亚马逊大罢工 40国员工计划在「黑五」发动抗议 世界新闻网 11/24/2022 彭博资讯报导，在「黑色星期五」电商促销活动即将登场之际，横跨约40个国家的数千名亚马逊仓储工人计划参与抗议与罢工，以争取更好的薪资和工作条件。 随着生活成本危机加剧，美国、英国、日本、澳洲、南非和欧洲各国的亚马逊员工，正在筹备「Make Amazon Pay」抗议活动，要求资方提高薪资、改善工作条件。这场抗议活动是由各国工会组成的跨国联盟筹划，并获得环保和公民社会团体的支持。 全球工会联盟（UNI Global Union）秘书长霍夫曼说：「对科技巨头来说，现在应该立即停止糟糕、不安全的做法，要尊重法律，并与想要改善待遇的员工谈判。」 法国工会CGT和德国Ver.di正带头发起最新的集体行动，让18座亚马逊大型仓储员工参与罢工，以扰乱亚马逊在关键欧洲市场的送货。 Ver.di亚马逊委员会负责人席薇斯特声称，员工特别关切自身生产力遭电脑密切监控的问题，亚马逊通过算法决定工作目标，例如设置员工必须在每小时处理的包裹数量。 在英国，与工会GMB有关的亚马逊员工，已计划在数座仓储外发动抗争，包含位于考文垂（Coventry）的仓储中心。 一名GMB抗议筹划者吉林说，「考文垂的亚马逊员工过劳、待遇欠佳、已经受够了」，数百人将齐聚，要求公司将时薪从每小时10.5英镑提高至15英镑。 美国当地的亚马逊员工将在超过10个城市发动抗议，以及纽约第五大道的一栋公寓大楼外，因为那里有一户正是亚马逊创办人贝佐斯的。印度也会举行多场抗议集会。日本近期成立工会的成员，则会在亚马逊设在东京的日本总部前抗议。 部分抗议活动将聚焦在亚马逊的环境和社会足迹，例如在爱尔兰的员工将在亚马逊的都柏林办公室外，反对在这座城市设立两座规画中的新数据中心。在南非，抗议者将聚在亚马逊新成立的开普顿办公室附近，因当地原住民认为这块被开发的土地是神圣的。 Source 亚马逊客户满意度下降 搜索广告化和产品品质恐招人怨 世界新闻网 11/22/2022 美国消费者对在国内电商龙头亚马逊（Amazon）的热情下降。 华尔街日报报导，根据投资公司Evercore ISI新近调查，对亚马逊「极其」或「非常满意」的客户，2022年降至79%，高于2020年疫情期间低点65%，但低于十年前峰值88%。 …
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企业裁员 6成主管先砍远距工作者 世界新闻网 11/22/2022 随着愈来愈多企业努力适应疫情时代必须具备的灵活性，人们对远距工作机会的需求也愈来愈大。但一份新报告指出，这份需求已远远超过供应。 根据网络数据研究公司Semrush的调查，从2021年7月到2022年7月，美国远距工作搜索次数猛增300%，「我附近的远距工作」、「兼职远距工作」、「入门级远距工作」等关键字的搜索次数更增长了四倍多。然而，求职网站提供的远距工作数量仅增加6.8%，意味远距工作需求可能远远超过供应。 即便如此，由于就业市场依然强劲，失业率降至3.5%，为了吸引人才，雇主可能不得不继续提供受雇员欢迎的条件，例如远距工作。 然而，远距工作有一个正在酝酿中的不利因素。 网站Beautiful.ai对3000名职场经理进行的调查发现，六成受访者表示，如果企业因为受通货膨胀影响必须进行裁员，远距工作员工将是优先裁员对象。报告称，管理人员最担心的是，员工远距工作能否保持与在实体办公室环境中相同的参与度、兴趣和协作能力。 研究显示，随着愈来愈多人远距工作，一些雇主认为，员工参与会议和协作变得愈来愈困难。 芝加哥大学贝克佛莱德门经济研究院（Becker Friedman Institute for Economics）对约1万名劳工进行调查，统计数据显示，这些劳工认为，他们在家工作的效率和在办公室工作的效率相同。近三分之一的受访者甚至表示，他们远距工作的效率和投入程度更高。 支持灵活工作安排的人士表示，远距工作人员的工作效率较高，因为他们无需通勤、不会浪费时间与同事闲聊、较不容易分心、有更多时间陪伴家人、生活品质改善、工作与生活较平衡。 BIS Computer Solutions部门总裁马邱（Michael Macho）表示，其公司30多名员工几乎都是远距工作。他说：「过去两年来，我们一直使用Zoom和其他协作工具工作，没有理由回头。如果一家公司告诉求职者，我们除了提供你这些那些福利之外，你还可以选择在家工作，这对公司来说也是有利的。」 毕业自加州理工大学波莫纳分校（Cal Poly Pomona）的蔡艾迪（Edward Chua，音译）现在是一名全职远距工作的网络安全经理，他不认为在办公室上班的同事较能保得住饭碗。他说：「如果企业要裁去远距工作员工，等于是要裁去一大部分较有能力的职场人口。」 Source …
亚马逊客户满意度下降 搜索广告化和产品品质恐招人怨 世界新闻网 11/22/2022 美国消费者对在国内电商龙头亚马逊（Amazon）的热情下降。 华尔街日报报导，根据投资公司Evercore ISI新近调查，对亚马逊「极其」或「非常满意」的客户，2022年降至79%，高于2020年疫情期间低点65%，但低于十年前峰值88%。 去年，在追踪全美400多家大型公司的美国客户满意度指数，亚马逊得分创史上最低，满分100分的情况下仅拿到78分，不如五年前的86分。去年和前年的表现落后好市多（Costco Wholesale）和诺斯壮（Nordstrom）的购物网站。 Brooks Bell今年稍早访调美国逾1000名亚马逊客户也发现，三分之一表示，经常晚收到商品或拿到品质欠佳的商品。这是Brooks Bell首次进行此项调查。 根据华尔街日报，分析师以及曾在亚马逊任职的员工表示，表现下滑可能反映出的问题包括客服疑虑和对搜索结果感到挫折：有顾客下单后，货久等不至，不给解释就说无法送达，还要费力联系才获得退款；另外，亚马逊为了提振获利，增加第三方卖家的数量，且卖家付钱就能出现在搜索结果最顶端，这两种作法都影响到买家可能无法正确快速地搜索到想找的东西。 Source 前员工爆料：Beyond Meat人造肉 宾州厂环境脏乱 世界新闻网 11/21/2022 植物食品近年来在全球大行其道，带动Beyond Meat、Impossible Foods等人造肉业者风生水起，但有Beyond Meat前员工爆料，该公司在宾州一座重要工厂的环境明显非常糟糕，不只产品多次验出有害人体健康的李斯特菌 （Listeria），还伴随其他食安议题，使这座工厂的问题更加复杂。Beyond Meat原本期盼这座工厂在未来扮演要角。 …
密苏里大学研究：抗衰老维他命 恐增罹癌风险 世界新闻网 11/21/2022 密苏里大学(University of Missouri)最新研究指出，服用市面上颇为热门抗衰老维他命「烟酰胺核糖」(nicotinamide riboside，NR)，反而可能增加罹患乳癌及脑转移瘤(brain metastasis)的风险。 「烟酰胺核糖」是维生素B3的衍生物；市面上的「烟酰胺核糖」营养补充剂经常以「抗老化」为宣传重点，宣称能够促进新陈代谢、有益脑部健康，强化心血管系统等 美国国家卫生研究院(National Institutes of Health，NIH)曾经根据先前研究指出，「烟酰胺核糖」可以用来调节衰老过程，似乎可以发挥延年益寿效果。不过，报告结论当中并未说明服用过程以及使用「烟酰胺核糖」整体效果为何。 然而，密苏里大学邀集世界各国科学家、化学家组成研究团队，研究结果却发现使用高剂量「烟酰胺核糖」可能提高得到癌症的风险。 密苏里大学公布研究结果指出， 「烟酰胺核糖」不但可能导致服用者增加罹患三阴性乳癌(triple-negative breast cancer，又称三阴性乳腺癌)的几率，还可能导致癌症转移或扩散到脑部。 研究报告主笔人之一、密苏里大学化学系副教授冈恩(Elena Goun)指出，当癌症蔓延到脑部时，病患便有生命危险，因为已经无药可救。 冈恩指出，有些民众服用维他命与营养补充剂是因为主观认定这些产品对于健康只有正面效果，可是这些产品在人体内究竟如何作用，一般人的了解却相当有限。 冈恩表示，由于民众对维他命的服用认知有限，研究人员因此萌生研究动机，希望探究维他命、营养补充剂在人体内如何作用的的几个基本问题。 研究人员利用超灵敏生物发光影像(ultrasensitive bioluminescent …
感恩节大餐有变化 商家别出心裁 百味火鸡大受欢迎 世界新闻网 11/21/2022 感恩节餐点出现多种变化，商家别出心裁，发挥创意推出各式火鸡相关餐点，广受欢迎。 纽约州水牛城地区的「梅西披萨」(Macy’s Place Pizzeria)老板亚齐(Nick Argy)提供从果酱到鸡柳等各式配料让顾客自由挑选，如今他把创意提升到感恩节餐点的全新层次。 亚齐把传统感恩节大餐的要素，包括火鸡、肉汁、马铃薯泥、馅料、玉米和蔓越莓酱，全都放到披萨饼皮上。 亚齐说：「这是佳节衍生产品，或者我就是个怪咖。」 华尔街日报报导，亚齐并非鹤立鸡群，反而是近年主流之一。 愈来愈多各种风格的餐厅推出感恩节餐点，结合各项元素，让感恩节餐点更多元。 纽约市的西班牙餐厅「索卡拉」(Socarrat)最近出现感恩节西班牙菜饭，以火鸡为主，搭配胡桃南瓜和青豆等。 明尼苏达州杜鲁斯(Duluth)的墨西哥餐厅Burrito Union推出感恩节卷饼，内含火鸡肉和传统配料。 纽约市的另一间墨西哥餐厅「大卫王卷饼」(King David Tacos)则早在四年前，便于11月固定推出感恩节限定的Cranbirdy卷饼早餐，餐点内容包括火鸡肉香肠、地瓜、蛋和起司搭配蔓越莓莎莎酱。 「大卫王卷饼」老板娘丽兹·索罗门·德威尔(Liz Solomon Dwyer)说：「众所周知Cranbirdy回归，顾客都会点。」 感恩节变化餐点的趋势不仅止于餐厅，以奇特口味著称的碳酸饮料公司「琼斯苏打」(Jones Soda)今年让「火鸡肉汁苏打」回归市场，这项商品之前仅偶尔出现。 …
前员工爆料：Beyond Meat人造肉 宾州厂环境脏乱 世界新闻网 11/21/2022 植物食品近年来在全球大行其道，带动Beyond Meat、Impossible Foods等人造肉业者风生水起，但有Beyond Meat前员工爆料，该公司在宾州一座重要工厂的环境明显非常糟糕，不只产品多次验出有害人体健康的李斯特菌 （Listeria），还伴随其他食安议题，使这座工厂的问题更加复杂。Beyond Meat原本期盼这座工厂在未来扮演要角。 彭博资讯报导，根据这位匿名前员工提供的宾州厂照片和内部文档，光是去年下半年和2022上半年期间，宾州厂制造的产品至少有11次验出李斯特菌阳性反应。Beyond Meat两位不愿具名的前员工证实，该厂房制造的产品的确有验出李斯特菌。尽管李斯特菌在食品工厂很常见，但食品中验出这种细菌非同小可。 根据Beyond Meat前员工1月到4月在这座工厂拍的照片，工厂内部似乎有不明物体洒落在地、设备使用不当，及墙壁和食品容器长霉菌。另据电子表格、照片及工厂内部准备的报告，该工厂制造的食品发现含有绳子、金属、木材及塑料等异物，最近一次发现此事是在去年12月。 Beyond Meat发言人表示，宾州农业部（PA Dept. of Agriculture）在今年3月和9月展开调查，并未发现违规情况，强调自家食安超过产业和监管标准。Beyond Meat对内部文档或宾州厂环境的具体情况不予置评，例如宾州厂明显存在霉菌，并对违反安全规定只字不提。 食安律师Bill Marler看过宾州厂的内部照片后表示：「发霉需要一段时间，这显示工厂环境并未保持清洁，如果环境整洁是1分，脏乱是10分，我给8分。」 Source 南瓜派吃腻了？感恩节点心换成地瓜派如何 …
通膨吃不消 省钱效应 年节购物、捐款少了 世界新闻网 11/21/2022 华尔街日报(WSJ)20日报导，因为通膨紧咬，国人阮囊羞涩，今年假期季打算撙节开支，减少购物、捐给慈善机构的钱，缩小过节庆祝的规模；人们锱铢必较，恐让各商家、非营利组织等扫兴，它们每年最大收入，靠的就是11月及12月假期季的营收。 WSJ强调，消费物价今年上涨比工资成长来得快，经证明高通膨比许多货币决策者预期得更顽强；生活成本高，让消费者胆寒；就算就业市场强劲、新冠疫情期间家户有储蓄、少数迹象显示通膨开始趋缓，也是一样。 密西根大学估计，过去六个月家户情绪堪比2008年末到2009年初，当时金融系统濒临经济大灾难，失业率飙升；WSJ表示，密大指数也呼应1970年代令人勒紧腰带过日子的水准，当时通膨攀高到二位数。 41%应付基本开销都难 人口普查局10月初调查全国家庭，发现大约9500万人、合41%的民众表示，自己要支付家户基本开销都有困难，同比去年只有29%。 Deloitte顾问公司指出，9月分举办第37次假期季采购调查，受访者为5000人，结果指出人们平均打算今年购买9件礼品，相形下去年为16件；每家户预期开支为1455元，比去年的1463元来得少；受访者也表示，今年用在购物的时间也比去年少。 非营利研究组织「经济研究联合会」(the Conference Board)逐月调查家户信心后表示，人们今年礼品采买经费降到613元，比去年的648元来得少；家庭布置、家用电器、珠宝及工具等项目开支砍幅最大。 84%买折价、便宜礼品 消费者金融网站「Bankrate」8月调查2415名成年人，结果显示84%假期季购物人表示今年要采省钱策略，使用折价券及追求折扣、买较便宜礼品及品牌、少买几样，甚至自己做礼品。 WSJ承认，未来光景可能会变；经济学者也发现，受访家庭实际开支不见得就如调查时所说；汽油及食品价格下跌，或者股市上涨，都可能提升假期季买气。政府最近报告指出，10月零售业销售额上升，部分原因是物价较高所致。 目前最棒的消息是通膨出现几许纾缓；几家大机构认为，价格上涨几个月之后，现在降价会提振销售额、帮忙出清库存。 促销 知名服饰打到4折 由96%在美销售玩具业者组成的「玩具公会」(the Toy Association)预测，假期季产品价格会下跌；追踪数千零售产品价格的DataWeave Inc.分析公司也指出，服饰已经降价；盖璞(Gap Inc.)公司目前提供的折扣最高四折，去年假期季、供应链卡堵致零售业者缺货时，这个折扣根本不敢想像。 …
感恩节10人火鸡大餐贵20％ 1家3口旅费多900元 中央社／华盛顿 11/21/2022 感恩节将在24日到来，在通膨高涨之际，许多家庭今年的火鸡大餐成本将是历来最高，搭机旅游费用也更贵。不过，随着物流瓶颈缓解让商品库存增加，民众在假期购物季采购时将享受更多折扣。投资人也将密切关注感恩节隔天的黑色星期五买气与业绩，以评估景气走向。 恶劣天气、俄乌战争冲击供应或业者试图提振获利等因素，均带动食品价格上涨。美国农业事务联合会（AFBF)的年度生鲜杂货价格调查显示，包括火鸡和其他配料在内，今年准备一顿十人份火鸡大餐的平均成本比去年跃涨约20％，达到64.05元，为AFBF自1986年开始统计火鸡大餐成本以来的最大涨幅。 感恩节假期出游的费用也升高。彭博资讯报导，55岁的达拉斯房产经纪人埃斯图迪洛因感恩节前须前往墨西哥坎昆出差，她决定带上丈夫和女儿，却发现每个人的旅费比原本预期高出近300元。 感恩节连假传统上是美国出游潮最旺的假期之一，今年假期航班乘客及机场人潮料将猛增。运输安全管理局(TSA)预计，随着民众欢庆感恩节后返家，27日（感恩节过后的周日)通过机场安检站的人次将超过250万，略高于去年水准，但低于2019年的290万人次。 美国汽车协会(AAA)则预测，23～27日将有逾450万名旅客搭机旅行，比去年增加7.9％，较2019年少1.4％。旅游搜索引擎网站Hopper的数据显示，感恩节档期美国国内线来回机票均价年增10%至275元，与2019年持平；国际线来回机票均价年增16％至828元，比2019年涨24％。 达美航空首席执行官巴斯蒂安表示，旗下班机每日载客率高达90%，预期这现象将持续「一段时间」，即使票价较贵。 黑色星期五 买气受关注 同时，全球供应链混乱逐渐回归正常。业界主管和分析师说，这代表今年假期购物季的商品库存充足，将促使业者加码折扣以刺激买气。目标百货表示，因货品到货速度比预期快得多，导致库存变多，正推出假期折扣活动。芝加哥零售商Abt Electronics指出，制造商已在近几周提供近年来最大幅度的假期促销优惠。 由于高通膨让对家庭支出造成压力，投资人将紧盯黑色星期五的实体店面购物人潮、以及电商业绩成长，以评估消费者支出前景与衰退的可能性。好消息是近来通膨降温与股市上涨，都让民众有购买力增强的感觉。 Source 黑五促销 消费者等更好折扣 世界新闻网 11/19/2022 目标百货(Target)和科尔百货(Kohl’s Corp)等零售商在黑色星期五初期的促销活动中，将玩具和其他受欢迎的节日礼物价格降幅高达50%，锁定越来越小气的消费者，但这种折价促销表里不一。 电商分析公司DataWeave的数据显示，今年玩具的折扣比去年高；当时供应链混乱导致产品难以上架，消费者现金充裕。但是即使今年折扣幅度更大，消费者仍被迫为PJ Masks玩具车或美泰(Mattel Inc)的Mega …