感恩节大餐有变化 商家别出心裁 百味火鸡大受欢迎 世界新闻网 11/21/2022 感恩节餐点出现多种变化，商家别出心裁，发挥创意推出各式火鸡相关餐点，广受欢迎。 纽约州水牛城地区的「梅西披萨」(Macy’s Place Pizzeria)老板亚齐(Nick Argy)提供从果酱到鸡柳等各式配料让顾客自由挑选，如今他把创意提升到感恩节餐点的全新层次。 亚齐把传统感恩节大餐的要素，包括火鸡、肉汁、马铃薯泥、馅料、玉米和蔓越莓酱，全都放到披萨饼皮上。 亚齐说：「这是佳节衍生产品，或者我就是个怪咖。」 华尔街日报报导，亚齐并非鹤立鸡群，反而是近年主流之一。 愈来愈多各种风格的餐厅推出感恩节餐点，结合各项元素，让感恩节餐点更多元。 纽约市的西班牙餐厅「索卡拉」(Socarrat)最近出现感恩节西班牙菜饭，以火鸡为主，搭配胡桃南瓜和青豆等。 明尼苏达州杜鲁斯(Duluth)的墨西哥餐厅Burrito Union推出感恩节卷饼，内含火鸡肉和传统配料。 纽约市的另一间墨西哥餐厅「大卫王卷饼」(King David Tacos)则早在四年前，便于11月固定推出感恩节限定的Cranbirdy卷饼早餐，餐点内容包括火鸡肉香肠、地瓜、蛋和起司搭配蔓越莓莎莎酱。 「大卫王卷饼」老板娘丽兹·索罗门·德威尔(Liz Solomon Dwyer)说：「众所周知Cranbirdy回归，顾客都会点。」 感恩节变化餐点的趋势不仅止于餐厅，以奇特口味著称的碳酸饮料公司「琼斯苏打」(Jones Soda)今年让「火鸡肉汁苏打」回归市场，这项商品之前仅偶尔出现。 …
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不等欧洲 卡塔尔与中国签署27年天然气供应长约 世界新闻网 11/21/2022 中国石油化工集团21日宣布，中国石化与卡塔尔能源公司签署为期27年的液化天然气（LNG）长期购销协议。 中新社报导，根据协议，卡塔尔能源公司将每年向中国石化供应400万吨LNG。该协议是双方就卡塔尔北方气田扩能项目开展一体化合作的重要部分，具有里程碑式的意义。 中国石化董事长马永生与卡塔尔能源事务国务大臣、卡塔尔能源公司总裁兼首席运行官萨阿德·卡阿比（Saad Sherida Al-Kaabi）以在线形式共同签署了协议。 马永生表示，中国与卡塔尔两国关系友好、密切，在能源领域有天然互补性，为双方不断深化合作创造了良好环境。本协议的签订符合中国石化坚持绿色、低碳、安全、实现可持续发展的宗旨和要求，不仅有助于满足中国市场对天然气的需求，也将进一步优化中国能源消费结构，提升能源供应的安全性、稳定性和可靠性。 萨阿德·卡阿比表示，很高兴双方能够达成此协议，这将进一步巩固中国与卡塔尔之间良好的双边关系，并将有助于满足中国日益增长的对清洁能源的需求。此次合作跨越不同领域，并将长达27年，意义非同寻常，令人振奋，打开了双方合作的新篇章。 据悉，卡塔尔北方气田扩能项目预计于2026年投产。此次协议是中国石化与卡塔尔能源公司签署的第二个LNG长期购销协议，也是卡塔尔北方气田扩能项目的第一个LNG长期购销协议。 中央社杜哈21日综合外电报导 国营卡塔尔能源公司（QatarEnergy）今天宣布与中国签订长达27年的天然气供应合约，并称这是前所未见「最长期」交易。正当欧洲急忙寻找替代供气来源，卡塔尔却加强与亚洲链接。 法新社报导，卡塔尔能源表示，它每年将供应中国石化（Sinopec）400万公吨液化天然气（LNG），从新的北方气田东段（North Field East）扩张计划开采。 卡塔尔能源首席执行官卡比（Saad Sherida Al-Kaabi）表示，这笔交易「写下液化天然气产业史上最长久的供应合约」。 卡塔尔天然气的主要市场在亚洲，尤其是中国、日本和韩国。但自从俄罗斯今年2月入侵乌克兰后，欧洲国家也日益寻求卡塔尔供气。 不过，对于是否与卡塔尔签订通常它与亚洲国家签的如此长约，德国等欧洲国家一直裹足不前，使得双方的供气谈判难有进展。 北方气田位居卡塔尔液化天然气增产计划内核地位。卡塔尔目标至2027年产量大增逾6成，达到每年1亿2600万公吨。中国如今是首个取得北方气田东段供应合约的国家。 卡比表示，这份供气合约「进一步巩固中华人民共和国与卡塔尔绝佳的双边关系，并协助满足中国持续增长的能源需求」。 中国石化董事长马永生从北京通过视频参与签约仪式。他表示，这份合约具有「里程碑」意义，因为卡塔尔是全球最大液化天然气供应国，中国则是世界上最大的液化天然气进口国。 …
前员工爆料：Beyond Meat人造肉 宾州厂环境脏乱 世界新闻网 11/21/2022 植物食品近年来在全球大行其道，带动Beyond Meat、Impossible Foods等人造肉业者风生水起，但有Beyond Meat前员工爆料，该公司在宾州一座重要工厂的环境明显非常糟糕，不只产品多次验出有害人体健康的李斯特菌 （Listeria），还伴随其他食安议题，使这座工厂的问题更加复杂。Beyond Meat原本期盼这座工厂在未来扮演要角。 彭博资讯报导，根据这位匿名前员工提供的宾州厂照片和内部文档，光是去年下半年和2022上半年期间，宾州厂制造的产品至少有11次验出李斯特菌阳性反应。Beyond Meat两位不愿具名的前员工证实，该厂房制造的产品的确有验出李斯特菌。尽管李斯特菌在食品工厂很常见，但食品中验出这种细菌非同小可。 根据Beyond Meat前员工1月到4月在这座工厂拍的照片，工厂内部似乎有不明物体洒落在地、设备使用不当，及墙壁和食品容器长霉菌。另据电子表格、照片及工厂内部准备的报告，该工厂制造的食品发现含有绳子、金属、木材及塑料等异物，最近一次发现此事是在去年12月。 Beyond Meat发言人表示，宾州农业部（PA Dept. of Agriculture）在今年3月和9月展开调查，并未发现违规情况，强调自家食安超过产业和监管标准。Beyond Meat对内部文档或宾州厂环境的具体情况不予置评，例如宾州厂明显存在霉菌，并对违反安全规定只字不提。 食安律师Bill Marler看过宾州厂的内部照片后表示：「发霉需要一段时间，这显示工厂环境并未保持清洁，如果环境整洁是1分，脏乱是10分，我给8分。」 Source 南瓜派吃腻了？感恩节点心换成地瓜派如何 …
通膨吃不消 省钱效应 年节购物、捐款少了 世界新闻网 11/21/2022 华尔街日报(WSJ)20日报导，因为通膨紧咬，国人阮囊羞涩，今年假期季打算撙节开支，减少购物、捐给慈善机构的钱，缩小过节庆祝的规模；人们锱铢必较，恐让各商家、非营利组织等扫兴，它们每年最大收入，靠的就是11月及12月假期季的营收。 WSJ强调，消费物价今年上涨比工资成长来得快，经证明高通膨比许多货币决策者预期得更顽强；生活成本高，让消费者胆寒；就算就业市场强劲、新冠疫情期间家户有储蓄、少数迹象显示通膨开始趋缓，也是一样。 密西根大学估计，过去六个月家户情绪堪比2008年末到2009年初，当时金融系统濒临经济大灾难，失业率飙升；WSJ表示，密大指数也呼应1970年代令人勒紧腰带过日子的水准，当时通膨攀高到二位数。 41%应付基本开销都难 人口普查局10月初调查全国家庭，发现大约9500万人、合41%的民众表示，自己要支付家户基本开销都有困难，同比去年只有29%。 Deloitte顾问公司指出，9月分举办第37次假期季采购调查，受访者为5000人，结果指出人们平均打算今年购买9件礼品，相形下去年为16件；每家户预期开支为1455元，比去年的1463元来得少；受访者也表示，今年用在购物的时间也比去年少。 非营利研究组织「经济研究联合会」(the Conference Board)逐月调查家户信心后表示，人们今年礼品采买经费降到613元，比去年的648元来得少；家庭布置、家用电器、珠宝及工具等项目开支砍幅最大。 84%买折价、便宜礼品 消费者金融网站「Bankrate」8月调查2415名成年人，结果显示84%假期季购物人表示今年要采省钱策略，使用折价券及追求折扣、买较便宜礼品及品牌、少买几样，甚至自己做礼品。 WSJ承认，未来光景可能会变；经济学者也发现，受访家庭实际开支不见得就如调查时所说；汽油及食品价格下跌，或者股市上涨，都可能提升假期季买气。政府最近报告指出，10月零售业销售额上升，部分原因是物价较高所致。 目前最棒的消息是通膨出现几许纾缓；几家大机构认为，价格上涨几个月之后，现在降价会提振销售额、帮忙出清库存。 促销 知名服饰打到4折 由96%在美销售玩具业者组成的「玩具公会」(the Toy Association)预测，假期季产品价格会下跌；追踪数千零售产品价格的DataWeave Inc.分析公司也指出，服饰已经降价；盖璞(Gap Inc.)公司目前提供的折扣最高四折，去年假期季、供应链卡堵致零售业者缺货时，这个折扣根本不敢想像。 …
贺锦丽访菲之际 南海传爆破声 中海警与菲海军抢漂浮物 中央社 | 马尼拉 11/21/2022 贺锦丽副总统昨晚（20日）抵菲访问，今天却传出菲律宾占有的南海中业岛上居民昨天听到自中国占据岛礁传来的爆破声，中国海警还自菲国海军手中夺走不明海上漂浮物。 贺锦丽（Kamala Harris）预定明天将赴菲律宾巴拉旺岛（Palawan），登上菲国南海大型多功能巡逻舰，听取海巡队在巴拉旺岛周边海上行动简报，菲国军方代表届时也将登舰。 巴拉旺岛邻近主权具争议的南沙群岛。贺锦丽将成为美方史上访问巴拉旺岛的最高层级官员，外界预期可能引发菲中关系紧张。 菲律宾每日询问报（Philippine Daily Inquirer）报导，中业岛居民昨天听到中国占据岛礁传来一系列爆破声，「强度足以撼动地面」。 根据当地警方报告，「重复的声响」据信来自北京占据渚碧礁上的「大砲或武器」。但不具名的两名菲国官员说，他们仍在核实自上午11时30分到下午3时出现的一系列巨响来源。 北京当局目前在渚碧礁、美济礁、永暑礁等七个南海岛礁填海造岛，并建有飞机跑道。 中业岛距贺锦丽将访问的公主港（Puerto Princesa）约480公里，是马尼拉占据南沙群岛九个地物中最大的一个。约100名菲国平民住在岛上。 中业岛居民听到爆破声的数小时前，菲律宾海军与中国海警队在中业岛附近发生海上冲突。 管辖中业岛海域的菲律宾武装部队西部军区（WESCOM）司令卡罗斯（Alberto Carlos）今天发布声明说，Emilio Liwanag海军基地人员昨天上午6时45分左右通过长程相机（long range camera）发现中业岛以西约800码处，出现不明海上漂浮物。 菲国海军立即前往察看，并将漂浮物系在船上，想把它拖回基地。但编号5203的中国海警船随后出现，两度阻断他们的航道，并派出硬式橡皮艇切断菲国海军船上拖缆，将漂浮物带回中国海警船。 …
在科技大咖纷纷裁员之际 这家公司仍在招兵买马 世界新闻网 11/21/2022 全球大型科技公司纷纷裁员，但TikTok正逆势而行，这家中国社群媒体平台正推动为期三年的招聘行动，先前已承诺在美国等地增聘约3,000名工程师。 熟悉TikTok计划的人士表示，TikTok设在新加坡的主要业务中心也在招人。此外，TikTok的母公司、也就是总部位于北京的字节跳动，正在中国招募人员为其TikTok平台工作。 TikTok首席执行官周受资上周说，在一些竞争对手大幅裁员的情况下，TikTok仍在招聘，但步伐谨慎。他说：「我们在招聘上向来较为谨慎，我们仍在征人，但步调已针对面临的全球挑战进行调整」。 成立仅五年的TikTok，成长轨迹不同于较早成立、且现正大规模裁员的Meta、亚马逊、推特等美国科技巨头。 知情人士表示，目前TikTok仍在征人，以改善其应用程序（App）的功能，及其算法和背后的架构。该公司也对商业化团队征才，以厘清如何通过App牟利，其电商团队也在招募人手。此外，TikTok也计划在美国和都柏林增聘监控不良内容的约聘人员。 Source 硅谷裁员潮下的华人码农 深燃 11/19/2022 没有真正的幸存者。 “有些惨”，科娅自嘲道。她毕业后刚正式成为旧金山湾区程序员1个月，就遭遇了Meta（原Facebook）史上最大规模裁员。 但周遭环境的变化，似乎能让她更快接受这一现实。毕竟，已经连续三周陆续有硅谷互联网巨头“炸”出重磅级裁员消息。 先是马斯克入主推特后裁员50%；紧接着，Meta创始人扎克伯格官宣裁员13%，波及1.1万人；到本周，亚马逊被曝裁员上万人，尽管亚马逊没有像前两家公司一样“高调”官宣裁员数量，但公司已证实本周进行了裁员，亚马逊CEO安迪·贾西（Andy Jassy）周四在给员工的备忘录中写道，未来一年将继续裁员。 整个硅谷可谓人心惶惶，因为截至目前，很难说这轮裁员潮已经接近尾声。根据裁员追踪机构 Layoffs.fyi的追踪数据，截至11月18日，2022年全球科技公司至少裁员了13.42万人。 曾经因高薪备受瞩目的码农群体，在这轮裁员潮中首当其冲。 深燃和几位亲历了硅谷裁员潮的华人码农聊了聊。从他们的视角看，这轮裁员潮是有预兆的，从上半年5月份时，裁员就开始蔓延，硅谷码农们也早已有所察觉。 这场危机下，最难的是有身份压力和经济压力的人。相当一部分华人程序员持有的工作签证宽限期只有60天，如果不能在规定期限内找到新工作，或将黯然离开。因为工作高薪而增加了杠杆的人们，背负着房贷、车贷和养家压力，当收入锐减时，处境瞬间困窘起来。一些受访者也承认，从业这些年抓住了互联网红利，但如果保守消费，面对这场裁员危机时能从容一些。 没有被裁的人，情况也没好多少。身边的人接二连三地离开，风暴没有消退，被裁员工们留下的业务还需要继续推进。 凛冬已至，硅谷裁员潮下的码农们，都在寻找自己的过冬姿势。 …
感恩节10人火鸡大餐贵20％ 1家3口旅费多900元 中央社／华盛顿 11/21/2022 感恩节将在24日到来，在通膨高涨之际，许多家庭今年的火鸡大餐成本将是历来最高，搭机旅游费用也更贵。不过，随着物流瓶颈缓解让商品库存增加，民众在假期购物季采购时将享受更多折扣。投资人也将密切关注感恩节隔天的黑色星期五买气与业绩，以评估景气走向。 恶劣天气、俄乌战争冲击供应或业者试图提振获利等因素，均带动食品价格上涨。美国农业事务联合会（AFBF)的年度生鲜杂货价格调查显示，包括火鸡和其他配料在内，今年准备一顿十人份火鸡大餐的平均成本比去年跃涨约20％，达到64.05元，为AFBF自1986年开始统计火鸡大餐成本以来的最大涨幅。 感恩节假期出游的费用也升高。彭博资讯报导，55岁的达拉斯房产经纪人埃斯图迪洛因感恩节前须前往墨西哥坎昆出差，她决定带上丈夫和女儿，却发现每个人的旅费比原本预期高出近300元。 感恩节连假传统上是美国出游潮最旺的假期之一，今年假期航班乘客及机场人潮料将猛增。运输安全管理局(TSA)预计，随着民众欢庆感恩节后返家，27日（感恩节过后的周日)通过机场安检站的人次将超过250万，略高于去年水准，但低于2019年的290万人次。 美国汽车协会(AAA)则预测，23～27日将有逾450万名旅客搭机旅行，比去年增加7.9％，较2019年少1.4％。旅游搜索引擎网站Hopper的数据显示，感恩节档期美国国内线来回机票均价年增10%至275元，与2019年持平；国际线来回机票均价年增16％至828元，比2019年涨24％。 达美航空首席执行官巴斯蒂安表示，旗下班机每日载客率高达90%，预期这现象将持续「一段时间」，即使票价较贵。 黑色星期五 买气受关注 同时，全球供应链混乱逐渐回归正常。业界主管和分析师说，这代表今年假期购物季的商品库存充足，将促使业者加码折扣以刺激买气。目标百货表示，因货品到货速度比预期快得多，导致库存变多，正推出假期折扣活动。芝加哥零售商Abt Electronics指出，制造商已在近几周提供近年来最大幅度的假期促销优惠。 由于高通膨让对家庭支出造成压力，投资人将紧盯黑色星期五的实体店面购物人潮、以及电商业绩成长，以评估消费者支出前景与衰退的可能性。好消息是近来通膨降温与股市上涨，都让民众有购买力增强的感觉。 Source 黑五促销 消费者等更好折扣 世界新闻网 11/19/2022 目标百货(Target)和科尔百货(Kohl’s Corp)等零售商在黑色星期五初期的促销活动中，将玩具和其他受欢迎的节日礼物价格降幅高达50%，锁定越来越小气的消费者，但这种折价促销表里不一。 电商分析公司DataWeave的数据显示，今年玩具的折扣比去年高；当时供应链混乱导致产品难以上架，消费者现金充裕。但是即使今年折扣幅度更大，消费者仍被迫为PJ Masks玩具车或美泰(Mattel Inc)的Mega …
马斯克恢复特朗普推特账号，特朗普：不感兴趣 新京报 11/21/2022 特朗普推特账号已恢复。 特朗普的推特账号回来了。 据法新社报道，当地时间11月19日晚，美国推特公司新老板埃隆·马斯克表示，他将恢复美国前总统唐纳德·特朗普的推特账号。 “人民说话了，特朗普（的账号）将被恢复。”马斯克在推特发文称。 记者随后查询发现，特朗普的个人推特账号已经恢复，但他并未发布新的内容。他的最后一条推特发布于2021年1月8日，内容是宣布他不会参加当年1月20日的新总统宣誓就职仪式。他的粉丝数从账号被封时的8800万，下降至如今的64万。 2021年1月6日的美国国会山暴乱发生后，推特公司于1月8日宣布永久封禁特朗普账号，理由是担心他“继续煽动暴乱”。时隔近两年后，对于回归他曾最喜爱的社交平台推特，特朗普本人的态度是：不感兴趣。 马斯克恢复多个封禁账号 今年10月，特斯拉首席执行官埃隆·马斯克以440亿美元的价格收购了社交媒体巨头推特。此后，外界就一直在讨论他是否会恢复特朗普账号。 据路透社报道，马斯克11月19日在推特平台上举行了一个简单的投票，问题就是是否支持恢复特朗普的推特账号。最终，51.8%的参与者支持恢复特朗普账号，48.2%反对。马斯克称，1.34亿推特用户看到了这个投票。最终参与投票的人数为1500万。 马斯克对于推特封禁特朗普账号一直表示反对。今年5月，马斯克首次表态同意收购推特后，他就称欢迎特朗普回归。他还表示，永久封禁账号应该是极端罕见的情况，而针对特朗普的封禁是“一个错误”，是“愚蠢的”行为。 事实上，自收购推特以来，马斯克一直在推动“改造”推特，由此引发大批员工遭解雇、广告商惊慌撤资、推特上虚假账户激增等混乱局面。 除此之外，马斯克还在对推特的内容监管进行调整。据美媒AXIOS报道，马斯克11月19日宣布，推特未来将不再重点强调“仇恨”或“消极”的内容。 当天，他恢复了一部分被封禁的账号，包括美国喜剧演员凯西·格里芬的账号，格里芬因为模仿马斯克的口吻为民主党拉票被封；加拿大播客乔丹·彼得森和讽刺网站“巴比伦蜜蜂”（Babylon Bee）的账号也被恢复，二者因为曾发表仇恨言论被封号。 对于马斯克关于推特的一系列举动，美国总统拜登曾表示担忧。据美媒报道，拜登身边的人士和民主党战略分析师认为，马斯克领导下的推特未来可能出现更多的不实信息。 特朗普坚持使用自有平台 马斯克恢复了特朗普的账号，但特朗普似乎无意回归。 推特曾是特朗普担任总统期间最频繁使用的一个社交媒体平台。在2017年至2021年的四年执政期间，特朗普通过推特发布了许多重要的政策消息，美媒称他是“推特治国”总统。 特朗普在任期间对推特的热衷也为推特公司带来巨大利益。但在特朗普任期末尾，由于特朗普不断发布关于2020年大选存在欺诈的不实消息，推特开始对特朗普的账号进行干预，从最初给他的推文贴上警告标签，到短暂封禁账号，再到最后永久封禁。 据追踪特朗普推特账号情况的网站socialbakers统计，截至2021年1月8日封禁前，特朗普的推特账号共有88776124名粉丝，累计发布推文59558条。 对于时隔近两年后重返推特，特朗普表示毫无兴趣。据美国有线电视新闻网（CNN）报道，特朗普11月19日在接受采访时被问及账号若是被恢复是否会回归推特，他表示“没有任何理由（回归）”。 特朗普称他“喜欢”马斯克，他也“喜欢马斯克买下推特”，但他对推特的未来表示质疑。他表示，推特面临很多的问题，例如机器人账号、虚假账号等。 …