每日美食148:海鲜香葱饼

 👇还没有下载熊猫外卖?扫描二维码即可直接下载👇 满足你的中国胃 日美食 148:海鲜香葱饼 8/15/2021 今天吃什么?我来帮你选 葱,我们日常生活中十分常见的调味食材,具有刺激机体消化液分泌的作用,能够健脾开胃,增进食欲。葱香味儿的美食总是让人难以拒绝,油香四溢的葱油饼、香喷喷的葱油拌面,一口咬下去,满满的葱香~ 海鲜香葱饼 食材 面粉 80克 水 60克 盐「加面粉里」 1克 鸡蛋 1个 盐「加鸡蛋里」 0.5克 基围虾 6只 香葱 50克 黑胡椒 1克 …

每日美食147:玉米的系列做法

 👇还没有下载熊猫外卖?扫描二维码即可直接下载👇 满足你的中国胃 日美食 147:玉米的系列做法 8/15/2021 今天吃什么?我来帮你选 夏末的甜玉米是最好吃的!玉米属于粗粮,含有多种维生素和膳食纤维,营养价值很高,但总是拿来水煮难免觉得有些单调,今天美胖就给大家分享一些不一样的做法,甜糯可口!大人孩子都喜欢!喜欢的亲们记得收藏哦! 黄金玉米烙 食材 甜玉米粒 280g 糯米粉 30g 玉米淀粉 25g 白糖 适量 玉米油 适量 步骤: 1. 玉米罐头一袋280克,糯米粉30克,玉米淀粉25克,秤重后备用。 2. 甜玉米粒控一下水放入盆中,把糯米粉玉米淀粉混合放进去。 3. …

每日美食146:虾仁韭菜鸡蛋馅饼

 👇还没有下载熊猫外卖?扫描二维码即可直接下载👇 满足你的中国胃 日美食 146:虾仁韭菜鸡蛋馅饼 8/13/2021 今天吃什么?我来帮你选 馅饼的种类颇多,延续至今很多人爱上这种面食制品。外皮的柔软,馅料又鲜又香,皮薄馅大,快来学学这些美味馅儿饼的做法吧! 虾仁韭菜鸡蛋馅饼 食材 中筋面粉 400g 开水 140g 凉水 200g 盐 2.5g 韭菜 1把 鸡蛋 2个 虾滑 1袋 油 适量 …

每日美食145:蟹焖豆腐

 👇还没有下载熊猫外卖?扫描二维码即可直接下载👇 满足你的中国胃 日美食 145:蟹焖豆腐 8/12/2021 今天吃什么?我来帮你选 8月初,随着南方沿海提前开海,大批的梭子蟹新鲜上市!正当季的梭子蟹到底有多好吃?饱满的身体里隐藏着肥美而壮实的蟹肉,掰开之后就能闻到海鲜所带有的独特的淡淡的海味和鲜味,一口咬下去,白嫩的蟹肉从壳里被挤压出来,这咀嚼带来的鲜甜味道,叫人忍不住再吃一大口。一口梭子蟹,吃到的是开海之后的肥美,还等什么,赶快吃起来吧~ 蟹焖豆腐 食材 梭子蟹 2只 豆腐 1块 葱 适量 姜 适量 生抽 适量 料酒 适量 油 适量 辣酱香菇酱 适量 …

吃西瓜不麻烦 「切对纹路」去籽好简单

 👇还没有下载熊猫外卖?扫描二维码即可直接下载👇 满足你的中国胃 吃西瓜不麻烦 「切对纹路」去籽好简单 联合新闻网 8/12/2021 烈日当头,来一颗多汁甜美的西瓜,是清凉消暑的好选择。不过吃西瓜时,很多人会觉得「去籽」是件麻烦事。日本网站「grape」最近就分享,如何借由正确的切西瓜方式,让去籽的难度降低。 1.首先,将西瓜从中间对切成两半 2.仔细观察果肉上的纹路,特别是由中心延伸出去,三条被称为「维管束」的纤维。此时可以清楚看到,种子大多聚集在维管束的两旁。 3.以维管束为中心,对准旁边的种子部位,大约如图标的地方以V字进行切片 4.这样切下来的西瓜,种子就会大致落在西瓜侧面,要去籽就很方便了 Weee! – Asian & Hispanic Groceries, Delivered! Weee!北美生鲜网上超市 invites you to try Weee! 更多美食制作方法,请参考 …

每日美食144:鸡蛋的N种做法

 👇还没有下载熊猫外卖?扫描二维码即可直接下载👇 满足你的中国胃 日美食 144:鸡蛋的N种做法 8/11/2021 今天吃什么?我来帮你选 鸡蛋是我们日常生活中不可或缺的一种食材,它的蛋白质含量很高,可以给我们人体提供更多的能量。很多人早上急匆匆地煮一个鸡蛋就吃了,一点味道都没有,偶尔直接吃还行,要我天天吃水煮蛋,我肯定是没有胃口的,换着花样做鸡蛋,胃口好几倍!用鸡蛋能做出哪些美食?煎鸡蛋、炒鸡蛋、鸡蛋火腿卷、温泉蛋、蛋包饭、蛋饺……鸡蛋简直是食物届的百变星君! 青红椒炒荷包蛋 食材 鸡蛋 3个 青椒 2根 红椒 2个 老干妈 8克 蒜粒 4颗 生抽 5ml 盐 2克 步骤: 1. …

花样饺子的家常做法

 👇还没有下载熊猫外卖?扫描二维码即可直接下载👇 满足你的中国胃 花样饺子的家常做法 8/10/2021 自制手工饺子,从饺子皮到饺子内馅,样样都要自己来,一方面灵活四肢,更可以强化脑力。 饺子馅 材料:高丽菜、胡萝卜、香菇、冬粉、豆干、西洋芹、水。 调味料:橄榄油、麻油、盐、酱油、黑胡椒。 作法: 1.冬粉洗净,以热水浸泡5分钟;香菇浸泡4小时,沥干水分;高丽菜、胡萝卜、西洋芹、豆干洗净,以上食材切碎备用。 2.炒锅内倒橄榄油,加热后先放香菇炒香,再倒入高丽菜、胡萝卜和西洋芹一起拌炒。 3.锅中菜肴八分熟,倒入豆干和冬粉,并以麻油、盐、黑胡椒和酱油调味,充分拌匀。馅料煮熟且入味即可熄火起锅。 自制饺子皮 材料:面粉、水。 工具:砧板、切面刀、擀面棍。 作法: 1.于不锈钢盆中倒入面粉,徐徐地注入水,同时以手掌将面粉与水和匀,揉成面团,静置10分钟。 2.置面团于砧板上,分成几个长条状面团,再以切面刀,切成小块。 3.砧板上撒些面粉,再取小块面团,以擀面棍擀成饺子皮。 手工饺子 材料:饺子内馅、自制饺子皮。 作法: 1.饺子皮置于手掌心,放入适当的内馅,尽量集中于饺子皮中央,并在饺子皮上半圈外缘沾水,以利黏合。 2.将饺子皮连同内馅对半折起,以手掌辅助,让内馅集中,手指握住最高中心点部位,然后开始由中间往外收拢打折,把内馅扎实地包裹在饺子皮中即可。 3.汤锅中放入适量的水,水滚后放入饺子,不时拨动以免沾黏,盖上锅盖煮至饺子浮起。 …

咖哩饺的家常做法

 👇还没有下载熊猫外卖?扫描二维码即可直接下载👇 满足你的中国胃 咖哩饺的家常做法 8/10/2021 材料: 现成的酥皮、马铃薯、咖喱粉、绞肉、蛋、豌豆、番茄酱、咖喱粉、些许蚝油。 作法: 1.绞肉加入蛋、青葱、生姜、大蒜及咖喱粉调味。 2.马铃薯切丁,备用。 3.将腌好的绞肉、马铃薯丁、豌豆放入锅里炒香,一边炒一边加入番茄酱、咖喱粉和些许的蚝油。内馅炒好后放在一旁冷却。 4.将现成酥皮用擀面棍擀成如饺子皮大小,但要厚一点。 5.将内馅包入酥皮中,可以包成饺子形状或是三角形,若包成三角形,就似印度咖喱饺(Samosa)。三角形饺子「容量」比较大,可以多包些内馅。 6.表面涂上蛋黄,将烤箱调到400℉。 7.将包好的咖喱饺放入烤箱烤,烤至表面金黄即可。 Weee! – Asian & Hispanic Groceries, Delivered! Weee!北美生鲜网上超市 invites you to …

玫瑰花煎饺的做法

 👇还没有下载熊猫外卖?扫描二维码即可直接下载👇 满足你的中国胃 玫瑰花煎饺的做法 8/10/2021 红曲玫瑰花饺是利用红曲米研磨出的米粉,加上面粉调和,美丽的红色让人视觉为之一亮,平凡的饺子也能有千变万化的外型。 材料: 饺子皮36张、红曲米些许(磨成米粉,染色用)、高丽菜约500克、香菇中型8朵、豆干10块、姜粉些许、麻油少许、酱油少许、糖些许、白胡椒粉些许(提味)、油适量、水约200毫升。 作法: 1.面粉、红曲米粉加水,和成面团备用。醒面约一至两小时。 2.高丽菜切丝,加盐腌约20分钟去水,扭干备用。香菇泡好切丁,豆干切丝,接续放入姜粉、麻油、酱油、糖、白胡椒粉,调好馅料。 3.拿三片或四片饺子皮摊平,中间放上调好的馅料,从一头慢慢卷到另一头,用水黏合固定,将花瓣调整一下,一朵玫瑰花饺就完成,饺子皮张数,决定玫瑰花大小。 4.平底锅内加一大匙油加热,依序放进玫瑰饺,稍微煎一下后倒入饺子约一半高的水量,盖上锅盖煎煮。等水收干,大约7至8分钟左右,煎饺底部煎成焦黄色即可起锅,一朵朵好看、好吃的玫瑰煎饺即可上桌。 小叮咛: 此为素食版,面皮的颜色可以选择天然的蔬菜水果,保证吸睛,现在流行吃蔬食,素一下,健康多多。 Weee! – Asian & Hispanic Groceries, Delivered! Weee!北美生鲜网上超市 invites you to …

每日美食143:奶香玉米饼

 👇还没有下载熊猫外卖?扫描二维码即可直接下载👇 满足你的中国胃 日美食 143:奶香玉米饼 8/10/2021 今天吃什么?我来帮你选 软糯香甜的玉米小饼,做法简单,口感不错。偶尔搭配粗粮,也兼顾了营养,适合小朋友。更是不粗的快速早餐! 奶香玉米饼 食材 玉米面 200克 白面 100克 牛奶 1袋 酵母粉 5克 白糖 10克 步骤 1、200克玉米粉 2、100克白面粉 3、加入酵母 4、倒入一袋牛奶,边倒边搅拌 5搅拌至酸奶状的糊 …

每日美食142:粉丝茄子煲

 👇还没有下载熊猫外卖?扫描二维码即可直接下载👇 满足你的中国胃 日美食 142:粉丝茄子煲 8/9/2021 今天吃什么?我来帮你选 茄子是我们餐桌上的常见蔬菜,也是为数不多的紫色蔬菜之一,营养价值也是独一无二。它的紫皮中含有丰富的维生素,所以做茄子不去皮营养保存的会更多。夏天吃茄子,还有助于清热解暑。说到关于茄子的美食,很多人都会想起鱼香茄子,蒜香烤茄子,地三鲜,油焖茄子等等,光是看名字就让人流口水了。 粉丝茄子煲 食材 茄子 300克 粉丝 100克 肉馅 80克 蒜末 10克 小米椒 3个 生抽 5克 老抽 3克 蚝油 5克 …

消暑甜品2道

 👇还没有下载熊猫外卖?扫描二维码即可直接下载👇 满足你的中国胃 消暑甜品2道 8/08/2021 曾在泰国吃过芒果椰浆糯米饭,芒果糯米饭用椰浆浸泡后和新鲜的香兰叶一起蒸熟,是一道软糯香甜的甜品。 另一道香港甜品杨枝甘露,更是夏日饮品首选。要拷贝这异国风味甜品很简单,香甜的芒果,用爱心做成的芒果玫瑰花摆盘,吸睛又好吃。 芒果椰丝糯米饭 材料(3人份): 糯米(长、圆皆可)2杯、椰奶粉50克、大芒果1颗、紫色高丽菜汁1杯又七分满、椰浆(椰奶粉代替亦可)、香兰叶(选用)。 作法: 1.生糯米浸泡在紫色高丽菜汁4小时;之后将糯米与水以1杯:0.8杯的比例,用电锅蒸熟。 2.煮好糯米饭,趁还热时把椰奶粉倒入糯米饭中搅拌均匀,焖10分钟备用。 3.芒果洗净,用刀去皮,沿果核切下两片果肉,切成均匀薄片。 4.将芒果薄片紧密地围卷在一起,小片的卷起来做花心,大片的一层层紧贴成适宜大小,做三朵玫瑰花,其他的摆放在糯米饭旁边即可。 小叮咛: 1.喜爱椰浆者倒入椰浆即可。 不加糖版杨枝甘露 材料(3人份): 芒果约850克、葡萄柚1颗、椰奶160毫升、西谷米。 作法: 1.水煮沸, 倒入西谷米以中火煮约10分钟, 煮时要搅拌以免黏锅底,关火焖约20分钟;之后续加冷水开火煮上2分钟,关火焖10分钟。煮好后西谷米捞起放冰水浸泡,增加Q度。 2.葡萄柚剥皮,取出果肉。 3.芒果洗净,用刀去皮取果肉,2/3打成芒果泥,1/3切丁。 …

烤萝卜条的做法

 👇还没有下载熊猫外卖?扫描二维码即可直接下载👇 满足你的中国胃 烤萝卜条的做法  8/08/2021 萝卜削皮后切成长条,用调味料腌渍入味,放入烤箱烘烤就是一道简易的时令小菜。 材料(2人份): 萝卜半根、橄榄油1匙、减盐酱油1匙、枫糖浆1茶匙。 作法: 1.萝卜削皮后切成长条,大约1/4英吋厚,2英寸长。 2.混合油、酱油和枫糖浆,拌入萝卜腌大约5~10分钟。(如果不烤也可以当凉菜小菜吃,省略以下步骤。) 3.烤箱预热至华氏400度。 4.取出萝卜,摊开放在烤盘里,烤大约20-30分钟。中途翻动一次。 小叮咛: 萝卜如果切得比较细就缩短烘烤时间。 Weee! – Asian & Hispanic Groceries, Delivered! Weee!北美生鲜网上超市 invites you to …

麻香豆腐的家常做法

 👇还没有下载熊猫外卖?扫描二维码即可直接下载👇 满足你的中国胃 麻香豆腐的家常做法 8/08/2021 这款麻香豆腐是参照自清代《素食说略》中的「麻裹豆腐」。这种古老而健康的烹饪方法,也很适合现代人的口味。豆腐的豆香与芝麻的麻香搭配,经过蒸制后融合一体,淋上鲜美的香菇汁,给人一种味觉与嗅觉的全新体验,是一款健康的素食。 材料: 老豆腐1块、香菇10朵、豌豆20克、胡萝卜1/2根(刨丝)。 芝麻酱填料: 芝麻酱2汤勺、熟白芝麻3汤勺、生抽2汤勺、白糖1汤勺、麻油1/2汤勺、清水少许。 勾芡材料: 蚝油1汤勺、白胡椒粉少许、玉米淀粉少许、水1小碗。 作法: 1.将芝麻酱填料全部放入小碗内,调拌均匀成厚糊状备用。 2.老豆腐三等分切开,然后再对剖开,将芝麻酱填料均匀地铺放在豆腐上,上面再盖另一片豆腐,摆在蒸盘中。 3.将摆好的豆腐放入蒸锅,待水滚后蒸10分钟,取出稍凉后切成9块装盘。 4.将勾芡料放入小碗内,调拌均匀后备用。 5.锅内放少许油加热,放入新鲜香菇煸炒片刻,放入蚝油、水用小火煮2分钟,再放入胡萝卜丝、豌豆稍煮片刻,勾上薄芡汁并淋上少许麻油增香,最后把芡汁浇淋在豆腐上,一道健康营养的麻香豆腐就完成了。 Weee! – Asian & Hispanic Groceries, Delivered! Weee!北美生鲜网上超市 …

番茄蔬菜牛肉汤

 👇还没有下载熊猫外卖?扫描二维码即可直接下载👇 满足你的中国胃 番茄蔬菜牛肉汤 8/08/2021 大型番茄本身就是蔬菜的一种,在汤名加挂「茄红」两字是为了强调此汤品的风味,尤其我共用了8颗牛番茄,着实在这锅汤里扮演了举足轻重的角色。 此汤品为美式浓汤,但是是以大量的材料送作堆而起到浓稠的口感。茄汁的浓郁酸甜和其他蔬菜轻盈的馨甜,以及牛肉香,这汤,让人享用时直呼窝心! 材料: 牛肉块1.48磅、蒜3瓣、迷你胡萝卜20条、冷冻栗子28颗、冷冻玉米粒1 1/3杯、冷冻小皇帝豆(Baby Lima Beans)1杯、冷冻青豆仁2/3杯、鸡高汤2杯、月桂叶2片、中型牛番茄8颗、盐适量、黑胡椒粉少许、番茄酱3大匙。 作法: 1.煮一锅水,水沸腾时将牛肉块入锅汆烫去血水杂质,捞出冲净沥干;蒜瓣切片;迷你胡萝卜切丁;四项冷冻蔬菜预先取出解冻;牛番茄切小块,备用。 2.热炒锅,淋入少量的油加热,加入牛肉块以中大火炒至呈棕色,蒜片也丢入炒香,熄火,倒入慢炖锅。 3.将迷你胡萝卜丁、四项冷冻蔬菜、鸡高汤和月桂叶也加入慢炖锅。 4.将番茄块分次入果汁机搅打数秒成小碎块,倒入慢炖锅,搅拌均匀后盖上锅盖。 5.将慢炖锅设置为高温或低温模式焖炖直至牛肉软烂。 6.加入盐、黑胡椒粉和番茄酱调味,搅拌均匀后依据自选的高温或低温模式再焖炖7、8分钟或15分钟,关闭开关,享用。 小叮咛: 1.选用熟透的番茄,不仅色泽更美,煮出的汤风味也才会好。 2.盐最后才加入,否则牛肉不易煮熟烂。 3.喜爱奶香味者,可于步骤6淋入一点鲜奶或鲜奶油。 Weee! – Asian …

每日美食141:桃子的N种甜蜜吃法!秒杀网红店甜品!

 👇还没有下载熊猫外卖?扫描二维码即可直接下载👇 满足你的中国胃 日美食 141:桃子的N种甜蜜吃法!秒杀网红店甜品! 8/7/2021 今天吃什么?我来帮你选 正是吃桃子的季节呀!桃香飘溢,那粉扑扑、水灵灵的样子,不断诱惑着你去咬上一口,脆甜多汁的口感更是让人无法自拔!桃子除了直接吃,还可以做罐头、做饮品、做甜品…喜欢的就来尝试一下,秒杀网红店哦!家人都会夸你心灵手巧,够你炫耀一整个夏天! 黄桃糖水 食材 1. 又到了吃黄桃的时节,黄桃,因肉为黄色而得名。常吃可起到通便、降血糖血脂、抗自由基、祛除黑斑、延缓衰老、提高免疫力等作用,也能促进食欲,堪称保健水果、养生之桃。 2. 黄桃,先清洗干净,削皮;黄桃的选择不宜太硬也不要太软,太硬做起来会影响口感,太软,则煮久了会不成形。 3. 把黄桃,切成小块,放入苏泊尔双层养生壶中,加入适量的水;喜欢喝糖水的话,就水量多点;加入少许的食盐。 4. 再加入冰糖,冰糖的量可以根据自己的喜好,随意添加。 5. 盖上盖子,接通电源,水位不宜高于最高水位,养生壶有标识。 6. 选择程序,选择银耳汤功能,启动程序,开始煮糖水啦,养生壶就是方便,我可以随意去做其他事情啦,程序结束会有提示音。 . 程序结束,发出嘀嘀的声音,那就可以开始了,小朋友已经迫不及待了,等在边上,还好养生壶是双层防烫的,根本不用担心。 8. 焖一小会,放凉后,入冰箱冷藏后更好吃,吃不完的可以装入密封瓶,可保存一周左右;夏日里,直接当冷饮,不要太好喝。 …