美消费力道将能撑到明年下半年

美消费力道将能撑到明年下半年 世界新闻网 11/22/2022 美国消费者在疫情期间所累积的储蓄大约还剩下1.7兆美元,估计可以支持9-12个月的消费支出。 疫情期间由于政府对家庭大发现金,加上支出机会减少,使消费者累积了庞大的储蓄,让家庭在封禁期间能够偿还债务,购买家电及家具等产品,解封之后有能力渡假;同时也让厂家能够提高售价,并雇用更多员工来因应强劲的需求。 经济学者估计,到今年第3季时全美家庭仍拥有1.2-1.8兆美元的「超额储蓄」。有了这笔缓冲资金,加上就业强劲且工资上升,使消费者最近几个月仍能继续花钱,10月零售销售额也出现8个月来最大增幅。 但尽管如此,已有迹象显示这笔缓冲储蓄正在逐渐消耗,而且已经看到尽头。这可以从消费者每月的借贷及储蓄金额看出端倪。 2019年疫情爆发之前,美国家庭可支配所得的储蓄率为8.8%,2020年暴增到16.8%,年储蓄率创新高。2021年储蓄率温和下降到11.8%;2022年进一步下降,且连续7个月都低于4%;9月为3.1%,接近金融海啸以来最低水准。 这显示消费者每月的所得之中,消费金额大于储蓄金额的程度超过正常水准,因为通膨升高迫使消费者增加支出。 消费者之前是动用储蓄来偿还旧卡债,但现在已经出现逆转的信号。纽约区联邦准备银行的数据显示,第3季信用卡未偿还余额比去年同期增加15%,是20年来最大单季升幅。所有群体积欠卡债30天未还的比率全面升高。此一转变将持续削减家庭储蓄。 经济学者指出,正常情况下家庭储蓄率下降,往往显示财务承受压力,但这回不同,因为家庭还拥有庞大的累积储蓄。 学者对于消费者究竟还有多少累积超额储蓄,看法相当分歧。摩根大通估计今年第3季止,金额在1.2-1.8兆美元之间,且预料到明年第3季时将会用尽。 高盛估计,家庭已经动用了25%的超额储蓄,到明年底时将再花掉约60%。高盛指出,「靠家庭财务健全所推动的经济成长,可能即将过去;不过家庭财富增值将能支持消费支出,有助于家庭渡过经济震撼」。 分析家指出,年终消费旺季将是高所得与低所得家庭支出能力的分界线;高所得者仍拥有储蓄,但低所得家庭的备用资金已经被食品、汽油及居住成本上涨吃掉。 联准会(Fed)经济学者10月发表的报告指出,所得前50%的家庭持有超额储蓄的绝大部分,2022年中估计约有1.35兆美元,另一半家庭则有3,500亿美元。 经济学者指出,今年底将是高所得阶层的消费旺季,名牌精品、体验式旅游及高档渡假活动等领域的消费强劲,而低所得家庭的消费将清淡得多。 最近公布的企业财报显示,美国消费者仍舍得花钱,沃尔玛、劳氏、家得宝等零售业者的营收都增加。沃尔玛财务长雷尼表示,支持消费的力道之一是家庭财务仍强;但由于通膨升高,「因此不会一直持续下去,因此消费者的心态趋于审慎」。 由于目前就业仍强,因此经济学者并不预料消费者会强力勒紧荷包,直到失业开始上升,工作堪忧时才会改变作风,时间可能是在明年第2季及第3季。 Source 使用前三思 这些物品绝对不要用消毒湿巾擦拭 世界新闻网 10/13/2022 当你购买消毒湿巾时,或许期望可以用它来擦拭任何东西,消费网站Cheapism劝你千万别这么做,消毒湿巾对某些物品的表面会造成伤害,厂家建议,它只能用在坚硬、无缝隙的表面,以下这些是绝对不要用消毒湿巾擦拭的物品。 皮制包包和沙发 …

亚马逊客户满意度下降 搜索广告化和产品品质恐招人怨

亚马逊客户满意度下降 搜索广告化和产品品质恐招人怨 世界新闻网 11/22/2022 美国消费者对在国内电商龙头亚马逊(Amazon)的热情下降。 华尔街日报报导,根据投资公司Evercore ISI新近调查,对亚马逊「极其」或「非常满意」的客户,2022年降至79%,高于2020年疫情期间低点65%,但低于十年前峰值88%。 去年,在追踪全美400多家大型公司的美国客户满意度指数,亚马逊得分创史上最低,满分100分的情况下仅拿到78分,不如五年前的86分。去年和前年的表现落后好市多(Costco Wholesale)和诺斯壮(Nordstrom)的购物网站。 Brooks Bell今年稍早访调美国逾1000名亚马逊客户也发现,三分之一表示,经常晚收到商品或拿到品质欠佳的商品。这是Brooks Bell首次进行此项调查。 根据华尔街日报,分析师以及曾在亚马逊任职的员工表示,表现下滑可能反映出的问题包括客服疑虑和对搜索结果感到挫折:有顾客下单后,货久等不至,不给解释就说无法送达,还要费力联系才获得退款;另外,亚马逊为了提振获利,增加第三方卖家的数量,且卖家付钱就能出现在搜索结果最顶端,这两种作法都影响到买家可能无法正确快速地搜索到想找的东西。 Source 前员工爆料:Beyond Meat人造肉 宾州厂环境脏乱 世界新闻网 11/21/2022 植物食品近年来在全球大行其道,带动Beyond Meat、Impossible Foods等人造肉业者风生水起,但有Beyond Meat前员工爆料,该公司在宾州一座重要工厂的环境明显非常糟糕,不只产品多次验出有害人体健康的李斯特菌 (Listeria),还伴随其他食安议题,使这座工厂的问题更加复杂。Beyond Meat原本期盼这座工厂在未来扮演要角。 …

密苏里大学研究:抗衰老维他命 恐增罹癌风险

密苏里大学研究:抗衰老维他命 恐增罹癌风险 世界新闻网 11/21/2022 密苏里大学(University of Missouri)最新研究指出,服用市面上颇为热门抗衰老维他命「烟酰胺核糖」(nicotinamide riboside,NR),反而可能增加罹患乳癌及脑转移瘤(brain metastasis)的风险。 「烟酰胺核糖」是维生素B3的衍生物;市面上的「烟酰胺核糖」营养补充剂经常以「抗老化」为宣传重点,宣称能够促进新陈代谢、有益脑部健康,强化心血管系统等 美国国家卫生研究院(National Institutes of Health,NIH)曾经根据先前研究指出,「烟酰胺核糖」可以用来调节衰老过程,似乎可以发挥延年益寿效果。不过,报告结论当中并未说明服用过程以及使用「烟酰胺核糖」整体效果为何。 然而,密苏里大学邀集世界各国科学家、化学家组成研究团队,研究结果却发现使用高剂量「烟酰胺核糖」可能提高得到癌症的风险。 密苏里大学公布研究结果指出, 「烟酰胺核糖」不但可能导致服用者增加罹患三阴性乳癌(triple-negative breast cancer,又称三阴性乳腺癌)的几率,还可能导致癌症转移或扩散到脑部。 研究报告主笔人之一、密苏里大学化学系副教授冈恩(Elena Goun)指出,当癌症蔓延到脑部时,病患便有生命危险,因为已经无药可救。 冈恩指出,有些民众服用维他命与营养补充剂是因为主观认定这些产品对于健康只有正面效果,可是这些产品在人体内究竟如何作用,一般人的了解却相当有限。 冈恩表示,由于民众对维他命的服用认知有限,研究人员因此萌生研究动机,希望探究维他命、营养补充剂在人体内如何作用的的几个基本问题。 研究人员利用超灵敏生物发光影像(ultrasensitive bioluminescent …

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感恩节大餐有变化 商家别出心裁 百味火鸡大受欢迎

感恩节大餐有变化 商家别出心裁 百味火鸡大受欢迎 世界新闻网  11/21/2022 感恩节餐点出现多种变化,商家别出心裁,发挥创意推出各式火鸡相关餐点,广受欢迎。 纽约州水牛城地区的「梅西披萨」(Macy’s Place Pizzeria)老板亚齐(Nick Argy)提供从果酱到鸡柳等各式配料让顾客自由挑选,如今他把创意提升到感恩节餐点的全新层次。 亚齐把传统感恩节大餐的要素,包括火鸡、肉汁、马铃薯泥、馅料、玉米和蔓越莓酱,全都放到披萨饼皮上。 亚齐说:「这是佳节衍生产品,或者我就是个怪咖。」 华尔街日报报导,亚齐并非鹤立鸡群,反而是近年主流之一。 愈来愈多各种风格的餐厅推出感恩节餐点,结合各项元素,让感恩节餐点更多元。  纽约市的西班牙餐厅「索卡拉」(Socarrat)最近出现感恩节西班牙菜饭,以火鸡为主,搭配胡桃南瓜和青豆等。 明尼苏达州杜鲁斯(Duluth)的墨西哥餐厅Burrito Union推出感恩节卷饼,内含火鸡肉和传统配料。 纽约市的另一间墨西哥餐厅「大卫王卷饼」(King David Tacos)则早在四年前,便于11月固定推出感恩节限定的Cranbirdy卷饼早餐,餐点内容包括火鸡肉香肠、地瓜、蛋和起司搭配蔓越莓莎莎酱。  「大卫王卷饼」老板娘丽兹·索罗门·德威尔(Liz Solomon Dwyer)说:「众所周知Cranbirdy回归,顾客都会点。」 感恩节变化餐点的趋势不仅止于餐厅,以奇特口味著称的碳酸饮料公司「琼斯苏打」(Jones Soda)今年让「火鸡肉汁苏打」回归市场,这项商品之前仅偶尔出现。 …

前员工爆料:Beyond Meat人造肉 宾州厂环境脏乱

前员工爆料:Beyond Meat人造肉 宾州厂环境脏乱 世界新闻网 11/21/2022 植物食品近年来在全球大行其道,带动Beyond Meat、Impossible Foods等人造肉业者风生水起,但有Beyond Meat前员工爆料,该公司在宾州一座重要工厂的环境明显非常糟糕,不只产品多次验出有害人体健康的李斯特菌 (Listeria),还伴随其他食安议题,使这座工厂的问题更加复杂。Beyond Meat原本期盼这座工厂在未来扮演要角。 彭博资讯报导,根据这位匿名前员工提供的宾州厂照片和内部文档,光是去年下半年和2022上半年期间,宾州厂制造的产品至少有11次验出李斯特菌阳性反应。Beyond Meat两位不愿具名的前员工证实,该厂房制造的产品的确有验出李斯特菌。尽管李斯特菌在食品工厂很常见,但食品中验出这种细菌非同小可。 根据Beyond Meat前员工1月到4月在这座工厂拍的照片,工厂内部似乎有不明物体洒落在地、设备使用不当,及墙壁和食品容器长霉菌。另据电子表格、照片及工厂内部准备的报告,该工厂制造的食品发现含有绳子、金属、木材及塑料等异物,最近一次发现此事是在去年12月。 Beyond Meat发言人表示,宾州农业部(PA Dept. of Agriculture)在今年3月和9月展开调查,并未发现违规情况,强调自家食安超过产业和监管标准。Beyond Meat对内部文档或宾州厂环境的具体情况不予置评,例如宾州厂明显存在霉菌,并对违反安全规定只字不提。 食安律师Bill Marler看过宾州厂的内部照片后表示:「发霉需要一段时间,这显示工厂环境并未保持清洁,如果环境整洁是1分,脏乱是10分,我给8分。」 Source 南瓜派吃腻了?感恩节点心换成地瓜派如何 …

不沾锅也有优点 安全与否和使用方法有关

不沾锅也有优点 安全与否和使用方法有关 世界新闻网 11/21/2022 1938年美国科学家甫南克(Roy J. Plunkett)意外发明「铁氟龙」(teflon,学名聚四氟乙烯PTFE),此后铁氟龙被广泛应用于生活各种用品,如汽车雨刷、美发产品、手术移植物质、地毯等,最广为人知的用途是作为炊具不沾涂层的材质,1954年法国工程师格里瓜尔(Marc Grigoire)发明第一个PTFE涂层不沾锅,创立不沾锅品牌特福(Tefal)。 虽然不沾锅广受大众欢迎,但这类用具一直受到严格审查与批评,批评者称不沾涂层用具会造成各种健康问题,包括癌症、甲状腺、肾脏疾病、降低生育能力等。 而是否所有种类的不沾涂层用具都有优缺点?使用是否安全?是否有更好的替代品?哈芬登邮报(HuffPost)整理报导为大家解答相关疑问。 各家制作不沾厨具的方法不同 所有不沾厨具的底层都是由金属制成,通常为铝或不锈钢,但额外的不沾涂层依据不同的产品而变化,例如铁氟龙商标厨具的第二层是由PTFE制成。 多年来,在高温下使用铁氟龙与多种健康风险相关,如肝酵素变化、儿童的疫苗反应下降、高胆固醇、癌症等等。 然而,根据联邦疾病防治中心(CDC)资讯,对人体造成伤害的并非铁氟龙本身,而是过去用于制造产品的物质-全氟辛酸(PFOA),美国已于2014年正式禁用PFOA。 某些不沾涂层在高温下使用或刮到时会被破坏,如烹饪或刷洗产品时。以铁氟龙为例,加热超过华氏660度时会分解出四氟乙烯(tetrafluoroethylene) 二氟卡宾(difluorocarbene) 、一氧化碳、二氧化碳,这些有毒的化学物质会造成长期的健康问题,大多为内分泌系统、生殖系统。 其他替代的不沾选项还有陶器与瓷漆(enamel)器具。 不沾锅优点 不沾锅确实有其受欢迎的原因,用不沾锅烹饪时不需要用到大量的油来防止食物沾黏在锅子表面。此外,不沾涂层的全氟烷炼(perfluorinated chains)具有疏水性与疏油性,不与水和油沾黏,利于清洁。 适当使用 整体来说,不沾厨具的风险与其使用方法有关,包括烹饪的温度,专家建议,家里有鸟类宠物切勿使用相关产品,鸟类对于其烟雾特别敏感;另外,若不沾锅已经被刮伤务必更换新器具。 Source 使用前三思 …

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通膨吃不消 省钱效应 年节购物、捐款少了

通膨吃不消 省钱效应 年节购物、捐款少了 世界新闻网 11/21/2022 华尔街日报(WSJ)20日报导,因为通膨紧咬,国人阮囊羞涩,今年假期季打算撙节开支,减少购物、捐给慈善机构的钱,缩小过节庆祝的规模;人们锱铢必较,恐让各商家、非营利组织等扫兴,它们每年最大收入,靠的就是11月及12月假期季的营收。 WSJ强调,消费物价今年上涨比工资成长来得快,经证明高通膨比许多货币决策者预期得更顽强;生活成本高,让消费者胆寒;就算就业市场强劲、新冠疫情期间家户有储蓄、少数迹象显示通膨开始趋缓,也是一样。 密西根大学估计,过去六个月家户情绪堪比2008年末到2009年初,当时金融系统濒临经济大灾难,失业率飙升;WSJ表示,密大指数也呼应1970年代令人勒紧腰带过日子的水准,当时通膨攀高到二位数。 41%应付基本开销都难 人口普查局10月初调查全国家庭,发现大约9500万人、合41%的民众表示,自己要支付家户基本开销都有困难,同比去年只有29%。 Deloitte顾问公司指出,9月分举办第37次假期季采购调查,受访者为5000人,结果指出人们平均打算今年购买9件礼品,相形下去年为16件;每家户预期开支为1455元,比去年的1463元来得少;受访者也表示,今年用在购物的时间也比去年少。 非营利研究组织「经济研究联合会」(the Conference Board)逐月调查家户信心后表示,人们今年礼品采买经费降到613元,比去年的648元来得少;家庭布置、家用电器、珠宝及工具等项目开支砍幅最大。 84%买折价、便宜礼品 消费者金融网站「Bankrate」8月调查2415名成年人,结果显示84%假期季购物人表示今年要采省钱策略,使用折价券及追求折扣、买较便宜礼品及品牌、少买几样,甚至自己做礼品。 WSJ承认,未来光景可能会变;经济学者也发现,受访家庭实际开支不见得就如调查时所说;汽油及食品价格下跌,或者股市上涨,都可能提升假期季买气。政府最近报告指出,10月零售业销售额上升,部分原因是物价较高所致。 目前最棒的消息是通膨出现几许纾缓;几家大机构认为,价格上涨几个月之后,现在降价会提振销售额、帮忙出清库存。 促销 知名服饰打到4折 由96%在美销售玩具业者组成的「玩具公会」(the Toy Association)预测,假期季产品价格会下跌;追踪数千零售产品价格的DataWeave Inc.分析公司也指出,服饰已经降价;盖璞(Gap Inc.)公司目前提供的折扣最高四折,去年假期季、供应链卡堵致零售业者缺货时,这个折扣根本不敢想像。 …

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感恩节10人火鸡大餐贵20% 1家3口旅费多900元

感恩节10人火鸡大餐贵20% 1家3口旅费多900元 中央社/华盛顿 11/21/2022 感恩节将在24日到来,在通膨高涨之际,许多家庭今年的火鸡大餐成本将是历来最高,搭机旅游费用也更贵。不过,随着物流瓶颈缓解让商品库存增加,民众在假期购物季采购时将享受更多折扣。投资人也将密切关注感恩节隔天的黑色星期五买气与业绩,以评估景气走向。 恶劣天气、俄乌战争冲击供应或业者试图提振获利等因素,均带动食品价格上涨。美国农业事务联合会(AFBF)的年度生鲜杂货价格调查显示,包括火鸡和其他配料在内,今年准备一顿十人份火鸡大餐的平均成本比去年跃涨约20%,达到64.05元,为AFBF自1986年开始统计火鸡大餐成本以来的最大涨幅。 感恩节假期出游的费用也升高。彭博资讯报导,55岁的达拉斯房产经纪人埃斯图迪洛因感恩节前须前往墨西哥坎昆出差,她决定带上丈夫和女儿,却发现每个人的旅费比原本预期高出近300元。 感恩节连假传统上是美国出游潮最旺的假期之一,今年假期航班乘客及机场人潮料将猛增。运输安全管理局(TSA)预计,随着民众欢庆感恩节后返家,27日(感恩节过后的周日)通过机场安检站的人次将超过250万,略高于去年水准,但低于2019年的290万人次。 美国汽车协会(AAA)则预测,23~27日将有逾450万名旅客搭机旅行,比去年增加7.9%,较2019年少1.4%。旅游搜索引擎网站Hopper的数据显示,感恩节档期美国国内线来回机票均价年增10%至275元,与2019年持平;国际线来回机票均价年增16%至828元,比2019年涨24%。 达美航空首席执行官巴斯蒂安表示,旗下班机每日载客率高达90%,预期这现象将持续「一段时间」,即使票价较贵。 黑色星期五 买气受关注 同时,全球供应链混乱逐渐回归正常。业界主管和分析师说,这代表今年假期购物季的商品库存充足,将促使业者加码折扣以刺激买气。目标百货表示,因货品到货速度比预期快得多,导致库存变多,正推出假期折扣活动。芝加哥零售商Abt Electronics指出,制造商已在近几周提供近年来最大幅度的假期促销优惠。 由于高通膨让对家庭支出造成压力,投资人将紧盯黑色星期五的实体店面购物人潮、以及电商业绩成长,以评估消费者支出前景与衰退的可能性。好消息是近来通膨降温与股市上涨,都让民众有购买力增强的感觉。 Source 黑五促销 消费者等更好折扣 世界新闻网 11/19/2022 目标百货(Target)和科尔百货(Kohl’s Corp)等零售商在黑色星期五初期的促销活动中,将玩具和其他受欢迎的节日礼物价格降幅高达50%,锁定越来越小气的消费者,但这种折价促销表里不一。 电商分析公司DataWeave的数据显示,今年玩具的折扣比去年高;当时供应链混乱导致产品难以上架,消费者现金充裕。但是即使今年折扣幅度更大,消费者仍被迫为PJ Masks玩具车或美泰(Mattel Inc)的Mega …

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通膨阴影未退 民众面临昂贵感恩节假期

通膨阴影未退 民众面临昂贵感恩节假期 中央社/华盛顿 11/20/2022 美国物价居高不下,也影响即将到来的感恩节假期。一项调查显示,一个10人感恩节大餐平均成本上涨约20%,是调查37年来涨幅最高一次。若是想返乡团圆,机票、油价也比往年都高出许多。 受到疫情带来的供应链中断、俄乌战争导致的原油与粮食价格飙升等因素,美国今年通货膨胀大幅上扬,达到40年高点,虽然10月消费者物价有所降温,年增7.7%,低于市场预期,且是1月以来最低水准,但高物价仍让美国民众在即将来临的感恩节假期大呼吃不消。 国会山庄报(The Hill)引述美国农业事务联合会(American Farm Bureau Federation,AFBF)公布的报告指出,今年一顿10人的经典感恩节大餐价格平均为64.05美元,较去年的53.31美元高出约20%,这是AFBF进行这项调查37年来,感恩节大餐平均花费最高的一次。 而感恩节大餐必不能少的火鸡,价格大约比去年高出21%。一只16磅重的火鸡平均价格为28.96美元,亦即每磅1.81美元。不过,美国农业部的相关数据显示,10月份火鸡价格已逐步下降至每磅0.95美元。 不只吃大餐的价格飙涨,旅行的成本也大幅增加。美国有线电视新闻网(CNN)指出,机票价格平均较2021年上扬40%,外出度假的旅客的单程机票价格平均为289美元。 由于机票价格大涨,机位一票难求,不少美国民众选择开车度假。美国汽车协会(AAA)估计今年将有4900万人次选择驾车旅行,搭机的民众仅450万人次。虽然美国油价已从6月的每加仑5.02美元高点下滑,但仍较去年高出8%。此外,饭店与租车价格也较往年为高。 Source 黑五促销 消费者等更好折扣 世界新闻网 11/19/2022 目标百货(Target)和科尔百货(Kohl’s Corp)等零售商在黑色星期五初期的促销活动中,将玩具和其他受欢迎的节日礼物价格降幅高达50%,锁定越来越小气的消费者,但这种折价促销表里不一。 电商分析公司DataWeave的数据显示,今年玩具的折扣比去年高;当时供应链混乱导致产品难以上架,消费者现金充裕。但是即使今年折扣幅度更大,消费者仍被迫为PJ Masks玩具车或美泰(Mattel Inc)的Mega Hauler半卡车等热门产品支付更多费用,因为售价上涨速度快于促销折扣。 …

南瓜派吃腻了?感恩节点心换成地瓜派如何

南瓜派吃腻了?感恩节点心换成地瓜派如何 世界新闻网 11/20/2022 南瓜派吃厌了?这个感恩节的点心,换成营养又美味的地瓜派如何?地瓜,又称番薯,富含抗氧化的beta胡萝卜素,维他命C和钾的含量也大,美国南方人很熟悉,北方人却有点陌生,美联社特地建议今年大家可以换个口味。 根据美联社提供的食谱,地瓜派的做法一点都不复杂,8人份的派,先准备:3颗中型大小的地瓜 (约1.5磅)、冷藏的9吋派皮 (或自制)、3枚鸡蛋 (大)、柑橘皮 (磨碎)、2/3杯糖、1/2茶匙肉桂粉、1/2茶匙姜粉、1/2茶匙盐、1杯重奶油。若喜欢甜上加甜,可另备妥加糖的whipped cream (打发过的鲜奶油)。 地瓜派作法: 烤箱预热到华氏350度,用叉子把地瓜戳几个洞,放进去烤1.5小时,烤软后,让烤箱冷却,再把地瓜拿出来放凉,还稍热就把皮剥掉,用果菜机搅烂,再用压粒器(ricer)压成更细的地瓜泥,放到一个大碗里。这样加工出来的地瓜泥约有1.25-1.5杯。 若自制派皮,此时放进9吋烤盘,捏妥;若用买来的现成派皮,就直接放进烤盘。 派馅:把蛋和橘皮另搅一碗,倒进地瓜泥,加糖、肉桂粉、姜粉和盐,整个搅匀,再慢慢倒入奶油,完全融合后,全部馅倒进派皮。 然后放入烤箱,烤50-60分钟,直到派馅稳定。可以用尖刀插入中心部位,测试是否稳定,不沾黏干净出刀就表示OK了。刚出炉会有点膨胀,冷却后会稍微下陷。放到冷却架上,冷了就可放心享用,也可冷藏最多两天。 冷却的时间,刚好可以打鲜奶油,让喜欢甜上加甜的人,享受最香甜可口的地瓜派! 对了,地瓜英文名sweet potato(甜马铃薯),容易和yam搞混,连有些店里都混用,但本文所用的是地瓜、甘𫉄或番薯,不是淀粉更多、更干也更大,但比较不甜的yam。美联社说,做菜就用yam,做派,请选对地瓜。 Source 物价飞涨 今年感恩餐好贵 专家建议搜集优惠分散购买 世界新闻网 11/20/2022 通货膨胀登上40年最高峰,导致今年感恩大餐不便宜。2021年一只冷冻火鸡平均21元,2022年均价超过25元,涨幅23%左右。华洋商家表示,今年的感恩节、圣诞节和新年各种食材供应依然丰富,但价格几乎上涨了两位数;商家推出各种优惠争夺节日市场,民众不妨提前准备、分散采购,在涨价声中寻找好康,尽量减少荷包出血。 全美单日食材消耗最大的感恩节进入倒计时,圣盖博谷华洋超市冷冻火鸡已火热上架,部分大型华资餐馆从本周末开始供应新鲜烤火鸡。 根据劳工部消费者物价指数报告,今年全国冷冻火鸡大盘批发价格比去年暴增23%,8至16磅的冷冻火鸡每磅价格同比飙升25%以上,10磅左右新鲜火鸡的价格几乎是去年的翻倍。此外,传统感恩节大餐所消耗的大宗食材,如山楂酱、甜薯、葡萄酒等等都大幅上涨,鸡蛋价格上涨43%,黄油涨34%,面粉25%,水果和蔬菜涨幅最低10%左右。 包括Vons、Alberson、Smart Final、Aldi、Amazon …

物价飞涨 今年感恩餐好贵 专家建议搜集优惠分散购买

物价飞涨 今年感恩餐好贵 专家建议搜集优惠分散购买 世界新闻网 11/20/2022 通货膨胀登上40年最高峰,导致今年感恩大餐不便宜。2021年一只冷冻火鸡平均21元,2022年均价超过25元,涨幅23%左右。华洋商家表示,今年的感恩节、圣诞节和新年各种食材供应依然丰富,但价格几乎上涨了两位数;商家推出各种优惠争夺节日市场,民众不妨提前准备、分散采购,在涨价声中寻找好康,尽量减少荷包出血。 全美单日食材消耗最大的感恩节进入倒计时,圣盖博谷华洋超市冷冻火鸡已火热上架,部分大型华资餐馆从本周末开始供应新鲜烤火鸡。 根据劳工部消费者物价指数报告,今年全国冷冻火鸡大盘批发价格比去年暴增23%,8至16磅的冷冻火鸡每磅价格同比飙升25%以上,10磅左右新鲜火鸡的价格几乎是去年的翻倍。此外,传统感恩节大餐所消耗的大宗食材,如山楂酱、甜薯、葡萄酒等等都大幅上涨,鸡蛋价格上涨43%,黄油涨34%,面粉25%,水果和蔬菜涨幅最低10%左右。 包括Vons、Alberson、Smart Final、Aldi、Amazon Fresh、Grocery Outlet、Stater Bros等大型连锁商家,本周起推出冷冻火鸡优惠,达到指定价位食材购买量,可获得高折扣的冷冻火鸡优惠,一些商家给出20元左右折扣,但限量供应。 「今年一只12至14磅的冷冻火鸡进货价就超过30元」,圣盖博全统广场传统烧腊美食大师傅关明表示,加上高价配料、高人工,今年的感恩火鸡真的是「金贵」。不过他表示,目前还是接到很多华人订单,正在准备的火鸡超过三位数,同时还准备了烧鸭、卤水鸡、酱油鸡、白切鸡等等数百只,货丰量足。 传统烧腊美食负责人何先生表示,虽然今年物价飞涨,但该店的感恩火鸡和糯米饭套餐依然维持去年79.99元的价格。他表示,他们的黑松露烧鸭一直叫好叫座,这款烧鸭的师傅主理今年的火鸡,而最近推出的顶上烧汁雪花牛肋骨,以及秘制阿拉斯加银鳕鱼应节菜式,都值得大家期待。 「我们今年推出的火鸡应该是圣盖博谷最便宜的」,888海鲜大酒楼总经理Lucy陈表示,鲜烤火鸡68元一只,附送虾米腊肠香菇糯米饭,足够全家吃个痛快。她表示,今年物价飞涨,供应烤火鸡根本没考虑赚钱,能够吸引大家来「帮衬」,已是商家最大快乐。 连日来每天订单不断,Lucy表示,不少客人预定比往年更早更快,除特色火鸡之外,很多客人也顺带预定他们的招牌肉蟹糯米饭和龙虾伊面。不过她表示,与外卖订单相比,感恩节及前后堂食家宴的预定相对较少,很多华人更倾向外卖回家聚会。 不少华人家庭已在准备感恩节大餐的各种食材,各大华资超市货丰量足,让民众有更多的选择。比如大华、夏威夷、好运来、大中华等华资超市,节日期间都大大增加了冷冻和新鲜鸡、鸭、猪、牛和海鲜的备货量。 专家表示,虽然物价飞涨,但民众还是有办法省钱。比如可以用火鸡胸肉替代传统的整只火鸡,或购买大只冷冻火鸡代替小只新鲜火鸡,价格便宜些。通常火鸡鸡胸肉比整只火鸡更贵,但在节日期间反而便宜。节日期间很多大型连锁超市的鸡、牛和猪肉价格也可能比平常便宜一些,不妨多加利用。 此外,感恩大餐采用「大家带菜」(potluck)的方式,也是分担物价压力的好方法。专家也建议民众提前准备食材,因为许多商家目前已推出各种优惠,不妨搜集各种好康,积少成多,避免最后高价购物。 Source 黑五促销 消费者等更好折扣 世界新闻网 11/19/2022 …

联邦批准拆除加州第2大河4水坝 可望复育鲑鱼

联邦批准拆除加州第2大河4水坝 可望复育鲑鱼 世界新闻网 11/19/2022 联邦能源管制委员会(Federal Energy Regulatory Commission,FFRC)17日投票通过撤销加州克拉玛斯河(Klamath River)下游四座老旧水力发电厂执照,为一项耗资5亿元、全球规模最大的水坝拆除和河川复育计划打开大门。 多年来当地原住民部落和环保人士一直努力推动拆除这四座水坝,为濒危鲑鱼打造长达数百哩的栖息环境;联邦监管单位的核准是最后一道关卡,也是最重要的里程碑。 全长257哩的克拉玛斯河,是加州第二大河流,更曾经是西岸第三大鲑鱼产区。沿岸原住民部落的生活和经济,与鲑鱼息息相关。 自1918年至1962间,克拉玛斯河下游先后筑起了四座水坝,截断了鲑鱼返回上游产卵区的通路,从此鲑鱼数目逐年减少。 居住在克拉玛斯河谷盆地的尤洛克(Yurok)、卡鲁克(Karuk)和胡帕(Hoopa)等原住民部落,20多年来一直在为他们的生存权抗争。「只要河里还有鲑鱼,它们有生机,我们就有生机;」尤洛克部落协会副主席迈尔斯(Frankie Myers)说:「这些水坝会被拆除,它们必须拆除,我们的生访问决于此。」 水坝拆除工程最快将从明年夏天展开,水坝和发电厂移除之后,将可在克拉玛斯河及其支流开辟出超过300哩的鲑鱼栖息区。这将是史上最具雄心的鲑鱼复育计划。 恢复克拉玛斯河的畅通,同时也将有助于缓解西岸日益严重的干旱问题。由于水坝建成之后,大量的河水都被保存在水库里,任其在烈日下蒸发,反而造成河流沿岸土地的干涸。一旦水坝拆除,河水将被行水区和湿地土壤所吸收,转换成地下水保存,反而有助于调节气候。 环保团体「美国河川」(American Rivers)负责人齐尔南(Tom Kiernan)指出:「处理日益严重的水患和旱灾,最好的办法就是让河川系统健康地流动,让它们发挥功能。」 Source 中国西北逐渐暖湿化 将成塞外江南重现汉唐盛景? 中国新闻组 10/30/2022 根据研究,中国西北地区至少在过去30年持续呈现「暖湿化」,不仅降水量增加,当地多条内陆河的流量也在增加,湖泊面积则显著扩大。这是否意味着,干旱少雨的「西北」正逐渐变成「塞外江南」,甚至可望重现汉唐盛世时的景象? …

避免国税局查税 会计师:申报支出抵扣要适度

避免国税局查税 会计师:申报支出抵扣要适度 中央社 | 香港 11/19/2022 时序已经进入年底,也是每年做税务规画的最后阶段。金山湾区「妈妈教室」11月18日上午邀请会计师王荣玫(Rosemary Wang) 以「专家教您省税秘笈及财富传承省税门道」为题,介绍当今最新税务规定以及个人与公司报税应留意事项。王荣玫除了鼓励纳税人抓紧太阳能、电动车等税务补贴考虑购置以外,对于个人与公司的各项抵扣税务,她也提醒纳税人在报税时要注意费用比例一定要合理,以免引起国税局查税。 王荣玫拥有财会和税法双硕士,除了服务个人报税以外,也负责多家海外上市公司在美分公司的会计及审计业务。她并是美国上市公司会计监督委员会的成员(PCAOB)、美国注册会计师协会会员(AICPA)及加州注册会计师会员(CalCPA)。 针对华人最关心「如何避免国税局查税」的问题,王荣玫表示,许多华人都有生意,可能利用个人独资营运者(sole proprietorship)或是其他公司形式申报税务。而在报税时,有几个要点一定得留意,避免国税局盯上。 第一就是「申报支出要适度」。王荣玫提醒,公司的营运费用确实可以依法抵税,然而国税局也会利用数据库,水平比对类似公司产业的支出,找出抵扣支出比例过高的目标。例如,如果同类型生意中,多数的交通旅行的支出占20%左右,但却有公司或个人营运者申报了60%的交通旅行费用,就容易被国税局挑出来审计。 另外,交通费用、吃饭餐费、汽车哩程等项目,向来是国税局比较喜欢查税的项目。建议平时在记帐时一定要完整,清楚记载会议时间、去了多远、会面目的与对象等,「不然等到国税局查帐时,你再来写回忆录,就很辛苦了。」 许多人会通过捐款抵税。王荣玫提醒,在美国捐款是很普遍的现象,然而如果比例过高,也容易引起质疑。例如,如果在一年内就捐出30%的收入出去,就可能会引起国税局怀疑合理性。 对于有商业收入者,王荣玫提到,许多是个人独资营运者直接放在Schedule C里面申报;但是这样与个人税表在一起,每一项都能被国税局一眼审核。如果能成立公司,还是比较理想。 再来,若申报时今年度与去年的收入有显著的不同,也容易引起国税局的眼光。王荣玫表示,当然有时候可能因为各种原因,造成收入的大幅减少,此时可以考虑在1040税表中加入声明,事先解释落差大的原因。总之,就是尽量避免国税局不必要的好奇。 如果有投资失利、收不回来的坏帐要抵扣,也一定要有证明。像是与债务人之间的书信往来、企图催缴的证明,或是曾请债务催收但未果的沟通联系,反正不能口说无凭。 王荣玫也提醒,许多人担心申报家庭办公室(Home Office)容易遭国税局查税。其实,符合规定还是能合理申报,但家庭办公室一定要100%作为办公用途,不能有一丁点还是家庭用途。同时,申报的大小范围也要合理,且必须是经常性使用来运行业务,还要留意在税表上写的商业地址,必须是同一地址。 最后,王荣玫总结,国税局对于不合理的情况就容易挑出来审计。也就是说,如果纳税人收入很少,但是住昂贵地段,或是纳税人捐款数额过高,都会引起关注。另一方面,如果经营生意却连续几年都申报赔钱,国税局则会怀疑该项目属于「嗜好」,而不是「生意」,毕竟生意应该是想尽办法赚钱才对。 Source 近期裁员的美国企业 大公报 …

最新调查:美企明年可能调薪4.6% 2007年以来最大

最新调查:美企明年可能调薪4.6% 2007年以来最大 世界新闻网 11/17/2022 美国企业界计划明年为员工调薪4.6%,比今年调整和先前预测的幅度都大,因通膨和有韧性的劳动市场促使企业争相提高薪资,以免人才流失。 职场顾问业者韦莱韬悦(Willis Towers Watson)对1,550家机构进行调查发现,明年美国整体的薪资涨幅将是2007年以来最大,超过今年的4.2%,也高于今年稍早类似调查显示的4.1%。过去一年,有七成公司的调薪支出超出原先的计划,年中加薪变得司空见惯,一些公司以涨价或精简人事因应。 新调查显示,由于通膨居高不下、劳动市场依然紧张、经济活动正在放缓,雇主以及提供咨询的顾问公司必须加快调整明年的薪酬预算。就业公平和薪酬透明度方面的新要求,也迫使雇主增加薪酬预算。 韦莱韬悦的调查里,四分之三的受访者表示他们在招募和留才方面遇到困难,比2020年疫情爆发时增加近两倍。超过半数的受访者表示,招人都提供薪资上限。 根据咨询业者顾能(Gartner)的研究,即使计划提高薪资,调薪幅度能达到通膨水准的雇主不到十分之一。其他常见策略还包括增加弹性工作安排、提高基于绩效的薪酬。 另外,根据美国劳工部数据,申请失业救济的人数上周意外小幅下降,保持在历史低点附近,证明了尽管联准会激进升息抗通膨,就业市场仍保持韧性。虽然推特、亚马逊和Meta等大公司裁员,但雇主仍以稳健步伐招聘。美国上月的添加就业超过预期,每位求职者平均面对近两个职缺。 Source 近期裁员的美国企业 大公报 11/15/2022   •科技公司Meta:裁员约11000人,占员工总数的13%   •社交平台Twitter:裁员3700名正式员工及4400名合同工   •网约车平台Lyft:裁员约700人,占员工总数的13%   •在线支付平台Stripe:裁员约1100人,占员工总数的14%   •加密货币公司Coinbase:裁员约1100人,占员工总数的18%   •串流影音平台Netflix:分两轮裁员约450人   •电动车公司Tesla:裁员10%   •社媒公司Snap:裁员逾1000人,占员工总数的20%   •科技公司Microsoft:裁员不到1000人,占员工总数的1% …

预测衰退…贝佐斯吁先别买汽车、电视 亚马逊将裁万人

预测衰退…贝佐斯吁先别买汽车、电视 亚马逊将裁万人 世界新闻网 11/16/2022 亚马逊创始人、亿万富豪贝佐斯(Jeff Bezos)也感受到经济衰退的压力,他预测美国经济到2023年可能会收缩,呼吁民众延迟购买汽车、电视等大宗商品,为经济衰退做准备。 贝佐斯除了呼吁个人方面减少支出以保留现金在手外,亚马逊本身也准备裁员瘦身。亚马逊16日开始陆续通知相关雇员,贝佐斯解释,目前经济看起来不太好,正在放缓,你会看到许多经济领域都在裁员。 纽约时报报导,亚马逊计划裁员1万人,占30万员工的3%左右,是该公司历来最大规模的裁员。 贝佐斯在接受有线电视新闻网(CNN)访问时概述他度过经济衰退的重要秘诀,认为民众要保留现金在手,以备不时之需来规避风险,民众应暂缓花大笔钱的采购,为未来保留投资资金。 他又说,目前无法预测经济低迷会持续多久,即使现在尚未出现衰退,但也有可能很快到来。 亚马逊是全球最大的电子商务企业,主要依靠消费者的强劲支出来推动发展,现在连它的创办人作出这样的警告,显然不寻常。 尽管美国10月通膨率降至7.7%,为今年1月以来的最低水平,但不少经济学家认为,明年将不可避免地出现大量失业的经济急剧衰退。 不少家庭为应对食品、汽油及公用事业价格上涨,已经耗尽积蓄,那些遭裁员的家庭则尤其困难。 商务部数据显示,新冠疫情期间人们困在家里,个人储蓄激增,但现已回落到疫情前水平的一半左右。9月个人储蓄率降至 3.1%,远低于2019年疫情前8.8%的平均水平。 此外,愈来愈多消费者甚至动用信贷额度来维持生计,本周数据显示,上个季度家庭债务飙升至16兆5100亿元,增长速度为2008年以来最快。 大规模裁员潮会否蔓延到其他更广泛的经济领域,目前还有待观察,但劳动力市场现在仍处于历史紧张状态,拜登总统也强烈否认经济开始衰退。 Source 近期裁员的美国企业 大公报 11/15/2022   •科技公司Meta:裁员约11000人,占员工总数的13%   •社交平台Twitter:裁员3700名正式员工及4400名合同工   •网约车平台Lyft:裁员约700人,占员工总数的13%   •在线支付平台Stripe:裁员约1100人,占员工总数的14% …

年底假期来临前 这8种方法可向政府申请补助

年底假期来临前 这8种方法可向政府申请补助 世界新闻网 11/16/2022 通膨高涨,数以百万计美国民众2022年底过节手头变紧。消费者除了节流,也可考虑开源:寻找能否向政府申请补助。根据家庭收入、成员人数而订,某些民众可能适用于各种补助计划,尤其是尚未申报2021年联邦所得税的纳税人。 国税局(IRS)今年10月中旬发信给大约900万可能符合资格的民众,提醒不要错过应有福利,例如2021年「纾困退税抵免」(recovery rebate credit)、「扩大儿童扺税福利」(expanded child tax credit)、「工作所得抵税」(Earned Income Tax Credit,EITC)等。符合领取资格的民众必须在11月17日之前通过国税局免费报税(Free File)平台 IRS.gov/freefile 申请。 依照家庭收入状况,可以向政府拿钱的方式包括: *儿童抵税福利 每名儿童最高抵税额度为3600元,但民众必须在11月17日之前完成2021年所得税报税,才能拿到款项。 *工作所得抵税 无子女的中低收入劳工最多可拿1502元,育有一名儿女劳工最多可拿3618元,育有两名儿女劳工最多可领5980元,育有三名以上儿女劳工则可拿6728元,但同样也要要11月17日之前完成报税。 *纾困退税抵免 俗称为纾困支票的纾困退税抵免,符合资格的民众最高可领1400元,每名符合资格的儿童或已成年被抚养人也可领1400元,但民众一样要完成申报2021年所得税才能拿到钱。 *儿童和受抚养人照护费用抵税(Child …

近期裁员的美国企业

近期裁员的美国企业 大公报 11/15/2022   •科技公司Meta:裁员约11000人,占员工总数的13%   •社交平台Twitter:裁员3700名正式员工及4400名合同工   •网约车平台Lyft:裁员约700人,占员工总数的13%   •在线支付平台Stripe:裁员约1100人,占员工总数的14%   •加密货币公司Coinbase:裁员约1100人,占员工总数的18%   •串流影音平台Netflix:分两轮裁员约450人   •电动车公司Tesla:裁员10%   •社媒公司Snap:裁员逾1000人,占员工总数的20%   •科技公司Microsoft:裁员不到1000人,占员工总数的1%   •零售经纪公司Robinhood:裁员31%   •金融科技公司Chime:裁员约160人,占员工总数的12%   来源:CNBC Source 亚马逊史上最大裁员 大约1万人最快本周丢饭碗 世界新闻网 11/14/2022 根据纽约时报,亚马逊(Amazon)计划本周开始裁员大约10,000人,华尔街日报也引述消息来源报导,该公司打算裁员数千人。亚马逊股价周一收黑,跌幅2.28%。 这会是亚马逊有史以来最大规模的裁员,主要针对设备部门、零售部门和人力资源部门,大概占全球人力的1%。上周,负责Alexa语音助理的部门被证实是正进行成本节约分析的部门之一。职务的删减据悉以团队为基础,逐一检讨,第一波可能本周开始。 亚马逊的发言人谢绝对媒体报导置评。 在此之前,其他科技公司已发布裁员消息。脸书母公司Meta上周宣布裁员超过11,000名员工,占比逾13%,而马斯克收购推特后的几天内,推特裁掉大约一半的员工。 亚马逊2019年底的员工数为79.8万人,但在2021年12月31日,全职和兼职员工总数膨胀到160万。根据知情人士,确切的裁员人数尚未定案,可能还有变化。 …

企业寒冬 虾皮母公司半年裁7000人 联邦快递传放无薪假

企业寒冬 虾皮母公司半年裁7000人 联邦快递传放无薪假 世界新闻网 11/14/2022 知情人士透露,为了应付不断扩大的亏损,电商业者虾皮的母公司冬海集团(Sea)在过去半年内裁员7000人,相当集团人力的10%。另一方面,联邦快递(FedEx)在上周传出大砍货机航班的消息后,现在又宣布货运部门让一些美国市场的员工放无薪假。 彭博资讯引述知情人士报导,在最新一波的裁员中,虾皮约100名员工遭裁员,周一(14日)起受影响员工开始收到通知。虾皮从6月以来已进行数波的裁员。 冬海集团的股票价格自去年高峰迄今已重挫约90%,在升息与竞争加剧的环境下,市场质疑冬海的获利展望。该公司已频频裁员,在欧洲与拉丁美洲市场削减电商营运,并且减少支出。冬海将在今天公布财报,分析师估亏损扩大,营收成长创2017年来最慢。 据知情人士透露,本周的裁员涵盖虾皮及数字金融服务部门SeaMoney,包括新加坡和中国的招募、员工关系管理、培训以及其他人力资源部门。此外,公司也告知主管审慎聘雇。冬海集团在2021年底的员工数逾67000人。 冬海通过邮件发表声明说,这次裁员是先前宣布提高运营效率计划的一环,公司会持续仔细检讨业务和重心,也会为受此次转型影响的员工提供援助。 东海共同创办人兼首席执行官李小冬9月在一份内部备忘录中表示,高层主管将放弃支薪,并且紧缩公司的支出政策,以便削减支出。 另一方面,美国货运业者联邦快递(FedEx)14日宣布货运部门让一些美国市场的员工放无薪假。最新的发展为货运业景气减缓增添证据。 联邦快递在声明中表示,必须放无薪假的劳工将持续获得健保福利,一些受影响的员工将可永久转调仍在聘雇中的部门领域,「公司将持续评估环境,只要商业环境许可,就会让无薪假的员工回到岗位」。 联邦快递并未透露货运部门中受影响的无薪假员工人数,该部门是为零售与工业客户运送散货,是该公司第三大事业单位。联邦快递上周才宣布减少货机航班、停飞部分货机,包括暂停23个国内航班与9个国际航班。 Source 12家科技公司 今年共裁减数万员工 世界新闻网 11/10/2022 面对不确定的经济状况,曾引领10年股票牛市的科技行业,在2022年普遍出现了一连串的裁员。以下是最近宣布的大事件。 Meta:这家脸书母公司9日表示,该公司将裁减13%,相当于11000多名的员工,那些失去工作的人将获得16周的工资,另外每服务一年还将获得两周的工资。Meta将支付六个月的健康保险。 推特(Twitter):削减约3700个工作岗位。在上月底完成对Twitter的440亿美元收购后不久,马斯克(Elon Musk)裁减了大约一半的Twitter员工,他们获得了三个月的遣散费。 Lyft:这家乘车公司上周宣布裁减13%的员工,即约700个职位。对于被解雇的工人,该公司承诺提供10周的工资,到4月底的医疗保险,工作四年以上的员工将获得额外的四周工资。 Stripe:这家在线支付巨头上周裁减了大约14%,相当于约1100名员工。Stripe将为所有离职员工支付14周的遣散费,对那些任期较长的员工支付更多。它还将支付相当于6个月的现有医疗费用或医疗延续的现金。 …