Category: FOOD & DRINKS

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每日美食109：芝麻凉面

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Weee! – Asian & Hispanic Groceries, Delivered! Weee!北美生鲜网上超市 invites you to try Weee! 每日美食109：芝麻凉面 7/07/2021 天气炎热的盛夏，吃什么好呢？芝麻凉面最简单又消暑。黑芝麻含有健康的不饱和脂肪酸，可降低胆固醇、清理血管、润肠通便。小黄瓜则是天然的抗氧化剂，能抑制高血压、增强免疫力。 苹果能抗氧化、防癌和预防心血管疾病，帮助消化、养颜美容抗衰老的优质水果。高丽菜有保护胃肠功能、抗癌、降血糖，还能抗老、美白，是平价的超级养生食材。 小黄瓜凉面 材料： 胡萝卜、小黄瓜、意大利面条、水。 调味料： 黑芝麻粉、美乃滋、盐、酱油。 作法： 1.胡萝卜洗净，去皮，切细丝；小黄瓜洗净，切细丝；以热开水泡开盐，制成盐水备用。 2.取中型碗，倒入黑芝麻粉、美乃滋和酱油，以汤匙搅拌均匀，缓缓地加入盐水，继续搅拌，可再加1碗的冷开水，调匀即是芝麻凉面酱汁，备用。 …

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每日美食108：酸甜可口的糖醋菜

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Weee! – Asian & Hispanic Groceries, Delivered! Weee!北美生鲜网上超市 invites you to try Weee! 每日美食 108：酸甜可口的糖醋菜 7/05/2021 糖醋菜可以称之为餐桌上最为畅销的美食之一，酸甜的滋味是任何人都难抵抗住它美味的诱惑！今天送给大家一个万能的糖醋菜配方，1勺料酒、2勺酱油、3勺糖、4勺醋、5勺清水。就按着这个比例调吧，保证成功！这里的1勺2勺说的是比例！ 糖醋里脊 用料： 里脊肉 300g 小葱 2根 生姜 2-3片 …

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每日美食107：美味青江菜

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Weee! – Asian & Hispanic Groceries, Delivered! Weee!北美生鲜网上超市 invites you to try Weee! 每日美食107：美味青江菜 7/05/2021 宴客时，我总喜欢买青江菜当装饰，私下称它为「盘饰蔬菜」。 我本来不执着用青江菜摆盘的，但听闻朋友的媳妇不谙厨艺，不过生活讲究美学，遂通过装饰艺术，瞬间将一道普通菜色迸出火花，提升美味，让挑食的婆家赞不绝口。 我心想，何必等宴客呢，平时在家就可以做啦！ 青江菜料理有两个基本步骤：一是彻底清洗，梗中藏有污泥，得先浸泡再放到水龙头下多次冲洗；再则让青江菜呈现鲜绿油亮的关键在于汆烫时，水中放一小匙盐和沙拉油，迅速在热水中晃几下立刻捞起，即可保有脆绿色泽，养分也不容易流失。 青江菜的特殊造型可发挥多种摆盘创意，例如叶柄弯曲如汤匙状，讨喜的外型，可当容器，装上喜欢的食材；又如切下头部的梗直立起来，宛如玫瑰，作法简单又吸睛；或者将青江菜对半切，以围边装饰，中间盛入食材，又是另一番样貌。 即使不摆盘，利用青江菜油亮的绿色与淡色系的食材拌炒，例如豆包，也可以呈现强烈的视觉效果。 善用青江菜的特色，不但可营造好的用餐氛围，更可衬托食物的美味喔！ 碧绿玫瑰 材料： 青江菜1把、绞肉1碗。 …

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每日美食106：一碗健脾祛湿汤，助你清凉一“夏”

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Weee! – Asian & Hispanic Groceries, Delivered! Weee!北美生鲜网上超市 invites you to try Weee! 每日美食 106：一碗健脾祛湿汤，助你清凉一“夏” 7/04/2021 夏日的天气时而晴空万里，时而雨一直下，动不动还热气、湿气一起袭来。中医认为，热邪和湿邪往往互相勾结。因此，在炎炎夏日，除了消暑，祛湿也不能落下！这份夏日祛湿小秘籍，给自己的身体祛祛湿气。 鲫鱼豆腐汤 用料： 鲫鱼 350克 豆腐 300克 葱 15克 …

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每日美食105：西红柿的几种做法

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Weee! – Asian & Hispanic Groceries, Delivered! Weee!北美生鲜网上超市 invites you to try Weee! 每日美食 105：西红柿的几种做法 7/03/2021 西红柿是我们生活当中常见的一种蔬菜。西红柿的食疗价值非常高，其中含有的番茄红素尤其可抗癌，还能减缓色斑的形成延缓人体的衰老。酸酸甜甜天不仅味道美而且健康，很多人更是将西红柿称为是“长寿果”。今天分享给大家西红柿的几种家常吃法，有汤有菜，虽然家常但很美味！ 西红柿炖鱼 用料： 鱼 500克 西红柿 2个 红辣椒 5克 …