美国婴儿奶粉缺货危机 多重因素酿成完美风暴 中央社 | 华盛顿 5/14/2022 美国爆发婴儿奶粉缺货，表面上因最大制造厂2月关闭，导致许多父母担忧买不到奶粉；实际上牵涉层面广泛。美国有线电视新闻网（CNN）整理有哪些原因酿成这场「完美风暴」。 ⬤ 卫生层面 亚培（Abbott Nutrition）生产的婴儿配方奶粉疑似受到污染，并可能造成4名婴儿生病。2名婴儿在服用亚培密西根州史特尔吉斯（Sturgis）工厂生产的配方奶粉后身亡。亚培质疑，这些婴儿感染罕见的阪崎肠杆菌（Cronobacter sakazakii），是否与它的奶粉有关。 ⬤ 假消息层面 配方奶粉缺货期间，美国父母寻找喂饱他们婴孩的替代选项，但假消息充斥。专家告诉CNN，切勿尝试自制配方奶。 ⬤ 商业层面 尽管2月实际上只有特定批号的亚培心美力（Similac）、Alimentum和EleCare婴儿配方奶粉召回，但一座制造厂关闭，造成因为COVID-19（2019冠状病毒疾病）疫情而出现的供应链问题恶化，并使得全美缺货压力更大。 根据数据即时追踪机构Datasembly的最新数据，在美国8个州和哥伦比亚特区（District of Columbia），一半以上的配方奶粉产品都缺货。 亚培11日表示，只要美国食品暨药物管理局（FDA）批准，目前关闭的密西根厂2周内就可复产，且6至8周后配方奶粉产品就能上架。 ⬤ 吹哨者层面 一名亚培前员工将详细指控寄给FDA，指亚培在产品召回前几个月隐匿安全问题。 …
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婴儿奶危机数周内可望缓解…厂商不乐观：恐缺货到年底 世界新闻网 5/14/2022 为了纾解婴儿配方奶严重缺货危机，联邦政府13日提出对策；食品暨药物管理局(FDA)局长卡利夫(Robert Califf)宣布，政府除了协助厂商增加产量，也将简化配方奶从海外地区进口美国的程序，估计数周内缺货的窘况便可得到缓解。 不过，专门为沃尔玛(Walmart)、亚马逊(Amazon)等零售业者生产自家品牌婴儿奶粉的厂商培瑞克制药(Perrigo Company PLC，又译百利高)首席执行官凯塞勒(Murray Kessler)接受路透访问时指出，缺货状况恐将持续到年底。 卡利夫表示，食药局下周将公布制造商、供应商如何从海外将婴儿配方奶进口美国的计划细节，食药局也将允许国内厂商拥有较多弹性空间。 他说，在符合安全、品质管控及商标标准的前提下，食药局将简化婴儿配方奶进口程序；根据统计，婴儿配方奶在美国约有40亿市场大饼，美国厂商几乎称霸市场，进口配方奶则面临较高关税。 卡利夫13日在推特发文写道，食药局推动的措施将能在数周之内，让婴儿配方奶的市场供应得以大幅提升；他在推文中写道，食药局数据显示，零售商店现货率(in stock rates)已经趋于稳定，「但我们日以继夜持续努力，希望让供应量能进一步改善」。 今年2月，亚培药厂(Abbott Laboratories)宣布回收旗下某些婴儿配方奶，因为产品遭消费者投诉出现细菌感染问题，导致初生婴儿喝下变质产品。几款在密西根州斯特吉斯(Sturgis)制造的心美力(Similac)产品，也在亚培药厂回收之列。 受到供应链危机、通膨创下历史新高等因素影响，婴儿配方奶缺货如同雪上加霜。零售销售数据追踪机构Datasembly指出，全国婴儿配方奶市场约有40%目前缺货。 亚培13日表示，已经从爱尔兰工厂紧急调货，将数百万罐婴儿奶粉运往美国。 凯塞勒说，培瑞克制药位于俄亥俄州、佛蒙特州的婴儿配方奶工厂，目前产量都已提高到115%。 他说，在食药局要求下，目前培瑞克制药集中火力，暂时只生产四种产品：零售商自营品牌的心美力防过敏配方奶(Similac Pro Sensitive)版本及铂优恩美力(Pro Advance)版本，以及美赞臣防胀气配方奶(Enfamil Gentle Ease)版本及普通婴儿配方奶(Infant)版本。 …
全美婴儿奶粉危机 家长怎么办 4个问题儿科专家解答 世界新闻网 5/13/2022 全国各地婴儿配方奶粉大缺货，眼看还需要几个月才有可能好转，但家中婴儿嗷嗷待哺，父母如何因应这场配方奶粉供应危机？专家建议： 1.找不到常用配方奶怎么办 美国儿科学会(American Academy of Pediatrics， AAP)发言人艾布拉姆斯(Steven Abrams)表示，父母应先致电小儿科医生，他们可以协助家长找到样品、让你联系上当地配方奶粉厂商代表，或可提供帮助的慈善机构，当地母婴办公室(Women, Infants, and Children， WIC)也可提供帮助。 此外，地方育儿小组也是重要资源；愈来愈多脸书地方性群组涌现，协助父母找到宝宝喜欢的配方奶粉。 大多数健康婴儿可安全改换任何经食品暨药物管理局(FDA)批准的婴儿配方奶粉，父母可从信誉良好的经销商或药房货架或官网找到合格奶粉。AAP警告勿从拍卖网站或自海外购买购买配方奶粉，它们不受FDA监管。 波士顿儿童医院营养中心主任杜根(Christopher Duggan)说：「若宝宝身体健康且胃肠道功能正常，通常很容易在『标准』婴儿配方奶粉之间转换。」 西雅图儿童医院临床营养医学主任戴尔．李(Dale Lee)指出，「有过敏或需要特殊配方奶粉的婴儿，使用替代品可能比较复杂，尤其含有分解蛋白质或基于氨基酸的配方是在特殊情况下使用，需小心替换。」 2.切换配方奶粉最保险作法？ 若宝宝没有特殊饮食需求，家长又找不到常用配方奶，可找相同类别的替代品。俄亥俄州哥伦布市全国儿童临床营养和哺乳部临床负责人罗梅罗(Rebecca …
配方奶狂缺 华裔家长「跨州抢购」 买不到只能改喂鲜奶 世界新闻网 5/13/2022 全美范围内婴儿配方奶严重短缺，各地育婴家庭叫苦不迭；在纽约，有华人父母游走纽约市、上州和新泽西州三地抢购；在芝加哥，甚至有华裔妈妈不得不给婴儿改喂鲜牛奶。 ●全家出动 还带上婴儿奔波 家住纽约州府奥伯尼的华裔杨太太，面对两个月大儿子的「断粮」危机，只好在零售店的网站「守株待兔」，寻找能买到奶的店家；即使要驱车一个多小时到新州或纽约市，哪怕价格再贵，也要给孩子「囤」口粮；由于连锁店限购，有时需全家出动，带上婴儿奔波，就为多买一罐配方奶。 杨太太3月和丈夫迎来第一个孩子，生产期间就被医院告知配方奶短缺，每次只提供一到两瓶小瓶的配方奶；她说，孩子根本不够吃，饿得在病房哭喊，她只好硬着头皮向护士要奶。 出院后，杨太太的母乳不足，只能选择购买配方奶，混合喂养幼儿；她说，3月初她还能货比三家，选择购买价格较便宜、型号合适的配方奶，「多找几家，还是能买到」。 ●有货就好 根本不在乎价钱 但从4月开始，杨太太家附近的连锁商店愈来愈难买到配方奶；她说，亚培(Abbott)的部分配方奶出现质量问题，导致选择也更少，单是每天在网上搜索「哪家有奶」，就要花上两三个小时。 起初杨太太只在沃尔玛(Walmart)购买价格较便宜的配方奶，但4月中旬开始，家附近的沃尔玛已完全断货，她只好转购目标百货(Target)和华格林(Walgreens)价格较贵的配方奶，「有货就很高兴了，根本不能在乎钱」。 由于各大连锁店近期开始限购配方奶，杨太太说，她每天等丈夫下班后第一件事，就是带着才两个月大的孩子去附近连锁店「扫货」，只为多个人头，多买一瓶奶，「平均一天跑三、四家店，才能买到孩子一周的量」。 即使如此囤货，杨太太12日表示，家中的配方奶也只够喝一个月，让她陷入焦虑，「社群媒体群组里的妈妈都有类似问题，找到奶了谁也不愿多说，一个超市就有两三瓶奶，一家都不够」。 杨太太说，她日前的「业余活动」就是去超市买配方奶，上周末开车一个多小时，只为去新州的店里买三瓶配方奶，「油费再贵也要去，否则孩子没奶喝怎么办？」她说，实在不行，就要从国外买了。 Healthcare Certification and ESL Programs ●卖场搏斗 就像黑色星期五 …
婴儿奶粉缺货达40% 26州供货吃紧 6州甚至售罄 世界新闻网 5/08/2022 全国婴儿配方奶粉供货吃紧已有数月，目前更有恶化之虞；厂商表示已全力生产之中，但仍无法满足当前需求。数据指出，今年4月婴儿奶粉缺货率跳升到40%，零售商纷纷祭出限购措施，专家指出，婴儿奶粉恐继续成为市场最受影响产品之一。 有线电视新闻网商业台(CNNBusiness)8日报导，Datasembly 数据公司指出，2021上半年婴儿奶粉缺货率在2%到8%之间，去年7月起开始剧烈上升，去年11月到今年4月之间，缺货率攀高到31%；4月前三周，缺货率再增9个百分点，目前站上40%。 Datasembly指出，目前爱荷华、南达科他、北达科他、密苏里、德州及田纳西六个州自4月24日起的那一周，婴儿配方奶粉已全数售罄；有七个州4月初缺货率在40-50%，现在有26个州供货已告吃紧。 Datasembly首席执行官莱奇(Ben Reich)指出，婴儿配方奶粉供货问题受供应链失调、奶粉回收及史上最凶猛通膨三项因素影响而恶化，很不幸，这项商品目前变动性之大前所未见，公司估计婴儿奶粉缺货状况将持续下去。 连锁药妆店CVS及Walgreens都证实目前限制全国消费者每次只能购买婴儿奶粉三罐；Walgreens声明指出，正持续与供货厂商合作，盼能最大地满足顾客需求。 目标百货(Target)发言人证实，在线购物客户每次采买婴儿奶粉最多四罐，但到店购买的客户就没限制。 顾客在社群媒体分享照片，指沃尔玛(Walmart)百货也实施类似限购措施，但沃尔玛并未证实是全国皆然或某地区；有线电视新闻网商业台到沃尔玛的婴儿奶粉货架，发现架上空空如也，另有告示指出每个客户限购五罐。 因联邦食品药物管理局(FDA)关闭亚培(Abbott)企业在密西根州斯特吉斯(Sturgis)的奶粉工厂，婴儿奶粉供货雪上加霜；亚培是婴儿奶粉生产大厂。 FDA 2月起回收亚培生产的三种婴儿配方奶粉，原因是可能受到沙门杆菌等细菌所污染，另建议全国新生儿爸妈别购买某些批量的亚培三种品牌奶粉。 亚培前员工在回收行动前几个月向FDA示警，指他们担忧该公司隐藏密州工厂制品的安全疑虑；四名婴儿喝到亚培配方奶后，出现罕见的感染，其中两名因此丧命；FDA于是下令回收亚培该厂生产的奶粉。 亚培公司发言人指出，FDA的回收令影响到密州奶粉工厂生产及配销的各批婴儿配方奶粉，但没有证据指出亚培产销的其他奶粉测出受沙门杆菌或其他致病原所影响。 现在新生儿爸妈要买婴儿奶粉变得很麻烦，很多人指出要买到一罐都得花很长时间；有人得开车到隔壁州碰运气，或上社群媒体求助。 Source 美国婴儿奶粉短缺 零售商限购 世界新闻网 4/13/2022 …
供水含毒化学物超标 法官：新州6镇可集体控告水公司 世界新闻网 4/28/2022 在新泽西州米德塞斯水公司(Middlesex Water)的供水所含有毒性的化学物质超标后，米德赛斯郡(Middlesex)高等法院的法官裁定，该郡六个镇的居民可对水公司提出集体控告。 由于米德塞斯水公司设在南普兰费德(South Plainfield)的水处理中心报告，供水中含的全氟辛酸(PFOAs)超过安全标准，六个镇的用户被告知应买瓶装水饮用，有特殊疾病的用户还应与医生咨询。六个镇分别为南普兰费德、克拉克(Clark)、爱迪生(Edison)、梅杜辰(Metuchen)、木桥(Woodbridge)和卡特雷(Carteret)。 向郡高等法院提交的诉案要求水公司做出赔偿，诉案指出，水公司没有全面向用户提出警告，他们只给水费帐单上有名字的人发出通知，但公寓楼的广大租户根本不知道。 法官图托(Michael Toto)裁道，凡是在家使用水公司供水的用户，无论收没收到水质污染的通知，都有资格参加集体诉讼，有健康问题的人以及婴儿可参加专项诉讼。米德塞斯水公司服务的用户约6万1000个。 提诉律师说：「数万个用户受到水污染的影响，集体诉讼为他们带来了正义。由于法官的裁决还确立了若干个专项诉讼，因此所有受影响的人，包括饮用受污染的水和出现健康问题的用户，都可发出他们的声音。」 在发现水中的全氟辛酸超过新州规定的标准后，米德塞斯水公司去年11月初第一次向用户发出通知，并将受污染的水井关闭，开始使用符合安全标准的替代水源。 新州环保厅2020年发布全氟辛酸的新标准，规定全氟辛酸的含量不能超过兆分之14(14ppt)，2021年开始监测。但去年在米德塞斯水公司南普兰费德水厂三次采集的水样中，全氟辛酸的含量分别为25ppt、23ppt和36ppt。 全氟辛酸被称为是「永久性化学物质」，不会随着时间的推移而分解，摄入后可存在于人体的血液中。联邦疾病防治中心(CDC)的数据显示，摄入过量的全氟辛酸可产生免疫系统问题、癌症和其他严重疾病。 Source Can You Drink Water from a Stream? By James …
世卫：疑含沙门氏菌巧克力在11国导致病例 文 / 麦可欣 4/28/2022 （早报讯）世界卫生组织周三（4月27日）发布公报说，近期有11个国家报告了疑似与比利时生产的巧克力相关的沙门氏菌感染病例，被沙门氏菌污染的巧克力已销往至少113个国家与地区。 世卫组织说，英国3月27日向世卫报告一组沙门氏菌感染病例，调查显示，感染源可追溯到去年12月和今年1月意大利费列罗集团在比利时阿尔隆的工厂生产的Kinder巧克力系列产品。 世卫说，截至4月25日，已有比利时、法国、德国、爱尔兰、卢森堡、荷兰、挪威、西班牙、瑞典、英国和美国共11个国家报告了151起疑似与食用受污染巧克力产品有关的沙门氏菌感染病例。感染者中89%为10岁以下儿童，至少九名感染者住院。 沙门氏菌（Salmonella）可能引发食物中毒，症状包括发烧、腹部绞痛和腹泻。大部分感染者无需特殊治疗即可自愈，但对儿童和老年人等特殊群体来说，可能出现重症甚至死亡。 国际食品安全官网已于4月10日发出警报，在全球召回相关产品。世卫表示，在获得有关召回的全面信息之前，全球传播风险暂被评估为“中等”。 Source 亚培3款奶粉受污染 1婴死亡 FDA警告勿喂食 世界新闻网 02/19/2022 联邦食品暨药物管理局(FDA)17日发出警告，要求父母不要喂食婴儿由亚培(Abbott)位于密西根州史特吉斯市(Sturgis)工厂生产的Alimentum、EleCare、心美力(Similac)三款，且有效日期在今年4月1日以后的奶粉，因为这些奶粉的生产受到污染，目前已造成一名婴儿死亡。 亚培表示，已经向外界宣布召回所有可能受到污染的奶粉，包括海外；这些可能受到污染的奶粉，其罐底的数字编号为22至37，并包含「K8、SH、Z2」等字样，亦可到公司官网上确认；其他婴儿产品则没有受到影响。 亚培没有透露有说有多少奶粉有问题，但该公司是全国最大的婴儿奶粉制造商之一，其产品心美力更是美国乃至全世界最畅销的奶粉品牌之一。 FDA表示，目前明尼苏达、俄亥俄、德州等三州报告四宗疑似食用这些奶粉而染病的婴儿，其中一名婴儿已经死亡；四名婴儿中，一名感染沙门氏菌(Salmonella)，另外三名感染阪崎肠杆菌(Cronobacter Sakazakii)，此病菌甚为罕见，但是会造成多种严重并发症，威胁性甚高。 FDA表示，目前正与发生病例的相关州政府及联邦机构合作调查此事，也正在调查位于史特吉斯、发现阪崎肠杆菌的工厂。目前FDA已在该厂房内发现可能有问题的产线，并指该厂房过去就有发生奶粉遭到细菌污染的纪录。 FDA副局长雅纳斯(Frank Yiannas)表示，FDA正在努力就相关病例报告与各方合作调查，并承诺会尽速解决产品安全问题。 亚培则在新闻稿上说，公司珍惜父母对其产品品质的信任，承诺将尽一切所能解决问题，以维系这样的信任关系。 Source …
全美第4大禽蛋生产量 宾州鸡场爆禽流感 扑杀百万只鸡 世界新闻网 4/21/2022 宾州兰卡斯特郡(Lancaster County)40年来首度发现高传染性禽流感，引起当局大动作反应，扑杀100多万鸡只并创建隔离区。 禽流感病毒在东多内加尔镇(East Donegal)「奎德农场」(Kreider Farms)旗下养殖场现踪，该公司发布声明表示：「奎德农场与州政府、农业部(USDA)官员正日夜不停地作业，以降低禽流感进一步传播的风险，这个地点损失的鸡只为15%的蛋鸡，幸好我们仍有其他据点能够完成顾客的鸡蛋订单，其他地区的禽流感检测结果均呈阴性。」 宾州官员表示该农场(位于Colebrook Road)方圆10公里的隔离区内、160多家养殖场将加强检测。 宾州农业局长瑞丁(Russell Redding)称这次禽流感威胁宾州价值71亿元的家禽产业，其中大部分位于兰卡斯特郡。瑞丁声明：「任何人去拜访农场都应该警惕车辆与鞋子可能携带其他地方的病毒，请彻底清洁这几处并且远离家禽养殖场，除非你不得不去。请保持警觉，为保护我们农场尽一份心力。」 专家表示目前未发现对人类健康的立即威胁。 当前此种禽流感病毒12月开始在美国传播，业主及监管机构这几个月一直高度戒备。 兰卡斯特郡16日宣布发现禽流感病毒，但奎德农场直到18日下午才发布声明；在记者会中，宾州农业部官员拒绝透露确切地点，表示担心引起不必要的恐慌，农业部发言人说：「该地区交通额外增加会提高病毒传播到其他家禽农场的风险。」 兰卡斯特郡拥有超过1600座家禽养殖场，饲养超过2000万只鸡(包含蛋鸡、肉鸡)；该郡家禽与鸡蛋生产力为全国第四高。 目前还未厘清奎德农场的禽流感病毒是来自野外鸟类，或是其他农场，官方正在追踪来源。 民众若发现可能感染的家禽，请拨打宾州动物健康诊断局电话717-772-2852(分机1)；发现生病或死亡野生鸟类请联系州狩猎委员会610-926-3136。 Source 禽流感+战争 美鸡蛋价批发价涨200% 法国涨69% 世界新闻网 …
纽时：通膨高涨 劳工重返办公室 开销增加 世界新闻网 4/20/2022 后疫情时期各行各业纷纷重启，但不少劳工重新回到办公室上班之际，却因为通膨高涨而发现开销增加，从汽油到咖啡、食物，价格都比两年前变贵许多。 纽约时报20日报导，资安软件公司KnowBe4企业总部佛罗里达州清水市(Clearwater)，是全美通膨问题最严重的区域之一。公司主管先前讨论回归办公室上班(return to the office，RTO)方案时，已预期员工可能抱怨工作弹性减少、通勤时间增加，但最近几个月里，越来越多员工则对通货膨胀导致恢复进办公室花费增加大吐苦水。 某些员工因为托儿或找人代为照顾宠物等问题无法解决，向KnowBe4申请延后回到办公室上班，某些员工则因为如今通勤上班开销增加，向主管表示希望维持远距上班。KnowBe4人力资源部总监兰斯(Erika Lance)表示，如果雇主要求员工回到办公室工作，员工等于要为汽油、餐费多花钱，可能因此抱怨开销增加。 与2020年新冠疫情刚发生时相比，如今劳工通勤上班的例行开销，包括汽油、咖啡、食物等，花费都已明显提高。今年3月的消费者物价指数比一年前同期增加8.5%，增加幅度之快是1981年以来首见。 全球人力资源顾问机构万宝华集团(ManpowerGroup)美国公司总裁蓓奇‧法兰克维兹(Becky Frankiewicz)形容，各种因素交叉影响之下，仿佛出现「完美风暴」，「大家都准备好要重启办公室上班了，但现在的问题是劳工能不能负担得起回归办公室上班？」 美国汽车协会(American Automobile Association，AAA)统计显示，今年3月美国汽油价格平均为每加仑4.33元，2019年时平均每加仑则为2.60元。另外，美国沙拉连锁品牌Sweetgreen的去年要价11.20元的餐点，如今变成11.95元。唐恩都乐烘焙坊(Dunkin’ Donuts)拿铁冰咖啡也从大约3.70元涨至现在的3.99元。 报导指出，劳工工资在去年里平均增加5.6%，某些雇主也说将会员工调薪，其他雇主则表示到目前为止还未帮员工调薪，因为想先观望一段时间，看看通膨问题是否逐渐冷却。 29岁设计师艾狄丝‧贾布森(Edith Jacobson)每周三天从巴尔的摩到华府通勤上下班，她的2006年份速霸陆(Subaru)轿车原本加满油缸大约45元，但现在却要将近70元。若改搭火车，车票费用通常可以报销，但单程通勤时间变成长达一小时半。 对于要求员工回到办公室上班的企业来说，加薪压力已经变得越来越沉重。法兰克维兹分析，远距上班本来是基于防疫考量的安全措施，但现在已经变成一种成本管控的作法。她说，之前劳工可能会说「不想通勤上班」，但现在说法已经变成「无力负担通勤上班的开销」。 Source 禽流感+战争 …
禽流感+战争 美鸡蛋价批发价涨200% 法国涨69% 世界新闻网 4/17/2022 美国和法国爆发好几波严重的禽流感疫情，致使全球鸡蛋供应吃紧，再加上俄乌战争正扰乱乌克兰鸡蛋出口至欧洲和中东，推升全球蛋价。生产商预期，由于受禽流感影响的农场要花好几个月才能恢复营运，蛋价短期内将居高不下。 市场研究机构Urner Barry的数据显示，美国中西部大颗鸡蛋的批发价，在3月涨破每打3美元，为历来第二高，且比去年同期暴涨近200%。这个价格虽低于新冠疫情爆发初期的3.09美元，但全蛋液等鸡蛋产品的价格已飙上历史高点。 在法国，农业食品部官员表示，带壳鸡蛋的批发价已比去年飙涨69%，因此含蛋食品价格可能也会跟着上涨。 目前美国禽流感疫情已蔓延超过30州，全美最大产蛋州爱阿华州已扑杀上千万只蛋鸡，宾州和犹他州也出现新的禽流感病例。路透根据美国联邦与州政府的数据进行计算后发现，今年来全美商业农场已因禽流感而扑杀逾1,900万只蛋鸡，占蛋鸡总数约6%，为2015年来最严重的禽流感疫情。 欧盟最大鸡蛋生产国法国也已扑杀约8%的蛋鸡，禽流感疫情为史上最严重。生产商表示，受禽流感冲击的农场要好几个月后才能恢复运作，蛋价预料将居高不下，并且冲击蛋粉和蛋液等食品加工业者。 Healthcare Certification and ESL Programs 除了禽流感，俄乌战争也打乱中东鸡蛋买家的供应链。乌克兰国家统计局数据显示，乌国去年生产141亿颗鸡蛋。法国鸡蛋产业团体CNPO的数据更显示，乌国2020年生产162亿颗鸡蛋。近年来，乌克兰已超越美国，成为欧盟主要的鸡蛋供应国，占欧盟进口鸡蛋比重约50%。 鸡蛋供应商本已苦于缺工及能源、饲料谷物价格上涨，如今又面临禽流感和俄乌战争的两大挑战，而正饱受面粉等货品成本增加冲击的烘焙业者和食品商来说，获利将受到蛋价上涨的进一步侵蚀。联合国全球粮价指数3月涨升至历史新高。 法国蛋农指出，食品制造商可能降低部分加工产品的产量，或调整配方以因应高蛋价。美国威州的烘焙坊也正在考虑涨价、或是让产品尺寸「缩水」。 Source 德国深陷葵花油危机 麦当劳被迫换油炸薯条 世界新闻网 4/17/2022 德国大报「法兰克福广讯报」报导，由于葵花油短缺与能源成本飙升，德国麦当劳被迫更换食用油来炸薯条。 …
德国深陷葵花油危机 麦当劳被迫换油炸薯条 世界新闻网 4/17/2022 德国大报「法兰克福广讯报」报导，由于葵花油短缺与能源成本飙升，德国麦当劳被迫更换食用油来炸薯条。 德国麦当劳发言人说：「我们用植物混合油来炸薯条，包括葵花油与菜籽油，葵花油仅占一小部分。由于目前供应有限，我们将进一步降低葵花油比例。」 报导指出，葵花油是德国家庭最常用的食用油。许多消费者在发现葵花油供应紧张后，开始抢购菜籽油等其他植物油，更加剧食用油供应全面短缺情形。目前，德国超市内的葵花油已经缺货长达数周。 俄乌战火持续威胁全球葵花油出口，两国在全球葵花油供应占比高达80％。 Source 美国婴儿奶粉短缺 零售商限购 世界新闻网 4/13/2022 美国大型零售商正在限购婴儿配方奶粉，原因是亚培召回旗下热门奶粉，使原已供应不稳定的婴儿奶粉更加短缺。 华尔街日报报导，截至本月12日，目标百货、Kroger、CVS、Walgreens等零售商，已在网络或部分门市限制消费者购买婴儿奶粉的数量。 目标百货的发言人说，在美国食品药物管理局（FDA）要求下，多数州的门市仅允许消费者每天最多购买五罐奶粉。CVS也说，近来门市和网络已限制顾客每人只能购买三罐奶粉，Walgreens上周也采取类似措施。 报导指出，美国的家长纷纷表示，这几个月来在国内一些地区很难找到婴儿配方奶粉。配方奶粉制造大厂亚培2月召回旗下心美力、Alimentum、EleCare等品牌产品，使供应更加不稳定，原因是消费者反映亚培这些产品遭到细菌污染可能导致婴儿生重病。这些问题产品都是在亚培的密西根工厂生产。 亚培12日说，正在设法提高婴儿奶粉供应量，在其他工厂增产心美力奶粉，并自欧洲空运配方奶粉，以及增加可生产特殊需要婴儿配方奶粉的设施 。亚培也对竞争同业分享供应资讯，以帮助他们更能满足消费者需求。 Source 亚培3款奶粉受污染 1婴死亡 FDA警告勿喂食 世界新闻网 02/19/2022 …
消费者注意 一元树(Dollar Tree)百万支热熔枪召回 世界新闻网 4/15/2022 消费品安全委员会 (CPSC) 周四宣布，由于火灾和烧伤危险，将召回超过 100 万支热胶枪。如图这款热胶枪(Crafter’s Square Glue Gun)胶枪身是黑色的，带有橙色扳机。胶枪在手柄上方有一个银色的 UL 列名标签，标签上印有“GLUE GUN”和“XY-15302”。如果民众在2020年8月至2022年2月在全国一元树以及在2022年1月至2022年2月在家多乐(Family Dollar) 商店购买这项产品，可以立即前往商店退货。 Source 亚培3款奶粉受污染 1婴死亡 FDA警告勿喂食 世界新闻网 02/19/2022 联邦食品暨药物管理局(FDA)17日发出警告，要求父母不要喂食婴儿由亚培(Abbott)位于密西根州史特吉斯市(Sturgis)工厂生产的Alimentum、EleCare、心美力(Similac)三款，且有效日期在今年4月1日以后的奶粉，因为这些奶粉的生产受到污染，目前已造成一名婴儿死亡。 …
美国婴儿奶粉短缺 零售商限购 世界新闻网 4/13/2022 美国大型零售商正在限购婴儿配方奶粉，原因是亚培召回旗下热门奶粉，使原已供应不稳定的婴儿奶粉更加短缺。 华尔街日报报导，截至本月12日，目标百货、Kroger、CVS、Walgreens等零售商，已在网络或部分门市限制消费者购买婴儿奶粉的数量。 目标百货的发言人说，在美国食品药物管理局（FDA）要求下，多数州的门市仅允许消费者每天最多购买五罐奶粉。CVS也说，近来门市和网络已限制顾客每人只能购买三罐奶粉，Walgreens上周也采取类似措施。 报导指出，美国的家长纷纷表示，这几个月来在国内一些地区很难找到婴儿配方奶粉。配方奶粉制造大厂亚培2月召回旗下心美力、Alimentum、EleCare等品牌产品，使供应更加不稳定，原因是消费者反映亚培这些产品遭到细菌污染可能导致婴儿生重病。这些问题产品都是在亚培的密西根工厂生产。 亚培12日说，正在设法提高婴儿奶粉供应量，在其他工厂增产心美力奶粉，并自欧洲空运配方奶粉，以及增加可生产特殊需要婴儿配方奶粉的设施 。亚培也对竞争同业分享供应资讯，以帮助他们更能满足消费者需求。 Source 亚培3款奶粉受污染 1婴死亡 FDA警告勿喂食 世界新闻网 02/19/2022 联邦食品暨药物管理局(FDA)17日发出警告，要求父母不要喂食婴儿由亚培(Abbott)位于密西根州史特吉斯市(Sturgis)工厂生产的Alimentum、EleCare、心美力(Similac)三款，且有效日期在今年4月1日以后的奶粉，因为这些奶粉的生产受到污染，目前已造成一名婴儿死亡。 亚培表示，已经向外界宣布召回所有可能受到污染的奶粉，包括海外；这些可能受到污染的奶粉，其罐底的数字编号为22至37，并包含「K8、SH、Z2」等字样，亦可到公司官网上确认；其他婴儿产品则没有受到影响。 亚培没有透露有说有多少奶粉有问题，但该公司是全国最大的婴儿奶粉制造商之一，其产品心美力更是美国乃至全世界最畅销的奶粉品牌之一。 FDA表示，目前明尼苏达、俄亥俄、德州等三州报告四宗疑似食用这些奶粉而染病的婴儿，其中一名婴儿已经死亡；四名婴儿中，一名感染沙门氏菌(Salmonella)，另外三名感染阪崎肠杆菌(Cronobacter Sakazakii)，此病菌甚为罕见，但是会造成多种严重并发症，威胁性甚高。 FDA表示，目前正与发生病例的相关州政府及联邦机构合作调查此事，也正在调查位于史特吉斯、发现阪崎肠杆菌的工厂。目前FDA已在该厂房内发现可能有问题的产线，并指该厂房过去就有发生奶粉遭到细菌污染的纪录。 FDA副局长雅纳斯(Frank Yiannas)表示，FDA正在努力就相关病例报告与各方合作调查，并承诺会尽速解决产品安全问题。 亚培则在新闻稿上说，公司珍惜父母对其产品品质的信任，承诺将尽一切所能解决问题，以维系这样的信任关系。 …
雅培奶粉被召回 中国海关总署提醒立即暂停食用 02/21/2022 四名婴儿染菌事件或与雅培（Abbott）产品有关，一款产品有对华出口记录，雅培中国已启动自主召回。中国海关总署提醒，应该立即暂停食用相关奶粉和产品。 中国海关总署总署昨日（20日）称，美国食品和药品监督管理局（FDA）近日正在调查四名婴儿感染克罗诺杆菌和沙门氏菌事件的投诉，四名婴儿均食用了雅培奶粉，品牌包括Similac、Alimentum和EleCare。 雅培全球官网于2月17日宣布召回在美国密歇根州工厂生产的这三个品牌婴儿配方产品。 经海关总署核查，相关产品没有通过一般贸易输华。值得注意的是，没有通过一般贸易输华并不意味着中国消费者就买不到这些产品。海关总署因此提醒消费者，如有通过海淘等非一般贸易渠道购买雅培相关批次婴幼儿配方奶粉，应该立即暂停食用。 然而海关总署称，雅培生产的特医产品Similac HMFortifi喜康宝贝添特殊医学用途婴儿营养补充剂是有对华出口记录的。雅培中国已启动自主召回这款产品。 据央视财经，雅培中国回复询问时表示，此次主动召回的产品中，中国市场涉及婴儿营养补充剂喜康宝贝添，目前天猫、京东的雅培官方旗舰店已经下架这款商品。 作为质检流程的一部分，公司对密歇根州工厂进行了检测，在工厂的非产品接触区域发现了阪崎肠杆菌，但没有证据显示存在沙门氏菌，目前调查仍在进行中。 Source 亚培3款奶粉受污染 1婴死亡 FDA警告勿喂食 世界新闻网 02/19/2022 联邦食品暨药物管理局(FDA)17日发出警告，要求父母不要喂食婴儿由亚培(Abbott)位于密西根州史特吉斯市(Sturgis)工厂生产的Alimentum、EleCare、心美力(Similac)三款，且有效日期在今年4月1日以后的奶粉，因为这些奶粉的生产受到污染，目前已造成一名婴儿死亡。 亚培表示，已经向外界宣布召回所有可能受到污染的奶粉，包括海外；这些可能受到污染的奶粉，其罐底的数字编号为22至37，并包含「K8、SH、Z2」等字样，亦可到公司官网上确认；其他婴儿产品则没有受到影响。 亚培没有透露有说有多少奶粉有问题，但该公司是全国最大的婴儿奶粉制造商之一，其产品心美力更是美国乃至全世界最畅销的奶粉品牌之一。 FDA表示，目前明尼苏达、俄亥俄、德州等三州报告四宗疑似食用这些奶粉而染病的婴儿，其中一名婴儿已经死亡；四名婴儿中，一名感染沙门氏菌(Salmonella)，另外三名感染阪崎肠杆菌(Cronobacter Sakazakii)，此病菌甚为罕见，但是会造成多种严重并发症，威胁性甚高。 FDA表示，目前正与发生病例的相关州政府及联邦机构合作调查此事，也正在调查位于史特吉斯、发现阪崎肠杆菌的工厂。目前FDA已在该厂房内发现可能有问题的产线，并指该厂房过去就有发生奶粉遭到细菌污染的纪录。 FDA副局长雅纳斯(Frank Yiannas)表示，FDA正在努力就相关病例报告与各方合作调查，并承诺会尽速解决产品安全问题。 …
快訊: 印州禽流感扩大 全美拉警报 鸡肉蛋价恐飙涨 世界新闻网 02/19/2022 印第安纳州爆发的H5N1禽流感进一步扩大，当局证实第四个商业火鸡场发现禽流感；这已是美国第三个爆发禽流感的州，有可能影响供应和价格。 最新出现禽流感的火鸡场位于印州南部的格林郡(Greene County)，印州动物健康局(Indiana State Board of Animal Health)是在第二批检测的火鸡中，初步发现对H5N1病毒呈阳性，有关样本已送交联邦农业部位于爱阿华州的国家兽医服务实验室(National Veterinary Services Laboratory)复检。 此外，与该火鸡场相距约5哩的一个家禽养殖场也发现可疑病例，目前正等候确认。 与格林郡相邻的杜布瓦郡(Dubois County)，一个商业火鸡场最先于2月9日出现禽流感，至本星期，杜布瓦郡再传出有两个火鸡场发现个案。 国家兽医服务实验室已检测所有发现的禽流感病毒是否属同一基因，目前正等候检测结果，若证实相同，说明最先发现的禽流感已向外扩散。 有关人员已在最新发现禽流感的火鸡场，全面扑杀1万5200只火鸡，该火鸡场方圆6哩范围画定为控制区，区内13个商业家禽养殖场所有家禽必须定期接受检测。 另外，在自家后院饲养家禽的民众，也接获通知安排检测家禽。 由于印州在候鸟迁徙路在线，在此爆发禽流感极有可能蔓延至全国，全国各地家禽生产商已经严阵以待；而联邦农业部 (USDA)确实上周已在维吉尼亚州的一座养鸡场发现相同的禽流感病毒，染疫鸡群也被灭杀；农业部的数据显示，在肯塔基州的养鸡场也发现禽流感病毒。 …
亚培3款奶粉受污染 1婴死亡 FDA警告勿喂食 世界新闻网 02/19/2022 联邦食品暨药物管理局(FDA)17日发出警告，要求父母不要喂食婴儿由亚培(Abbott)位于密西根州史特吉斯市(Sturgis)工厂生产的Alimentum、EleCare、心美力(Similac)三款，且有效日期在今年4月1日以后的奶粉，因为这些奶粉的生产受到污染，目前已造成一名婴儿死亡。 亚培表示，已经向外界宣布召回所有可能受到污染的奶粉，包括海外；这些可能受到污染的奶粉，其罐底的数字编号为22至37，并包含「K8、SH、Z2」等字样，亦可到公司官网上确认；其他婴儿产品则没有受到影响。 亚培没有透露有说有多少奶粉有问题，但该公司是全国最大的婴儿奶粉制造商之一，其产品心美力更是美国乃至全世界最畅销的奶粉品牌之一。 FDA表示，目前明尼苏达、俄亥俄、德州等三州报告四宗疑似食用这些奶粉而染病的婴儿，其中一名婴儿已经死亡；四名婴儿中，一名感染沙门氏菌(Salmonella)，另外三名感染阪崎肠杆菌(Cronobacter Sakazakii)，此病菌甚为罕见，但是会造成多种严重并发症，威胁性甚高。 FDA表示，目前正与发生病例的相关州政府及联邦机构合作调查此事，也正在调查位于史特吉斯、发现阪崎肠杆菌的工厂。目前FDA已在该厂房内发现可能有问题的产线，并指该厂房过去就有发生奶粉遭到细菌污染的纪录。 FDA副局长雅纳斯(Frank Yiannas)表示，FDA正在努力就相关病例报告与各方合作调查，并承诺会尽速解决产品安全问题。 亚培则在新闻稿上说，公司珍惜父母对其产品品质的信任，承诺将尽一切所能解决问题，以维系这样的信任关系。 Source Marijuana Candy: FDA Warns Of THC-Infused Treats Reaching Children 10/29/2021 …
美消费者告Subway诈欺 称鲔鱼(Tuna)产品验出鸡猪牛肉 世界新闻网 11/12/2021 加州2名消费者声称，美国连锁速食店Subway贩售的鲔鱼产品并非如广告宣称的「100%鲔鱼」，甚至验出含有鸡、猪、牛等动物蛋白质，愤而控告Subway诈欺并要求赔偿。 路透社报导，加州阿拉美达郡（Alameda County）居民达诺瓦（Karen Dhanowa）和安明（Nilima Amin）8日向旧金山联邦法院提起的诉讼，是两人对Subway提出集体诉讼的第3个版本。 两人最早在今年1月提告，指控Subway的鲔鱼三明治、鲔鱼沙拉和鲔鱼卷饼成分「毫无」鲔鱼。他们其后又提出修改过的诉状，这回指控Subway这些产品并非使用100%以永续方式捕捞的正鲣和黄鳍鲔鱼。 美国联邦地区法院法官提格（Jon Tigar）10月驳回第2版诉状，理由是原告并未证明他们是基于所谓的不实广告而购买Subway的鲔鱼产品。但法官并未做出实体判决，因此原告还有再一次递状机会。 最新版诉状是根据一名海洋生物学家将南加州20家Subway门市收集到的20件鲔鱼样本进行检验所得结果，显示有19件样本「未验出鲔鱼基因串行」，且所有20件样本都验出鸡肉DNA，而有11件样本含有猪肉DNA，有7件样本则含有牛肉DNA。 许多人因为忌口或宗教理由不能吃到这些肉类。安明表示，她从2013至2019年点过100多次Subway鲔鱼产品，每次都会确定自己吃的是「纯鲔鱼」。 诉状写道，检验结果显示，Subway的鲔鱼产品标示不实，「愚弄」消费者使其支付更高价格，涉及诈欺和违反加州消费者保护法，要求Subway支付未指明金额的赔偿金。 Subway则通过声明表示，将寻求让这起「轻率且不当」诉讼遭到驳回，并指责原告提出3次「毫无依据诉讼，每次都改变说法」。 Subway还称，旗下产品使用的鲔鱼是「高品质、野生捕捞和100%鲔鱼」，并受到美国和全球各国的严格监管。 Source Study: Excess sugar intake increases risk of …
日本研究：青春期摄取过量糖分 恐增罹精神疾病风险 世界新闻网 11/11/2021 日本东京医学综合研究所的最新研究发现，青春期若摄取太多糖分，可能增加罹患思觉失调症等精神疾病的风险。 朝日新闻报导，这项刊载于10日出版的「科学」期刊网络版的研究，以老鼠为实验对象，发现摄取大量砂糖的老鼠对物体位置的识别能力退化，舔毛行为异常增加，筑窝行为减少等现象。 此外，摄取过量糖分的老鼠也有脑部微血管发炎的病症出现，和思觉失调症死者的脑部有类似病征，原因之一是大脑神经细胞的营养来源葡萄糖不足。神经细胞缺乏葡萄糖，营养不足导致发炎，成为罹患精神疾病的风险因素。 在日本，罹患思觉失调症和双极性情感性精神病（俗称躁鬰症）的年轻患者很多，遗传是精神疾病的因子之一，但环境因素也是不可忽视的一环。研究发现，若每日喝下两公升的含糖饮料，摄取的糖分就已过量。 东京医学综合研究所主任研究员平井志伸指出，研究并非叫人不要吃糖，呼吁民众「在注意摄取量的前提下，开心的享受甜食」。 Source Study: Excess sugar intake increases risk of mental disorders By NAOYUKI HIMENO 11/11/2021 Adolescents consuming …