Online K-12 Education Programs Tel: 609-356-3885 Email: info@pleis.us https://www.pleis.us/ （1/06/2023开课）（PLE）模拟联合国预备课程 PLE 12/28/2022 以下是模拟联合国相关历史课程系列最新课程: 欢迎G4-7同学们参加Class#102 “ 模拟联合国预备课程 ” （ MUN Preparation Class ），从小学习国际知识, 全面提高英文水平，培养成为未来的领袖。 上课时间：1/06/2023 开始上课，美东时间周五晚 …
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年薪201万 华为「天才少年」稚晖君疑离职 中国新闻组 12/27/2022 近日网上有消息传出，曾以「天才少年」身分加入华为、年薪高达201万元的稚晖君被爆离职，据传他将创业；社交平台知乎已上线「如何看待稚晖君离开华为」的问题，其中援引华为心声社区消息称，目前华为内部已经搜不到稚晖君的工号。稚晖君为何离职成话题，有网友表示「只有薪水是留不住天才野心的」。 市界观察报导，据知乎上一位自称「菊厂知情人」的匿名用户透露，稚晖君当初选择加入华为，就是因为华为能够容纳他全部的技术栈。稚晖君所在部门的绩效表现非常好，近几次绩效是全A，内网荣誉墙可以看到稚晖君入职华为后获得了包括总裁奖、明日之星、金牌团队等不少奖项，「肯定不是因为业务原因离职的」。 据上述知情人士表示，稚晖君此前一直在上海升腾部门做研发，对于他的请辞，华为多次挽留，但由于最近几年华为发展举步维艰，各方面限制太多，计算产品线今年人事变化很大，这可能是导致稚晖君离职的原因之一。华为内部心声社区也有帖子称，稚晖君投身机器人创业项目，并已获得天使轮投资。 据报导，当年稚晖君入职华为时在科技行业内引起极大关注，他是科技圈的明星，2018年从电子科技大学毕业后加入OPPO；2020年11月加入「华为天才少年计划」，负责华为升腾计算产品线的全栈研发，年薪高达201万元，是华为天才少年中的最高档；稚晖君在B站上也拥有227万粉丝，曾获得2021年百大UP主称号。 Source 港媒：去年至少有1400名华裔科学家离开美国回中国 世界新闻网 12/26/2022 亚洲周刊25日报导，哈佛大学、普林斯顿大学、麻省理工学院联合报告，美国1400名华裔科学家返华，全因美国司法部调查造成寒蝉效应，质疑他们对美国的忠诚甚至怀疑他们泄露国家机密，不少华裔教授被诬告起诉。 报告显示，2021年至少有1400名华裔科学家离开美国科研机构，回到中国进行研究工作。最多的是数学家与物理学家，共639人；生命科学专家，478人；工程学与电脑专家，298人。 过去20年里，中国变得富裕，科学研究中心的地位日渐提升，越来越多在美国接受培训的中国科学家回国。过去10年，中国一直招募顶级研究人员，但大多数人都选择留在美国。然而从2020年开始，离开美国的华裔科学家急升。一方面与新冠疫情有关，但更重要的是川普时代美国司法部的「中国行动计划」，声称要保卫美国科技领先的国家安全，针对华裔学者的刑事案件增加；到了拜登时代，这种刑事调查仍然存在。 此处不留人，自有留人处，中国科研经费越来越充裕，科研实力迅猛增长，吸引了大量科研精英。 随着自费留学生增加，中国成为美国国际学生的最大来源国。在截至2018至2019学年的前10年里，人数从15万攀升至37万。疫情暴发前，中国学生占美国海外留学生人数的35%，贡献159亿美元的学费。 美政府的政策对华裔学者群体造成巨大的寒蝉效应，并影响美国科研的整体水准。由于拜登政府仅仅是暂停而非结束该计划，加上美国国内政治氛围恶化，对华裔群体的伤害仍将挥之不去。 目前正在中国C9联盟高校任职的一位副教授曾在美国完成了博士项目，回中国任教。他表示，最终寻求的还是一片最能够让自己的研究自由生长的沃土，而哪里能够提供最优条件，哪里便是最优选项。另一位曾在美国劳伦斯伯克利国家实验室工作的青年科学家指出，中国近年来兴起许多新兴高校及科研机构，都有巨大的人才缺口和良好的科研环境，吸引了大批留美青年科学家「归巢」。 Source 颜宁发文谈父母感染新冠 再透露回国原因 … 澎湃新闻 12/19/2022 …
蛋尖朝上放容易坏 专家告诉你是何道理 世界新闻网 12/27/2022 小小一颗蛋，学问却蛮多的，例如，打破蛋壳时，要往平面敲，不要往碗边或桌角；别太用力敲；打开后要放进去的地方(碗或锅)，不要有其他东西，要加料，往它上面加，再开始烹调。 存放鸡蛋，正确的放法是尖端朝下，这点很少人注意，不信，去厨房看看整盒买来的鸡蛋，是不是尖端都朝下？从运送到存放冰箱，都倒过来放，不仅是为了保护较脆弱的一端，而是因为如果尖端朝上，蛋容易坏掉。这是何道理？ 西罗农场（The Shilo Farm）主人诺亚‧杨（Noah Young）说，蛋尖朝下是有科学道理的。尖端的空气泡膜可以隔离蛋黄和有害的细菌，譬如沙门氏杆菌。如果尖端朝上，气泡也会上浮，同时把细菌带到上层，敏感的蛋黄可能遭到感染。有气膜在下面顶着，细菌就不容易侵入柔嫩的蛋黄。 为什么保护蛋黄比保护蛋白重要？根据「鲜蛋日报」（Fresh Eggs Daily）网站的说法，蛋黄较具营养，细菌入侵的话，很容易滋生繁衍。气泡在上升过程中，可能破裂，释放出里面的细菌，细菌在蛋壳里到处乱窜，难免侵入蛋黄。 回到蛋的诸多规矩，如何分辨蛋是好是坏？「南方生活」（Southern Living）网说，放进水里，如果浮起来，那就不新鲜了，最好丢掉。摇一摇听听它的声音，如果有像水溅泼激荡的声音，也表示坏掉了。 蛋是生的还是熟的，「科学火花」（Science Sparks）网站说，把蛋当作陀螺转一转，如果转得很顺利、很稳当，那就是熟蛋。如果转起来摇摇晃晃的，那就是生蛋。 至于敲破蛋壳往平面轻轻敲击的道理，Chatelaine网站说，敲破后，用拇指分半剥开，这样，碎壳掉入蛋里的风险较低，也较不会把蛋黄搅乱，要分开蛋白和蛋黄比较方便。 Source 好市多这7项商品 送给吃货最好的礼物 世界新闻网 12/21/2022 吃货都懂许多最好的食材往往最贵，因此送饕客礼物时，不妨挑选他们平常省钱不会买的食材或异国美食，The Motley …
数字小费给不给？排队结帐躲不掉 比现金更伤脑筋 世界新闻网 12/26/2022 在美国，这几年到店里消费，站在柜台刷卡后常看到结帐屏幕列出小费百分比选项，即使只是买一杯2、3美元的咖啡也要经过这个过程、避不开小费难题。 结帐屏幕上的小费百分比通常有10%、15%、20%选项，也让顾客填写金额、或者选择完全不给小费。 顾客给小费看似有很大的自主性，实则不然。结帐时，服务人员站在面前盯着，可能还有长长队伍排在后面等着结帐，等于要在这样的高压处境下快速决定给不给小费？给多少？ 如今，人们除了如常给到餐桌旁的服务员小费，也要给站在柜台旁的咖啡师或收银员小费，通过科技化，商店老板巧妙而轻松的将员工薪酬成本直接转嫁给顾客。 康乃尔大学(Cornell University)消费者行为和营销学教授林恩(Michael Lynn)长年研究美国小费习惯，也觉得给小费变得棘手。 当今趋势鼓励顾客在疫情期间慷慨给小费，借以帮助餐馆和商店营运；根据市调中心Square，全方位餐厅最近一季小费总额较去年同期大增25%，速食店小费也增加17%。 疫情下，数字结帐变革加速，商店用平板电脑触摸屏幕取代老式的现金小费罐，屏幕和数字小费应用程序比现金小费罐更咄咄逼人。 如今，顾客对于给小费这件事不知所措；研究小费文化和消费者行为的专家说，有些人刻意避开屏幕走开，以免被逼着做小费难题。 人们给小费的态度差别很大。有些人无论如何都会给小费，有些人不给小费便觉得内疚、或者给得太少会感到尴尬，另有些人断然拒绝因为买区区5美元冰咖啡付小费，觉得冰咖啡5美元订价已够高。 为媒体提供礼仪培训的机构Emily Post Institute共同总裁波斯特(Lizzie Post)说，人们被迫在不习惯给小费的时候给小费，给小费的行为变得失控。 星巴克今年推出新模式，让顾客在刷信用卡和销帐卡时勾选给多少小费；据星巴克咖啡师说，顾客给小费确实让他们有额外收入，但顾客并没有义务给小费。 华盛顿州一位咖啡师说，顾客只购买普通滴滤咖啡而不给小费，他能理解，但如果他花时间与顾客讨论该如何依需求特别调制却未收到分文小费，令人失望。 在美国给小费的风气似乎无处不在，这种文化的形成有一段不堪回首的历史。 内战结束后，许多被释放的奴隶到服务业工作，小费被用来压低这些服务人员的工资，此一剥削措施被传播开来；铁路业者普尔曼(Pullman)的小费制度最著名，该公司雇用数千名黑人搬运工，支付极低工资，迫使工人靠小费谋生。 当时批评者说，小费制造成顾客和员工间冲突紧张，若干州1900年代初期立法加以禁止。 1916年，作家斯科特(William …
冬日汽车存放车库或路边 注意这5件事 世界新闻网 12/26/2022 家中汽车有时因为不需要使用而停放在车库或路边，无论是甚么原因，都需要以正确的方法来存放，以免下次要开车时面临无法发动的窘境。汽车网站edmunds表示，如果只是让车辆长时间停在街上或车库中，可能会遭遇电池没电、轮胎损坏或引擎故障等状况。 Edmunds网站的专家整理了一份存放汽车时要注意的事项，可提供会将汽车存放约30天或更长时间的驾驶人参考。专家表示，如果只是出游一两个星期，对新车来说应该不会有问题；但如果是旧车，最好能每周发动一次。 1. 遮盖它 把汽车停放在车库或出租的储藏空间，可以让汽车处于稳定的温度中，保护它免受其他因素影响。如果只能将汽车留在户外，建议使用可防风雨的汽车罩或是活动车棚，有助于保持汽车清洁与干燥。 2. 补充机油、雨刷水等液体 许多车厂 (例如福特) 建议驾驶人在须存放汽车一段时间之前先换机油。因为用过的机油含有污染物，如果置之不理，可能会损坏引擎。 同样，在存放汽车前，应将油箱加满汽油，可防止湿气积聚在油箱内，并让铅封保持干燥。您还应该购买燃油稳定剂 (fuel stabilizer)，以防止乙醇堆积、避免引擎沾黏、脱漆和生锈。好的燃油稳定剂可以防止汽油变质长达12个月。 3. 电瓶维护 12伏特的汽车电瓶，在长期不发动下最终会没电。找人每两周发动一次汽车，如果可能最好保持引擎运转或行驶15分钟。定期发动汽车的好处是，可保持电瓶的电量并维持引擎和其他零件的润滑。把空调打开一会儿，也是个不错的点子，可以让零件正常运转、并让车内空气品质变好。 如果无法找到人发动汽车，还有两个选择。一个简单的方法是，取下电瓶负极连接线，但这样会让汽车音响和其他设置无法使用；比较好的方法是，购买救车行动电源，将一端连接到汽车电瓶，另一端插入墙上插座，可补充足够的电力来防止电瓶放电。 4. 保护轮胎 可把轮胎充气到胎压上限。当汽车静置时间过长时，会引起胎压降低，胎压不足时将增加轮胎的磨损，且汽车的重量会全由四个轮胎接触地面的部位承受，易造成轮胎变形。 避免轮胎被压扁、变形，最好的方法是将汽车的四个角落放在千斤顶上。虽然有些费工，但是当重新使用汽车时，会发现轮胎的形状好多了，因为它们很长时间不需要承受汽车的重量。 …
研究：零食、饮料的食用色素 易引发肠道疾病 世界新闻网 12/26/2022 市售的糖果、零食中经常使用食用色素，对人体健康的影响，一直是大众所关心的议题。根据克罗恩氏症与结肠炎基金会发表在「自然通信」(Nature Communications) 期刊上的一项新数据，食品中常见的红色食用色素会增加发炎性肠道疾病(IBD) 的风险，全美约有三百万人受此病影响。 这个红色食用色素在成分标签上标示为Red 40或Allura Red，是许多热门的零食、饮料中普遍使用的色素，包括Skittles彩虹糖、Doritos玉米片和百事可乐，以及部分化妆品。 虽然这些年来食用色素的使用越来越多，但至今对其在肠道中影响的研究并不多见。McMaster大学研究员Waliul Khan说，这项发现令人震惊并值得警惕，因为这种常见的食用色素可能是触发IBD的因素。这项研究最大的进展是，提醒大众注意每天摄取的食用色素的潜在风险。 加拿大的研究小组以一组喂食12周高剂量Red 40的老鼠，发现摄入最多Red 40的老鼠血清素会增加。血清素可调节肠道肌肉运动和营养吸收、会干扰结肠中的好菌，导致消化道发炎和溃疡。 即使人类需要摄取高于老鼠所实验的红色食用色素剂量，才会有相同的结果，但研究人员认为，摄入Red 40所引起的肠内菌生态失衡，也可能使身体更容易罹患肠道疾病。 Khan表示，研究显示食用色素Allura Red也造成儿童某些过敏、免疫系统失调和行为问题，例如注意力缺陷多动障碍（ADHD，也称过动症）。 食品药物管理局对用于食品和化妆品的食用色素剂量订有标准，建议每日摄入量为体重每磅不超过3.2毫克。 相比之下，仅果汁中的Red 40就占6至10岁儿童每日平均可摄入量的9%。2014年发表在「临床儿科」期刊上的一项研究发现，仅一份Kool-Aid樱桃口味即溶饮料就含有超过50毫克的各种色素。 Source 好市多这7项商品 …
重力毯致2童窒息亡 Target召回 世界新闻网 12/25/2022 美国消费品安全委员会(U.S. Consumer Product Safety Commission, CPSC)宣布，Target百货独家销售的儿童重力毯已发生四起儿童被困意外，其中两起甚至导致死亡，为此，该零售商宣布召回产品并要求顾客停止使用。 CPSC称，据报，4月间，北卡罗来纳州列朱恩营区(Camp Lejeune)一名四岁女孩和六岁女孩被困在Pillowfort品牌的重力毯(Pillowfort Weighted Blankets)套子里，窒息而死。 CPSC称，Target还收到另外两份有关儿童被困在重力毯里的报告，所幸未造成伤亡。 发生一连串意外后，Target通过官网发布正式声明，「年幼孩童可能因为拉开拉链并钻进毯子而被困，进而构成窒息死亡的风险。」 CPSC表示，2018年12月至2022年9月，Target售出共约20万4000件订价40元的重力毯。 遭危险警告的重力毯只在Target实体店面和官网独家销售，重6磅，长宽为60X40吋，有一个可拆卸的套子。被召回的毛毯共有八种印花和颜色，包括独角兽白、太空海军蓝、粉红色、蓝色、灰色、水牛格子红、蓝色星座和独角兽粉红色。商品编号分别为097-02-0140、097-02-0148、097-02-0361、097- 02-0363、097-02-0364、097-02-1603、097-02-3904和 097-02-3905。 消费者可在织物标签上找到商品编号，并上网target.com了解召回细节以及如何获得退款等相关消息。 Source 好市多这7项商品 送给吃货最好的礼物 世界新闻网 …
麦当劳德州「全自动点送餐」实验店 百万人恐将失业 世界新闻网 12/25/2022 速食巨擘麦当劳在德州沃斯堡(Fort Worth)推出第一个由点餐到取餐、完全不必与人交互的店面，公司形容能给顾客全新体验，但各地对此反应不一，社群媒体上有人称赞如此可点餐更快、更精准，但其他人表示不高兴，预言如此会导致数百万个就业机会消失。 福斯新闻网(Fox News)24日报导，麦当劳声明表示，顾客走进这家实验、概念式餐厅，会发现它比各地传统麦当劳小得多，这么做的原因在新餐厅由内到外，是为回家或在路上用餐的人服务的。 沃斯堡这家麦当劳使用科技，让点餐到取餐，人际交互减到最少，主打「前进点餐车道」，顾客可由发送带取得自己点击的餐点；这个点子系属麦当劳「加快本店」计划，致力于培养并创新客户体验。 哥伦比亚广播公司新闻网(CBS News)认为，沃斯堡麦当劳实验店有望成为未来速食业的营运模范，不再由店员在得来速车道把餐包递给顾客，而是由发送带把餐点送到取餐窗口；点餐则通过点餐机或应用程序来进行，也不必有人参与。 抖音(TikTok)用户@foodiemunster贴一则短影音分享他们的体验，内容是用户进入一间小而空荡的麦当劳，有部点餐机供点餐，餐点准备好了，就由发送带送来。 麦当劳强调，实验店里还是会有员工协助点餐，至于除掉递送所点食品到柜台或得来速车道，可以改善店内团队组装客人餐点的能力。 但不是所有顾客都爱这么做。 有位抖音用户谈到新麦当劳时表示，几百万个工作就这么没了。另一用户感慨表示，不妙，顾客已经在手机与苹果Siri或谷歌(Google)对话了，现在到麦当劳，还得跟电脑讲话。 有人回应说，「我可不想把钱给机器人。调高最低工资！」还有人表示，坦白讲，麦当劳贯彻这种做法，他就杯葛该速食店。 其他顾客关心若是送餐错误，该怎么修正，还有该如何多要调味包；一名消费者表示，假如所点的食品饮品有一项忘了送来，该对谁说？找机器人？还要下车入店，就失去用得来速购餐的初衷了。 因劳动力短绌、工资调高、劳工有更多议价权，店面全自动化于是降临；专家预测，接下来几年有1000万个就业机会岌岌可危，速食业及服务业低薪工作更是如此。 Source 你家有吗？上万幼儿奶瓶、水杯「有铅中毒风险」召回 世界新闻网 11/28/2022 联邦消费者产品安全委员会(U.S. Consumer Product …