每日美食65:茭白赏味正当时!全能蔬菜,营养丰富 !

茭白的味道清甜,有淡淡的清新气味,让人很舒服的气味,茭白不仅好吃,其富含丰富的维生素,还有清热解毒等功效,这么好的食材怎叫人不爱。茭白可分为一熟茭和二熟茭,二熟茭一年可熟两次,而五月正是二熟茭的时节,此时的茭白鲜嫩可口,最适合入菜,油焖、清炒都能吃出茭白的鲜甜。今天就给大家推荐几道茭白的做法,好吃简单,搭配的刚好! 肉片胡萝卜茭白 用料   猪瘦肉 1块 胡萝卜 半根 茭白 3根 植物油 适量 淀粉 少许 清水 少许 盐 少许 生抽 少许  步骤 1. 茭白和胡萝卜削掉外皮,清洗干净,瘦肉一块。 2. 肉切薄片,用少许淀粉抓匀腌一会儿。 …

每日美食63:红烧鲳鱼

鲳鱼也叫鲳鳊、平鱼、镜鱼、白鲳等,正是品味鲳鱼的最佳时节。鲳鱼以肉质肥嫩,肉多刺少,色泽洁白,滋味鲜美而著名。可红烧、煎、煨、炖、做汤等。不仅好吃下饭,做法还简单,每一口都锁住了这深海的鲜味,保证你吃了还想吃! 红烧金鲳鱼 用料   金鲳鱼 1条 大葱 半棵 大蒜 1头 姜 1块 干红辣椒 1个 盐 1克 白糖 6克 料酒 适量 酱油 20克 蚝油 20克、 水 …

每日美食62:西葫芦的家常做法,每种都给你不一样的味蕾体验!

西葫芦是我们比较常见的食材,是营养价值非常高的蔬菜,市场上很多见,随便炒一炒味道都很不错,而且还富含较多的营养物质,尤其是钙的含量极高,口感清淡容易入味,十分适合需要补钙的青少年和老年人食用,做法特别简单,经济实惠又特别下饭! 西葫芦炒虾仁 用料   西葫芦 半个 冰鲜虾 10只 青红椒 适量 山茶油 适量 姜 适量 干红辣椒 适量 花椒 几粒 盐 适量 鸡精 适量 水淀粉 适量 葱 …

如何计算一个投资房产的租金回报率?

如何计算一个投资房产的租金回报率? By Willy Rong 3/07/2021 一直以来都有人问我,如何计算一个投资房产的租金回报率?我答过,但总是似是而非。 今天就这个问题给出我的计算公式Return Of Investment (ROI),仅供大家参考。 这个问题要从两方面讨论,看你是全额现金买房?还是贷款80% 买房? (全额现金买投资房产)租金回报率 = (12月的租金 – 一年的各种花费)/ 买房价(贷款80%买投资房产)租金回报率 = (12月的租金 – 一年的各种花费和贷款 )/ (20%首付+ Closing …

每日美食61:龙利鱼做法大全,汤鲜味美,口感爽滑!

说起龙利鱼,相信好多伙伴都知道,龙利鱼肉质鲜滑、肉多刺少的特点广受人们喜爱。龙利鱼也叫踏板鱼、牛舌鱼,鳎目鱼、龙半滑舌鳎,其味鲜鲜美,出肉率高,口感爽滑,鱼肉久煮而不老,无腥味和异味,属于高蛋白,营养丰富。不腥还没有刺,非常适合老人和孩子吃!肉质鲜美,超级下饭! 蒜蓉辣酱蒸龙利鱼 用料   龙利鱼1块 350克 金针菇 220克 蒜 8瓣 姜 适量 蒜蓉辣酱 1勺 生抽 1勺 蚝油 1勺 香油 2勺 盐 0.5小勺 胡椒粉 0.5小勺 生抽 …