睡不踏实、半夜老醒、早上起来全身难受、越到晚上越精神、如果你的睡眠正在遭遇这些“不幸”，不妨调理一下五脏，也许能起到意想不到的效果。 老做梦、半夜醒要护心 “睡觉时脑袋里连番上演各种梦境，白天心神不定、容易受到惊吓，就连别人大声叫你名字，也得半天才能缓过神来，这是典型‘心虚’的表现。”这也是五个脏器中，影响睡眠的最直接因素。 出现这种情况，一定要“滋心阴、养心神”。 饮食上：要多吃枣仁、枸杞、淮小麦、小米等，特别是枣仁和小米。 可以用10克酸枣仁和15粒莲子一起煮半小时当茶喝，也可以将酸枣仁捣碎后，和粳米一起熬粥，每天晚上坚持喝，可养心敛汗。 小米莲子百合粥口感清淡、香甜，也能镇惊安神，是睡眠不好的调养佳品。 另外，很多睡眠不好的人会选择荞麦枕头，它软硬度适中、容易变形，头枕在上面非常舒服。 但对半夜容易醒的人来说，荞麦皮枕头就不适合，因为它会发出沙沙的响声。 睡不着觉、舌质发红，快灭肝火 如果你同时具备这三种症状，说明肝火旺是影响你睡眠的主要原因。“肝火旺的人很容易心烦、发怒，所以入睡就比较困难。” 这类人急需清热泻火，平时一定要多喝水，这是最简单也是最直接的方法，也可以适当喝点花茶，如菊花、金银花、茉莉花等。 多吃绿叶蔬菜和水果，煮粥时不妨放一些百合、银耳，“灭火”效果也很好。 推荐食谱 1 酸枣仁莲子汤 材 料： 酸枣仁15g，莲子45g，桂圆肉10颗，冰糖适量 步 骤： 1、莲子去芯，所有的材料洗净备用。 2、将酸枣仁、莲子、桂圆放入养生壶，加水至1500ml，启动养生汤模式。 3、待自动断电，再加入冰糖即可。 4、体热者可以不加桂圆或者少加桂圆。 …
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食材 排骨 3根 葱 半根 生姜 5克 大蒜 1瓣 生抽 5克 老抽 3克 料酒 5克 白糖、盐 各3克 步骤 排骨斩小块，冲洗干净（前排的肉质会更嫩） 先放锅里氽一遍水，为了去除血水；焯水，就是将初步加工的原料放在开水锅中加热至半熟或全熟，取出以备进一步烹调或调味。它是烹调中特别是冷拌菜不可缺少的一道工序。对菜肴的色、香、味，特别是色起着关键作用。 焯水的应用范围较广，大部分蔬菜和带有腥膻气味的肉类原料都需要焯水。焯水，又称出水、飞水、淖水。 煮开后，用清水冲去浮沫，捞起来沥干水份； 锅里热油，爆香葱姜蒜； 倒入排骨，煸炒 至排骨两面焦黄； …
联合新闻网 4/16/2021 面条在各国都是常见的主食之一，除了烹煮方便迅速，在口味和口感上也能做出许多不同的变化，不过「煮面」看似容易，其实也藏有一门深奥学问。以料理教学和美食介绍闻名的搜狐号《小干倩倩的游戏的美食》近日就点出煮面的诀窍，并直言大多数人都在「水煮开后才下面条」，难怪「煮的不好吃」。 该搜狐帐号在专栏发文表示，现代大多人的生活条件都不差，不需担心温饱问题，然而，很多人因工作耽搁，无法达到规律饮食，经常随便应付一餐，其中最容易料理的，便是随手来一碗面条。 该帐号接着指出，许多人在煮面时，都是先将锅中的水烧开，等水沸腾之后再将面条丢入，但其实这样煮出来的面并不美味，最正确的方式应该是在水快烧开时就要下面条，并在煮熟后把面捞出来，先过一遍冷水后，再回锅调味，这样整碗面才「够劲道」，口感也相当滑顺。 该帐号也提到，虽然煮面非常简单，但不该太过随意，有时对饮食挑剔一些、尽量做到完美，能让人们通过美食获得愉悦的感受，让人在精神层面得到享受，并发自心底感到满足。 Top tips on how to how to cook angel hair pasta – with principles that you can apply to …
食材 芦笋 10根 山药 半根 木耳 8朵 大虾 10只 胡萝卜 半根 盐 3克 胡椒粉 2克 土豆淀粉 6克 步骤 虾全部剥皮去虾线，木耳泡发，芦笋胡萝卜山药切好，切成你喜欢的形状 虾仁用少许淀粉，盐，白胡椒粉抓匀，腌渍一会 所有蔬菜焯水断生 锅中放少量油，把虾仁煎熟，盛出备用，不用洗锅 用煎过虾仁的油，炒焯过水的蔬菜，快速翻炒，加少量盐调味后，放入煎锅的虾仁 最后加入少量淀粉水，出锅
食材 低筋面粉 80g 玉米淀粉 20g 白糖 20g 酸奶 150g 鸡蛋 3个 葡萄干 10g 步骤 将酸奶、鸡蛋、低筋面粉、玉米淀粉、白糖混合均匀。 将玻璃容器中涂抹食用油，倒入蛋糕液体。 在表面撒下一点葡萄干点缀一下。 盖上保鲜膜，插几个小孔，放入蒸锅中，蒸20分钟，关火焖5分钟，就完成啦。
香椿不仅风味独特，诱人食欲，而且营养价值较高，富含钾，钙，镁元素，维生素B族的含量在蔬菜中也是名列前茅！是我国特有的集菜、药为一体的高档“树上蔬菜”！ 春主肝，香味的食物还有舒肝的作用，可以开窍，能使人耳聪目明。 春夏养阳，而香椿就是生发阳气的。它是一个温性的食物，对我们脾、胃、肾都有温暖的作用。 春芽的营养价值 从营养学的角度来说，香椿不仅风味独特，诱人食欲，而且营养价值较高，除了含有蛋白质、脂肪、碳水化合物外，钾、钙、镁元素，维生素B族的含量在蔬菜中也是名列前茅。还富含磷、胡萝卜素、铁、维生素C等营养物质。 另一些研究还发现，香椿对于预防慢性疾病有所帮助。其中含有抑制多种致病菌的成分，含有帮助抗肿瘤、降血脂和降血糖的成分，以及相当丰富的多酚类抗氧化成分。 作为春季最好吃的时令菜，香椿的做法你会几个？今天小编师兄就给大家推荐8个营养丰富，做法简单香椿菜品，一起来看看吧！ 1 香椿拌豆腐 材料： 香椿小把、豆腐一块 盐小量、芝麻油一勺 生抽3勺 步骤： 1. 洗净的香椿焯水2分钟，捞出控水切碎； 2. 豆腐切小块，豆腐焯水2分钟捞出控水； 3. 倒入适量生抽、盐、香油拌均匀即可； 4. 一道爽口小菜就等你来做。 2 香椿拌黄豆 材料： …
吃了三十多年的蒜茸粉丝虾，第一次见这种做法，不放一滴水 原材料：大虾 200g白菜/娃娃菜 100g粉丝 50g盐 1茶匙料酒 1汤匙耗油 2汤匙食用油 1/4杯大蒜 1头
现在天气开始转暖，很多人却突然出现了起床困难、精神涣散、有气无力的症状，这到底是怎么了？ 春天，天气变化大，要保持健康，需要注意饮食调理。我国古代名医孙思邈说过：“春日宜省酸增甘，以养脾气。”意思是说，春季宜少吃酸的，多吃甜的。 那么春天吃什么滋补食品好呢？ 莲藕：可保持脸部光泽 莲藕含丰富的维他命C及矿物质，具有药效，其止血作用更为人所熟知。莲藕有益于心脏，可控制有促进新陈代谢、防止皮肤粗糙的效果。 莲藕粥尤具药效，如果和莲子合用，效果更好，只需在粥中加入30克的莲藕。 芋头：有助于促进吸收 有润泽肌肤的作用，使粗糙的肌肤变得光滑。芋头和其他滑溜的蔬菜一样，含具滋养、强壮效果的黏蛋白及各种酵素成分，可使细胞机能活性化，增进新陈代谢，可强化胃肠、促进消化，改善便秘引起的肌肤粗糙。 核桃和松仁：美发润肌肤 核桃和松仁都是经典的滋补食品，它们富含维生素E和锌，有利于滋润皮肤、延缓皮肤衰老。 核桃和松仁中，蛋白质、矿物质、B族维生素的含量十分丰富，是美容、美发的佳品。 黑木耳：可缓解便秘引起的皮肤粗糙 黑木耳含丰富的维他命和矿物质，有净化血液的作用，是对肌肤很好的食品。中国自古以来即视之为长寿不老、滋养、强壮及美容的圣品。 木耳还有很多的食物纤维，很适合平常因便秘而造成皮肤粗糙者食用。炒或作汤都可以，可多吃一些，木耳加枣子的煎汁，效果加倍。 花生与芝麻：防斑抗衰老 花生与黑芝麻是抗衰老的首选食品，这主要归功于它们富含维生素E，同时还有防止色素沉着于皮肤的作用，避免色斑、蝴蝶斑的形成。 芝麻中含有强力抗衰老物质芝麻酚，是预防女性衰老的重要滋补食品。对于男性而言，B族维生素含量也十分丰富，可以促进人体的新陈代谢。 黄豆和青豆：预防骨质疏松，增加皮肤弹性 黄豆和青豆不仅富含蛋白质、卵磷脂，还含有异黄酮类物质能有效提高体内雌激素的水平，从而让女性更加青春美丽。 除了女性，异黄酮还具有预防骨质疏松的作用。此外黄豆、青豆同食，对增加皮肤弹性、滋润皮肤十分有益。 推荐10道适合春季吃的食谱 1 木耳腐竹炒莲藕 材料： 莲藕1节、干木耳5朵 …