Tag: 《凉拌菠菜粉丝》

平时大鱼大肉吃腻了，就需要清爽的小菜来搭配，今天我给大家推荐的是凉拌菠菜粉丝，做法非常简单，几步就可以做好。 春天非常适合吃菠菜，但吃菠菜的时候需要注意，菠菜最好不要与钙片一起吃，菠菜中含有草酸，与钙反应会产生沉淀，不仅阻碍钙的吸收，还容易形成结石。 凉拌菠菜粉丝材料： 菠菜：1把 粉丝：1把 洋葱：半个 胡萝卜：半个 大蒜：2瓣 盐：1勺 糖：1勺 生抽：2勺 香醋：1勺 香油：半勺 辣椒油：1勺 注意事项： 1：菠菜需要焯水，焯水有助于去除草酸。 2：焯水后的菠菜一定要攥干，否则影响口感。 3：粉丝不要一直泡在水里，否则粉丝就糟了。