👇还没有下载熊猫外卖？扫描二维码即可直接下载👇 满足你的中国胃 懒人便当～排骨焖饭 7/25/2021 排骨焖饭或鸡肉菜饭是我经常做的「懒人饭」，荤素搭配，营养均衡，简单又省事。 材料： 小排骨约1.5磅半～两磅（切块）、香米4杯、香菇3朵（切碎）、干贝、豌豆粒、胡萝卜丁、马铃薯丁酌量、生抽、蚝油、葡萄酒各1大勺、盐约1勺。 作法： 1.不沾锅里放少许油加热，倒入排骨，两面煸炒至变色。 2.加入葡萄酒、生抽、蚝油、盐、水并盖上锅盖，大火烧开后转小火焖烧30分钟。 3.把米和香菇、胡萝卜丁、马铃薯丁以及干贝一起倒入排骨汤中，豌豆粒最后放。 4.大火烧开后，改中火烧5分钟，再改小火焖烧15分钟左右，熄火静置5分钟后即可开吃。 小叮咛： 1.焖饭可改用电饭锅，把排骨汤、调料以及米放进电饭锅自动焖煮。但我怕排骨汤滚烫，倒来倒去既不安全又容易油汤四溅，所以直接用汤锅焖煮。 2.一开始大火烧开时务必看着锅，不要让汤溢出来；改中小火以后就可以不用守着，因此并不会太麻烦。 Weee! – Asian & Hispanic Groceries, Delivered! Weee!北美生鲜网上超市 invites you …