维护肠道健康 营养师：保持这6项饮食习惯 世界新闻网 01/05/2023 肠道健康不容小觑，不仅影响生活各层面，如心理与认知健康，近期的研究还发现能影响血压等。想要追求肠道健康，就先从调整日常饮食开始做起，Eat This, Not That! 网站访问专家，推荐对肠道有益的饮食习惯，不仅能促进消化，还能增进肠道微生物群落的健康。 吃发酵食品 专家指出，日常饮食中加入发酵食物能显著提升肠道健康，营养师玛丽．罗格斯(Marie Ruggles)说：「每天的饮食应该包含一种发酵食品，可以选择全脂牛奶优格、味噌或发酵蔬菜，如德式酸菜(sauerkraut)。」 2021年一项研究发现，富含发酵食品的饮食能增加肠道微生物群落的多样性，减缓发炎，并提升免疫反应。 早餐或点心吃点优格 营养师丽莎．杨(Lisa Young)说明，优格是一种含有益生菌培养物的发酵食品，「某些希腊优格还添加嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌等益生菌，可以帮助增加消化道中的好菌。」 除此之外，优格还可混合其他高纤维、对肠胃有益的食物一起享用，如莓果、坚果等。 多吃燕麦 营养师古德森(Amy Goodson)说燕麦是一种益生元(prebiotic)食物，有益于肠道内的益生菌生长，燕麦还含有β-葡聚糖(beta-glucan)纤维，与健康的肠道菌有关。 多吃豆类、荚豆 根据营养师萝拉．艾利(Laura M. Ali)的说法，豆类、荚豆能作为益生元，成为肠道益生菌的营养来源，「鹰嘴豆、黑豆、腰豆、小扁豆是极好的纤维来源」，能与益生菌一起作用帮助消化。 平常如果没摄取足够的纤维，可能就会出现胀气、饥饿感增加或胃部不适等状况。 …
Category: LIFE TIPS
科企裁员潮 Salesforce将砍8000人 世界新闻网 01/05/2023 旧金山云端科技公司Salesforce于3日宣布，将在近8万名员工中裁员约10%。堪称多年来最大规模的科企裁员之一。 Salesforce首席执行官宾尼奥夫(Marc Benioff)在致员工的一封公开信中写道：「随着公司的营收在疫情期间加速增长，急速扩大人员招聘，导致现在面临经济衰退，不得不缩减开支，我对此负有责任。」宾尼奥夫还表示，目前的经济大环境仍然充满艰难挑战，客户们的购买决策也更加谨慎。 有消息称，Salesforce预计将花费14亿至21亿元用于安置裁员相关的费用，受影响的员工将获得至少近五个月的工资和健康保险福利。在疫情期间，公司的员工人数增加了三分之一以上。 目前尚不清楚Salesforce大约1万名在旧金山的员工中，会有多少人受到本次裁员潮的影响。有分析人士称，Salesforce大裁员，是对在疫情后写字楼空置率居高不下的旧金山市中心的又一次严重打击。目前旧金山市中心的楼宇空置率高达创纪录的27%。 员工人数增加了三分之一以上。其新一轮裁员规模要大得多，可与较大规模裁员的Meta公司已裁员1万余人相提并论。 新年伊始，旧金山湾区科企的裁员现象已非常普遍，对亚马逊(Amazon)、甲骨文(Oracle)、思科(Cisco)和英特尔(Inter)等巨头以及Chime、Coinbase和Asana等规模较小的公司纷纷裁员。 Salesforce也有高管离职，其中包括联席首席运行官布雷将于本月底辞职。科技分析师史库利蒂斯（Wedbush Securities）说：「大量裁员是宾尼奥夫在不确定的背景下，保持获利率的明智之举，因为公司在过去几年快速扩张，现在正在放缓。」 Salesforce股价目前并未受到裁员影响，在午盘交易中上涨超过3%。 Source 企业留才 平均加薪5.5％ 劳动成本成通膨压力 世界新闻网 01/02/2023 没换工作的劳工获得几十年来最大幅度的加薪，这成为最大的通膨压力之一。 华尔街日报报导，根据亚特兰大联邦准备银行，去年11月留在原工作岗位的美国劳工，工资较一年前上涨5.5%，高于2022年1月的年增3.7%，幅度是有纪录25年以来最高。跳槽或工作职责变动加得更多，是7.7%。 Lightcast资深经济学家Layla O’Kane说，观光休闲和餐饮从业人员很轻松就能找到薪水较高的职缺，更想跳槽。她说：「离没多远的速食店提供时薪22美元，比起我在甜甜圈店的20美元，让人很清楚知道机会成本是多少。雇主的反应是，好吧，来进行内部加薪，因为我们不想失去培训好的员工。」 以巴尔的摩一家保险公司的会计师Alexandria …
洛市亚裔连锁餐厅被罚 165 万 因盗窃工资、拒付加班费 世界新闻网 01/05/2023 洛杉矶一家泰国连锁餐厅的老板，被联邦劳工部发现涉嫌盗窃员工工资，和拒绝支付员工加班费，被罚了至少 165 万美元。 根据联邦劳工部发布的新闻稿，劳工部最近已从拥有七家洛杉矶餐厅的老板Prapai Boonyindee，追回了 165万1550 美元的拖欠工资和违约金。Boonyindee 是泰国连锁餐厅 Ocha Classic（在洛杉矶市有六家），和派诺拉玛市（Panorama ）结合泰式和中式风味的餐厅 Vim 的所有者。这些餐厅拒绝支付 83 名员工加班费，并保留虚假的工资记录，以试图掩盖工资盗窃行为。 劳工部的工资和工时部门发现 Boonyindee故意不支付受影响的员工每周超过 40 小时的加班费，并创建虚假记录显示他们没有加班。 …
电商龙头亚马逊首席执行官证实 裁员超过1.8万人、幅度约6% 世界新闻网 01/05/2023 BBC报导，电商龙头亚马逊首席执行官贾西（Andy Jassy）表示，打算裁掉超过18000名员工以削减成本。据报导，此次裁员幅度相当于砍掉该公司多达约30万企业员工的6%左右。 贾西在致员工的电邮指出，将有数个团队受到影响，但大多数被砍的岗位是在Amazon Stores与人员体验科技（People Experience and Technology, PXT）组织，并称之所以提前宣布裁员是「因为我们队友之一对外泄露了这个消息」。 随着生活成本危机导致消费者削减开支，亚马逊成了最新一家公布大规模裁员的大型科技企业。贾西称，「我们正致力于支持那些受到影响的人，并提供包含遣散费、过度性健保津贴与外部职业安排支持的包裹方案」。 此前新闻指出，亚马逊原先计划2020年底与2023年初裁掉大约10000名员工，第一批裁员主要集中在设备与书籍组织，人力资源部门的工作人员也收到了离职的买断方案（buyout offers）。 Source 亚马逊料将裁员逾1.7万人 Salesforce宣布砍7000人 世界新闻网 01/04/2023 华尔街日报引述知情人士报导，亚马逊去年迄今展开的裁员行动，将影响超过1.7万名员工，比原先计划的裁撤人数还多，让亚马逊成为迄今揭露裁员规模最大的科技公司。另外，云端软件巨擘Salesforce准备裁员10%，并关闭部分办公室，做为整顿计划的一环。 亚马逊去年11月宣布裁员计划，主要针对设备产品部门、零售部门和人力资源部门，当时预期裁减1万人左右，但知情人士透露，该数字可能调整。 从去年迄今，这家总部位于西雅图的公司已裁掉数千人，一些人士说，在未来几周展开的后续裁员，将使裁员总数超过1.7万人。截至去年9月，亚马逊在全球拥有150万名员工，有相当大的比率是在仓储工作，而知情人士表示，这波裁员主要是对办公室员工下手。 亚马逊是疫情爆发最大的受惠者之一，因消费者在疫情期间纷纷转向网络购物。为满足需求，亚马逊扩大其物流网络，并扩增不少人手。但随着消费者重返实体店面，需求开始减弱，迫使亚马逊广泛评估削减成本，检讨不赚钱的部门，酿成如今的局面。 另一方面，Salesforce …
高盛员工忧饭碗不保 上班还发现公司不再提供免费咖啡 世界新闻网 01/05/2023 高盛集团（Goldman Sach）的银行从业人员，如今不仅要担忧可能丢掉饭碗，到公司11楼带杯咖啡还得自掏腰包，即便每层楼仍有免费的咖啡机，但经常故障，正常能用的机器煮出来的味道又「糟透了」（sucks）。 纽约邮报报导，一名咖啡因成瘾的高盛员工抱怨，当踏进位于西街200号的曼哈顿总部，到11楼的「Sky Lobby」带走一杯咖啡时，赫然发现「一个标示和一名女店员对我们疾呼，咖啡不再是免费」。 这位沮丧的高盛员工说：「我们必须结帐才能离开，我今晨就付了2.99美元买了杯Seattle’s Best咖啡，而且不太好喝。」 有人不以为忤。这名员工表示，所有楼层都有咖啡机，只是Sky Lobby自助咖啡机流出的咖啡，不再是免费的。高盛发言人Abbey Collins也表示，所有员工在每个楼层都可以通过咖啡机来喝免费咖啡，从滴滤咖啡到浓缩咖啡都有。 但不少员工说，这些咖啡机经常故障，而那些正常的咖啡机煮出的咖啡糟透了。 而且，在新年第一个工作日上班的高盛员工都惴惴不安，因为该公司首席执行官苏德巍先前表示，将展开另一轮裁员，以削减成本。 早在去年劳动节（9月4日）后，高盛就取消了硕果仅存的疫情期间员工福利：高盛大厦入口处的免费咖啡站，不仅有冷萃咖啡，还可以搭配法国香草奶精、杏仁奶、豆浆，以及一半牛奶一半鲜奶油（half-and-half），这是该公司为了鼓励员工回办公室上班而推出的措施。 去年4月，高盛宣布员工再次自行承担早餐和午餐的费用，在报导指出员工抱怨无法用鲜少的津贴买一顿Chipotle晚餐后，高盛将晚餐津贴从25美元提高到30美元。同月，高盛终止每日免费搭车往返办公室的服务，消息人士说，如今这个福利仅限于工作到晚上的员工。 Source 亚马逊料将裁员逾1.7万人 Salesforce宣布砍7000人 世界新闻网 01/04/2023 华尔街日报引述知情人士报导，亚马逊去年迄今展开的裁员行动，将影响超过1.7万名员工，比原先计划的裁撤人数还多，让亚马逊成为迄今揭露裁员规模最大的科技公司。另外，云端软件巨擘Salesforce准备裁员10%，并关闭部分办公室，做为整顿计划的一环。 亚马逊去年11月宣布裁员计划，主要针对设备产品部门、零售部门和人力资源部门，当时预期裁减1万人左右，但知情人士透露，该数字可能调整。 从去年迄今，这家总部位于西雅图的公司已裁掉数千人，一些人士说，在未来几周展开的后续裁员，将使裁员总数超过1.7万人。截至去年9月，亚马逊在全球拥有150万名员工，有相当大的比率是在仓储工作，而知情人士表示，这波裁员主要是对办公室员工下手。 …
亚马逊料将裁员逾1.7万人 Salesforce宣布砍7000人 世界新闻网 01/04/2023 华尔街日报引述知情人士报导，亚马逊去年迄今展开的裁员行动，将影响超过1.7万名员工，比原先计划的裁撤人数还多，让亚马逊成为迄今揭露裁员规模最大的科技公司。另外，云端软件巨擘Salesforce准备裁员10%，并关闭部分办公室，做为整顿计划的一环。 亚马逊去年11月宣布裁员计划，主要针对设备产品部门、零售部门和人力资源部门，当时预期裁减1万人左右，但知情人士透露，该数字可能调整。 从去年迄今，这家总部位于西雅图的公司已裁掉数千人，一些人士说，在未来几周展开的后续裁员，将使裁员总数超过1.7万人。截至去年9月，亚马逊在全球拥有150万名员工，有相当大的比率是在仓储工作，而知情人士表示，这波裁员主要是对办公室员工下手。 亚马逊是疫情爆发最大的受惠者之一，因消费者在疫情期间纷纷转向网络购物。为满足需求，亚马逊扩大其物流网络，并扩增不少人手。但随着消费者重返实体店面，需求开始减弱，迫使亚马逊广泛评估削减成本，检讨不赚钱的部门，酿成如今的局面。 另一方面，Salesforce 4日宣布，将裁掉10%的员工，并在特定市场减少办公室空间。消息激励该公司4日股价收盘涨逾3%。 截至去年12月，该公司在全球拥有7.9万名员工，意味着这波裁员将有7000多人丢饭碗。 Salesforce共同首席执行官班纽夫（Marc Benioff）在员工信中提到，在具挑战性的总经环境下，客户在做出购买决定时采取更审慎的态度，导致Salesforce做出非常艰困的裁员决定。 他说：「随着营收在疫情期间大幅成长，我们雇用了太多员工，导致如今经济下滑时面临的状况，我会对此负责。」 Salesforce针对人员缩减将提列10亿至14亿美元的相关费用，对于关闭办公室则提列4.5亿至6.5亿美元。 以布拉斯林（Brent Bracelin）为首的Piper Sandler分析师估计，这些措施让Salesforce每年可望减少超过15亿美元的营业费用，将营业利益率从21%提高到26%，前提是需求驱动因素维持不变，然而这不太可能发生。 Source 企业留才 平均加薪5.5％ 劳动成本成通膨压力 世界新闻网 01/02/2023 没换工作的劳工获得几十年来最大幅度的加薪，这成为最大的通膨压力之一。 …
美衰退要来了 失业增加 可能多45万人跑去开Uber 世界新闻网 01/03/2023 美国银行（Bank of America）分析师撰写报告说，经济衰退和失业率升高将嘉惠Uber、Lyft与DoorDash等「零工经济」股，因为这些公司可能添加数十万名驾驶或外送员。 美银经济学家预估，今年美国失业率会从3.7%升到5.3%，这大约是1900万失业和就业不足的人口。Justin Post和他的美银分析师同事写道，Uber和Lyft等叫车平台可能添加45万名驾驶，DoorDash和Uber Eats也可能添加60万名外送员。这些人或许有所重叠，因为许多零工经济从业人员不只为一个平台工作。 美银分析师说：「对共乘业者来说，接单数可能因为通勤和外出交通减少而下滑，但经济衰退可能带来更多可用的劳动供应。」他们预期美国政府不会为零工经济劳动者提供更多补助，类似于疫情期间的失业救济会影响供应。 因为预期人员供应增加，Post和同事说，Uber、Lyft和DoorDash不用再花那么多钱在人员奖励计划上，转化率可获提振。在叫车平台，如果Uber和Lyft的每位驾驶减少25%的奖励，估计转化率可分别增加0.6%和1.3%。外送平台DoorDash和Uber Eats如果能将每名外送员的奖励减少15%，估计转化率可分别增加0.3%和0.2%。 分析师重申对Uber和DoorDash两支股票的买进评级，但他们给予Lyft表现逊于大盘的评级。这三家公司的高端主管最近都说，预期劳工供应持续改善。 但更多人转进零工经济，对已投身其中的从业人员是坏消息。根据劳工专家，他们不仅要面对通货膨胀和经济衰退压力，工作竞争也日益加剧。 Source 通膨重创中产家庭 比低收入户还惨 世界新闻网 01/02/2023 通膨对穷人来说就像加税，去年对中产家庭的影响更大。 国会预算处研究指出，许多低收入户受惠于出奇低的失业率，享受薪资上涨，并在新冠肺炎疫情期间获得联邦政府的纾困补助；许多收入高端家庭蒙受股市与债市损失，但他们的收入和储蓄得以支应开销。 然而，中产阶级进退两难，2022年的中产家庭的薪资购买力若与2021年相比减少2.9%，反观社会底层20%的家庭增加1.5%，而高收入家庭则增加1.1%。 人口普查局调查指出，愈来愈多中产家庭入不敷出，而2021年的家庭收入中位数为7万784元。 …
世说新闻╱探访LA大麻店 大麻糖吃后啥感觉？ 世界新闻网 01/03/2023 乐用大麻在加州合法化后，吸食大麻烟或服用大麻糖，似乎已经成为年亲人之间的潮流。而且许多大麻产品被加工成糖果、巧克力，甚至是茶包的样式，仅从外观看，无法辨识出是大麻，让小孩吸麻，家长很难察觉。 Source 快看世界／大麻合法化趋势下 儿童误食大麻软糖激增 世界新闻网 01/03/2023 南伊利诺大学医学院的一份最新报告显示，过去五年间，各地的毒品管控中心共计收到超过7000件关于6岁以下儿童误食大麻产品的报告。这其中，九成小孩都是在家中发现大麻产品（如大麻软糖、大麻饼干）并误食的。随着越来越多州合法化医用和娱乐用大麻，家长需要更加留心家中小孩动向。 Source 密西根大麻供过于求 价格暴跌75% 世界新闻网 01/01/2023 密西根州大麻供过于求，价格暴跌。 政治新闻网站Politico报导，密西根州娱乐用大麻的产量过去一年来增加一倍，欣欣向荣的大麻超过120万株，约是2020年的六倍。 密西根种植的大麻数量，足以供应该州消费者需求的三倍，这还不包括占该产业很大的黑市交易。 密西根的大麻市场斩获成功，成人用大麻市场销售额去年达20亿元，约是2020年的四倍；2020年是密州大麻产业完整营运的第一年，到了2021年，年满21岁的成人都获准合法购买大麻，全州经销商的数量成长近50%，来到600间店。 密西根州的大麻产销情况是全美的缩影，也是大麻合法化却仍让该产业恐惧的原因，误信民主党政府放宽数十年的严格禁令，却导致市场供过于求导致价格崩盘，许多企业面临倒闭风险。 大麻产业分析公司BDSA表示，科罗拉多州的大麻价格过去两年来下跌51%；追踪大麻大盘交易的LeafLink则表示，麻州大麻每磅价格一年来下跌36%，密苏里州则掉价46%。 密西根的娱乐大麻市场价格跌得最惨，过去两年来从接近400元，跌到不及100元，降幅达75%。 密西根州大麻价格跳水，让部分产业官员在密州开放娱乐大麻市场三年后，呼吁当局暂停核发大麻种植执照；密西根大麻监管局表示，截至去年11月底，密州有3万名员工在密州核准的大麻企业就职。 聚焦大麻业的经济学者惠特尼(Beau …