亚裔传统月／排华考古：洛城华人养猪脱困
世界新闻网
5/26/2024
大约在1881年至1910年，中国男子在洛杉矶唐人街或其附近的围栏区域按住一头猪。（图／Lisa See Collection／亨廷顿数字图书馆提供)
19世纪末期，美国反华情绪高涨，华人劳工移民被视为美国劳动市场的威胁，并受到种族主义政策的压制。而在这样一段逆境时期，洛杉矶市华埠的中国移民却找到了变通的方法，他们通过养猪和猪肉分销打造了一种自给自足的经济模式。
★新经济模式 自给自足
一篇发表在「美国古物」(American Antiquity)1月期刊上的新研究，揭示了中国移民「在结构性种族主义下」自力更生的能力。论文的主要作者是达特茅斯学院(Dartmouth College)人类学华裔助理教授王佳静(Jiajing Wang)，她与历史考古学家Laura Wai Ng和Tamara Serrao-Leiva共同完成了这项研究。王佳静表示，这项研究显示了考古数据和主流历史叙事之间的一些差异：在以往的历史叙述中，没有太多关于早期中国移民的现实生活的内容。
数据显示，1800年代末和1900年代初，约有40万中国移民来到美国，其中许多人前往加州建造铁路。项目完成后，大量的劳工涌入就业市场，导致竞争变得更加激烈。1882年，美国颁布「排华法案」(Chinese Exclusion Act)，禁止中国劳工移民进入美国。该法案于1943年才最终被废除。
屠夫的照片摄于1910年，取自「排华法案」案件档案。(图／国家档案馆提供)
研究显示，在这段时期，洛杉矶华埠至少存在四家肉店。华人屠夫通过与其他工人创建合作伙伴关系，获得经商资格，从而免受「排华法案」的约束。其中，一些猪肉加工企业更是兼作社交中心，为社区提供就业、银行、住房和移民服务。这种经济模式帮助中国移民克服了系统性种族主义和法律障碍，创造了一个自力更生的食品系统。
历史档案和猪牙齿遗骸，证明了这样一种自给自足的养猪产业的存在。该研究通过对洛杉矶华埠的文物—猪牙齿上的牙结石的分析，获得当年养殖猪饲料的纪录。这些牙齿是在1980年代洛杉矶联合车站的地铁建设时期发现的。研究样本的十头猪中有七头曾食用了大量稻叶和稻壳，米在这些猪的饮食中占主导地位。而在当时，加州的猪养殖户使用的饲料是大麦和小麦，一些东部养殖户则用玉米喂养。此外，样本中还发现了蛔虫卵，这种寄生虫通过食用动物和人类粪便或含有卵的土壤进入猪的消化道。
新研究发现，在「排华法案」实施期间，洛杉矶华埠兴起养猪产业。(取材自达特茅斯学院数据)
★北加州种稻 可能相关
该研究将美国的研究结果与中国已知的养猪实践进行比较，发现两边的养殖方法非常相似。在中国南方，猪的饲料包括剩余食物、米糠和稻叶。档案纪录显示，19世纪初期，一些华人在北加州种植水稻，表明种植水稻和养猪的中国移民之间可能存在一定的联系。
新研究发现，在「排华法案」实施期间，洛杉矶华埠兴起养猪产业。(取材自达特茅斯学院数据)
除此之外，先前还有研究发现，在洛杉矶华埠发现的大部分猪骨来自猪肉中价值较低的部位，这表明价值较高的猪肉可能被销售到华埠以外的其他地方，较廉价的猪肉被中国移民用作自己的食物。
【慶餘年2】01-12丨Joy of Life S2
5/26/2024
该剧改编自猫腻的同名小说，讲述了一个身世神秘的少年范闲，历经家族、江湖、庙堂的种种考验与锤炼，书写出一段人生传奇的故事 。
费翔首次公开回应美国国籍！一句话 情商太高了！
搜狐娱乐
8/06/2023
7月31日，费翔突然再次登上了热搜，只因为在《封神》路演宣传中，有观众问了他国籍的问题，没想到，费翔接下来大方的回应，直接给在场的观众来了个始料不及！
当天，62岁的费翔，一身黑色休闲装现身电影路演现场，在提问环节，一位观众竟然提出了一个十分敏感的话题，那就是有关费翔“美国国籍”的问题。
原以为，观众这是想给费翔一个措手不及，让他下不来台，就连同台的嘉宾，也为他捏了一把汗，但费翔的情商十分之高，一句话，就瞬间化解了尴尬，还为他赢得了满堂喝彩。
费翔在听到观众的提问后，不仅没有回避，还直接承认了美国国籍。
虽然网友们都很抵触明星国内挣钱国外花，但费翔却很诚恳地说:“我的父亲是美国人，但是我很有幸，因为我母亲是中国人，我有中国的血，在我心中，在我的身体里，这是我最骄傲的一件事情。”
不得不承认，这老头真是一点都不做作，坦坦荡荡，真真实实，不为了自己的利益最大化而去虚伪掩饰。
也正因他的这份坦诚，才让在场观众的掌声瞬间如雷贯耳，大概，这就是观众对他态度的最好回应吧。
不少网友看了后，纷纷感叹，费翔这美国国籍都几十年了，大家还在纠结。
人家那首故乡的云唱的就是祖国，感情饱满又温情，虽然长着外国人的样子，但有一颗爱国的心，比黄皮白骨的国人好太多了。
值得一提的是，费翔在隐退后，一直长居英国伦敦生活，小日子过得相当的潇洒优渥。
虽然已经年近古稀，但他的打扮依旧前卫时尚，身材也是健硕强壮，满满的肌肉感，根本没有一点儿老年人的韵味，颇具独特的男人魅力。
费翔的母亲已经91岁的高龄，因为习惯了上海的生活，所以一直在上海家里独居，并没有跟着儿子远赴他乡。
费妈妈的身体十分的硬朗，头发浓密乌黑也就算了，连面色都相当的红润有光泽，甚至比60多岁的老年人还更有精气神，面相非常的和善和福气。
唯一遗憾的是，如今62岁的费翔，依旧是孑然一身，一生未婚，更没有儿女。
当年和叶倩文爱得如火如荼，却因为母亲的原因，两人分道扬镳，之后虽然也处了几任女友，但终究是有缘无分，没能走在一起。
也许，婚姻的殿堂对费翔来说，早在母亲插手的那一刻，就已经完全关闭了吧。
