Tag: 稻花香

2021-05-24 作者：陈艳萍 心然的原香 公众号：心然的原香。 心然的个人微信号：15818820884。 心然简介：陈艳萍，湖北天门人，现居武汉。从生命的原香出发，与美同行，抒写生活，乡愁，诗情以及远方。 如果我说一朵花美， 大家会赞同。如果我说一棵稻花很美，大家就不一定认同。还会在心里想，它根本不是花。 远古时候，水稻是植物，长在野地里，自生自灭。人们发现它能吃，能饱肚子，吃了有劲儿。起初生着嚼，发明火之后煮着吃。后来，它有了一个名字叫粮食。 是植物，就一定有花吧？大家想起花的时候，很容易局限，以为桃花梨花海棠花那般色彩鲜艳才叫花。其实狗尾巴也是花，稻花更是花。 稻花之所以不被人看作花 ，还有一个原因，就是实用性。没有好看的花形，没有打眼的色泽，又被叫作粮食，被物化了。 江汉平原的稻谷，开花时节，田野里清香四溢，绿满整个天。 年刚过没多久，燕子快要回来。选一个日子，爷爷扛起犁耙，牵着牛，来到自家最肥沃的一块田里，翻土耘整，均匀地撒上谷种。乍暖还寒时节，刚出生的小宝宝怕冷，再给它盖上一块塑料薄膜。 谷种在温暖的塑料房子里长得很快，先是生发出颗颗谷芽，再来两头用力。根部向土里掘进，让自己扎下根来。头部向上冲，追随着阳光。 月余后，秧苗培育好。把它扯起来，移栽进大田。此时，大地回春，日暖生烟，稻田里全是光，印着天，印着云，印着人影，印着田埂上生长的野草。 好风好水的浸润，阳光雨露的滋养，秧苗长得很快。爷爷扛着铁锹，去田间地头护理。他常常说，站在田埂上，看着庄稼，听得见“唰唰”拔节的声音。 我们上学放学，是奔跑着的。眼睛里一闪而过的风景，是清幽幽的稻田。日后，我离开故乡，离开田野，脑海里那关于绿色的畅想，就来自于绿茵茵的秧苗。 初夏，秧苗抽穗扬花了。通常先从主轴开始，其次是上部的枝梗，再从上至下各枝梗依次开花。花开得很快，叶鞘抽出后的当天，就有部分小穗开花，二至三天达到盛花期，以后逐渐减少。稻花盛开时，没有花瓣。乳白色，发散淡淡清香。 整个开花时段持续大约一周，要小心呵护，事关收获。忌高温，得排干地里的水，让它干爽清洁。花期过后，再加紧灌溉，以促进谷粒孕育。再长大些，颗颗谷粒如稚嫩的婴儿，很容易遭虫害。蛙声聒噪起来，它们是稻田里的医生，赶来治疗虫病。 夏季最炎热的时节来临，田野成了一片稻海。水稻将熟未熟，晚间和清晨的田间地头，颗颗露水伏在青黄的稻谷身上，那是造物主对粮食最妥帖的眷爱。蜻蜓盈盈飞来，歇在稻尖上，用细刺一样的嘴吸取稻谷的清香养分。蚂蚱在地头穿梭，玩耍，得躲避张着大嘴的青蛙。 扎在稻穗中长大的，有一种稗草。它形似稻谷，也有穗子，但穗子是绿色的。孩子们最喜欢玩稗草，用它的穗子做胡子，装老爷爷。也或者用两根稗草，绞在一起，猛地一拉，发出“咯咕咯咕”的声音，如同布谷鸟飞来一般。 当一棵棵稻花变成一粒粒饱满的粮食时，稻梗的腰弯了，越弯越表示收成好。爷爷每天去稻田边走走看看，他伸出手去，扯一颗稻谷，拧一拧，放在嘴巴里嚼。还有几天收获，米粒的饱满度，收成如何，一嚼之中，大抵是有数的。 割稻的日子，必须是晴天。天刚露鱼肚白，家里的劳动力全体出动，镰刀霍霍，奔向稻田，赶在上午之前，割倒田里的稻谷晒着。到了下午再全家出动，把它们从地里收回。 搂抱和捆扎的过程中，总会遗留些稻穗。小时候，经常和伙伴们去田野里捡稻穗。这个时候不分彼此，只要是收割后的稻田，都可以捡。孩子贪玩，一边捡一边追赶落荒的蚂蚱。真没想到，现在的蚂蚱比猪肉贵很多倍。 收割后的稻谷，露着一截稻桩，挺立着。没有穿鞋，踩在上面，脚板心又痒又疼，不是滋味。 “近水楼台先得月”。农民离土地最近，离稻谷最近，理所当然就该享受最好的米饭。 …