庭院种菜：小菜地高产的秘笈 ：套种
By 彩烟游士
7/18/2021
很多朋友在后院都有一块小小的自留地，种植自己喜欢的蔬菜。庭院种菜，大家最关心的一个问题是：如何在小菜地里收获更多的蔬菜？
今天我就与朋友们分享一个小菜地蔬菜高产的诀窍：套种。套种，对只有一块小菜地的菜友特别有用。合理的套种，可以大大提高单位面积的蔬菜产量。
现在请朋友们看看，我是如何在小菜地里套种的，供朋友们批判性的参考。
西红柿苗长到5-6片真叶的时候，应该移栽到菜地里了。我拔掉一些茼蒿、芫荽和生菜这样的春菜，在空档里移栽西红柿。留在地里的茼蒿、芫荽和生菜，让它们继续生长。
除了西红柿，我在菜地里还准备种黄瓜和豇豆。黄瓜苗和豇豆苗3-4片真叶的时候，该下地了。但这时候菜地里的莴笋还没有收获，因此必须套种。
我的莴笋是一行一行种的。这样种的第一个好处是美观，在朋友圈显摆的效果比较好；第二个好处是施肥除草方便；还有一个好处就是便于套种。如果莴笋不是一行一行地种植。套种起来就不方便。
我将一排莴笋割了。割下来的莴笋的“笋”虽不是很大，但可以吃叶子。这时候的莴笋叶子很嫩。这些莴笋一部分留着自己吃，一部分送给村里的朋友。
收割了部分莴笋之后，在割了莴笋的空挡里移栽黄瓜，然后浇定根水，浇水之后在根部轻轻按一下，再浇一点点水。同理，在另一畦割了莴笋的空挡里移栽豇豆。
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黄瓜和豇豆在架子上才能高产，所以在移栽之后要给黄瓜豇豆搭架子。先在一边斜插竹竿，再到另一边斜插竹竿，两根竹竿形成一个苗条的八字形。用园艺铁丝绑紧两根竹竿的交叉点，最顶上放一根竹竿。再在竹竿的半山腰绑一根竹竿，黄瓜豇豆爬到半山腰的时候可以休息一下。最后，每棵黄瓜和豆子边上再斜插一根竹竿，加固一下。这样搭的架子，很结实，在我的记忆中没有被大风吹倒过。
接下来2-3个星期，“寄人篱下”的夏菜会受点委屈，但春菜拔了之后，夏菜的生长就开始加速，很快就可以吃到西红柿、黄瓜和豇豆。当然，如果你的菜地很大，那就没有必要套种，蔬菜不挤在一起会长得更好。如果你在生长季节短的地区，如美国北方或者加拿大，而且菜地不大，那么，套种不失为一个大大提高单位面积蔬菜产量的好办法。朋友们可以根据自己菜地的具体情况，借鉴我的思路，利用时间差和空间差，让后院菜地的蔬菜大丰收！
Jun 5, 2021