发布一份报告指出,饮用水中的氟化物是建议最高限量的两倍时,与儿童智商较低有关联;这一报告内容预计将引发辩论。 报告分析先前公开的研究,是联邦机构首度「有适度信心」地确定,暴露于较高水平的氟化物与儿童智商较低有关联,尽管该报告并非单独用来评估饮用水所含氟化物带来的健康影响,但认可高含量氟化物带来的潜在神经风险。 …

饮水氟化物高2倍「儿童智商较低」 联邦报告恐引辩论

饮水氟化物高2倍「儿童智商较低」 联邦报告恐引辩论 世界新闻网 8/22/2024 联邦政府一项研究报告指出,饮用水中添加的氟化物过高时,将影响儿童智商。(美联社) 隶属于联邦卫生与福利部的国家毒物计划(National Toxicology Program)21日发布一份报告指出,饮用水中的氟化物是建议最高限量的两倍时,与儿童智商较低有关联;这一报告内容预计将引发辩论。 报告分析先前公开的研究,是联邦机构首度「有适度信心」地确定,暴露于较高水平的氟化物与儿童智商较低有关联,尽管该报告并非单独用来评估饮用水所含氟化物带来的健康影响,但认可高含量氟化物带来的潜在神经风险。 根据联邦疾病防治中心(CDC)的资讯,氟化物可强化牙齿,并降低蛀牙风险,长期以来,饮用水中添加低含量的氟化物被认为是上世纪最伟大的公卫成就之一。 佛罗里达大学研究员艾雪莉·马林(Ashley Malin)表示:「我认为这份报告对于我们理解这一风险相当重要」,她称该报告是这类研究中最严谨的。 报告总结在加拿大、中国、印度、伊朗、巴基斯坦、墨西哥进行的研究审核,得出结论:每公升饮用水中含有超过1.5毫克的氟化物,与儿童较低的智商有关联。 报告未尝试精确量化在不同程度的氟化物暴露中可能损失的智力商数,但报告中审查的一些研究表明,暴露程度较高的儿童,智商可能降低2至5分。 自2015年以来,联邦卫生官员建议的氟化物含量为每公升水0.7毫克,在这之前的50年里,上限为1.2毫克;世界卫生组织(WHO)定的安全上限为1.5毫克。 报告指出,约0.6%的美国人口(约190万人)使用的水系统中,天然存在的氟化物含量为1.5毫克或更高。 马林指出,这份报告的发现引发关于如何保护这群人的问题。 报告对于较低氟化物含量的风险没有得出结论,表示需要更多研究,报告也未回答高含量氟化物对成年人可能造成哪些影响。 美国牙科协会(American Dental Association)对新分析的早期阶段版本持批评态度,该协会发言人21日通过电子邮件表示,协会专家仍在审查该报告。 Source 最新研究:喝塑料瓶装水 恐让血压升高 世界新闻网 …

外卖食物送到已变冷 还能安心吃吗?

外卖食物送到已变冷 还能安心吃吗? 世界新闻网 8/09/2024 示意图。Photo by Erik Mclean on Unsplash 哈芬登邮报(Huffpost)记者艾玛纽利(Alexandra Emanuelli)表示,她点的外卖越来越常以不太美味的状态送到门口,但因为已等了一个多小时,她只好屈就、把变冷的食物吃得一干二净。 如果寿司送来时是温的,不仅不好吃,可能会有危险。食品科学家黎国(音译,Bryan Quoc Le)表示,当食物置于室温或接近室温时,污染的微生物会迅速繁殖;虽然速度取决于食物的咸度、糖度、湿度与酸度,但大多数刚煮好的食物表面多少都会有孢子或细菌。 食物放置在错误的温度下会发生什么? 艾玛纽利说,很多人都曾把买的菜放在闷热的车里载回家,或把剩菜剩饭忘在厨房台面数小时的经验;根据美国农业部的数据,多数食物在室温下放置两个小时左右就会对健康造成威胁。 食品科学家史旺(Tiffany Swan)表示,由于不知道点的外卖食物在适当温度下放了多长时间,所以送到时应尽快吃掉,或立即放入冰箱,在食用前加热至华氏165度。 北卡罗来纳州立大学食品安全专家舒梅克(Ellen Schumaker)表示,若天气太热(像最近的热穹与最高温频频破纪录),两小时可能缩短为一小时。她说,当室外温度在华氏90度或以上时,食物在冷藏前仅能放约一小时,以免细菌滋生。 小心「危险区」 「危险区」是指微生物开始生长的「甜蜜点」(sweet pot),通常是华氏90至140度间。黎国说,当食物冷却或加热至这些温度时,会导致微生物在数小时内大量繁殖100至1000倍。 黎国表示,如果肉类、乳制品、海鲜与家禽已经处于「危险区」,要特别小心,因为极有可能滋生病原。他提醒,食物中毒的来源并不一定会改变颜色或气味,因此嗅觉不足以判断食物是否安全。 …

大啖樱桃的季节 但哪些人不适合

大啖樱桃的季节 但哪些人不适合 世界新闻网 8/09/2024 樱桃。Image by sjwj from Pixabay 根据国际新鲜农产品协会(International Fresh Produce Association)数据,尽管樱桃与香蕉、苹果或草莓的受欢迎程度不太一样,但它们都是美国购买量最大的水果之一。在1200多个樱桃品种中,最受欢迎的是:Bing、Rainer、Black、Queen Anne和Montmorency。 「要吃饱也要苗条」( Finally Full, Finally Slim)作者、纽约大学(New York University)营养学兼职教授杨莉莎(Lisa R. Young)表示:「民众喜欢樱桃,是因为它甜酸的味道、鲜艳的颜色和多汁的质地;它们既美味又清爽。」 樱桃对你有好处吗? 根据美国农业部(Department …

最新研究:喝塑料瓶装水 恐让血压升高

最新研究:喝塑料瓶装水 恐让血压升高 世界新闻网 8/08/2024 Image by Maurício Mascaro from Pixabay 欧洲研究证实,有习惯喝塑料瓶装水的民众,因为「微塑料」(microplastics)进入血液,容易导致血压升高,建议消费者不要喝瓶装水。 根据英国每日邮报(Daily Mail)报导,刊登在国际性科学刊物「微塑料」(Microplastics)的这份研究报告,要求参与实验的八名男性与八名女性,每天只能摄取自来水补充水分,禁止摄取任何塑料瓶或玻璃瓶的瓶装饮料,并在实验期间持续对受试者测量血压。 两周后,所有受试者的舒张压(diastolic blood pressure)明显出现统计学上的下降,对此研究人员强调:「实验结果显示,血压会随着塑料吸收量减少而降低,因此我们认为血液中存有的塑料颗粒,可能导致血压升高。」 这项研究结果也是首次证实,减少使用塑料可能有降血压的效果,可能是受益于血液中所含塑料颗粒体积减少之故。 过去已有研究证实,玻璃瓶装饮料也含有微量塑料可能引发高血压,增加罹患心血管疾病的风险,因此该研究证实,只要受试者停止喝塑料瓶装或玻璃瓶装的饮料(包括水),而且只能喝自来水的情况下,两周后血压就会下降。 研究表明,「微塑料」是经由紫外线辐射分解或产生的微小颗粒,在现代生活中无处不在,包括唾液、心脏组织、肝脏、肾脏与胎盘都发现微塑料,不过多项研究证实,塑料瓶装饮料所含的「微塑料」浓度最高。 奥地利多瑙河私立大学(Danube Private University)研究人员表示:「我们观察到的血压变化,所以减少塑料颗粒摄取,即可降低心血管疾病风险。」并强调:「经过广泛研究,我们得出的结论,就是大家应该避免喝塑料瓶装饮料。」 Source 新冠在美国死灰复燃 感染率达11% …

蒙市15岁女孩失踪案继续发酵 母亲发声揭更多内情

蒙市15岁女孩失踪案继续发酵 母亲发声揭更多内情 世界新闻网 8/01/2024 在Jeffery赵被逮捕侯审同时,Annie赵通过律师发表声明,详细叙述女儿失踪和寻回始末,期望为离婚案及争夺孩子抚养权纠纷与本次女儿失踪案之间的关系提供注解。(Annie赵提供) 蒙特利公园市15岁女孩Alison赵失踪寻回案继续发酵。在Alison赵的父亲Jeffery赵被控谎报人口失踪并被逮捕侯审同时,Alison母亲Annie赵,7月31日通过律师发表声明,详述女儿失踪和寻回始末,期望为两人的离婚案及争夺孩子抚养权纠纷,与本次女儿失踪案间的关系提供注解。Jeffery赵的律师对此暂无回应。 Annie赵通过其律师发表声明表示,她和Jeffery赵的离婚案从2023年4月开始。Annie赵2024年7月16日获得法院判决对Alison的唯一监护权,法院下令Jeffery赵7月17日上午9时将Alison的监护权交给Annie赵。但就在法院授权后的几小时,Jeffery赵报告Alison失踪。 声明表示,警方联系Annie并告诉她Alison失踪。 Annie告知警方她对Jeffrey的担忧,Annie同时联系Jeffrey和他的家人,希望一起帮助寻找女儿。 2024年7月26日(星期五),Jeffery赵因绑架儿童和伪造蒙特利公园警局报告而被捕,目前面临一项重罪和一项轻罪指控。 Annie赵在声明中说,在离婚过程中,Jeffery多次对她表示,如果Annie离开他,他会自杀或杀害Annie的家人。Annie说,在她离开后大约一个月里,Jeffery和Alison一再要求她回家,Jeffery同时拒绝她与Alison共度时光。 在正式收到离婚申请后,Jeffery以虚假虐待指控Annie和Annie的父亲。 Annie说,在诉讼期间,Jeffery赵以虐待指控为由,拒绝Alison与Annie联系长达一年多。其间,Alison与父亲一起生活,与学校、治疗师隔绝。声明表示,Alison对母亲的看法,受到父亲的不适当影响。 针对坊间认为母亲将15岁的孩子送往精神医疗中心有失常理的敏感议题,Annie表示,由洛县高等法院任命的未成年人律师在与Alison的医师(包括她的常规治疗师)协商后,强烈认为接受住院治疗,符合Alison的心理健康和未来健康最佳利益。她作为拥有唯一监护权的家长,试图按照建议将Alison带到备受推崇的项目中。 声明表示,Alison将参加的心理健康治疗计划,提供个人、团体和家庭咨询,该项目还提供发展个人健康爱好、促进健康和团队合作的活动,如瑜伽、皮划艇、武术和音乐等。 项目还帮助制定过渡计划,让孩子们重新融入学校。Annie赵表示,她认为这些对孩子来说很重要,因为Alison已远距上学四年多。 Annie赵在声明中表示,法院越来越担心Alison生活在一个不健康环境中,因此将孩子的唯一监护权给她。Jeffery失去实际监护权。 Annie表示,在Alison失踪后,Jeffery没有配合寻找,他拒绝非营利组织帮助,拒绝回答她的许多简单问题。 Annie称,Jeffery谎报Alison失踪误导公众,导致南加各地数千民众和志愿者连续几天寻找Alison,也导致蒙市警方浪费将近一周的有限警力资源;她本人和家人在此期间也陷入噩梦;而他发起的GoFundMe筹款,通过2800笔捐款筹集超过12万7000元。 Annie还表示,她本人和家人在警方到访赵家和Alison的相关视频公布后,遭到诽谤和网络暴力,包括死亡威胁、种族主义攻击。 Source 蒙市失踪女孩父亲被控重罪 或面临5年牢不得保释 世界新闻网 7/30/2024 …

中情局前干员传授简单一招 求职面试迅速获得信任

中情局前干员传授简单一招 求职面试迅速获得信任 世界新闻网 8/01/2024 前中情局干员表示,他由谍报生涯取得的专业指出,取得他人信任最重要是靠能创建联系感。示意图,非新闻当事者。(取材自pexels.com@Andrea Piacquadio) 前中情局(CIA)干员巴斯塔曼特(Andrew Bustamante)分享自己当谍报人员学到的简单一招,可叫人印象深刻而信任你;他指出,要取得信任,最重要不是被喜欢,而是能创建联系感,懂得这一招,换行业或面试时要取得雇主青睐就无往不利。 每日邮报(Daily Mail)报导,45岁的巴斯塔曼特目前将时间用在把自己任职中情局时所学的专业传授他人,改善学员的人生。 巴斯塔曼特谈到,间谍们都用一招来影响他人对他们的感受;他在中情局学到,要让人印象深刻,最终「信任」你,很多人以为靠的是自己被人喜欢,但真正重要的是让人觉得与你能「创建联系感」。 巴斯塔曼特表示,任职中情局期间,大家都晓得多数人彼此互不相识,但通常不必知之甚详就可以信任。而他解释说,民间企业雇主往往会雇用身上反射他们自己特质的人,「你发现这个人能反射你的重要特质,就会立刻开始信任他」、「能一下子就联系起来」。 巴斯塔曼特指出,去面试要取得面试官的信任,其中一个方法是「问问题」。他表示,向面试官请教,尤其是答案不设限的问题,能让对方觉得他们引人兴趣、很重要且特别,觉得你很投入、能批判地思考、准备周全且有好奇心;然后觉得你是可信任的。 巴斯塔曼特还提到自己当中情局干员时学到的另一件事,有助于求职面谈,那便是由「言行举止尽可能取得弦外之音」;他建议阅读对方的肢体语言,倾听他们的言外之意,听听他们谈的事,「试着反射、反映他们的行为、专门语汇、讲话语调、抑扬顿挫」,「使用这种发问的过程,问不设限的问题,能让你取得更多资讯,转化成知识」。 Source 躲过离婚危机 夫妻能白头偕老的四大共通特征 世界新闻网 7/31/2024 能够白头偕老的夫妻,有一些共通特征。(取材自unsplash.com@Esther Ann) 俗话说「一日夫妻百日恩」,想要结为连理并不简单,而要让感情长长久久,不至于走上离婚一途更不是容易的事。日本网站「All About」近来就分享,那些能够跨越重重障碍,白头偕老的伴侣,都有哪些共通之处。 1.保持良好沟通 在碰到问题时,夫妻之间能不能彼此好好沟通至关重要。否则若是不好好处理,只想着要逃避现实,那么就可能破坏彼此间的信赖,最糟可能走到离婚一途。如果只是固执己见,听不进另一半的话语,也可能在压力累积到极限时,一口气爆发不可收拾。 …

躲过离婚危机 夫妻能白头偕老的四大共通特征

躲过离婚危机 夫妻能白头偕老的四大共通特征 世界新闻网 7/31/2024 能够白头偕老的夫妻,有一些共通特征。(取材自unsplash.com@Esther Ann) 俗话说「一日夫妻百日恩」,想要结为连理并不简单,而要让感情长长久久,不至于走上离婚一途更不是容易的事。日本网站「All About」近来就分享,那些能够跨越重重障碍,白头偕老的伴侣,都有哪些共通之处。 1.保持良好沟通 在碰到问题时,夫妻之间能不能彼此好好沟通至关重要。否则若是不好好处理,只想着要逃避现实,那么就可能破坏彼此间的信赖,最糟可能走到离婚一途。如果只是固执己见,听不进另一半的话语,也可能在压力累积到极限时,一口气爆发不可收拾。 2.价值观相似 虽然说夫妻之间个性需要磨合,不过也有些待人处事上的基本价值观,如果偏差太大,那么便容易产生冲突。好比说,有的人重视金钱、物质上的享受,有的人却认为钱不是唯一,还有很多其他东西值得追求。如果这样的基本价值观无法一致,就像是颗不定时炸弹,迟早会引爆。 3.打从心里信赖对方 人的恋爱情感不可能永远维持,特别是结成夫妇,需要度过漫长的一生时,就需要靠着尊重、信任,来维持两人的关系。如此一来,就算遇到麻烦,也会相信两人总能度过难关。相反地,如果不信任对方,那么就会心生厌烦,进一步认为还不如自己一个人比较自在。 4.保持大爱 这里的「大爱」并不是指恋爱上的情感,而是「无论发生什么事情,都能彼此携手面对,一同跨越难关」的觉悟。毕竟「喜欢」或者「讨厌」这种情绪,其实很容易产生改变,但如果是抱持着觉悟,那么就能成为长长久久的最佳后盾。 Source 蒙市志愿者集会:让女孩赵安发声 世界新闻网 7/28/2024 蒙市多位志愿者集会,呼吁让赵安「为自己发声」。(记者朱敏梓/摄影) 蒙市失踪女孩赵安(Alison Chao)历经一周后被安全找到,但事件却又大逆转。7月26日,蒙特利公园市警察局发布声明称,以绑架儿童、共谋和假报警等罪名,当天上午逮捕了Jeffrey Chao,也就是女孩赵安的父亲;但当天下午,原本由Jeffrey Chao姐弟组织的「为赵安发声」的集会仍照常进行。 …

加州华女一句「不想活了」 被强制拘留5天

加州华女一句「不想活了」 被强制拘留5天 世界新闻网 7/30/2024 A小姐被迫在5150中心接受72小时观察和治疗,家人每天晚上可探视一个小时。(示意图取自Pexels) 蒙特利公园市15岁女孩失踪寻回案引起社区关注,其中当事人Alison和她的同学在案发过程中数度提及对加州WIC 5150(对精神障碍者72小时非自愿性评估和治疗拘留)的恐惧和抗拒,引起不少民众好奇。 根据加州医院联合会(California Hospital Association)数据,2020/21年度,加州共有12万402人次因5150被带往精神疾病观察中心观察。加州健康服务部(California Department of Health Care Services)报告则显示,2021年全加州的急诊患者中,每五人有一人与精神健康有关。柯汶那华人居民A小姐,就曾经是其中的一员。 「记得那天晚上我开始在和同学聊天,其中聊到父母和家庭以及未来前途时,我有点心烦意乱,我可能提到我很伤心,不想活了」,A小姐回忆,她当时是在离家不远的一个公园里和同学电话聊天,前后断续一个多小时,没想到电话还没聊完,就看到一辆警车的灯光向她照射过来,紧接着两名警察走来,其中一名警察问了她的名字,「我当时确实还很伤心,我哭诉自己不想活了」,「警察把我的双手从背后拷上,要我上警车」。 「那天深夜已近午夜,我们突然接到柯汶那警方电话,说是我女儿一个多小时前由警方送到了附近一处精神疾病观察中心」,A小姐的父亲周先生表示,警察在电话中告诉他,他的女儿有严重自杀倾向,为避免她伤害自己,已将她送到5150观察中心。「我当时吓一跳,也是第一次听到5150这个词」,周先生说,女儿从小到大都很乖巧,平常幽默风趣开朗,怎么会自杀?周先生和太太赶紧赶到观察中心,但当班医护人员并没有马上让他们见自己的女儿,警方和医护人员向他们解释,这里是加州5150观察中心,A小姐要在这里接受72小时观察和治疗,家人每天晚上有一个小时的探视时间,每次探视不能超过两个人,其他时间观察中心将不对外开放。 A小姐表示,她知道自己精神没有问题,但因为电话中的那位同学以为她真要自杀报警,她必须在这里待上好几天。「一到观察中心我的手机就被没收了,换上了病号服,两人一间房」,她说,房间里几乎没有家具,更没有任何硬面的东西,被子非常轻薄,完全不能够用来自杀。观察站里所有人每天的生活都很有规律,很多时候都是集体活动。每天三餐都在规定时间大家一起用餐,三餐之间都有小组会,大家自我介绍,说自己的故事,听别人的故事,有医护人员和社工人员带领做一些运动。 周先生说,他原本以为女儿三天就可以出院,但最后拖到了五天。他以为女儿真的被检查出精神有问题,后来才知道是因为精神科医生没有按照计划的时间来做评估,院方不能放人。「关键是不但孩子继续在里面受苦,我们还得多交很多费用」,周先生表示,保险公司告诉他,这一类精神和心理咨询方面的花销并不包括在正常的健康保险服务范畴,全部得自己掏腰包。 「这是一段相当荒唐的经历」,A小姐表示,其实我当时只是情绪很低落,并没有真的想要结束自己。A小姐表示,虽然这事已过去两年,但对她的人生还是有影响,她曾经多次试图申请政府部门的工作,但一再遭到拒绝,她不知道这与她曾因5150被送观察中心的经历是否有关系。直到现在,这个经历,还是在她心里留有阴影。 Source 蒙市失踪女孩父亲被控重罪 或面临5年牢不得保释 世界新闻网 7/30/2024 …

蒙市失踪女孩父亲被控重罪 或面临5年牢不得保释

蒙市失踪女孩父亲被控重罪 或面临5年牢不得保释 世界新闻网 7/30/2024 Jeffrey Chao(中)此前在女儿找回后召开记者会。(本报档案照) 蒙市15岁女孩赵安(Alison Chao)在失踪一周后被安全找到,然而她的父亲Jeffery Chao随后被捕。30日,洛县地区检察长办公室宣布,Jeffery Chao因谎报失踪和隐匿儿童被指控。 根据洛杉矶县检察长贾斯康(George Gascon)办公室声明,Jeffery被控罪行包括一项诱拐/隐匿儿童(child stealing/concealment)重罪和一项虚报紧急情况的轻罪。检察长办公室表示,Jeffery于7月16日虚报女儿失踪并隐匿她的下落,当时执法部门和社区展开紧张的搜索行动,警方派出多个搜查队寻找这名少女。 声明中贾斯康表示:「谎报儿童失踪不仅违反了法律,还分散了处理其他严重问题的重要执法资源。这种行为不能容忍,我们将追究相关责任人的责任。」 赵安母亲赵安妮(Annie Chao)在近日一份声明中表示,她与Jeffery Chao已经疏远了一年多,他挑拨了她与女儿之间的关系。赵安妮称:「我相信Jeffery Chao教唆Alison对我提出虚假指控,他继续阻挠和破坏我与Alison 的关系,在我们分居之前,我与Alison关系亲密且充满爱。」 赵安的姑姑上周在记者会上表示,她相信赵安离开母亲家是因为她不想与母亲同住。 根据监狱记录,Jeffery Chao目前被关押在犯人接待中心。检察官表示,如果所有指控成立,Jeffery Chao可能面临最高五年的监禁。 据赵父一方通过Instagram帐号Fight4Alison声明,Jeffery Chao在被捕后不得保释。 …

福建舰完成第三次海试 中国军事专家:舰载机已上舰

福建舰完成第三次海试 中国军事专家:舰载机已上舰 世界新闻网  7/30/2024 中国第三艘航空母舰「福建舰」完成第三次海试,环球时报引述军事专家分析三次海试中,舰载机已经上舰。(新华社) 中国国防部25日证实,陆第三艘航空母舰福建舰在7月进行第三次海试。环球时报引述军事专家分析称,第四次、第五次海试将更值得期待,福建舰将进入舰机适配阶段,各型舰载机(指配备于航母的航空器)很大几率上舰。 上海海事局在1日发布航行警告称,3日一大型船舶深水航道出口实施交通管制;27日上海海事局再度发布航行警告,称28日一大型船舶深水航道进口实施交通管制。外界认为这可能是福建舰三次海试具体时间。 军事专家傅前哨指出,5月以来,福建舰连续进行三次试航,平均每月一次,而且续航时间越来越长,「这表明福建舰的海试进程非常顺利。福建舰每个阶段的海试内容都是不一样的。相比较而言,第一次海试时间只有八天,比较短,主要测试航母本身的动力、电力系统等。在接下来的海试中,主要测试舰载设备以及舰机适配仿真的测试,然后从仿真到实际测试,按照程序一步步完成。」 另有军事专家称,航母在海试中必然要搭载舰载机,因为需要进行配重试验,确保机位平衡。这意味在第三次福建舰海试中,舰载机已经上舰。 傅前哨判断,下阶段海试中,不同类型的舰载机会上舰,以便测试航母的拦阻弹射系统,到了该阶段意味着航母平台自身通过多次检测「达标」,从而转入舰机适配阶段。 傅前哨说,第四次、第五次试航会进行哪些测试,值得外界期待。根据此前消息,福建舰将会搭载多态新型舰载机,只有在航母上进行试飞,才能最终定型。 福建舰首次海试于5月1日至8日进行,试航期间,福建舰完成了动力、电力等系统设备一系列测试;第二次海试则在5月下旬至6月上旬;第三次海事在7月进行,中国国防部发言人张晓刚表示,福建舰开展相关试验,是建造过程中的正常安排,下步还将根据航母建造进展情况,逐步展开后续试验项目。 Source 中国轰炸机飞白令海 专家:绝非最后一次 世界新闻网  7/26/2024 美国与加拿大战机日前在阿拉斯加防识区,拦截正进行空中联合军演的中国大陆和俄罗斯轰炸机。图为俄国国防部发布的俄机外,F-35等美加战机伴飞情况。(路透) 中国国防部25日证实在白令海举行第八次中俄联合空中战略巡航。专家指出,这是解放军轰炸机飞离中国本土最远的一次,虽是首次、但不会是最后一次。 解放军与俄军始于2019年的联合空中战略巡航,原本范围是在日本海与东海为主,此次中方证实在白令海的军事行动后,还强调「不针对第三方,与当前国际和地区局势无关」。 中共党媒环球时报26日引述中国军事专家张学峰分析报导,美方虽未公布具体拦截空域,但「可以肯定这是中国轰炸机运行战略巡航任务中,距中国本土最远的一次,这是首次但不会是最后一次」。轰6经不断升级改进,性能获大幅提升,可携带远程对地飞弹,在敌机拦截半径外进行对地对海打击,最新型号还能空中加油,进一步扩大吓阻半径。 中国官媒央视则引述中国军事专家王明志分析报导,此次巡航与前七次相比,在区域上取得重大突破,首次飞到高纬度地区,凸显中国空军实战训练能力有很大飞跃,在陌生的区域及气象条件进行长时间巡航,反映出解放军综合保障能力已有大幅提升。 另外,纽约时报25日报导说,自中俄于2019年首次实施战略轰炸机联合巡弋后,两军联演频率增加。除挑衅华府及其盟友,两军也借此演练联合作战,以满足战时需求。 来自中国的支持,成为俄国致力终结美国主导国际社会现况的一环,也借此回应美国与其盟友的例行联合军演。柏林智库卡内基俄罗斯欧亚中心主任陈寒士分析,俄国正向美国传递其并不孤单的信号,而且其伙伴中国拥有庞大核武库。 中俄两军联演虽并非新鲜事,但美国国防部副部长希克斯日前指称,中国谋求在北极地区的更大影响力,中俄在北极的合作不断加深令人担忧。 …