每日美食195:只需5分钟,搞定营养早餐三明治

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满足你的中国胃


每日美食 195:只需5分钟,搞定营养早餐三明治

`12/08/2021

今天吃什么?我来帮你

早上吃得好,身上就有力,就会很有精神,面对一天的工作,也能扛得住!今天跟大家分享一下一周不重样的营养早餐三明治做法,特别适合懒人、学生党,上班族!

经典火腿鸡蛋三明治 

食材

全麦吐司 3片

鸡蛋 1个

火腿 2片

紫甘蓝 20克

生菜 20克

西红柿 2片

沙拉酱 5克

步骤:

1. 紫甘蓝,生菜切丝。

2. 火腿,西红柿切片。

3. 鸡蛋提前煎熟备用。

4. 准备全麦吐司(自制,食谱已发),沙拉酱。

5. 每放一种食材都要挤一层沙拉酱,摆放食材的顺序是1吐司2鸡蛋。

6. 3西红柿4紫甘蓝。

7. 5吐司6西红柿7火腿。

8. 8生菜9最后一片吐司。

9. 最后用保鲜膜包裹紧实,对半切开,装盒~

午餐肉三明治

食材:

吐司 2片

花生酱 2勺

肉松 2勺

生菜 2片

鸡蛋 1个

午餐肉 2片

水果 20克

步骤:

1. 鸡蛋一颗煎熟,可以撒适量盐。

2. 午餐肉两面煎至金黄。

3. 花生酱一勺涂抹在吐司片上。

4. 放肉松铺平。

5. 放上生菜后再放上刚刚煎好的鸡蛋。

6. 放午餐肉。

7. 再次盖上生菜后覆盖另外一片吐司。

8. 保鲜膜包起来切开。

9. 无花果一个切开,话说小时候家门口就是无花果树,一到夏天满地的无花果。现在超市的无花果好贵!

10. 简单,营养全面的早餐就做好啦!

小窍门:

水果可以自由搭配,一般家里有什么水果我就用什么水果。


紫薯鸡蛋沙拉三明治

食材:

土司 3片

紫薯 1个

鸡蛋 1个

沙拉酱 适量

步骤:

1. 土司去边备用。

2. 紫薯蒸熟压成泥。

3. 鸡蛋蒸熟压成泥。

4. 加入适量香甜口味的沙拉酱搅拌均匀。

5. 取一片土司抹上蛋黄酱。

6. 再取一片抹上紫薯泥。

7. 没抹的放中间,把三片土司叠加起来。

8. 然后切十字刀分成4份摆盘就可以了。

9. 好吃好看。



培根三明治

食材:

吐司 2块

培根 1包

生菜 1颗

鸡蛋 1颗

盐 3克

步骤:

1. 准备。

2. 把吐司片放入电饼档中。

3. 煎至两面金黄色捞出。

4. 鸡蛋打入电饼档、加入少许盐。

5. 培根也放入。

6. 翻面捞出。

7. 吐司放在打包纸上、放上生菜。

8. 培根。

9. 鸡蛋。

10. 培根。

11. 生菜。

12. 吐司。

13. 然后打包对切。

14. 营养又简单的三明治、就可以吃了。

小窍门:

可以用不粘锅、小火煎!



火龙果酸奶三明治

食材:

吐司4片酸奶1杯火龙果半个三明治机器1个

步骤:

1. 吐司切去边角。

2. 火龙果切小丁,加酸奶拌匀。

3. 三明治上放一片吐司,舀2勺水果。

4. 再放一片吐司。

5. 扣紧,烤3分钟即可。

6. 色泽金黄,好美的花纹。

7. 好看又好吃😋。

小窍门:

没有三明治机的小伙伴,可以用煎锅煎一下。包水果的时候,吐司周围抹一点蛋液方便粘合再用叉子按紧。表面裹一层蛋液,中火煎至表面金黄即可。



更多美食制作方法,请参考

www.macaronmagic.com

Croissant Dozens Virtual Tour – more than 40 croissant and Danish creations in one book!
Jun 22, 2021

Jialin Tian

A virtual tour of my new book Croissant Dozens. In this book, you will find the secrets for making more than forty mouthwatering croissant dough creations, from the classic pain au chocolat, chausson aux pommes, and kouign-amann to the irresistible snails, from danish-retro reinventions of pinwheels, pockets, turnovers, swirls, and twists to modern-chic creations of mont-blanc, whiskey tarts, apricot hearts, and rose loaves. Finally, whimsical animal-inspired treats will please both the eye and the palate! Croissant Dozens opens new doors for discovering the tantalizing world of croissant pastries. Recipes are accompanied by step-by-step photographs to demonstrate procedures, dimensional diagrams to offer quick references, and photographs of finished works to provide inspiration. So, without further ado, let’s laminate!



About the Author

A former NASA research engineer, Jialin Tian developed a passion for making pastries while she was working on her doctoral dissertation in satellite instrumentation. Since then, the art of pastry making has brought her endless enjoyment. Classically trained, Jialin studied pastry and chocolate art at the prestigious French Pastry School in Chicago. She holds Certified Specialist of Spirits (CSS) and Certified Specialist of Wine (CSW) diplomas from the Society of Wine Educators. She is the author of eight cookbooks and the creative director and publisher at Jayca. Jialin received her PhD in electrical engineering from the Georgia Institute of Technology in 2004. She lives in the greater DC metro area.