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满足你的中国胃
每日美食 192：吐司的神仙吃法，轻松搞定早餐
`11/29/2021
今天吃什么？我来帮你选
吐司的神仙吃法，轻松搞定早餐现在很多人家里都常备吐司，但白吐司吃久了难免觉得乏味，那要怎么吃出新意呢？别急，今天为您带来吐司的各种花样做法！每天变着花样吃，甜口、咸口，或者就是煎了放块黄油直接吃，都超级赞，是神仙吐司没错了，一口咬下去，大大大大满足！不愧是颜值高味道好的满分早餐选手！喜欢的亲们放心大胆的解锁吧～
肉松吐司卷
食材
吐司 4片
沙拉酱 4勺
鸡蛋 2个
芝士片 4片
肉松 适量
黑芝麻 1勺
步骤：
1. 材料准备好，肉松自己随意就好，猪肉松鸡肉松都可以。
2. 鸡蛋打散加一勺黑芝麻搅打均匀。
3. 吐司切掉四周，用擀面杖擀扁。
4. 涂一勺沙拉酱，铺一层肉松。
5. 再盖上一片芝士片。
6. 卷起来收口朝下。
7. 吐司表面均匀裹一层蛋液。
8. 锅里刷一层油，放入裹好蛋液的吐司卷煎至金黄即可。
9. 趁热吃，芝士片还可以拉丝哦！超快搞定早餐！
小窍门：
如果有多余的肉松和沙拉酱可以裹在吐司卷两端，不浪费。
香蕉烤吐司
食材：
吐司 2片
香蕉 适量
蛋液 1个
黄油 5g
粗粒砂糖 适量
步骤：
1. 来做准备工作，将香蕉切成厚度约2毫米的薄片，我觉得切成椭圆形更好看。
2. 准备蛋液和黄油，黄油提前隔热水融化备用。
3. 将吐司片摆入烤盘，在表面均匀的刷一层蛋液。
4. 把切好的香蕉片均匀摆放在吐司片上，把融化的黄油刷在表面，尤其是面包的部分，一定要刷到，这样吃起来才更酥脆。
5. 准备粗粒砂糖，撒在表面，就可以入炉烘烤了。
6. 烤箱中层，上下火180度，烤20分钟，到边缘焦黄上色就可以出炉了。
7. 吃起来咔嚓咔嚓的，很酥很香甜，孩子特别喜欢。
苹果吐司布丁
食材：
吐司 2片
苹果 1个
鸡蛋 2个
牛奶 300ml
葡萄干 少许
杏仁片 适量
步骤：
1. 材料备好，烤箱190度预热。
2. 吐司切丁放入烤盘，苹果去核切丁。
3. 鸡蛋+糖+牛奶，搅拌均匀。
4. 蛋液过筛倒入烤碗中，表面撒上苹果丁、杏仁片、葡萄干。
5. 放入预热好的烤箱，中下层、上下火180度、烤30分钟左右至表面金黄。
6. 简单又好吃的苹果吐司布丁就做好啦。
7. 来一口？
小窍门：
1、配方中水果随便换，香蕉、草莓请随意。
2、烤箱温度适当调整，我的i3智能烤箱180度烤了32分钟，上色美美哒！
3、上色太快的烤箱要及时加盖锡纸，以免烤焦。
吐司披萨
食材：
吐司 3片
培根 40g
马苏里拉奶酪 60g
西红柿 30g
洋葱 20g
黄瓜 30g
胡萝卜 30g
番茄沙司 30g
披萨草 1g
步骤：
1. 首先我们要准备好制作这道【吐司披萨】需要用到的所有食材：吐司3片、培根40g、马苏里拉奶酪60g、西红柿30g、洋葱20g、黄瓜30g、胡萝卜30g、番茄沙司30g、披萨草1g。
2. 接下来我们来处理食材：将黄瓜切片、西红柿切丁、洋葱切丝、胡萝卜切成花片、培根切成小片、马苏里拉奶酪一半切条一半切成碎丁。
3. 先给吐司上挤上一层蕃茄酱，将番茄酱抹开后放上适量奶酪条。
4.在奶酪条上均匀码放上一层培根片，然后再码上适量奶酪条。
5. 放上适量洋葱丝和黄瓜片，然后再码上适量奶酪条，最后放上适量的西红柿丁、胡萝卜花片和培根片。
6. 最后撒上一层奶酪碎丁和一些披萨草。
7. 烤箱提前预热180度，然后把摆好的吐司披萨胚子送入烤箱中层，180度上下火烤大约10分钟。
8. 烤好后即可装盘了，美味又快手的吐司披萨就做好了。
小窍门：
1、家里没有现成的披萨酱怎么办？最简单的办法就是用番茄沙司加上一点披萨草代替。当然如果时间富裕的话最好自己做披萨酱代替番茄沙司。
2、这个版本只是个例子，只要具备了吐司、奶酪、和番茄酱（披萨酱），你想吃什么口味的：金枪鱼、火腿片、豌豆、玉米、虾仁等等，冰箱里有什么存货你就随便拿来放。
3、没有烤箱的话微波炉也可以，没有微波炉平底锅也可以。
4、如果没有家里没有披萨饼皮也没有吐司，还想吃披萨，其实也可以把馒头切片做披萨饼皮。
吐司布丁杯
食材：
吐司 6片
鸡蛋 2个
牛奶 150克
糖 10克
步骤：
1. 准备食材。
2. 吐司切除四边备用。
3. 用擀面杖把吐司轻轻擀成薄片。
4. 一百五十克牛奶倒入大盘中，加入二个鸡蛋和十克糖。
5. 将三者充分搅拌均匀。
6. 将蛋液过滤一下，
7. 烤箱上下温200度，预热五分钟，将叶司片放入模具中，倒入八分满的蛋液。
8. 将托盘放入烤箱中，上下温200度烤20分钟左右即可。
9. 美味又好吃的吐司布丁杯就出炉了。
更多美食制作方法，请参考
www.macaronmagic.com
Jun 22, 2021
A virtual tour of my new book Croissant Dozens. In this book, you will find the secrets for making more than forty mouthwatering croissant dough creations, from the classic pain au chocolat, chausson aux pommes, and kouign-amann to the irresistible snails, from danish-retro reinventions of pinwheels, pockets, turnovers, swirls, and twists to modern-chic creations of mont-blanc, whiskey tarts, apricot hearts, and rose loaves. Finally, whimsical animal-inspired treats will please both the eye and the palate! Croissant Dozens opens new doors for discovering the tantalizing world of croissant pastries. Recipes are accompanied by step-by-step photographs to demonstrate procedures, dimensional diagrams to offer quick references, and photographs of finished works to provide inspiration. So, without further ado, let’s laminate!
About the Author
A former NASA research engineer, Jialin Tian developed a passion for making pastries while she was working on her doctoral dissertation in satellite instrumentation. Since then, the art of pastry making has brought her endless enjoyment. Classically trained, Jialin studied pastry and chocolate art at the prestigious French Pastry School in Chicago. She holds Certified Specialist of Spirits (CSS) and Certified Specialist of Wine (CSW) diplomas from the Society of Wine Educators. She is the author of eight cookbooks and the creative director and publisher at Jayca. Jialin received her PhD in electrical engineering from the Georgia Institute of Technology in 2004. She lives in the greater DC metro area.