自制蜜桃酒

 👇还没有下载熊猫外卖?扫描二维码即可直接下载👇 满足你的中国胃 自制蜜桃酒 7/30/2021 1.原料选择:选用汁多核小,新鲜成熟的蜜桃,摘除果梗,去掉杂草及枯枝落叶等。 2.清洗:用流动清水漂洗10-15分钟,洗去泥沙等杂质,沥干水分。 3.绞汁:将原料放入桶或缸内捣烂,然后用干净纱布绞汁。每100公斤蜜桃可绞出果汁70公斤左右。 4.加热:将果汁倒入铝锅中加热至70-75℃(不能用铁锅)经15分钟即可使蛋白质及其它杂质凝固析出。 5.发酵:待果汁冷却后用吸出上面澄清液,转入发酵缸中(发酵前全部用具需,即将硫磺燃烧熏8-10小时)每100公斤果汁加酒曲2-3斤,搅拌均匀盖好缸盖,保持室温在25-28℃,经3-4天酒度可达5-6度。 6.加料:将发酵好的酒用虹吸管吸入另外的缸或桶中,根据发酵后的酒度,加入60-65度的白酒,使酒度达20度,再加入10-12%的蔗糖,搅匀后盖好。 7.贮藏:在10-15℃温度下贮藏两个月后,再换桶一次。 8.装瓶:将酒用纱布过滤后,装入瓶中。 9.连瓶在70℃以上的热水中10分钟后,即中食用。 原文链接>> 釀水果酒流程有一些共通點,針對每種水果的特質進行調整,是純釀水果酒的樂。這次配方重點在蜜桃的處理方法和糖量的調整,雖然中間有些小失誤,幸運最後都成功了~ 釀製好的酒色粉嫩,典型的蜜桃色,感覺好溫柔,蜜桃香味濃郁,滿滿的水果味口感,微酸有少許殘糖的甜味,不澀口。2 個月開封後飲用口感最好,水果酒會隨著時間改變風味,存放冰箱也是保存果味的好方法。 Weee! – Asian & Hispanic Groceries, Delivered! Weee!北美生鲜网上超市 …

懒人便当~排骨焖饭

 👇还没有下载熊猫外卖?扫描二维码即可直接下载👇 满足你的中国胃 懒人便当~排骨焖饭 7/25/2021 排骨焖饭或鸡肉菜饭是我经常做的「懒人饭」,荤素搭配,营养均衡,简单又省事。 材料: 小排骨约1.5磅半~两磅(切块)、香米4杯、香菇3朵(切碎)、干贝、豌豆粒、胡萝卜丁、马铃薯丁酌量、生抽、蚝油、葡萄酒各1大勺、盐约1勺。 作法: 1.不沾锅里放少许油加热,倒入排骨,两面煸炒至变色。 2.加入葡萄酒、生抽、蚝油、盐、水并盖上锅盖,大火烧开后转小火焖烧30分钟。 3.把米和香菇、胡萝卜丁、马铃薯丁以及干贝一起倒入排骨汤中,豌豆粒最后放。 4.大火烧开后,改中火烧5分钟,再改小火焖烧15分钟左右,熄火静置5分钟后即可开吃。 小叮咛: 1.焖饭可改用电饭锅,把排骨汤、调料以及米放进电饭锅自动焖煮。但我怕排骨汤滚烫,倒来倒去既不安全又容易油汤四溅,所以直接用汤锅焖煮。 2.一开始大火烧开时务必看着锅,不要让汤溢出来;改中小火以后就可以不用守着,因此并不会太麻烦。 Weee! – Asian & Hispanic Groceries, Delivered! Weee!北美生鲜网上超市 invites you …

《大决战》

电视剧《大决战》首次以电视剧的形式全景展现辽沈、淮海、平津三大战役,呈现波澜壮阔的中国命运大决战。全剧通过讲述战略、战术和战斗三大层面的故事来立体式地表现三大战役,通过丰富多彩的人物,呈现宏大的战争中一个个鲜活的个体。 https://www.iq.com/play/%E5%A4%A7%E5%86%B3%E6%88%98-1-tkxc02hoew Highlights:1945年,抗日战争结束,全国人民都在期盼着和平的到来。毛泽东与中共代表团前往重庆参加和平谈判。飞机上,毛泽东叹息中华大地生灵涂炭,再也经不起战争摧残。 《大决战》首次以电视剧的形式全景展现辽沈、淮海、平津三大战役,史诗般呈现波澜壮阔的中国命运大决战。全剧通过讲述战略、战术和战斗三大层面的故事来立体式地表现三大战役,通过丰富多彩的人物,呈现宏大的战争中一个个鲜活的个体。 Highlights:林彪下令,秀水河子一战限时四小时内结束战斗,总攻时间提前到当晚二十二时。秀水河子一战打击了敌军的气焰,是一场意义重大的歼灭战。 Highlights:蒋介石集中兵力,向东北发起进攻。林彪下令,死守四平。冲锋号角响起,武雄关拼着最后一口气,拿起炸弹坚决往前冲。 Highlights:国民党政府宣布还都南京,国共谈判的中心也从重庆移到南京。周恩来率中共代表团力争实现和平,挽救和平,但蒋介石发动内战的决心已定,谈判无法取得进展。 Highlights:1946年7月,中共中央东北局在哈尔滨召开扩大会议,《七七决议》最终形成。任弼时分析了土地改革存在的问题,毛泽东表示要发动更多的基层干部下乡土改。 Highlights:1946年10月11日夜,晋察冀解放区聂荣臻部主动撤出张家口。12日,傅作义带领军队全面占领张家口。 Highlights:冲锋号角响起,王福民中了一枪,但还是冲上前,房天静看向一旁的指导员,恍惚看到了当年的武雄关。敌军正准备向房天静开枪,王福民替他挡了两枪。 Highlights:1947年2月1日,中共中央在延安召开政治局会议,记者们就革命新高潮的论断对毛泽东进行提问,毛泽东一一回答记者们的问题。 Highlights:小河会议是解放战争处于转折关头的一次重要会议,为形成“中央突破、两翼牵制”的战略进攻态势创造了条件。三路大军互相策应,在黄河与长江之间的广大地区形成“品字形”战略态势。 Highlights:卫立煌认为蒋介石重用亲信,任由陈诚将一代名将陈明仁污蔑为贪污之人,众多将士也很寒心。1948年1月17日,卫立煌被正式任命为国民党军东北“剿总”总司令。 《大决战》第11集 (TBD) Highlights:白老户屯战况激烈,坦克冲进了第一道防线,一个战士扛着炸药包与敌人同归于尽。范汉杰十分恼怒,他再度增调兵力,不惜一切代价要将白老户屯夷为平地。 Highlights:面对劝降,乔三本动摇了,但陈学良选择坚守到底。国民党军队继续进攻,杜广生英勇牺牲。战斗结束后,一连幸存的37位同志被誉为“白老虎连37勇士”。 Highlights:毛泽东收到情报,立刻召集周恩来等人开会,他们决定将攻打义县的时间提前,要在一天之内攻下义县,这一战是决定东北未来战略的关键。