👇还没有下载熊猫外卖？扫描二维码即可直接下载👇 满足你的中国胃 每日美食 197：自制家庭版披萨 `1/11/2022 今天吃什么？我来帮你选 宅家自制芝士满满的披萨！刚烤好披萨烫烫的，新鲜端上来的样子，简直欲罢不能，一口下去饼皮松软又有韧劲，带着一股小麦的香味，自己家里做的披萨，馅料丰富，满满的芝士与海鲜，把披萨都变成了派，披萨上的芝士全部融化开来，浓郁拉丝，芝士控们赶快看过来，太美味了！ 无油脆底香肠披萨 食材 中筋面粉 300克 台式香肠 5根 彩椒 适量 马苏里拉芝士 200克 干酵母 6克 室温凉水 190克 番茄沙司 少许 步骤： 1. …
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支持缩短工时 这家美国科技独角兽也推永久周休三日 世界新闻网 01/07/2022 由于缩短工时政策一面倒的大受好评，估值破10亿美元的美国科技「独角兽」Bolt，已加入周休三日行列，旗下550名员工今后每周只需上班四天。 这家洛杉矶电商开发新创首席执行官Ryan Breslow表示，公司在去年秋季试行周休三日政策，结果回应好得不得了，生产力获得提升、工作精简化，员工也眉开眼笑，让高层决定永久实施该政策。 Breslow说，在三个月试行期结束时的调查发现，94％的部属和91％的经理都希望继续实施周休三日。84％的员工认为自己的生产力提升，86％表示更能有效运用时间，而84％说工作和生活间的平衡获得改善。 此举让Bolt成为美国少数采取周休三日的公司之一。目前美国和加拿大已有30家企业与非营利组织4 Day Week Global合作，将进行六个月的试验计划，尝试让员工周休三日且薪水照旧。该计划也将推展至英国、澳洲和新西兰。 倡议者希望，周休三日制能吹起风潮，在各国遍地开花，特别是当前全球大闹人力荒，吸引劳工已成为优先事项。 美国正经历新冠疫情后的「大辞职潮」（Great Resignation），数百万人在过去几个月里辞职不干，光是11月全美离职人数就高达450万人，创历史新高，而专家预期这股趋势将会延续。 4 Day Week Global全球试行计划经理Joe O’Connor说，已听到试行周休三日的企业表示，这项政策有利人力招募，大幅扩展了他们的潜在人才库。 Source 全美450万人辞职 去年11月创纪录 20年来最高 世界新闻网 …
中国官媒发文驳斥“中国囤粮致全球粮价上升” 01/06/2022 对于有外媒指中国大规模囤积粮食，造成全球粮食价格急剧上升，导致一些国家出现饥荒，中国官媒今天（6日）发文驳斥，强调中国不背这个锅。 中国官媒《经济日报》今天发文驳斥说，个别外媒是在炒作中国“囤积粮食”导致全球粮荒，让中国为全球粮价上涨和全球粮食危机背锅。文章强调，这个锅，中国没有理由背，也绝不能背。 文章并未指明是哪家外国媒体，但《日经亚洲评论》上个月23日发布一篇题为《中国囤积了全球一半以上的粮食 推高全球价格》的报道，指中国过去五年以来积极地向各国采购大豆、玉米、牛肉、猪肉等粮食，造成全球粮食价格急剧上升，使更多国家陷入饥荒。 《经济日报》的文章称，中国去年粮食生产连续七年保持总量在1.3万亿斤以上。小麦、稻谷、玉米产量增多，产大于需，确保谷物基本自给。此外，中国粮食进口旨在弥补结构性短缺，优化供给结构，与“大规模囤粮”毫无关系，纯属子虚乌有。 文章续称，虽然中国进口一定粮食，但并未掌握第一手粮源，而是主要从国际四大粮商采购二手粮源，对全球粮食贸易并无话语权和定价权。文章补充道，2020年以来全球粮食价格上升主因是冠病疫情、极端天气频发、全球流动性过剩、国际资本炒作等各种因素叠加作用的结果。 文章称，中国进口的粮食主要以大豆、玉米及高粱、大麦等为主，进口小麦和大米占比较小，对全球小麦和大米贸易影响较小。文章强调，中国在进口粮食时，充分考虑世界粮食供给能力，确保进口规模相对稳定，避免突然大量进口影响世界粮食安全。 《日经亚洲评论》的报道引述了中国海关总署的数据，称2020年中国进口粮食比10年前增长了4.6倍。去年1月至9月期间，中国的粮食进口量超过了2016年以来的水平，这是有可比性数据以来的最高水平。 报道称，中国过去五年的大豆、玉米和小麦进口量暴增二至12倍；牛肉、猪肉、乳制品和水果的进口量则跃升了二至五倍。 报道也引述中国国家粮食和物资储备局粮食储备司司长秦玉云称，中国正将其粮食储备保持在历史上最高水平。目前，中国小麦库存可以满足一年半的需求，粮食供应方面没有任何问题。 《经济日报》发表的文章虽然同样称，稻谷和小麦两大口粮库存数量足够满足全国一年半以上的需求，但文章却说，中国粮食库存水平尚未达到历史最高水平。文章还强调，充足的库存是保障粮食安全的“压舱石”，使中国能应对各种“黑天鹅”和“灰犀牛”事件带来的风险挑战。 Source 囤粮逼高粮价？日媒：中国储备达全球库存一半以上 中央社 12/25/2021 日媒引述美国农业部统计报导，中国储备的玉米等主要粮食库存量达全球的一半以上。由于中国人口不到全球的两成，有观点因此认为，这是全球粮食价格走高和饥饿问题的原因之一。 日本经济新闻中文网22日发自中国东北地区辽宁省大连市的报导，在大连市，数量约310座的巨大圆筒在港口一字排开，这是国有粮食大型企业中粮集团所有的中国最大规模粮食仓库（筒仓）。从国内外采购的大豆等都储备在此处，通过铁路或船舶运往全国各地。 中国国家粮食和物资储备局粮食储备司司长秦玉云11月在记者会表示，中国的粮食库存总量处于历史高位， 其中小麦可满足一年半的消费需求，粮食供应绝无问题。 报导引述美国农业部的推算数据显示，明年上半年（粮食年度，期末值），中国的粮食库存在全球库存量占比分别是玉米69%、白米60%、小麦51%，这些在过去10年都分别提高了20个百分点左右。中国持续大量存储粮食的情况十分明显。 另据中国海关总署数字，去年的食品进口额（不含饮料）达981亿美元，10年内增加了4.6倍；今年1至9月也达2016年有可比较数据以来的最高点。5年当中，大豆、玉米、小麦的进口额猛增至2至12倍，积极从美国、巴西等国家进行采购，牛肉、猪肉、乳制品、水果类也增至2到5倍。 报导说，中国企业通过海外并购对进口发挥支撑作用，例如肉类加工大型企业万洲国际今年6月收购了欧洲的同行企业，乳制品企业内蒙古伊利实业集团则于2019年收购了新西兰大型乳制品企业。 联合国粮农组织（FAO）推算，全球11月食品价格指数比1年前大约高了3成。对此，日本资源与粮食问题研究所代表柴田明夫认为中国大量储备粮食是价格走高的原因之一。 …
全美450万人辞职 去年11月创纪录 20年来最高 世界新闻网 01/04/2022 劳工部4日公布最新统计指出，去年11月全美有450万人辞职，比前一个月多了30万人，更是劳工部追踪这项数据20年来最高的一个月；与此同时，全美职缺数量去年11月也接近历史新高，达到1060万。 纽约时报报导，这个不寻常的就业情况，凸显雇主为了招聘员工，放宽条件和增加薪资福利，导致员工放弃现有工作以寻求更好的出路；会计顾问机构Grant Thornton首席经济学者黛安‧史汪克(Diane Swonk)表示，争取更高薪、工时更有弹性或寻求更好的发展机会，都是劳工离职的原因。 A record 4.5 million Americans quit their jobs in November, with 10.6 million jobs open. NBC …
研究揭感染Omicron另一症状 用餐时或可察 文章来源: 看传媒 01/03/2021 有证据表明，Omicron感染者可能有一个以前不太常见的症状 —— 食欲不振。该症状或许会在染疫者圣诞假期间吃午餐或晚餐时反映出来。 最近Omicron毒株正迅速在澳洲蔓延，前几日新州和维州的病例数都居高不下，就连上个月疫情几乎消散的昆州近日亦创下单日确诊记录。 据《太阳报》（The Sun）报道，悲中有喜的消息是，一系列研究表明Omicron可能比其他变种毒株更温和。最近英国的一份官方报告显示，Omicron感染者住院的风险比Delta感染者低50%至70%。 一项研究观察了被确诊感染Delta或Omicron变种病毒者的症状，指出食欲不振和脑雾（brain fog）是常见的症状。这意味着，当丰盛的圣诞节烤肉摆在面前时，感到食欲不振可能是个警惕信号。 感染Omicron和Delta最常见的症状是： 1、流鼻涕 2、头痛 3、疲劳 4、打喷嚏 5、咽喉肿痛 卫生官员再次表示，接种新冠疫苗加强针可以对抗Omicron，并带来度过疫情难关的最佳机会。 澳洲两针间隔等待时间将被缩短。联邦卫生部长Greg Hunt本周五宣布，从1月4日起第三针（加强针）与第二针的间隔将从五个月缩短到四个月，从1月31日起将缩短到三个月。 上述决定是根据澳大利亚免疫技术咨询小组（Australian Technical Advisory Group …
美飞中机票价翻番 华人不问价只抢票回家过年 世界新闻网 12/29/2021 网媒最近热传，土耳其飞中国出现25万人民币一张的天价机票，美国飞中国的机票虽没有这么疯狂，但与上个月相比，平均价格已至少翻了一番。很多希望回国过年的华人感慨抢不到机票回不了家，最近因熔断被取消航班的华人更是纷纷加入抢票队伍，表示不管价格多少，只要能抢到票就行。 洛杉矶机票业务人士顾彬彬介绍，随着疫情发展，一些航空公司降低上座率，一大波航班宣布熔断，美飞中的机票价格12月中旬就开始直在线涨，经济舱单程均价很快突破3000美元大关，部分航线达到5000元。而就在11月，美飞中的经济舱最低价格是在1800元左右，不到一个月，机票价格上涨一倍。 一方面航班减少，另一方面12月中旬开始回国人员却在明显增加，很多留学生放寒假、毕业或签证即将到期急需回国，同时临近中国传统春节，不少华人想赶回中国与家人团聚。除此之外，加入抢票队伍的人还包括，近日因多家航空公司取消航班滞留在美的客人，他们正在疯狂寻找回国航线。 顾彬彬说，12月23日晚的抢票场景让所有业内人士记忆犹新，当天傍晚，旧金山上海航线、达拉斯上海航线1月8日前的航班，还有少量价格在6000元以内的经济舱，8500元以内的超级经济舱、15400元以内的公务舱，但在接下来的两个小时内，经济舱瞬间售罄，超级经济舱和公务舱也随即涨至舱位最高价格。 短时间内需求量急剧增加，加之有限的机票资源，导致抢票之势愈演愈烈。中国民航局日前公布最新航班熔断通知里也包含部分美中航线，整个1月份，目前已知美中航线取消及熔断航班已达十多个班次，这些因熔断取消航班的乘客，如今也被迫加入抢票行列。 顾彬彬说，「原本稀缺的余票现在愈发魔幻，能够抢到一张票纯粹看运气，很多之前在意价格的客人，现在已全然不顾什么舱位，多少价格，只要有票就行。」 回顾2021年，美中航线相对平稳，机票价格也从2020年中的天价，逐渐回归理性和正常，各大航空公司的官网也都能正常购买机票，但12月接连发生的航班变化，让华人的回国之路愈发艰难。 Source 天价再现 土耳其返中机票卖破25万人民币 中国新闻组 12/28/2021 疫情以来，天价机票频现，近期土耳其航空赴中航班机票突破25万元（人民币，下同，约3.9万美元），价格比之前赴美留学航班10万元（约1.6万美元）机票还翻了一倍，再次刷新国际机票价格的「天花板」，民航局已核实调查中。 「第一财经」22日报导，土耳其航空自伊斯坦堡飞往广州的价格表被多位机票代理转发，其单程赴中经济舱售卖价格最高突破20万、商务舱更是超过25万。 民航局27日对此发布公告称，土耳其航空公司伊斯坦堡至广州航线出现「天价机票」，严重损害境外回国旅客权益问题，将持续加大监管力度，维护国际航空运输市场秩序和价格平稳有序，旅客如发现价格违法违规行为，可及时向国家有关部门投诉举报。 据报导，土耳其往返中国直飞航班仅由土耳其航空一家执飞，其余航班均需要进行长时间中转。航班信息显示，土耳其航空TK72次航班每周二由伊斯坦堡飞往广州，每周四再由广州飞回伊斯坦堡，航班号为TK73。 土耳其航空公司此前数据显示， 土耳其航空2011年开通了广州航线，2013年5月又将广州至伊斯坦堡航线加密至每日一班，航线由波音777-300ER客机执飞，商务舱和经济舱分别配置49和300个座椅。但疫情之后，每周只有周二飞广州的一班，这也意味着，每周由土耳其直飞赴中机票不足400张。 实际运行过程中，此趟航班运力还要大幅缩水，主要原因在于，全球范围内疫情仍在蔓延，为了落实疫情防控要求，中国针对入境航班有严格的「五个一」政策限制及「航班熔断」措施。 原本就紧张的运力一再收缩，供求严重失衡下，机票价格一路飙升，12月14日至2022年1月11日伊斯坦堡-广州机票经济舱价格突破20万元（约3.1万美元），商务舱更是突破25万元。 天价机票不只存在于土耳其航空公司一家。近期，针对高价机票现象，中国多个驻外使馆陆续发布公告。 …
南非研究：感染Omicron 对Delta免疫力会提升 中央社 | 约翰尼斯堡 12/28/2021 南非科学家的研究显示，感染COVID-19（2019冠状病毒疾病）新变异株Omicron，可提升对旧变异株Delta的免疫力。 路透社报导，这份研究只涵盖一小群人，且尚未通过同行评审，但它发现感染Omicron的患者，对Delta变异株的免疫力会提升，尤其是那些打过疫苗的人。 这份分析一共召募33名打过疫苗和没打疫苗人士，他们都在南非感染Omicron变异株。作者发现，这些样本在召募后的14天，Omicron变异株中和程度提升14倍，同时Delta变异株的中和程度也增加4.4倍。 参与此研究的科学家表示：「感染Omicron的个体，Delta变异株中和程度提升，这可能会减低Delta再次感染那些人的能力。」 科学家说，这份研究的结果「符合Omicron正在取代Delta变异株的现象，因为它能引起中和Delta的免疫力，使得再次感染Delta的可能性降低」。 根据这群科学家，Omicron取代Delta可能带来何种影响，还得看Omicron致病力是不是比Delta低，「如果是的话，那么COVID-19重症发生率将减低，染疫对个人和社会的干扰可能减少」。 南非非洲卫生研究所（Africa Health Research Institute）教授席加尔（Alex Sigal）昨天在推特（Twitter）表示，如果Omicron致病力较低，如同南非经验所显示，「将有助赶跑Delta」。 根据稍早一份南非研究，感染Omicron的患者住院和重症风险低于感染Delta变异株的人，但作者表示，部分原因可能是因为群体免疫力变高。 非洲南部与香港11月率先发现Omicron后，这种变异株已扩散至全球，并使若干国家医院负荷超重。 Source Omicron来得急去得快？南非已过高峰 世界新闻网 12/23/2021 先前一路走高的南非Omicron变种病毒添加确诊案例，过去几天突然大幅减少；美联社报导，医学家分析，这个趋势可能意谓，南非这波疫情已过高峰。 虽然每日添加确诊案例做为疫情观察指针并不可靠，因为病毒检测结果不稳定、通报延误以及其他变量，都可能影响统计结果；但数字多寡却有参考价值，反映Omicron变种病毒传染似乎来得急去得快。 …
天价再现 土耳其返中机票卖破25万人民币 中国新闻组 12/28/2021 疫情以来，天价机票频现，近期土耳其航空赴中航班机票突破25万元（人民币，下同，约3.9万美元），价格比之前赴美留学航班10万元（约1.6万美元）机票还翻了一倍，再次刷新国际机票价格的「天花板」，民航局已核实调查中。 「第一财经」22日报导，土耳其航空自伊斯坦堡飞往广州的价格表被多位机票代理转发，其单程赴中经济舱售卖价格最高突破20万、商务舱更是超过25万。 民航局27日对此发布公告称，土耳其航空公司伊斯坦堡至广州航线出现「天价机票」，严重损害境外回国旅客权益问题，将持续加大监管力度，维护国际航空运输市场秩序和价格平稳有序，旅客如发现价格违法违规行为，可及时向国家有关部门投诉举报。 据报导，土耳其往返中国直飞航班仅由土耳其航空一家执飞，其余航班均需要进行长时间中转。航班信息显示，土耳其航空TK72次航班每周二由伊斯坦堡飞往广州，每周四再由广州飞回伊斯坦堡，航班号为TK73。 土耳其航空公司此前数据显示， 土耳其航空2011年开通了广州航线，2013年5月又将广州至伊斯坦堡航线加密至每日一班，航线由波音777-300ER客机执飞，商务舱和经济舱分别配置49和300个座椅。但疫情之后，每周只有周二飞广州的一班，这也意味着，每周由土耳其直飞赴中机票不足400张。 实际运行过程中，此趟航班运力还要大幅缩水，主要原因在于，全球范围内疫情仍在蔓延，为了落实疫情防控要求，中国针对入境航班有严格的「五个一」政策限制及「航班熔断」措施。 原本就紧张的运力一再收缩，供求严重失衡下，机票价格一路飙升，12月14日至2022年1月11日伊斯坦堡-广州机票经济舱价格突破20万元（约3.1万美元），商务舱更是突破25万元。 天价机票不只存在于土耳其航空公司一家。近期，针对高价机票现象，中国多个驻外使馆陆续发布公告。 12月21日，随着老挝疫情加剧，赴中航班数量减少，个别航班中介代理哄擡票价，但老挝航空公司已暂停部分有擡价行为的机票代理商销售业务，并将自明年2月起完全采取航司直销方式。目前老挝直销的万象至昆明航班机票价格均在市场价范围内（根据市场情况约浮动20%）。 中国驻柬埔寨大使馆12月23日发布消息称，柬埔寨航空公司（目前唯一执飞自柬赴中航班）同意于2022年2月1日起调降机票价格，将由目前的6555美元下调至5055美元。 Source 回中国机票价格飙涨 中国驻柬使馆推动限价 12/23/2021 在中国驻柬埔寨大使馆的推动下，由柬埔寨飞往中国的相关航班票价将调降。 据中新社报道，中国驻柬埔寨大使馆昨天（23日）称，柬埔寨航空公司(目前唯一执飞自柬赴华航班)同意于2022年2月1日起调降机票价格，将由目前的6555美元（约8907新元）下调至5055美元（约6869新元）。 针对此前已通过柬航官方渠道(官网、微信公众号小程序、APP及金边市区售票处等)购买2022年2月2日及后续日期航班的赴华旅客，柬航将于2022年1月15日前按照以下方案操作：旅客原购票价格与调减后的最高限价差额，多退少不补。 中国驻柬埔寨大使馆说，柬航承诺将严控各级销售终端金边—成都单程机票对外售价。如旅客实际购买到高于最高限价的机票，可通过柬航投诉邮箱/专线或使馆领保邮箱等进行投诉，柬航将根据旅客提供的代理违规销售证据，全力协助旅客沟通解决，并永久取消违规代理/旅行社的销售代理资质。 Source Omicron来得急去得快？南非已过高峰 …