👇还没有下载熊猫外卖？扫描二维码即可直接下载👇 满足你的中国胃 日美食 153：家常木耳 8/23/2021 今天吃什么？我来帮你选 黑木耳不仅滑嫩可口，滋味鲜美，而且营养丰富，享有“素中之肉”、“素食之王”的美称，是久负盛名的滋补品。黑木耳的蛋白质中含有多种氨基酸，其中包括赖氨酸、亮氨酸等人体必需的氨基酸，有较高的生物效价。黑木耳为胶质菌类，含有大量胶质，对人体的消化系统有良好的润滑作用。 凉拌酸辣木耳 食材 木耳 200克 青辣椒 3 根 小米辣 1个 洋葱 半个 小葱 2棵 大蒜 2瓣 醋 5ml 生抽 …
Author: shirley.wang
中疾控周报：新冠病毒能在“握手楼”中通过气溶胶传播 中疾控周报 8/22/2021 新冠病毒可以通过气溶胶传播，不过其通常发生在密闭空间中。然而，最新的研究显示“握手楼”之间也可能存在气溶胶传播。 所谓“握手楼”，是形容楼与楼之间的间距近到打开窗可以握手的楼房。最新一期《中疾控周报》（CDC WEEKLY）研究揭示，两个非常接近的建筑物之间能够形成相对封闭的空间，气溶胶传播还主要受空调的开与关、门窗的开与关等气流布局的影响。 研究者提示，在某些条件下，“握手楼”里的集中隔离、居家隔离存在新冠病毒气溶胶传播风险。研究者建议，应注意气流分布对隔离病房气溶胶扩散的影响，并加强隔离场所消毒。 以上内容来自《来自广东省广州市的特殊建筑布局中新冠气溶胶传播模拟研究》（Field Simulation of Aerosol Transmission of SARS-CoV-2 in a Special Building Layout — Guangdong Province, China, 2021），研究团队包括中疾控、广州市疾控中心、广东省疾控中心等。 此前，许多研究证实了新冠病毒可以通过气溶胶传播，但传播通常发生在密闭空间中。在2021年5月发生在广东省广州市的疫情中，指示病例（index …
👇还没有下载熊猫外卖？扫描二维码即可直接下载👇 满足你的中国胃 日美食 152：照烧鸡腿饭 8/21/2021 今天吃什么？我来帮你选 照烧，通常是指在烧烤肉品的过程中，外层涂抹大量酱油、糖水、大蒜、姜与清酒（或味醂），也是独具特色的一种烹饪方式！照烧菜的种类也十分广泛，鸡肉、牛肉、猪肉、鱼肉都可以做，而且做法并不难，只要买一袋照烧汁就能轻松做出饭店一样的美味！当然，如果没来得及买酱汁的亲们，这里推荐给大家一个家庭万能版的照烧汁调法：半勺糖、半勺蚝油、2勺生抽、6勺水！感兴趣的朋友记得收藏！ 照烧鸡腿饭 食材 鸡腿肉 200克 胡萝卜 40克 西蓝花 30克 蜂蜜 20克 生抽 20克 步骤： 1. 鸡腿肉加入1勺料酒、姜片、少许黑胡椒粉腌制半小时，如果想要腌制的更入味，可以提前一天腌制好放冰箱，第二天取用（西蓝花、胡萝卜等配菜可以按照自己口味替换）。 2. 西兰花切小朵，胡萝卜切片压出花朵形状。 3. …
👇还没有下载熊猫外卖？扫描二维码即可直接下载👇 满足你的中国胃 日美食 151：剁椒鱼头 8/20/2021 今天吃什么？我来帮你选 剁椒是贵州、湖南、湖北、四川等地爱吃的一种用辣椒腌制成的咸菜，可直接食用，也可加工成菜品等。据说辣椒中有一种东西可以刺激你某根神经，让你吃了之后变得快乐。今天我们即将带来的就是开胃可口，辣气十足的剁椒鱼头。 食材 草鱼头 1个 料酒 15g 盐 2g 白胡椒粉 0.5g 蒜末 15g 泡椒碎 适量 剁椒 2大勺 姜丝 10g 蒜末 …
👇还没有下载熊猫外卖？扫描二维码即可直接下载👇 满足你的中国胃 日美食 150：香葱火腿面包 8/17/2021 今天吃什么？我来帮你选 食材 高筋面粉 300g 鸡蛋 3个 奶粉 15g 酵母 4g 白砂糖 30g 盐 3g 黄油 30g 牛奶 160g 火腿肠 2根 …
👇还没有下载熊猫外卖？扫描二维码即可直接下载👇 满足你的中国胃 日美食 149：奥尔良鸡翅 8/16/2021 今天吃什么？我来帮你选 提到奥尔良，想必很多人首先想到的就是奥尔良风味的烤鸡翅吧？迷人的甜味与诱人的辣味得到完美融合，鸡肉鲜嫩多汁，好吃到吮手指！其实奥尔良腌料实际上是一种复合香辛料，具有刺激性香味，赋予食物以风味，增进食欲。搭配肉类，烹饪出的食物往往深受人们喜爱，今天我们就来看看这些奥尔良美食，你们也可以去超市买调料试一试！做法简单，好吃到哭～ 奥尔良鸡翅 食材 鸡翅中 8个 奥尔良烤鸡翅料 半包 水 10克 步骤： 1. 翅中清洗干净，两面分别划两刀。 2. 奥尔良烤翅料放入碗里。 3. 倒入一点点清水，抓匀，腌制过夜，期间翻几次面。 4. 电饼铛预热，刷层薄油，放入鸡翅，然后用高火迅速煎一下鸡翅表面。 5. …
👇还没有下载熊猫外卖？扫描二维码即可直接下载👇 满足你的中国胃 日美食 148：海鲜香葱饼 8/15/2021 今天吃什么？我来帮你选 葱，我们日常生活中十分常见的调味食材，具有刺激机体消化液分泌的作用，能够健脾开胃，增进食欲。葱香味儿的美食总是让人难以拒绝，油香四溢的葱油饼、香喷喷的葱油拌面，一口咬下去，满满的葱香~ 海鲜香葱饼 食材 面粉 80克 水 60克 盐「加面粉里」 1克 鸡蛋 1个 盐「加鸡蛋里」 0.5克 基围虾 6只 香葱 50克 黑胡椒 1克 …
👇还没有下载熊猫外卖？扫描二维码即可直接下载👇 满足你的中国胃 日美食 147：玉米的系列做法 8/15/2021 今天吃什么？我来帮你选 夏末的甜玉米是最好吃的！玉米属于粗粮，含有多种维生素和膳食纤维，营养价值很高，但总是拿来水煮难免觉得有些单调，今天美胖就给大家分享一些不一样的做法，甜糯可口！大人孩子都喜欢！喜欢的亲们记得收藏哦！ 黄金玉米烙 食材 甜玉米粒 280g 糯米粉 30g 玉米淀粉 25g 白糖 适量 玉米油 适量 步骤： 1. 玉米罐头一袋280克，糯米粉30克，玉米淀粉25克，秤重后备用。 2. 甜玉米粒控一下水放入盆中，把糯米粉玉米淀粉混合放进去。 3. …