世卫：疑含沙门氏菌巧克力在11国导致病例 文 / 麦可欣 4/28/2022 （早报讯）世界卫生组织周三（4月27日）发布公报说，近期有11个国家报告了疑似与比利时生产的巧克力相关的沙门氏菌感染病例，被沙门氏菌污染的巧克力已销往至少113个国家与地区。 世卫组织说，英国3月27日向世卫报告一组沙门氏菌感染病例，调查显示，感染源可追溯到去年12月和今年1月意大利费列罗集团在比利时阿尔隆的工厂生产的Kinder巧克力系列产品。 世卫说，截至4月25日，已有比利时、法国、德国、爱尔兰、卢森堡、荷兰、挪威、西班牙、瑞典、英国和美国共11个国家报告了151起疑似与食用受污染巧克力产品有关的沙门氏菌感染病例。感染者中89%为10岁以下儿童，至少九名感染者住院。 沙门氏菌（Salmonella）可能引发食物中毒，症状包括发烧、腹部绞痛和腹泻。大部分感染者无需特殊治疗即可自愈，但对儿童和老年人等特殊群体来说，可能出现重症甚至死亡。 国际食品安全官网已于4月10日发出警报，在全球召回相关产品。世卫表示，在获得有关召回的全面信息之前，全球传播风险暂被评估为“中等”。 Source 亚培3款奶粉受污染 1婴死亡 FDA警告勿喂食 世界新闻网 02/19/2022 联邦食品暨药物管理局(FDA)17日发出警告，要求父母不要喂食婴儿由亚培(Abbott)位于密西根州史特吉斯市(Sturgis)工厂生产的Alimentum、EleCare、心美力(Similac)三款，且有效日期在今年4月1日以后的奶粉，因为这些奶粉的生产受到污染，目前已造成一名婴儿死亡。 亚培表示，已经向外界宣布召回所有可能受到污染的奶粉，包括海外；这些可能受到污染的奶粉，其罐底的数字编号为22至37，并包含「K8、SH、Z2」等字样，亦可到公司官网上确认；其他婴儿产品则没有受到影响。 亚培没有透露有说有多少奶粉有问题，但该公司是全国最大的婴儿奶粉制造商之一，其产品心美力更是美国乃至全世界最畅销的奶粉品牌之一。 FDA表示，目前明尼苏达、俄亥俄、德州等三州报告四宗疑似食用这些奶粉而染病的婴儿，其中一名婴儿已经死亡；四名婴儿中，一名感染沙门氏菌(Salmonella)，另外三名感染阪崎肠杆菌(Cronobacter Sakazakii)，此病菌甚为罕见，但是会造成多种严重并发症，威胁性甚高。 FDA表示，目前正与发生病例的相关州政府及联邦机构合作调查此事，也正在调查位于史特吉斯、发现阪崎肠杆菌的工厂。目前FDA已在该厂房内发现可能有问题的产线，并指该厂房过去就有发生奶粉遭到细菌污染的纪录。 FDA副局长雅纳斯(Frank Yiannas)表示，FDA正在努力就相关病例报告与各方合作调查，并承诺会尽速解决产品安全问题。 亚培则在新闻稿上说，公司珍惜父母对其产品品质的信任，承诺将尽一切所能解决问题，以维系这样的信任关系。 Source …
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专栏作家：社群媒体缺点人尽皆知却戒不掉 中央社 | 旧金山 4/24/2022 世界首富马斯克（Elon Musk）有意收购社群媒体推特（Twitter）引发轩然大波，专栏作家麦纳玛拉表示，比这更大的问题是社群媒体的缺点人尽皆知却持续使用。 电动车大厂特斯拉（Tesla）创办人马斯克14日提出以430亿美元收购推特。在此之前他已持有9.2%推特股份，成为推特第2大股东。 「洛杉矶时报」（Los Angeles Times）专栏作家麦纳玛拉（Mary McNamara）近日发表评论文，今天也刊在加州圣荷西「信使新闻」（The Mercury News）。她写道，马斯克和很多推特用户一样，即使经常使用、仍花一半的时间抱怨推特有多难用，反映一种「嫌货才是买货人」的心态。 她认为，推特之于社群媒体就像马斯克之于资本主义，只是整个问题的一小部分。马斯克是世界首富，推特是用户数最少的社群平台，仅约22%美国人有推特帐号，比职场社交平台LinkedIn还少；而且多数推特用户很少发文。 Healthcare Certification and ESL Programs 近来马斯克有意收购推特的新闻，因为双方互相挑衅而获得媒体报导。麦纳玛拉指出，审视马斯克过去的推特发言纪录，包括指称COVID-19（2019冠状病毒疾病）「只是寻常感冒」的不实言论，并攻击批评他的人，且曾因随意上推特发言与证券管理委员会爆发冲突。 马斯克誓言松绑推特平台上的言论自由，但人们对于社群媒体扮演的角色愈来愈担忧，包括2016年与2020年总统大选、2021年初国会暴动以及社群媒体传播极端观点和仇恨言论。 这篇评论表示，不管有没有马斯克这号人物，上述的问题不只发生在推特，而是社群媒体的共同现象，「社群媒体是美国文化中最普遍却最不受监管的单位，并创造了一个公与私、政治与个人的灰色地带」。 麦纳玛拉说，社群媒体引发了隐私、言论自由、犯罪等各面向的问题，却无人能解。 Email: OaktonAcademy@gmail.com …
中国网信办清朗行动 点名微博、抖音 世界新闻网 4/24/2022 中国中央网信办（国家互联网信息办公室）24日发布，近日官方就加强「网络暴力」治理进行专门部署，展开「清朗·网络暴力专项治理行动」，主要聚焦的18家网站平台，包括新浪微博、抖音、百度贴吧、知乎等，对其进行全链条治理。 据中国中央网信办微信公众号「网信中国」，近日采取的这波清朗行动，旨在要求网站平台认真做好集中整治，创建健全长效机制，确保治理工作取得扎实成效。 中央网信办指出，对于上述平台，官方通过创建完善监测识别、实时保护、干预处置、溯源追责、宣传曝光等措施，进行全链条治理。 措施包括，进一步细化网络暴力消息分类标准，强化识别与发现，并创建保护机制，及时过滤「网暴」内容，强化一键防护等应急保护措施，加强重点群体救助保护等，并严防网络暴力消息扩散。 中央网信办指出，清朗工作以社交、直播、短影音、搜索引擎、新闻资讯和榜单、话题、群组、推荐、弹窗等方面为重点，及时清理处置涉及网络暴力的评论、弹幕等内容，同时，加大对违法违规帐号、平台的处置力度，连带处置背后机构等。 中央网信办强调，网络不是法外之地，中国各网站平台要加强宣传，引导广大网友严格遵守法律法规，尊重社会公德和伦理道德，共同抵制网络暴力行为，坚决防止网友遭受网络暴力侵害。 Source 中国网信办将打击流量造假和水军等现象 12/23/2021 中共中央网信办12月22日召开全国网信系统视频会议，部署开展“清朗·打击流量造假、黑公关、网络水军”行动。 据澎湃新闻报道，会议指出，当前，流量造假、黑公关、网络水军问题相互勾连、互为策应，损害网民合法权益，扰乱网络舆论环境，破坏公平竞争的市场秩序。对此，中央网信办决定在全国范围内开展为期两个月的“清朗·打击流量造假、黑公关、网络水军”专项行动。 会议明确，此次专项行动聚焦流量造假、黑公关、网络水军问题乱象，重点开展三方面整治任务。 一是分环节治理刷分控评、刷单炒信、刷量增粉、刷榜拉票等流量造假问题。聚焦生活服务、书影音评分、社交、短视频等平台，重点整治雇佣专业写手和网络水军虚构“种草笔记”“网红测评”，或通过“养号”、占领前排好评、劝删差评等方式，对影视、歌曲、文学作品以及商品、美食、景点进行刷分控评等问题。 专项行动将紧盯短视频、直播、电商平台等商品营销环节，治理制造虚假销量、虚假好评等问题；重点关注社交资讯、论坛社区、视频直播、应用商店、小程序等平台环节，整治批量购买粉丝、增加“僵尸粉”“达人粉”，组织水军制造虚假阅读量、评论量、转发量、点赞量、下载量、曝光量等问题。 整治行动还将密切关注各类网站平台“热搜榜”“排行榜”“热门推荐”等榜单位置，严肃查处利用人工或技术手段恶意炒作、刷榜拉票等问题。 二是持续整治网络黑公关乱象。重点打击以在网上发布负面信息为由，对他人进行敲诈勒索，牟取不当利益的行为；整治蹭炒社会热点，炮制所谓的“热文”“爆款”，刻意煽动网民情绪进行恶意营销的问题；集中处置恶意假冒、仿冒或者盗用组织机构及他人账号发布信息内容，以吸引关注或实现自我炒作目的的问题；严肃查处网站平台及相关工作人员收受财物，为企业或个人删除负面信息的问题；打击商家编造竞争对手负面信息或误导性信息，有组织地炒作发布、助推上升热度，损害企业合法权益的行为。 三是坚决查处涉网络水军信息、账号及相关操控平台。全面清理一批打着“网络兼职”“招募写手”名义推广引流或招募水军的信息；集中查处一批批量注册、发布同质信息，用于制造虚假数据、蹭炒热点话题、攻击诋毁他人、沉降负面信息的水军账号；严厉打击一批群控软件和提供刷量服务的挂机平台。 会议要求，打击流量造假、黑公关、网络水军乱象，是2021年“清朗”系列专项行动的收官之战，要强化组织领导，推动专项整治工作取得扎实成效。 Source 前麦当劳员工转为零售商拍抖音短片 月收入上万 …
全美第4大禽蛋生产量 宾州鸡场爆禽流感 扑杀百万只鸡 世界新闻网 4/21/2022 宾州兰卡斯特郡(Lancaster County)40年来首度发现高传染性禽流感，引起当局大动作反应，扑杀100多万鸡只并创建隔离区。 禽流感病毒在东多内加尔镇(East Donegal)「奎德农场」(Kreider Farms)旗下养殖场现踪，该公司发布声明表示：「奎德农场与州政府、农业部(USDA)官员正日夜不停地作业，以降低禽流感进一步传播的风险，这个地点损失的鸡只为15%的蛋鸡，幸好我们仍有其他据点能够完成顾客的鸡蛋订单，其他地区的禽流感检测结果均呈阴性。」 宾州官员表示该农场(位于Colebrook Road)方圆10公里的隔离区内、160多家养殖场将加强检测。 宾州农业局长瑞丁(Russell Redding)称这次禽流感威胁宾州价值71亿元的家禽产业，其中大部分位于兰卡斯特郡。瑞丁声明：「任何人去拜访农场都应该警惕车辆与鞋子可能携带其他地方的病毒，请彻底清洁这几处并且远离家禽养殖场，除非你不得不去。请保持警觉，为保护我们农场尽一份心力。」 专家表示目前未发现对人类健康的立即威胁。 当前此种禽流感病毒12月开始在美国传播，业主及监管机构这几个月一直高度戒备。 兰卡斯特郡16日宣布发现禽流感病毒，但奎德农场直到18日下午才发布声明；在记者会中，宾州农业部官员拒绝透露确切地点，表示担心引起不必要的恐慌，农业部发言人说：「该地区交通额外增加会提高病毒传播到其他家禽农场的风险。」 兰卡斯特郡拥有超过1600座家禽养殖场，饲养超过2000万只鸡(包含蛋鸡、肉鸡)；该郡家禽与鸡蛋生产力为全国第四高。 目前还未厘清奎德农场的禽流感病毒是来自野外鸟类，或是其他农场，官方正在追踪来源。 民众若发现可能感染的家禽，请拨打宾州动物健康诊断局电话717-772-2852(分机1)；发现生病或死亡野生鸟类请联系州狩猎委员会610-926-3136。 Source 禽流感+战争 美鸡蛋价批发价涨200% 法国涨69% 世界新闻网 …
纽时：通膨高涨 劳工重返办公室 开销增加 世界新闻网 4/20/2022 后疫情时期各行各业纷纷重启，但不少劳工重新回到办公室上班之际，却因为通膨高涨而发现开销增加，从汽油到咖啡、食物，价格都比两年前变贵许多。 纽约时报20日报导，资安软件公司KnowBe4企业总部佛罗里达州清水市(Clearwater)，是全美通膨问题最严重的区域之一。公司主管先前讨论回归办公室上班(return to the office，RTO)方案时，已预期员工可能抱怨工作弹性减少、通勤时间增加，但最近几个月里，越来越多员工则对通货膨胀导致恢复进办公室花费增加大吐苦水。 某些员工因为托儿或找人代为照顾宠物等问题无法解决，向KnowBe4申请延后回到办公室上班，某些员工则因为如今通勤上班开销增加，向主管表示希望维持远距上班。KnowBe4人力资源部总监兰斯(Erika Lance)表示，如果雇主要求员工回到办公室工作，员工等于要为汽油、餐费多花钱，可能因此抱怨开销增加。 与2020年新冠疫情刚发生时相比，如今劳工通勤上班的例行开销，包括汽油、咖啡、食物等，花费都已明显提高。今年3月的消费者物价指数比一年前同期增加8.5%，增加幅度之快是1981年以来首见。 全球人力资源顾问机构万宝华集团(ManpowerGroup)美国公司总裁蓓奇‧法兰克维兹(Becky Frankiewicz)形容，各种因素交叉影响之下，仿佛出现「完美风暴」，「大家都准备好要重启办公室上班了，但现在的问题是劳工能不能负担得起回归办公室上班？」 美国汽车协会(American Automobile Association，AAA)统计显示，今年3月美国汽油价格平均为每加仑4.33元，2019年时平均每加仑则为2.60元。另外，美国沙拉连锁品牌Sweetgreen的去年要价11.20元的餐点，如今变成11.95元。唐恩都乐烘焙坊(Dunkin’ Donuts)拿铁冰咖啡也从大约3.70元涨至现在的3.99元。 报导指出，劳工工资在去年里平均增加5.6%，某些雇主也说将会员工调薪，其他雇主则表示到目前为止还未帮员工调薪，因为想先观望一段时间，看看通膨问题是否逐渐冷却。 29岁设计师艾狄丝‧贾布森(Edith Jacobson)每周三天从巴尔的摩到华府通勤上下班，她的2006年份速霸陆(Subaru)轿车原本加满油缸大约45元，但现在却要将近70元。若改搭火车，车票费用通常可以报销，但单程通勤时间变成长达一小时半。 对于要求员工回到办公室上班的企业来说，加薪压力已经变得越来越沉重。法兰克维兹分析，远距上班本来是基于防疫考量的安全措施，但现在已经变成一种成本管控的作法。她说，之前劳工可能会说「不想通勤上班」，但现在说法已经变成「无力负担通勤上班的开销」。 Source 禽流感+战争 …
禽流感+战争 美鸡蛋价批发价涨200% 法国涨69% 世界新闻网 4/17/2022 美国和法国爆发好几波严重的禽流感疫情，致使全球鸡蛋供应吃紧，再加上俄乌战争正扰乱乌克兰鸡蛋出口至欧洲和中东，推升全球蛋价。生产商预期，由于受禽流感影响的农场要花好几个月才能恢复营运，蛋价短期内将居高不下。 市场研究机构Urner Barry的数据显示，美国中西部大颗鸡蛋的批发价，在3月涨破每打3美元，为历来第二高，且比去年同期暴涨近200%。这个价格虽低于新冠疫情爆发初期的3.09美元，但全蛋液等鸡蛋产品的价格已飙上历史高点。 在法国，农业食品部官员表示，带壳鸡蛋的批发价已比去年飙涨69%，因此含蛋食品价格可能也会跟着上涨。 目前美国禽流感疫情已蔓延超过30州，全美最大产蛋州爱阿华州已扑杀上千万只蛋鸡，宾州和犹他州也出现新的禽流感病例。路透根据美国联邦与州政府的数据进行计算后发现，今年来全美商业农场已因禽流感而扑杀逾1,900万只蛋鸡，占蛋鸡总数约6%，为2015年来最严重的禽流感疫情。 欧盟最大鸡蛋生产国法国也已扑杀约8%的蛋鸡，禽流感疫情为史上最严重。生产商表示，受禽流感冲击的农场要好几个月后才能恢复运作，蛋价预料将居高不下，并且冲击蛋粉和蛋液等食品加工业者。 Healthcare Certification and ESL Programs 除了禽流感，俄乌战争也打乱中东鸡蛋买家的供应链。乌克兰国家统计局数据显示，乌国去年生产141亿颗鸡蛋。法国鸡蛋产业团体CNPO的数据更显示，乌国2020年生产162亿颗鸡蛋。近年来，乌克兰已超越美国，成为欧盟主要的鸡蛋供应国，占欧盟进口鸡蛋比重约50%。 鸡蛋供应商本已苦于缺工及能源、饲料谷物价格上涨，如今又面临禽流感和俄乌战争的两大挑战，而正饱受面粉等货品成本增加冲击的烘焙业者和食品商来说，获利将受到蛋价上涨的进一步侵蚀。联合国全球粮价指数3月涨升至历史新高。 法国蛋农指出，食品制造商可能降低部分加工产品的产量，或调整配方以因应高蛋价。美国威州的烘焙坊也正在考虑涨价、或是让产品尺寸「缩水」。 Source 德国深陷葵花油危机 麦当劳被迫换油炸薯条 世界新闻网 4/17/2022 德国大报「法兰克福广讯报」报导，由于葵花油短缺与能源成本飙升，德国麦当劳被迫更换食用油来炸薯条。 …
德国深陷葵花油危机 麦当劳被迫换油炸薯条 世界新闻网 4/17/2022 德国大报「法兰克福广讯报」报导，由于葵花油短缺与能源成本飙升，德国麦当劳被迫更换食用油来炸薯条。 德国麦当劳发言人说：「我们用植物混合油来炸薯条，包括葵花油与菜籽油，葵花油仅占一小部分。由于目前供应有限，我们将进一步降低葵花油比例。」 报导指出，葵花油是德国家庭最常用的食用油。许多消费者在发现葵花油供应紧张后，开始抢购菜籽油等其他植物油，更加剧食用油供应全面短缺情形。目前，德国超市内的葵花油已经缺货长达数周。 俄乌战火持续威胁全球葵花油出口，两国在全球葵花油供应占比高达80％。 Source 美国婴儿奶粉短缺 零售商限购 世界新闻网 4/13/2022 美国大型零售商正在限购婴儿配方奶粉，原因是亚培召回旗下热门奶粉，使原已供应不稳定的婴儿奶粉更加短缺。 华尔街日报报导，截至本月12日，目标百货、Kroger、CVS、Walgreens等零售商，已在网络或部分门市限制消费者购买婴儿奶粉的数量。 目标百货的发言人说，在美国食品药物管理局（FDA）要求下，多数州的门市仅允许消费者每天最多购买五罐奶粉。CVS也说，近来门市和网络已限制顾客每人只能购买三罐奶粉，Walgreens上周也采取类似措施。 报导指出，美国的家长纷纷表示，这几个月来在国内一些地区很难找到婴儿配方奶粉。配方奶粉制造大厂亚培2月召回旗下心美力、Alimentum、EleCare等品牌产品，使供应更加不稳定，原因是消费者反映亚培这些产品遭到细菌污染可能导致婴儿生重病。这些问题产品都是在亚培的密西根工厂生产。 亚培12日说，正在设法提高婴儿奶粉供应量，在其他工厂增产心美力奶粉，并自欧洲空运配方奶粉，以及增加可生产特殊需要婴儿配方奶粉的设施 。亚培也对竞争同业分享供应资讯，以帮助他们更能满足消费者需求。 Source 亚培3款奶粉受污染 1婴死亡 FDA警告勿喂食 世界新闻网 02/19/2022 …
👇还没有下载熊猫外卖？扫描二维码即可直接下载👇 满足你的中国胃 COSTCO复活节假期网络特价 买150回馈50元 世界新闻网 4/16/2022 好事多(COSTCO)为更强化网购市场，趁着复活节假期4月14日至16日3天，推出买150元送50活动，有会员资格的民众千万不要错过。首先要从https://www.costco.com/same-day.html这个专页进入，一般的官网是没有这个优惠的。最重要的是在结帐时一定要键入Promo code:「EASTER22」，否则无法抵扣50元。 本项促销只限上Costco官网购物而不是现场采购，采购项目也几乎与现场商品一样多记者已经实际操作并且获得优惠。从结帐单据看本项优惠免运费，但是系统会建议给5%的小费，也就是说以买不超过200元的商品，还是可以省下超过40元的费用。 Costco这次的活动也动员了全体员工，记者在下午2时下单后，选择下午4时送达，过程中就会收到系统通知送货进度。结果订的商品真的不到下午4时，由专人开着自用车送到。 本项促销只限上Costco官网购物而不是现场采购，采购项目也几乎与现场商品一样多记者已经实际操作并且获得优惠。从结帐单据看，本项优惠免运费，但是系统会建议给5%的小费，也就是说以买不超过200元的商品，还是可以省下超过40元的费用。 再次提醒，最后按下Place order前，一定要输入优惠代码「EASTER22」，否则无法抵扣50元。 最后按下Place order前，一定要输入优惠代码- EASTER22，并且看见图上的大绿色打勾图标(Promotion Applied)的字样，要不然是不能抵扣50元喔!(记者熊移山/翻摄) 记者在下午2时下单后，选择下午4时送达，过程中就会收到系统通知送货进度，不到4时就有专人开着自用车送到。(记者熊移山/摄影) Source Costco: $50 off of $150 with …