从“星爸爸”变“恶爸爸”的星巴克
文 / 察客
12/14/2021
向来被中国消费者亲昵称为“星爸爸”的星巴克（Starbucks）咖啡馆，最近因食品安全（简称食安）问题，成为亿万中国网民千夫所指，成了“恶爸爸”。
Dec 14, 2021
本期节目主要内容： 近日，江苏无锡两家星巴克门店被曝使用过期食材，配料保质期随意改，隔夜蛋糕继续卖。无锡市场监管部门高度重视，立即组织工作专班全面开展核查处置工作。那么，连锁企业如何守住食品安全红线？本期邀请万喆、刘戈为您解析。敬请关注。
北京媒体《新京报》周一（13日）发出一则长篇报道，称该报社记者近日在江苏省无锡市两家星巴克门店卧底调查发现，两家门店使用过期食材，做成了多款畅销饮品售出；同时，主管、店员还“言传身教”篡改食材保质期、偷偷上架所谓“开封后不过夜”的糕点等。
报道发出后，即在中国网络上炸开了锅，网民几乎一面倒地斥责和批评星巴克：“那么大的利润还要用过期食材，真的良心坏透了”“三十多元（人民币，下同，约6新元）一杯还用过期食材，到底怎么想的啊？赚钱也得对得起良心吧”“请拿出三四十块一杯咖啡该有的质量。”
随着舆论沸腾，官方媒体也马上发声。《人民日报》周一下午发表评论指出，如果此事出现在“三无”（无名，无地址，无商标门店），食客也许不会太愕然。而星巴克这种世界知名品牌，在业界是“浓眉大眼”的头部企业，为何也干这等下三滥的勾当？
“不得不说，星巴克辜负了消费者，辜负了中国市场，也辜负了公众一直以来对它的信赖。”
Dec 13, 2021
近日在无锡市两家星巴克门店卧底调查发现，食材过期后仍继续用，做成多款畅销饮品售出；主管、店员“言传身教”篡改保质期，有的食材被人为“延保”一周；承诺“开封后不过夜”的糕点，第二天偷偷上架……人民快评表示，这些劣迹，每一个都触碰法律红线，都挑战公众的忍耐度，让人错愕，忍无可忍。
号称以行业最高标准，制定并严格执行所谓星巴克食品安全金标准。居然是明着一套背后一套，过期食材变着法的继续售出。大家对于此类企业的认可，主要是因为良好的行业标准和口碑，如此作为实在是令人失望。
口号不是为了好听的，一个企业想要持续良好的发展，首先得确保质量的稳定，然后是与时俱进的创新，只顾眼前的蝇头小利，注定只会与消费者渐行渐远。
强烈抵制触碰食品安全红线的品牌！！
《人民日报》话音刚落，无锡市场监督管理局紧接着就对星巴克采取行动。根据通报，无锡市监局称，针对媒体曝光该市两家星巴克门店有更换配料标签使用过期食材的问题，初步核实相关企业有更改食品原料内控期限标识、使用超过内控期限原料的行为，已责成两家涉事门店停业整改。
无锡市监局并称，市监局同步对全市其他82家星巴克门店开展排查，发现从业人员未戴工作帽、加工区物品摆放凌乱、消毒记录不全等15处问题，均已责令整改。市监局并对星巴克（中国）华东北区进行了行政约谈，要求公司对存在的食安问题进行全面自查、落实整改。
对此，星巴克周一晚在微博回应说，已确认两家无锡门店的员工确实存在营运操作上的违规行为，两家涉事门店已闭店进行调查与整改。星巴克还说，中国大陆的所有星巴克门店将立即启动食安标准执行情况的全面自查。
“星巴克进入中国大陆市场22年来，我们一直将食品安全放在首位。对于此次事件，我们再次深表歉意，并将积极改正。同时，我们会密切配合政府相关部门的调查，也恳请公众及媒体对我们进行持续监督。”
星巴克中国的官网宣称，在食安方面始终遵守“金标准”，门店每天会进行食安检查，并安排食安团队对各区域门店定期进行内审，每家门店每年至少接受一次第三方突击检查，20%的门店接受第二次飞行检查——即事先不通知而进行的突击式现场检查。
但如今看来，星巴克的这项“金标准”，显然是远远不达标。
实际上，这并非星巴克首次被指存在食安问题。今年11月，由于未及时清理超过保质期的食品，深圳市市场监督管理局曾对星巴克在盐田壹海城的二分店给予警告处分；此前，星巴克常德万达分店因经营过期食品被罚款。在投诉平台上，星巴克中国客户关怀中心曾多次收到消费者投诉，涉及星巴克三明治吃出异物、吃到发霉变质星巴克食品、星巴克使用脏杯等食安问题。
这不禁让人疑惑，过去一向被中国人视作“高大上”的星巴克，近年为何屡屡在食安问题上翻车？
1999年1月，总部位于美国西雅图的星巴克，在北京中国国际贸易中心开设中国大陆第一家门店后，便从此扎根中国，门店也从北到南一家又一家地开。根据星巴克中国官网，星巴克目前已经在大陆200多个城市开设了5400家门店，聘有6万多名员工。中国大陆也是该公司在美国以外的最大市场。
尽管在去年疫情暴发初期，星巴克曾关闭一半以上的大陆门店，但该公司并未停下扩张的步伐。预计到2022财年末，星巴克将在大陆市场经营超过6000家门店。
或许正因扩张步伐过快，星巴克在开拓疆土与保证食品高标准的天秤之间，有失去平衡的迹象。要知道，星巴克在大陆所有门店都是属于直营模式的。这意味着，对于门店的营业额和利润率，有严格的考核；澎湃新闻就此评论说，在这种情况下，如果不折不扣执行食品安全标准，及时报废过期食材，门店的绩效将大受影响。在利益的驱使下，一些门店不免铤而走险——于是，就发生了上述种种现象。
同样与利益有关的，还包括大陆近年来涌现的本土竞争者。虽然星巴克已在中国深耕22年，目前似乎是当地唯一取得巨大成功的咖啡企业，但是，中国消费者——尤其是年轻消费者——对于星巴克的态度已悄悄改变，纷纷把目光投放至中国本土咖啡品牌，以及崛起的茶饮品牌。
有业界人士曾分析，中国市场相较欧美等市场有一个显著的不同，即欧美主流消费群体是以40岁以上的中年人为主，而中国的主流消费群体，则是有着更多可支配收入的年轻消费者。而中国消费主体年轻化的特质，折射在市场中，就呈现出中国消费者非常愿意尝试新鲜事物、追求极致新鲜的特点。
而星巴克的问题恰恰就在于，相较于中国本土咖啡品牌如瑞幸不时推出以价换量的杀手锏，或者以喜茶、奈雪的茶为代表的茶饮品牌会根据季节推出各种各样的爆款，星巴克明显要落伍得多——这也反映在了星巴克最新的财报上。截至10月3日的财季，星巴克美国同店销售额较上年同期增长了22%，比疫情前的水平增长了11%。但大陆市场的同店销售额同比下降了7%。
Dec 13, 2021
12月13日，@星巴克中国 发布声明称，“我们已经关注到有关无锡星巴克两家门店的报道。对于报道中所涉及的食品安全问题，我们深感震惊。”星巴克称，已于第一时间关闭这两家门店，并立刻启动深入调查。
据同花顺iFinD，星巴克年报显示，2021财年，星巴克合并收入为291亿美元，同比增长24%，其中中国市场收入37亿美元，同比增长42%，同店销售额同比增长17%。截至2021年10月3日，星巴克在中国市场的营业门店数共5358家。
“目前，中国是我们增长最快的市场，也是我们的第二大市场，并且是100%的公司所有。”星巴克在年报中表示。
中新经纬注意到，此前，星巴克部分门店曾因食品安全问题被处罚。天眼查App显示，星巴克咖啡(深圳)有限公司盐田壹海城二分店因食品违法行为被警告；湖北星巴克咖啡有限公司常德万达分店因经营过期食品被罚款。此外，成都星巴克咖啡有限公司重庆商业大厦分店、重庆城市阳台分店等曾因产品责任纠纷被起诉。
值得一提的是，星巴克在官网上给出承诺：“以行业最高标准为基础，制定并严格执行星巴克食品安全‘金标准’。”
同时，亏损多年的瑞幸以及奈雪的茶，不仅在今年都实现了扭亏为盈的大翻身，上半年收入更是分别同比增长了106%、80.2%。至于茶饮品牌的代表喜茶，则据报将在明年赴香港上市，目标估值为1500亿港元（263亿新元）。据企业资讯平台天眼查数据显示，喜茶完成今年D轮融资后，估值已达到600亿元人民币，是中国新式茶饮史上最大一笔融资。
由此可见，星巴克要守住中国大陆咖啡茶饮市场的龙头地位，势必越来越不容易。但毫无疑问的，“星爸爸”绝不会轻易放弃。
今年1月，中国国家主席习近平曾复信美国星巴克公司董事会名誉主席舒尔茨（Howard Schultz），鼓励其与星巴克公司为推动中美经贸合作和两国关系发展继续发挥积极作用。据新华社报道，舒尔茨此前致信习近平，祝贺中国在习近平领导下即将全面建成小康社会，表达其对中国人民和中华文化的敬意。
Dec 13, 2021
@新京报 记者近日在无锡市两家星巴克门店卧底调查发现，一些门店频繁触碰了食品安全的红线，使用大量过期食材，主管、店员“言传身教”篡改保质期，甚至开封过夜的糕点第二天偷偷上架继续售卖。记者还看到， 星巴克用擦垃圾桶抹布擦咖啡机、吧台等物品。今年以来，多家知名餐饮品牌接连被爆出食品安全问题，但总有一些商家慑于盈利压力或受利益驱使，不惜违法违规铤而走险，通过损害消费者权益的方法压缩成本。
有分析指出，舒尔茨当时致信习近平，可能是为美国政商界某种声音背书，试图探索改善不断下滑的中美关系的可能；尽管事实后来证明，这并没有发挥很大的作用，但这仍是中国最高领导人和外国商界人士之间罕见的直接通信。
舒尔茨2017年在北京清华大学发表演讲时更曾说：“在中国，星巴克公司就不是一家美国公司，而是一家中国公司。”
从宏观的角度来看，随着中国社会、经济不断发展，民众的收入和眼界也不断提升，十几二十年前在中国市场所向披靡的一众洋品牌，已渐渐失去了光环；这当中不仅与中国本土品牌的崛起有关，也可能是因为中国民间对西方世界的观感已经有所改变。
Dec 13, 2021
星巴克门店被曝使用过期食材新京报 记者近日在无锡市两家星巴克门店卧底调查发现，一些门店频繁触碰了食品安全的红线：食材过期后仍继续用，做成多款畅销饮品售出；主管、店员“言传身教”篡改保质期，有的食材被人为“延保”一周；承诺“开封后不过夜”的糕点，第二天偷偷上架。记者卧底多日后发现，上述乱象并非偶发，在利益驱使和监管疏漏下，有些门店奉行着食品安全的“潜规则”。据了解，星巴克在国内200多个城市拥有超过5100家直营门店，也在官网上给出承诺：“以行业最高标准为基础，制定并严格执行星巴克食品安全金标准。” 星巴克私换配料标签使用过期食材 星巴克官网介绍称，目前中国大陆市场的所有门店均是公司直营，不对外开放加盟。星巴克被曝使用过期食材：主管、店员“言传身教”篡改保质期 。
星巴克在官网上给出承诺：“以行业最高标准为基础，制定并严格执行星巴克食品安全金标准。”记者近日在无锡市两家星巴克门店卧底调查发现，在所谓的“金标准”下，一些门店触碰了食品安全的红线：食材过期后仍继续用，做成多款畅销饮品售出；主管、店员“言传身教”篡改保质期，有的食材被人为“延保”一周；承诺“开封后不过夜”的糕点，第二天偷偷上架 。
近年来，随着中国外部环境不断恶化，中国与西方多国的对立情绪也不断被拉高。曾被中国消费者奉为潮流领先者、质量楷模的洋品牌——从平价的瑞典服装品牌H&M，到美国运动品牌耐克（Nike）、再到加拿大高端羽绒品牌加拿大鹅（Canada Goose）以及法国奢侈品牌迪奥（Dior）——也因为各种各样的原因，被贴上辱华标签或严厉检视。
进军中国市场的洋品牌，接下来恐怕都要确保自己行得正、坐得端，营运与商业行为懈无可击，才不会给网民或卧底记者挖出什么丑闻来。
中国官媒批食安问题 星巴克关闭无锡市2家门市
中央社
12/13/2021
中国国营媒体新京报今天报导，美国咖啡连锁店星巴克在江苏省无锡市两家门市使用过期食材，做成饮品售出，违反食安规定。星巴克随即宣布，已关闭这两家门市，正就此展开调查。
星巴克私换标签使用过期食材
新京报指称，这项报导是记者卧底调查，发现无锡市两家星巴克门市存在多种卫生安全隐患，食材过期后仍继续使用，做成多款畅销饮品售出。
对此，星巴克回应：「我们已经关注到有关无锡星巴克两家门店（门市）的报导。对于报导中所涉及的食品安全问题，我们深感震惊。对此事件，我们高度关注，已于第一时间关闭了这两家门店，并立刻启动深入调查。」
星巴克还提及：「进入中国市场22年来，我们一直致力于运行严格的食品安全标准，对食品安全问题坚决采取零容忍的态度。欢迎社会公众及媒体对我们进行持续监督。」
在新京报发布报导后，这起事件成为中国社群网站微博热门话题。截至今天下午，关于星巴克回应新京报报导的话题，在微博上已累计逾5000万人次点阅。
一位名为Revario的微博用户说：「如果星巴克都这样了，那么其他商店真的让我担心。它们遭受审查，因为是外国品牌。」
星巴克私换标签使用过期食材 官方回应：已关闭涉事门店
稿源：快科技
12/13/2021
12月13日，“星巴克私换标签使用过期食材”相关话题登上微博热搜。针对此事，@星巴克中国发布声明称，“我们已经关注到有关无锡星巴克两家门店的报道。对于报道中所涉及的食品安全问题，我们深感震惊。”星巴克称，已于第一时间关闭这两家门店，并立刻启动深入调查。
星巴克私换标签使用过期食材
据此前新京报报道，记者在无锡市两家星巴克门店卧底调查发现，在所谓的“金标准”下，一些门店触碰了食品安全的红线：食材过期后仍继续用，做成多款畅销饮品售出；主管、店员“言传身教”篡改保质期，有的食材被人为“延保”一周；承诺“开封后不过夜”的糕点，第二天偷偷上架。
记者卧底多日后发现，上述乱象并非偶发，在利益驱使和监管疏漏下，有些门店奉行着食品安全的“潜规则”。
据了解，在某网络投诉平台上检索发现，有关星巴克的投诉并不少见，有多名网友称在星巴克喝出异物，也有人投诉吃完糕点后出现腹痛腹泻的症状。
打蛋失败又有碎蛋壳？ 手指「一动作」就能轻松取出
鸡蛋营养、美味又廉价，是无论居家自煮，还是出门外食，都经常能够见到的食材。不过在打蛋时，经常会有碎蛋壳跑进鸡蛋里头，想取出又拿不太出来的状况发生。日本网站「saita」最近就分享，如何轻松拿起在蛋液中的简单方法。
1.首先用水清洗双手，将手指沾水
2.用沾了水的手指去压住蛋壳，慢慢滑出蛋液之外
3.如此一来就能简单清除在蛋液里的碎蛋壳
如果使用筷子等工具取蛋壳，就很容易发生不小心戳破蛋黄之类的意外。但若是运用这种方法，就能在不伤及蛋黄等结构的情况下，成功取出混在蛋液里头的碎蛋壳。
航班被取消、延误 旅客可依法争取退款
世界新闻网
12/08/2021
日前因错过转机，而被迫滞留在芝加哥欧海尔(O’Hare)国际机场的美食记者罗比塞莉(Allison Robicelli)，趁机在机场内夜游，并在推特上介绍机场内的圣诞装饰与平时因匆忙而忽略的景致。旅行专家也建议民众，如果航班被取消、延误，或因新冠疫情必须放弃预定机位时，可依法争取退款或购买旅行保险弥补损失。
罗比塞莉在探索欧海尔机场时，发现在一号航厦(Terminal 1)，连接B和C两大厅之间的地下信道里，有灯光设计师海顿(Michael Hayden)长达744呎、名为「一切都可能」(Sky’s the Limit)的灯饰艺术。海顿在信道的天花板上安装镜子与彩虹霓虹灯管，将这块原本阴暗乏味的空间打造成温暖的现代艺术，让旅客站在电动走道经过时，可以来回从不同角度欣赏。
另外，当航班取消或延迟时，根据Scott’s Cheap Flights的旅行专家奥兰多(Willis Orlando)说，民众在几个月前已经预定的机位，可能在最后一刻被取消或更改，原因可能是航空公司为了调整航班时刻表、增加飞行地点，或因应疫情期间的机组人员配置等。
奥兰多说，如果民众用航空公司的里程数或点数订位后，航班有大幅更动或被取消，航空公司必须退还里程数。如果民众付钱购票，可以在机票被取消、时间更动或增加停站点时，获得全额退款。
根据美国法律，班机延迟4到12小时、在直飞旅程中增加中途停靠地，或班机被航空公司取消，旅客都可要求全额退款。
如果民众因感染新冠病毒而自愿取消搭机，航空公司则不会退款，但可能会发给现金券(voucher)用于重订机票，多数航空公司也愿意免除更改航班的费用(change fee)。
担心因疫情取消旅行计划的民众，也可以考虑购买旅行保险，记得特别加注因疫情取消而获得退款的条约。
美国万物齐涨 揭开商家变相涨价5大策略
世界新闻网
12/05/2021
这一波通膨压力让万物齐涨。华尔街日报报导，精明的企业不会大张旗鼓涨价，以免引发消费者抵触，而会选择巧妙的定价策略，以不易察觉的方式达到涨价目的。
以下是企业暗中涨价的几种常见方式。
1.拆分服务，降低品质，缩减顾客奖励计划
美国国内航线平均机票价格与25年前大致相当，但航空公司已找到隐蔽方式提高收费。首先，航空公司将服务拆分开来，无论是托运行李、提前登机、选座位、用餐等服务，乘客都得另外掏钱。
其次，从座椅间距、宽度、材质以及大小来看，飞机座位品质都大幅下滑，这意味消费者从票价中获取的价值要少得多。第三，许多航空公司都在逐步侵蚀「常客」飞行里程的价值，因此与1996年相比，常客的出行成本也增加了。
2.缩水式通膨和加量式附加费
缩水式通膨是食品业的惯用做法，指的是维持原有价格，但减少单位商品的重量、数量或体积。
很多购物者都觉得，带有「家庭装」或「超大装」字样的商品按单位价格计算会更便宜，但往往并非如此。商家通常把大包装商品的价格定得更高，从而赚取更多利润。这种提价方式称为「加量式附加费。」
3.减小促销力度、提高免运费门槛
4.会员费的沉没成本
仓储式会员店的大部分消费者几乎总是忽视会员费这笔初始费用，即便还要定期续费也依然如此。他们计算商品实际价格时，不考虑会员费。会员费掩盖了消费者支付的实际价格，这也是好市多（Costco）等企业成功的秘诀。
5.推出品质更高、价格也更贵的新品，无形中擡高商品价格
一元店聪明购物 买不买有讲究
世界新闻网
12/05/2021
一元商店向来是民众欲购买便宜货的好去处，不过因为所贩售的商品相当有限，去采买的人千万不可以用平时去沃尔玛(Walmart)等大型超市购物的模式去一元商店购物；非营利组织「消费者报告」(Consumer Report)的一些消费专家，就针对不同类型的采买标的，为消费者提供一些去一元商店买东西时可以运用的小技巧。
食物尽量买豆类干货
一元商店中很难买到新鲜的蔬果，但冷冻蔬果还是不错的选择，只要注意尽量不要买罐装的蔬菜，因为制作过程中食品加工厂通常会添加大量的钠，对人体是一种负担。
罐装的水果也不建议，因为加工厂为了保持甜度，会把水果泡在糖水中，消费者很容易摄取过量的糖；然而，如果真的找不到无添加物的蔬果而必须买罐装蔬果时，也要比较一下包装上注明的钠含量，而罐装水果买回家后，记得捞出来沥干，尽量避免摄取水果本身以外的糖分。
此外，一元商店货架上陈列的包装食品，如意大利面、牛肉干等，通常也有钠含量过高的问题，因此在一元商店购买食物时，尽可能选择干货、豆类或糙米，才能吃得便宜又健康。
而挑选果汁时，不要轻易地被包装上精美的图片所误导，里面装的不一定是纯原汁，务必要看清楚是不是「100%果汁」；至于是否为浓缩饮料并不重要，因为「浓缩」只是一项延长果汁保存期限的技术，虽然在加工过程中会丧失部分营养素，但100%的浓缩果汁至少还是真正的果汁。
非处方药、卫生用品便宜
一元商店中贩售的药品通常是仿药，但这不代表这些药是「假的」，而是制药商经过原药厂及联邦食品暨药物管理局(FDA)许可，以相同成分及制程制作出来的药物，只是不挂上原药厂的品牌名称在市场上流通，其安全性及有效性都与原药厂相同，且价格上还会更便宜；如果只是临时需要用到这种药，一元商店确实非常便宜，且可以只买需要的量，不会造成药物浪费，但如果有长期定期服药的需求，还是去药局买大罐装的比较划算。
另外，一元商店中绝对不能错过的就是卫生用品，许多大家耳熟能详的牌子的洗发精、沐浴乳、牙膏或肥皂等卫浴用品都比量贩店卖得更便宜，不过通常数量不会太多且库存有限；而最令人惊艳的莫过于卫生棉及卫生棉条等女性护理用品，一元商店的价格绝对适合一次性大量采买。
居家用品应急时购买
一元商店中的一些居家用品如卫生纸、清洁剂等等，由于都是以份量较小的散装包装零售，因此价格虽然便宜但通常只适合在应急时购买，如果要一次买大量卫生纸，还是要去量贩店比较经济实惠；至于如螺丝起子或铁锤之类的五金用品，一元商店中卖的通常只有标准规格，虽然便宜却不见得符合需求，还是跑一趟五金行比较快。
灯泡更要注意，一元商店中卖的东西是以「便宜」为号召，LED灯泡的价格绝对不可能下杀到这种低价，一元商店中的灯泡都是传统的白炽灯泡；白炽灯泡虽然售价便宜，但其耗电量比LED灯大，且再度坏掉的几率也比较高，因此除非万不得已，不太建议在一元商店买灯。
另外，一元商店中也有许多便宜的汽车用品，确实是车子突然故障时的最佳帮手；如果临时需要为汽车加点润滑油或换机油，只需要确认包装上印有石油协会(American Petroleum Institute)的标志即可，不需要太计较品牌名称，因为石油协会只会授权符合最新法规的产品贴这款标章；贴有这款标章的产品，即便是没听过的杂牌，都不会对车子造成损伤。
车修好了，换了starter。总结一下车子不能启动如何应对
By MB One
12/03/2021
先简单回顾一下我车的问题：车子几次启动不顺畅后，需要jump start才能启动，以为是电池坏了，但换了新电池还是启动不顺畅，然后就算jump start也不能启动了。像版上朋友说的那样，是starter坏了。
在yourmechanic.com上约了师傅上门换starter。（上周一约的，看错了以为是上周四，结果是这周四）师傅只花了一小时就换好了，他说他经常换starter，很熟。yourmechanic.com报价是按2.5小时算的，最后实付$567.23。yourmechanic.com上不能启动inspection是个单独的项目，收费一百多，我确定是starter的问题，就省了这步。
车子突然不能启动，主要是两个原因：电池没电，starter坏了。电池没电，有可能是车未运行时开大灯把电用光了，jump start就可以解决。还有可能是电池寿命到了，买个新电池换上就行。还可能是发电机alternator坏了，不能给电池充电。区分的方法是，用万用表测电压，如果车子运行时测得的电压稳定在14v以上，说明发电机是好的。
如果电池有电(12v以上)，还是启动困难，甚至无法启动，那就是starter坏了。
如果真的是starter坏了，也不要慌，轻敲starter有可能暂时解决。有些车starter比较好够到，自己就可以换。我这车的starter位置比较深，我看了视频发现要拆很多东西，就找了Mobile mechanic换。yourmechanic.com还算可以，能事先看到价格，号称保修一年。
男婴噎到脸色发青 美餐厅客人“1工具”神救援
文章来源: 东森新闻
11/16/2021
美国南卡罗来纳州一家餐厅日前发生一起意外，一名10月大的男婴进食中噎到，父母忙着以哈姆立克法急救，其他客人也纷纷上前帮忙，却无法将食物取出。这时一名陌生人使用他放在车上的急救装备，终于将异物吸出，惊险过程全被监视器拍下，影片在网络上疯传。
Sep 28, 2021
ABC Columbia reports on how a family dining at a local restaurant in Irmo SC quickly finds themselves in a choking emergency when their 10-month-old boy starts choking on pancakes. The Heimlich does not work and the boy loses consciousness. Watch to see how another customer at the restaurant steps in to help!
根据Inside Edition，男婴的母亲洁恩．科勒（Jayne Koehler）回忆道，当时10月大的儿子盖布瑞（Gabriel）因一块美式松饼噎住，马上伸手轻拍他的背部。但洁恩和丈夫乔恩（Jon）很快就意识到事情的严重性，因为盖布瑞的脸色开始发青，“而且发生得非常快”。
影片中可见，穿着粉红色上衣的洁恩察觉情况不对，将盖布瑞的身体翻了过来，发现盖布瑞已经脸色发青，马上大声呼救，急得忍不住哭出来。餐厅内其他客人赶紧上前帮忙，哈姆立克急救法却起不了作用。洁恩坦言，当时以为孩子快没命了。
众人围在盖布瑞周围时，男性客人希拉德（Major Hillard）在一片混乱之中冲出餐厅，跑回车上拿出名为LifeVac的急救装备再冲回餐厅内，将这种气道抽吸器覆盖在盖布瑞嘴上，成功将异物吸出，才让他奇迹似地恢复呼吸，开始大口喘气。
LifeVac是一种便于携带的急救设备，用于清除上呼吸道阻塞物。希拉德将这种设备放在车上已有5年，这是第一次使用，所幸及时派上用场，令科勒夫妇感激不已。这段影片12日在脸书上曝光，至今累积逾679万次观看，许多网友都留言感谢希拉德的神救援。
北美法律公益讲座安排
时间：周二到周五 晚间
5:30-7:00(西部时间）8:30-9:30(东部时间）
周二:如何准备遗嘱材料（遗嘱workshop)
周三:数据泄露和个人身份保护&事业机会说明会
周四：家庭法和婚姻法（周律师）
周五：人身伤害和索赔（朱律师）
Zoom：6045004698，密码：请私信或群里@我
另外：周三6:30（西部时间）
专题：99%华人移民不知道的法律问题（粤语专场）
Zoom 95190929213，密码：私信或群里@我
异物进眼睛先别揉 医师教你外伤急救技巧
健康医疗网／记者林渝桦报导
5/14/2021
眼睛飞进小沙子、被肥皂水眼睛刺痛，忍不住想要马上揉眼睛，但揉眼睛小心眼角膜会受伤，尽管大多数眼外伤是轻微的，究竟该如何安全地清除眼中的刺激物？根据克里夫兰医学中心，眼科医生Peter McGannon，提供以下指引。
异物进入眼睛
McGannon博士说，「无论是沙粒，睫毛还是其他细小物体，本能可能是揉眼睛，但不要这样做。」因为揉眼睛很可能会擦伤角膜，比较建议的方法是，随眼泪刺激异物流出，或者用清水或无菌生理食盐水冲洗眼睛。如果疼痛持续存在，请寻求医师的帮助。
眼睛飞溅化学物质
当溅入眼睛时，工业化学品和某些家用清洁剂时，您可能需要睁开眼睛，先用清水或生理食盐水冲洗，并立即就医，以确保没有发生严重的损伤。McGannon博士说，如果你平常使用化学药品或者家用清洁产品时都应该戴上护目镜。
眼睛受到撞击
如果眼睛在比赛中受到其他外力撞击时，McGannon博士说，轻轻地将冰袋贴在眼睛上，注意不要施加任何压力，并保持头部直立，以减少肿胀的可能。
眼部被刺伤
如果眼部受到穿刺时，请勿试图冲洗或去除眼中的任何东西，并避免揉搓眼睛。McGannon博士说，「可以用坚硬的圆形物体覆盖眼睛，以保护眼睛免受到额外擦伤，用胶带黏贴好，并立即送至最近的急诊室进行检查。
眼睛或眼皮周围有切伤
McGannon博士说，除非眼睛周围的皮肤切伤非常小，否则这种损伤需立即就医。此时，请勿尝试洗眼睛，你可以做的是用干净的布或无菌绷带在贴在受伤的部位上，而且应避免使用蓬松的棉布材料，因为很可能会黏在该区域并引起疼痛感。
配戴护目镜 护眼不受伤
McGannon博士说，采取谨慎方式能够保护眼睛和安全，「针对特定活动能保护眼部，预防某些严重的眼睛外伤。」他建议可以在体育活动、除草、化学药品、家用清洁剂、装修工程等状况下时，配戴护目镜，给眼睛多一层保护。
参考数据：Don’t Rub It! First Aid Tips for 5 Eye Irritants + Injuries
Don’t Rub It! First Aid Tips for 5 Eye Irritants + Injuries
Find out what to treat yourself and when to get help
5/14/2021
Even if you do your best to protect your eyes, accidents do happen. Then you wonder if it’s OK to rub it or whether you should rinse it — and whether to call for help.
Most eye injuries, like getting soap or a tiny foreign body in the eye, are minor. Others, such as those that occur in some work environments or during sports play, require prompt medical attention.
Five most common eye injuries and how to handle them
If you’re looking for the best way to treat an eye injury or how to remove an irritant or object stuck in your eye, these tips from ophthalmologist Peter McGannon, MD, are for you:
1. Foreign objects in the eye
“Whether it’s a grain of sand, eyelash, or other tiny object, your first instinct may be to rub your eye, but don’t do it,” says Dr. McGannon.
Rubbing the eye — or trying to remove an object with your finger — may end up abrading the cornea and creating a much more serious situation, he says.
Instead, allow your tears to flow in response to the irritation. If that doesn’t flush it out, rinse the eye with clean water or with sterile saline solution. If your eye continues to bother you, or the foreign body remains, contact your eye doctor or head to the nearest urgent care or ER if an your eye doctor is not available.
2. Chemicals in the eye
Industrial chemicals and some household cleaning solutions cause serious damage when splashed into the eye.
If you get a chemical solution in your eye, rinse it out with clean water or saline solution immediately and thoroughly, preferably for at least 15 minutes. You may need to hold the eye open to allow the water or saline solution to properly flush it out.
Immediately seek medical attention after flushing to make sure no serious harm occurred. “Any time you work with chemicals at a job, or even when you use strong household cleaning products, you should be wearing eye protection,” says Dr. McGannon.
3. A blow to the eye
People of all ages play sports and, at some point, may suffer a blow to the eye from a ball or some other object during a game.
“Gently hold a cold compress or ice pack against the eye, taking care not to put any pressure on it,” Dr. McGannon says. “Keep your head upright to reduce swelling.”
Visit your local urgent care center or eye doctor if pain persists or if the injury affects your vision.
4. A puncture wound to the eye
A puncture wound to the eye requires immediate attention in an urgent care or emergency room setting. Don’t attempt to flush out or remove anything stuck in the eye and avoid rubbing your eye and the area around it.
“Protect your eye from accidental pressure or rubbing by covering it with a firm, circular object such as a foam or paper coffee cup,” says Dr. McGannon.
Tape the protective cover over the eye, preferably with first aid tape. Have someone drive you immediately to the nearest emergency room for evaluation.
5. A cut to the eye or eyelid
Unless it’s a very minor cut in the skin around the eye, this injury typically requires immediate medical attention, Dr. McGannon says.
Do not attempt to wash a cut eye or eyelid. Instead, without adding pressure to the eyeball, apply a clean cloth or sterile bandage to the area. Avoid using fluffy cotton or similar materials around the eye because fibers could stick in the area and cause more pain and irritation.
Seek immediate evaluation at an urgent care or emergency center.
Take active steps every day to protect your eyes
Accidents sometimes occur despite our best preventive efforts. But take a mindful, deliberate approach to eye protection and safety and you may avoid the worst ones, Dr. McGannon says.
“Properly fitted, activity-specific eye protection can go a long way toward preventing some of the most serious trauma to the eyes,” he says.
Always wear eye protection when you:
- Play sports.
- Work with lawn equipment.
- Use household cleaners or chemicals.
- Work with heavy machinery.
- Do any construction or renovation work.
It’s also a good idea to keep specific supplies for treating eye injuries in your home first aid kit. Purchase these at your local pharmacy and you’ll be prepared to properly cope with most any future eye injuries.
Source: https://health.clevelandclinic.org/dont-rub-it-first-aid-tips-for-5-eye-irritants-injuries/
