华埠长者路边挖野菜做美食 市公园局：违反条例恐受罚 世界新闻网 4/30/2023 有华人在公共草坪采摘艾草，回家制作艾糍。(记者刘梓祁／摄影) 在许多华人传统习俗中，每逢农历清明节前后的4月和5月，在扫墓慰祭逝去亲人的同时，也会有制作各式传统食品的风俗，比如艾糍、青团、春卷等；近日，曼哈顿华埠被发现有多名长者摘取路边公共草坪的植物，用其制作艾糍，对此已违反市公园局(Department of Parks and Recreation)条例，恐将受罚。 华埠周边有数个被市府列为公园的区域，包括被人熟知的罗斯福公园和哥伦布公园等。近日有两名华人长者，被发现在州高等法院外的婚礼园地(Wedding Garden)处，采摘疑似为野生艾草的植物，带回家中制作艾糍。 两名不愿具名的长者表示，自己都是华埠居民，从季节入春后便每周去周边各公共草坪采摘野生艾草，每次至少摘取两袋；拿回家中后，会将其洗净然用研磨器打碎做成草浆，再混入糯米粉中制作艾糍，不仅颜色好看，还具有清热解毒、祛湿通络等功效。 其中一名长者还说，此类「纯天然」艾草是中医常用药材，但多数市民并不知其效用，若当成野草对待则十分可惜，因此「就地取材」。 用野生艾草所做艾糍。(记者刘梓祁／摄影) 据了解，婚礼园地被市府列为公园，属于公共用地。负责管辖的市公园局表示，现行条例规定，任何人禁止在公园内未经允许地割伐、杀害或移走任何植物、花卉、灌木或其他植被，因为植物在平衡自然城市生态系统中扮演重要角色，任意采摘可能会破坏生态平衡，并导致某些物种的数量减少。 针对此类采摘行为，公园局表示若被查实将向违反者发出民事处罚传票，此前曾有一名华裔在曼哈顿公园内采野葱，遭到市公园局人员制止，以破坏公园财产为由，开出一张200元的罚单；若不认罪，最高罚金可至300元。 事实上，为了防治害虫，市公园局平时也会在公园内喷洒药物，若擅自采摘，未经清洗干净就吃下肚，恐对人体有害。 两名长者均表示，事前并不清楚规定存在，是抱着「变废为宝」心态去采摘。市公园局专员斯特尼斯(Dan Kastanis)表示，鼓励所有对种植和收获植物感兴趣的市民，加入已有超过600个的GreenThumb社区花园，其会提供免费的园地空间、培训和材料支持，网址为 www.greenthumbnyc.org。 Source 芝华人厨师误食大麻软糖全身发软 以为心脏病发送医 世界新闻网 …
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盗窃猖獗 沃尔玛等零售巨人纷撤点 世界新闻网 4/23/2023 猖獗的盗窃问题已造成沃尔玛(Walmart)等大型零售商严重损失，而被迫关闭部分城市的分店。(美联社) 猖獗的盗窃问题令全国的大型零售商备感困扰，造成数百万元的损失，几家大卖场因此被迫关闭。 几周前零售巨擘沃尔玛(Walmart)才宣布关闭该公司在波特兰仅有的最后两家店，日前再宣布将关闭芝加哥的四个沃尔玛分店。 商店行窃的案件数飙升，其他零售商如目标百货(Target)、梅西百货(Macy’s)、百思买(Best Buy)等纷纷表示，若犯罪案件数未降低，将关闭分店。 根据「2022年全国零售安全调查」，2021年零售商因盗窃及其他类型的存货损失，合计损失945亿元，同年有组织的零售犯罪案件飙升26.5%。 除了明目张胆的白天行窃，自助结帐系统也让窃贼更有机可趁。 芝加哥、纽约、波特兰、加州等地区的进步派地区检察官也被指责放纵商定行窃案件，例如不起诉950元以下的窃盗罪，或是只给予罪犯轻微的惩处。 每日邮报(DailyMail)报导列出几家因行窃问题泛滥被迫关闭据点的零售商。 沃尔玛 沃尔玛决定关闭在9个州的17家分店。 芝加哥一半的据点被关闭，停止营业的分店大多位于犯罪横行的南边与西边地区，这些分店每年损失数千万元，多年来一直没有获利。 近几年沃尔玛每年都会关闭几家分店，原因都是「表现不佳」。 目标百货 目标百货透露，由于有组织的商店行窃集团犯罪不断发生，该公司去年11月损失4亿元的巨额利润。 目标百货财务长表示该公司预计零售窃盗将于年底达到6亿元。 该公司宣布未来几个月将关闭在三个城市的四家分店。 马里兰州巴尔的摩大道(Baltimore Ave)、明尼苏达州西湖街(West Lake Street)、宾州栗树街(Chestnut …
降低胆固醇 心脏科医生爱吃这5种食物 世界新闻网 4/21/2023 燕麦不仅纤维含量高，而且有大量的抗氧化剂。取自pexels 说到健康，没有什么比保护心脏健康更重要了。身为一名心脏科医生，伊莉莎白·柯洛达丝（Elizabeth Klodas）总是告诉病人，降低低密度脂蛋白（LDL，坏胆固醇）可预防心血管疾病；而对心脏最好的营养物质便是膳食纤维。 许多食物都含有水溶性纤维（soluble fiber），它在消化系统中与胆固醇结合，在它们进入血液循环前将其排出体外。美国心脏协会建议每天至少摄取25克的膳食纤维。可惜大多数人（95%的成人和儿童）都没有吃够。 柯洛达丝分享她每天必吃的5种富含膳食纤维食物，有助保持健康的心脏和延长寿命： 1. 燕麦 柯洛达丝的厨房永远有燕麦，她每天会吃半杯。燕麦不仅纤维含量高，而且有大量的抗氧化剂，有助于改善心血管功能和降低血压。 燕麦和磨碎的坚果可以撒在优格上，或者煮熟后与蓝莓和肉桂一起食用。 所有的豆类都对健康都有益，可用烤箱烘烤鹰嘴豆当作零食。取自pexels 2. 鹰嘴豆 所有的豆类都对健康都有益，但鹰嘴豆是柯洛达丝最爱的食物之一，因为它们很好入菜，可以在炖菜或沙拉中加入鹰嘴豆，或用烤箱烘烤鹰嘴豆当作零食。 鹰嘴豆富含钾和镁，对控制血压很有帮助。一杯有近15克蛋白质、12克纤维以及每日需铁量的四分之一。 芝麻叶也是β胡萝卜素的极好来源，可以转化为维生素A。取自pexels 3. 芝麻叶 各种绿叶蔬菜都应包括在日常饮食中，柯洛达丝说，她喜欢芝麻叶的胡椒味。两杯芝麻叶可以提供一克膳食纤维，热量仅10卡。 芝麻叶也是β胡萝卜素的极好来源，可以转化为维生素A，对视力维护、增强免疫系统和皮肤健康不可或缺。 一小把杏仁可以提供3.5克膳食纤维、6克蛋白质以及每日维生素E需求的40%。取自pexels …
六个原因 你可能领不到社安金 世界新闻网 4/14/2023 社安金是许多美国劳工经过漫长职场生涯之后，退休生活有所依靠的盼望。但不是所有劳工都领得到福利，民众最好事先了解自身状况，或为退休生活另拟财务打算。（Getty Images） 社安金是许多美国劳工经过漫长职场生涯之后，退休生活有所依靠的盼望。但不是所有劳工都领得到福利，民众最好事先了解自身状况，或为退休生活另拟财务打算。以下六种状况，可能导致劳工领不到社安金： 一、社安金点数(Social Security Credits)累积不够 美国乐龄会(American Association of Retired People，AARP)指出，每名劳工必须达到40个工作点数，才符合领取社安金福利的资格。社会安全局(Social Security Administration，SSA)规定，在2023年里，每1640元工资收入换取1个工作点数，每年当中最高上限为4个工作点数。届临退休却没有达到40个点数，恐将失去领取资格。 二、属于以下几种政府员工 某些州政府、郡政府及市政府为旗下公务员另外推出由州政府成立的退休俸计划，因此员工退休后不是拿社安金。例如1984年之前获得雇用的美国政府员工，便通过公务员退休制度(Civil Service Retirement System，CSRS)领取退休俸。铁路公司员工退休俸制度源于1930年代。派驻美国的外国使节包括大使、使领馆雇员，还有包括联合国在内等国际组织，员工退休时也不是拿社安金。警察、消防队员等绝大多数安全人员以及许多幼稚园到12年级(K-12)老师，都有各自的退休俸计划。 三、没缴自雇税(Self-Employment Tax) 自雇者除了要以个人身份缴社安税，还要代表自己经营事业缴社安税。如果没有申报或申报错误，可能导致退休时社安金点数不足。如果一直没缴自雇税与社安税，还将引发触法的麻烦。 …
美半数已婚妇女 薪水追平或超越另一半 世界新闻网 4/14/2023 皮尤报告显示，美国女性渐成家中经济支柱。 （欧新社） 皮尤研究中心（Pew Research Center）发布的报告指出，美国近三分之一已婚妇女的薪水和丈夫一样高；另有16%的婚姻，女性是家中主要的经济支柱、或唯一赚钱养家的人。两个数字合起来看可发现，美国近半数的异性恋夫妻档，太太薪资追平或胜过另一半，比率缔造历来新高，并较50年前飙升三倍；当年五分之四的家庭靠男性收入糊口。 彭博资讯报导，史奈德的老公在疫情之初遭到裁员，她独自担起养家职责。如今三年过去，他们买了新房、生了一个女儿，身为公关专业人员的史奈德仍是一家之长。尽管她先生去年转换跑道准备重返职场，高涨的育儿费用意味他留在家中照顾一岁女儿，比接受初阶薪水更划算。 靠丈夫养家的家庭减少，不只由于更多妇女投入职场，也因为女性大学毕业的比率高于男性，常能找到待遇较佳的工作。 在收入不相上下的夫妻档中，他们的年薪中位数为6万美元，而大学毕业、较年轻、或黑人妇女较可能处于此种平等婚姻状况中。 薪水较可能超过丈夫的族群，包括黑人女性、持有四年制大学文凭的妇女、与55~64岁没有子嗣的女性。 Source 年薪破10万 日子也难过… 调查：7成美国人财务压力大 世界新闻网 4/12/2023 多达七成民众坦承面临财务压力。图为华府一些年轻人示威要求取消他们的学贷，减轻他们的财务负担。(欧新社) 根据CNBC和Momentive合作的调查，多达58%国人只能靠薪水度日，而且受到通膨居高不下的冲击，有近七成国人坦承面临财务压力，就连年收入10万元以上的高收入族群也有57%表示感受经济压力；显示在通膨、经济不稳定且存款不足的情况下，美国民众的日子越来越难过。 CNBC和Momentive在3月底前，针对4336名成年人进行的调查显示，逾一半(52%)受访者坦承早在2020年3月新冠疫情爆发前，即面临财务压力。由于家庭基本开销包括房租、日常所需以及水电费都比一年前增加，导致消费者购买力下滑，近六成受访者认为通膨是造成财务压力的最大原因，其次是经济不稳定(43%)、升息(36%)以及存款不足(35%)。 该调查发现，58%国人仅靠薪水生活，而且为了维持基本开销，许多人得靠信用卡借贷来弥补支出；近四分之一受访者表示，信用卡债导致财务压力增加。国内信用卡债持续增加、拖欠率也在上升。根据联准会公布的数据，美国国内2月家庭债务总额较前一年飙升380亿元。 国家信用咨询基金会(National Foundation …
美3月通膨降至5% 2年来新低 内核物价仍升 世界新闻网 4/13/2023 通膨减缓，但长期以来的高物价，让消费者感觉回不去了。（Getty Images） 高盛评估联准会6月不会升息 劳工部12日表示，3月消费者物价指数较去年同期上涨5%，也较2月升6%来得低，也是2021年5月以来最小增幅，但基本物价压力，可能让联准会考虑在5月集会再次升息；高盛(Goldman Sachs)金融集团认为，通膨走缓，银行界又因硅谷银行(Silicon Valley Bank)最近倒闭而节制放款，联准会6月不会再升息。 果菜、汽油降价 住居、机票涨 华尔街日报(WSJ)报导，劳工部认为，消费者3月应该都发现生鲜果菜、汽油、就医及水电瓦斯降价，但住居、机票及车辆保险涨价。但通膨水准依然高出新冠疫情前三年的平均2.1%很多，也高出联准会设置的2%目标。 蛋价跌幅11%，创36年来最大跌幅，但消费者感受不同。（Getty Images） 扣除易波动的能源、食品项目的内核物价3月同比去年上升5.6%，相形2月的升幅5.5%略增；内核通膨一直高而顽强，部分是因住居开销上涨压力所致。 3月消费者物价指数(CPI)较2月多升0.1%，相形2月比1月升0.4%，要减少许多，内核CPI升0.4%，也比2月的升0.5% 来得轻。 联准会3月21到22日集会备忘录12日公布，高通膨及劳动市场走俏，让联准会官员释出信号，下次集会可能再升息，尽管经济可能今年稍晚陷入衰退也在所不惜。 过去一年，联准会升息九次，盼冷却经济而节制通膨；经济挣脱疫情期间的供应链岔断、劳工短缺，强劲反弹，通膨也飙高。联邦资金的指针利率目前在4.75%到5%之间。 官方暗示，将密切观察经济活动的各项测量值，包括银行系统发生危机后的放款条件，以判断5月上旬集会要不要升息。 IMF：银行倒闭 拖缓经济成长 …
餐厅价格年涨幅首超杂货粮食 在家煮较便宜 世界新闻网 4/13/2023 根据联邦劳工局统计，3月食品物价有所下降，但餐馆食品的涨幅，超过超市价格。图为消费者3月在伊利诺州超市购物。(美联社) 劳工部12日公布报告指出，通货膨胀自2021年中期飞涨以来，餐厅价格的年涨幅首度超越杂货粮食。 过去几个月来，奶酪蛋糕工厂(Cheesecake Factory)首席执行官克拉克(Matthew Clark)，以及全美销售量第二大的连锁汉堡店「温蒂汉堡」(Wendy’s)首席执行官潘纳格(Todd Penegor)根据消费者物价指数宣称，餐厅的餐点价格比在家煮便宜。 劳工部最新报告对餐饮业而言宛如一记痛击，精打细算的消费者削减开支，餐饮业的来客量历经成长后停滞。 3月食品价格显示，过去12个月来增加8.5%，这是受到上餐厅用餐的人数在同期内增加8.8%的影响。劳工部报告连续第三度指出，餐厅的餐点价格月增0.6%。 全国餐饮协会(National Restaurant Association)首席经济学者葛兰迪(Bruce Grindy)表示，涨价的原因在于学校的食物价格成长，因为新冠肺炎疫情期间实施的免费午餐计划到期。 葛兰迪在12日的博客文章中写道，「价格指数近几个月骤增，让整体外出用餐指数造成上行压力」，且会继续影响整体食品价格直到年底。 过去12个月，家户食物价格涨8.4%，比2月跌0.3%，3月蛋价比2月便宜10.9%，但蔬果指数下跌1.3%。 几个月来，食品杂货商施压食物与饮料制造商降价，因应消费者对物价上涨的撙节对策，许多人改买超市自有品牌或节制采购。 各供应商因应销量下跌采取不同策略，康尼格拉食品公司(Conagra Foods)与百事可乐(PepsiCo)已表示今年不会再涨价，调味料厂商Old Bay则表示将调涨价格以制衡经销商。 整体消费者物价指数过去12个月来因应通膨冷却而增加5%，略低于5.1%的预期。 许多餐厅认为通膨趋缓，但食物与人力成本仍高。 橄榄园(Olive …
年薪破10万 日子也难过… 调查：7成美国人财务压力大 世界新闻网 4/12/2023 多达七成民众坦承面临财务压力。图为华府一些年轻人示威要求取消他们的学贷，减轻他们的财务负担。(欧新社) 根据CNBC和Momentive合作的调查，多达58%国人只能靠薪水度日，而且受到通膨居高不下的冲击，有近七成国人坦承面临财务压力，就连年收入10万元以上的高收入族群也有57%表示感受经济压力；显示在通膨、经济不稳定且存款不足的情况下，美国民众的日子越来越难过。 CNBC和Momentive在3月底前，针对4336名成年人进行的调查显示，逾一半(52%)受访者坦承早在2020年3月新冠疫情爆发前，即面临财务压力。由于家庭基本开销包括房租、日常所需以及水电费都比一年前增加，导致消费者购买力下滑，近六成受访者认为通膨是造成财务压力的最大原因，其次是经济不稳定(43%)、升息(36%)以及存款不足(35%)。 该调查发现，58%国人仅靠薪水生活，而且为了维持基本开销，许多人得靠信用卡借贷来弥补支出；近四分之一受访者表示，信用卡债导致财务压力增加。国内信用卡债持续增加、拖欠率也在上升。根据联准会公布的数据，美国国内2月家庭债务总额较前一年飙升380亿元。 国家信用咨询基金会(National Foundation for Credit Counseling)资深副总裁麦克雷瑞(Bruce McClary)表示：「大家担心存款不够用、担心未来得被迫靠信用卡或举债度日。」 这波财务危机连年收入超过10万元的高收入者也无可幸免，约三分之一表示只靠薪水过活，而且逾四分之一没有应急存款，麦克雷表示：「几乎所有人都受到当前财务压力的波及。」 因此只有45%受访者表示有应急存款，不过手上握有应急存款的受访者约26%表示存款金额不到5000元，而且在硅谷银行(Silicon Valley)和纽约Signature Bank接连倒闭后，约三分之一受访者表示更担心自己的存款安全，只有13%受访者表示非常有信心。 这份研究调查也显示女性承受的财务压力大于男性，72%女性表示有财务压力，男性则达67%，而且和男性相比，有更多女性是靠薪水度日并且没有应急存款。 多达七成民众坦承面临财务压力。图为佛州迈阿密一位妈妈在商店为孩子购买派对礼物。(Getty Image) Source 专家：房价飙涨 已成德州危机 …