👇还没有下载熊猫外卖？扫描二维码即可直接下载👇 满足你的中国胃 种凉拌黄瓜的家常做法 8/03/2021 天气一热，后院黄瓜长得快又多，市场上新鲜清脆的黄瓜亦是应有尽有。凉拌黄瓜开胃，和各式食材也非常搭配，怎么拌都好吃。 咸鸡拌黄瓜 家中刚好有前一阵腌的风鸡，蒸好后，咸香的鸡肉拌上清爽多汁黄瓜片，真是绝配。 材料： 风鸡肉1块、黄瓜1条、盐少许、大蒜3粒（切成蒜米）、酱油、醋、麻油酌量、红辣椒1根（切碎）。 作法： 1.风鸡蒸熟，手撕成丝装盘备用。如果没有风鸡，可用鸡腿1只以适量盐腌渍一晚后，蒸熟代替。 2.黄瓜洗净、去头尾，切成薄片，以少许盐腌渍15分钟后去水，以冷水冲洗咸味并沥干，倒入鸡丝盘。 3.酱油、醋、麻油调匀，备用。 4.蒜蓉与小红辣椒铺在鸡丝黄瓜片上，酱汁淋于其上即可进食。 葱花蒜蓉凉拌黄瓜 材料： 黄瓜2条、葱3条（切葱花）、蒜头3瓣（切成蒜蓉）、小红辣椒1支（切碎）、酱油、糖、醋适量、麻油1.5汤匙、熟花生1汤匙。 作法： 1.黄瓜洗净对剖，以刀背拍打后切成小块，以盐腌渍20分钟后用冷水冲净，沥干水分，放盘中备用。 2.葱花、蒜蓉、小红辣椒、酱油、糖、醋置于一碗中，起锅热麻油，待麻油热后，淋在葱花蒜蓉酱料的碗中。 3.将葱花蒜蓉酱料浇在黄瓜上拌匀，最后撒上花生即成。 泰式凉拌黄瓜沙拉 材料： 黄瓜1条、小番茄1杯、四季豆1碗、大蒜头3瓣（切碎）、小红辣椒1根切碎（用泡椒或辣椒酱均可）、盐少许、莱姆汁3汤匙、红糖1汤匙、鱼露1汤匙、熟花生3/4杯（碾碎）。 作法： …
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👇还没有下载熊猫外卖？扫描二维码即可直接下载👇 满足你的中国胃 日美食 137：紫甘蓝这样做 8/1/2021 今天吃什么？我来帮你选！ 紫甘蓝又称红甘蓝、赤甘蓝，俗称紫包菜。它起源于地中海沿岸，价格低廉，保质期长、不易腐败，已经成为餐桌上的常见菜之一。紫甘蓝的营养成分包括碳水化合物，蛋白质，叶酸、抗坏血酸、维生素A、生育酚等维生素，主要特点是叶片中花青素含量或比例较高。因其具有鲜艳的色泽，色素含量高、营养价值高，无毒、安全等特点。紫甘蓝被世界卫生组织（WHO）推荐为排名第三可食用最佳蔬菜。而且，紫甘蓝属低热量高纤维食物，具有丰富的叶酸，肥胖者及孕妇均可食用。 生拌紫甘蓝 食材 紫甘蓝 1个 豆皮 150克 尖椒 2个 大蒜 4瓣 花生碎 1茶匙 剁椒 1茶匙 花椒粒 1小把 白糖 半2茶匙 …
👇还没有下载熊猫外卖？扫描二维码即可直接下载👇 满足你的中国胃 红烧香菇木耳豆腐 8/02/2021 在中国超市买到一包香菇木耳豆腐，看起来有点像外皮煎过的油豆腐。用它做主料，再添加香菇、黑木耳，和白菜、粉丝一起红烧，就是一道口感甚佳的红烧香菇木耳豆腐。 材料： 香菇木耳豆腐1包、干香菇1个、黑木耳1小碗、葱1支、大白菜叶10张、粉丝1包、鸡汤1小碗、油4汤匙、酱油3汤匙、料酒2盖匙、盐和糖各3茶匙。 作法： 1.葱洗净，切成小段，白菜叶的菜梗和菜叶分开，各切成段块状，洗净后备用。 2.香菇和黑木耳各用热水泡开。香菇去蒂后切小块，香菇水留着备用。黑木耳泡开后，用刀切成段状，再用热水汆烫，取出备用。 3.粉丝用水泡软后，用剪刀将头尾切开，从中剪半，分成两中段，置一旁备用。 4.将香菇木耳豆腐从塑料袋中取出，对角线斜切成四等分，装入碗中备用。 5.起油锅，加3汤匙油，锅热后加盐，将绿葱爆香，再将黑木耳和香菇入锅一起拌炒，随后取出，装盘备用。 6.油锅中再加1汤匙油，锅热后，先将白菜梗炒至变色，续放豆腐、香菇、黑木耳一起翻炒。接着加酱油、料酒、糖、香菇水、白菜叶入锅，继续翻炒。 7.鸡汤沿着锅边倒入步骤6的食材，随后放粉丝翻炒数下，焖煮约2分钟后再开盖翻炒，最后焖煮1分钟，即可熄火起锅。 小叮咛： 1.素食者，可用清水取代鸡汤。 2.这道香菇木耳豆腐因为外皮有煎过，所以须在锅中多煮一会儿。嗜辣者亦可沾辣椒酱吃。 3.白菜叶和粉丝较易熟，最后才下锅炒。如此火候正好，白菜叶也不会过熟，软硬适中。 Weee! – Asian & Hispanic Groceries, …
👇还没有下载熊猫外卖？扫描二维码即可直接下载👇 满足你的中国胃 日美食 136：人间绝美杏鲍菇 8/1/2021 今天吃什么？我来帮你选！ 杏鲍菇是我们生活中最常见到的菌菇类食材，是集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌，因有杏仁香味和如鲍鱼的口感，故称为“杏鲍菇”。杏鲍菇菌肉肥厚，质地脆嫩，特别是菌柄组织致密、结实、乳白，可全部食用，且菌柄比菌盖更脆滑、爽口，被称为“平菇王”、“干贝菇”，具有愉快的杏仁香味及如鲍鱼的口感，零脂肪、低热量、营养价值高！今儿就给大家分享一些杏鲍菇的家常做法 酱辣杏鲍菇牛肉粒 食材 瘦牛肉 300g 杏鲍菇 2个 线椒 2个 大蒜 2瓣 干辣椒 3个 盐 2g 白胡椒粉 1g 红薯淀粉 8克 …
👇还没有下载熊猫外卖？扫描二维码即可直接下载👇 满足你的中国胃 茼蒿煎餅 8/01/2021 茼蒿，別名蓬蒿或春菊，富含多種營養成分，尤其胡蘿蔔素含量極高，是黃瓜和茄子含量的20多倍，還具有清血、養心、降壓、潤肺和消痰功效，是一款值得推薦的綠色蔬菜。通常人們食用其幼嫩莖葉，生炒、涼拌或做湯。這次介紹一款茼蒿和地瓜搭配的煎餅，製作簡單，口感豐富，香氣四溢，相信大家一定會喜歡。 材料： 茼蒿葉150克、地瓜50克、麵粉150克、鹽1湯勺、白芝麻少許。 作法： 1.將茼蒿葉洗淨後瀝乾，加入鹽揉勻，靜置30分鐘後倒去汁水備用。 2.地瓜去皮，切成細絲。 3.把茼蒿葉、地瓜絲和麵粉一起混合，加入一點水，調和成糊狀。 4.平底鍋內加油並加熱，用勺子把調製好的茼蒿麵糊放入鍋內，用中火煎製兩面，待呈現金黃色時，撒上些許白芝麻，便可出鍋裝盤趁熱享用。 小叮咛： 茼蒿煎餅簡單易做，可以當做早點或是點心，別有風味。 Chrysanthemum chrysanthemum has the refreshing scent of chrysanthemum and the fragrance …
👇还没有下载熊猫外卖？扫描二维码即可直接下载👇 满足你的中国胃 「照烧鸡腿」的做法 8/01/2021 照烧鸡腿材料不多，作法简单，金黄的鸡肉放在白饭上，再淋上甜咸香的酱汁，保证胃口大开。 材料： 鸡大腿2只去骨（鸡骨留下煲汤用）、酱油2汤匙、味醂1汤匙（可用蜂蜜1汤匙取代）、日本清酒1/2杯（可用料酒替代）、生姜数片、葱花1汤匙、白芝麻1茶匙。 作法： 1.鸡大腿去骨后，将肉多的地方用刀画几刀，以便煎熟并易入味。 2.将鸡腿肉有皮的部位朝下，平铺在炒锅内，以中火煎约3分钟至鸡皮呈现金黄色再翻面，利用鸡皮煎出的油，将另一面也煎至金黄色，约2分钟。 3.同时准备酱汁，将酱油、味醂、清酒及姜片混合调匀，倒在煎好的鸡肉上，加少许水同煮滚约两分钟。起锅待稍凉，切条状并撒上葱花、芝麻，置于白饭上，淋上酱汁，配以青菜，营养均衡，吃到碗底朝天。 Weee! – Asian & Hispanic Groceries, Delivered! Weee!北美生鲜网上超市 invites you to try Weee! 更多美食制作方法，请参考 …
👇还没有下载熊猫外卖？扫描二维码即可直接下载👇 满足你的中国胃 花枝丸肉燥米粉汤的家常做法 8/01/2021 煮了一小锅肉燥，趁着仍温热时舀出一点搭配花枝丸和绿豆芽做成这道米粉汤，虽然简易家常，但是在冷天里，有着热腾腾的汤汤水水，看着、吃着，仍是舒服又满足。 材料： 绿豆芽1/3包、米粉2人份、鸡高汤6杯、冷冻花枝丸6颗、盐适量、肉燥6大匙、葱1根、香菜10根。 作法： 1.米粉稍微冲洗，轻轻甩干；花枝丸事先取出解冻；葱切成葱花；香菜切碎，备用。 2.备一锅水煮滚，大火稍微汆烫绿豆芽，捞出备用。 3.原锅的水再煮滚，下米粉煮软，捞出备用。 4.锅子稍微冲洗，倒入鸡高汤以中大火煮滚。 5.加入花枝丸煮至丸子膨胀，接着加入米粉和盐，搅拌均匀续煮一会，熄火。 6.先将米粉夹出均分于两个碗公内，再将花枝丸、高汤、绿豆芽和肉燥同样均分于两个碗公内。 7.撒上葱花和香菜碎，搅拌后食用。 小叮咛： 1.米粉吸水性强，为免高汤减少，因此米粉分两次煮，第一次单煮至软，第二次和高汤同煮一会以使米粉入味；盛碗后立即趁热、高汤减少前食用。 2. 将所需之量的肉燥于步骤5时舀出和米粉、盐同时入锅煮一会亦可。 Weee! – Asian & Hispanic Groceries, …
👇还没有下载熊猫外卖？扫描二维码即可直接下载👇 满足你的中国胃 老北京风味小吃——炒疙瘩 8/01/2021 对于偏好面食的北京人来说，传统风味面食炒疙瘩的地位，就如同南方人饮食中的蛋炒饭一样。炒疙瘩咀嚼起来非常紧实，比起较易消化的面条，「耐饥扛饿」是最鲜明的特点；民间更有「一盘炒疙瘩能顶两碗打卤面」的说法。 材料： 普通面粉100克、五花肉20克、胡萝卜半根、豌豆10克、洋葱半颗、黑木耳10克、白菜2～3片、小香葱1～2颗、植物油10克、盐、酱油及胡椒少许。 炒疙瘩材料 作法： 1.温水加少许的食用盐和面，糅成面团后，醒面1个小时。 2.五花肉去皮后，切成肥瘦相间的肉丁，备用。 3.白菜洗净，去叶留下白菜柄，并将菜柄切丁；黑木耳泡发后切丁；小香葱切段。 4.将醒好的面团先用刀切成厚面片，再切成粗面条，最后将粗面条切成豌豆大小的面疙瘩。 5.将面疙瘩煮熟，过凉水后沥干备用。 6.取炒锅，五花肉丁炒熟后添加豌豆、胡萝卜丁等配菜，继续翻炒出香。 7.加入煮熟的面疙瘩，放酱油和胡椒后，继续翻炒。 8.加少许食用盐，出锅。撒些小香葱切段，拌匀即可食用。 小叮咛： 1.做北京炒面疙瘩，面团一定要和地紧实些，方能达到越嚼越香的口感。 2.煮熟的面疙瘩，一定不要忘记过凉水。 3.切面疙瘩时，要加些干面粉当薄面，防止相互黏连。 Hello friends! Today Da …