👇还没有下载熊猫外卖?扫描二维码即可直接下载👇 满足你的中国胃 日美食 156:芋头黄焖鸡 8/26/2021 今天吃什么?我来帮你选 芋头是一种蔬菜兼粮食作物,营养和药用价值高,口感细软,绵甜香糯,营养价值近似于土豆,又不含龙葵素,易于消化而不会引起中毒,是一种很好的碱性食物。煮熟以后的芋头,面糯糯的,特有的芋头香味让人沉醉,可蒸可炒可炸可煲汤! 芋头黄焖鸡 食材 鸡腿 两个 芋头 200克 洋葱 半个 大蒜 1瓣 黄焖鸡酱 一盒 步骤: 1. 准备各种材料,鸡腿直接斩成块,加盐清洗干净,芋头先洗干净,再戴上手套把皮削掉,切成滚刀块,芋头粘液如果不小心弄到手上,皮肤会痒,有些人还会过敏,削皮及切块时保护好双手。如果不小心弄到手上,把手放在火上烤一烤,麻痒的感觉会有好转。 2. 准备黄焖鸡酱料一包,复合调味料,一包搞定一盘菜,特别方便。 3. …
Category: FOOD & DRINKS
👇还没有下载熊猫外卖?扫描二维码即可直接下载👇 满足你的中国胃 日美食 155:粉丝煲系列 8/25/2021 今天吃什么?我来帮你选 粉丝是生活中十分常见的食品之一,其烹饪方法多样,可以炒菜、可以入汤、可以凉拌,它能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上粉丝本身的柔润嫩滑,更加爽口宜人。 花甲粉丝煲 食材 花甲 260克 粉丝 40克 金针菇 50克 小米辣 2个 香菜 1颗 独蒜 1个 麻辣香锅调料 50克 步骤: 1. …
👇还没有下载熊猫外卖?扫描二维码即可直接下载👇 满足你的中国胃 日美食 154:馄饨做法 8/24/2021 今天吃什么?我来帮你选 馄饨,中国南方地区又称“云吞”、“抄手”,其品种多种,皮薄馅嫩,味美汤鲜,是深受人们喜爱的著名小吃,不论是当成早餐还是加餐都适宜,正所谓“汤清润吻休闲淡,咽来方知滋味长”。馄饨,是锅里的流水,口中的行云,今天就让我们一起来学学这些美味馄饨的做法。 小馄饨 食材 筋面粉 300g 水 150g 猪肉馅 100克 盐 2g 步骤: 1. 准备好全部食材,把面团材料全部放入厨师机的搅拌桶内,简单搅打成团即可。 2. 师机机头拓展部位安装压面机,用擀面杖把面团简单擀平,涂抹一点点玉米淀粉。 3. 从最粗的8号开始,反复按压直至面片光滑,再一点点变薄。 4. …
👇还没有下载熊猫外卖?扫描二维码即可直接下载👇 满足你的中国胃 日美食 153:家常木耳 8/23/2021 今天吃什么?我来帮你选 黑木耳不仅滑嫩可口,滋味鲜美,而且营养丰富,享有“素中之肉”、“素食之王”的美称,是久负盛名的滋补品。黑木耳的蛋白质中含有多种氨基酸,其中包括赖氨酸、亮氨酸等人体必需的氨基酸,有较高的生物效价。黑木耳为胶质菌类,含有大量胶质,对人体的消化系统有良好的润滑作用。 凉拌酸辣木耳 食材 木耳 200克 青辣椒 3 根 小米辣 1个 洋葱 半个 小葱 2棵 大蒜 2瓣 醋 5ml 生抽 …
👇还没有下载熊猫外卖?扫描二维码即可直接下载👇 满足你的中国胃 日美食 152:照烧鸡腿饭 8/21/2021 今天吃什么?我来帮你选 照烧,通常是指在烧烤肉品的过程中,外层涂抹大量酱油、糖水、大蒜、姜与清酒(或味醂),也是独具特色的一种烹饪方式!照烧菜的种类也十分广泛,鸡肉、牛肉、猪肉、鱼肉都可以做,而且做法并不难,只要买一袋照烧汁就能轻松做出饭店一样的美味!当然,如果没来得及买酱汁的亲们,这里推荐给大家一个家庭万能版的照烧汁调法:半勺糖、半勺蚝油、2勺生抽、6勺水!感兴趣的朋友记得收藏! 照烧鸡腿饭 食材 鸡腿肉 200克 胡萝卜 40克 西蓝花 30克 蜂蜜 20克 生抽 20克 步骤: 1. 鸡腿肉加入1勺料酒、姜片、少许黑胡椒粉腌制半小时,如果想要腌制的更入味,可以提前一天腌制好放冰箱,第二天取用(西蓝花、胡萝卜等配菜可以按照自己口味替换)。 2. 西兰花切小朵,胡萝卜切片压出花朵形状。 3. …
👇还没有下载熊猫外卖?扫描二维码即可直接下载👇 满足你的中国胃 日美食 151:剁椒鱼头 8/20/2021 今天吃什么?我来帮你选 剁椒是贵州、湖南、湖北、四川等地爱吃的一种用辣椒腌制成的咸菜,可直接食用,也可加工成菜品等。据说辣椒中有一种东西可以刺激你某根神经,让你吃了之后变得快乐。今天我们即将带来的就是开胃可口,辣气十足的剁椒鱼头。 食材 草鱼头 1个 料酒 15g 盐 2g 白胡椒粉 0.5g 蒜末 15g 泡椒碎 适量 剁椒 2大勺 姜丝 10g 蒜末 …
👇还没有下载熊猫外卖?扫描二维码即可直接下载👇 满足你的中国胃 日美食 150:香葱火腿面包 8/17/2021 今天吃什么?我来帮你选 食材 高筋面粉 300g 鸡蛋 3个 奶粉 15g 酵母 4g 白砂糖 30g 盐 3g 黄油 30g 牛奶 160g 火腿肠 2根 …
👇还没有下载熊猫外卖?扫描二维码即可直接下载👇 满足你的中国胃 日美食 149:奥尔良鸡翅 8/16/2021 今天吃什么?我来帮你选 提到奥尔良,想必很多人首先想到的就是奥尔良风味的烤鸡翅吧?迷人的甜味与诱人的辣味得到完美融合,鸡肉鲜嫩多汁,好吃到吮手指!其实奥尔良腌料实际上是一种复合香辛料,具有刺激性香味,赋予食物以风味,增进食欲。搭配肉类,烹饪出的食物往往深受人们喜爱,今天我们就来看看这些奥尔良美食,你们也可以去超市买调料试一试!做法简单,好吃到哭~ 奥尔良鸡翅 食材 鸡翅中 8个 奥尔良烤鸡翅料 半包 水 10克 步骤: 1. 翅中清洗干净,两面分别划两刀。 2. 奥尔良烤翅料放入碗里。 3. 倒入一点点清水,抓匀,腌制过夜,期间翻几次面。 4. 电饼铛预热,刷层薄油,放入鸡翅,然后用高火迅速煎一下鸡翅表面。 5. …