👇还没有下载熊猫外卖？扫描二维码即可直接下载👇 满足你的中国胃 日美食 145：蟹焖豆腐 8/12/2021 今天吃什么？我来帮你选 8月初，随着南方沿海提前开海，大批的梭子蟹新鲜上市！正当季的梭子蟹到底有多好吃？饱满的身体里隐藏着肥美而壮实的蟹肉，掰开之后就能闻到海鲜所带有的独特的淡淡的海味和鲜味，一口咬下去，白嫩的蟹肉从壳里被挤压出来，这咀嚼带来的鲜甜味道，叫人忍不住再吃一大口。一口梭子蟹，吃到的是开海之后的肥美，还等什么，赶快吃起来吧～ 蟹焖豆腐 食材 梭子蟹 2只 豆腐 1块 葱 适量 姜 适量 生抽 适量 料酒 适量 油 适量 辣酱香菇酱 适量 …
Category: 每日美食
👇还没有下载熊猫外卖？扫描二维码即可直接下载👇 满足你的中国胃 吃西瓜不麻烦 「切对纹路」去籽好简单 联合新闻网 8/12/2021 烈日当头，来一颗多汁甜美的西瓜，是清凉消暑的好选择。不过吃西瓜时，很多人会觉得「去籽」是件麻烦事。日本网站「grape」最近就分享，如何借由正确的切西瓜方式，让去籽的难度降低。 1.首先，将西瓜从中间对切成两半 2.仔细观察果肉上的纹路，特别是由中心延伸出去，三条被称为「维管束」的纤维。此时可以清楚看到，种子大多聚集在维管束的两旁。 3.以维管束为中心，对准旁边的种子部位，大约如图标的地方以V字进行切片 4.这样切下来的西瓜，种子就会大致落在西瓜侧面，要去籽就很方便了 Weee! – Asian & Hispanic Groceries, Delivered! Weee!北美生鲜网上超市 invites you to try Weee! 更多美食制作方法，请参考 …
👇还没有下载熊猫外卖？扫描二维码即可直接下载👇 满足你的中国胃 日美食 144：鸡蛋的N种做法 8/11/2021 今天吃什么？我来帮你选 鸡蛋是我们日常生活中不可或缺的一种食材，它的蛋白质含量很高，可以给我们人体提供更多的能量。很多人早上急匆匆地煮一个鸡蛋就吃了，一点味道都没有，偶尔直接吃还行，要我天天吃水煮蛋，我肯定是没有胃口的，换着花样做鸡蛋，胃口好几倍！用鸡蛋能做出哪些美食？煎鸡蛋、炒鸡蛋、鸡蛋火腿卷、温泉蛋、蛋包饭、蛋饺……鸡蛋简直是食物届的百变星君！ 青红椒炒荷包蛋 食材 鸡蛋 3个 青椒 2根 红椒 2个 老干妈 8克 蒜粒 4颗 生抽 5ml 盐 2克 步骤： 1. …
👇还没有下载熊猫外卖？扫描二维码即可直接下载👇 满足你的中国胃 花样饺子的家常做法 8/10/2021 自制手工饺子，从饺子皮到饺子内馅，样样都要自己来，一方面灵活四肢，更可以强化脑力。 饺子馅 材料：高丽菜、胡萝卜、香菇、冬粉、豆干、西洋芹、水。 调味料：橄榄油、麻油、盐、酱油、黑胡椒。 作法： 1.冬粉洗净，以热水浸泡5分钟；香菇浸泡4小时，沥干水分；高丽菜、胡萝卜、西洋芹、豆干洗净，以上食材切碎备用。 2.炒锅内倒橄榄油，加热后先放香菇炒香，再倒入高丽菜、胡萝卜和西洋芹一起拌炒。 3.锅中菜肴八分熟，倒入豆干和冬粉，并以麻油、盐、黑胡椒和酱油调味，充分拌匀。馅料煮熟且入味即可熄火起锅。 自制饺子皮 材料：面粉、水。 工具：砧板、切面刀、擀面棍。 作法： 1.于不锈钢盆中倒入面粉，徐徐地注入水，同时以手掌将面粉与水和匀，揉成面团，静置10分钟。 2.置面团于砧板上，分成几个长条状面团，再以切面刀，切成小块。 3.砧板上撒些面粉，再取小块面团，以擀面棍擀成饺子皮。 手工饺子 材料：饺子内馅、自制饺子皮。 作法： 1.饺子皮置于手掌心，放入适当的内馅，尽量集中于饺子皮中央，并在饺子皮上半圈外缘沾水，以利黏合。 2.将饺子皮连同内馅对半折起，以手掌辅助，让内馅集中，手指握住最高中心点部位，然后开始由中间往外收拢打折，把内馅扎实地包裹在饺子皮中即可。 3.汤锅中放入适量的水，水滚后放入饺子，不时拨动以免沾黏，盖上锅盖煮至饺子浮起。 …
👇还没有下载熊猫外卖？扫描二维码即可直接下载👇 满足你的中国胃 咖哩饺的家常做法 8/10/2021 材料： 现成的酥皮、马铃薯、咖喱粉、绞肉、蛋、豌豆、番茄酱、咖喱粉、些许蚝油。 作法： 1.绞肉加入蛋、青葱、生姜、大蒜及咖喱粉调味。 2.马铃薯切丁，备用。 3.将腌好的绞肉、马铃薯丁、豌豆放入锅里炒香，一边炒一边加入番茄酱、咖喱粉和些许的蚝油。内馅炒好后放在一旁冷却。 4.将现成酥皮用擀面棍擀成如饺子皮大小，但要厚一点。 5.将内馅包入酥皮中，可以包成饺子形状或是三角形，若包成三角形，就似印度咖喱饺（Samosa）。三角形饺子「容量」比较大，可以多包些内馅。 6.表面涂上蛋黄，将烤箱调到400℉。 7.将包好的咖喱饺放入烤箱烤，烤至表面金黄即可。 Weee! – Asian & Hispanic Groceries, Delivered! Weee!北美生鲜网上超市 invites you to …
👇还没有下载熊猫外卖？扫描二维码即可直接下载👇 满足你的中国胃 玫瑰花煎饺的做法 8/10/2021 红曲玫瑰花饺是利用红曲米研磨出的米粉，加上面粉调和，美丽的红色让人视觉为之一亮，平凡的饺子也能有千变万化的外型。 材料： 饺子皮36张、红曲米些许（磨成米粉，染色用）、高丽菜约500克、香菇中型8朵、豆干10块、姜粉些许、麻油少许、酱油少许、糖些许、白胡椒粉些许（提味）、油适量、水约200毫升。 作法： 1.面粉、红曲米粉加水，和成面团备用。醒面约一至两小时。 2.高丽菜切丝，加盐腌约20分钟去水，扭干备用。香菇泡好切丁，豆干切丝，接续放入姜粉、麻油、酱油、糖、白胡椒粉，调好馅料。 3.拿三片或四片饺子皮摊平，中间放上调好的馅料，从一头慢慢卷到另一头，用水黏合固定，将花瓣调整一下，一朵玫瑰花饺就完成，饺子皮张数，决定玫瑰花大小。 4.平底锅内加一大匙油加热，依序放进玫瑰饺，稍微煎一下后倒入饺子约一半高的水量，盖上锅盖煎煮。等水收干，大约7至8分钟左右，煎饺底部煎成焦黄色即可起锅，一朵朵好看、好吃的玫瑰煎饺即可上桌。 小叮咛： 此为素食版，面皮的颜色可以选择天然的蔬菜水果，保证吸睛，现在流行吃蔬食，素一下，健康多多。 Weee! – Asian & Hispanic Groceries, Delivered! Weee!北美生鲜网上超市 invites you to …
👇还没有下载熊猫外卖？扫描二维码即可直接下载👇 满足你的中国胃 日美食 143：奶香玉米饼 8/10/2021 今天吃什么？我来帮你选 软糯香甜的玉米小饼，做法简单，口感不错。偶尔搭配粗粮，也兼顾了营养，适合小朋友。更是不粗的快速早餐！ 奶香玉米饼 食材 玉米面 200克 白面 100克 牛奶 1袋 酵母粉 5克 白糖 10克 步骤 1、200克玉米粉 2、100克白面粉 3、加入酵母 4、倒入一袋牛奶，边倒边搅拌 5搅拌至酸奶状的糊 …
👇还没有下载熊猫外卖？扫描二维码即可直接下载👇 满足你的中国胃 日美食 142：粉丝茄子煲 8/9/2021 今天吃什么？我来帮你选 茄子是我们餐桌上的常见蔬菜，也是为数不多的紫色蔬菜之一，营养价值也是独一无二。它的紫皮中含有丰富的维生素，所以做茄子不去皮营养保存的会更多。夏天吃茄子，还有助于清热解暑。说到关于茄子的美食，很多人都会想起鱼香茄子，蒜香烤茄子，地三鲜，油焖茄子等等，光是看名字就让人流口水了。 粉丝茄子煲 食材 茄子 300克 粉丝 100克 肉馅 80克 蒜末 10克 小米椒 3个 生抽 5克 老抽 3克 蚝油 5克 …