纽约10岁华裔「小小厨师」夺冠 忍3年才公开 存奖金缴大学学费 中央社／纽约 6/24/2022 华裔10岁女孩小厨神莉亚（Liya）夺得「小小顶级厨师美国版」第8季冠军与10万美元奖金，她计划在高中毕业后用这笔奖金缴大学学费。 其实第8季的节目早在2019年就录制完毕，原本安排在2020年播出，但却一再延后直到今年3月才开播，参赛时莉亚是10岁的小女孩，如今已经是13岁的少女了。而她也等了3年才能将这好消息与大家分享，算是一种解脱。 现居纽约州斯卡德尔（Scarsdale）的莉亚接受美国Parade杂志访问时说：「我想展现出烹饪不仅仅是制作食物，实际上是一种创造力，可以从生活中暂时解脱。对我来说，烹饪是一种休息、自由，是我与家人共度的时光，所以我很高兴能在我的菜肴中展示这一点。」 莉亚在比赛期间常将台式料理入菜，交出中西合璧的佳肴，除首集的米粉料理，也曾端出以挖空凤梨盛装的核桃虾仁凤梨炒饭、金箔猪肉水饺等，都让评审赞不绝口。 她在决赛中展现自身文化和家庭传统，将葱油饼佐油煎鸭胸、干煸四季豆、味噌茄子端上餐桌。甜点部分，她制作了椰香班兰奶冻、珍珠和百香果酱。 参赛至今3年后，莉亚被问到她要开一家铁板烧寿司餐厅的梦想是否有改变时，莉亚说现在倾向于开一家有花园或农场的餐厅，就可以自己控制入菜的原料，提供用餐者健康餐点。 Source 华裔10岁童用鳗鱼米粉收服地狱厨神「顶级厨师」争冠军 中央社／台北 6/23/2022 10岁女孩小厨神莉亚（Liya）在「小小顶级厨师美国版」第8季表现出色，精湛厨艺屡获名厨高登拉姆齐（Gordon Ramsay）赞赏，华裔背景让她懂得将料理中西合璧，一路挺进最终决赛。 「小小顶级厨师美国版」（MasterChef Junior USA）邀请8到13岁怀有厨艺梦的小小参赛者竞赛，角逐小小厨神头衔与10万元奖金。节目从2013年开播至今培育出多名小小厨艺名人。 在最新第8季的参赛者中，父母皆来自台湾的10岁女孩莉亚（Liya）一开始就受到关注，首集便以结合台式风味的蜜汁烤鳗鱼米粉惊艳评审，连向以飙骂闻名的「地狱厨神」高登拉姆齐也大赞「妳绝对懂得做台湾料理，相当美味」，相关片段在网络获得超过百万浏览的超高人气观看数，初登场的莉亚也成功在首集被评审选为最佳料理之一。 客服电话：1 (888) 666-7723 客服邮箱：customerservice@huarenstore.com …