6/13/2021 豆腐是极为健康，且营养容易被身体吸收的食材，因此始终是欲瘦身者和注重保健养生者首选的食材之一，此外，因为质软滑嫩，价格又廉宜，不论是做成素食或搭配荤食登场，都受到大众的青睐。 嘉年华豆腐 此道豆腐是活用家中现成的食材和调味料组合而成的中西合璧之料理，在思考组合的过程中，除了玩色谱寻开心，味觉也顾到了，色彩缤纷悦目且滋味可口。 材料： 老豆腐1盒、塔可调味料(Taco Seasoning Mix)2茶匙、姜黄粉1/2茶匙、干蒜末(Minced Garlic)1茶匙、盐适量、味精和黑胡椒粉各少许、中型青椒1颗、任和颜色之迷你甜椒4颗、冷冻玉米粒和熟黑豆各1/4杯、葡萄番茄(Grape Tomatoes)或任一种小番茄10颗、香菜3根。 作法： 1. 老豆腐切成适口大小的块状；青椒和迷你甜椒去蒂去籽后切小片；冷冻玉米粒预先取出解冻；葡萄番茄对半切；香菜切碎，备用。 2. 炒锅淋入适量的油，油热后将豆腐排放锅内，以中大火煎炒至微黄，约5分钟，盛出备用。 3. 锅中留油，或再补油加热，撒入塔可调味料、姜黄粉、干蒜末、盐、味精和黑胡椒粉，以中小火快速搅拌均匀。 4. 将豆腐回锅，以半焖半炒的方式直到入味。 5. 加入青椒、迷你甜椒和玉米粒，转回中大火炒一会。 6. 加入熟黑豆和葡萄番茄略微拌炒，熄火，盛盘，撒入香菜碎。 小叮咛： 1. …
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By 一束星光 6/13/2021 我觉得美国真的是特别好，这个周末，我的安排是去摘果子。 方法很简单，有一个App，叫做 Falling Fruit (https://fallingfruit.org/)，它会告诉你哪儿有果树，哪些是有主人的，哪些是无人看管的。最好玩的，是有些果树的主人自己上传，说自己家有啥啥啥，想要去摘的跟他联系。 看到的，有柿子树，核桃树，桑树，木瓜树，苹果树，梨树，李子树，樱桃树。。。曾经摘过枇杷和苹果，都是无主的，野苹果酸甜酸甜的，说不上特别好吃，但是别有风味儿。现在是桑葚季节，周末就去看看能不能找到。我已经锁定了几棵松树，就等着松子成熟了。 原文链接>>
谢锋：反华势力设计了从制造谎言到发动攻击“全产业链” 5/15/2021 中国外交部副部长谢锋昨天指出，反华势力为了搞乱新疆、挑动宗教民族矛盾、破坏中国稳定、遏制中国发展，精心设计了一条从制造谎言到发动攻击的“全产业链”。 根据中国外交部网站消息，谢锋在陪同拉美和加勒比驻华使节访问新疆期间，在“新疆是个好地方”交流会上致辞时作出上述表示。 谢锋“全产业链”分析说，首先是“学术机构”、“专家学者”出场，捏造、拼接涉疆假信息，毫无底线抹黑中国涉疆政策，甚至用“假人”“死人”及外籍“演员”等“现身说法”，炮制所谓学术成果，提供攻击中国的“弹药”。 谢锋说，然后是西方媒体跟风炒作，误导国际舆论。之后，反华政客们粉墨登场向中国发难，搞有罪推定。最后是对涉疆人员、企业等实施所谓制裁。 谢锋补充说，这种套路并不新鲜，当年以“人权高于主权”制造“阿拉伯之春”，仅凭一袋洗衣粉就入侵伊拉克，用几个摆拍视频和照片就挑起了叙利亚战争，制造了无数战乱、饥饿和难民。 谢锋强调，谎话谣言掩盖不住新疆的繁荣进步，强权霸道阻挡不了国际公平正义。国际社会不应该忘记这样的悲剧，更不能任由这样的悲剧重演。 原文链接>>
健康医疗网／记者林渝桦报导 5/14/2021 眼睛飞进小沙子、被肥皂水眼睛刺痛，忍不住想要马上揉眼睛，但揉眼睛小心眼角膜会受伤，尽管大多数眼外伤是轻微的，究竟该如何安全地清除眼中的刺激物？根据克里夫兰医学中心，眼科医生Peter McGannon，提供以下指引。 异物进入眼睛 McGannon博士说，「无论是沙粒，睫毛还是其他细小物体，本能可能是揉眼睛，但不要这样做。」因为揉眼睛很可能会擦伤角膜，比较建议的方法是，随眼泪刺激异物流出，或者用清水或无菌生理食盐水冲洗眼睛。如果疼痛持续存在，请寻求医师的帮助。 眼睛飞溅化学物质 当溅入眼睛时，工业化学品和某些家用清洁剂时，您可能需要睁开眼睛，先用清水或生理食盐水冲洗，并立即就医，以确保没有发生严重的损伤。McGannon博士说，如果你平常使用化学药品或者家用清洁产品时都应该戴上护目镜。 眼睛受到撞击 如果眼睛在比赛中受到其他外力撞击时，McGannon博士说，轻轻地将冰袋贴在眼睛上，注意不要施加任何压力，并保持头部直立，以减少肿胀的可能。 眼部被刺伤 如果眼部受到穿刺时，请勿试图冲洗或去除眼中的任何东西，并避免揉搓眼睛。McGannon博士说，「可以用坚硬的圆形物体覆盖眼睛，以保护眼睛免受到额外擦伤，用胶带黏贴好，并立即送至最近的急诊室进行检查。 眼睛或眼皮周围有切伤 McGannon博士说，除非眼睛周围的皮肤切伤非常小，否则这种损伤需立即就医。此时，请勿尝试洗眼睛，你可以做的是用干净的布或无菌绷带在贴在受伤的部位上，而且应避免使用蓬松的棉布材料，因为很可能会黏在该区域并引起疼痛感。 配戴护目镜 护眼不受伤 McGannon博士说，采取谨慎方式能够保护眼睛和安全，「针对特定活动能保护眼部，预防某些严重的眼睛外伤。」他建议可以在体育活动、除草、化学药品、家用清洁剂、装修工程等状况下时，配戴护目镜，给眼睛多一层保护。 参考数据：Don’t Rub It! First Aid Tips for 5 …
IPPPR小组报告：冠病大流行原可避免 文 / 许禄艺 5/12/2021 （早报讯）由国际专家组成的独立小组今天（5月12日）在报告中指出，2019冠病大规模疫情原本可以避免，但各国政府未能即时因应，以及协调不足，以致疫情失控。 冠病大流行防范和应对独立小组（IPPPR）在外界期待已久的最终报告中指出，现行体制“未能保护人民”，而一些领导人视科学如无物，动摇了民众对公卫处理的信赖。 IPPPR小组指出，2019年12月外界对在中国武汉发现疫情的初期反应“欠缺急迫性”，各国直到2020年2月都未能注意警讯，错失应对这一疫情的时机。 该小组呼吁最富裕国家捐出10亿剂疫苗给最贫穷的国家，以对抗目前的疫情。同时也呼吁全球最富裕的国家，出资成立新组织，专责应对下一次大流行疫情。 世界卫生组织（WHO）去年5月决议成立独立小组，针对冠病大流行下国际卫生及世卫应对工作启动公正、独立和全面评估。 原文链接>> CDC公布建议指南：已完成疫苗接种民众 可免戴口罩聚会 （早报讯）距世界卫生组织（WHO）宣布冠病疫情全球“大流行”将届一年，部分欧美人士仍在怪中国隐瞒疫情，但世卫8日直言，根本是有些国家对世卫所发紧急警示置若罔闻。 法新社报道，世卫2020年1月30日宣布冠病疫情构成“国际关注公共卫生紧急事件”（PHEIC）；PHEIC是国际卫生条例中最高级别的警戒。然而，直到世卫3月11日使用“大流行”一词，许多国家才开始有所行动。 世卫总干事谭德塞说，世卫宣布PHEIC后，一些国家仍没意识到冠病带来的风险，当时中国以外地区的确诊例不到100起，也无人病故。 Six Spaces Home Staging 他坚称世卫当时不断提醒“全球有一丝机会做好准备，防范潜在的大流行病”，但随越来越多国家沦陷与确诊例不断飙升后，世卫只能在3月11日宣布冠病疫情已发展成全球“大流行”。他强调：“必须搞清楚，我们并不是到这时才发出最高级别警戒。” 至于为何有些国家没在冠病疫情被归为大流行前采取行动，世卫公共卫生紧急计划执行主任莱恩直言，太多国家认为疫情与己无关。 莱恩表示，公众可能未必对宣布PHEIC有感这他可以理解，但他要强调，世卫194个成员国可是很早以前就已同意将其当作“触发集体行动以应对并遏止危机”的机制。https://921543beaa32fe3449a90cb3f26341a8.safeframe.googlesyndication.com/safeframe/1-0-37/html/container.html 莱恩说：“很多国家确实有听进去并有所行动，然而我怕是太多国家觉得自己住在山顶可以看戏，根本没意识到水也会淹上来吞掉他们。” 原文链接>> COVID-19 …
5日，一则阿塞拜疆总统阿利耶夫接受BBC采访的视频流传网络。这段采访发生在去年11月，于近日引发热议。BBC记者就当时亚阿冲突询问阿利耶夫阿塞拜疆是否有新闻自由，阿利耶夫首先介绍阿塞拜疆国内的情况，随后反问记者称如何看待阿桑奇的遭遇。BBC记者显然没有准备，阿利耶夫继续追问 ，并直指要害称“你们没有权利讨论自由媒体”。这位记者试图转移话题，但阿利耶夫仍继续反击，还表示记者的口气就像检察官。最后阿里耶夫问道“如果你们真的很民主客观，阿桑奇为什么会在监狱里？ 原BBC播出的6分20秒视频链接（删掉了以上采访内容）： President Ilham Aliyev has said his forces are winning the ongoing Nagorno-Karabakh conflict and said Armenia’s “opportunities to compromise are shrinking”. Fighting …
不费一枪一弹，外媒揭美国如何占领一个国家 4/28/2021 原标题：不费一枪一弹，外媒揭美国如何占领一个国家 “到吉尔吉斯斯坦独立30年时，美国几乎控制了这个国家。” 今年，是吉尔吉斯斯坦独立30周年。吉尔吉斯斯坦《一号案件》报发表题为《如何不费一枪一弹占领一个国家》署名文章，披露美国如何通过多渠道在当地建立亲美“媒体帝国”，为其提供资助培训以便其利用在吉制造事端。 建立“媒体帝国” 文章称，有一个著名的表述：“谁拥有信息，谁就拥有世界”。到了国家层面，谁拥有了传播信息并影响舆论的权力，谁就拥有了这个国家。 吉尔吉斯坦独立30年后，美国在当地建立了广泛的信息基础设施，可以说，是一个真正的“媒体帝国”。 这个帝国的分支蔓延到了吉尔吉斯斯坦的每一个角落：大众传媒、非政府组织、民间活动家、普通民众、外国合作伙伴……吉尔吉斯斯坦的新闻工作者接受美国的培训、雇用、资助，“受训”组织和人员则按美方“指示”分配信息并为其提供信息，在当地制造事端。 美国多个部门参与了在吉打造的“媒体帝国”： 美国国会直接资助“自由之声”广播驻吉分部和“现在时”亚洲部俄文频道； 美国国际开发署（USAID）通过美非商业组织“国际新闻网”（Internews Network）驻吉分部资助“Kloop media”等十余家媒体； 美国务院通过“索罗斯—吉尔吉斯斯坦”基金会在吉资助成立调查新闻学基金会； 美子午线国际中心通过美国中亚大学每年举办的“中亚新闻夏令营”国际研讨会，邀请中亚国家的学生参训； 美驻吉使馆定期在吉实施金额为3-5万美元的“媒体小额援助”竞赛项目，遴选符合美条件的媒体并提供资助。 上文提到的“Kloop media”背后的金主可谓实力雄厚。仅美国际开发署自2009年起就向该机构提供超过45万美元资助。美、英、加拿大等国驻吉使馆也向该机构提供无偿现金和物资援助。 文章称，值得注意的是，美国家民主基金会（NED）也将该机构作为重点资助对象。近7年来，“Kloop media”从该基金会获得36.4万美元资助，2020年获资助最多，达14.4万美元（当年为吉议会选举年）。NED还专门向“Kloop media”拨款30万美元用于“监督”吉修宪公投和地方议会选举。此外，NED也是吉诸多媒体和非政府组织幕后“金主”。2013年至2020年，NED向吉媒体和非政府组织拨款1300多万美元。2020年，NED资助吉各类“破坏性新闻”项目达200多万美元。 操控干涉内政 一是“监督”选举。受美资助的吉媒体、非政府组织等收集吉政治、经济、社会情报，每逢吉选举即通过社交媒体招募记者和“观察员”，伺机挑动吉民众不满情绪。2020年10月吉国家议会选举期间，“Kloop media”招募了200名“观察员”。今年1月吉总统选举期间招募1500名“观察员”。4月地方议会选举和修宪公投期间招募3000名。据称每名“观察员”在投票当天可获得5000索姆（约合60美元）报酬。 …
擅长数学 挑选什么专业可以发挥自己的专长? 4/28/2021 很多同学在学习中都有自己擅长的领域，今天来分享一下对于数学好的同学，挑选什么专业可以最大发挥自己的专长。 数学类专业 数学是研究数量关系与空间形式的科学，是现代科学与技术的基础。数学是忽略了物质的具体运动形态和属性，纯粹从数量关系和空间形式的角度来研究现实世界的，具有超越具体科学和普遍适用的特征，具有公共基础的地位。 数学与应用数学包括基础数学和应用数学两方面。统计学是应用数学的一个分支，很多高校的数学学院除了有数学系、信息科学系外，还设有统计、精算、金融数学等科系。 人工智能类专业 人工智能发展的核心趋势之一，就是通过深入研究人工智能的理论模型，让人工智能拥有越来越强的学习能力，最终实现自主学习。而数学也正是建立人工智能模型最重要的基础之一。如果考生将来想向人工智能领域发展，又喜欢理论研究，除计算机科学外，数学专业也同样是一个不错的切入点。 建筑学专业 每一幢建筑的背后，都有一群建筑设计师在为它挠心挠肺地算各种数据。除了想象力，建筑设计师还必须了解建筑材料、力学、结构问题等一系列的建筑知识。他们也需要学代数、微积分、线性规划、统计学、三角学…… 机械设计制造及其自动化 机械设计制造及其自动化是研究各种工业机械装备及机电产品从设计、制造、运行控制到生产过程的企业管理的综合技术学科。除了自然科学知识，也需要技术理论基础知识。 计算机专业 计算机专业一直是理科生报考的热门专业，开设该专业的院校分布在各个层次。计算机科学专业涉及的课程包括：高等数学、线性代数、概率论与数理统计、高级语言程序设计（如C、C++）、离散数学、数据结构等，似乎门门课都有数学的影子。 通信工程 通信工程是电子工程的一个重要分支，电子信息类子专业，同时也是其中一个基础学科，关注的是通信过程中的信息传输和信号处理的原理和应用。对数学、物理的要求很高。一般在一所理工类院校中，除了数学专业外，计算机的数学算是最多最难的了。学习该专业不仅仅需要你有数学的思维能力，还需要实实在在掌握数学知识。 金融类专业 金融类专业对学生数学的要求大都非常高。从当前的金融学科专业分布来看，较有发展前景的专业方向有：公司财务、风险管理与控制、保险精算、证券投资等。学过高等数学的金融类人才更受欢迎，尤其是证券、保险类。 原文链接>>