美国要禁燃气灶?电器做饭防污染,2月优惠最后一天,满屏折扣,拖到页底直降$60

今年初,民主党内有议员提出“禁止燃气灶”。1月9日在接受彭博新闻社采访时,美国消费品安全委员会专员特拉姆卡在谈及燃气灶说:“任何选择都摆在桌面上,不能做到安全的产品可能会被禁止。”原因是燃气灶排放有污染问题,也会给儿童带来哮喘等健康伤害。有新闻称消费者产品安全委员会计划在今年冬天晚些时候就燃气灶造成的危害公开征求公众意见。 特拉姆卡说,除了禁止生产或进口燃气灶外,还可以制定燃气灶排放标准。最后,特拉姆卡说,该委员会最早可能在今年发布提案,不过他承认这“太快了”。 他没有声称政府将“全面禁止煤气灶”。 到了1月11日,白宫明确表示,拜登总统不支持联邦政府禁止燃气灶。 专家认为通风排气可以减少烹饪时的室内污染,但是,如果使用排气通风的时间不够长,有可能不能起到作用。 建议在烹饪停止后半小时到一小时内运行抽油烟机,效果最好。但由于噪音,相信很多人不会开这么长的时间。 使用空气净化器,尽量使用电器做饭 做饭时要使厨房通风 使用空气净化器 空气净化器虽然不能清除所有的污染物,但可以改善室内空气质量。选择与房间大小相匹配的高洁净空气输送率的空气净化器。空气净化器很容易移动,白天可以放在厨房附近,睡觉的时候可以搬到卧室。当过滤器脏了的时候记得更换。 用电器做饭 买错让你喝“毒水” 教你选择健康的电热水壶 这次绝对不要被劣质电热水壶所“忽悠”了! 1.选择用304不锈钢的电热水壶,拒绝杂牌,不是304不锈钢会生锈有塑料的气味; 2、挑选时注意壶的质量是否结实; 3、要经常保持电热水壶的电源插头、插座、电源线和自动开关装置等的干燥和清洁; 4、选择带温控功能的产品,水烧开后应自动断电,更安全。 5、选择壶盖是整圆的热水壶。 知道以上注意事项了以后,你应该会有一个初步的判断了。 优雅象牙白设计,尽显精致时尚的品质生活。一键保温65℃,温水时刻相伴,随时畅饮!1.5L容量,可烧6杯水,满足您的日常饮水需求;采用食品级304不锈钢,材质安全更耐用~ 超市肉类感染“超级细菌” 放冰箱底,切肉板分开,高温烹饪…… 这是一份仍具现实影响的报告。据非营利环境研究组织“美国环境工作组”(Environmental Working …

植物奶非牛奶 FDA:营养价值差很大

植物奶非牛奶 FDA:营养价值差很大 世界新闻网 02/28/2023 植物奶的制造商要注意了,他们很快便会被要求在产品包装上标示「不如乳制品健康」(less healthy than dairy)等字样。 食品和药物管理局 (FDA) 上周三(22日)透露了这些乳制品替代品包装上的变化。 根据新的官方指南,杏仁、燕麦和豆奶产品将被要求列出它们的营养差异。 FDA表示,植物性替代品的「营养较差」,并指它们所含的钙和维生素D明显少于乳制品。在宣布了此一变化后,FDA将允许从现在到4月24日的两个月时间做为公众咨询期,随后这些规则将在不久后即生效。 FDA在草拟的指南中说明,’植物性牛奶替代品不是牛奶;它们是由各种植物所制成,而不是乳牛的乳汁分泌物。它们虽不会被当作「牛奶」来出售,尽管许多植物性牛奶替代品都标示有「牛奶」(milk)字样(例如豆浆为soy milk),但它们并不会声称是「牛奶」。 以上这些改变不具有约束力,只是主要监管机构FDA提出的建议。 牛奶替代品在2010年代末和2020年代初大受欢迎,原因是大规模农业所造成的环境问题和人们对乳糖不耐症等肠胃疾病的认知不断提高。根据国家糖尿病、消化和肾脏疾病研究所(The National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney …

买错让你喝“毒水” 教你选择健康的电热水壶

这次绝对不要被劣质电热水壶所“忽悠”了! 1.选择用304不锈钢的电热水壶,拒绝杂牌,不是304不锈钢会生锈有塑料的气味; 2、挑选时注意壶的质量是否结实; 3、要经常保持电热水壶的电源插头、插座、电源线和自动开关装置等的干燥和清洁; 4、选择带温控功能的产品,水烧开后应自动断电,更安全。 5、选择壶盖是整圆的热水壶。 知道以上注意事项了以后,你应该会有一个初步的判断了。 优雅象牙白设计,尽显精致时尚的品质生活。一键保温65℃,温水时刻相伴,随时畅饮!1.5L容量,可烧6杯水,满足您的日常饮水需求;采用食品级304不锈钢,材质安全更耐用~ 超市肉类感染“超级细菌” 放冰箱底,切肉板分开,高温烹饪…… 这是一份仍具现实影响的报告。据非营利环境研究组织“美国环境工作组”(Environmental Working Group)2018年出炉的一份报告显示,美国超市近80%的肉类食品含有抗药性细菌,而这种细菌通常也被称为“超级细菌”(superbug)。 来自合众国际社的消息称,所谓“超级细菌”不是特指某一种细菌,而是泛指那些对多种抗生素具有耐药性的细菌。 它的准确称呼应该是“多重耐药性细菌”,而次类细菌能对抗生素有强大的耐药性。 而世界卫生组织(WHO)也指出,抗生素耐药性已对健康和食品安全构成严重威胁。 “美国环境工作组”的此次调查结果发现,来自美国超市的火鸡肉类样品有79%含有“超级细菌”。 此外,带骨猪排为71%,碎牛肉为62%,鸡胸肉、翅膀和鸡大腿为36%。 该报告作者、营养师杜卢拉(Don Dururra)在新闻发布会上表示, “消费者需要了解他们所食用肉类的潜在污染,以便他们可对食品安全保持警惕,尤其对于儿童、孕妇、老年人或免疫受损的人群而言更为重要。” 公共卫生顾问和兽医汉森(Gail Hansen)博士也在会上阐述了食品感染“超级细菌”的危险性。 他指出,该细菌会将它们的抗生素抗性基因转移至他们在物理环境和人体胃肠道中接触的其他细菌,从未导致后者也很难被药物有效治愈。 该报告指出,尽管抗生素耐药性对人体健康构成严重威胁,但美国政府允许肉类生产商向健康动物使用抗生素。 …

研究显示:面包、燕麦、酸奶…长期吃变胖还变傻!

研究显示:面包、燕麦、酸奶…长期吃这类食物让人变胖还变傻! 02/23/2023 很多人自以为每天在健康饮食,但是殊不知,我们在不知情的情况下,每天摄入了很多糖份。 糖份在我们所生活的世界如此普遍又如此隐匿,如果搬走超市里所有含糖的食物,货架上只会剩下20%的食物。 与此同时,越来越多的研究都在警告人们,摄入糖份的危害,它不仅让人变得肥胖,过度紧张、还会引起糖尿病、高血压、心脏病、通风等疾病。 遗憾的是,食物工厂的力量如此强大,它靠资本收买、操纵媒体甚至科研人员,遮蔽了关于糖份和饮食的众多真相,让人类身体轻易暴露于众多疾病之下,而我们对此并不自知。 01 不吃甜食,为何仍旧摄入过量糖份? 先从Nigel说起,Nige来自于新西兰,他自称自己在饮食方面是很自律的人。每天早上,Nige都会给自己做一杯咖啡,只会加一勺糖;泡一碗燕麦(燕麦是很多西方人的早餐标配)。还经常背着35公斤的石头与书去户外远足; 只有偶尔在周五的晚上,才会犒劳自己,吃一顿汉堡包。 他跟很多人一样,信奉一句话,只要坚持少吃低脂肪类的食物,并坚持运动,就不会变胖,以及保持健康。因此,去医院检查前,Nigel对着镜头说,对自己的健康状况非常自信。但一顿检查后,Nigel愣住了。医生说,Nigel因为糖份摄取过多,导致血液粘稠,有炎症和心脏病的风险。另外,有些人别看他长得瘦,其实体内堆积了大量由糖转化而成的脂肪。 Nigel更是懵圈,自己平时几乎不怎么吃甜食,怎么就摄取了过量糖份?另外一个疑惑是,糖份为什么会影响到他的健康?甚至导致他患有心脏病的风险? 02 一个疯狂的实验,连续吃60天糖会怎么样? 为了弄清楚糖和人类健康状况的关系,另外一个澳大利亚小哥Damon Gameau以自己为“标本”,做了一个“疯狂”的实验,坚持60天吃糖,每天吃40勺会怎么样。 为什么是40勺这么多?但实际情况是,这还只是澳大利亚的人均水平。 这里指的糖,不是指汽水、巧克力、糖果或者冰淇淋这类大家普遍知晓的含有糖份的“垃圾食品”,而是大家误认为的那些健康的食品,但事实上这类食品也含有大量糖份。比如果酱、无籽葡萄干、面包、意大利面、以及众多低脂食物。 在实验期间,Damon Gameau跟往常一样维持运动。早上起来后,Damon的早餐是酸奶泡燕麦,加一杯苹果汁。但这一顿寻常的早餐,竟然有20勺糖。Damon感叹,原来一天吃40勺糖竟然如此容易。实验进行到第18天后,Damon去看医生,医生说Damon已经有了脂肪肝迹象。 实验到一个月的时候,Damon体重重了10斤。 糖份为什么会让人如此容易变胖呢?原来,糖份进入人的身体后,会变成果糖和葡萄糖,由于人的身体没有消化果糖的功能,它就转化成了脂肪,堆积在体内。与此同时,Damon表示自己虽然每天在过度饮食,却很少有饱腹感。 医生说,这是因为Damon摄入的不是什么优质脂肪或者蛋白,肉类脂肪和蛋白才会真正让我们有饱腹感。而那些很多人提倡的所谓低脂食物,其实都含有大量糖份,这种糖不会让我们有饱腹感。 但最让Damon意外的,是糖份竟然还影响到了他的情绪。实验期间,Damon感到更容易疲惫,注意力减弱,愈发不思想集中。研究人员表示,这是正常现象,如果葡萄糖水平持续的上升和下降,人的精力也会跟随着不断上升和下降,这会导致大脑功能不稳定。 而且吃糖还会让人“上瘾”。有研究人员曾拿老鼠做实验,发现老鼠对糖的反应比对可卡因的反应还大。人一旦吃越多的糖,会变得越来越爱吃糖。 …

哪些食物一定要放冰箱、哪些不要 专家说为什么

哪些食物一定要放冰箱、哪些不要 专家说为什么 世界新闻网 02/21/2023 澳洲最大的消费者权益社团CHOICE的专家群建议,奶油、起司、枫糖浆、核果和种子压榨的食用油,一定要放冰箱;苹果、番茄、九层塔(罗勒)、巧克力、蜂蜜、蒜头常温保存即可。 纯枫糖浆如果放在室温,会发霉,这就是放冰箱的道理。 奶制品如果开封,就要放冰箱,并且最好一周内用掉。还没开封的,放橱柜里面无妨。 番茄的最适当保存温度是摄氏12度,放在冰箱会把它释出增加香气的物质的能力冻住,味道也不如室温下自然熟的好。番茄酱却必须放冰箱。 咖啡豆也是不宜冷藏的食品。有些人觉得冷冻总可以吧,美国咖啡协会的专家反对。要冻的话,小量即可,一旦解冻,不宜再冻回去。 湿气大的地方,面包要冷藏或冷冻。蛋也宜冷藏,才能保存久一点。 香菜用吸收水分的纸包起来,再放入冰箱的塑料分隔区内保鲜。姜也宜冷藏,但不必用纸包住。 蜂蜜的特质是不会腐坏,常温下放多久都不会走味,放冰箱反而会把它冻硬、让它结晶。 热食怎么办?为了不让高温破坏冰箱的温度,澳洲专家建议,为了省电,把它装到浅容器内,至少冷却到60℃(不再滚烫),再放进去。 芥末酱和山葵酱(horseradish )也须冷藏,否则会走味。酱油、醋都不要放进冰箱。 花生酱开封后,在冰箱内可维持三个月最佳赏味期,但放久了会变硬,不容易涂上面包。 马铃薯、洋葱、地瓜、蒜头等根类食物在常温下才能保持活力,冰箱里面的湿度会使它们加快腐烂。这类食物找个干燥凉爽的角落放就可,但不要堆在一起,以免破坏彼此的风味。 米饭含蜡样芽孢杆菌(Bacillus cereus),最好24小时内吃完,刚煮好就冷却、冷冻,可保存2个月。 Source LA华埠中餐馆收1.3万瓦斯帐单 老板震惊萌生退意 世界新闻网 02/15/2023 南加瓦斯公司(SoCal …

4华人纽约加州暗网贩毒被抓 加密货币洗赃款720万

4华人纽约加州暗网贩毒被抓 加密货币洗赃款720万 世界新闻网 02/17/2023 曼哈顿地区检察官白艾荣(Alvin Bragg)17日宣布查获华人经营的贩毒暗网市场,并对四名华裔经营者和一名美国邮局(United States Postal Service)员工同伙进行起诉;犯罪嫌疑人在三年内向全美销售一万包可卡因等毒品,并通过加密货币交易所洗钱720万元赃款。 根据检方起诉书,2019年1月至2022年8月,包括35岁的法拉盛居民吴楠(Nan Wu, 姓名皆为音译)、30岁的加州居民唐鹏鹏(Peng Peng Tang)、38岁加州居民陈博文(Bowen Chen)、22岁法拉盛居民林子祥(Zixiang Lin),四人成立共同经营毒品暗网供应商FireBunnyUSA,三年间向全美50个州及华府地区,运送超过一万包可卡因、摇头丸(MDMA)、K粉(Ketamine)等毒品,并通过加密货币交易所洗钱720万元;与此同时,他们的同伙美国邮局员工蒙哥马利(Montgomery),借用职务之便向他们提供有关美国进口毒品的建议,并帮助检查运送毒品的包裹状态。 吴楠最初在纽约市皇后区法拉盛开展业务,在当地贩毒超过一万包,之后便扩张到曼哈顿,并在2022年4月,在唐鹏鹏的协助下,将贩毒业务拓展到南加州厄浦兰市(Upland)。 调查人员在2022年7月,对吴楠和唐鹏鹏位于法拉盛的公寓进行搜查,发现了一公斤K粉、1200多颗摇头丸等大量毒品。吴楠和唐鹏鹏手机上也找到了大量贩毒信息,客户通过Wickr和Telegram加密信息进行购买,并用加密货币软件Monero进行货币转换。 检方表示,FireBunnyUSA共计收到近800万元加密货币收益,超过73.4万元比特币被兑换成美金,240万元比特币以人民币形式进行洗钱。 目前,蒙哥马利在17日上午的庭审中,因拒不认罪而被释放;其余四人未来将分别被提审。 Source 世说新闻╱探访LA大麻店 大麻糖吃后啥感觉? 世界新闻网 01/03/2023 …

LA华埠中餐馆收1.3万瓦斯帐单 老板震惊萌生退意

LA华埠中餐馆收1.3万瓦斯帐单 老板震惊萌生退意 世界新闻网 02/15/2023 南加瓦斯公司(SoCal Gas)月前曾提醒,1月瓦斯帐单可能会暴涨128%,原因是暴风雪和极寒天气,导致的运输成本骤升。虽然已经有心理准备,但是收到瓦斯帐单时,还是让部分民众「震惊不已」,暴涨的瓦斯费也成为许多人的生活和生意的极大负担。位于洛杉矶华埠的著名餐馆「合和海鲜酒家」(Hop Woo BBQ & Seafood Restaurant)就收到高达1万3000元的天价账单,甚至让老板萌生「关店」念头。 「合和海鲜酒家」的老板岑翠屏表示,虽然已经知道瓦斯费会涨,但没想到这么高。「收到1万3000多元的帐单时,真的非常惊讶,平时也就是5000到6000元左右的瓦斯费,餐厅自疫情后,生意也不大好,很担心如果瓦斯费没法降下来,持续这么高的话,餐厅可能无法继续经营。」 位于洛杉矶华埠百老汇街的合和海鲜酒家自1993年开业以来,至今已30年,受到许多民众喜爱,也是洛杉矶华埠第一家提供西语菜单的中餐馆,在华人社区十分有名,包括洛杉矶市前市长贾西堤(Eric Garcetti )等在内的许多政商名流也曾光顾。不过,餐厅近来生意却不太乐观,在下午约一时,本应该是吃饭的时间,餐厅里只有寥寥几桌客人。岑翠屏说,自从疫情以来,生意就大不如前,十分冷清,今年相比去年还好了不少。主要原因是,疫情后来洛杉矶旅游的人少了,这对餐厅生意影响很大。 岑翠屏表示,她的丈夫,原本也是该餐厅的老板兼主厨梁业宁,2022年去世,这对餐厅已是不小打击,现在物价高涨更是雪上加霜,餐馆处境真的很困难。她希望客人们能多光顾餐厅,生意好一点,才能够填补瓦斯等增加的费用,让餐厅得以继续经营。 岑翠屏女儿得知此事后,在社交媒体上发布餐厅瓦斯费的快照,寻求朋友和家人的捐款和帮助。 南加的瓦斯费在2023年1月普遍比2022年12月增加一倍以上,让民众直呼压力大,对此公用事业委员会(Public Utilities Commission)通过提案,决定尽速动用部分加州气候基金(California Climate Credits),以补贴南加瓦斯公司(SoCal Gas)用户的瓦斯费,这笔补助约在90元至120元间,然而对于许多人尤其是许多餐厅业主来说,这可能只是杯水车薪。 Source 纽时:食物涨价让老年人不堪负荷 …

食物涨价让老年人不堪负荷 影响健康且社交孤立

纽时:食物涨价让老年人不堪负荷 影响健康且社交孤立 世界新闻网 02/14/2023 纽约时报14日报导,食物价格一路涨,让美国老年人经济负担变得沉重,许多人的消费、饮食方式被迫改变,某些老年人健康因此大受影响,也不敢像往日一样与友人聚餐,变得社交孤立。 报导指出,每月社安金支票是唯一收入来源的89岁妇女玛丽莲‧米勒(Marilynn Miller),过去一年来严格控制三餐预算,平日在沃尔玛(Walmart)买菜,过去偶尔与朋友上馆子的聚餐,如今对她来说已经变得荷包吃不消。为了省钱,米勒不再购买已经烹饪好的即食餐点,改以起司、豆类取代肉品。 住在伊利诺州克雷斯特希尔(Crest Hill)一处老年社区的米勒说,与以往相比,现在已不再购买90%的肉品,「因为实在太贵了」。 纽约时报报导,全美各地超市与餐厅价格不断走高,包括许多65岁以上民众在内的美国人被迫改变消费及饮食习惯。虽然食物涨价潮估计在今年里得以趋缓,不少民众还是觉得压力仍重。农业部指出,食物价格去年增加近10%,2023年估计还会上涨7%。 交通、住房开销等生活开销同时上涨之际,纽约联邦准备银行(Federal Reserve Bank of New York)今年1月公布报告指出,食物花费增加对年收入不到5万元的家庭冲击尤其重大。人口普查局(Census Bureau)统计显示,2021年当中约有600万名65岁以上美国人生活在贫穷线以下,比例超过同年龄层人口的10%。 社安金福利今年根据通膨指数将调高8.7%,但对许多退休族而言如同杯水车薪。 报导指出,物价不断上涨,专家担心原本身心状况就欠佳的老年人、低收入老年人,沦为三餐不济的风险升高,或者变得较难维持健康饮食。经济压力更让老年人变得社交孤立,不再与朋友一起聚餐。 密西根大学(University of Michigan)医学教授马兰尼(Preeti Malani)分析,老年人是容易出现糖尿病、心脏病以及癌症风险的族群,食物对健康来说关系重大,「可是对许多老年人来说,想要吃得健康如今却因为财务现实而遭遇重大阻碍」。 Source 买星巴克被收小费4444.44元 …