👇还没有下载熊猫外卖？扫描二维码即可直接下载👇 满足你的中国胃 麻香豆腐的家常做法 8/08/2021 这款麻香豆腐是参照自清代《素食说略》中的「麻裹豆腐」。这种古老而健康的烹饪方法，也很适合现代人的口味。豆腐的豆香与芝麻的麻香搭配，经过蒸制后融合一体，淋上鲜美的香菇汁，给人一种味觉与嗅觉的全新体验，是一款健康的素食。 材料： 老豆腐1块、香菇10朵、豌豆20克、胡萝卜1/2根(刨丝)。 芝麻酱填料： 芝麻酱2汤勺、熟白芝麻3汤勺、生抽2汤勺、白糖1汤勺、麻油1/2汤勺、清水少许。 勾芡材料： 蚝油1汤勺、白胡椒粉少许、玉米淀粉少许、水1小碗。 作法： 1.将芝麻酱填料全部放入小碗内，调拌均匀成厚糊状备用。 2.老豆腐三等分切开，然后再对剖开，将芝麻酱填料均匀地铺放在豆腐上，上面再盖另一片豆腐，摆在蒸盘中。 3.将摆好的豆腐放入蒸锅，待水滚后蒸10分钟，取出稍凉后切成9块装盘。 4.将勾芡料放入小碗内，调拌均匀后备用。 5.锅内放少许油加热，放入新鲜香菇煸炒片刻，放入蚝油、水用小火煮2分钟，再放入胡萝卜丝、豌豆稍煮片刻，勾上薄芡汁并淋上少许麻油增香，最后把芡汁浇淋在豆腐上，一道健康营养的麻香豆腐就完成了。 Weee! – Asian & Hispanic Groceries, Delivered! Weee!北美生鲜网上超市 …