掺添加剂零食恐禁售 Skittles入列 世界新闻网 3/23/2023 「尝起来像彩虹」类的糖果,未来可能无法在加州生产和贩售。加州民主党籍众议员加布尔(Jesse Gabriel)发起Assembly Bill 418提案,要求禁止在加州境内生产、销售、分送带有有毒添加物的零食。 这些添加物的成分包括赤藓红(Red Dye No. 3)、二氧化钛(Titanium Dioxide)、溴酸钾(Potassium Bromate)、溴化植物油(Brominated Vegetable Oil)、丙酯(Propyl Paraben)。市售的零食则包括Skittles、Hot Tamales、Dubble Bubble Twist Gum等等。 加布尔的声明指出,这些成分都有可能致癌、伤害免疫系统,与造成幼儿行为异常,但是它们却被视为GRAS公认安全的添加物,就跟醋一样是联邦认定的「generally recognized as safe,GRAS」成分,因此可以自由添加在食品当中。他强调,虽然民众对这一长串的化学物所知不多,但是专家却发现,很多食物都有它们的踪迹,杯子蛋糕、混合坚果和冰淇淋都有二氧化钛,焦糖巧克力有丙酯。 …
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冷冻水果疑染A肝 好市多、乔氏超市回收 世界新闻网 3/18/2023 「风景水果公司」(Scenic Fruit Company)产品在乔氏超市(Trader Joe’s)及部分好市多(Costco)店面贩售,由于某些冷冻水果有A型肝炎污染之虞,宣布回收。 联邦食品暨药物管理局(FDA)公布「风景水果公司」声明指出,受到影响的产品包括好市多自营「科克兰品牌」(Kirkland Signature)有机冷冻草莓,贩卖地点包括阿拉斯加州、爱达荷州、蒙大拿州、俄勒冈州、犹他州、华盛顿州的好市多分店,以及乔氏超市在全国各地分店贩卖的冷冻「有机热带水果什锦」(Organic Tropical Fruit Blend)。 「风景水果公司」的冷冻草莓在某些平价超商连锁店Aldi分店以及总部位于西雅图的PCC Community Markets都有贩售,并且通过居家宅配服务Vital Choice Seafood配送。以Vital Choice、PCC Community Markets、Made With以及Simply Nature品牌贩卖的冷冻草莓同样都在回收之列。 联邦疾病防治中心(CDC)证实,华盛顿州发生食用有问题的冷冻草莓之后的三起A型肝炎感染案例及两起疑似案例,其中有两名患者需要住院接受治疗,幸无死亡案例。 位于俄勒冈州的「风景水果公司」说,虽然产品当中并没有验出A型肝炎,为求慎重起见,消费者应该停止食用这些产品,并将产品拿回当地商店办理退费。 …
连硕士生都被拒 山东烧饼店高薪招工 25岁女成功入职 中国新闻组 3/16/2023 山东济南一家烧饼店先前开出月薪人民币1万2千元(约1746美元)征才,专找「高学历店员」,老板面试了20多人,甚至还有硕士生来应聘,但最后都被婉拒。媒体指出,最后是由一名25岁本科毕业女孩成功入职。 紫牛新闻报导,烧饼店老板王贵钦表示,他坚持本科生(大学学历)优先并不是为了噱头,「制作烧饼是有大学问的」,他认为有一定学历说明学习能力强,能够参悟制作要领,此外,高学历的年轻人可能更懂互联网,能够给店的经营带来不一样的想法。 据报导,成功入职的25岁本科毕业女孩名叫王佳怡,一个月前她坐火车来到济南应聘,大学主修物流专业,毕业后在河南一家物流公司担任文书工作。 王佳怡表示,因为感到之前的工作并不适合自己,二是想寻求更好的发展,「我在网上看到招聘信息,觉得收入还不错,加上我自己也比较喜欢吃面食,我们那里的人也经常做烧饼,所以觉得自己能胜任这份工作。」 王佳怡目前已在店里工作一个月,她认为在烧饼店的工作不是学习制作烧饼那么单一,从统筹运营、产品把关到拓展其他销售渠道,都有很多可以学习和琢磨的空间。「一家传统老店如何承接互联网时代新的销售思维,我觉得这也是可以思考的」,王佳怡还说,希望未来能回老家自己开一个烧饼店,「脚踏实地,把看似简单的事情做到极致。」 王贵钦表示,招聘过程中他面试谨慎,就是希望能找到最合适的员工,更自曝来店里面试的人有20多个,甚至曾有几名硕士来应聘,但最后都被婉拒了,「主要原因是他们来只是想来过渡的,不太适合。」 王贵钦也透露,在店里工作的其他员工都是30岁左右,除了王佳怡,店里之前还有一名应届本科生,也干得不错。其他几名员工收入也不低,平均收入在8000元到10000元。「在我们这里工作时间是上午5点20分到12点30分,下午3点到6点,时间比较长,还是很辛苦的。」 面试20多人终于找到理想员工,王贵钦也夸赞王佳怡,「来的这些日子,每天准时到店,工作做完以后也不闲着,有空就会请教大家。」王佳怡第一个月的薪资是8000元,今后会根据工作情况涨工资。 Source 青年失业暴增 中公务员职缺抢破头 招20万来770万人 世界新闻网 3/16/2023 青年失业人口激增,中国今年报考公务员人数突破历来纪录。据CNBC分析中国官媒报导,今年申请报考公务员考试的人数高达770万人,希望争取逾20万个国家级和省级的政府职务。 近年来,中国经济已不像过去数十年飞快成长。公务员在中国通常被视为稳定且有威望的工作。中国公务员的薪酬称不上优渥,但通常保证终身职和高社会地位,享有佳节奖金、更好的医疗保险,以及更高的退休金配额等福利待遇,且不需要从个人薪资中提拨退休金。 中国官媒报导的最新数据显示,中国公务员2012年的平均年薪为人民币48,608元(6,979美元)。国家主席习近平2015年的年薪则为人民币136,620元。 若和一般民众作粗略比较,根据政府数据,中国都会区居民2022年的平均年薪为人民币20,590元,但中国不同地区和不同工作类型的薪酬差异很大。 尽管中国的人口和劳动力长期预测是下滑,但中国近年来的大学毕业生人数却已攀至纪录新高。 中国新任总理李强13日在上任后首场记者会表示,今年毕业生共1,158万人,对就业造成一定压力。政府下一步要广开就业渠道,帮助年轻人通过劳动与奋斗,实现更好的人生价值。 …
番茄、洋葱等该不该放冰箱保鲜 专家:别用错方法 世界新闻网 3/15/2023 酪梨、番茄等如何保鲜?不少人方法错误,物价高涨买来的食物,未能充分利用,甚为可惜。 市面上买不到刚好熟的酪梨,买到的通常不能马上吃。放在柜台上,等几天轻捏一下,皮软了,就表示熟了。几天内还不吃,先放进冰箱。皮硬的放两周就熟;已熟的还可保存一周,要吃前一两天拿出来。 番茄不宜置入冰箱,为什么?因为番茄含一种酶(酵素),低温反而会启动,让番茄变得粉粉的、烂烂的。放在室温环境,它会自然熟;若买来就很熟了,最好两三天内就吃掉。 苹果含乙烯(ethylene ),这是催熟激素,不能别种水果放一起,否则会加速同篮水果成熟。放冰箱外1─3天没问题;要放冰箱,最好放到隔离盒内,才不会变得粉粉的。 马铃薯不能存放在50℉(10℃)以下的地方,冷藏在冰箱,会把里面的淀粉转化成糖分,改变味道和颜色,最好放在凉爽黑暗的房间或橱柜里。若整袋保存,戳几个洞,让它「呼吸」。若保存得当,好几个月都没问题。若开始发芽,把发芽部分切掉,照样可煮熟来吃。 洋葱特别怕湿气和光线,所以放冰箱不是理想的办法。各类洋葱在干燥凉爽处如柜子或容器里,放一整个月都能保鲜。 核果(杏仁、核桃等)富含植物油,存放不妥,容易腐臭走味。多数核果类室温保存两个礼拜没问题,最好放冰箱或冻箱,可保鲜好几个月。包装袋开过后,冷藏或冷冻前,要封紧,或放到密闭的容器或夹炼(保鲜)袋里。 全麦面粉和白面粉的差别弄清楚后,就知道存放的方法。麦子含麦麸、胚乳和胚芽三部分,全麦面粉就是这三大成分都保留的麦子磨成,而白面粉剩下胚乳成分。麦麸和麦芽都富含油脂,容易腐臭,全麦面粉最好封紧、冷冻,这样可以保鲜好几个月。 咖啡豆最好用不透明的容器密封存放在室温环境,这是全国咖啡协会的建议。透明容器会让光线透进,破坏咖啡的味道。不建议冷冻或冷藏的原因有二:会吸到湿气,也会吸到四周食物的味道。 Source 第一次买房者可申请到 $12500-$15000 的买房补助,并且首付可放到低至3%. 两个不同的补助项目: 1. 一个是高达 $15000 补助,目前对马里兰州的所有County和滨州的York County开放. 2. …
ATM用感应取款 南加女马上被盗千元 世界新闻网 3/05/2023 近两年,各大国际发卡组织都已推出感应式付款或ATM取款功能,对于许多人来说是一大便利,但对窃贼也是同样方便。如果是将信用卡插入ATM机器内,当交易完成后信用卡会被退出,一旦卡片被退出,需要再次插入才能进行其他动作。但是如果是用感应方式取款,交易完成后ATM银幕会显示「是否完成交易」的画面,务必要点击「完成」才算结束,否则会让歹徒有机可乘。 据ABC7在4日的报导称,一位南加州的女士在ATM使用感应式取款功能后,隔一天就收到通知,户头被盗取近一千元。 她回想起前一晚领钱的过程,当时有一名男子站在隔壁的ATM。一开始,她是想将卡片插入机器内,但是机器却显示无法读芯片。这时一旁的男子建议她可以使用感应的方式,这名女士别无他想,变成使用感应方式取款,将现金取出后,她便离去。隔天早上,这名女士收到银行通知户头被领取940元。 经过调查后发现,那一晚的男子根本不是在使用ATM,他先是用胶带或胶水将信用卡插入的孔堵住,让下一个客人无法使用,只能用感应区取款。随后,因为大多人并不知道还有一个完成交易的按钮,该男子就趁着银行帐户还是保持打开状态时进行更多的提款。 除了这名女士之外,还有许多人也遭受同样的盗窃方式,有的人是用AppleWatch或手机感应的方式,盗贼一样在受害者离开后、帐号关闭前,从他们的帐户提款。 当这名女士向银行汇报此事时,银行却以被盗金额小于5000元的理由拒绝调阅监视器。直到该女士第二次申请索赔,银行才把钱归还到女士的户头。 从这位女士的遭遇,警方呼吁民众使用ATM时要看清楚所有步骤,确保确实按下「完成」的按钮,等待银户回归初始画面才算结束交易。同时,也要提防身边是否有可疑人物。若领取大量现金时不要在附近逗留,上车后马上锁好车门,不要让盗贼有任何机会。 Source 收到信吗?华人爱用在线超市Weee!爆110万用户数据泄露 世界新闻网 02/09/2023 在美华人爱用的网上生鲜和食品订购超市平台 Weee! 本周爆出大规模的数据泄露,估计影响其110万名用户。 据Bleepingcomputer网站报导,本周一,一名叫「IntelBroker」的黑客在数据泄密论坛Breached表示,自己已经取得Weee!的用户数据,隶属Sayweee这个数据库的个资已开放网民下载使用,其中包括Weee!用户的全名、电邮、电话号码、使用设备类型、订单等信息。 7日,Weee!证实了数据被泄露的消息,并在其官网上发出声明澄清,被泄露的信息里面并不包含用户的银行帐号等支付信息;在2021年7月12日到2022年7月12日之间下过单的客户,他们的名字、地址、电邮、电话号码、订单号等的信息有可能被影响到。Weee!并表示,他们会单独通知受到数据泄露影响的客户。 尽管该黑客在论坛上声称自己取得了1100万用户数据,报导显示,数据泄露服务公司Have I Been Pwned表示其实泄露数据只包括110万个不同用户的邮箱地址,所谓的1100万可能只是重复下单的邮箱。 Weee!的官网宣称,其是北美最大的亚裔和西语裔食品在线超市,通过其在全美分布的集散中心向48个州送货。 …
华人个资惊现暗网 猛收垃圾短信电话…Weee!铁粉气炸 世界新闻网 3/04/2023 Weee!一直是华人喜爱的生鲜食品网购平台,但今年2月发生了用户数据泄露事件,数百万个人用户数据被盗。近日有不少曾使用过Weee!的华人表示,收到了征信机构的警告,称其个人数据在暗网(Dark Web)被发现。 曾是Weee!的「重度」用户,南加州华裔居民John,于2月16日收到征信机构Experian发来的警告邮件。邮件中写道,在暗网中发现了John的个人信息,包括他的手机号码。其中提到,这并不意味着John已经成为个资被盗的受害者,不过不法分子可以通过他的手机号码达成身份的盗窃。 John十分气愤,他认为自己是此次Weee!个资泄露的受害人。他说,自己只在Weee!上用过John,而Experian发来的邮件中,提到的名字恰恰是「John」。因此他高度怀疑就是这次Weee!的泄露事件导致他个资被发到暗网上。他说,最近收到很多垃圾短信和诈骗电话,还都是中文的。他认为更可怕的是,在此次Weee!信息泄露事件中,连用户的家庭住址都被泄露了,他感觉个人安全受到了挑战。 除了John,也有不少华人发帖称收到征信机构的警告,显示其个人信息被发到暗网中。暗网是网络的一部分,不过一般的搜索引擎无法进入,必须要用特别的浏览器才可以进入。因为其隐身性,上面常常有一些不法内容,包括儿童色情、毒品不法交易,来源不明的个人数据等,成为犯罪的温床。 Weee!因做亚洲生鲜,吸引了很多华人用户,其创办人也是华人。此次数据泄露,该公司曾在2月发邮件给用户,称在2021年7月12日到2022年7月12日之间下单的用户信息,包括用户姓名、地址、电邮、电话号码、订单号、订单金额和订单评论,数据都被泄露。不过强调用户的付款信息、帐户密码数据没有被泄露。 因有大量华人受害,有人在某社交媒体平台发帖征集受害人加入集体诉讼。不过,根据美国法律,如果大公司发生大规模数据泄露属于民事纠纷,政府通常不会主动介入,只有受害人提出法律诉讼,才可能获得赔偿。 Source 收到信吗?华人爱用在线超市Weee!爆110万用户数据泄露 世界新闻网 02/09/2023 在美华人爱用的网上生鲜和食品订购超市平台 Weee! 本周爆出大规模的数据泄露,估计影响其110万名用户。 据Bleepingcomputer网站报导,本周一,一名叫「IntelBroker」的黑客在数据泄密论坛Breached表示,自己已经取得Weee!的用户数据,隶属Sayweee这个数据库的个资已开放网民下载使用,其中包括Weee!用户的全名、电邮、电话号码、使用设备类型、订单等信息。 7日,Weee!证实了数据被泄露的消息,并在其官网上发出声明澄清,被泄露的信息里面并不包含用户的银行帐号等支付信息;在2021年7月12日到2022年7月12日之间下过单的客户,他们的名字、地址、电邮、电话号码、订单号等的信息有可能被影响到。Weee!并表示,他们会单独通知受到数据泄露影响的客户。 尽管该黑客在论坛上声称自己取得了1100万用户数据,报导显示,数据泄露服务公司Have I Been Pwned表示其实泄露数据只包括110万个不同用户的邮箱地址,所谓的1100万可能只是重复下单的邮箱。 Weee!的官网宣称,其是北美最大的亚裔和西语裔食品在线超市,通过其在全美分布的集散中心向48个州送货。 …
美国会衰退? 美中难脱钩?听听马士基CEO怎么说 世界新闻网 03/04/2023 若想从企业高管口中了解全球经济的现况,航运巨头马士基的首席执行官柯文胜(Vincent Clerc)是不二人选。 巴隆周刊(Barron’s)上月28日在巴塞隆纳世界通信大会(MWC)场边,访问柯文胜对全球经济前景、美中紧张情势等的看法,下为编整后的访谈节录。 巴隆问:美国经济是否即将陷入衰退? 柯文胜答:美国的消费力道仍保持强劲,美国和欧洲衰退的可能性正在降低,尤其是美国。当地的各项就业数据是绝佳的领先指针。若你看好就业市场、也有工作,就更有可能花钱,但若你看坏就业市场,会担心饭碗不保。 因此只要就业市场维持强劲,(这似乎是现在的情形),衰退的风险也随之下降。 我们希望联准会(Fed)等央行在通膨更盘根错节前,共同打击通膨气焰。好消息是,至少有部分迹象显示通膨压力似已缓解。 问:中国重启经济是否能防止全球衰退? 答:有许多关于中国重启后、将刺激消费力道回温的理论,但我们尚未见到这种情形。这两年来所累积的储蓄,可望引发被压抑的消费需求。在经济活动更热络后,情况将趋于正常。全球衰退风险下降的前景,取决于中国的复苏力道,这可能成为下半年的重大题材。 问:美中紧张情势,是否预示了新经济冷战的爆发? 答:尽管美国对中国加征的关税行之有年,但去年对中国的贸易逆差也创下新高,因此美中仍在进行贸易。我们看到美中的冲突点包括部分战略性材料、半导体等物资,但双方似乎对交易服饰、鞋子、居家修缮用品没什么意见。美国的消费者需要在货架上看到这些产品,中国如今有可制造这些产品的工厂。 问:中国仍是世界的工厂和关键供应商? 答:供应链比一般人了解的还长。已经没有哪家制造商能从取得原物料到制造出最后成品一手包办,都要靠上下游厂商互相合作。供应链都已垂直集成,不论是家具制造还是服饰生产,都是如此。 目前确实见到有些产品逐渐分散到如越南等地生产,但也见到像是苹果等业者不容易找到跟中国有同样程度的规模和专业的替代产地,因此转移生产确实正在发生,但不是以大家以为的那种速度在进行。 问:海运费率不断下降,马士基的疫后策略为何? 答:许多客户打算从空运改走海运,因为碳足迹和成本考量。需求突然暴增时,通常会倾向选择空运,以便跟上客户的需求,但库存过剩时就会见到一些人改走海运。我预估几年后空运的占比会比今日所见还低。 Source 全球超级富豪去年砸逾4000亿美元 投资商用不动产 世界新闻网 03/01/2023 …
路透:美银、花旗缩减亚洲投银人手 世界新闻网 3/04/2023 路透引述知情人士报导,随着中国的交易活动减少,美国银行(BofA)和花旗集团(Citigroup)已在亚洲裁掉一些投银的职位,加入同业精简人事的行列。 知情人士透露,美银正在缩减全球的投银业务,2日裁掉约六个香港的工作岗位。美银大中华地区股票资本市场团队董事总经理David Lam、美银中国投银团队董事总经理Kevin Yang,都遭裁员。David Lam证实他已离开美银。 知情人士说,花旗2日裁汰了中国投银团队的四人。据了解,花旗正展开的裁员规模,不到全球员工总数的1%。 并购和股票上市等交易活动在2021年创新高后,去年大幅减少,受资本市场波动加剧、地缘政治紧张情势的影响。与中国相关的交易活动受到的打击尤大,因当地实施严格的防疫措施,虽然种种限制在去年底开始松绑,但已重创经济。 高盛、摩根士丹利等华尔街大银行,先前都已在亚洲进行裁员。消息人士说,摩根大通(小摩)也已裁掉约20个投银职位,几乎都是聚焦中国交易的中阶银行工作者。彭博先前报导,小摩正在亚太区裁减30名投银部门的员工。 知情人士先前指出,野村控股公司已裁掉18个亚洲投银职位,多数是聚焦中国的投银工作。 Source 美劳工需求出现降温信号 减最多的是这两个产业 世界新闻网 3/02/2023 尽管美国政府公布的企业求才数据显示劳动市场依然红火,但民间部门的数据已经出现劳工需求减缓信号。 ZipRecruiter与Recruit Holdings两大人力招募公司的数据指出,去年底时两家平台上出现的求才人数就已经低于劳工部的求才数字,而今年来企业职缺更进一步减少,预示劳工部接下来公布的求才人数可能下降,且今年的实际雇用势头也将减缓。 政府公布的求才数字澎湃,是联准会(Fed)官员相信美国经济过热,促使通膨居高不下的原因之一;如果未来官方与民间数字能够同步走低,Fed的紧缩压力将会减轻。 政府的求才数字通常比实况落后一个月,而民间招聘业统计的数字比政府的报告即时得多。两套数据的动向通常相同,但幅度却有差。劳工部公布去年12月的求才数为1,100万,比2020年2月疫情之前激增57% 但两大民间招聘公司的统计显示,去年12月的人数只比疫情之前增加26%,且今年元月及2月进一步下降。另外全美独立企业联盟及LinkUp研究公司的统计也显示,最近企业的求才人数比政府公布的数字大幅偏低。 ZipRecruiter指出,求才减少最多的是科技与金融业;2月科技业求才人数已经回降到与疫情之前相当的水准,金融业更出现负成长。反观2月零售及旅游业的求才人数比疫情之前增加25%,政府部门职缺更激增54%。 该公司首席执行官席格尔表示,「总体经济情势显然正在减缓,全国网络上的人才招聘人数都在减少,甚至还看到求职人数正在增加,而且找到工作的平均时间拉长」。 …