多款知名品牌「干洗发」喷雾含苯 有致癌风险遭下架 世界新闻网 10/25/2022 俗称「干洗发」(dry shampoos)的洁发喷雾，可以在不必冲水的情况下让头发恢复清洁干爽，近几年受到不少消费者喜爱。美国食品及药物管理局(FDA)日前公布新闻稿指出，2021年10月之前制造、在全美各地零售地点销售的某些洁发喷雾产品，成份当中含有可能致癌的苯(benzene)，已遭跨国消费品大厂联合利华(Unilever)美国公司宣布自愿下架。下架名单当中包括知名品牌Dove、Nexxus、Suave, TIGI (Rockaholic and Bed Head)以及TRESemmé的产品。 被列在联合利华自愿下架清单当中的几款知名「干洗发」产品，包括 Dove Dry Shampoo Volume and Fullness、Dove Dry Shampoo Fresh Coconut、Nexxus Dry Shampoo Refreshing …
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大闸蟹到货被没收 华商喊冤：签收进货单不知混在其中 世界新闻网 10/20/2022 世说新闻团队10月4日曾提醒在美国的华人，买卖活的大闸蟹，属于违法行为。就在10月11日，20多名华人在位于罗斯密市（Rosemead）的「羊肉大王」外的公共停车场领取大闸蟹时，被执法人员一锅端，取货点的华人肉铺老板还被戴上手铐、并被没收万元现金。涉案店舖店主张老板，18日首次现身说法，讲述当晚的「惊险时刻」；他称，他并不知道买大闸蟹一事。 当晚，正当运货的卡车卸下包裹之时，四名便衣执法者突然出现，表示要查处违规贩售大闸蟹的华人商家。接着来自洛杉矶县警局的大量警车，陆续赶到并将停车场团团包围。警方如此大阵仗的行动，着实让不少过路华人吓得不轻，以为发生恶性治安案件，案发时的视频与照片，经过社交软件传播，在华人间引起广泛关注。 对此「羊肉大王」店主张老板回应，称自己对于买大闸蟹一事完全不知情，「羊肉大王」也没有贩卖大闸蟹。他回忆了当天的事情经过，称那天肉店刚刚结束营业，一个大卡车来到「羊肉大王」前面的公共停车场，告诉他来了一批货。张老板解释说，每天来店里送货的商家有很多，他没多想就签了字。不过张老板也注意到了不寻常，因为一般货物都是一个托盘那么多，结果那次来了五、六个托盘。 等到卡车走后，他正要打开看是什么，结果有四人冲了过来，其中三人带着枪。张老板表示，这四人自称是加州渔猎局的执法人员，其中一人穿着制服，另外三人都是便衣。张老板看到一人胸前挂着工作证。四个人都开着普通的社会车辆。四人将张老板上了手铐后，突击检查肉店，最终没收了约万元现金，以及张老板的一支手机。四名执法人员还将店里的监视器拔掉。张老板说，大晚上突然发生这样的事，他都被吓懵了。 因事发突然，张老板受到惊吓，尤其是对方直直冲过来，没有出示搜查证、逮捕证，起初让他很怀疑对方的身分。于是他立即报了警，洛县警局天普分局的警员赶到了现场。根据当时恰好经过的网友，当时约有19辆警车、40名警察到达现场。 张老板回到店里的办公室后待了很久，警察表示他可以出来时，他却拒绝了，他表示太害怕了不想出来。张老板表示，至今没有收到来自渔猎局的后续说法，他的钱和手机也没有归还。 Source 世说新闻／华人疯团购大闸蟹 小心坐牢 世界新闻网 10/04/2022 俗话说「九月圆脐十月尖」，如今恰逢中国阳澄湖大闸蟹的成熟季节，南加州华人圈也掀起不小的海淘团购风潮。不过大闸蟹虽然美味，但可能会为交易者带来牢狱之灾，而且未必是货真价实的来自阳澄湖。今天的世说新闻，我们带您看南加州十分流行的大闸蟹违法海淘团购现象。 Source 好市多鲜乳「加热变豆花」她吓到不敢吃 专家给了答案 联合新闻网 10/04/2022 好市多的自有品牌鲜乳CP值高、保存期限长，受到不少人的喜爱，还曾一度因缺货得限购。一位好市多鲜乳爱用者网友表示，新开封的鲜乳微波加热后，竟变成豆花了，买了那么多回还是第一次遇到，担心鲜乳是不是坏了。贴文引发热议，也有专家给了答案。 一位网友在脸书社团「Costco好市多 商品经验老实说」发文表示，早上不想喝冰的牛奶，倒了一杯放入微波炉加热后，「好奇怪喔，牛奶变成果冻，好像豆花」，原PO表示，牛奶是新开封的，「买了这么久的牛奶，还是第一次遇到这事」。 贴文引发讨论，有网友惊呼「奶酪」、「鲜奶变优格，赚了」、「想到姜汁撞奶，可以微波就做到，真是太幸运了」、「怎么看起来有点好吃⋯」，还有人歪楼问「什么牌微波炉这么强，还可以做奶酪」。 …
抖音短片指控亚洲餐厅员工怠慢非洲裔客人 网络热议 世界新闻网 10/20/2022 抖音(TikTok)用户汤妮‧弗瑞尼(Toni Freeney)日前分享拍摄于路易西安纳州查尔斯湖市(Lake Charles)一家亚洲自助餐餐厅拍摄的短片指出，自己与友人因为身为非洲裔而遭女服务员怠慢，服务员只帮其他客人收拾餐盘，却故意忽略她桌上需要收取的餐盘。弗瑞尼发文写道：「别再说非洲裔不给小费了！我们小费都给很多，只不过我们不容许这种令人无法接受的服务态度。」 弗瑞尼的两分钟视频10月7日通过@coachtonifreeney帐号发表之后引起网友热烈讨论，到目前为止已有超过25万2200浏览人次，2万3000多个按赞次数。 由两段短片剪辑而成的视频中，弗瑞尼指控亚洲自助餐餐厅女服务员故意忽略她与同行友人，因为两人都是非洲裔的关系。她说，桌上有着需要收拾的剩菜餐盘，但女服务员却只帮其他客人收拾，对于她这桌则数度视而不见。她说，至少一名女服务员有看到她桌上堆着的餐盘，但却没有前来把餐盘收走，而是跑去招呼别桌客人。 弗瑞尼在发文中写道：「别再说非洲裔不给小费了！我们小费都给很多，只不过我们不容许这种令人无法接受的服务态度。为什么亚洲人都这样？拜托有人跟我解释一下，因为这种事情太常发生了。」发文中写道，跟餐厅经理反映问题，「她还企图说谎」。 视频画面字幕则加注：「我跟经理讲过之后，她遭到惩处了。」 弗瑞尼的视频引起网友热议，有抖音用户回应写道，问题似乎沦为「自我实现预言」(self-fulfilling prophecy)，因为餐厅员工觉得非洲裔客人不给小费，所以不愿提供服务，因为没有获得服务，「于是我们也就不给小费」。 另一名抖音用户则说，向经理反映问题的作法是对的，「我们通常就是不给小费就直接离开，结果促成了刻板印象」。也有网友留言写道，曾经碰到相同状况，「我丈夫跟我就遇过一模一样的事情，我们留了0.30元的小费，因为如果不给小费，他们不会记取教训的，给30分钱做为小费，他们肯定会记住」。 Source 世说新闻╱老板被拷 没收万元 20华人购大闸蟹被警团灭 世界新闻网 10/19/2022 20多名华人日前在南加团购大闸蟹取货时，被执法人员一锅端；取货点的华人肉铺老板还被戴上手铐、并没收万元现金。本案因案情尚不明朗，以致众说纷纭。羊肉大王张老板，首次公开讲述，案发当晚到底发生了什么。 世说新闻／华人疯团购大闸蟹 小心坐牢 世界新闻网 10/04/2022 …
世说新闻╱老板被拷 没收万元 20华人购大闸蟹被警团灭 世界新闻网 10/19/2022 20多名华人日前在南加团购大闸蟹取货时，被执法人员一锅端；取货点的华人肉铺老板还被戴上手铐、并没收万元现金。本案因案情尚不明朗，以致众说纷纭。羊肉大王张老板，首次公开讲述，案发当晚到底发生了什么。 世说新闻／华人疯团购大闸蟹 小心坐牢 世界新闻网 10/04/2022 俗话说「九月圆脐十月尖」，如今恰逢中国阳澄湖大闸蟹的成熟季节，南加州华人圈也掀起不小的海淘团购风潮。不过大闸蟹虽然美味，但可能会为交易者带来牢狱之灾，而且未必是货真价实的来自阳澄湖。今天的世说新闻，我们带您看南加州十分流行的大闸蟹违法海淘团购现象。 Source 好市多鲜乳「加热变豆花」她吓到不敢吃 专家给了答案 联合新闻网 10/04/2022 好市多的自有品牌鲜乳CP值高、保存期限长，受到不少人的喜爱，还曾一度因缺货得限购。一位好市多鲜乳爱用者网友表示，新开封的鲜乳微波加热后，竟变成豆花了，买了那么多回还是第一次遇到，担心鲜乳是不是坏了。贴文引发热议，也有专家给了答案。 一位网友在脸书社团「Costco好市多 商品经验老实说」发文表示，早上不想喝冰的牛奶，倒了一杯放入微波炉加热后，「好奇怪喔，牛奶变成果冻，好像豆花」，原PO表示，牛奶是新开封的，「买了这么久的牛奶，还是第一次遇到这事」。 贴文引发讨论，有网友惊呼「奶酪」、「鲜奶变优格，赚了」、「想到姜汁撞奶，可以微波就做到，真是太幸运了」、「怎么看起来有点好吃⋯」，还有人歪楼问「什么牌微波炉这么强，还可以做奶酪」。 也有人担心牛奶是不是变质了，「我家昨天也是倒出来已是优格（退了）从来没遇过的」、「或许牛奶摆放冰箱门边，开关后冰箱冷藏温度也许不够冷，导致牛奶发酵变优格啰！」、「应该是放太久，有些发酵，真正鲜牛奶加热煮沸也不会变像果冻！」，还有人庆幸说「原本昨天结帐时还想跑去拿2罐回家…」。 「牛奶加热凝固变豆花」到底是怎么一回事，根据台湾媒体东森新闻报导，主要是鲜乳中的乳清蛋白遇热凝固现象。鲜乳保存过程若有细菌滋长，导致PH值偏低，就容易产生遇热凝固现象，但即便是PH值正常的鲜乳，只要加热温度超过140度、时间超过半小时以上，也会凝固，有些乳清蛋白更不耐热，70度左右就会产生变化。所以，只要是在正常保存期限内的牛奶，加热出现凝固现象，还是可以安心食用的。专家建议，平时想喝热牛奶时，可将牛奶放入微波炉，以高温加热30秒即可。 Source 全美这5家「贵妇超市」 真的没有人在看价格 …
使用前三思 这些物品绝对不要用消毒湿巾擦拭 世界新闻网 10/13/2022 当你购买消毒湿巾时，或许期望可以用它来擦拭任何东西，消费网站Cheapism劝你千万别这么做，消毒湿巾对某些物品的表面会造成伤害，厂家建议，它只能用在坚硬、无缝隙的表面，以下这些是绝对不要用消毒湿巾擦拭的物品。 皮制包包和沙发 每天拎着出门的皮包，多少会弄脏，家中皮沙发或车内皮椅，也有同样的问题。使用消毒湿巾来清洁，似乎是个快速的方法。消毒湿巾所含的酒精和氨，会让柔软的真皮变干，并伤害整饰过的皮革。可以用皮革专用清洁剂，或是在温水中加入洗碗精，用少量轻轻擦拭，不能让皮革浸泡在水中。 花岗岩流理台 想用消毒湿巾清洁闪闪发亮的花岗岩流理台面吗？要小心了。反复地用酸性的消毒湿巾擦拭，会破坏花岗岩表面的密封剂，容易让它们受到长期的损伤。烹饪网站Kitchn建议，流理台的每日清洁，只需用热水家点洗碗精，如果需要消毒，喷点消毒酒精也可以达到目的。 眼镜 拒绝用消毒湿巾擦你的眼镜，专家说，这样会破坏镜片上的保护膜。用一滴洗碗精和温水，或是用镜片专用清洁剂和眼镜布擦拭，同样可以达到清洁的目的。 珍珠饰品 用含酒精的消毒湿巾来擦拭可当作传家宝的珍珠饰品，可不是个好主意。它们会伤害包括珍珠、蛋白石和祖母绿等质地较软的宝石。珍珠被认为会受到氨的破坏，而消毒湿巾便含有这项成分。专家表示，清洁珍珠只需要温和的肥皂水即可。 马桶 马桶是细菌孳生的温床，当然可以用消毒湿巾来清洁马桶座和外部，但专家警告，千万不要把消毒湿巾丢入马桶内，湿巾和卫生纸不同，无法被马桶水冲刷，一旦造成水管堵塞，要疏通得花上一大笔钱。 沾污的衣服 吃午餐时不小心把衣服弄脏了？立刻用消毒湿巾擦拭，或许可以让污渍不致那么明显，但对某些材质的衣服可能没有好处，消毒湿巾中的酒精可以让衣服褪色，和损害塑料纤维、亚沙布衣服。最好的解决方案，或许是使用Tide to Go去渍笔。 车内触摸屏幕 虽然触摸屏幕常留下手指油垢造成的印痕，但还是别用消毒湿巾擦拭，它含有的酒精和氨会破坏屏幕的保护膜，会让屏幕雾化、留下擦拭痕迹。可用少量肥皂水轻轻擦拭，但不要太湿。日产汽车建议，用擦拭屏幕专用的湿巾，还特别警告不能使用任何含有抗菌成份的湿巾。 蔬菜水果 绝对不要用消毒湿巾来清洁蔬果或其他食材，一旦吃下用消毒湿巾擦拭过的蔬果，可能会引起呕吐。食品药物管理局 (FDA) 表示，用清水冲洗、或擦拭，是清洁蔬果最安全的方法。. …
合约工模式 劳资各有利弊 世界新闻网 10/09/2022 疫情后的就业方式有很大的转变，对于不少行业来说，更多远程和零工的方式，很可能就是未来趋势。但是合约工的模式，对于雇主和员工来说也仍是各有利弊。 合约工最大问题是不太稳定。T女士表示，例如她早先找过一位交互设计师做一个网站项目，联系起来就有时差问题，因为这位设计师几乎总在旅游，「这一周跟他开会时他在欧洲的阿姆斯特丹，下一周再开会时，他又在科罗拉多州爬山」，她哭笑不得表示，总是需要协调一下开会时间。好在这位设计师还是很专业，只要不是在飞机上或是当地夜间，总是回复非常即时，而且即便总是在旅游，他能在规定时间内完成工作。 不过T女士也表示，这倒也让她非常理解为何这么多人都开始转为合约工，「如此自由的生活谁不想要？」她表示，这位设计师作品不错，这一个项目的收费大约5000元，他大概一周多时间就一边旅游一边抽空完成。对于这位年轻人，收入完全可以负担他的生活和旅游支出，每个月只要有这样一、两个项目就够维持了。 但另一个问题是可能会更容易遇到不太有责任心的合约工。T女士表示，因为这样工作太零散，合约工不必考虑升职加薪KPI等，有时也会比较凑合了事。还是需要多试一些人，最终才能招到合适且有责任心的人。好在合约工也比较容易试用，表现不好可以很快换掉，没有麻烦的手续，尤其在像是Fiverr这样的网站的话，就像网购一样简单。 而在合约工一边，虽可获得自由生活，随心所欲的作息时间，也有一些代价。自由职业的平面设计师C小姐就表示，以往给一家公司固定工作，工作内容比较稳定，而且最初选择这家公司入职，也是互相欣赏设计风格。但现在自己要和甲方对接，这就没法保证对方是比较好沟通的人，有时遇到态度不太好的客户，或者常常接到没有审美感和设计感要求的活，只能硬着头皮做。好在如果不是太有生活压力，可以拒绝一些不喜欢的客户，尤其是在经营了一段时间后，她在网站上也积攒了不少好评。另外因作品不错，不缺客户，更有话语权。 这波浪潮其实也在迅速拉升一些国家的员工价格，如果想要全职雇用人才，可能也要更下血本。R先生表示，因为现在很多公司在转为全远程后可以全球招人，但薪资标准仍是按美国当地数额，一些员工搬去了生活成本更低的地方，而另一些本来就生活在其他较便宜国家的人才，也有机会拿到美国水平的工资。例如最近他面试一位生活在印度的全职设计师，开口就要十多万美元的年薪，看来也是深得这一趋势的好处。 Source 重回办公室？劳资两样情 世界新闻网 10/09/2022 2020年2月在美国爆发的新冠肺炎，彻底改变了人们长年以来习以为常的工作型态，原本朝九晚五的上班族，都因疫情不得不居家办公；然而，随着疫情消退，人们的生活渐渐回归正常，雇主们愈来愈希望员工们可以回到办公室上班，只是在过去两年中已习惯这种「另类」工作型态的普通劳工，是否愿意在职场上「回归正常」，还是希望这种「另类」可以发展成「常态」？ 根据盖洛普(Gallup)民调统计数据，超过三分之一的受访者希望可以永远保持远距上班的工作型态，史丹福大学(Stanford University)的一项报告也指出，今年春季全美劳工平均有35%上班时间是居家办公；数据看起来没过半，但对雇主而言，如果不能在「事态进一步恶化」以前及时干预，把员工拉回办公室上班，等到远距办公成为新常态后，雇主就不可能有能力把人叫回来，不论是招聘或留才，都会落入「不得不答应员工居家作业要求」的被动境地。 回来上班 企业提上日程 事实上，大概一年多前各大企业就由于疫苗研制成功及接种率提升，希望全面恢复实体上班，但却碰上Delta变种病毒肆虐不得不推迟；虽然目前全世界也面临Omicron变种病毒的考验，但或许是因为Omicron绝大多数都是轻症或无症状，大部分企业都表示这次他们会认真运行「返回办公室」的政策；像是美国运通(American Express)、微软(Microsoft)、高盛投顾(Goldman Sachs)等纷纷下令员工回办公室作业，苹果(Apple)、第一金控(Capital One)、康卡斯特电信(Comcast)、纽约时报(The New York Times)等公司也正在制定新的出缺勤政策，将员工重回办公室提上日程。 …
重回办公室？劳资两样情 世界新闻网 10/09/2022 2020年2月在美国爆发的新冠肺炎，彻底改变了人们长年以来习以为常的工作型态，原本朝九晚五的上班族，都因疫情不得不居家办公；然而，随着疫情消退，人们的生活渐渐回归正常，雇主们愈来愈希望员工们可以回到办公室上班，只是在过去两年中已习惯这种「另类」工作型态的普通劳工，是否愿意在职场上「回归正常」，还是希望这种「另类」可以发展成「常态」？ 根据盖洛普(Gallup)民调统计数据，超过三分之一的受访者希望可以永远保持远距上班的工作型态，史丹福大学(Stanford University)的一项报告也指出，今年春季全美劳工平均有35%上班时间是居家办公；数据看起来没过半，但对雇主而言，如果不能在「事态进一步恶化」以前及时干预，把员工拉回办公室上班，等到远距办公成为新常态后，雇主就不可能有能力把人叫回来，不论是招聘或留才，都会落入「不得不答应员工居家作业要求」的被动境地。 回来上班 企业提上日程 事实上，大概一年多前各大企业就由于疫苗研制成功及接种率提升，希望全面恢复实体上班，但却碰上Delta变种病毒肆虐不得不推迟；虽然目前全世界也面临Omicron变种病毒的考验，但或许是因为Omicron绝大多数都是轻症或无症状，大部分企业都表示这次他们会认真运行「返回办公室」的政策；像是美国运通(American Express)、微软(Microsoft)、高盛投顾(Goldman Sachs)等纷纷下令员工回办公室作业，苹果(Apple)、第一金控(Capital One)、康卡斯特电信(Comcast)、纽约时报(The New York Times)等公司也正在制定新的出缺勤政策，将员工重回办公室提上日程。 专营个人财务顾问的「信缘公司」(Credit Karma)首席人事官柯琳．麦考瑞里(Colleen McCreary)指出，各行各业的高层在面临「把员工叫回办公室」时都面临很大阻力，以她自己个人经验来说，2020年几次全公司视频会议上，反对回办公室的意见几乎清一色来自员工，管理部门很少有不同意见；反对回办公室的同仁们总是说「在家里工作比较有效率」、「居家办公比较能兼顾个人生活」，甚至拿同行其他公司做比较，说「某某公司已全面允许远距办公」等等。 对于基层同仁们的心声，麦考瑞里强硬地说：「常常听到同仁们说什么谷歌(Google)如何如何、脸书(Facebook)如何如何，甚至是『某条巷子里新开的一间公司如何如何』，为什么我们不行？说真的，我明白『全面远距办公』是那些公司的选择，但『全面回办公室上班』则是本公司的选择，如果对此有意见，大可递出辞呈，出去外面好好闯一闯。」 软件公司史拉克(Slack)旗下的研究机构「未来论坛」(Future Forum)副总裁席拉．斯巴拉曼尼(Sheela Subramanian)说：「许多企业高管在管理方面拥有超过数十年的老到经验，他们太知道即便自己发布命令，也一定会有员工试图反抗新政策，且就我观察发现很多高管愈来愈想弄清楚『接下来会发生什么』。」 全面回归 劳工多不愿意 从劳工的角度观察，「接下来会发生的事」就是尽可能争取到居家办公的条件，这显然与雇主的期待相去甚远；「未来论坛」去年夏天在全球范围内的抽样调查发现，随着疫情趋缓，各国劳资双方就是否回办公室这个话题渐渐出现代沟；受访的老板至少75%希望员工每周至少在办公室上三至五天的班，但只有不到33%的劳工能接受这样的工作强度，若要求「每周五天全面回归办公室」，能接受的劳工更降低至17%。 …
过度劳累+挫折感…美国人生产力 惊创史上最大降幅 世界新闻网 10/08/2022 数据显示，美国国内的劳动生产力不如前一年，工作效率降低，经济学者指出，这样的趋势最终将对国家的整体福祉造成深远的影响。 求职网站ZipRecruiter首席经济学者朱莉娅·波拉克(Julia Pollak)指出，在经历这几年的动荡不安后，经济厌倦感已经深植于劳工之间，也反映在数据上。 疫情爆发期间，短短几周内全国将近2000万人被解雇，即使工作绩效良好、具备职业道德、对公司忠诚度高，仍无法幸免。 经济风向在接下来几个月转变，各行业突然极力招募人力，解雇和裁员比率达到历史新低，在职员工常常工作到筋疲力尽，招募来的新手经验较少，薪资却更高；雇主忽略一些过去会让员工付出工作代价的东西。 波拉克表示，经历这一切的劳工开始觉得努力工作与报酬、奖励没有关系，「这对拥有顶尖表现的工作者来说，真是寒心。」 结果，今年的生产力创下有史以来的最大降幅；若以年度计算，全国的生产力下滑了4.1%，是政府1948年开始追踪生产力数据以来的最大跌幅。 波拉克认为过度劳累、挫折感、倦怠是其中的一部分原因，若迟迟未改善，恐怕会有非常严重的后果。 波拉克指出，生产力即是驱动经济的燃料，假使生产力继续下跌，将导致美国经济萎缩、生活品质下降、机会减少，创新与创意也将流失。 以日本为例，由于人口减少，日本的生产力下跌数年，导致经济停滞20年。 波拉克表示，倦怠可能产生难以扭转的恶性循环，让生产力持续降低，「一旦感觉一切都是徒劳且无意义，要怎么让人再次相信努力工作会有回报？」 例如今年22岁的波瑟(Brian Bouser)去年某日在大学上课，突然收到租车公司老板通知，他的时薪从原本25元被砍到13.5元，没有给任何解释。 然而当时各行业都极度缺乏人力，全国的工资都在上涨；波瑟无奈表示自己在疫情开始时已经被解雇过一次，他了解现在的公司就是这样运作，「我以前认为有一份工作会让我有安全感，现在我不再这么想了。」 Source 好市多鲜乳「加热变豆花」她吓到不敢吃 专家给了答案 联合新闻网 10/04/2022 好市多的自有品牌鲜乳CP值高、保存期限长，受到不少人的喜爱，还曾一度因缺货得限购。一位好市多鲜乳爱用者网友表示，新开封的鲜乳微波加热后，竟变成豆花了，买了那么多回还是第一次遇到，担心鲜乳是不是坏了。贴文引发热议，也有专家给了答案。 一位网友在脸书社团「Costco好市多 …