每日美食 03:可乐鸡翅的做法

用料: 翅中 8个 可乐 1听 盐 3克 料酒 10ml 老抽 10ml 生抽 10ml 生姜 5片 大葱 3段 桂皮 半根 芝麻 1克 步骤1 将鸡翅清洗干净后,在生鸡翅上划两刀,这样可以更加入味。用5ml老抽,10ml料酒腌置30分钟 步骤2 锅中同时放冷水和大葱、姜片、鸡翅,当锅中浮沫比较多时关火捞出,用温水将鸡翅冲洗干净,将水控干 …

每日美食 02:超嫩滑的葡式蛋挞

葡式蛋挞底部酥脆的要点:挞水倒入挞皮后马上送入烤箱烘烤‼️蛋挞放在烤箱的中下层烤‼️(隔了一层烤盘加上锡纸托,蛋挞放中下层烤底部也不会焦的放心) 关于蛋挞出焦斑: 如果配方糖量没减的话,肯定能烤出焦斑,有些烤箱实际温度偏低,多烤一会就出焦斑了,具体烘烤时间根据烤箱实际情况。 配方可制作12个大号蛋挞。 用料: 牛奶 140克 细砂糖(糖量不要减‼️) 35克 炼乳 15克 鸡蛋(可替换成4个蛋黄) 2个 淡奶油 120克 大号蛋挞皮 12个 步骤1 蛋挞皮提前拿出来解冻备用。(也可以用自制的蛋挞皮)我说的解冻意思是室温放到可以把蛋挞皮轻而易举分开…如果挞皮分的开就可以不用解冻 步骤2 准备材料:牛奶、鸡蛋、细砂糖、炼乳、淡奶油。(没有炼乳的用细砂糖替代,喜欢吃甜的小伙伴可以多加10g细砂糖),可以把2个全蛋替换成4个蛋黄,烤出来的蛋挞更金黄诱人。 步骤3 一个带尖嘴的容器,方便倒。(我用的量杯) 步骤4 牛奶、细砂糖、鸡蛋、炼乳、淡奶油称量好一起倒入容器。(新手可以放入一样原料搅拌均匀后再放下一样原料直至全部加入,不要一次性全加入) …

明月照琼琚 解读宝鸡鱼国古代动物玉器

中国古代将动物赋予了神秘色彩和神奇的力量,自新石器时代早期开始,动物形配饰在中国玉文化中就是一个永恒的题材。动物造型不论鸟、鱼、龟、兔、虎等写实动物还是龙、凤等神化动物,都体现了古人的审美意识和宗教观念。 1974年,陕西省宝鸡市茹家庄的一位农民在平整土地的时候发现了文物,一场规模浩大的考古发掘工作马上展开,一批珍贵的文物就此出土,一个神秘的异族古国就此发现。在茹家庄,历时1年,考古工作者共清理了2座大型墓葬。随葬物以其中的鱼伯鼎、鱼伯鬲、鱼伯盘最重要。上面有“鱼伯”字样的铭文,“鱼”在这些铜器铭文中写作“(弓鱼)”,读作“鱼”以下简称鱼国】 宝鸡鱼国墓地出土玉器的一大特色就是动物造型的玉器不仅数量大,而且种类全,常见的鹿、虎、兔、龟、鸟、蝉、蚕等均有体现。 是1980年宝鸡鱼国墓地竹园沟9号墓出土。青绿色玉质,玉质细腻温润。圆雕,牛角粗壮向内弯曲,宽额,圆目,尖耳外张,嘴鼻宽大,脸颊凹陷。额部中央及牛的下颌部各有一穿,应是穿系用的孔。整件器物用料讲究,工艺精致写实,是西周早期玉器中的一件精品。 1974年宝鸡鱼国墓地茹家庄1号墓出土。青绿色,玉质莹润,局部受沁呈褐色。圆雕,牛体肥硕,四肢强健,呈站立状;探首,双角双耳后伏,短尾下垂。整个玉牛浑圆可爱,神态 温顺,打磨光滑。 1974年宝鸡鱼国墓地茹家庄1号墓出土。这件玉鹿雕琢精美,表现的是一只急速奔跑中的小鹿在受到惊吓后,奔跑的动作戛然而止的瞬间。鹿的雕琢注意把握细节的刻划,比如肢体的雕琢,仅用两条阴刻线就表现出了鹿健硕的肌肉;又如用先琢眼眶后琢眼珠的方法,传神地再现鹿受惊的眼神,充分体现了鹿的形体之美及设计者细致的观察力和卓越的制作技艺。 1980年宝鸡鱼国墓地竹园沟4号墓出土。青绿色玉质,整器白化,有朱砂附着物。玉龟头向前伸,凸吻微张,圆目鼓起,四肢作爬行状;龟背有中脊,阴刻出龟甲纹;龟腹光滑平整。玉龟造型写实生动,活泼可爱,工艺精巧,在鱼国墓地出土玉器中格外引人注目。 1974年宝鸡鱼国墓地茹家庄1号墓出土。青绿色玉质,受沁呈褐色。虎呈伏卧状,张口露齿,菱形目,小圆耳直立,四肢前屈伏地,长尾上卷。雕琢精美,神态传神,看似静卧的虎,但向上曲卷的尾巴给它增添了几分活力,猫科动物的灵动性一览无遗。 1974年宝鸡鱼国墓地茹家庄1号墓出土。玉鱼形体较大,为俏色片雕,玉质青绿色,晶莹通透,鱼首有褐色斑块。作跳跃状,丁头嘴微张,平行的短阴线刻划出 鱼的腹、背鳍;背鳍上有一小孔,应是穿系用的。这对玉鱼采用“对开成型”工艺制作而成,雕琢精细,形象生动,动感极强。 随着民族融合的深入,文化的交融随之水到渠成。三苗先祖列入华夏帝王世系,三苗始制的“五刑”和礼制也被北方部族接受并得到传承发展——石家河文化以涅槃的形式,融入中华文明主流,沿延至今。 (图文来源:收藏杂志公众号)

网友分享: 北美 Faculty 申请小结

北美 Faculty 申请小结 By  Yutuo 02/26/2021 1. 实力永远是第一位的。需要有top的publication,但是实力未必体现在top journal/conference的数量上 — 0和1的差距往往要比1和10的差距大。越是top的学校,往往并不单纯的去看数量,而更看重工作本身的impact。一篇有1000个citation的工作可能比10篇100个citation的工作更有意义。如果用谈恋爱相亲做类比的话,这部分就相当于颜值,学历,财富等硬通货,但是具体怎么衡量综合实力,每个人的标准会略有差异,但总体上有一点,那就是只少得有一处吸引人的地方。 2. 运气也是非常重要的。你的方向是不是他们最需要的最感兴趣的,你和committee是不是投缘。这一点有点玄幻,就好像两个人的结合,虽然大体上讲究个门当户对,但是也绝非按照硬实力配对。这里需要讲的一个trick就是,如果research没有办法做的非常深入的话,那么也可以往广度发展,做交叉学科,这样做的好处至少有3个: 1) job talk的时候故事非常好讲,motivation会非常strong; 2) 由于是交叉方向,往往committee的人很难有人对你的领域完全理解,这也就为你创造了很多迂回空间,也不容易被人一眼看穿 — 增加一些神秘感是很有帮助的,尤其是在自己的硬实力并非无懈可击的时候; 3) 投简历的时候选择面更宽,不一定限制在本专业。以我知道的CS PhD为例:最终去的department包括:Information Technology/System/Management/Engineering, Industry …

从油画中走出的珍珠,惊艳了时光

提起珍珠,我们想到是什么?是粉色珍珠的俏皮,是黑色珍珠的温婉神秘,还是金色珍珠的华贵高雅。有人说珍珠逃不过“人老珠黄”的命运,但是它陪你走过的无数岁月更弥足珍贵。珠宝它最迷人的魅力在于它的璀璨夺目,即便它在油画里。 01  欧洲的珍珠时代 伊丽莎白一世可以被称为珍珠狂人,她的珍珠无法以“颗”来计算,因为她拥有的珍珠数不胜数,她经常佩戴长串珍珠项链,在发髫上编入珍珠,王冠上也镶满珍珠,她的衣服都是整件整件地全都镶上珍珠,可谓是华贵无比。 由于位高权重的女王伊丽莎白对珍珠的喜爱,贵族女子也开始纷纷效仿、追捧。并且在1530年后,英国王室甚至立法规定:除王室外,一般贵族不得穿戴镶有珍珠的服饰。 02 油画中的珍珠 《戴珍珠头饰的夫人像》是1490 年列奥纳多·达·芬奇创作的一幅油画作品。 画中那一串从头绕到颈项的长长的珍珠,几乎每一颗的立面、高光及其圆润感都作了细腻的绘写,衬托得这位贵妇人更加华贵典雅。 《戴珍珠耳环的少女》是17世纪荷兰画家约翰内斯· 维米尔于1665年创作完成的一幅油画。在该画中,维米尔描绘了一名身穿黄色外衣,佩戴黄、蓝色头巾的少女。画中令人瞩目之处在于少女左耳佩戴的一只泪滴形珍珠耳环,在少女颈部的阴影里似隐似现。从少女的着装中可以看出她并非权贵人家的孩子,可以见得对珍珠的喜爱,无论阶级也无论年龄。 茜茜公主是巴伐利亚的伊丽莎白女公爵,(全名:伊丽莎白·亚美莉·欧根妮)对于茜茜超凡的美貌,同时代的人留下了很多赞美之词。 她穿着带星星图案的白色克里诺林裙,编织的发辫上点缀着钻石星花的形象被当时著名的画家弗朗兹·克萨韦尔·温特哈尔特描绘在画布上,这也成为她最经典的形象。 茜茜公主非常喜欢珍珠饰品,在许多画中她都佩戴着珍珠,端庄又优雅。 1898年,茜茜公主在去往勃朗峰码头遇刺身亡,美丽的茜茜公主并没有拥有完美的人生,但至少这些璀璨的珠宝记录了茜茜公主人生中最美好的瞬间。 大师笔下欧洲贵族们的珍珠令人惊叹,即使时过境迁,依旧能感觉到珍珠的莹润与迷人,并且这些油画中的首饰戴法和式样,在今天依旧时尚。 NO.3 任时光流逝,油画中的优雅女人和她们莹润饱满的珍珠永远定格在那一刻。珍珠也许没有其他的宝石那般耀眼夺目,但它微弱的光芒是引人注目的,是经久不衰、历久弥新的。现如今,珍珠又开始大热,除了常见的珍珠项链、戒指、耳饰等,甚至被装点在妆容上、发型上,乃至包包和鞋履上。 最近非常火热的珍珠眼妆,吸引了很多小仙女的竞相模仿,是不是看起来既温柔又楚楚动人呢? 在电影《了不起的盖茨比》中,女主的珍珠挂坠发夹都令人印象深刻,更加突出了她优雅的气质,轻松营造一种上流社会名媛既视感。 Simone Rocha的秀上,所有模特都带着这种长形的珍珠发夹,个个仙气十足,宛若精灵。 精致的珍珠发饰能打破沉闷的造型,为你锦上添花。 光彩熠熠的珍珠不仅能佩戴,而且能背上身,珍珠包包不仅优雅大方而且独具特色,能让你稳居人群中的C位。 Rosantica是个来自米兰的珠宝品牌,它推出的几款包型,每只都如艺术品般精致华丽,完美诠释了“将珠宝背在身上”。 …