夸完微信夸火车 马斯克：曾搭高铁去西安看兵马俑 世界新闻网 7/09/2022 特斯拉CEO马斯克多次公开夸赞微信后，日前发布微博夸中国高铁，「中国和日本的火车都非常赞。我曾经乘坐中国高铁，从北京去西安参观秦始皇兵马俑。」马斯克此举也引来了广大网友的积极交互，「下次记得找我，我开Model 3载你。」也有网友开玩笑说，马斯克是不是想把高铁也「抄袭」走。 据腾讯报导，今年以来，马斯克可谓是变着花样夸赞中国。在5月的一场活动中，马斯克对微信的模式盛赞有加，「如果你身在中国，基本上就要依赖微信生活。微信功能强大，类似于推特加PayPal支付，再加上其它各种功能，这些功能融为一体。界面也很棒，这真是一个很好的APP。」 在6月中旬的推特全体员工大会上，马斯克又表示，推特想要成功，就要按微信和TikTok方向进行改进。 近日，马斯克又在采访中表示，目前美国还没有一个像微信一样的国民级App，并称买下推特后，抄袭微信即可。 5月30日，马斯克发布微博称「似乎很少有人意识到，中国在可再生能源发电和电动汽车领域正处于世界领先地位。无论你怎么看中国，这都是事实。」「特斯拉也非常赞，我曾经开特斯拉从山东去北京看升国旗。」 Source 被爆与下属生双胞胎 马斯克默认9宝：尽力解决人口危机 世界新闻网 7/07/2022 被媒体爆料去年11月与下属生下一对双胞胎的全球首富马斯克(Elon Musk)，7日在推特(Twitter)连串发文，重申他对生育率的一贯立场，形同承认媒体报导地写道：「我尽我所能地帮助解决人口不足的危机；出生率下降，是迄今文明面临的最大危险。」 这位特斯拉(Tesla)和SpaceX创办人兼首席执行官还写道：「我希望你们都有大家庭，也祝贺那些已经拥有的人！」 不仅如此，马斯克更刻意将他在5月24日发出的推文「美国生育率50年来一直低于可持续的最低水平」置顶，让全球上亿粉丝可以在他的推特帐号上，一眼即可看到。马斯克一向主张多生育增加人口，这也是他放眼移民其他行星愿景的一部分。若把这对已八个月大的双胞胎算进来，马斯克总计有九名子女。 商业内幕(Insider) 6日引用法院文档爆料指称，去年11月马斯克与他创办的另一家公司Neuralink高级主管齐利斯(Shivon Zilis)生下双胞胎。报导指称，马斯克与齐利斯(Shivon Zilis) 4月向法院请求更改孩童姓名，以反映两人姓氏；孩童的姓改为Musk，中间名则为Zilis。此申请案在5月初获得批准。 根据齐利斯在领英的(LinkedIn)个人数据，她2017年5月开始在Neuralink工作，目前担任Neuralink营运与项目总监，Neuralink主要是想开发出人脑可植入电脑芯片。齐利斯2017年5月至2019年同时担任特斯拉人工智能计划(自动驾驶与芯片设计组)主管。 …
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马斯克终止收购 推特股价大跌 世界新闻网 7/09/2022 据CBSnews报导，马斯克(Elon Musk)8日表示，撤回了以440亿美元收购Twitter的报价，终止收购，他称该公司隐瞒了重要信息。推特股价盘后大跌超过7%。 中央社报导，马斯克表示，因为推特「严重违反协议中多项条款」，且在签订协议时有「虚假和误导的陈述」，因而决定终止收购推特。 对此交易破局，推特没有立即回应。目前尚不清楚推特董事会是否接受10亿美元分手费，或者就此笔交易案展开法庭诉讼。 电动车大厂特斯拉（Tesla）首席执行官暨创办人马斯克与名人、政治人物等最常用的社群媒体推特交手，过程高潮迭起、戏剧性变化不断。拥有超过9000万追随者的马斯克感叹，推特未能发挥其言论自由平台的潜力。 Source 被爆与下属生双胞胎 马斯克默认9宝：尽力解决人口危机 世界新闻网 7/07/2022 被媒体爆料去年11月与下属生下一对双胞胎的全球首富马斯克(Elon Musk)，7日在推特(Twitter)连串发文，重申他对生育率的一贯立场，形同承认媒体报导地写道：「我尽我所能地帮助解决人口不足的危机；出生率下降，是迄今文明面临的最大危险。」 这位特斯拉(Tesla)和SpaceX创办人兼首席执行官还写道：「我希望你们都有大家庭，也祝贺那些已经拥有的人！」 不仅如此，马斯克更刻意将他在5月24日发出的推文「美国生育率50年来一直低于可持续的最低水平」置顶，让全球上亿粉丝可以在他的推特帐号上，一眼即可看到。马斯克一向主张多生育增加人口，这也是他放眼移民其他行星愿景的一部分。若把这对已八个月大的双胞胎算进来，马斯克总计有九名子女。 商业内幕(Insider) 6日引用法院文档爆料指称，去年11月马斯克与他创办的另一家公司Neuralink高级主管齐利斯(Shivon Zilis)生下双胞胎。报导指称，马斯克与齐利斯(Shivon Zilis) 4月向法院请求更改孩童姓名，以反映两人姓氏；孩童的姓改为Musk，中间名则为Zilis。此申请案在5月初获得批准。 根据齐利斯在领英的(LinkedIn)个人数据，她2017年5月开始在Neuralink工作，目前担任Neuralink营运与项目总监，Neuralink主要是想开发出人脑可植入电脑芯片。齐利斯2017年5月至2019年同时担任特斯拉人工智能计划(自动驾驶与芯片设计组)主管。 现年36岁的齐利斯与马斯克的职场关系至少可溯自2016年4月，当时她担任OpenAI顾问；马斯克是OpenAI联合创始人之一。非营利性研究实验室OpenAI的使命是「确保通用人工智能造福全人类」。齐利斯2020年成为OpenAI董事会成员。 …
被爆与下属生双胞胎 马斯克默认9宝：尽力解决人口危机 世界新闻网 7/07/2022 被媒体爆料去年11月与下属生下一对双胞胎的全球首富马斯克(Elon Musk)，7日在推特(Twitter)连串发文，重申他对生育率的一贯立场，形同承认媒体报导地写道：「我尽我所能地帮助解决人口不足的危机；出生率下降，是迄今文明面临的最大危险。」 这位特斯拉(Tesla)和SpaceX创办人兼首席执行官还写道：「我希望你们都有大家庭，也祝贺那些已经拥有的人！」 不仅如此，马斯克更刻意将他在5月24日发出的推文「美国生育率50年来一直低于可持续的最低水平」置顶，让全球上亿粉丝可以在他的推特帐号上，一眼即可看到。马斯克一向主张多生育增加人口，这也是他放眼移民其他行星愿景的一部分。若把这对已八个月大的双胞胎算进来，马斯克总计有九名子女。 商业内幕(Insider) 6日引用法院文档爆料指称，去年11月马斯克与他创办的另一家公司Neuralink高级主管齐利斯(Shivon Zilis)生下双胞胎。报导指称，马斯克与齐利斯(Shivon Zilis) 4月向法院请求更改孩童姓名，以反映两人姓氏；孩童的姓改为Musk，中间名则为Zilis。此申请案在5月初获得批准。 根据齐利斯在领英的(LinkedIn)个人数据，她2017年5月开始在Neuralink工作，目前担任Neuralink营运与项目总监，Neuralink主要是想开发出人脑可植入电脑芯片。齐利斯2017年5月至2019年同时担任特斯拉人工智能计划(自动驾驶与芯片设计组)主管。 现年36岁的齐利斯与马斯克的职场关系至少可溯自2016年4月，当时她担任OpenAI顾问；马斯克是OpenAI联合创始人之一。非营利性研究实验室OpenAI的使命是「确保通用人工智能造福全人类」。齐利斯2020年成为OpenAI董事会成员。 在为马斯克掌舵的公司工作前，齐利斯曾在彭博风险投资基金和IBM工作，2015年名列富比世30位30岁以下(30 Under 30)创投者榜单。过去她至少曾在两个其他人工智能相关组织董事会任职。 马斯克和第一任妻子贾斯汀·马斯克(Justine Musk)2004年生下双胞胎，2006年生下三胞胎。马斯克与加拿大歌手格莱姆斯(Grimes，本名Claire Boucher) 生下两名孩子，两人的第二个孩子去年12月通过代孕出生。 Source 好市多瓶装水涨价 进入「5元时代」 …
亚马逊挽救业绩下滑 也要学中国「直播带货」了 世界新闻网 7/07/2022 金融时报周三（6日）报导，美国电商巨人亚马逊（Amazon）计划加强对直播销售的投资，以期拷贝社群媒体超强直播带货的成功经验。 亚马逊早在2019年就默默成立了Amazon Live这个可进行直播销售平台，随后陆续投入资金，现在终于把它推到舞台中央，希望在被视为是「在线购物的未来」的社群媒体平台销售市场，分到一杯羹。 今年迄今，亚马逊已至少举办了四场活动，要吸引更多网红到亚马逊平台上发挥推销功力，奖品包括招待入住墨西哥海滩度假中心。一家知名网红经纪公司透露，亚马逊对名气大的网红出手大方，如果他们愿意到其平台上进行直播销售，会提供数千美元的奖励金。 亚马逊想把自己变成在线直播销售的主要目的，是与YouTube、Instagram、抖音（TikTok）竞争。 金融时报说，这些平台大推直播销售，押注西方消费者也会像中国的消费者那样，热中抢购网红们在直播时推销的商品。中国直播市场今年的规模估计将超过4,000亿美元。根据Insider Intelligence分析，这相当占全中国电商市场的15%，比三年前直播销售只有3.5%的占比，成长飞快。 抖音的母公司字节跳动就因为直播销售而获利丰厚。抖音在中国的直播销售额年成长逾两倍，销售出100多亿件商品。 Amazon Live总管Wayne Purboo说：「直播带货就是零售的未来。我们知道影音促进消顾客购买，所以我们决定投入。」 强化直播销售拉擡体业绩对现今的亚马逊很重要，因为最近一季，亚马逊销售减少3.4%到510亿美元。 不过，尽管中国陆消费者热情拥抱直播电商，美国的直播销售市场却仍在婴儿期。Coresight研究公司估计，2026年之前，美国消费者经由在线直播购物的金额才能接近700亿美元，占美国整体电子商务市场比重约5%。今年的市场规模估计只会有200亿美元。 Source 好市多瓶装水涨价 进入「5元时代」 掀抢购潮 世界新闻网 6/30/2022 近几天民众去洛县的好市多（Cotsco），会发现一个奇怪现象，瓶装饮用水区域经常会出现售罄现象。之前出现这样的现象多半是疫情居家隔离引发大家囤货潮，何以民众出行不受限制的后疫情时代，又出现类似光景呢？原来「罪魁祸首」是瓶装饮用水价格再次上涨。 家住工业市（City …
走私中国肉类零食 联邦严查法拉盛摊贩 世界新闻网 7/07/2022 法拉盛缅街的无证摊贩疫期激增，虽然去年多次取缔，但因人员不足，每周仅执法一次，每张罚单低至20元，导致走私肉类零食等摊商无视法规，继续贩售。联邦农业部(USDA)工作人员6日在缅街执法，没收多个售卖鸭舌与牛肉干等走私肉类零食摊位商品。 在缅街经营快递店的陈杰森(Jason Chen，音译)表示，本周他多次看见联邦农业部的执法人员身影，6日中午，三名执法人员查缉多个在缅街售卖鸭舌与牛肉干等肉类零食的摊位。 陈杰森指，曾有友人从事微商，知晓政府禁运相关的肉类零食；他说，联邦雇员虽不懂中文，但当局存储大量相关食品的照片，以供执法人员比对，「过去华人超市也有卖，但因要求超市张贴营养标签以及相关信息，目前只有这些无证摊贩与微商售卖」。 法拉盛商业改进区(Flushing BID)运行主任余钿崧证实联邦近期严查走私肉类零食的信息，他指，缅街无证摊贩激增，前市长将市警的执法权转至市消费者事务局(DCWP)，但因当局人手不足，近期每周平均执法一次，每张罚单低至20元，商家多次投诉，但求助无门。 余钿崧指，无证摊贩影响缅街小商家的生意，造成人行道拥挤，增加街边垃圾，降低生活品质；以走私肉类食物为例，没有经过政府认证，无法保证安全。 市议员黄敏仪办公室表示，与市消费者事务局及市长办公室自今年1月起多次沟通，告知缅街无证摊贩问题；前市议员顾雅明在2018年提出禁止法拉盛市中心摆摊法案，明确规定北方大道至三福大道间的缅街区域禁止摆摊，黄敏仪也计划提出新法，应对这一问题。 Source 好市多瓶装水涨价 进入「5元时代」 掀抢购潮 世界新闻网 6/30/2022 近几天民众去洛县的好市多（Cotsco），会发现一个奇怪现象，瓶装饮用水区域经常会出现售罄现象。之前出现这样的现象多半是疫情居家隔离引发大家囤货潮，何以民众出行不受限制的后疫情时代，又出现类似光景呢？原来「罪魁祸首」是瓶装饮用水价格再次上涨。 家住工业市（City of industry）的张先生上周末去附近的好市多购物，平常每次都会购买瓶装饮用水的他，发现平价水竟然出现售空现象，只剩一些牌子比较贵的瓶装水如斐济水（FIJI Water）有售，但因价格太高张先生没有购买。他表示，当时没太在意这件事，因为家里仍有充裕的瓶装水，就想着下一次再来购买。但昨日张先生下班顺便路过好多市买水时，又出现类似现象。 这一次幸运的是卖水区域还留存了一些Arrowhead牌子的水，而Kirkland牌子的水再次出现售罄现象。因为剩余量不多，民众一时间竟蜂拥抢购，短短几分钟，Arrowhead的瓶装水也所剩无几。张先生有些惊讶，不禁自问「这是什么天灾人祸要来临，又要引发大家纷纷开始抢购饮用水囤货」。 张先生表示，自己平时一直喝Kirkland的水，因为这个在好多市价格最实惠也最畅销。但这一段时间所有水的价格普遍涨了不少，Arrowhead的40瓶装饮用水目前5.89元一箱，运动版的5.99元一箱，这个价格又比前段时间涨了不少。好市多的工作人员让张先生明天一大早过来，会补货Kirkland的瓶装水，目前每天的量有限，购完为止。 …
习近平访港的防弹轿车红旗N701首亮相 年产仅5辆 世界新闻网 7/01/2022 中国国家主席习近平前二天到香港，他的座车红旗防弹轿车N701也首次亮相出现众人眼前。媒体称，此款轿车专门的工人打造与专门的生产线，年产仅五辆。 习近平偕夫人彭丽媛6月30日搭乘高铁专列抵达香港西九龙车站后，在香港的行程座车就是红旗N701（N701为代号，正式名称待公布）。 汽车志报导，习近平车队里最引人注意的就是一辆此前未曾公开亮相的红旗防弹轿车，有消息称这款车型2019年就已经立项，网上更是有人翻出了当年的规划书。 报导称，据规画书，此次亮相的红旗防弹轿车由「 中国第一汽车股份有限公司N701 项目」打造，该项目的建设地点为「中国第一汽车股份有限公司一厂区东侧红旗工厂厂房」，行业类别为「C361 汽车整车制造」。整个项目总投资高达5.7亿人民币。 规划将生产N701 车型，生产规模为10年组装50辆，年均组装5辆。有专门的车厂、专门的工人、专门的生产线，这 50 辆红旗享受的待遇非常高。 易车网则称，从外观来看，新车沿袭了红旗家族式的设计语言，大尺寸方正的进气格栅，细长条的大灯将端庄、大气凸显的淋漓精致。大尺寸红旗LOGO则置于机舱盖之上，侧面方正的线条同样凸显庄重的风格，从图来看，着重对于后排空间进行了明显的加长。或匹配V8或V12发动机。 红旗是中国自有品牌，早在20世纪60年代末期，红旗就研制出了防弹轿车。但一直以来红旗在一般市场的接受度不高，其顶级产品多用作中国国家领导人或接待外宾使用。 Source 全美最好吃的面包店：加州四家上榜 榜首店主为华裔 世界新闻网 6/29/2022 全美最好吃的面包店，就在圣地牙哥。NBC 4电视台28日报导，Yelp公布全美22家最好吃的面包店名单，加州有四家面包店上榜，圣地牙哥县东村（East Village）的Izola位居榜首。 …
中国订购292架空巴 波音成美中关系紧张牺牲品 世界新闻网 7/01/2022 中国在7月1日宣布国内三大航空公司联合向空中巴士购买292架空客A320NEO飞机，总金额达到史上最大的372.57亿美元。空巴的对手波音遭到重创，彭博社称，美中之间的政治紧张局势加剧后，波音的在华业务已经放缓。 中国环球时报旗下的「枢密院十号」文章称，中欧这一大单对外发布是否意味着空客在全球民机领域最大竞争对手美国波音公司遭到重创，特别是在波音737max飞机被停飞之后。果然，美媒纷纷坐不住了…… 文章称，官宣时间选在7月1日应该是为了庆祝香港回归祖国25周年这一举国欢庆日子的选择。 空中巴士的官网称，新订单「展示了中国航空市场的积极复苏势头和繁荣前景」。截至2022年5月底，中方航空公司拥有的在役空巴机队总数超过2070架。 这份大单也引发美国媒体的高度关注。彭博社1日报导称，空巴获得大订单对波音公司在中国民机领域主导地位造成了很大影响。波音公司历来将中国航空公司视为最大客户，但在其最畅销的737 Max型号两次坠毁以及美中之间的政治紧张局势加剧之后，波音的在华业务已经放缓。 彭博社称，中国航空公司在5月从其近期机队计划中删除了波音这家美国公司的737Max喷气式飞机中的100多架，理由是交付的不确定性。报导还称，中国其他航空公司都没有表示，一旦737Max飞机正式复飞，他们是否会恢复使用该型客机。文章还强调，中国是波音737Max客机两次致命坠机事件后第一个停飞该型飞机的国家。 枢密院十号的文章称，politico网站的一篇文章日前还用抹黑空客的方式来为波音公司在中国市场份额下滑找借口。文章标题是「报告称，欧盟空中客车（空中巴士）公司与中国军工联合体有着深厚的联系」，称空巴公司已经像其他几家跨国公司一样完成了本地化（天津A330客机总装线）。 空巴官网介绍，空巴民用飞机在中国包括位于各地的合资公司在内共有超过1900名员工。其中，有许多员工在位于中国天津的A320系列飞机总装线工作。这条总装线于2008年激活。2017年，全新的A330飞机完成与交付中心在中国天津激活。该中心与A320系列飞机亚洲总装线和空巴天津交付中心位于同一园区内，是空巴在欧洲以外的首个宽体飞机完成与交付中心，负责A330飞机的客舱安装、喷漆、飞行测试、客户验收和交付等工作。 枢密院十号的文章表示，从产品性能角度来看，A320neo系列集成了新一代发动机等新技术，可以减少20%的燃料消耗，大幅降低航空公司的成本。 这些因素才是中方航司选择与空巴公司合作的重要基础，美国媒体不去反思波音公司在飞机性能、安全性等方面出现的问题，一味从地缘政治角度来炒作中欧之间的民航采购合作，无法解决自身在中国市场份额下滑的现实困境。 Source 全美最好吃的面包店：加州四家上榜 榜首店主为华裔 世界新闻网 6/29/2022 全美最好吃的面包店，就在圣地牙哥。NBC 4电视台28日报导，Yelp公布全美22家最好吃的面包店名单，加州有四家面包店上榜，圣地牙哥县东村（East Village）的Izola位居榜首。 北加州核桃溪（Walnut Creek）的Sugar …
好市多瓶装水涨价 进入「5元时代」 掀抢购潮 世界新闻网 6/30/2022 近几天民众去洛县的好市多（Cotsco），会发现一个奇怪现象，瓶装饮用水区域经常会出现售罄现象。之前出现这样的现象多半是疫情居家隔离引发大家囤货潮，何以民众出行不受限制的后疫情时代，又出现类似光景呢？原来「罪魁祸首」是瓶装饮用水价格再次上涨。 家住工业市（City of industry）的张先生上周末去附近的好市多购物，平常每次都会购买瓶装饮用水的他，发现平价水竟然出现售空现象，只剩一些牌子比较贵的瓶装水如斐济水（FIJI Water）有售，但因价格太高张先生没有购买。他表示，当时没太在意这件事，因为家里仍有充裕的瓶装水，就想着下一次再来购买。但昨日张先生下班顺便路过好多市买水时，又出现类似现象。 这一次幸运的是卖水区域还留存了一些Arrowhead牌子的水，而Kirkland牌子的水再次出现售罄现象。因为剩余量不多，民众一时间竟蜂拥抢购，短短几分钟，Arrowhead的瓶装水也所剩无几。张先生有些惊讶，不禁自问「这是什么天灾人祸要来临，又要引发大家纷纷开始抢购饮用水囤货」。 张先生表示，自己平时一直喝Kirkland的水，因为这个在好多市价格最实惠也最畅销。但这一段时间所有水的价格普遍涨了不少，Arrowhead的40瓶装饮用水目前5.89元一箱，运动版的5.99元一箱，这个价格又比前段时间涨了不少。好市多的工作人员让张先生明天一大早过来，会补货Kirkland的瓶装水，目前每天的量有限，购完为止。 工作人员解释，因为通货膨胀加之供应链短缺，很多东西都在涨价，这一次好市多的瓶装水又进行了一次价格普涨，每箱都在五元以上，这可能是导致民众出现抢水潮，一些提前知道这些信息的人赶在涨价之前就开始囤货。至于之后会不会出现之前的限购措施，目前还不得而知。 张先生也是无奈之下买了一些仅剩的水，哪怕价格略高，家里还是不能断了水的供应。他表示，疫情下的这几年，通货膨胀导致物价飞涨，自己亲眼见证瓶装水从以前的1元多涨到4元多，现在竟然进入「5元时代」，真的是水都快喝不起了！ 本报记者在得知这一消息后，也是第一时间赶往内陆河滨县东谷（Eastvale）的好市多，这里出现同样现象，卖水区域所剩无几，好在还有一些Kirkland的瓶装水剩余，价格也是清一色上调。工作人员同样表示所有的水价格都有所上升，无法预计Kirkland或其他牌子的水，当天会在那一时间段售空，建议没有购买到水的民众隔天一早过来购买。 好市多的瓶装水一直是最畅销的商品之一，这一次价格普涨导致的抢水潮，民众或许需要一段时间适应。不过也无需恐慌，好市多每天仍会有瓶装水供应，张先生建议大家平日选择早一点的时间去买，以免出现售罄局面。 Source 客服电话：1 (888) 666-7723 客服邮箱：customerservice@huarenstore.com 独立日提前购，22款风靡华人圈的厨房小家电特惠推荐，速来选购！ 纽约10岁华裔「小小厨师」夺冠 忍3年才公开 存奖金缴大学学费 …
经济学人删掉「猪比中国人会吃」 被怼「人写不出这话」 中国新闻组 6/30/2022 近日，英国「经济学人」杂志刊发了一篇「猪和中国人吃粮食」的对比，称猪在2019年吃掉了4.31亿吨的粮食，比中国人吃的多了45%。结果引发中国网友极端不满。在一片批评声中，英国杂志「经济学人」6月29日对引发众怒的文章内容做出修改，并删除了相关推文。 英国「经济学人」于北京时间6月28日早上7时36分的这篇文章本身想表达的意思是，全世界更多的粮食是被牲畜而不是人类吃掉了，但这家英国媒体拿猪和中国人进行对比的做法，却引起了大量中国网民的不满，认为这是一种种族主义的体现。 环球时报报导，包括「中国日报」欧洲分社的社长陈卫华就大骂「经济学人」杂志是「一群猪」开办的，「一群种族主义的猪」。 「人写不出来这种话」，对于「经济学人」的骚操作，CGTN主持人刘欣的评价一针见血。 观察者网报导，在一片负评中，该文章已于6月29日修改，引发众怒的表述已被删除。「经济学人」在文章末尾做出「澄清」（Clarification）：「这篇文章的早期版本将猪的粮食消费量与中国人的粮食消费量进行了比较。我们选择中国仅仅是因为中国是世界上小麦和大米的主要消费国。」 「经济学人」于6月30日重新发布了一篇推文，重新摘取了文章中另一句原文：「2019年人类仅吃掉了全球玉米产量的13%」。 Source 全美最好吃的面包店：加州四家上榜 榜首店主为华裔 世界新闻网 6/29/2022 全美最好吃的面包店，就在圣地牙哥。NBC 4电视台28日报导，Yelp公布全美22家最好吃的面包店名单，加州有四家面包店上榜，圣地牙哥县东村（East Village）的Izola位居榜首。 北加州核桃溪（Walnut Creek）的Sugar Dot Bake Shop位居第二；橙县园林市（Garden Grove）的The Baking …
全美最好吃的面包店：加州四家上榜 榜首店主为华裔 世界新闻网 6/29/2022 全美最好吃的面包店，就在圣地牙哥。NBC 4电视台28日报导，Yelp公布全美22家最好吃的面包店名单，加州有四家面包店上榜，圣地牙哥县东村（East Village）的Izola位居榜首。 北加州核桃溪（Walnut Creek）的Sugar Dot Bake Shop位居第二；橙县园林市（Garden Grove）的The Baking Fool位居第五；旧金山的Hey, Cookie!位居第六。 Izola店的店主布朗（Jeffrey Brown）与共同店主华裔陈珍妮（Jennifer “Jenny” Chen，译音），在两年前的疫情期间创立了Izola。报导指出，目前该店在Yelp上有超过400条评论，拥有强大的五星好评。店内令人垂涎的黄油、片状羊角面包、丰富的酸面团等各类美味，充斥着评论页面。 布朗说，店内他最喜欢的是Seedy Multigrain酸面团制作的面包，陈珍妮则喜爱店内的甜口味糕点。其中，经典羊角面包是该店最受欢迎的产品之一，但并不在点菜单上。 为吸引新客户，由工作室阁楼改造的面包店，每周六、周日会提供现场实作，展现现场制作面包的「艺术」，展示包括橄榄酸面团等，有时会搭配摩洛哥薄荷茶。 布朗与陈珍妮在疫情艰难期间，并提供一项特殊有趣的「送货」服务，他们将羊角面包，从三楼阁楼的窗户，用绳子「吊」下一楼顾客面前，提供安全、保持社交距离的服务。 Source …
大学毕业不想送外卖, 去做自媒体有问题吗？ 九边 6/25/2022 最近收到一个小伙伴的留言，说是工作实在不好找，觉得自媒体不错，想问问他去做自媒体咋样，是不是该参加什么培训。 尤其是看我上一篇文章里说，” 文艺青年创业三件宝，花店、咖啡、奶茶店 “，” 没背景青年赛博创业也有三件宝，滴滴、外卖、自媒体 “，觉得今年就业太难，搞自媒体是个好选择。 我倒是之前碰上过这类事，最近想了想，既然网约车和外卖都写了，今天就聊聊自媒体创业吧。 我先给他讲了两个真实的故事。 第一个是小王，小王灵性是很高的，通过给一个牛 X 的自媒体工作室投稿，被那边的主编看上了，那个主编觉得他有灵性，于是手把手地教他怎么写，怎么布局，小王本来思维就很活跃，进步神速，慢慢开始独当一面，工作室的几个人干得很开心。 但是后来知道了一些事之后，慢慢开心不起来了，因为他发现一篇文章发出去，自己的收入只占到整个文章收入的 15%，也就是说，假如一篇文章最后给编辑室赚了 100，他只能分 15，刚开始还好，慢慢心态崩了，觉得自己怎么都得拿一半吧，资本家也太过分了。 后来跟领导沟通，涨到了 20%，再后来觉得太屈才，就离开了。觉得无论是创业自己干，或者去别的工作室，都比在这边强，关键是自己已经掌握到了全部的技能。 然后呢？ 然后就出走了，不过接下来的事跟自己预想的不一样，各种尝试都做了，自己开过号，也给别人投过稿，自己的号死活做不起来，看的人没几个，自然也就做不大。跟别人投稿，发现稿费还不如老东家。 一开始觉得万事开头难，坚持坚持，后来慢慢就崩了，坚持不下去了，想回去。正好过新年的时候，之前的那个主编给他发消息拜年，他说还是很怀念以前的工作氛围，那边主编说有空可以出来一起吃个饭，反正一来二去就回去了。 后来有一次喝酒，他喝了几杯后开始口无遮拦，问领导说自己出走又回来，领导好像完全不在意？领导和其他几个人都哈哈大笑，说他们几个都跑了然后又回来了，因为15% …
走出四川凉山的哈佛博士后：起点并不决定人的一生 澎湃新闻 6/25/2022 “起点肯定对人影响很大，但不会决定一个人的人生，毕竟我们有几十年时间去改变这一切。” 走在哈佛大学的校园里，彝族小伙阿勒拉哈回望这三十多年来的人生轨迹：从四川凉山昭觉县城旁一个小村子来到大洋彼岸的美国马萨诸塞州，从凉山农村娃变成哈佛大学博士后。 小时候因为家庭贫困，他求学经历了种种艰辛，“有时连铅笔和本子都买不起”，“用石头写字画画”，“冬天没有好的鞋和袜子穿，很冷”，“前一晚没有剩饭带走，第二天中午没饭吃只能挨饿”。 但他并不觉得自己受过很多苦，反而觉得自己是幸运的，“小时候环境艰苦，让我懂得珍惜，长大了我也有机会追求自己想要的。” 他不喜欢“活在当下”，不认同“道理谁都懂，只是做起来难”。只有行动，尝试过了，他才知道自己的路在哪里，边界在哪里。 但他总是不断地打破人生给他预设的框架：走出大凉山，考上电子科技大学成都学院，成为一名专科生；2009年毕业后，专升本考上了西南科技大学，获得计算机科学学士学位；2011年，先后进入Tieto、Symantec、Veritas公司担任软件工程师。但他并不就此止步。2014年，他考取了韦伯斯特大学，攻读工商管理硕士学位；2017年，被美国德克萨斯A&M大学-科珀斯克里斯蒂分校录取，攻读博士学位；2022年1月加入哈佛医学院计算生物医学中心，担任博士后。 “如蝼蚁当立鸿鹄之志，命薄似纸应有不屈之心，当以梦为马，不负韶华。”这便是阿勒拉哈的人生态度。 6月22日，阿勒拉哈接受澎湃新闻（www.thepaper.cn）专访时回顾了自己的成长奋斗故事。以下是他的讲述—— “环境艰苦让我懂得珍惜” 我出生在四川凉山昭觉县一个小村庄，叫史里社。我在家里排行老二，有一位同母异父的哥哥，还有一位弟弟和一位妹妹，我父母都是农民，半文盲状态。爸爸可以读彝文，妈妈勉强认识简单汉字。 我家经济困难，小时候只有逢年过节才能吃到肉，几个月不吃肉很正常。不过那时候大家没啥感觉，就是习惯了而已。其实不仅仅是我，相信在那里长大的同龄朋友都是差不多类似的经历。 那时候，我们这里资源匮乏、信息闭塞。由于农村里很难找到书，我小时候有一颗好奇心，见到啥书都想收藏起来读。 我读小学时，由于地方落后，老师们都不愿意长待，代课老师频繁更换，有些老师连普通话都说不来。村里的老师只能教到三年级，四年级以后我们就不得不走比较长的路跑到村中心的学校上课。如果家里前一晚没有剩饭可以带走，第二天我可能就得挨饿了，因为路太远，中午来不及走回去吃饭。 印象很深的是，冬天昭觉县比较冷，我没有好的鞋和袜子穿，所以感觉脚特别冷。不过那时候周边的孩子也这样，没有对比所以不觉得很苦。 有时候我连铅笔和本子都买不起，就算买来都舍不得用，或者该写一排字的格子，我写了两三排。（为了省买文具的钱），我用石头在相对平滑的地方写字、画画。 这有一条小溪从山顶往昭觉河流去，小溪里可以找到各种各样容易写字的石头，那些石头被水泡了之后比较软，写字还挺好用的，还有不同颜色，挺好玩的。那条小溪也是村里饮用水的源头。 换一个角度想，我们小时候虽然没有那么好的物质条件，但可以天天上山放牛，呼吸新鲜的空气，可以在瀑布下洗澡……这些也是城里孩子享受不到的乐趣呀。对于过去经历过的困难，就作为一种经历和锻炼，但是不应该成为一生烙印。 我现在真的不觉得自己受过很多苦，反而觉得我是很幸运的。小时候环境艰苦，让我懂得珍惜，长大了我也有机会追求自己想要的，没有觉得什么不公平的。 父母对于我的学习和事业都是无条件支持的。凉山很多父母都希望孩子回到凉山工作，哪怕当一位代课老师或者村官都觉得光宗耀祖，而像我这样在外面的，他们就觉得在外面打工没啥出息。所以大部分同学大学毕业后都应父母要求回到凉山工作。他们回到凉山做贡献，这一点当然挺好。 但我父母在这一点上非常尊重我个人选择，他们一直都对我说：爸爸妈妈没有知识文化，只要你觉得自己的选择是对你未来更好的，爸妈都支持你。而且，从小我妈妈特别鼓励我学好，也教我们几个兄弟姐妹要广交好友，少树敌。我觉得父亲做事认真、不会轻言放弃的态度，和母亲的鼓励都潜移默化影响了我。 客服电话：1 (888) …
纽约10岁华裔「小小厨师」夺冠 忍3年才公开 存奖金缴大学学费 中央社／纽约 6/24/2022 华裔10岁女孩小厨神莉亚（Liya）夺得「小小顶级厨师美国版」第8季冠军与10万美元奖金，她计划在高中毕业后用这笔奖金缴大学学费。 其实第8季的节目早在2019年就录制完毕，原本安排在2020年播出，但却一再延后直到今年3月才开播，参赛时莉亚是10岁的小女孩，如今已经是13岁的少女了。而她也等了3年才能将这好消息与大家分享，算是一种解脱。 现居纽约州斯卡德尔（Scarsdale）的莉亚接受美国Parade杂志访问时说：「我想展现出烹饪不仅仅是制作食物，实际上是一种创造力，可以从生活中暂时解脱。对我来说，烹饪是一种休息、自由，是我与家人共度的时光，所以我很高兴能在我的菜肴中展示这一点。」 莉亚在比赛期间常将台式料理入菜，交出中西合璧的佳肴，除首集的米粉料理，也曾端出以挖空凤梨盛装的核桃虾仁凤梨炒饭、金箔猪肉水饺等，都让评审赞不绝口。 她在决赛中展现自身文化和家庭传统，将葱油饼佐油煎鸭胸、干煸四季豆、味噌茄子端上餐桌。甜点部分，她制作了椰香班兰奶冻、珍珠和百香果酱。 参赛至今3年后，莉亚被问到她要开一家铁板烧寿司餐厅的梦想是否有改变时，莉亚说现在倾向于开一家有花园或农场的餐厅，就可以自己控制入菜的原料，提供用餐者健康餐点。 Source 华裔10岁童用鳗鱼米粉收服地狱厨神「顶级厨师」争冠军 中央社／台北 6/23/2022 10岁女孩小厨神莉亚（Liya）在「小小顶级厨师美国版」第8季表现出色，精湛厨艺屡获名厨高登拉姆齐（Gordon Ramsay）赞赏，华裔背景让她懂得将料理中西合璧，一路挺进最终决赛。 「小小顶级厨师美国版」（MasterChef Junior USA）邀请8到13岁怀有厨艺梦的小小参赛者竞赛，角逐小小厨神头衔与10万元奖金。节目从2013年开播至今培育出多名小小厨艺名人。 在最新第8季的参赛者中，父母皆来自台湾的10岁女孩莉亚（Liya）一开始就受到关注，首集便以结合台式风味的蜜汁烤鳗鱼米粉惊艳评审，连向以飙骂闻名的「地狱厨神」高登拉姆齐也大赞「妳绝对懂得做台湾料理，相当美味」，相关片段在网络获得超过百万浏览的超高人气观看数，初登场的莉亚也成功在首集被评审选为最佳料理之一。 客服电话：1 (888) 666-7723 客服邮箱：customerservice@huarenstore.com …
华裔10岁童用鳗鱼米粉收服地狱厨神「顶级厨师」争冠军 中央社／台北 6/23/2022 10岁女孩小厨神莉亚（Liya）在「小小顶级厨师美国版」第8季表现出色，精湛厨艺屡获名厨高登拉姆齐（Gordon Ramsay）赞赏，华裔背景让她懂得将料理中西合璧，一路挺进最终决赛。 「小小顶级厨师美国版」（MasterChef Junior USA）邀请8到13岁怀有厨艺梦的小小参赛者竞赛，角逐小小厨神头衔与10万元奖金。节目从2013年开播至今培育出多名小小厨艺名人。 在最新第8季的参赛者中，父母皆来自台湾的10岁女孩莉亚（Liya）一开始就受到关注，首集便以结合台式风味的蜜汁烤鳗鱼米粉惊艳评审，连向以飙骂闻名的「地狱厨神」高登拉姆齐也大赞「妳绝对懂得做台湾料理，相当美味」，相关片段在网络获得超过百万浏览的超高人气观看数，初登场的莉亚也成功在首集被评审选为最佳料理之一。 客服电话：1 (888) 666-7723 客服邮箱：customerservice@huarenstore.com 莉亚在节目中曾告诉高登拉姆齐，从小就会到父母经营的餐厅协助烹饪，培养出料理的兴趣。莉亚的父亲也透露，女儿会在餐厅忙碌时跟着实习厨师学习如何包饺子，让身为纽约时报畅销食谱作者的评审之一达芙妮奥兹（Daphne Oz）也赞美她的包饺子技术。 莉亚在比赛期间常将台式料理入菜，交出中西合璧的佳肴，除首集的米粉料理，也曾端出以挖空凤梨盛装的核桃虾仁凤梨炒饭、金箔猪肉水饺等，都让评审赞不绝口。 一路过关斩将的莉亚与另一名参赛者葛雷森（Grayson）进入最后决赛，将角逐本季小小厨神头衔。 Source 喝受污染亚培配方奶 新文档曝多达9童死 FDA追查 世界新闻网 6/13/2022 华盛顿邮报报导，根据新公布文档，自2021年初以来，多达九名儿童饮用亚培公司(Abbott Nutrition)密西根厂生产的婴儿配方奶粉后死亡，联邦食品暨药物管理局(FDA)已展开调查，这比FDA先前的说法多出七起死亡案例，但FDA仍无法确认感染来源。 …
亚培配方奶又出事？传婴儿食用后死亡 FDA展开调查 世界新闻网 6/23/2022 婴儿配方奶粉制造商亚培(Abbott Laboratories)于今年1月再次传出消费者投诉，指控又有婴儿食用后死亡的意外；联邦食品暨药物管理局(FDA)于本月10日接获投诉，并于22日宣布已展开初步阶段的调查，不过并没有公布事故奶粉是出自于亚培的哪一家工厂。 亚培公司的发言人表示，目前还没有任何证据指向亚培配方奶粉与最新婴儿死亡的事件有直接关系，而且目前有关该案的消息相当有限，仍无法作完整的评估；但该公司强调，一旦接获更进一步的资讯将立刻展开调查。 亚培是全美目前最大的婴儿配方奶粉制造商，旗下主打的品牌包括心美力(Similac)、美赞臣(Enfamil)和利洁时 (Reckitt)，如今调查再启恐怕引发监管单为日后的更多审查。 亚培位于密西根州的婴儿配方奶粉生产工厂最近几个月因为生产线疑似遭到污染，导致全国配方奶粉严重缺货，国会两党更大力批评该公司对问题处理的反应太慢。 客服电话：1 (888) 666-7723 客服邮箱：customerservice@huarenstore.com 先前FDA指出，去年9月至今年2月期间，共有四名婴儿在食用亚培从密州史特尔吉斯(Sturgis)工厂产出的的配方奶粉后，出现不适的症状，其中两名婴儿甚至死亡。 不过当局目前仍无法排除，酿成这四起食物中毒意外的原因是否和亚培工厂有直接关系；但FDA认定亚培工厂的环境卫生与标准不符，尤其今年冬天还被当局发现该工厂出现对婴儿具有致死性的克罗诺杆菌，因此在今年2月被勒令停工，且召回所有产品。 然而，早在2021年的1月，FDA就开始针对几起关于亚培的投诉进行调查，共计有129件投诉都在审查与调查的阶段，其中119件是在亚培2月宣布停工后才通报；FDA指出，这些投诉经过调查后共有九名婴儿死亡，但只有两起事件与停工的密州工厂有关。 另外，华尔街日报(WSJ)之前的报导也声称，前亚培工厂的员工在去年2月被列入联邦劳工部职业安全卫生署(OSHA)旗下的吹哨者保护计划，该员工指控该厂存在许多问题。 尽管该工厂于今年6月初复工，但上周当地遭暴风圈袭击，引发洪水肆虐，使得工厂再度被迫停工，生产时程恐怕又得延后几周。 Source 喝受污染亚培配方奶 新文档曝多达9童死 FDA追查 世界新闻网 6/13/2022 …
喝受污染亚培配方奶 新文档曝多达9童死 FDA追查 世界新闻网 6/13/2022 华盛顿邮报报导，根据新公布文档，自2021年初以来，多达九名儿童饮用亚培公司(Abbott Nutrition)密西根厂生产的婴儿配方奶粉后死亡，联邦食品暨药物管理局(FDA)已展开调查，这比FDA先前的说法多出七起死亡案例，但FDA仍无法确认感染来源。 FDA先前指出，两名幼儿喝下亚培密西根州斯特吉斯(Sturgis)厂遭阪崎肠杆菌(Cronobacter sakazakii)污染的婴儿配方奶粉后过世，另两名幼儿因此生病；但FDA日前承认收到更多儿童因喝下该厂配方奶致死或生病的回报。 在这九起死亡案例中，FDA无法确认感染来源。在部分案件中，配方奶粉剩余量不足以进行测验；而在因阪崎肠杆菌感染死亡的案例中，基因体定序结果发现，感染株跟今年春季在斯特吉斯厂检查发现的菌株不同。 不过此消息加深外界对亚培厂环境维持的疑虑，也令人进一步怀疑FDA处理斯特吉斯厂申诉的作法。 这些亚培申诉最先由eFoodAlert网站和食安专家恩蒂斯(Phyllis Entis)报导，恩蒂斯依「资讯自由法」(FOIA)提出申请并取得这些资讯。 FDA去年12月至3月在FDA消费者申诉系统收到共128件消费者申诉，新回报的婴儿死亡案件也涵盖其中。死亡儿童身分并未公开，仅以案件数字标示。 亚培10日在声明中指出，亚培产品跟回报的死亡案件并无因果关系，并表示亚培分销产品前会进行微生物测试，分销到消费者手上的亚培配方奶并未验出阪崎肠杆菌或沙门氏菌(Salmonella)。 律师贾斯勒(Sam Geisler)代表数十户家中幼儿饮用亚培污染配方奶而致病的家庭，他表示这些申诉案证明斯特吉斯厂有系统性问题。 华邮报导，新文档除了揭露民众申诉九起婴儿喝下亚培配方奶致死案例外，另有25起「危及生命的伤病」事件和80起「无生命危险的伤病」事件，不过除了死亡案件外，其他申诉案未获医疗专家认证。 Source 竞争太少、管制太多…配方奶粉危机 惊爆制度漏洞 世界新闻网 5/22/2022 美国配方奶粉业价值逾40亿元，但企业和政府之间其实是相互依赖以维持国家供应的关系，配方奶粉管制太多又缺乏竞争；这次的短缺危机，完全暴露出这种长期依存关系下的潜在缺陷和制度漏洞。 婴儿配方奶粉是美国监管最严格食品之一，新进入者门槛很高，自1950年代亚培公司(Abbott …
世卫：疑含沙门氏菌巧克力在11国导致病例 文 / 麦可欣 4/28/2022 （早报讯）世界卫生组织周三（4月27日）发布公报说，近期有11个国家报告了疑似与比利时生产的巧克力相关的沙门氏菌感染病例，被沙门氏菌污染的巧克力已销往至少113个国家与地区。 世卫组织说，英国3月27日向世卫报告一组沙门氏菌感染病例，调查显示，感染源可追溯到去年12月和今年1月意大利费列罗集团在比利时阿尔隆的工厂生产的Kinder巧克力系列产品。 世卫说，截至4月25日，已有比利时、法国、德国、爱尔兰、卢森堡、荷兰、挪威、西班牙、瑞典、英国和美国共11个国家报告了151起疑似与食用受污染巧克力产品有关的沙门氏菌感染病例。感染者中89%为10岁以下儿童，至少九名感染者住院。 沙门氏菌（Salmonella）可能引发食物中毒，症状包括发烧、腹部绞痛和腹泻。大部分感染者无需特殊治疗即可自愈，但对儿童和老年人等特殊群体来说，可能出现重症甚至死亡。 国际食品安全官网已于4月10日发出警报，在全球召回相关产品。世卫表示，在获得有关召回的全面信息之前，全球传播风险暂被评估为“中等”。 Source 亚培3款奶粉受污染 1婴死亡 FDA警告勿喂食 世界新闻网 02/19/2022 联邦食品暨药物管理局(FDA)17日发出警告，要求父母不要喂食婴儿由亚培(Abbott)位于密西根州史特吉斯市(Sturgis)工厂生产的Alimentum、EleCare、心美力(Similac)三款，且有效日期在今年4月1日以后的奶粉，因为这些奶粉的生产受到污染，目前已造成一名婴儿死亡。 亚培表示，已经向外界宣布召回所有可能受到污染的奶粉，包括海外；这些可能受到污染的奶粉，其罐底的数字编号为22至37，并包含「K8、SH、Z2」等字样，亦可到公司官网上确认；其他婴儿产品则没有受到影响。 亚培没有透露有说有多少奶粉有问题，但该公司是全国最大的婴儿奶粉制造商之一，其产品心美力更是美国乃至全世界最畅销的奶粉品牌之一。 FDA表示，目前明尼苏达、俄亥俄、德州等三州报告四宗疑似食用这些奶粉而染病的婴儿，其中一名婴儿已经死亡；四名婴儿中，一名感染沙门氏菌(Salmonella)，另外三名感染阪崎肠杆菌(Cronobacter Sakazakii)，此病菌甚为罕见，但是会造成多种严重并发症，威胁性甚高。 FDA表示，目前正与发生病例的相关州政府及联邦机构合作调查此事，也正在调查位于史特吉斯、发现阪崎肠杆菌的工厂。目前FDA已在该厂房内发现可能有问题的产线，并指该厂房过去就有发生奶粉遭到细菌污染的纪录。 FDA副局长雅纳斯(Frank Yiannas)表示，FDA正在努力就相关病例报告与各方合作调查，并承诺会尽速解决产品安全问题。 亚培则在新闻稿上说，公司珍惜父母对其产品品质的信任，承诺将尽一切所能解决问题，以维系这样的信任关系。 Source …
全美第4大禽蛋生产量 宾州鸡场爆禽流感 扑杀百万只鸡 世界新闻网 4/21/2022 宾州兰卡斯特郡(Lancaster County)40年来首度发现高传染性禽流感，引起当局大动作反应，扑杀100多万鸡只并创建隔离区。 禽流感病毒在东多内加尔镇(East Donegal)「奎德农场」(Kreider Farms)旗下养殖场现踪，该公司发布声明表示：「奎德农场与州政府、农业部(USDA)官员正日夜不停地作业，以降低禽流感进一步传播的风险，这个地点损失的鸡只为15%的蛋鸡，幸好我们仍有其他据点能够完成顾客的鸡蛋订单，其他地区的禽流感检测结果均呈阴性。」 宾州官员表示该农场(位于Colebrook Road)方圆10公里的隔离区内、160多家养殖场将加强检测。 宾州农业局长瑞丁(Russell Redding)称这次禽流感威胁宾州价值71亿元的家禽产业，其中大部分位于兰卡斯特郡。瑞丁声明：「任何人去拜访农场都应该警惕车辆与鞋子可能携带其他地方的病毒，请彻底清洁这几处并且远离家禽养殖场，除非你不得不去。请保持警觉，为保护我们农场尽一份心力。」 专家表示目前未发现对人类健康的立即威胁。 当前此种禽流感病毒12月开始在美国传播，业主及监管机构这几个月一直高度戒备。 兰卡斯特郡16日宣布发现禽流感病毒，但奎德农场直到18日下午才发布声明；在记者会中，宾州农业部官员拒绝透露确切地点，表示担心引起不必要的恐慌，农业部发言人说：「该地区交通额外增加会提高病毒传播到其他家禽农场的风险。」 兰卡斯特郡拥有超过1600座家禽养殖场，饲养超过2000万只鸡(包含蛋鸡、肉鸡)；该郡家禽与鸡蛋生产力为全国第四高。 目前还未厘清奎德农场的禽流感病毒是来自野外鸟类，或是其他农场，官方正在追踪来源。 民众若发现可能感染的家禽，请拨打宾州动物健康诊断局电话717-772-2852(分机1)；发现生病或死亡野生鸟类请联系州狩猎委员会610-926-3136。 Source 禽流感+战争 美鸡蛋价批发价涨200% 法国涨69% 世界新闻网 …