恒大不打算破产,万科的黑铁时代会持续多久? 来源 远方青木 2/22/2022 2021年下半年,恒大的流动性出现了巨大问题,资金链断裂,随后被政府接管。都这幅模样了,怎么看恒大都肯定是完了。 但当时我分析过,恒大自然要完,但完蛋的大型房企应该仅仅恒大一个,恒大一倒下政府就会救一下市场,缓和一下情绪。 压制房价上涨,确保中国的房地产泡沫软着陆是政府的主要工作目标,要完成这个目的,既不允许房价涨,也不允许房价跌,更不会允许房企大面积暴雷导致出现金融系统性风险。这就是为什么我判断房企暴雷只限于恒大一家的原因。但2022年2月9日的时候,恒大总裁许家印发表讲话,说: “任何时候都不能贱卖公司资产,要注意防范资产处置过程中的漏洞问题。不能依靠贱卖资产去还债务,否则资产贱卖完了也很难还清债务。”这句话到底啥意思,这都被接管了还说绝不贱卖资产去还债务究竟是啥意思?我没读错的话,这好像是不打算破产的意思? 严格来说,许老板的话没说错,每一句话都是对的。根据公开资料,恒大的总资产是2.38万亿,总负债1.97万亿,净资产约4100亿。别说贱卖,就算打个八折出售,整个恒大就灰飞烟灭了,从流动性危机直接变为资不抵债。中国的金融系统做过压力测试,最多可以承受全国范围的房屋均价下降30%,但恒大不行,最多承受20%。 更离谱的是,恒大的1.97万亿负债是实打实的负债,但2.38万亿总资产可不是实打实的资产。假定恒大拿了一块地,搞到了预售证,每套房标价1000万,但暂时还没卖掉,囤在手里。那么请问,这套房值多少资产?没错,答案是1000万,按预售证上的价格算,虽然还没卖掉。 恒大的2.38万亿总资产,就是这么算出来的,把还没卖掉,也没建好的无数套房子直接按市场标价算入总资产。 如果全部按目前的标价卖掉,那就是2.38万亿。如果卖不掉呢?如果以标价卖有困难呢?如果你压根建不成呢?牛市的时候,你把预售证上批的价格直接乘以还没卖掉的商品房面积来算你的资产,这不过分,毕竟那个时候买房都要掏茶水费,不存在房子卖不掉的情况。把没卖掉的东西假定可以随时高价卖掉,甚至把还没造出来也还没卖掉的东西假定可以随时高价卖掉。 现在还这么算账,得出一个2.38万亿总资产,这不合适吧。 根据2020年的半年报,恒大共拥有储备土地项目817个,规划土地总面积2.4亿平方米,平均楼面价为3711元/平方米。按这个公告算,土地储备总共8904亿,这才是真正的资产。把这些土地全部变成房子,再卖成钱,恒大才能把这8904亿放大成2.38万亿,才能在还清负债后还有的剩。所以,恒大说自己要保交楼。保交楼是正确的,因为只有保交楼,恒大才能把自己真正的资产放大成账面上的资产,只有保交楼才能符合政府的期望,让政府暂时给自己缓口气。许家印提出了保交楼60万套的年度目标。2019年,恒大实现1.3万亿销售额,交楼五十多万套。2020年,恒大实现1.2万亿销售额,交楼五十多万套。目前恒大资金链已经断裂,资金周转困难,这种情况下要保交楼60万套,超过自己最巅峰的时候。这可能吗?当然,先别管可能还是不可能,许家印敢喊这个目标,敢按这个目标去推进,那他就是目前继续执掌恒大的最佳人选。因为政府的目标也是保交楼,保社会稳定,现在派谁去接管恒大确实都不如许家印本人继续做最合适。许家印大概率完不成60万套的保交楼目标,但应该比其他任何人干能交付的房子都要多。而到了2022年1月,房企暴雷有大面积感染的征兆,出现了系统性风险的苗头。2月18日,十几个城市出现了降首付的现象,把住房贷款的3成首付降低到了2成。100万首付本来只能买到300万的房,现在可以买到500万!杠杆从3倍扩大到了5倍! 2月21日,六大行联手宣布广州地区房贷利率降低,下调大约20个基点。 搁去年,这都是极其严重的错误行为,必将迎来严厉问责。但如今暖风信号却是一个接一个,对岌岌可危的房价倍加呵护。 因为压房价很重要,但保证不出现系统性金融风险更重要,松紧有度是必须的行为。 稳房价,稳房地产金融系统实在是太难了,堪比走钢丝,需要反复权衡形势,反复调整姿态。金融方面又开始放松,这是可以理解,也是可以预期的政策。但许家印,确实也活了,或者说是能喘口气了,现阶段政府不可能拿他怎么样的,什么事都没有维稳重要,没人会去动许家印的位置,只能默认他继续执掌恒大。如果能保交楼成功,甚至不排除许家印有绝境翻盘的可能性。如此恶劣的死局,居然能被许家印找出一丝活路,厉害,真不愧是白手起家的枭雄。 但这么一来,好像所有的房地产巨头,没有一个付出了代价。 危机爆发后,许家印变卖了个人资产,向恒大注资了70亿元。以恒大完善的法律系统,公司和个人的严格隔离开的,公司是公司的,许家印是许家印的,法理上来说许家印没有偿还公司债务的义务。所以这70亿,可以看作是许家印付出的代价。但对于许家印这种级别的人来说,这算是代价吗? 到了这种级别,已经没人在乎钱了,大家在意的是社会地位,是掌控和调配资源的能力。 换句话说,在意的是恒大的实控权。对许家印这种级别的大佬而言,剥夺恒大实控权是最严厉的惩罚,比罚款要厉害的多。之前恒大出现危机的时候我就说过,恒大可以不破产,以保证社会稳定,但许家印的实控权必须被剥夺,做到这一步其实惩罚就已经到位了,就已经对其他房企掌舵人有足够的警告意味了。 但现在,许家印通过种种腾挪手段,保留了自己对恒大的实控权,只是付出了70亿。对于普通人来说,70亿很多,但对于这种级别的人物来说,70亿不疼不痒。别的不谈,仅仅许家印从恒大拿的分红都远远比70亿多。2020年1月,许家印个人就分红了142亿元。 2018年9月,许家印个人分红115亿元。其他杂七杂八的收入我都不算,仅仅这两笔股权分红都远远超过了70亿。以70亿的代价就保留了恒大实控权,起不到太大的警示作用。 …
Author: shirley.wang
这个世界,正在 乌克兰化! 来源:茶狐看世界 ,作者teafox 2/18/2022 俄乌之争,有很多人在分析结果。有人觉得俄罗斯赢了,至少短时间内北约不敢东扩,有人说美国赢了,趁火打劫,制造危机,祖传搅屎棍绝技,搞乱欧洲,加速资金回流美国。最受伤的就是乌克兰,雪上加霜,濒临绝境。 但这些都是眼前的蝇头小利,从更广的角度看,这个世界正在乌克兰化,俄乌兄弟阋墙,除了美国和某东方大国,没有赢家。如今这个世界,大多数国家都陷入停滞、内卷、底层互害…… 上次写了一篇文章,回忆90年代的中国,野蛮生长,盗窃横行。进入2000年,环境劣化,食品危机,愈演愈烈,2008年的三聚氰胺事件,让民众对国产食品的信心跌倒谷底。进入2010年代,pm2.5成了关键词,到了2015年,柴静推出纪录片《穹顶之下》,中国空气品质成了众矢之的。 但如今回头看,不知不觉,中国的犯罪率越来越低,蓝天率越来越高,曾经热销的空气净化器,已经被遗忘在角落里。虽然这几年大家的抱怨很多,但不可否认,我们正在茁壮成长。2008年 2008年是中国的奥运年,也是我们和发展中国家,分道扬镳的一年。2008年中国的人均GDP为0.34万美元,13年后的 2021年为1.25万美元,增长了4倍。人均美元GDP越高,整个国家掌握的资源就越多,钱固然不能解决一切问题,但没钱,什么问题都解决不了。 与此同时,几个主要的发展中大国,在过去的13年里,人均GDP不增反降,比如: 乌克兰,从3800 跌落到 3700土耳其,从10900 跌落到 8300巴西, 从8800 跌跌到 6700阿根廷,从9000 跌落到 8400俄罗斯,从11600 跌落到 10400 如果扣除2008年到2021年间的通货膨胀,这些国家人均财富缩水更加严重。另外一边,发达国家的日子,也好不到哪去。 日本,从3.9万 微升到 4.0万法国,从4.5万 跌落到 3.8万德国,从4.6万 跌落到 4.5万英国,从4.7万 跌落到 4.1万意大利,从4.0万 跌落到 3.1万加拿大,从4.6万 跌落到 4.2万 唯独美国,从人均4.8万,升到6.3万。 总而言之,过去13年,发达国中,美国一枝独秀,发展中国家里,中国一骑绝尘。世界财富的分配,严重向中美倾斜,这个世界越来越不公平。绝大多数国家,正在乌克兰化。 乌克兰化的具体症状: 第一,中低端制产业,被中国垄断。 第二,头部新兴产业,被美国垄断。 第三,民众躺平,放弃奋斗。 第四,精英出走,绝不回头。 中低端制产业,被中国垄断。 二战后,劳动密集型产业的转移路径,首先从欧美日,转移到亚洲四小龙,再转移到中国大陆。按理说,中国工资上涨后,劳动密集型产业应该向低收入国家转移。但事实却未必如此。只有少部分低端产业向东南亚转移,大部分依然留在中国。 举一个例子。一次性打火机的价格,几乎就没变过。20年前1块钱一只,现在还是1块钱一只。 我是温州人,亲眼见证了这个产业的发展。当年,打火机是一个作坊产业,每一个家庭负责一个零件的生产,然后组装为一个打火机。就这样,中国从零起步,逐渐垄断了全世界打火机制造业。 当年,我有好几个同学家里是开打火机工厂,所谓工厂,就是租一个民房,雇几个外地人,敲敲打打,仅此而已。当年一个打火机的成本是0.15元,批发价是0.3元,看上去很便宜,但毛利就是100%,很多家庭靠打火机致富。如今,柬埔寨、越南、甚至乌克兰的工资,都远低于中国人,但他们想靠低工资优势,从中国手里抢走打火机制造业,却几乎不可能。 20年前,打火机质量很差,1块钱一只。如今,工资高了,材料涨了,质量好了,还是1块钱一只。原因只有一个,产业自动化了。如今,中国一次性打火机之都,从浙江温州,转移到湖南邵东。当年的小作坊,早已经鸟枪换炮。全世界70%一次性打火机来自邵东,年产150亿只,串起来可以绕地球20圈。 打火机制造业,从人工到自动化的转变,人均效率大幅提升,每只打火机的人力成本从0.1元降至0.015元。中国能自动化,为什么其它国家不能自动化? 我上次从上海坐高铁回宁波,遇到一个自动化工程师,很健谈,高中毕业当兵,退伍之后,从当学徒开始,经过10年的摸爬滚打,成了一名自动化生产线设备的调试员。他说,在他们的细分领域,整个长三角两省一市,也就10个师傅。他的工作,要么是出差,要么是在出差的路上,一年光买高铁票的钱,就要好几万。 2019年长三角地区,人口2.35亿,工业增加值为8.2万亿元(1.26亿美元),已经超过日本,人口是日本的2倍,这样的产业规模,才足以培养某个细分领域的工程师。如今产业分工已经细化到我们普通人难以想象的地步。 欧美日经过几百年进化的高端产业,很难取代,而我们中国的制造业,同样难以取代。别的不说,从上海到温州,坐高铁,办完事情,可以当天来回。800公里之内的交通效率,无论公路还是飞机,都不可能超过高铁。 同样的时间,我们的工程师能做更多的事情,积累更多的经验,这就工业化时代的效率优势。 人才、基建、规模,这三个因素的结合,才能促进自动化的发展。自动化就是一道护城河,越挖越深,其它国家要再想加入竞争,就难如登天了。 比亚迪可以在10天之内设计交付口罩生产线,而美国日本却不能,为什么?人才、供应链,一旦出走,很难重建。能做出最好的芯片,却做不了口罩生产线! 中国不但是发达国家的粉碎机,也是发展中国家的不可逾越的障碍。 现在回头看,我们改革开放的时间节点是多么幸运。比印度越南刚好早了10年,有了这关键的10年,我们普及了教育水平,建设了世界一流的“铁公基”。 再晚十年,对于资源、市场、的争夺将非常惨烈。作为一个理科生,我喜欢用数字说话。再举一个最简单的例子,钢铁! 看到这里,有人可能说说,又来了,都什么年代了?还看夕阳产业?什么叫夕阳产业,就是将要被代替的产业,比如有了手机,纸媒就成了夕阳产业,迟早被代替。但是,有什么能代替钢铁?没有!钢铁绝不是夕阳产业。 从发达国家的历史经验看,人均钢铁“消费蓄积量”达到10吨,是工业化完成的标志!之后铁矿石的消耗急剧下降,主要依靠存量钢铁回收重新冶炼,人均钢铁蓄积量的上升也会开始减速。 美国的历史人均钢铁“消费蓄积量”达到12吨。东亚人口密度更大,需要更多的高层建筑,人均钢铁蓄积量更大。日本,人均13吨后才稳定下来。中国,到2020年,人均7.1吨。以目前每年人均0.75吨的钢产量,5~10年之内,我的钢铁消费到达顶峰。达峰之后,钢铁产能逐渐下滑。工业化才基本大功告成。 建筑、公路、铁路、汽车,家用电器,都是用钢大户。没有高铁,房子怎么盖?公路怎么造?汽车怎么造?没有汽车公路,电子商务这么玩?江浙沪包邮区,就是一句空话。 2020年,全世界钢材产量为18.8亿吨,中国粗钢产量为10.5亿吨,占全球的57%。日本占比4.4%,欧盟28国占比7.4%,北美占比5.4%。 撇开中国、欧洲、日本、美国、世界其它国家的钢产量几乎可以忽略不计。 钢铁产能几乎全部被全世界头部20亿人消费,中国一家占了57%,剩下60亿芸芸众生,已经被现代化抛弃。 全世界人口为80亿,如果都要达到中国的人均水平,钢铁年产量就要达到60亿吨,是目前产量的3.2倍。高铁属于典型的高耗能产业,是目前“碳中和”的重点控制对象。为什么西方急吼吼要搞“碳中和”?“碳中和”就是西方国家的一个阳谋,本质上就是堵死发展中国家的上升通道。再晚10年,发展中国家,连最基本的发展权都被剥夺!万幸,我国重工业化已经到了收尾阶段。西方千算万算,没算到中国发展这么快,单凭一国之力,吞下世界57%钢铁。另外,为什么中国要支持碳中和呢?反正又不是我们提出来的。恶人西方来做,我们顺水推舟,干净的空气谁不爱?防止地球暖化,多么高尚!当然要支持啊!你品,你细品! 高端新兴产业,被美国垄断。 只要出国多了,就会发现,不管发达国家,还是发展中国家。无论穷富,所谓的高端新兴产业,几乎已经被美国垄断。毫不夸张地说,如果不和美国公司发生关系,你在国外几乎寸步难行。 信用卡都是美国的天下,除了Visa,就是Master、运通。打开手机,要么是苹果iso,要么是谷歌的Android。社交媒体,Facebook,twitter,whatsapp,Instagram,都是美国垄断。 Google在中国之外的世界,已经从一个商品演化为一个动词,以前叫你搜索一下,现在叫你Google一下。如果在国外开车,Google地图是必备的工具。不管是在冰岛的荒原,还是在南非的草原,我都依靠Google地图找到人迹罕至的目的地。至于电商,基本上就是Amazon和ebay的天下,视频,Netflix YouTube,娱乐,好莱坞电影。 世界前十大市值公司,有8家是美国公司,另外2家是沙特石油和台积电。 苹果 2.8万亿美元微软 2.5万亿美元谷歌 1.8万亿美元亚马逊 1.6万亿美元特斯拉 0.9万亿美元伯克希尔0.7万亿美元脸书 0.6万亿美元英伟达 0.6万亿美元 除了伯克希尔是金融类,其它都是高端新兴产业。这些产业有两个特点,门槛高不可攀,护城河深不可测。 世界顶级的程序员,几乎都在美国湾区,薪资从几十万美元,到几百万美元。比如说,这些天才搞出的Google搜索,经过二十几年的数据积累和算法进化,已经成精,后来者如何追赶? 我2018年暑假,带我儿子去加州,路过两个豪宅区。第一个是洛杉矶大名鼎鼎的比弗利山庄,房主一般是好莱坞的各路明星,豪宅、名车、美女,空气中都弥漫着金钱的香味。第二个是旧金山湾区的palo alto,住户基本是湾区科技公司的码农,远看其貌不扬的普通住宅,既没有大草坪,也没有游泳池,门口停的车,以普通日系车为主,但房价却动辄千万美元。典型的码农作风。 如今的科技创新,往往是由一小部分天才推动的,比如乔布斯颠覆了手机行业,马斯克颠覆了汽车行业。美国用最高的薪水,吸引了全世界最优秀的人才,造就了世界头部科技企业,国家之间的科技的鸿沟越来越深,难以逾越。 一个沙特土豪,可以买下一家英超俱乐部,砸钱买最好的球员,短短几年,就可以夺冠。但沙特土豪,砸钱雇佣全世界最好的程序员,建立一个新的搜索引擎,会有人用嘛?显然没有! 撇开一切技术因素,现有科技巨头还有一个最难以超越的优势,那就是人的“路径依赖”。人是很懒的动物,肌肉是有记忆功能的,一旦养成习惯,手指会情不自禁去点击最常用的app。 支付宝和微信支付的功能,几乎一样。但微信就是中国人最依赖的app,用多了,就成了习惯,无它。 在2018年的时候,相关机构公布了一组数据,微信支付平均每日交易次数超13亿笔。而支付宝日均5.41亿笔交易。而最新的一组数据也出来了,大城市里线下支付微信和支付宝的市场份额已经是63% 比37%,在很多小城市,微信支付是9比1支付宝,这完全可以说是微信支付将支付宝给吊打了。 按照这个速度,大城市的线下支付,迟早也是微信的天下,怪不得,最近支付宝在实体店贴了很多“红包扫一扫”,我有一次去吃面,老板提醒我扫红包,居然扫了一个6块钱的红包,而微信完全没有红包,可想而知,如今的支付宝,危机感该有多重! 新经济的特征就是赢者通吃,别说发展中穷国,哪怕就是欧洲、日本,也几乎没有机会。这些老牌强国,连一个像样的头部科技公司都没有。 就连欧洲日本的传统强项,汽车工业,也面临新势力的挑战,这两年,美国特斯拉崛起,市值超过所有其它汽车公司的总和!一夜之间,ABB和丰田就不香了。以前,德系豪华车,动不动吹嘘百公里加速多少秒,现在面对新势力电动车,只能夸耀自己的小牛皮座椅。 最近几年,唯一能和美国竞争的国家,只剩下中国。中国抖音的海外版tiktok,超越Facebook,twitter,YouTube,成为访问量最大的App,改变了娱乐方式。大疆DJI无人机,拓宽了西方人的视野,改变了旅行方式。快消时尚Shein超过了Zara和H&M,改变了消费方式。 《人类简史》的作者“尤瓦尔·赫拉利”说:“全球不平等的加剧体现在许多方面。比如,自动化革命和人工智能革命是由极少数国家领导的,而大多数国家被远远甩在后面。” “19世纪时,少数国家(欧、美、日)率先实现了工业化,他们通过火车、轮船、现代武器等现代化工业获得了巨大力量,并用它来征服与剥削世界其他地方。而其他国家(如亚洲四小龙,中国等)花了一个多世纪才逐步缩小和发达国家的差距。” “现在,人工智能、机器人、生物技术等,远比蒸汽机和火车具有更强大的新力量,垄断将再次发生,为数不多的几个国家可能统治整个地球。但这一次,国与国间的差距或许将无法再次缩小,新技术的特点是,集中在一个非常小的范围内,集中在非常少的人手中。” 一句话,我们将迎人类历史上最剧烈的不平等时代! 民众躺平,放弃奋斗。 我上次写了一篇文章,回忆90年代的艰苦岁月。总结为一句话,中国飞速发展的经济,只不过几亿农民工用血和泪,完成了西方几百年的原始积累。现在回头看,吃苦也是一种天赋,并不是所有穷人都愿意吃苦。被剥削是一种悲剧,更大的悲剧是,连被剥削的价值都没有。 我上次去卡塔尔,当地华人工程公司的朋友告诉我,一个中国工人的效率顶得上5个印度人,1个印度人的效率,顶得上3个非洲人。放眼全世界,勤劳,绝对是一种稀缺的天赋。 在中国之后,靠血汗工厂完成原始积累的路,越来越窄。一方面,中低端制造业的门槛,已经被中国抬高,成了发展中国家不可逾越的障碍。另一方面,如果你亲眼见过那些穷国的老百姓,你也只能哀其不幸,怒其不争。 几年前,我去北非突尼斯旅行。当地人的收入只有中国的三分之一,年轻人的失业率高达35% 。工资低,劳动力充沛,按道理,具备发展低端制造业的条件。但万万没想到,突尼斯首都的集市里,生活日用品几乎全部从中国进口。 我遇到一个会说中文的当地女生,后来我们约她一起去当地餐厅吃饭,说好5点,结果一群人等她到5点半,她才姗姗来迟,迟到给人印象很差,让我们更意外的是,她连一个解释都没有,好像迟到是理所当然的。 后来经过了解才知道,迟到半小时,已经算非常客气了,当地的中资企业为了适应本地文化,和突尼斯人打交道的时候,至少默认预留半小时的迟到时间。中国人是穷而不懒,而大多数国家是,又穷又懒! 现在回头看,二战后能从穷国翻身的国家,几乎全部都在东亚,韩国、新加坡、中国,这些国家的共同点就是,全部都属于儒家文化圈,都用筷子,都使用汉字。 如果把视野拉长,人类进入工业文明后,其实只有两个文明圈能驾驭工业化。一个是新教文明,五眼联盟(美、英、加、澳、新)和西欧各国。另一个就是儒家文明,中、日、韩、新加坡。 这两个文明圈的人,虽然信仰不同,但都非常勤劳、务实、有进取心。很多我们理所当然的人生观,在其它国家简直就是天方夜谭。比如,省吃俭用,勤奋工作,重视教育。 有些拉美国家曾经非常富裕,但后来却逐渐没落,最典型的例子就是阿根廷、巴西,曾经富裕堪比美国,如今却向泰国看齐。从根子上说,是人生观和世界观的问题。无解。 精英出走,绝不回头。 我小时候,有一个邻居,她们家是我所知道第一个用飘柔洗发水的家庭。后来妻子去了温州当地最好的酒店当服务员,没过多久,她就认识了一个欧洲老头,非常坚决要求离婚,抛下丈夫和小孩,远走异国他乡。 这样的故事还不止一个,我读小学的时候,一个同龄朋友,非常神秘地对我说,他爸妈出国了。我问,去哪里了?他说,意大利,一个遍地都是金子的地方。没过几年,他也不见了。后来听说,他们全家都在意大利开餐馆。 这些都是二十几年前的事情了,如今,疫情之前的2019年,中国出国旅游规模达到1.55亿人次。你可听说有人出国滞留不归嘛?应该没有。不择手段出国谋生的情况,在中国一去不返,但很多国家,却越来越普遍。乌克兰的人口,从1990年的5146万人,下降至2018年4401万人,28年减少减少746万人,减少了15%,多么触目惊心。与此同时,大量乌克兰年轻人,去西欧、务农、开出租、送快递或做清洁工。当然,乌克兰被称为“欧洲子宫”,地下人肉产业,已经是公开的秘密。 我去了很多发展中国家,发现一个很有趣的现象,越小、越穷的国家,年轻人的英语越好。比如,亚美尼亚、格鲁吉亚、突尼斯、哥伦比亚,这些国家的母语都不是英语,但受过高等教育的年轻人,英语都非常流利。和这些年轻人交流过才发现,英语对他们来说,不仅仅是一个锦上添花的技能,更是翻身的希望。 现在中国的年轻人,学英语的动力和压力,都不够强,没有体验过贫穷的恐惧感,也没有对金钱的饥饿感。中国女性,为了攀上一个洋人老头,不惜抛夫弃子的时代,已经过去了。但中国现在的问题是女少男多,根据本人实地考察,学好英语,去东欧、高加索找一个肤白貌美大长腿的老婆,真的不难。至少,成功概率远超过在北上广相亲。加油吧,少年! …
👇还没有下载熊猫外卖?扫描二维码即可直接下载👇 满足你的中国胃 每日美食 205:元宵节,包汤圆,多喜乐 `2/15/2022 今天吃什么?我来帮你选 正月十五元宵节,是农历春节后第一个重要节日,人们在当天有食用元宵(汤圆)的传统。元宵和汤圆到底有什么不同呢?首选,元宵是将备好的馅在糯米粉中反复翻滚,自然形成圆形;汤圆是将汤圆粉加水成粉团,就像包饺子一样,用粉团将馅料包成圆形。其次,元宵最大特点就是甜,馅料种类相对少一些,主要是黑芝麻、五仁、豆沙等,再加些白糖。汤圆则不同,除了甜的,还有咸味的,既有包馅的,也有无馅实心的。今天提前安排了各种口味的汤圆元宵做法,非常软糯。赶紧学起来在家自己做吧! 冰墩墩汤圆 食材 糯米粉 100克 红豆沙 80克 糖粉 10克 椰子油 10克 开水 82克 食用色素 少许 木薯淀粉 10克 步骤: 1. …
👇还没有下载熊猫外卖?扫描二维码即可直接下载👇 满足你的中国胃 每日美食 204:为你烹饪的食物,是写给你最美的情书 `2/14/2022 今天吃什么?我来帮你选 2月14日是情人节,在这充满爱的日子里,您是否愿意为TA亲手DIY一份属于你们的甜蜜呢?它或许是一顿可口的美餐,也或是一份精美的小礼物,或许。。。总之,用心准备的,才是最真实的幸福与浪漫哦~生活原本没有轰轰烈烈,唯有这些美好的细节让生活越品越有滋味。 法式红酒烩啤梨 食材 啤梨 2个 红葡萄酒 500ml 香叶 2片 肉桂 1根 冰糖 30g 迷迭香 1根 小青柠檬 2个 步骤: 1. …
冬奥吹号手和做了20道菜的别人家孩子 `2/08/2022 冬奥开幕式用小号吹响了《我和我的祖国》 冬奥开幕式上,在国旗传递的同时,一名小男孩站在旗杆下,用小号吹响了嘹亮深情的《我和我的祖国》。小号手来自北京师范大学实验小学未来科技城学校,名叫朱德恩。 “在选拔小演员时,总导演首先要求专业水平过硬,然后希望年龄尽可能小一些。” 北京师范大学舞蹈系主任张荪说,“小朋友的天真、他认真努力的表达、他眼睛里透露出来的状态,都是成年人的世界里很难具备的。” 这名小号手经过了整个北京市乃至全国范围内的层层选拔。以北京市为例,“前期阶段,我们联系了市教委,了解哪些学校有吹奏乐或管乐的队伍建设,通过设定一些曲目,考察孩子们在情感和技术两个层面的呈现。” 包括张荪在内的主创团队实地走访了许多学校,远郊的孩子则可以录制视频参加选拔,中央音乐学院、中国音乐学院等院校的老师也从更加专业的层面进行了整体性推荐。综合各种考量,3位小演奏家最终从上百位候选人中脱颖而出。 一位做出20道菜年夜饭的小学生 ▍“龟兔赛跑”1.0 另外来自钱江晚报• 唐旭锋通讯员的报道,同样火出圈。 孙建军年夜饭是一年中最重要的一顿饭了,可得讲究,一般都是当家“大厨”操办。可在宁波象山,有位妈妈放手让读小学的儿子做了年夜饭,好吃又好看,令人大开眼界。油焖笋、糖醋黄鱼、红烧柴鱼、清蒸玉秃鱼、大蒜炒羊肉、红烧八爪鱼、盐水辣螺、盐水小白虾、清蒸大闸蟹、白灼淡菜、黄瓜拌海蜇、三鲜汤…… 桌上一共28个菜,其中20道是一个小学六年级学生烹制的。 这两天,这桌菜也火出了圈。 “这些菜都是儿子弄的,我就是负责洗切。”今天上午,孩子妈妈方敏芝接受小时新闻记者采访时说,从下午2点开始,到下午4点半,她一看时间来不及了,就烧了个鸡块。还有几个是冷菜,是早就备好的。 黄腾宇在做糖醋黄鱼儿子黄宇腾是象山县石浦镇新港小学六年级学生,今年13岁。是个很体贴妈妈的乖儿子,由于妈妈方敏芝在石浦镇凤栖路上开着一家便当店,厨艺精湛。 黄宇腾从小学三年级暑假就跟着妈妈每天学烧一道菜,一直坚持了几个假期。从那时候起,小宇腾就对烧菜表现出浓厚的兴趣。 他曾说,自己会做菜了,妈妈就不会那么辛苦了。今年放寒假时,老师布置的一项寒假作业——“做一道菜,拍照打卡”。 于是,1月31日除夕,妈妈方敏芝便让儿子烧一桌年夜饭。“放手让他做,不管味道好不好,只要他烧出来就是最棒的。”方敏芝说,没想到做得还不错。全家人包括爷爷奶奶都给他鼓励,他自己也非常自豪。 采访中,方敏芝跟记者聊起来做菜的一些细节。方敏芝说,象山这边的海鲜,很多都是白煮、清蒸,还是比较好烧的,儿子都会。糖醋的菜,需要调汁,她会指导他一下,还有蒸螃蟹,蒸多长时间,她也会教一下。 另外像红烧羊肉,羊肉都是高压锅蒸好的,儿子放在锅里炒一下,放点生姜蒜料酒。三年级的黄腾宇刚学做菜的样子四年级的黄腾宇做的棒棒鸡看着儿子沉着冷静地在灶台上翻炒、加料、蒸煮,一道道年夜饭像变戏法一样做出来,方敏芝感到很欣慰。 她偷偷给儿子录了视频,还拍了几道菜发了两条朋友圈。 朋友圈马上炸了,几百人点赞,羡慕不已,纷纷称赞。 “那个糖醋黄鱼好想吃” “小学生能有这水平,厉害了” …
👇还没有下载熊猫外卖?扫描二维码即可直接下载👇 满足你的中国胃 每日美食 203:十分钟快手早餐饼,简单又营养 `2/08/2022 今天吃什么?我来帮你选 早餐是一天中非常重要的一餐,不仅要吃,还要吃好,吃的营养全面。今天和大家分享的这几款早餐饼,好吃又营养,花十几分钟就可以做好,每天不用早起,非常适合上班族~ 西葫芦煎饼 食材 西葫芦 300克 胡萝卜 200克 面粉 100克 葱 1 5克 姜 10克 水 80克 玉米淀粉 20克 蚝油 …
“水门桥战斗”到底有多惨烈? 11/25/2021 文章来源:国家人文历史 作者赵恺 2022年2月1日,电影《长津湖之水门桥》上映,抗美援朝战场上,志愿军战士“三炸水门桥”的艰辛过程,随之跃出尘封的书页,再度为大众所关注。 据新华社报道,影片发行方昨天也宣布,《长津湖》部分版本密钥延期,延期至至今年12月30日。 1 美陆战队第1师选择“撤” 在美军战史中,常常故意将长津湖战役分割为柳潭里、新兴里、下碣隅里和古土里四个战场。之所以选择这样的叙述方法,一方面,固然是由于美军讳言其在战略层面的失算和错误,但也从另一个侧面说明了美军在战役开始之初便陷入我志愿军分割包围的不利态势。从战后披露的资料来看,1950年11月27日,作为陆战队第1师前锋的第5、第7、第11陆战团在柳潭里方向遭到志愿军的围攻,但由麦克阿瑟一手提拔起来的美第10军司令爱德华·阿尔蒙德却依旧乐观地以为“问题不大”,甚至于当天中午亲自飞往美陆军第7步兵师下属第31团级战斗群(即以著名的第31步兵团“北极熊团”为主编组的加强作战单位)所在的新兴里,要求美国陆军发挥光荣传统,消灭那些“正在溃退的中国军队残部”。 正是这种狂妄自大的情绪,令疏于防范的美国陆军第31团级战斗群在当日夜遭遇重创。凭借强大的地空火力,第31团级战斗群一度试图负隅顽抗、等待来自海军陆战队的救援,而参加过冲绳战役的美国海军陆战队第1师师长奥利弗·普林斯·史密斯却无法伸出援手。当时的美陆战队第1师的部署,呈现出非常不利的“长蛇阵”形态,除了已然抵达柳潭里的第5、第7、第11陆战团之外,后续部队均在由南线的古土里向下碣隅里集结的过程中。此时,如果从正在遭受志愿军围攻的柳潭里抽调部队去支援第31团级战斗群,势必将令原本岌岌可危的局面变得更不可收拾,因此,史密斯决定先在地处战场中央且拥有简易机场的下碣隅里一线稳住阵脚,而对于深陷重围的第31团级战斗群,除了呼喊“向我靠拢”之外,并未有太多实际的救援动作。 11月30日,美国陆军第31团级战斗群弹尽粮绝、指挥官麦克莱恩上校中弹被俘(后伤重不治),史密斯趁势打着增强下碣隅里防御的名义,将仍在包围圈外、试图救援友军的第31步兵团团属战车连揽到自己麾下,并向据守柳潭里的海军陆战队下达全线后撤的命令。据当事人回忆,史密斯曾说:“撤退个鬼!我们不是在撤退,只不过是从不同的方向进攻而已。”(Retreat, hell! We’re not retreating, we’re just advancing in a different direction.)这段豪言壮语如果真要翻译一下,史密斯其实说得也不过是“朝不同方向前进”而已,实在没必要被渲染得那般壮怀激烈。得知海军陆战队开始后撤的消息,接替麦克莱恩上校指挥第31团级战斗群的费斯中校大为震惊,连忙下令突围。然而,不知是受气候影响还是因为敌我双方贴得实在太近,总之,在第31团级战斗群突围的过程中,负责提供空中掩护的海军陆战队第1航空联队,将大量炸弹倾泻在美国陆军的头上,导致该部在指挥官费斯中校被据说是志愿军的手榴弹炸伤之后,彻底溃散。值得一提的是,美军战史有一条记录:新兴里战斗后,第31团级战斗群仍有数百人逃到下碣隅里,其中385人被编成一个临时营跟随海军陆战队第1师继续作战。为了替美军遮羞,有好事者据此认为该部突围成功,并未被志愿军全歼。然而,在损失了大量重型武器和全部辎重的情况下,有少数散兵游勇逃出志愿军的包围圈,也无法从根本上改变新兴里战斗中第31团级战斗群成建制被消灭的事实。而电影《长津湖》的故事也基本讲述到这里。 2 撤退路上的美陆战队第1师 此时的战场态势是,12月1日,柳潭里方向的第5、第7、第11陆战团刚刚启程南撤便遭到了志愿军的围追堵截。与此同时,被史密斯视为防御支撑点的下碣隅里外围高地,也已然成为中美两军争夺的焦点。站在上帝视角来看,此时美陆战队第1师的主力仍在柳潭里,下碣隅里地区仅有陆战1团第3营等一些支援单位,形势对我志愿军极为有利。 …
云南一景区雪崩,游客边跑边拍 1/29/2022 澎湃新闻记者:熊强 最近几天,一段约30秒的雪崩视频在网络传开。有网帖称发生雪崩的地点是在云南省迪庆州德钦县。 1月28日,记者从德钦县委宣传部核实,这段视频确实发生在德钦县,但此次雪崩规模较小,未造成人员伤亡和旅游基础设施受损。 从视频中可以看到,一名手持自拍杆的男子正在往雪崩地点的反方向奔跑,口中喊了一句“雪崩啦”,在他的身后还跟着另一名男子。 与此同时,距离他们不远的雪山上传来了轰隆的声音,积雪如巨云般快速弥漫开来,将一些树木等“吞噬”。 随后,视频中出现两个坐在雪地中,身上裹着厚厚积雪的人。有人说:“雪崩,对啊,这就是雪崩。” 记者从当地宣传部门获悉,这条视频拍摄的雪崩发生于26日。 对于视频中气势漫天的雪崩,工作人员解释:由于近期雪比较大,一点小的雪崩就会引起比较大的气浪,容易造成视觉错觉。历史上,从11月底至来年3月都是雪崩频发期。对于未开发的旅游区,当地都会通过网络等途径发布安全警示。对于已开发的景区,将采取加大隐患排查力度,暂时关闭等措施。待确定雪崩发生的概率降低时,相关部门再发布提示。 据云南网-香格里拉网消息 ,雨崩景区提示:因近期雨雪天气较多,造成进出雨崩景区的道路结冰,27日起,景区进山客运车辆已临时停运。 Source 诚招美国和加拿大法律服务代理 因公司发展需要,诚招美国和加拿大法律服务代理。 要求: 懂英语、或西班牙语、或法语。 能合法工作有社安号或工号。 无需改行, 可以兼职。 大学生和有销售经验优先考虑。 自雇生意公司发美国报税1099,加拿大T4A 有意了解详情, 请扫码加微信, 非诚勿扰! 蒙古国七只海狸染Delta变种 …