每日美食83:今日芒种,饮食宜清淡,多吃杂粮,祛湿消暑!

芒种是二十四节气中的第九个节气,夏季的第三个节气,表示仲夏时节的正式开始。芒种,是麦类等有芒作物成熟的意思。芒种也预示着盛夏大幕即将开启,繁花落尽,人间芳菲歇;换之登场的是青梅五谷,阴浓绿叶厚。芒种节气气温高,暑气继升,耗气伤津,所以要及时补充体液,健康饮水尤为重要。夏季气候炎热,人的消化功能相对较弱。因此,饮食应当清淡,不肥腻厚味,不过多食用热性食物,以免“火上加油”。同时,可以饮用酸梅汤、绿豆汤等消暑饮品。 西红柿荞麦面 食材 荞麦面 500克 西红柿 适量 虾皮 适量 熟芝麻 适量 葱花 适量 蒜末 适量 生抽 适量 热油 适量 辣椒粉 适量 鸡汁 适量 步骤 1. …