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番茄价格飙涨 印度麦当劳产品将去除番茄 7/07/2023 由于番茄价格飙涨，以及供给短缺和品质不佳问题，印度多地的麦当劳选择宣布暂时停止在汉堡中加入新鲜番茄。 路透社报道，在印度一些地区，传统印度菜的主食批发价在一个月内狂飙288%，并在星期五（7月7日）达到每公斤140卢比（约2.3新元）的高点；而零售价格也在持续飙涨，导致民众纷纷减少消费。 印政府将番茄价格飙涨归咎于季风降雨导致运输和分销被扰乱，但在几个月前，印度多种大宗食品包括牛奶、调味品等，已纷纷出现价格上涨的情况。 位于首都新德里的两家麦当劳店因无法继续提供番茄，在店内张贴通告称：“尽管我们尽了最大努力，但我们无法获得足够数量的（番茄），以及能通过严格的质量检查的番茄……我们被迫为您提供没有番茄的产品。” 商店经理说，停止提供新鲜番茄更多是因为供应链问题导致番茄品质受到影响，而不是因为番茄价格飙涨。 不过，在印度西部和南部地区拥有357家餐麦当劳经营权的Westlife Foodworld则说：“没有（遇到）严重的番茄相关问题。” Westlife Foodworld补充说，番茄供给问题是季节性的，旗下只有10%到15%的麦当劳暂停供应番茄。 据悉，包装番茄酱并未受到影响。 Source 研究发现美国近半数自来水含有害永久化学物质 7/07/2023 一项新的研究表明，美国近半数自来水样本含有害的“永久化学物质”。 这些永久化学物质（forever chemicals）用于清洁用品和比萨盒等数以百计的家居用品，广泛接触这些永久化学物质可能会构成严重的健康风险。 路透社报道，这项由美国地质调查局（USGS）开展的研究，对全美700多个住宅、企业和饮用水处理厂的自来水样本进行检测，以检查自来水中是否存在全氟/多氟烷基化学物质（perfluoroalkyl or polyfluoroalkyl chemicals），简称PFAS。 1940年代特氟龙（Teflon）不粘炊具涂层面世时开发的PFAS，是一大类人造化学品，数十年来大量生产并用于各种用途。PFAS不溶于水和油，在工业应用、商业和消费产品中广泛应用。 研究人员说，在45%的自来水样本中，至少检测到一种此类合成化学物质，含量超过了基准和美国拟议的法律规定。 …

古特雷斯说最新气候数据显示 气候变化已失控 7/07/2023 联合国秘书长古特雷斯说，最新的气候数据显示气候变化已经失控。 法新社报道，古特雷斯星期四（7月6日）警告，如果继续推迟采取必要的关键措施，全球将陷入灾难境地。 古特雷斯也重申，他的愿望是“发达国家尽可能在2040年实现净零排放，新兴经济体尽可能在2050年实现净零排放”。 美国科学家星期四指出，7月3日至5日很可能是地球现代历史上最热的三天，从北美到南极洲，全球范围的惊人高温持续打破最高纪录，地球可能会进入多年异常温暖的时期。 隶属欧盟的哥白尼气候变化服务局则说，全球6月经历了有记录以来最热的一个月，气候变化和厄尔尼诺预计将导致北半球再经历一个酷热的夏季。 全球6月的平均气温为16.51摄氏度，比30年来的平均气温高出0.53摄氏度。6月份的南极海冰面积也创下卫星观测开始以来的最低水平，比平均水平要低17%。 Source 研究发现美国近半数自来水含有害永久化学物质 7/07/2023 一项新的研究表明，美国近半数自来水样本含有害的“永久化学物质”。 这些永久化学物质（forever chemicals）用于清洁用品和比萨盒等数以百计的家居用品，广泛接触这些永久化学物质可能会构成严重的健康风险。 路透社报道，这项由美国地质调查局（USGS）开展的研究，对全美700多个住宅、企业和饮用水处理厂的自来水样本进行检测，以检查自来水中是否存在全氟/多氟烷基化学物质（perfluoroalkyl or polyfluoroalkyl chemicals），简称PFAS。 1940年代特氟龙（Teflon）不粘炊具涂层面世时开发的PFAS，是一大类人造化学品，数十年来大量生产并用于各种用途。PFAS不溶于水和油，在工业应用、商业和消费产品中广泛应用。 研究人员说，在45%的自来水样本中，至少检测到一种此类合成化学物质，含量超过了基准和美国拟议的法律规定。 由于PFAS防水，这意味着它不会在环境中分解，并可在人体内留存多年。 根据美国疾病控制与预防中心（CDC）的数据，接触高浓度的PFAS会扰乱激素、肝脏功能，增加患肾癌或睾丸癌的风险，降低婴儿出生体重并损害孕妇健康。 领导这项研究的美国地质调查局水文学家斯莫林说，之前的研究已检测了地下水、水库和水处理厂中的PFAS，此次研究检测的是自来水，以更准确地评估人们饮用水中的成分。 美国地质调查局对1万2000种已知PFAS类型的一小部分进行调查。研究样本于2016年至2021年取自公共自来水和私人水井，检测了其中32种类型。 …

联合国粮食署：世界粮食6月价格再次下降 7/07/2023 联合国粮食机构称，受糖、植物油、谷物和乳制品成本下降影响，世界粮食的6月价格指数降至两年多来的最低水平。 路透社报道，联合国粮食及农业组织（FAO）星期五（7月7日）说，追踪全球交易量最大的食品商品的价格指数显示，全球6月粮食价格指数平均为122.3点，而5月的价格指数则为124.0。 6月的价格低点是自2021年4月以来的最低值，也是俄乌战争爆发后，全球粮食价格首次比历史峰值低了23.4%。 在另一份关于谷物供需的报告中，FAO预测，今年的世界谷物产量为28.19亿吨，较6月的估计略有增加，也比2022年增加了1.1%。 FAO说，粮食的预测值提升是因为全球小麦前景好，达到7.833亿吨，而玉米、大麦、高粱、小麦和大米的价格指数也都有所回落。 另外，糖、植物油、乳制品的价格指数也出现下降。FAO说，由于巴西今年甘蔗收成良好，外加全球食糖需求低迷，导致食糖价格指数比5月下降了3.2%，是连续四个月上涨后首次回落。 Source 研究发现美国近半数自来水含有害永久化学物质 7/07/2023 一项新的研究表明，美国近半数自来水样本含有害的“永久化学物质”。 这些永久化学物质（forever chemicals）用于清洁用品和比萨盒等数以百计的家居用品，广泛接触这些永久化学物质可能会构成严重的健康风险。 路透社报道，这项由美国地质调查局（USGS）开展的研究，对全美700多个住宅、企业和饮用水处理厂的自来水样本进行检测，以检查自来水中是否存在全氟/多氟烷基化学物质（perfluoroalkyl or polyfluoroalkyl chemicals），简称PFAS。 1940年代特氟龙（Teflon）不粘炊具涂层面世时开发的PFAS，是一大类人造化学品，数十年来大量生产并用于各种用途。PFAS不溶于水和油，在工业应用、商业和消费产品中广泛应用。 研究人员说，在45%的自来水样本中，至少检测到一种此类合成化学物质，含量超过了基准和美国拟议的法律规定。 由于PFAS防水，这意味着它不会在环境中分解，并可在人体内留存多年。 根据美国疾病控制与预防中心（CDC）的数据，接触高浓度的PFAS会扰乱激素、肝脏功能，增加患肾癌或睾丸癌的风险，降低婴儿出生体重并损害孕妇健康。 领导这项研究的美国地质调查局水文学家斯莫林说，之前的研究已检测了地下水、水库和水处理厂中的PFAS，此次研究检测的是自来水，以更准确地评估人们饮用水中的成分。 美国地质调查局对1万2000种已知PFAS类型的一小部分进行调查。研究样本于2016年至2021年取自公共自来水和私人水井，检测了其中32种类型。 斯莫林说，私人水井和公共自来水样本中的PFAS暴露程度并没有差异，这点“令人非常惊讶”。 …

研究发现美国近半数自来水含有害永久化学物质 7/07/2023 一项新的研究表明，美国近半数自来水样本含有害的“永久化学物质”。 这些永久化学物质（forever chemicals）用于清洁用品和比萨盒等数以百计的家居用品，广泛接触这些永久化学物质可能会构成严重的健康风险。 路透社报道，这项由美国地质调查局（USGS）开展的研究，对全美700多个住宅、企业和饮用水处理厂的自来水样本进行检测，以检查自来水中是否存在全氟/多氟烷基化学物质（perfluoroalkyl or polyfluoroalkyl chemicals），简称PFAS。 1940年代特氟龙（Teflon）不粘炊具涂层面世时开发的PFAS，是一大类人造化学品，数十年来大量生产并用于各种用途。PFAS不溶于水和油，在工业应用、商业和消费产品中广泛应用。 研究人员说，在45%的自来水样本中，至少检测到一种此类合成化学物质，含量超过了基准和美国拟议的法律规定。 由于PFAS防水，这意味着它不会在环境中分解，并可在人体内留存多年。 根据美国疾病控制与预防中心（CDC）的数据，接触高浓度的PFAS会扰乱激素、肝脏功能，增加患肾癌或睾丸癌的风险，降低婴儿出生体重并损害孕妇健康。 领导这项研究的美国地质调查局水文学家斯莫林说，之前的研究已检测了地下水、水库和水处理厂中的PFAS，此次研究检测的是自来水，以更准确地评估人们饮用水中的成分。 美国地质调查局对1万2000种已知PFAS类型的一小部分进行调查。研究样本于2016年至2021年取自公共自来水和私人水井，检测了其中32种类型。 斯莫林说，私人水井和公共自来水样本中的PFAS暴露程度并没有差异，这点“令人非常惊讶”。 美国的公共供水受环境保护局监管，私人水井则不受监管。 研究也发现，美国城市居民暴露于饮用水中PFAS的风险，比农村居民来得更高。 Source 中国官媒：日本不应为强排核污水找“护身符” 7/05/2023 中国官媒《人民日报》星期四（7月6日）发表评论文章指出，国际原子能机构（IAEA）报告没有证明福岛核污染水排海的正当性，难以保证福岛核污染水排海安全无害，免除不了日方的道义责任和国际法义务，不应成为日方强行闯关的“护身符”。 文章说，在IAEA发布日本福岛核污染水处置综合评估报告后，日本政府表现出明显的亢奋，正打算将报告包装成福岛核污染水排海的“护身符”。然而，这份报告未能充分反映所有参加评估工作各方专家的意见，有关结论未能获得各方专家一致认可，根本给不了日方想要的排海正当性与合法性，日方的企图注定徒劳。 文章指出，报告没有证明福岛核污染水排海的正当性。日本政府单方面选择向太平洋排放核污染水，完全是出于经济成本考虑，是向全人类转嫁核污染风险。排海的唯一受益者是日本，其他环太平洋国家被迫承担风险，要耗费大量资源应对。两年前，日方请求机构审查评估其排海方案，从一开始就将其他更安全、更优化的处置方案排除在外。机构也仅对日方提供的这一方案进行评估。报告明确指出，证明排海的正当性属于日方责任，这对诸多利益攸关方至关重要；机构既没有建议日方采用排海方案，也没有为日方排海方案背书。 文章还说，报告难以保证福岛核污染水排海安全无害。福岛核污染水包含60多种放射性核素，很多核素目前没有公认有效的净化技术。日方“多核素处理系统”的有效性和成熟度没有经过第三方认证，多次出现故障。日方公布的数据显示，70%以上处理后的核污染水放射性核素活度浓度超过排放限值。日方核污染水排海将持续30年甚至更久，如何证明其净化装置能够长期可靠运行？东京电力公司有多次隐瞒、篡改核污染水数据的前科，机构基于其提供的数据和信息开展评估，如何能让国际社会放心？机构报告指出相关安全性的结论是基于日方制定的计划，并将建立长期监督日方排海的机制，恰恰证明核污染水排海的长期风险。 …