Wi-Fi放「这1处」错了 不但信号受影响 还可能弄坏路由器 世界新闻网 6/30/2023 路由器位置摆放不当，可能会影响信号，甚至损坏设备。（示意图／ingimage） 如果想要维持家中Wi-Fi 的稳定性和速度，摆放的位置就十分重要。如果放错地方可能会影响信号 ，甚至还可能损坏路由器 。 据太阳报（The Sun）报导，有些用户以为避开屏蔽物信号会更好，因此会把路由器放在阳台、花园或后院，不过如果把路由器放在这个位置，夏天时机器可能会因为过度阳光曝晒而损坏，还会影响Wi-Fi收讯。不仅如此，通常阳台、花园或后院都会种植不少植物，这些植物也可能会削弱Wi-Fi信号，因此如果用户不常在这些地方活动，只要把路由器放在窗台就已经能有效增进信号。 有些用户为了家中动线，可能会将路由器放在家中储放物品的区域，像是杂物间、置物架、仓库等，但若是设备周围存放太多杂物，也会影响信号。不仅如此，放在过多杂物的位置，路由器的出风口可能会被灰尘堵塞，导致设备过热损坏，因此也不建议将路由器放在杂物周围。 家中最适合摆放路由器的位置，要尽量选在空旷处，避免受到屏蔽物的影响。周围尽量避开金属物和蓝牙设备，因为这两种物品都会影响Wi-Fi速度。除此之外也不建议放在墙壁边，因为混凝土也会影响Wi-Fi信号。 Source 做到这3件简单的事 有助迅速找回遗失行李 世界新闻网 6/19/2023 在机场托运行李时，做到三件事可确保行李更加安全。Getty Images 夏天是旅游旺季，机场地勤人员短缺和大量旅客造成机场的混乱，导致行李遗失事件层出不穷。 幸好有些方法可以让旅客避免丢失行李，或加缓存回它们。「华盛顿邮报」专栏作者艾略特（Christopher Elliot）说明在托运行李时可以做的三件事，确保行李更加安全。 1.给行李拍张照片 …
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暑假出国好难…中国民众申请欧美签证预约「一号难求」 世界新闻网 6/29/2023 中国暑期游申请欧美国家签证预约一号难求，预约时间最长要等待至少四个多月，各地领事馆无不「大排长龙」。（取材自澎湃新闻） 暑假开始，不少家长计划带孩子到各地旅行，但取得签证却成为中国民众今夏出国旅游的最大难题。中国几个重点城市如北京、上海的境外办证中心近期皆大排长龙，欧美国家签证预约更是一号难求。欧洲国家如德国、法国、西班牙等的旅游递签日期都已排到10月底甚至11月。网友称，现在才开始预约签证，大概只来得及去过圣诞节了。 综合联合早报、新闻晨报消息，在上海的德国签证申请中心公告显示，「很抱歉，目前没有可预约时段。」而北京的德国签证申请中心则显示，最早可预约办理的时间为9月12日。若还要加上15天以上的签证审核期，将难以赶上中国「十一」长假。对此，一名前往办理德国旅游签证的民众称，她年初就已经开始准备，「我是3月份就上网预约了，抢到了6月底的名额来递签，真是太明智了！」 其他欧洲的法国、西班牙等热门国家，其签证申请情况也都和德国差不多，预约地签的日期也都为9月之后。不过，中国不少第三方的在线预约网站上，针对德国签证服务的旅行社则显示，「相关送签的申根旅游签证『最早出发日期』为12月16日」。由此推算，若计划暑期申请这些国家签证的旅客，最早今年4月就得开始预约登记。 除了欧洲国家，中国民众旅游另一热门地点－美国，其旅游及商务签证的预约时间至少也要四个多月，目前在上海已经排到了11月，而广州排到10月，北京则需等到8月底。根据美国领事馆上海面签预约网站28日显示，B1及B2旅签的预约等待时间为128天，就算现在开始申请，最快也只能去过耶诞和元旦假期了。 然而《潮新闻》特别指出，近几周，有不少旅行社反而拒绝欧美签证申请的业务，就怕无法在允诺旅客的时限内办好。浙江的外海星空旅游公司目前就拒绝了逾百份的欧美签证业务，该公司负责人鞠成良表示，与2019年相比，其公司4月的签证申请数量增长了一倍。不过，「从5月初开始，预约申根签证已变得极为困难，即使成功预约也有被取消的风险，目前无法确定签证何时能够出签。」 Source 护照照片禁微笑 为何政府要你一脸严肃 世界新闻网 6/27/2023 护照。Photo by Brianna R. on Unsplash 政府规定：护照的大头照不准微笑，不免叫人好奇为何如此，没能在自己护照摆出最欢乐的脸孔照，究竟有什么好处？答案其实与科技及国际安全有关。 「哈芬登邮报」(HuffPost)报导，官方并未禁止拍大头照时微笑，而是国务院要求护照上的照片，必须展示「中性面容，两眼张开，抿住双唇」，照片中的人必须两眼直视，面对照相机。 国务院发言人表示，申请护照的人事实上可以缴交微笑的大头照，只要双眼张开，合拢嘴唇就行。也就是说，如果真要护照上的照片看来神采昂扬一点，护照申请人可以拍名模泰拉班克斯(Tyra Banks)式微笑照，露牙就过不了关，事涉边境安全。 生物测定照相兼旅游专家图劳斯卡(Karolina …
中国暑期游申请欧美国家签证预约一号难求 6/28/2023 签证成为中国人今年暑期出境游的最大难题。以欧洲国家德国为例，能够预约到的递签日期已经到了10月甚至11月，整体上已错过暑假和中国国庆长假两个出游档期。要是现在开始预约签证的话，也许只能去过圣诞节了。 根据“新闻晨报”微信公众号消息，上海的德国签证申请中心提示：“很抱歉，目前没有可预约时段。”北京的德国签证申请中心，显示的最早可预约时间是9月12日。如果加上15天以上的签证审核期，很难赶上国庆长假。 第三方线上预定平台上，提供德国签证服务的旅行社更加保守，相关上海送签的申根旅游签证“最早出发日期”是12月16日。 其他申根热门国家，比如法国、西班牙、意大利等的情况也都和德国差不多，能预约递签的日期基本上都在9月之后。也就是说，计划暑期申请这些国家签证出游的游客其实今年4月份，最晚5月份就要开始预约签证了。 另一个常规的暑期出境游热门目的地美国，目前的预约更是直接被排到了11月和12月。美领馆上海面签预约网站今天上午显示的数据，B1/B2旅游签证的预约等待时间为128天，也就是四个多月。 报道称，临近暑假才计划要办签证去欧美这些热门旅游目的地，等到签证到手，基本上就是去过圣诞节和元旦了。 由于欧美热门国家签证预约困难，据携程的数据显示，从当前办理情况来看，暑期出境游以短线出行为主，日本、新加坡、韩国、泰国、马来西亚是暑期办签五大热门目的地。至于长线出行，办签较多的国家是澳大利亚和英国。 Source 护照照片禁微笑 为何政府要你一脸严肃 世界新闻网 6/27/2023 护照。Photo by Brianna R. on Unsplash 政府规定：护照的大头照不准微笑，不免叫人好奇为何如此，没能在自己护照摆出最欢乐的脸孔照，究竟有什么好处？答案其实与科技及国际安全有关。 「哈芬登邮报」(HuffPost)报导，官方并未禁止拍大头照时微笑，而是国务院要求护照上的照片，必须展示「中性面容，两眼张开，抿住双唇」，照片中的人必须两眼直视，面对照相机。 国务院发言人表示，申请护照的人事实上可以缴交微笑的大头照，只要双眼张开，合拢嘴唇就行。也就是说，如果真要护照上的照片看来神采昂扬一点，护照申请人可以拍名模泰拉班克斯(Tyra Banks)式微笑照，露牙就过不了关，事涉边境安全。 生物测定照相兼旅游专家图劳斯卡(Karolina …
曼哈顿「堵车费」过关 最快明年5月收费 世界新闻网 6/28/2023 曼哈顿堵车费，最快将于明年5月开始征收。(记者许君达／摄影) 纽约州长霍楚(Kathy Hochul)27日宣布，联邦公路管理局(Federal Highway Administration)已批准曼哈顿征收堵车费计划，最早自明年5月起，私家车进入曼哈顿60街以南区域，将被收取堵车费；目前MTA仍在研议收费标准，但根据此前透露细节，进入收费范围的车辆，每台车每日将被收取9至23元。 进入曼哈顿60街以南自驾车 都收费 联邦公路管理局26日对堵车费的环境评估审查给予「无重大影响」的结论，等同为曼哈顿征收堵车费开绿灯。该计划的正式名称为「中央商务区收费项目」(Central Business District Tolling Program)，将由MTA负责，所有进入曼哈顿60街以南的自驾车，都将被收取费用。 不过，仅使用罗斯福高速公路(FDR Drive)、西侧高速公路(West Side Highway)、砲台公园下穿线(Battery Park Underpass)，以及卡瑞隧道(Hugh L. Carey Tunnel)与西街(West …
护照照片禁微笑 为何政府要你一脸严肃 世界新闻网 6/27/2023 护照。Photo by Brianna R. on Unsplash 政府规定：护照的大头照不准微笑，不免叫人好奇为何如此，没能在自己护照摆出最欢乐的脸孔照，究竟有什么好处？答案其实与科技及国际安全有关。 「哈芬登邮报」(HuffPost)报导，官方并未禁止拍大头照时微笑，而是国务院要求护照上的照片，必须展示「中性面容，两眼张开，抿住双唇」，照片中的人必须两眼直视，面对照相机。 国务院发言人表示，申请护照的人事实上可以缴交微笑的大头照，只要双眼张开，合拢嘴唇就行。也就是说，如果真要护照上的照片看来神采昂扬一点，护照申请人可以拍名模泰拉班克斯(Tyra Banks)式微笑照，露牙就过不了关，事涉边境安全。 生物测定照相兼旅游专家图劳斯卡(Karolina Turowska)指出，护照大头贴不准微笑的主要原因，在机场、其他边界检查哨点都引入人脸辨视软件；但软件作业方式跟人类不一样，为了比对护照上的平面照片与立体的人脸，必须锁定、测量持照人的脸部特征，包括瞳孔、两耳、鼻子及嘴部的距离，还有嘴部及眼睛宽度，微笑会改变脸部比例，软件辨视就变难许多。 图劳斯卡表示，大多数国家的护照上不使用微笑照是通行的规定。因为各国使用颜面辨视软件有所不同，故对「中性面容」的界定也不一样，例如法国官方就规定，中性面容连嘴角上扬都不准。 国务院发言人指出，「国际民航组织」(International Civil Aviation Organization)对旅游证件设有全球标准、建议做法，包括护照照片上的脸部表情；照片上表情夸张，要快速辨视持照人，就变难得多。国务院对照片的要求几十年来都遵循国际民航组织的规定。 专家指出，护照处理延误，最常见的原因就是照片不合规，即使是最灿烂的微笑照片，都因不符合国务院在官网上提出的要求，可能遭拒，所以最好别冒险，拍张严肃、中性的照片，尤其想尽缓存得护照时，更该那么做。 国务院指南另规定，除非因为医学原因，无法取下眼镜，不然禁止戴眼镜的大头照。帽子或头巾等也不准，除非「它们是传统宗教装束的一部分，而且不断地在大众前穿着」，同时要有签名的书面声明来佐证。 Source 休假结束开车回家 …
休假结束开车回家 犯这错误恐致命 世界新闻网 6/20/2023 长时间驾车，要重视疲劳驾驶随之而来的危险。(Photo by Jessica Furtney on Unsplash) 出游度假虽好玩，但却也很累人，尤其是当你得拖着疲累的身躯，长时间驾车返家。为了安全返家，我们必须重视疲劳驾驶随之而来的危险。 疲劳驾驶是指司机在缺乏睡眠以及极度困乏的情况下驾驶汽车。疲劳驾驶其实很常见，根据联邦疾病防治中心(CDC)调查，每25名成年驾驶中就有一人曾在开车时睡着。根据美国汽车协会的交通安全基金会(AAA Foundation for Traffic Safety)研究，21%的致命车祸与疲劳驾驶有关。 SleepMattressHQ.com研究人员暨认证睡眠专家苏珊．米勒(Susan Miller)指出，疲劳会影响判断力和决策能力，降低你对周遭环境的意识，包括从车况、路况到交通信号等，并影响协调、平衡和精细动作(fine motor skills)。 Rise Science联合创办人暨首席执行官杰夫．卡恩(Jeff Kahn)指出，「微睡眠」(microsleeps)尤其值得注意；它会在你不自觉的情况下，持续短短几秒钟，「这看起来可能没什么，但在高速公路上以时速65英里的速度行驶时，那短短几秒钟可能就是生与死的差别。」 卡恩补充说，疲倦驾驶的危险度与酒驾相同；不管是一次性的熬夜还是长期的累积，睡眠不足24小时所导致的认知障碍，等同0.10%的血液酒精含量(BAC)，远高于法定上限。 什么时候最容易出现疲劳驾驶 …
美少女开长途车累到睡着 一家四口撞大石堕河溺毙 香港01 6/19/2023 美国爱达荷州发生汽车堕海夺命车祸。1名17岁少女驾驶长途车，载着父亲及两名年幼弟妹，开车前往爱达荷州探望祖父。没料少女司机途中疑因疲劳驾驶不小心睡着，导致軚盘失控令车子撞向路边石堆，再弹飞堕下9米深的河中，一家四口无一生还。 综合外媒报道，事件发生于本月10日，地点位于美国爱达荷州里金斯市（Riggins）附近的萨蒙河（Salmon River）。36岁男子米勒（Calvin Miller）与17岁女儿达珂塔（Dakota Miller）及10岁儿子杰克（Jack）、8岁女儿戴莉拉（Delilah），从华盛顿州开车启程，前往探望居于爱达荷州的祖父。 意外发生时一家四口距离目的地约97公里，他们需驾驶私家车经爱达荷州里金斯市1段长长的高速公路，负责驾驶的17岁女儿达荷塔疑不小心睡着，导致軚盘失控，令车辆撞向路边一堆石头后，整架车飞堕约9米深的萨蒙河中，车上4人全部死亡。 警方调查后发现，车祸原因可能与开长途车引发的疲劳驾驶有关，“少女司机撞到一块大石后，车辆在空中翻转，最后倒挂跌入河中”，河水透过破碎的窗户流入车中，导致一家四口溺死。 米勒前妻布莱尔（Zella Blair）接到噩耗时一度跪在地上痛哭，她悲痛地表示，“我不敢相信这是事实，一切都变了，我只想要我的孩子们回来”。她又指事发前米勒带走儿子杰克及女儿戴莉拉，并无表明会坐长途车前往探望祖父，没想到从此再见不到他们。而亲友帮布莱尔在GoFundMe上设置募款活动，希望能够帮助家属度过难关。 Source iPhone用久觉得卡卡？五个技巧让手机「回春」 TVBS新闻网 6/04/2023 少人使用iPhone一段时间后，常常会觉得手机速度变慢。（路透） 不少人使用iPhone一段时间后，常常会觉得手机速度变慢，却又不想花大钱换新手机；对此，SlashGear就传授5个小技巧，让旧iPhone能够重获新生。 1. 将手机更新至最新版本 部分果迷不太爱更新iPhone，认为这样反而会导致速度变慢，但其实长期不更新可能会让手机性能下滑，因为官方除了会针对系统Bug进行修复之外，也会不时添加新功能，因此让iPhone维持最新版本才能保持最佳状态。 2. 清理手机保存空间 苹果官方备忘录曾指出iPhone的运作速度变慢，最常见的原因就是「保存空间不足」，因为软件运作需要一定的保存空间，建议用户可以从「设置」页面进入「一般」，查看「iPhone保存空间」，苹果建议至少保留1GB的可用空间，才能让iPhone运作顺畅。 …
做到这3件简单的事 有助迅速找回遗失行李 世界新闻网 6/19/2023 在机场托运行李时，做到三件事可确保行李更加安全。Getty Images 夏天是旅游旺季，机场地勤人员短缺和大量旅客造成机场的混乱，导致行李遗失事件层出不穷。 幸好有些方法可以让旅客避免丢失行李，或加缓存回它们。「华盛顿邮报」专栏作者艾略特（Christopher Elliot）说明在托运行李时可以做的三件事，确保行李更加安全。 1.给行李拍张照片 如果行李在托运后丢失，这个简单的步骤非常有用。艾略特建议在每次搭机前，用手机从四个不同的角度给行李和里面的物品拍照。 如果行李遗失，需要描述行李是什么样子以及里面装了什么。由于许多箱子看起来都很像，一张照片可以帮助机场人员缩小搜索范围。有些航空公司或机场甚至会在箱子失踪时要求提供照片，所以最好做好准备。 2.追踪你的行李 追踪行李可提供的帮助，甚于只是拍照。通过使用类似AirTags的设备，旅客能确定行李的确切位置，然后将这些消息传给机场工作人员。 艾略特表示，行李制造商正在鼓励客户使用追踪设备，例如Samsara在一些行李箱中便提供了装AirTag的小袋子”。 3.保留行李托运证明 艾略特说，旅客能提供给航空公司越多消息，就能越快找回丢失的行李。行李托运后，航空公司就会将一张有条码的标签贴在登机证上。 这个标签有助识别任何遗失的行李，因此在取回行李前，记得要保存好。条码也能提供航空公司关于行李和旅程等重要消息。 Source iPhone用久觉得卡卡？五个技巧让手机「回春」 TVBS新闻网 6/04/2023 少人使用iPhone一段时间后，常常会觉得手机速度变慢。（路透） 不少人使用iPhone一段时间后，常常会觉得手机速度变慢，却又不想花大钱换新手机；对此，SlashGear就传授5个小技巧，让旧iPhone能够重获新生。 1. …
销往32州草莓或致甲肝，Costco沃尔玛大超市都有售 华人生活网 6/15/2023 由于可能受到甲肝病毒污染，多种冷冻水果——特别是草莓，正在被召回。 食品和药物管理局(FDA)表示，俄勒冈州Willamette Valley水果公司自愿召回部分冷冻草莓和一种含有草莓的混合冷冻水果。受影响的草莓生长在墨西哥，可能携带甲肝病毒。 疾病控制与预防中心（CDC）称，甲肝是一种由甲型肝炎病毒引起的传染性肝病，可以通过与感染者密切接触或食用被污染的食物或饮料传播。 FDA称，召回的草莓在多州沃尔玛、Costco和HEB有售。 据介绍，召回食品包括2022年7月18日至2023年6月8日期间在得州HEB商店销售的三磅装Rader Farms Organic Berry Trio，以及2022年10月3日至2023年6月8日期间在亚利桑那州，加州，科罗拉多州和得州Costco销售的Rader Farms Organic Fresh Start Smoothie Blend。 同样被召回的还有Great Value Sliced Strawberries以及Great Value Mixed …
密州男吃生蚝送命 专家：全美95%海鲜致死都因它 世界新闻网 6/14/2023 密苏里州一名男子食用生蚝后，感染食肉菌死亡，生蚝可能在运抵该店前就被污染。(欧新社) 密苏里州一名54岁男子因食用生蚝，感染食肉菌(flesh-eating bacteria)而死亡。 圣路易郡公共卫生局(Department of Public Health)表示，这名未揭露身分的男子从曼彻斯特圣路易郊区的The Fruit Stand & Seafood的商店购买生蚝，吃下肚之后感染。 这名男子感染的食肉菌属于「创伤弧菌」(Vibrio vulnificus)，通常通过食用全生或未煮熟的牡蛎和其他贝类而感染，感染症状包括恶心、呕吐、腹痛、发烧和发冷；感染死亡并不常见，往往发生在免疫系统弱的人身上。 官员已下令禁止The Fruit Stand & Seafood贩售剩余生蚝，并建议民众扔掉所有从该店购买的生蚝。 公卫局通过新闻稿称，没有证据显示该商店造成生蚝污染，生蚝很可能在运抵该店之前就被污染；目前正在追查生蚝来源。 公卫局称，「创伤弧菌」通常出现在夏天温暖的沿海水域里，除了吃东西感染，如果有伤口并接触到受污染的水也可能被感染，但不会在人与人间传播。 全美95%以上食用海鲜致死是源自这种细菌，感染这种细菌之后的死亡率约33%。 …
想要皮肤光滑 这3种水果有助增加胶原蛋白 世界新闻网 6/13/2023 石榴具有很高的抗炎、抗氧化特性，可改善皮肤弹性，防止皮肤损伤和过早衰老。(Photo by Priyanka Singh on Unsplash) 想要拥有光滑柔嫩的肌肤、看来容光焕发，皮肤专家建议，在日常饮食中摄取特定几种水果有帮助。以下三种水果，有助促进体内生成胶原蛋白，让皮肤更健康年轻，看来更水亮动人。 1.蓝莓 皱纹随着年龄增长形成，不可能完全防止，但保持水分和食用大量营养丰富的水果，是保持年轻光彩的关键。蓝莓就是可以促进生成胶原蛋白、含健康抗氧化物（antioxidants）的水果之一。 纽约市西奈山医院（Mount Sinai Hospital）皮肤科主任卢卡斯（Emmanuel Loucas）解释，蓝莓富含抗氧化物，有助保护皮肤免受内外环境侵害；蓝莓丰富的维生素A和C，可防止胶原蛋白分解；蓝莓还具有抗炎特质，而炎症是许多皮肤病如湿疹、痤疮和酒糟鼻等的共同特征。 美容品牌Cotarde创始人兼首席化学家杜德克-佩伦（Danuta Dudek-Pellon）指出，蓝莓是最强大的「超级食物」之一，富含抗氧化物和类黄酮（flavonoids）可中和自由基（free radicals）对抗皮肤老化；自由基会导致皮肤失去弹性，衍生细纹，加速老化。 2.石榴 皮肤科医生和作家费克特（Enrizza P. Factor）表示，谚语「人如其食（You are …
这4种蔬菜 煮熟比生吃更营养 世界新闻网 6/12/2023 有四种蔬菜煮熟后更有益健康。(Lukas@Pexels) 「美国饮食指南」(U.S. Dietary Guidelines)建议国人每天至少摄取2.5杯(约三份)蔬菜，一般人以为生吃蔬菜可以直接摄取更多高品质维生素、矿物质等各种养分，但其实有四种蔬菜煮熟后更有益健康，纽约营养学家贝克曼(Tracy Lockwood Beckerman)表示：「蔬菜经过烹调后，更容易促进人体吸收养分。」 一、番茄 直接生吃自家庭院栽种的新鲜番茄，是许多民众夏季乐趣之一，但是食用煮熟的番茄好处更多，贝克曼表示：「番茄经过烹调后，细胞组织会出现明显变化，进而打破顽强的细胞壁，便于人体直接吸收宝贵的营养素，例如番茄红素，这是一种超级抗氧化剂。」 而且在流感盛行季节，番茄红素有助于提高免疫力，保护身体并预防感冒，然而并非所有烹饪方式都适合，切勿烧焦或烤焦(其他蔬菜亦然)，因为高温烹调容易减少有效的维生素和矿物质。 北鼎专场，网红蒸吨锅，最高立减$90👆 二、胡萝卜 生吃胡萝卜固然很好，但煮熟后的胡萝卜更有助于人体吸收，贝克曼表示，煮熟的胡萝卜可促进β-胡萝卜素(在肠道内转化为维生素A的抗氧化物)吸收，有助于人体摄取更多养分，并增强免疫力和促进眼睛健康；理想的营养组合是胡萝卜搭配富含铁质的谷物食用，例如高粱或荞麦，研究证实β-胡萝卜素可防止人体铁质流失，同时增强铁质吸收。 三、菠菜 一般人以为生吃菠菜可以摄取更多铁质，但其实不然，因为菠菜经过烹调后，铁质和其他营养素(维生素A、E和锌质)含量都会增加，建议在日常三餐添加维生素C(柠檬汁或橙片)可以显著增强人体的铁质吸收力。 若餐桌缺乏富含维生素C食物，不妨用餐时，改为服用含维生素C等多种维生素，也可获得类似效果。 四、甜椒 甜椒富含番茄红素和阿魏酸(ferulic acid)，而且无论生吃或熟食皆可摄取足够养分，但是甜椒经过烧烤或拌炒后，更有易于人体吸收，唯一需要注意就是烹调温度不可过高，因为维生素C容易被高温破坏，因此煮到嫩脆的甜椒会比久煮的甜椒保留更多养分，营养师塔布迪克斯(Bonnie Taub-Dix)提醒：「和生吃蔬菜相比，加入橄榄油轻轻拌炒的甜椒，可以吸收更多维生素A。」 Source 全美持续经营最久餐馆 …
联邦福利减 求助食物银行增 世界新闻网 6/12/2023 加州食物银行需求量大增。图为州长纽森夫妇在食物银行做义工。(本报档案照) 每两周，民众的汽车就会在委利贺的山丘教堂(Hill Church)排队等候免下车食品分发。 当惠特尼休斯顿的歌曲通过扬声器播放时，义工将39磅的食物装入每个行李箱，包括金枪鱼罐头、鸡蛋、土豆和其他主食。 桑提亚哥(Elvira Santiago)是一位住在高级公寓的退休医疗助理，她对这袋苹果特别兴奋。 「我们每天下午都吃它们。我会用鸡肉和蔬菜来煮鸡肉煲」圣提亚哥说，她本月第一次参与周三的食物分发，并希望再次回来。 「当你去 Savers 或菲律宾杂货店时，50元是不够的」。 「随着通货膨胀率上升和 CalFresh食品援助减少，我看到从20多岁的人到退休年龄的人都出来寻求帮助」，负责食品银行分配的迪诺苏(Geo Dinoso) 说，「我每个月都在分发时要求更多的食物」。 北鼎专场，网红蒸吨锅，最高立减$90👆 在新冠大流行期间有更多家庭寻求加州食品银行的帮助，现在每个月食物银行都在为更多人提供服务，因为在大流行期给予的额外福利即将结束。 530万加州人的福利正在减少，并促使全州食品银行协会警告今年将出现「灾难性饥饿危机」。 食物银行表示，它们不再是紧急援助的来源，而是成为面临食品不安全问题的加州人长期超市。 加州版本的联邦食品券计划（CalFresh） 的接受者在新冠期间获得了适合其家庭规模的最大福利；然而，这些紧急拨款已经于3 月26 …
四种保护心脏餐 心脏科医生最爱吃 世界新闻网 6/10/2023 心脏科医师最爱的晚餐之一是沙拉，可放蔬菜、莓果，以及冰箱里有的任何东西。Getty Images 根据美国心脏协会的说法，摄取「有益心脏健康的饮食」是控制血压和减少心脏病发作和中风的关键因素；其中包括减少食用红肉，吃大量的水果、蔬菜和全谷物。 克洛达丝（Elizabeth Klodas）是位心脏病专家，她也认为营养是保持胆固醇水平和心脏健康的最重要因素之一。她遵循「植物性饮食」（plant-forward diet），意即吃很多蔬食，有时吃鱼、偶尔吃肉。 她说，她是个「想吃素的人」（aspiring vegetarian），但素食并不适合每个人，因为有时并不现实，而且不是每个人吃了都感觉良好。克洛达丝分享了她经常做哪些晚餐来保持心脏的健康。 北鼎专场，网红蒸吨锅，最高立减$90👆 1.一大碗沙拉 克洛达丝说她经常享受一碗大沙拉作为晚餐，沙拉中会放蔬菜、莓果，以及她想到和冰箱里有的任何东西；为了蛋白质，她会放些鹰嘴豆，有时加上烟熏鲑鱼或鸡蛋，但尽量以蔬菜为主。 至于调味料，克洛达丝会加入橄榄油和醋；她喜欢用白葡萄酒醋，而浸泡柠檬的橄榄油则是她的另一秘方。 研究显示，素食可能降低心脏病发作、中风和心力衰竭的风险，特别是中年以后，并降低停经妇女的胆固醇水平，减少罹患心脏病的风险。 鲑鱼搭配蔬菜，就是一顿营养丰富的晚餐。Getty Images 2.鲑鱼配蔬菜 虽然尽可能多吃蔬食，但克洛达丝也爱吃鱼。她喜欢慢烤鲑鱼，与蔬菜一起食用，有时也配上意大利面；偶尔，她会把鲑鱼换成鸡肉。 吃鱼是地中海饮食的关键部分，研究指出它能够保护心血管健康。 番茄酱虾烤意大利面中的全麦面条对心脏健康有益。Getty Images 3.番茄酱虾烤意大利面 …
冬暖春寒 美国「桃子州」作物损失逾9成 世界新闻网 |【亚特兰大讯】 6/09/2023 由于乔州历经温暖冬季但季末又突然冻寒，造成今年其桃子作物损失了90%以上。(Georgia Peach Council脸书) 根据乔治亚大学(UGA)园艺系副教授查韦斯(Dario Chavez)表示，由于今年冬季异常温暖而在冬末春初又经历一波低温，乔州今年损失了90%以上的桃子作物。 查韦斯是在接受美国有线电视新闻网(CNN)访问时，做了以上表示，他说，乔州因为盛产桃子而被暱称为「桃子州」(Peach State)。根据UGA的数据，乔州通常每年生产超过1.3亿磅的桃子，2021年的作物价值接近8500万元。 根据美国农业部的数据，截至2021年，乔州是美国第三大桃子生产州，仅次于南卡及加州。桃子产量居首的加州，是乔州和南卡总和的四倍。而南卡今年也因为极端气温，产量降低。 像桃子这样的作物需要一段温度在华氏32度到45度之间的「冷藏期」。查韦斯解释，寒冷气温会让植物进入休眠状态，就像人类需要睡眠一样。不同品种的桃子需要不同长短的「冷藏时间」，今年乔州冷藏时间不足，许多桃子品种因此无法生产。 然而今年冬季末、春季初时，寒冷气温席卷东南部时，这个问题变得更加严重。查韦斯说，部分品种的桃子在3月已经开始开花，寒冷气候损坏并摧毁了许多早期开花的花朵。 美国国家物候网络(USA National Phenology Network)主任Theresa Crimmins之前曾警告，她说冬季早期温暖然季末遇寒流，对植物周期会造成破坏。随着花蕾的发育，许多品种失去了忍受低温的能力，这意味着寒冻气候可能会摧毁花朵，使水果等作物容易受到春季冻人天气的损害。 美国农业部气象学家Brad Rippey之前告诉CNN，近年来暖冬和春季寒冻的情况变得越来越普遍。例如，2017年3月的严重冻结损害了乔州和南卡等州的几种水果作物，包括桃子、蓝莓、苹果和草莓，造成大约12亿元的经济损失，其中桃子就损失了将近80%。(林淑真) Source 全美持续经营最久餐馆 北京楼114年屹立不摇的秘密 …
全美持续经营最久餐馆 北京楼114年屹立不摇的秘密 世界新闻网 6/08/2023 谭锦年的「北京楼」获得今年詹姆斯毕尔德「美国经典奖」。(特派员黄惠玲／摄影) 位于蒙大拿州毕特市(Butte)的中餐馆「北京楼」(Peking Noodle Parlor)，为全美由同一家族持续经营最久的餐厅，在竞争激烈的餐饮业，这家餐厅如何维持百年不坠，格外引起同业与消费者好奇。「北京楼」第五代传人谭锦年(Jerry Gin Nein Tam，以下均为音译)说，「我们的餐厅可以说是华裔移民奋斗史的缩影」，该餐馆114年来，不论布置、外观、菜色都几乎维持着「原汁原味」，独特风格让「北京楼」拥有一大批忠实客群，更因此获得「美国经典」殊荣。 北京楼的招牌。(谭锦年提供) 谭锦年7日接受本报访问时表示，他的曾曾祖父谭广义(Tam Kwong Yee)，19世纪末从中国广州移民到美国，1909年，他与商业伙伴姚宏(Hum Yow)从旧金山搬到蒙大拿州的毕特城发展，「当时有不少修建铁路与挖矿的工人在毕特市工作，因此也有了华埠」，谭锦年描述，蒙大拿当时是美国最多华裔工人的州之一，而毕特市的人口那时更多达10万，郊区还有铜矿正在开采，经济机会成熟。 北京楼位于蒙大拿州的毕特市。(谭锦年提供) 姚宏1909年在该市兴建了一栋两层楼建筑，一开始作为法律咨询与商品零售店，两年后他与谭广义看到愈来愈多华裔工人涌入，两人看好中餐馆的商机，于是在1911年将大楼改经营「北京楼」餐馆。 北京楼内的装潢，114年来没有做过变动，图为漆成鲑鱼红的包厢。(谭锦年提供) 北京楼位于当时的主街中心，顾客要到餐馆用餐，必须登上二楼；餐馆从1911年开业至今，一直维持着20个包厢共210个座位。谭锦年说，「北京楼」很快成为华人资讯流通、生意聚集的地点，「求职站、赌场、洗衣店、妓女服务等，都在北京楼进行，热闹非凡」。 要到北京楼用餐，要先爬楼梯到二楼。(谭锦年提供) 北京楼保存大量100多年来的古老对象、文档，谭锦年说，「餐馆地下室就如一座博物馆，有百年前的店招牌、半世纪前的广告单，还有一些当年赌客付不出赌资而留下的抵押品，包括开矿用的炸药、1886年出厂的古董枪等」，谭锦年表示，为了让后辈子孙仍有机会看到先民的历史，这次到芝城后，决定将大部分的餐馆古对象捐给芝加哥美洲华裔博物馆。 1950年时期的北京楼广告。(谭锦年提供) 谭锦年说，他的父亲谭鼎昆(Ding Kuen …
「中俄新路陆粮食走廊」 首批俄国大豆运往中国内蒙古 世界新闻网 6/06/2023 近日俄罗斯的大豆经由「中俄新路陆粮食走廊」运往中国的内蒙古，这是首批此类粮食作物的运输。（取材自诚通国际官网） 中国与俄罗斯「中俄新路陆粮食走廊」计划，日前有最新进展，首批经由该走廊运输的俄罗斯大豆已经抵达内蒙古满洲里，该走廊预计每年将从俄国输往中国800万吨粮食，也是中国近年粮食战略的重要环节。 据满洲里市政府官网消息，6月2日运抵满洲里口岸的粮食共271.6吨，目的地为天津。项目运营期间，每年经满洲里口岸运抵的俄罗斯粮食将达到800万吨。 公开数据显示，「中俄新路陆粮食走廊」是2016年俄国总统普亭（Vladimir Putin）访问中国时，与中国国家主席习近平会谈后签署的合作，旨在扩大西伯利亚、远东和乌拉尔地区的粮食产量，及对中国和其他亚太国家的出口。项目的第一列火车2017年4月底抵达中国，将2,000吨2016年生产的粮食和油料作物运送到秦皇岛开发区。 俄国经由「中俄新路陆粮食走廊」输往中国的主要是谷物、油料作物（大豆、大麦、油菜籽、亚麻籽）和葵花籽油。而大豆则是中国每年从外部进口最多的粮食种类，2022年进口量达9,108万吨，价值612亿美元。 日前俄罗斯卫星通信社曾报导，普亭已责成与中国研究制定协议，通过创建新的「粮食走廊」来增加粮食产量。 中国人民大学重阳金融研究院高级研究员刘志勤表示，打造「中俄新陆路粮食走廊」对中国未来粮食市场的发展和战略储备具有重要意义。尤其中国国家粮食和物资储备局局长丛亮公开谈及中国粮食自给自足和在此基础上扩大国际合作的问题，包括粮食进口。 而官媒新华财经近日指出，俄罗斯阿勒泰边疆区在粮食产地对谷物从播种到收获进行全程监测，产品符合中国的植物检疫标准。 Source 河南半夜出动大规模无人机照明 抢收小麦防「烂场雨」 世界新闻网 6/01/2023 河南近日积极动员抢收小麦，无人机半夜在麦田协助照明收割机作业。（图／取自「国家电网」微信公众号） 近期是中国小麦成熟期，但河南、陕西、山东等地受到「烂场雨」天气影响，必须积极抢收小麦，而河南一处地方还出动了上百架无人机，协助在夜晚照明麦田以便收割。 据中国国家电网微信公众号消息，河南驻马店供电公司5月底在深夜小麦收割工作中，引入无人机悬挂灯具，作为空中照明。画面中，照明灯由无人机牵引，保持在一定高度，确保能照亮足够大的范围，地面则有一台放在电力抢修车上的发电机为照明灯提供电力，此外收割机则在旁进行收割。 消息指出，驻马店供电公司已成立20余支「『三夏』（夏种、夏收和夏管）抢收无人机夜间照明小分队」，200名无人机操作手携带100架无人机随时待命。 河南是产麦大省，全省种植8500万亩小麦，占全中国四分之一，同时也是育种大省，小麦制种面积430万亩，占全中国38%以上。据大河报消息，目前河南遇到了十年最大的「烂场雨」，也就是小麦成熟期遇雨，导致一些地方麦田积水、小麦发霉、籽粒萌动和穗发芽现象，目前该省全省都在紧急抢收小麦。 另据农民日报消息，河南全省目前紧急调动现有4460台烘干设备，昼夜不停作业，河南各地还提出要充分利用文化广场、学校操场、空置厂房、各类场所的房前屋后、平整房顶等开展晾晒，指导农民在田间地头铺设防水布进行晾晒，尽可能挖掘晾晒空间，防止直接堆积造成发热霉变。 而河南省长王凯近日先后到郑州航空港区、新乡市平原示范区、周口市西华县等地调研指导麦收工作，强调当前正值麦收的关键时期，「麦收工作是全省当前头等大事，各级领导干部要下沉一线、靠前指挥」。 …
澳洲估今年70%几率出现圣婴现象 恐拖累小麦产量减30% 世界新闻网 6/06/2023 澳洲气象局预估，全球今年出现圣婴现象的几率为70%，澳洲农渔林部同日表示，圣婴现象恐冲击小麦和大麦等作物的冬季产量从历史高点锐减逾30%。(路透) 澳洲气象局6日预估，全球今年形成圣婴现象（El Nino）天气型态的几率为70%。澳洲农渔林部同日表示，圣婴现象恐怕冲击小麦和大麦等作物的冬季产量，预估会从历史高点锐减逾30%。 路透报导，澳洲气象局表示，目前状况已符合相关气候模型与指针的标准，因此将把圣婴现象发展的可能性从「观察」升高至「预警」；该现象常与更炎热、干燥的天气有关。若圣婴现象发威，澳洲东岸面临更干燥天气的几率将升高，而澳洲南部三分之二地区的气温可能比以往更高。澳洲是全球第二大小麦出口国，主要供应中国、印尼及日本等亚洲买家。 根据澳洲农渔林部最新公布的6月农业大宗商品报告，澳洲2023~2024年冬季农作物总产量，预估下滑34%至4,490万公吨，将比2022~2023年的十年平均产量4,640万公吨还低3%。澳洲小麦常在4~5月播种，并从11月开始收成。 澳洲农渔林部并预估，小麦和大麦的冬季产量预估各下滑34%和30%，至2,620万公吨和990万公吨，均低于十年平均产量。菜籽油产量估下滑41%至490万公吨，但仍比十年平均产量高出15%。 报告指出，农作物产量续减，因耕种地区6~8月降雨量有很大几率低于平均值，可能与圣婴现象有关。报告还说，农作物产量减少将对农业生产总值构成压力，例如2023~2024年的农业生产总值估减少14%至790亿澳币（520亿美元），但此金额预料仍是历来第三高。 Source 河南半夜出动大规模无人机照明 抢收小麦防「烂场雨」 世界新闻网 6/01/2023 河南近日积极动员抢收小麦，无人机半夜在麦田协助照明收割机作业。（图／取自「国家电网」微信公众号） 近期是中国小麦成熟期，但河南、陕西、山东等地受到「烂场雨」天气影响，必须积极抢收小麦，而河南一处地方还出动了上百架无人机，协助在夜晚照明麦田以便收割。 据中国国家电网微信公众号消息，河南驻马店供电公司5月底在深夜小麦收割工作中，引入无人机悬挂灯具，作为空中照明。画面中，照明灯由无人机牵引，保持在一定高度，确保能照亮足够大的范围，地面则有一台放在电力抢修车上的发电机为照明灯提供电力，此外收割机则在旁进行收割。 消息指出，驻马店供电公司已成立20余支「『三夏』（夏种、夏收和夏管）抢收无人机夜间照明小分队」，200名无人机操作手携带100架无人机随时待命。 河南是产麦大省，全省种植8500万亩小麦，占全中国四分之一，同时也是育种大省，小麦制种面积430万亩，占全中国38%以上。据大河报消息，目前河南遇到了十年最大的「烂场雨」，也就是小麦成熟期遇雨，导致一些地方麦田积水、小麦发霉、籽粒萌动和穗发芽现象，目前该省全省都在紧急抢收小麦。 另据农民日报消息，河南全省目前紧急调动现有4460台烘干设备，昼夜不停作业，河南各地还提出要充分利用文化广场、学校操场、空置厂房、各类场所的房前屋后、平整房顶等开展晾晒，指导农民在田间地头铺设防水布进行晾晒，尽可能挖掘晾晒空间，防止直接堆积造成发热霉变。 而河南省长王凯近日先后到郑州航空港区、新乡市平原示范区、周口市西华县等地调研指导麦收工作，强调当前正值麦收的关键时期，「麦收工作是全省当前头等大事，各级领导干部要下沉一线、靠前指挥」。 近日中国农业农村部已经印发紧急通知，要求相关省份科学应对「烂场雨」天气，抢时抓好小麦抢收和烘干晾晒。除河南省外，近期陕西省、山东省也都有多地发出紧急通知要求「全力抢收小麦」。 Source …