鄱阳湖干旱鱼大量搁浅 村民捡走5万斤

鄱阳湖干旱鱼大量搁浅 村民捡走5万斤 中国新闻组 10/08/2022 鄱阳湖是中国第一大淡水湖,近来干旱近80天,湖水直接缩减了三分之二甚至更多,局部水域水位快速下降,导致湖中的鱼大量搁浅,村民拿桶去捡鱼,收获甚至多达几十斤,还有人开车进入湖区抓鱼,据估计,鄱阳湖被捡走的鱼超过了5万斤。 网易新闻报导,10月6日,江西九江都昌县某镇鄱阳湖水位一夜之间快速下降,原本湖水里的鱼全被搁浅。村民几乎全体出动捡鱼,大伙带着箱子和麻袋收获满满。箱子中装的鱼太多甚至需要三、四个人一起擡,甚至还有人开车进入湖区抓鱼。有人将这个消息拍摄视频发布到了网上,很快就受到了关注。 鄱阳湖的鱼常年因为受到保护,没有被大肆捕捞,大的有几十斤一条的,小的也有好几斤。 据都昌县万户镇政府工作人员表示,暂时确实还没有太好的办法去处理这个事,因为从当前情况来看,每个人随随便便都可以捡到超过50斤的鱼,成百上千人加一起,鄱阳湖被捡走的鱼超过了5万斤。 新浪网报导,对此,有网友痛批在干旱的时候不应该将鱼儿给捕捞走,这样做肯定会破坏鄱阳湖的生态系统。 Source 中鼓励大学生当兵 甘肃推出给现金、贷款与减税等优惠 世界新闻网 10/06/2022 台湾役男延长服役年限已确定,中国那边则是鼓励大学生踊跃参军(当兵加入军队),甘肃省近日推出奖励大学生参军政策,大学毕业生参军奖励1万元人民币(约1405美元)。退役后还有进入公务员体系的优惠政策,自行创业则可申请创业贷款和税赋减免优惠。 澎湃新闻报导,甘肃省政府办公厅近日印发《甘肃省激励大学生等参军入伍政策措施》。措施指出,在落实好国家有关征兵政策的基础上,甘肃省实行大学生参军入伍一次性奖励金制度,大学毕业生(含上半年入伍的高校毕业班学生),按照本科以上毕业生10000元、专科毕业生7000元发放奖励金。在校生(含新生)按照本科7000元、专科5000元发放奖励金。 相关福利措施称,从甘肃省入伍的普通本科毕业生退役后,所在高校具备硕士研究生推免资格的,在退役两年内应获得推荐免试该校硕士研究生资格。高职(专科)毕业生及在校生(含新生)应征入伍,退役后在完成高职(专科)学业的前提下,可免试入读普通本科(职业本科),或根据意愿入读成人本科。 此外,从甘肃省入伍服役满5年的退役大学毕业生,同服务基层项目人员共用10%~15%的公务员定向招录计划。全省基层专职人民武装干部招录计划安排40%的名额,定向招录从甘肃省入伍的退役大学毕业生士兵。已考录公务员、事业单位的大学毕业生参军入伍,保留其身份和行政事业编制,组织关系、行政关系随转,服役年限计入工龄,视为基层工作经历。 退役后自主创业的大学生,还可依法享受税收优惠,3年内免缴行政事业性收费。符合支持条件的创业者,可向当地人社部门申请不超过20万元的创业担保贷款。符合条件的小微企业,可申请不超过300万元的创业担保贷款,最长期限不超过2年,按规定享受财政贴息。 Source 解放军最新型核潜舰「长征18号」 南海军演亮相 世界新闻网 10/01/2022 央视军事29日播出中国解放军最新的094A型战略核潜艇「长征18号」在南海军演画面。2分24秒的军演画面中,「长征18号」在与对手缠斗20多小时后,发射鱼雷击毁目标船舰。 …

克里米亚大桥爆炸 恐激怒普亭恶化战争

克里米亚大桥爆炸 恐激怒普亭恶化战争 世界新闻网 10/08/2022 连接俄罗斯本土和克里米亚半岛的克里米亚大桥8日上午发生爆炸,一枚卡车炸弹引爆后造成货运列车上的七辆油罐车起火,并导致公路部分路段塌陷落入海中,至少3人丧生。俄国政府指控爆炸乃乌克兰犯下的恐怖攻击,外界担心最近在战场上接连失利的俄国,恐怕会因此升高冲突规模。 俄国总统普亭2014年3月并吞克里米亚后指示建桥,2018年落成,是俄国和克里米亚间唯一陆路信道,当时俄国社会盛赞他达成史达林都未能做到的伟业。 虽然基辅当局并未承认爆炸系其所为,但有官员谑称:「普亭应该感到开心,因为可不是每个人都能收到如此昂贵的生日礼物」。 普亭7日欢庆70大寿,隔天收到这份「大礼」,他下令成立1个国家委员会,调查事故原因。 俄国反恐委员会表示,往克里米亚路段有卡车司机接受拦查时引爆燃料,火势造成汽车行驶的公路部分路段受损。克里米亚大桥分为铁路及公路两部分,公路仅单向受损,另一方向完好,不过克里米亚和俄国当局已暂时封闭桥梁通行。 乌克兰总统顾问波多里亚克推文说:「克里米亚,桥梁,开始。所有非法的东西都必须被摧毁,所有被偷走的东西都必须还给乌克兰,所有被俄国占领的地方都必须将之驱逐。」 乌克兰执政党「人民公仆」国会党鞭阿拉卡米亚在Telegram发文说:「俄国的非法建设开始崩塌及着火,原因很简单:如果你盖了个会爆炸的东西,它早晚都会爆炸。」 俄国外交部发言人札卡洛娃在社群平台Telegram发文说:「基辅政权对于民生基础设施毁损的反应,显露其恐怖主义本质。」 克里米亚大桥是俄国将燃料运往克里米亚的重要信道,也是俄军攻击乌克兰南部的重要后勤据点,试图沿着亚速海创建另一条俄国和克里米亚间的陆路信道。 七节车厢燃料烧光让克里米亚民众担忧能源短缺,俄国能源部信心喊话,称克里米亚储备量有15天份,政府会想办法运补。 Source 俄防长:动员令下达后 已逾20万人入伍 中央社 | 莫斯科 10/04/2022 俄罗斯国防部长萧依古(Sergei Shoigu)今天表示,自普亭总统9月21日宣布动员以来,全俄现已有20多万人应召入伍。 法新社报导,萧依古在电视播报的一项会议中说,「截至今天,已有20多万人入伍」。俄国动员是为充裕俄军进攻乌克兰的兵力,而在宣布动员之前,俄军连遭挫败。 克里姆林宫将此次动员称为「局部」,并表示,希望征募30万名兵员。萧依古说,入伍新兵正在「80座训练场和6个训练中心」受训。 …

克里米亚桥爆炸 俄展开刑事调查 乌官员发文欢庆

克里米亚桥爆炸 俄展开刑事调查 乌官员发文欢庆 中央社 | 莫斯科 10/08/2022 连接俄罗斯并吞领土克里米亚与俄国本土的一座重要桥梁今天发生重大爆炸。俄方表示,一辆货车爆炸后点燃桥上另一列通行火车的油罐车厢,造成桥梁局部损毁,已展开刑事调查。 俄罗斯官方新闻社塔斯社(TASS)引述克里姆林宫发言人培斯科夫(Dmitry Peskov)报导,俄国总统普亭(Vladimir Putin)已指示政府成立一个国家委员会,来调查这起发生在克里米亚桥(Crimean Bridge)的爆炸事件。 路透社报导,克里米亚桥横跨克赤海峡(Kerch Strait),是一座公路铁路两用桥,长19公里,也是连接克里米亚半岛(Crimea Peninsula)与俄罗斯本土的重要战略信道。俄罗斯2014年并吞原属乌克兰的克里米亚后,2018年桥梁通车时,普亭还大肆宣传。 法新社报导,俄罗斯调查委员会(Russian Investigative Committee)表示:「根据初步消息,今天上午在克里米亚桥上公路部分从达曼半岛(Taman Peninsula)往克里米亚方向,有一辆货车爆炸,引爆一列同向火车的7个油罐车厢。」 委员会还说,爆炸造成桥上2条车道局部崩塌。它已对这起事件展开刑事调查。 根据社群媒体上流传的惊人影片画面,这座大桥在爆炸发生后起火,冒出大量浓烟,一部分结构崩塌落入海中。 俄罗斯全国反恐委员会(National Anti-Terrorism Committee)在社群媒体发文指出,爆炸案发生在当地时间今天清晨6时7分,桥梁虽局部崩塌,但跨越克赤海峡的桥拱并未受损。克赤海峡是连接黑海与亚速海(Azov Sea)的重要航道。 …

快讯: 克里米亚桥大爆炸 俄方调查:已有3人丧命

克里米亚桥大爆炸 俄方调查:已有3人丧命 中央社 | 莫斯科 10/08/2022 连接俄罗斯并吞领土克里米亚与俄国本土的克里米亚桥(Crimean Bridge)今天发生大爆炸,起因疑是一辆货车爆炸引燃火车的油罐车厢,俄方调查指出事件已造成3人死亡。 法新社报导,俄罗斯调查委员会(Russian Investigative Committee)通过声明表示:「根据初步资讯,有3人遇难身亡。」 声明提到,这些遇害者很可能是「靠近爆炸货车的一辆汽车上的乘客」。 俄罗斯调查委员会稍早表示:「根据初步消息,今天上午在克里米亚桥上公路部分从达曼半岛(Taman Peninsula)往克里米亚方向,有一辆货车爆炸,引爆一列同向火车的7个油罐车厢。」 爆炸事件发生后,乌克兰官员发表欢欣评论,但并未直接宣称是乌方所为。 乌克兰总统泽伦斯基(Volodymyr Zelenskyy)的顾问波多利雅科(Mykhailo Podolyak)在推特(Twitter)表示这件事只是「开始」,但他没说爆炸案是乌军犯下。 Source 俄防长:动员令下达后 已逾20万人入伍 中央社 | 莫斯科 10/04/2022 …

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克里米亚大桥为何发生爆炸?这是俄罗斯军队的“生命补给线”

克里米亚大桥为何发生爆炸?这是俄罗斯军队的“生命补给线” 凤凰网 10/08/2022 封面新闻记者 陈甘露 据10月8日俄罗斯卫星通讯社报道,克里米亚大桥发生爆炸起火事件,大桥两个汽车渡口的桥梁出现部分坍塌,大桥陆地部分上方的拱门未受损。随后,俄罗斯铁路公司表示,所有计划于近期出发前往克里米亚的列车将暂停运行。克里米亚地区官员奥列格·克柳奇科夫称,初步统计显示,暂无人员伤亡。 据俄新社8日最新报道,乌克兰总统办公室顾问波多利亚克就此发推文,称克里米亚大桥事件仅仅是“开始”。对此,俄新社解读称,这是乌克兰总统办公室顾问承认乌克兰方面对克里米亚大桥的恐怖袭击负责。 卡车引爆油罐火车 预估损失超2亿卢布 俄罗斯国家反恐委员会当天早些时候发表声明,披露了克里米亚大桥起火的细节。 声明称,8日早上6时7分,一辆来自俄罗斯克拉斯诺达尔边疆区塔曼半岛方向的卡车在克里米亚大桥的汽车通行处发生爆炸,引燃一辆前往克里米亚半岛方向的火车,火车7个油罐起火。大桥两个汽车渡口的桥梁出现部分坍塌。大桥陆地部分上方的拱门未受损。 克里米亚铁路局此前消息称,起火火车的车头和部分车皮被拖离大桥,驶向刻赤市,事故暂时未造成人员伤亡。 爆炸时间发生两个小时左右,载有柴油的油罐车厢大火已被扑灭,克里米亚大桥上已无明火。 全俄保险公司联盟初步估计,克里米亚大桥爆炸起火或造成2亿(约合人民币2318万元)至5亿卢布(约合人民币5796万元)损失。克里米亚官员表示,克里米亚大桥的交通恢复时间将在灭火和损坏程度查明后才能确定。俄罗斯联邦侦查委员会称已就这起爆炸事故立案。 克里米亚大桥具有特殊的战略和地理位置 虽然保险公司给出了损坏估价,但这座大桥的地理和军事战略意义是无价的。 克里米亚大桥,又称刻赤海峡大桥,是一座铁路、公路两用桥,全长19公里,跨海部分7.5公里。据俄新社报道,工程造价约69亿卢布(约合1.1亿美元)。该大桥横跨刻赤海峡,连接俄罗斯本土与克里米亚半岛,于当地时间2018年5月15日开通,当时,俄罗斯总统普京出席开通仪式,大桥整体工程于2019年12月全部完工。 大桥的最大的战略意义是,俄罗斯不需要再经过乌克兰领土、绕亚速海一圈才能到达克里米亚地区。有了克里米亚大桥,俄罗斯可以自由直通克里米亚腹地。 因为地理位置的重要性,早在二战时期,苏联就有在刻赤海峡修建大桥的想法,1944年时因战争需要,苏联曾在该海峡建造了一座跨度为4.5公里的临时桥梁,后在1945年2月被冲毁。 俄乌冲突后 乌克兰曾两次想炸掉大桥 在乌克兰看来,这座大桥的存在,主要价值不只是快速连接了俄罗斯本土和克里米亚,而是俄罗斯随时都能截断刻赤海峡的出海口。 大桥主航道区域的桥梁距海平面仅35米,这个高度一定程度上防止了外国大型船舶进入亚速海的可能,而俄罗斯控制刻赤海峡大桥,就等于封闭了刻赤海峡,整个乌克兰东部的出海口,以及乌克兰部署在亚速海沿岸的军事基地和商业码头都处于俄罗斯的控制之下。 俄乌冲突后,克里米亚大桥一方面把乌海军“圈禁”在了亚速海之内。同时,这座桥又成为俄罗斯军队的“生命补给线”,源源不断的物资和士兵通过克里米亚大桥进入到乌克兰。 今年7月和8月,乌克兰政府曾公开表示想要炸毁这座大桥意愿。随后,俄罗斯方面也严阵以待,确保“兵家必争之地”的大桥安全。7月,美国独立防务分析师萨顿在社交媒体上发文称,观察卫星照片可以发现,克里米亚大桥附近出现了数艘驳船,它们可能来自俄黑海舰队的新罗西斯克基地。这些驳船上似乎安装了雷达反射器,可以制造出比大桥更强的雷达信号,引诱对方的导弹偏离目标。 …

2022诺贝尔奖 中国蹭出5个「赢家」

2022诺贝尔奖 中国蹭出5个「赢家」 中央社 | 台北 10/07/2022 2022年诺贝尔奖得主相继宣布,中国人没有获奖,却蹭出5个「赢家」。除了4所大学发文宣传得主与该校的关系,官方人民文学出版社更称诺贝尔文学奖得主是其出版社作家,被讥为真正大赢家。 据微信公众号「有晖即写」今天发文,诺贝尔物理奖得主4日揭晓后,南京大学成为中国第一个赢家。南大发文强调,其中一位得主赛林厄(Anton Zeilinger)是他们在2016年聘的名誉教授,曾代表奥地利科学院与南大签署合作备忘录,在量子物理等多个领域开展合作。 同济大学也不甘示弱,诺贝尔化学奖得主5日出炉后,火速宣布自己成为第二个赢家,因为化学奖其中一名得主夏普里斯(K. Barry Sharpless)是他们的名誉教授。 西安交通大学则成为第三个赢家,因为物理奖得主赛林厄也是他们的名誉教授。 位于合肥的中国科学技术大学则成为第四个赢家,因为物理奖得主赛林厄还是受聘中国科大的「爱因斯坦讲席教授」。合肥市政府新闻办公室微信公众号「合肥发布」6日发文宣传。 「有晖即写」称,以上四个赢家都不如最后一个赢家,人民文学出版社才是真正的大赢家,因为诺贝尔文学奖得主法国作家安妮.艾诺(Annie Ernaux)被称为他们出版社作家。 据中新网报导,人民文学出版社曾出版安妮.艾诺的长篇小说「悠悠岁月」,并将该书评为「2009年度最佳外国小说奖」。 人民文学出版社微信公众号6日晚间发表题为「2022年诺贝尔文学奖揭晓!人民文学出版社作家获奖!」文章,迄今阅读量破10万,并收到很多网友的恭喜,连翻译者都被恭喜上了,还有网友形容人民文学出版社「赢麻了」。 但也有网友对「人民文学出版社作家获奖」的标题表达不以为然,出版社小编则回称「下次一定一定更谨慎」。 Source Zelle可疑交易逾2亿元 绝大多数得不到银行补偿 世界新闻网 10/05/2022 第三方支付平台Zelle近期频传诈骗事件,引起各界关注;国会参议员华伦(Elizabeth …

酱油里全是“科技与狠活”?“0添加”真的更好吗?

酱油里全是“科技与狠活”?“0添加”真的更好吗? 科普中国 10/07/2022 最近,食品安全领域“风波再起”,一系列打着“海克斯科技”(游戏《英雄联盟》中的超强技术)名头的“食品造假”内容在网上疯传。其中,酱油产品中的食品添加剂问题,尤其是其中的防腐剂问题,又成了大家关注的焦点。 一些网帖声称,某酱油巨头企业在国内售卖的产品含大量食品添加剂,而该公司在国外售卖的产品却是“0添加”,只有水、大豆、小麦、食盐等天然原料,质疑该企业在执行“双标”。 9月30日,该企业通过其官微发布声明称:“部分短视频账号借‘海克斯科技’、‘科技与狠活’话题,利用大众对于食品安全的关注制造焦虑和恐慌”,同时表示自己也有“好吃不贵的0添加系列”酱油。不过,事件并未因此平息。10月4日,该企业在官微二次回应:“世界各国的正规食品企业都会依据法规标准和产品特性,合法合规使用食品添加剂、并且按规定标识清楚。简单认为国外产品的食品添加剂少,或者认为有添加剂的产品不好,都是误解。”针对人们关注的“酱油争议”问题,10月5日,中国调味品协会也在官网发布声明。声明中指出:“标准本身并不存在高低之分……食品生产企业只要严格按照相关规定规范使用食品添加剂,其生产的产品就是安全的。” 01 食品添加剂是什么? 食品添加剂是为了改善食品品质和色、香、味,以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。食品用香料、胶基糖果中基础剂物质、食品工业用加工助剂也包括在内。 目前我国批准使用的食品添加剂有2000种左右,凡是不在《食品添加剂使用标准》(GB2760)名单中的物质都不是食品添加剂。食品添加剂按功能分为23个类别,大家熟悉的有防腐剂、膨松剂、香料(香精)、着色剂(色素)等。前面提到的“食品加工助剂”可能大家不太熟悉,但其实非常常用,比如酶制剂就属于加工助剂。 02 食品添加剂到底是否安全? “海克斯科技”、“科技与狠活”让大家对食品添加剂很担心,认为食品添加剂都是不安全的。事实上,只要合理使用,所有食品添加剂都是安全的。目前也从未出现过合理使用食品添加剂造成健康损害的案例。这里需要强调的是“合理使用”!所谓“合理使用”指的是按照国家标准规定的使用范围和使用量,并按照食品添加剂的使用原则来使用。大家经常在新闻媒体、网络上看到的层出不穷的违法违规事件,其实都是违法滥用,尤其是违法添加物让食品添加剂背了不少黑锅。此次“海克斯科技”、“科技与狠活”曝光的很多问题本质也是违规滥用。只要超出国标规定的使用范围,或者超出国标规定的使用量(也就是常说的超标),或者违背食品添加剂使用原则(比如用三花淡奶伪造羊肉汤),都属于违规滥用食品添加剂。 图片来源:光明网另外,有些物质根本不是食品添加剂,而是非法添加物,比如苏丹红、塑化剂、三聚氰胺,只要使用就都是违法行为;使用工业级产品也是一样的,比如皮革酸奶中的工业明胶等。很多人也担心食品中的添加剂种类太多,配料表后面一大排,这么多种累计之后会不会有危害呢?大家也经常看到“某食品检出/含有十几种添加剂”的情况发现,很多媒体也说“长期大量摄入会导致XX严重后果”。其实,不用太恐慌。食品添加剂的安全性评价已经考虑了终生、每天、大量摄入的情况,按标准规定使用的食品添加剂,所谓的“长期大量”的情况是不存在的,一般不会产生危害。比如我们国家标准对食品添加剂的使用就有“限量”规定,这个限量通常是动物安全剂量基础上再放大100倍,只要我们正常饮食,离造成健康危害的量就会有很大距离,毕竟我们不可能终生、每天都吃超标食品。 需要强调的是,说“不一定产生危害”并不是说超标行为可以容忍,更不是要让大家吃超标食品。企业始终应该按照国家标准要求合理使用食品添加剂,滥用食品添加剂和违法添加行为都是违法违规的,无论是否造成健康危害都是违法的,也应该采取相应的处罚措施。 03 0添加、不含防腐剂更安全吗? 很多消费者会认为“不含防腐剂”、“零添加”更安全、更好,一些商家趁机推出很多“不含防腐剂”、“零添加”,甚至还有“不含香精”、“不含色素”等食品,既迎合了消费者的心理,还能节省添加剂的成本,关键是还能卖个好价钱,对于企业来说真是何乐而不为。 先说说“不含防腐剂”这件事儿。实际上,凡是国标允许使用的防腐剂都经过安全性评价,规范使用不会给消费者的健康带来损害。防腐剂的作用是防止食品腐败变质,否则有些食品还未出厂就坏掉了,甚至还可能产生毒素。比如我们买的香肠都会用防腐剂——亚硝酸盐,它的作用主要是抑制肉毒杆菌生长繁殖,而肉毒杆菌在生长过程中可能产生一种剧毒的毒素——肉毒素,毒性比砒霜还强。因此,合理使用防腐剂其实可以使我们的食品更安全,或者也可以反过来说,某些本应合理使用防腐剂,保证安全的食品,却特意不使用防腐剂,有可能反而增加了风险。而且,有些“不含防腐剂”食品完全是忽悠,因为他们根本就不需要添加防腐剂,比如蜂蜜(高糖)、方便面饼(干燥)、腌渍食品(高盐)等,本身就很难被微生物利用生长,这些食品声称“不含防腐剂”就完全是营销手段。 至于“零添加”就更不靠谱了。一方面,完全不使用食品添加剂的食品在现代食品工业环境里很难找到,至少整个生产环节中完全不使用加工助剂几乎不可能。比如,即使是纯酿造酱油,在酿造过程中通常也会用到酶制剂来提高发酵效率和效果,而酶制剂也是作为食品添加剂管理的。目前国内一些公司针对酿造行业具体情况研制出酿造酱油专用酶制剂,常见的有真菌α-淀粉酶、复合蛋白酶、纤维素酶、植酸酶、果胶酶等,这也是目前这些调味品企业竞争的新赛道,因为酶制剂不仅可以促进酱油生产原料中蛋白质和淀粉的分解,提高原料利用率,还可以促进风味物质的形成,改善酱油的风味,是酱油创新研发的一个方向。值得一提的是,日本食品生产企业是这个方向的最初开拓展。目前,在日本的酱油酿造行业中,这个方法的使用也非常普遍。其次,规范使用的食品添加剂本身都是安全,“零添加”并不会更安全。企业大肆宣传推广“不含防腐剂”、“零添加”产品反而可能进一步抹黑人们对食品添加剂的认知——那就是认为食品添加剂都是不好的。北京工商大学校长、中国工程院院士孙宝国曾经做过一个《从食品发展趋势看零添加现象》的报告。他明确指出,食品行业大肆宣传“零添加”、“不含食品添加剂”、“不含香精”、“不含色素”是在抹黑食品添加剂,进一步加剧公众对食品添加剂的担忧和恐慌,最终的影响是损人害己。 孙宝国院士的PPT此次网络上的食品添加剂“盛筵”炒作“海克斯科技”、“科技与狠活”固然是妖魔化食品添加剂,但在“妖魔化食品添加剂”这方面,这些大肆宣传“零添加”“不含防腐剂”的食品企业也是“功不可没”。哪怕是这个时候,相关企业的声明中还在宣传“0添加”系列产品。从企业经营的角度来说,“0添加”产品或许意味着较高的溢价。但反过来,针对此类产品的每一次宣传,也许都会在特定的时候,反噬生产者乃至整个行业。 04 如何看待食品添加剂? 对于我们来说,合理使用食品添加剂其实可以丰富我们的食物食物选择,既可以保证我们的饮食安全,还可以满足我们对口味或营养的需求。就以此次事件中的酱油为例。传统酿造酱油不用防腐剂,但基本都是加盐,靠盐的高渗透压来抑制微生物。但即使是加盐,耐高渗透压的“酱亚麻蝇”依然可以生长,所以很多人家里的酱油打开后也会生虫。但是有了防腐剂,我们就很少担心这种情况出现,也为减盐酱油的开发提供了可能,毕竟盐吃多了不利心血管,而酱油是盐的一个重要来源。另外,传统酿造酱油主要是用曲霉来发酵,但发酵效率低,风味也不稳定。后来人们发现同时使用酶制剂可以大大提高酱油的发酵效率,风味也得到改善。 这样的例子还有很多。比如,以前食用油、麻花、坚果等食品经常会有哈喇味,现在这种情况就少多了,这是因为我们有了抗氧化剂;比如乳化剂、增稠剂让冰淇淋的口感更爽滑细腻,增添了味觉的享受……所以,大家还是应该更加理性地看待食品添加剂。 …

中鼓励大学生当兵 甘肃推出给现金、贷款与减税等优惠

中鼓励大学生当兵 甘肃推出给现金、贷款与减税等优惠 世界新闻网 10/06/2022 台湾役男延长服役年限已确定,中国那边则是鼓励大学生踊跃参军(当兵加入军队),甘肃省近日推出奖励大学生参军政策,大学毕业生参军奖励1万元人民币(约1405美元)。退役后还有进入公务员体系的优惠政策,自行创业则可申请创业贷款和税赋减免优惠。 澎湃新闻报导,甘肃省政府办公厅近日印发《甘肃省激励大学生等参军入伍政策措施》。措施指出,在落实好国家有关征兵政策的基础上,甘肃省实行大学生参军入伍一次性奖励金制度,大学毕业生(含上半年入伍的高校毕业班学生),按照本科以上毕业生10000元、专科毕业生7000元发放奖励金。在校生(含新生)按照本科7000元、专科5000元发放奖励金。 相关福利措施称,从甘肃省入伍的普通本科毕业生退役后,所在高校具备硕士研究生推免资格的,在退役两年内应获得推荐免试该校硕士研究生资格。高职(专科)毕业生及在校生(含新生)应征入伍,退役后在完成高职(专科)学业的前提下,可免试入读普通本科(职业本科),或根据意愿入读成人本科。 此外,从甘肃省入伍服役满5年的退役大学毕业生,同服务基层项目人员共用10%~15%的公务员定向招录计划。全省基层专职人民武装干部招录计划安排40%的名额,定向招录从甘肃省入伍的退役大学毕业生士兵。已考录公务员、事业单位的大学毕业生参军入伍,保留其身份和行政事业编制,组织关系、行政关系随转,服役年限计入工龄,视为基层工作经历。 退役后自主创业的大学生,还可依法享受税收优惠,3年内免缴行政事业性收费。符合支持条件的创业者,可向当地人社部门申请不超过20万元的创业担保贷款。符合条件的小微企业,可申请不超过300万元的创业担保贷款,最长期限不超过2年,按规定享受财政贴息。 Source 解放军最新型核潜舰「长征18号」 南海军演亮相 世界新闻网 10/01/2022 央视军事29日播出中国解放军最新的094A型战略核潜艇「长征18号」在南海军演画面。2分24秒的军演画面中,「长征18号」在与对手缠斗20多小时后,发射鱼雷击毁目标船舰。 从这次央视的报导来看,长征18号艇最近在南海参加了一场重要的红蓝对抗演练,长征18号艇利用新型核潜艇隐蔽性能好、机动能力强的特点,采用「静音工况」航行,最终获得对抗胜利。 影片提到,潜艇采用静音工况航行时,可让对手无法侦测。从而摆脱跟踪,为反击制造条件。 去年4月23日,三艘主战舰在大陆海军节于海南三亚军港交接入列,中国国家主席习近平登上新型潜艇长征18号舰视察。 按照中国海军潜舰命名规则,长城代表传统潜舰,长征代表核潜舰。长征18号是094A型战略核潜舰的升级版,新潜舰改进流体动力和湍流系统,降低噪声提升潜射飞弹打击精度。 分析指出,长征18号艇搭载了12枚潜射洲际导弹,单弹头的射程可能已经超过1.1万公里。这次演练仿真的很可能是战略核潜艇在面对强敌海空一体反潜搜索网之时,如何保存自己,成功突围,并找到合适的水下发射阵地,最终成功发射潜射洲际导弹。 Source 歼15飞越美舰 中军事专家:航高低于500米、符国际惯例 世界新闻网 9/27/2022 …