考古猪牙结石成分 中国学者揭开华人靠养猪对抗排华
世界新闻网
5/29/2024
1881年至1910年间，两名华人在洛杉矶旧华埠附近处理一头猪。(Lisa See Collection/Huntington Digital Library)
19世纪末、20世纪初的美国社会环境对华人移民并不友好，除了1882年出台的排华法案阻止华人劳工进入美国，在美的新华人移民也面临着社会和政治各个层面的压迫—他们被视作抢本地人工作、生活习惯低人一等的人，处处受困。最近，一份由华人学者主导的考古发现显示，这个历史时期在洛杉矶的华人移民，通过养猪这个方式，不仅避开了移民限制，还实现了经济自足和资源共享，得以在美国落地生根。
33岁的王佳静是研究报告的主要作者，目前在达特茅斯学院(Dartmouth College)担任人类学助理教授，是来自中国杭州的人类学考古学家。此研究今年发表在「美国古物」期刊。她与格林奈尔学院(Grinnell College)的历史考古学家伍颖华(Laura Ng)在加州圣伯纳汀诺博物馆做关于华埠的考古项目时，无意中发现了一箱挖掘于该地的猪骨头，「我以前主要的研究方向是史前考古，牙结石的分析是比较重要的手段。当时我就知道，通过猪的牙结石一定能分析出一些跟食物相关的线索」。
王佳静说，牙结石上的食物残留，可以指向其主体的饮食习惯；而对这一时期出现在华埠的猪牙结石的成分分析显示，这些猪吃了许多稻糠。结合历史数据，除了华人的养猪场，没有其他群体使用稻糠作为猪饲料。
王佳静(右)与研究合作者、格林奈尔学院的历史考古学家伍颖华(Laura Ng)在南加州华人历史学会考古。(王佳静提供)
在排华法案时期，华人劳工受到诸多移民限制，而通过养猪开肉铺获得商人头衔的新移民，即可避开这项歧视性的政策。王佳静的研究还发现，养猪不仅给华人移民提供了法律上的帮助，猪肉铺还让华人实现自给自足，不仅能够为同胞提供食物来源，还充当了旅馆、银行等的社会功能角色，实现了华人移民之间的互助。
达特茅斯学院人类学助理教授王佳静。(王佳静提供)
研究方向一直着重在中国史前考古的王佳静，在研究近200年内美国华人移民历史的过程中，找到了科学考古方式的新意义。她在对比了考古发现和历史文献之后发现，目前美国社会对于排华时期的文献，都由当时掌握权势的人谱写，而无话语权的弱势群体，他们的声音和生活并没有被记录下来。这份研究的发表，弥补了社会不平等背景下在美华人历史的缺失。
「英文主流历史文献中，华人的声音比较少。从这个角度看，我们的研究非常有意义。排华法案虽然对华人移民造成了很大的困难，但他们很多人留了下来，并且为美国经济做出了非常大的贡献」。
通过研究猪牙结石上的食物残留，王佳静得出猪饲料主要是稻糠的结论，进而判断是由华人饲养。(王佳静提供)
王佳静在中、美都有丰富的考古经验。她自史密斯学院修读人类学和艺术史后，在史丹福大学获得考古学博士学位。在博士生时期，王佳静主导的考古项目，在中国陕西米家崖遗址找到5000年前中国人酿酒的证据。此研究于2016年在美国国家科学院院刊上发表后，在中、美都引起不少讨论。
王佳静作为在达特茅斯学院人类学系中唯一的华人教授，从食物的角度切入进行人类学考古，她独特的研究方向也吸引了许多亚裔学生选课，比如她的一门食物考古课程，作业之一是要求学生通过古法酿酒，体验跟考古有关的食物文化的奥妙。她也希望能够吸引和培养更多对中国考古有兴趣的学生。
1990年，洛杉矶旧华埠的猪肉铺Sam Sing Butcher Shop(图右下)。(Security Pacific National Bank Collection/Los Angeles Public Library)
【慶餘年2】01-20丨Joy of Life S2
5/29/2024
该剧改编自猫腻的同名小说，讲述了一个身世神秘的少年范闲，历经家族、江湖、庙堂的种种考验与锤炼，书写出一段人生传奇的故事 。
费翔首次公开回应美国国籍！一句话 情商太高了！
搜狐娱乐
8/06/2023
7月31日，费翔突然再次登上了热搜，只因为在《封神》路演宣传中，有观众问了他国籍的问题，没想到，费翔接下来大方的回应，直接给在场的观众来了个始料不及！
当天，62岁的费翔，一身黑色休闲装现身电影路演现场，在提问环节，一位观众竟然提出了一个十分敏感的话题，那就是有关费翔“美国国籍”的问题。
原以为，观众这是想给费翔一个措手不及，让他下不来台，就连同台的嘉宾，也为他捏了一把汗，但费翔的情商十分之高，一句话，就瞬间化解了尴尬，还为他赢得了满堂喝彩。
费翔在听到观众的提问后，不仅没有回避，还直接承认了美国国籍。
虽然网友们都很抵触明星国内挣钱国外花，但费翔却很诚恳地说:“我的父亲是美国人，但是我很有幸，因为我母亲是中国人，我有中国的血，在我心中，在我的身体里，这是我最骄傲的一件事情。”
不得不承认，这老头真是一点都不做作，坦坦荡荡，真真实实，不为了自己的利益最大化而去虚伪掩饰。
也正因他的这份坦诚，才让在场观众的掌声瞬间如雷贯耳，大概，这就是观众对他态度的最好回应吧。
不少网友看了后，纷纷感叹，费翔这美国国籍都几十年了，大家还在纠结。
人家那首故乡的云唱的就是祖国，感情饱满又温情，虽然长着外国人的样子，但有一颗爱国的心，比黄皮白骨的国人好太多了。
值得一提的是，费翔在隐退后，一直长居英国伦敦生活，小日子过得相当的潇洒优渥。
虽然已经年近古稀，但他的打扮依旧前卫时尚，身材也是健硕强壮，满满的肌肉感，根本没有一点儿老年人的韵味，颇具独特的男人魅力。
费翔的母亲已经91岁的高龄，因为习惯了上海的生活，所以一直在上海家里独居，并没有跟着儿子远赴他乡。
费妈妈的身体十分的硬朗，头发浓密乌黑也就算了，连面色都相当的红润有光泽，甚至比60多岁的老年人还更有精气神，面相非常的和善和福气。
唯一遗憾的是，如今62岁的费翔，依旧是孑然一身，一生未婚，更没有儿女。
当年和叶倩文爱得如火如荼，却因为母亲的原因，两人分道扬镳，之后虽然也处了几任女友，但终究是有缘无分，没能走在一起。
也许，婚姻的殿堂对费翔来说，早在母亲插手的那一刻，就已经完全关闭了吧。
