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华裔10岁童用鳗鱼米粉收服地狱厨神「顶级厨师」争冠军

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华裔10岁童用鳗鱼米粉收服地狱厨神「顶级厨师」争冠军 中央社／台北 6/23/2022 10岁女孩小厨神莉亚（Liya）在「小小顶级厨师美国版」第8季表现出色，精湛厨艺屡获名厨高登拉姆齐（Gordon Ramsay）赞赏，华裔背景让她懂得将料理中西合璧，一路挺进最终决赛。 「小小顶级厨师美国版」（MasterChef Junior USA）邀请8到13岁怀有厨艺梦的小小参赛者竞赛，角逐小小厨神头衔与10万元奖金。节目从2013年开播至今培育出多名小小厨艺名人。 在最新第8季的参赛者中，父母皆来自台湾的10岁女孩莉亚（Liya）一开始就受到关注，首集便以结合台式风味的蜜汁烤鳗鱼米粉惊艳评审，连向以飙骂闻名的「地狱厨神」高登拉姆齐也大赞「妳绝对懂得做台湾料理，相当美味」，相关片段在网络获得超过百万浏览的超高人气观看数，初登场的莉亚也成功在首集被评审选为最佳料理之一。 客服电话：1 (888) 666-7723 客服邮箱：customerservice@huarenstore.com 莉亚在节目中曾告诉高登拉姆齐，从小就会到父母经营的餐厅协助烹饪，培养出料理的兴趣。莉亚的父亲也透露，女儿会在餐厅忙碌时跟着实习厨师学习如何包饺子，让身为纽约时报畅销食谱作者的评审之一达芙妮奥兹（Daphne Oz）也赞美她的包饺子技术。 莉亚在比赛期间常将台式料理入菜，交出中西合璧的佳肴，除首集的米粉料理，也曾端出以挖空凤梨盛装的核桃虾仁凤梨炒饭、金箔猪肉水饺等，都让评审赞不绝口。 一路过关斩将的莉亚与另一名参赛者葛雷森（Grayson）进入最后决赛，将角逐本季小小厨神头衔。 Source 喝受污染亚培配方奶 新文档曝多达9童死 FDA追查 世界新闻网 6/13/2022 华盛顿邮报报导，根据新公布文档，自2021年初以来，多达九名儿童饮用亚培公司(Abbott Nutrition)密西根厂生产的婴儿配方奶粉后死亡，联邦食品暨药物管理局(FDA)已展开调查，这比FDA先前的说法多出七起死亡案例，但FDA仍无法确认感染来源。 …

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亚培配方奶又出事？传婴儿食用后死亡 FDA展开调查

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亚培配方奶又出事？传婴儿食用后死亡 FDA展开调查 世界新闻网 6/23/2022 婴儿配方奶粉制造商亚培(Abbott Laboratories)于今年1月再次传出消费者投诉，指控又有婴儿食用后死亡的意外；联邦食品暨药物管理局(FDA)于本月10日接获投诉，并于22日宣布已展开初步阶段的调查，不过并没有公布事故奶粉是出自于亚培的哪一家工厂。 亚培公司的发言人表示，目前还没有任何证据指向亚培配方奶粉与最新婴儿死亡的事件有直接关系，而且目前有关该案的消息相当有限，仍无法作完整的评估；但该公司强调，一旦接获更进一步的资讯将立刻展开调查。 亚培是全美目前最大的婴儿配方奶粉制造商，旗下主打的品牌包括心美力(Similac)、美赞臣(Enfamil)和利洁时 (Reckitt)，如今调查再启恐怕引发监管单为日后的更多审查。 亚培位于密西根州的婴儿配方奶粉生产工厂最近几个月因为生产线疑似遭到污染，导致全国配方奶粉严重缺货，国会两党更大力批评该公司对问题处理的反应太慢。 客服电话：1 (888) 666-7723 客服邮箱：customerservice@huarenstore.com 先前FDA指出，去年9月至今年2月期间，共有四名婴儿在食用亚培从密州史特尔吉斯(Sturgis)工厂产出的的配方奶粉后，出现不适的症状，其中两名婴儿甚至死亡。 不过当局目前仍无法排除，酿成这四起食物中毒意外的原因是否和亚培工厂有直接关系；但FDA认定亚培工厂的环境卫生与标准不符，尤其今年冬天还被当局发现该工厂出现对婴儿具有致死性的克罗诺杆菌，因此在今年2月被勒令停工，且召回所有产品。 然而，早在2021年的1月，FDA就开始针对几起关于亚培的投诉进行调查，共计有129件投诉都在审查与调查的阶段，其中119件是在亚培2月宣布停工后才通报；FDA指出，这些投诉经过调查后共有九名婴儿死亡，但只有两起事件与停工的密州工厂有关。 另外，华尔街日报(WSJ)之前的报导也声称，前亚培工厂的员工在去年2月被列入联邦劳工部职业安全卫生署(OSHA)旗下的吹哨者保护计划，该员工指控该厂存在许多问题。 尽管该工厂于今年6月初复工，但上周当地遭暴风圈袭击，引发洪水肆虐，使得工厂再度被迫停工，生产时程恐怕又得延后几周。 Source 喝受污染亚培配方奶 新文档曝多达9童死 FDA追查 世界新闻网 6/13/2022 …

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免征所得税大揽外州客 但德州这些税都让你吓一跳

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免征所得税大揽外州客 但德州这些税都让你吓一跳 世界新闻网 6/23/2022 许多外州人因为德州不征收个人所得税而迁来，到达以后才发现产业税(property tax)和销售税(sales tax)很高，以奥斯汀所在的查维斯县(Travis County)为例，房价中间值是63万元，一年要缴的地产税竟有1万4150元之多。 对很多政治意识保守的人而言，德州像是圣经里「神预许的福地」(promised land)，是「流奶流蜜的国度」(kingdom of milk and honey)，个人的收入在德州不用付所得税，不像加州、纽约州和新泽西州那样要缴很多所得税，德州工作机会多、不用缴所得税、还可以不受自由派(liberal)政策的荼毒，这不是人间仙境是什么？ 财经网站MarketWatch于22日刊登的社论中，引用税务基金会(Tax Foundation)的报告指出，德州人整体的税务负担确实比较轻，是全美国平均税率第六轻的州。但学校、道路、公共事业等的建设与维修都要钱，羊毛出在羊身上，德州的州政府与地方政府改由地产税和销售税来取得经费，近年来德州房价大涨，住屋估值暴增，因此民众收到地产税帐单时不免吓一大跳。 该报导引用查维斯县的地产税为例，估价63万元的房子年缴1万4150元，税率高达2.25%。德州整体的产业税率在美国是第6高，仅次于新泽西、伊利诺、新罕布夏、佛蒙特和康乃迪格。租屋族也避不掉产业税，房东缴过产业税以后，必然会转嫁到租客身上。 另外，低薪族和退休族如果想迁到德州，最好再考虑一下，不征所得税对高收入者有利，但收入少的人就占不到这个便宜，全国50个州中，德州税法是最不利于低收入者的第5名。 新来到德州的驾驶人对收费道路(toll roads)之多也会吓一跳，德州有47条收费高速路，是全国数量最多的，对高薪族而言，这项费用占的百分比很低，但低薪族的薪资会被吃掉很多，可是如果不开收费道路，会多花很多通勤的时间，也就是少赚了钱，而且以现今汽油昂贵的状况考量，油钱也会增加很多。 Source 忧房价下跌 南加开发商紧急停工 卖家抛售房屋 世界新闻网 …

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「年年春」除草剂遭控致癌 联邦最高院驳回拜耳上诉

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「年年春」除草剂遭控致癌 联邦最高院驳回拜耳上诉 世界新闻网 6/23/2022 知名除草剂产品「年年春」(Roundup)遭消费者指控没有加注致癌风险警语，厂商面临诉讼及天价求偿，联邦最高法院21日驳回厂商上诉。这项最新发展等于让接下来拜耳集团(Bayer)恐将面临数千起类似官司排除障碍。拜登政府先前曾呼吁最高法院拒绝厂商上诉，川普政府立场则主张法院应该站在拜耳集团这一边。 拜耳集团21日发表声明表示，无法同意最高法院驳回上诉的裁定。声明中也说，广泛的科学证据，以及世界各地主管机关的正面表态，都为这起诉讼提供坚实基础，有信心能在法庭上成功辩护。 原告哈德曼(Edwin Hardeman)2015年被诊断出患有非霍奇金淋巴瘤(non-Hodgkin’s lymphoma)之后对厂商提告，理由是20多年来使用「年年春」除草剂导致罹癌。哈德曼指出，除草剂成分嘉磷塞(glyphosate，又称草甘膦)有致癌风险，但厂商却没在产品上加注警语。 「年年春」除草剂则是美国农业生技公司孟山都(Monsanto)的热门产品，拜耳集团2018年以630亿元并购孟山都。 联邦环保署(EPA)多次指出，嘉磷塞不可能让人体出现癌症。加州2015年通过州法，要求含有嘉磷塞的除草剂必须加注警语。 陪审团裁定哈德曼胜诉，赔偿金高达2500万元，裁决结果获得上诉法院认同。拜耳集团律师团则要求最高法院推翻陪审团判决，并说加州以及可能订定相同立法的其他州，都不应该忽视环保署认为嘉磷塞没有致癌之虞的声明。律师团也说，哈德曼在2012年就停止使用「年年春」，时间点是在加州要求加注警语之前。 2020年，拜耳集团同意以100亿元代价与美国地区恐将出现的数以万计消费者求偿案件和解。拜耳强调，和解并不代表承认错误。 拜耳在声明中写道，先前有四起针对「年年春」除草剂的提告，结果都是拜耳胜诉。 Source 中国发布猴痘诊疗指南：可通过飞沫传播 6/15/2022 中国最新发布的猴痘诊疗指南称，猴痘可通过飞沫传播，接触被病毒污染的物品也有可能感染，还可通过胎盘垂直传播。尚不能排除性传播。 据“健康中国”微信公众号今天（15日）报道，中国国家卫生健康委会同国家中医药管理局组织制定了《猴痘诊疗指南（2022年版）》，并对外发布。 《指南》称，猴痘是一种由猴痘病毒感染所致的人兽共患病毒性疾病，临床上主要表现为发热、皮疹、淋巴结肿大。主要传染源为感染猴痘病毒的啮齿类动物。灵长类动物（包括猴、黑猩猩、人等）感染后也可成为传染源。 病毒经黏膜和破损的皮肤侵入人体。人主要通过接触感染动物病变渗出物、血液、其它体液，或被感染动物咬伤、抓伤而感染。人与人之间主要通过密切接触传播，也可通过飞沫传播，接触被病毒污染的物品也有可能感染，还可通过胎盘垂直传播。尚不能排除性传播。 根据《指南》，发病早期出现寒战、发热，体温多在38.5℃以上，可伴头痛、嗜睡、乏力、背部疼痛和肌痛等症状。多数患者出现颈部、腋窝、腹股沟等部位淋巴结肿大。发病后一至三天出现皮疹。从发病至结痂脱落约两至四周。部分患者可出现并发症，包括皮损部位继发细菌感染、支气管肺炎、脑炎、角膜感染、脓毒症等。 《指南》明确，疑似病例和确诊病例应安置在隔离病房。疑似病例单间隔离。患者体温正常，临床症状明显好转，结痂脱落后可以出院。 Source 7州9起 …

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一只豹子在高速公路上被撞 卡在汽车保险杠上

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一只豹子在高速公路上被撞 卡在汽车保险杠上 印度新德里电视台 6/23/2022 据印度新德里电视台（NDTV）6月21日报道，近日一只豹子在高速公路上被撞的视频在网上引发关注，网友呼吁相关部门在修路的同时考虑动物保护的问题。 报道称，这起事故发生的具体地点暂时不详，但相关视频近日在社交媒体上获得广泛传播。据一位野生动物保护家分享的一段视频显示，这只豹子被卡在汽车前保险杠上，肇事车辆倒车试图让豹子逃脱时，豹子还被拖行了一段距离，随后它似乎因愤怒攻击了汽车。没过多久，这只受伤的豹子逃离了事故现场。 印度女演员拉维娜?坦登也分享了一段视频，视频中，豹子被撞后，挣扎着从车前逃跑。坦登在发布视频时配文称：“为这只美丽的豹子祈祷，希望它能活下来，尽管它受了重伤，但还是逃进了林子”，她还称希望相关部门在修建道路时可以同时考虑动物保护的问题。 对此，有网友评论道：“我们看到的只是冰山一角，由于全国各地糟糕的道路规划，动物每天都在被‘杀死’。” Source 不速客每天深夜光顾洛县华人家泳池 视频揭秘 世界新闻网 6/20/2022 南加洛杉矶县有「小台北」之称的蒙特利公园市（Monterey Park）的一户华人家中，最近每晚都有神秘动物光临。华人最初不确定究竟是何方来客，为何一到晚上就有黑影出没，游泳池边还留下一串脚印，直到有一天，神秘动物白天现形，原来是一只浣熊，将这里的泳池当作了自己嬉戏的场地。 华人Jenny的家位于蒙市山上，几周前，她发现有神秘之客每夜光顾家中，「我每晚坐在客厅的沙发上看电视，只要门外有什么动静，玻璃上就会有影子，最近这段时间，天天有动物从后院玻璃门前的这条路走过。」 一开始Jenny以为是老鼠，因为晚上通往后院的这条路比较暗，只有一个路灯，看不清楚，「有时看上去是咖啡色，有时是黑色。」让Jenny最初判断不速之客是老鼠的另外一个原因是，每天早上，她都会发现游泳池旁边有一串小小的脚印，「看着就像是老鼠留下的，我白天把脚印冲洗干净了，但第二天早上起来又看到很多。」 观察几天后，Jenny排除了老鼠的猜测，「感觉这个动物体形蛮大，每晚玻璃上的影子，看上去前面尖尖的，后面也是尖尖的，但很模糊，始终不知道是什么动物。 」深夜家中一直有不明之物光临，Jenny也不敢贸然出去打探，担心对方万一会攻击自己。 直到6月的一个白天，Jenny突然看到一只浣熊出现在后院，它熟门熟路地走到泳池旁边，很快地把两只前脚趴在水里，开始悠然地喝里面的水。玩了一会水后，浣熊起身，沿着泳池的台阶，走到对面，并在泳池边留下一串Jenny非常熟悉的脚印。 神秘之客的面纱终于揭开，Jenny说看到浣熊真面目时有点害怕，不敢去打扰它，只是远远地隔着窗玻璃拍摄视频，「它应该是从后院山坡那边爬上来，每次都走到游泳池这边喝水、嬉戏。挺大个的，看上去蛮吓人，不知道为什么这一天突然在白天光临，有可能是天太热了。」 虽然不太喜欢这位客人每晚光顾，但Jenny并没有采取什么方式赶走它，「反正它每次来一下就会离开，对我们也没有什么攻击性，每晚逛一下泳池就走，我们索性也就不管它了。」 不过为了避免动物深夜闯入房间，Jenny说她现每晚都会把家中的门窗关闭，包括后院的玻璃门，「以前我只关纱窗，但自从之前发现曾有动物出没后，我就把所有的门窗都关上了，万一动物撞破纱窗闯了进来，那就太吓人了。」 Jenny补充说，因为住在山上，以前家中也常有动物光临，有一段时间，只要太阳一落山，臭鼬就会准时来，「有一次忘记关门窗，臭鼬跑进房间，整个房子臭得不得了，我们想赶也赶不走，后来折腾到半夜两三点，想办法用棉花糖才把它引出来。从那以后，只要太阳一落山，我们就把门窗全部关关好。」 Source …

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纽约市府：儿童新冠疫苗绝对安全 华人家长：还是害怕

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纽约市府：儿童新冠疫苗绝对安全 华人家长：还是害怕 世界新闻网 6/23/2022 继联邦疾病控制及预防中心(CDC)上周末批准了儿童新冠疫苗，纽约市自22日起开放对六个月以上至五岁以下儿童的接种服务，市卫生局长瓦桑(Ashwin Vasan)22日表示疫苗对儿童「绝对安全」，但华人家长仍对其副作用和长期影响持观望态度。 市长亚当斯(Eric Adams)和瓦桑22日一早一同现身位于曼哈顿时报广场的疫苗接种中心，这是全市第一批为儿童提供接种服务的地点，吸引到约20几位家长带着刚会走路的、还在婴儿车里的、或是被绑在胸前的幼儿们到场排队接种；据卫生局统计，当日共计收到约150个预约，该地点一周可服务2500位儿童。 「这是具有历史性意义的一天，为了保护我们的孩子，我们已经等待了两年。」瓦桑说，作为父母，他对孩子的健康也十分担心，所以在仔细考察之后，可以坚信新冠疫苗对儿童是绝对安全的，「可能很多父母会担心长期影响，但我知道它是安全的。」 在该疫苗接种点门外围观的华裔家长Steve Kwok表示，「给年幼的孩子接种疫苗，还是让人感觉很可怕。」主要考虑到疫苗问世时间尚短，对身体有什么长期副作用尚且成谜，「而且年轻人本来抵抗力就强，对疫苗的需求度也不高。」他说自己25岁的大儿子拒绝打疫苗、21岁的二女儿因为要回亚洲旅行，为满足目的地国家的入境要求，只能接种，「我作为父母不会干涉，但全家仍持怀疑态度。」 亚当斯也承认，父母一定会对疫苗有顾虑，「成人疫苗是一回事，儿童疫苗的话，大人肯定会有很多问题。」 对于很多父母关心的，若是母亲在怀孕时、或是哺乳期已经接种了疫苗，那是否孩子们已经自动受到了保护？瓦桑说，「这是完全不一样的，抗体通过母乳和通过疫苗进入身体，进而形成的保护力完全不同。」 CDC此次批准的儿童疫苗共分为两种，目前纽约市开放的十个首批接种站，仅提供莫德纳(Moderna)疫苗，任何六个月至六岁的儿童可以通过两针完成注射；辉瑞(Pfizer)针对六个月至五岁儿童设计，共计需要三针。 Source 专家示警远距教学恐影响注意力 吁家长应变改善 世界新闻网 6/21/2022 受疫情影响，台湾中、彰、投等县市停止实体上课，维持远距教学至暑假，但专家示警，长期使用3C产品恐影响注意力、口语沟通及人际交互，甚至依赖成瘾产生负面情绪，建议家长应提前预防应变，若已有负面行为状况可就医寻求专业协助。 南投医院职能治疗师柯孟蓁指出，有研究发现儿童在观看电视、使用3C产品的时间越长，其注意力不足、分心及过动现象越明显。且当照顾者越依赖3C产品，也易影响到孩童使用3C产品的使用方式，很可能使孩童有负面的情绪行为产生。 此外，长期使用3C产品远距教学除造成注意力问题，也使得群体生活、与他人交谈交互的时间大幅减少，进而影响儿童口语表达沟通与社会人际交互的表现，甚至造成沉迷网络、3C成瘾等状况，柯孟蓁建议家长可通过4个方法预防应变。 柯表示，首先，照顾者及儿童皆须有正确使用3C产品的观念，照顾者尤为重要，须了解3C产品对自己与孩童可能的影响及优缺点，指导或给予儿童及青少年正确的3C使用规范，适时中断使用时间要求休息，较能避免3C产品依赖与成瘾。 客服电话：1 (888) …

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纽约女子落入狼爪 利用外送app订餐求救脱险

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纽约女子落入狼爪 利用外送app订餐求救脱险 中央社 | 纽约 6/23/2022 根据媒体报导，纽约一名女子据称遭性侵后被挟持，她利用手机外送app订餐，偷偷求救，最后终于脱险。 美国广播公司（ABC）纽约分台WABC昨天引述地方当局报导，一名24岁女子据称遭一名32岁男子性侵后挟持，这名女子的手机遭男子拿走，在要求使用手机app点餐后，才取回。 这名女子19日清晨5点左右在外送app订单点了附近餐厅Chipper Truck Cafe的汉堡和早餐三明治，并在备注栏写下「请报警…请不要太明显」。 根据WABC看到的收据副本，这名女子还要求警察带着外送上门。 餐厅合伙人柏米约（Alice Bermejo）告诉WABC：「他们看到了订单上的备注栏，打电话给我丈夫说：「我们应该怎么办？」然后他说：「报警」。 警方前往这个位于布朗克斯区（Bronx）的伊斯特彻斯特（Eastchester）的地址，逮捕了这名32岁男子。 Grubhub is giving $5,000 to a restaurant in Yonkers for …

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金山教委会：洛威尔高中恢复择优录取 23-24学年实施

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金山教委会：洛威尔高中恢复择优录取 23-24学年实施 世界新闻网 6/23/2022 在旧金山教委会22日召开的特别会议上，教委投票以4:3否决了洛威尔高中（Lowell High School）继续采用抽签录取，要求在23-24学年恢复择优录取制度。 三位由市长布里德委任的教育委员徐安、Lainie Motamedi、Lisa Weissman-Ward，与教委会主席林谦悦投了否决票。疫情爆发之后，洛威尔高中于2021-2022学年与2022-2023学年采抽签录取招生。 积极参与校区活动的华人家长招霞指出，华人家长为此争取了两年多，校区听到了我们的声音。校区应该考虑在学业上有天赋的学生的利益，制定符合所有人利益的正确政策，不能因为华裔学生的优秀和聪明而忽略了对他们需求的关注。招霞同时鼓励华裔民众应积极投票参与政治，用选票、用行动发声，维护自身的权益。 洛威尔高中招生改制两年来一直备受争议，对疫情期间临时实施的抽签招生制，校区学监曾提出再延长一年，引起家长和社区的强烈反对。华裔家长多次到校区抗议，强烈要求恢复择优录取制。此前教委会也多次召开特别会议，听取民意，并最终于22日下午投票表决。 多年来，洛威尔高中因缺乏多元化、非裔比率低、校内歧视频发等，被要求招生改制。2020年教委会在巨大争议中通过决议案，决定永久改制，以抽签代考试择优。决议案表示，教委、学监、学者和社区成员一直批评洛威尔高中招生有选择性，按考试成绩录取，让白人至上主义得以延续，为非裔和拉美裔学生带来种族歧视。改制风波也成了今年初罢免教委选举的主因。 永久改变招生政策也招来诉讼。旧金山市高等法院法官在2021年11月裁定，洛威尔取消择优录取制决议案违反加州法律。近期，总学监马菲斯（Vincent Matthews）再提延长抽签制，原因是没有足够研究招生制度，遭到华裔家长强烈反对。并三次在学区委员会门前抗议。 洛威尔改用抽签制收生后，成绩获得D和F的学生显著增加，但报导指出，考虑到疫情影响，目前尚不能断定招生政策的变化究竟在多大程度上造成了洛威尔高中九年级D和F分数增加。 华裔教委徐安是罢免教委的主要领袖之一，她明确支持洛威尔高中返回原来的择优录取制度。她表示，旧金山市大部分选民已经用选票表达了对择优录取制度的看法。 当天参加特别听证的发言者中，多表示支持恢复择优录取制度，期望教委会听取家长、学生与社区的声音，做出正确的决定。 教委会主席林谦悦表示，洛威尔高中并不完美，很多制度还在完善，希望教委会做的决定能够治愈社区，为社区各族裔共同服务。 Source 专家示警远距教学恐影响注意力 吁家长应变改善 世界新闻网 6/21/2022 受疫情影响，台湾中、彰、投等县市停止实体上课，维持远距教学至暑假，但专家示警，长期使用3C产品恐影响注意力、口语沟通及人际交互，甚至依赖成瘾产生负面情绪，建议家长应提前预防应变，若已有负面行为状况可就医寻求专业协助。 …