👇还没有下载熊猫外卖？扫描二维码即可直接下载👇 满足你的中国胃 日美食 130：家庭版自制泡菜！零失手很开胃 7/24/2021 今天吃什么？我来帮你选！ 一般来说，只要是纤维丰富的蔬菜或水果，都可以被制成泡菜；像是卷心菜、大白菜、红萝卜、白萝卜、大蒜、青葱、小黄瓜、洋葱、高丽菜等。蔬菜在经过腌渍及调味之后，有种特殊的风味，很多人会当作是一种常见的配菜食用。所以现代人在食材取得无虞的生活环境中，还是会制做泡菜。吃益生菌不如自制泡菜，快和你的宝一起解锁夏日营养新技能！一起来学学几种简单的泡菜方法吧。 泡菜 食材 豇豆 适量 芥菜 适量 美人椒 适量 嫩姜 适量 红皮萝卜 适量 盐 适量 花椒 少许 高度白酒 少许 …
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👇还没有下载熊猫外卖？扫描二维码即可直接下载👇 满足你的中国胃 山西十大名菜 By 小马食途 7/24/2021 说起山西美食首先想到的就是山西面食，刀削面名冠天下，面食中的佼佼者，山西除了面食也有名菜，譬如像人人皆知的过油肉，下面咱们就来盘盘山西十大经典名菜的做法吧，顺带带大家一起简单的了解了解这十道经典名菜。感兴趣的朋友和想了解的朋友赶快往下看看山西十大经典名菜怎么样。看看山西的十大经典名菜怎么样？ 过油肉 山西最知名的一道菜，也是最家常的一道肉菜，上得了筵席下得了厅堂，其实过油肉这道菜不只在山西有，全国好多地方也有过油肉，只是山西人做的最地道，最具有地方特色。 在山西不管是大餐小馆，随处都可以吃到过油肉，十里一风，五里一俗，在山西每一个地方做的过油肉都略有不同，在山西过油肉不只是一道菜，而是百搭菜品，几乎任何食材均可以用过油肉来炒，家家户户都会做，过年过节，婚丧嫁娶都离不开这份过油肉。小馆招牌都会有过油肉拌面、过油肉炒面、过油肉盖浇、过油肉炒时蔬等等。 作法： 1. 里脊肉处理干净，切成约3毫米厚的三角片，加入适量的料酒、少许食盐、鸡蛋、淀粉，搅拌均匀，鸡蛋可以只放蛋清，也可以全放，也可以加点葱姜水。 2. 起锅烧宽油，油温四成热，即可下入浆好的里脊肉片，用筷子轻轻地滑散，炸至肉片发白，即可捞出控油，过油肉其实就已经做好了，不要炸的过老，炸老了就快成酥肉了，肉也吃着柴而不嫩。 3. 过油肉最常见搭配的食材是蒜苔和木耳，木耳提前用水清洗干净，泡发好。蒜苔去掉头尾，改刀切约5厘米的段。过一下水或者过油。 4. 起锅烧油，下入马蹄葱、象眼姜片，大蒜片，炒香，下入木耳和蒜苔炒匀，下入过油肉，加入少许的热水，调入盐、酱油、十三香、山西特色老陈醋、鸡精、味精，翻炒均匀，最后加入少许的水淀粉勾芡，给点香油，出锅即可装盘，好吃的山西过油肉就做好了。老陈醋可以分2次加入，中间一次，最后起锅也可以锅边淋点，风味更足，香味也更足哦。 红枣蒸黄米 红枣蒸黄米也叫官滩枣蒸黄米，做这道菜选用的是黄河滩枣和当地的黄米，黄米的粘性比较大，吃着软糯，非常适合做蒸糕等美食，这道菜属于甜菜，也是宴席上一道特色菜肴，老少皆宜，喜欢吃甜的朋友算是有口福了，而且做这道菜的工艺也很简单，接亲待客也不错。 做法： 1. 提前一天晚上取一碗黄米。淘洗干净，加入适量的清水浸泡一晚上。 2. …
👇还没有下载熊猫外卖？扫描二维码即可直接下载👇 满足你的中国胃 每日美食 129：自制凉皮，赶走夏日燥热！ 7/24/2021 今天吃什么？我来帮你选！ 一到夏天，酷暑难耐的人们全靠凉皮续命啦！Q弹爽滑的凉皮，浓郁香辣的酱汁一碗下肚，浑身的暑气也随之消散。你们有没有人跟我一样到夏天就没胃口？凉皮应该是我夏天吃得最多的主食了。关键是夏天吃凉皮真的太舒服了！消热解暑，十分惬意。天这么热，你也来一份凉皮开开胃吧。 电饼铛凉皮 食材 面粉 500克 食盐 5克 步骤 1. 食材，面粉、食盐。 2. 揉面，面粉加盐和成图片里微硬的面团松弛2个小时。（加少许食盐是为了增加面团的筋性） 3. 在面团盆里加入没过面团的清水，开始洗面，就像在给面团搓澡一样。 4. 会发现面团慢慢的散开了，面浆变浓，面团松散，图片中的样子。 5. 这时候将面浆过滤到另外一个盆中， 6. …
👇还没有下载熊猫外卖？扫描二维码即可直接下载👇 满足你的中国胃 香肠马铃薯焖饭的做法 7/23/2021 富油脂的腊肠和松软的马铃薯一起焖饭，香气浓郁，也可再自行搭配添加各种蔬菜，如毛豆、玉米……简单又美味。 材料： 白米3杯、腊肠5条、小马铃薯3个、洋葱1颗、胡萝卜1条、芹菜少许。 调味料： 酱油1小匙、白胡椒粉适量。 作法： 1.腊肠切小片，马铃薯、洋葱，胡萝卜切丁，芹菜切细粒。 2.腊肠放入炒锅翻炒，释出油脂，再加入洋葱，马铃薯，胡萝卜拌炒，再加入一小匙酱油上色，和白胡椒粉。 3.米洗净，加3杯水，再加入上述材料，搅拌均匀。 4.移入电锅，外锅加一杯水按键烹煮。 5.待电锅跳起，略焖15分钟，取出拌匀，就可盛碗，并撒上芹菜粒。 小叮咛： 1虽然加了腊肠和其他蔬菜，其烹煮程序和水量如同一般煮饭即可。 2.此处采用的是不需削皮的红色小马铃薯，增添了色泽。 3.腊肠本身味道足够，除了加一小匙酱油上色，应该不须再添加盐。 4.如果不排斥芹菜，食用时可以再多撒上芹菜，更添口感和爽脆。 Weee! – Asian & Hispanic …
👇还没有下载熊猫外卖？扫描二维码即可直接下载👇 满足你的中国胃 桂花糯米藕的做法 7/23/2021 桂花糯米藕是江南地区一道独具特色的小吃，以香甜软糯并带有桂花浓郁香气而享有口碑。这道甜食的搭配，恰似甜蜜的情侣，其寓意有藕丝代表相思，丝丝相连；糯米的软糯代表爱情的难舍难分；桂花的香气则代表爱情的滋味，令人陶醉，是一道非常浪漫的甜食。 材料： 莲藕2节（1000克）、糯米100克、冰糖50克、红糖50克、红枣8粒、桂花少许。 作法： 1.将糯米浸泡水中5小时，沥干备用。 2.莲藕洗净去皮，将藕的头部切下，留作当盖子用。 3.从头部切口处往藕孔内灌入糯米（可用筷子塞入），灌满后用牙签将藕盖固定住。 4.锅中放入清水，将灌好的藕放入，水量要浸过藕再略多一些，放入冰糖和红糖。 5.大火烧沸后转小火煨3小时，放入红枣和桂花，继续煨1小时。中间要翻动几次，以免黏底。 6.四小时后关火，待藕冷却后就可切片装盘。此时浇上些汤汁，并淋上糖桂花，即可尽情享用了。 小叮咛： 1.为了节省时间，可以使用高压锅来煨煮，大火烧沸后转小火炖1.5小时即可。 2.把余下的汤汁，加入剩余的糯米一起煮，就是一碗沁人心脾的桂花藕粥。 Weee! – Asian & Hispanic Groceries, Delivered! Weee!北美生鲜网上超市 …
Weee! – Asian & Hispanic Groceries, Delivered! Weee!北美生鲜网上超市 invites you to try Weee! 小红书种草赞不绝口的明星饮料 Weee上架啦！ 7/23/2021 台湾美食 在每个“吃货”心中都有一席之地 大肠包小肠、蚵仔煎、卤肉饭 担仔面、凤梨酥、烧仙草、珍珠奶茶 … 想想都要忍不住流口水 想吃美食的心蠢蠢欲动 奈何总是没时间😭 别方！ …
👇还没有下载熊猫外卖？扫描二维码即可直接下载👇 满足你的中国胃 四季家常凉拌菜 7/22/2021 分享两道四季皆适宜享用的辣味凉拌菜，冷凉时吃可暖身，炎热时吃则可唤醒欲振乏力的食欲。 香菜麻辣豆干丝 此道豆干丝是以预留的三杯鸡酱汁所卤煮，再以数种酱料、调味料和辛香料小小加工而成，十分香辣美味。 材料： 以三杯鸡酱汁卤煮之小型豆干6片、麻辣锅酱1茶匙、清油之荫油2大匙、麻油2茶匙、糖1茶匙、蒜2瓣、香菜1小把。 作法： 1. 豆干切丝；蒜切细末；香菜切小段，备用。 2. 将豆干丝盛入调理盆内。 3. 将除了香菜以外的酱料、调味料和辛香料调拌均匀后倒入调理盆内和豆干丝拌匀，静置30分钟。 4. 最后拌入香菜段即成。 小叮咛： 若不爱香菜，可以选用青葱代替。 韩风辣拌黄豆芽 原本是计划做油焖黄豆芽，打开冰箱眼光落在眼前已开罐的韩式泡菜酱上，红艳的色泽让食欲突然改变，于是临时踩了煞车并转了个大弯，搅和搅和拌制了这一道微辣爽脆的「韩风辣拌黄豆芽」。一时的弹性随兴之举往往有着刺激与乐趣，运用在烹饪上则常常成为变化菜色的助力。 材料： 黄豆芽450公克、韩式泡菜酱（Kimchee Base）2大匙、麻油1大匙、蒜2瓣、糖2茶匙、盐少许、熟白芝麻粒2大匙、葱1根。 …
👇还没有下载熊猫外卖？扫描二维码即可直接下载👇 满足你的中国胃 There are 7 holes and 9 holes in the lotus root. You can’t use it wrongly. Some people can’t separate it. 7/22/2021 Once …