Category: LIFE & ARTS

大闸蟹到货被没收 华商喊冤：签收进货单不知混在其中 世界新闻网 10/20/2022 世说新闻团队10月4日曾提醒在美国的华人，买卖活的大闸蟹，属于违法行为。就在10月11日，20多名华人在位于罗斯密市（Rosemead）的「羊肉大王」外的公共停车场领取大闸蟹时，被执法人员一锅端，取货点的华人肉铺老板还被戴上手铐、并被没收万元现金。涉案店舖店主张老板，18日首次现身说法，讲述当晚的「惊险时刻」；他称，他并不知道买大闸蟹一事。 当晚，正当运货的卡车卸下包裹之时，四名便衣执法者突然出现，表示要查处违规贩售大闸蟹的华人商家。接着来自洛杉矶县警局的大量警车，陆续赶到并将停车场团团包围。警方如此大阵仗的行动，着实让不少过路华人吓得不轻，以为发生恶性治安案件，案发时的视频与照片，经过社交软件传播，在华人间引起广泛关注。 对此「羊肉大王」店主张老板回应，称自己对于买大闸蟹一事完全不知情，「羊肉大王」也没有贩卖大闸蟹。他回忆了当天的事情经过，称那天肉店刚刚结束营业，一个大卡车来到「羊肉大王」前面的公共停车场，告诉他来了一批货。张老板解释说，每天来店里送货的商家有很多，他没多想就签了字。不过张老板也注意到了不寻常，因为一般货物都是一个托盘那么多，结果那次来了五、六个托盘。 等到卡车走后，他正要打开看是什么，结果有四人冲了过来，其中三人带着枪。张老板表示，这四人自称是加州渔猎局的执法人员，其中一人穿着制服，另外三人都是便衣。张老板看到一人胸前挂着工作证。四个人都开着普通的社会车辆。四人将张老板上了手铐后，突击检查肉店，最终没收了约万元现金，以及张老板的一支手机。四名执法人员还将店里的监视器拔掉。张老板说，大晚上突然发生这样的事，他都被吓懵了。 因事发突然，张老板受到惊吓，尤其是对方直直冲过来，没有出示搜查证、逮捕证，起初让他很怀疑对方的身分。于是他立即报了警，洛县警局天普分局的警员赶到了现场。根据当时恰好经过的网友，当时约有19辆警车、40名警察到达现场。 张老板回到店里的办公室后待了很久，警察表示他可以出来时，他却拒绝了，他表示太害怕了不想出来。张老板表示，至今没有收到来自渔猎局的后续说法，他的钱和手机也没有归还。 Source 世说新闻／华人疯团购大闸蟹 小心坐牢 世界新闻网 10/04/2022 俗话说「九月圆脐十月尖」，如今恰逢中国阳澄湖大闸蟹的成熟季节，南加州华人圈也掀起不小的海淘团购风潮。不过大闸蟹虽然美味，但可能会为交易者带来牢狱之灾，而且未必是货真价实的来自阳澄湖。今天的世说新闻，我们带您看南加州十分流行的大闸蟹违法海淘团购现象。 Source 好市多鲜乳「加热变豆花」她吓到不敢吃 专家给了答案 联合新闻网 10/04/2022 好市多的自有品牌鲜乳CP值高、保存期限长，受到不少人的喜爱，还曾一度因缺货得限购。一位好市多鲜乳爱用者网友表示，新开封的鲜乳微波加热后，竟变成豆花了，买了那么多回还是第一次遇到，担心鲜乳是不是坏了。贴文引发热议，也有专家给了答案。 一位网友在脸书社团「Costco好市多 商品经验老实说」发文表示，早上不想喝冰的牛奶，倒了一杯放入微波炉加热后，「好奇怪喔，牛奶变成果冻，好像豆花」，原PO表示，牛奶是新开封的，「买了这么久的牛奶，还是第一次遇到这事」。 贴文引发讨论，有网友惊呼「奶酪」、「鲜奶变优格，赚了」、「想到姜汁撞奶，可以微波就做到，真是太幸运了」、「怎么看起来有点好吃⋯」，还有人歪楼问「什么牌微波炉这么强，还可以做奶酪」。 …

抖音短片指控亚洲餐厅员工怠慢非洲裔客人 网络热议 世界新闻网 10/20/2022 抖音(TikTok)用户汤妮‧弗瑞尼(Toni Freeney)日前分享拍摄于路易西安纳州查尔斯湖市(Lake Charles)一家亚洲自助餐餐厅拍摄的短片指出，自己与友人因为身为非洲裔而遭女服务员怠慢，服务员只帮其他客人收拾餐盘，却故意忽略她桌上需要收取的餐盘。弗瑞尼发文写道：「别再说非洲裔不给小费了！我们小费都给很多，只不过我们不容许这种令人无法接受的服务态度。」 弗瑞尼的两分钟视频10月7日通过@coachtonifreeney帐号发表之后引起网友热烈讨论，到目前为止已有超过25万2200浏览人次，2万3000多个按赞次数。 由两段短片剪辑而成的视频中，弗瑞尼指控亚洲自助餐餐厅女服务员故意忽略她与同行友人，因为两人都是非洲裔的关系。她说，桌上有着需要收拾的剩菜餐盘，但女服务员却只帮其他客人收拾，对于她这桌则数度视而不见。她说，至少一名女服务员有看到她桌上堆着的餐盘，但却没有前来把餐盘收走，而是跑去招呼别桌客人。 弗瑞尼在发文中写道：「别再说非洲裔不给小费了！我们小费都给很多，只不过我们不容许这种令人无法接受的服务态度。为什么亚洲人都这样？拜托有人跟我解释一下，因为这种事情太常发生了。」发文中写道，跟餐厅经理反映问题，「她还企图说谎」。 视频画面字幕则加注：「我跟经理讲过之后，她遭到惩处了。」 弗瑞尼的视频引起网友热议，有抖音用户回应写道，问题似乎沦为「自我实现预言」(self-fulfilling prophecy)，因为餐厅员工觉得非洲裔客人不给小费，所以不愿提供服务，因为没有获得服务，「于是我们也就不给小费」。 另一名抖音用户则说，向经理反映问题的作法是对的，「我们通常就是不给小费就直接离开，结果促成了刻板印象」。也有网友留言写道，曾经碰到相同状况，「我丈夫跟我就遇过一模一样的事情，我们留了0.30元的小费，因为如果不给小费，他们不会记取教训的，给30分钱做为小费，他们肯定会记住」。 Source 世说新闻╱老板被拷 没收万元 20华人购大闸蟹被警团灭 世界新闻网 10/19/2022 20多名华人日前在南加团购大闸蟹取货时，被执法人员一锅端；取货点的华人肉铺老板还被戴上手铐、并没收万元现金。本案因案情尚不明朗，以致众说纷纭。羊肉大王张老板，首次公开讲述，案发当晚到底发生了什么。 世说新闻／华人疯团购大闸蟹 小心坐牢 世界新闻网 10/04/2022 …

世说新闻╱老板被拷 没收万元 20华人购大闸蟹被警团灭 世界新闻网 10/19/2022 20多名华人日前在南加团购大闸蟹取货时，被执法人员一锅端；取货点的华人肉铺老板还被戴上手铐、并没收万元现金。本案因案情尚不明朗，以致众说纷纭。羊肉大王张老板，首次公开讲述，案发当晚到底发生了什么。 世说新闻／华人疯团购大闸蟹 小心坐牢 世界新闻网 10/04/2022 俗话说「九月圆脐十月尖」，如今恰逢中国阳澄湖大闸蟹的成熟季节，南加州华人圈也掀起不小的海淘团购风潮。不过大闸蟹虽然美味，但可能会为交易者带来牢狱之灾，而且未必是货真价实的来自阳澄湖。今天的世说新闻，我们带您看南加州十分流行的大闸蟹违法海淘团购现象。 Source 好市多鲜乳「加热变豆花」她吓到不敢吃 专家给了答案 联合新闻网 10/04/2022 好市多的自有品牌鲜乳CP值高、保存期限长，受到不少人的喜爱，还曾一度因缺货得限购。一位好市多鲜乳爱用者网友表示，新开封的鲜乳微波加热后，竟变成豆花了，买了那么多回还是第一次遇到，担心鲜乳是不是坏了。贴文引发热议，也有专家给了答案。 一位网友在脸书社团「Costco好市多 商品经验老实说」发文表示，早上不想喝冰的牛奶，倒了一杯放入微波炉加热后，「好奇怪喔，牛奶变成果冻，好像豆花」，原PO表示，牛奶是新开封的，「买了这么久的牛奶，还是第一次遇到这事」。 贴文引发讨论，有网友惊呼「奶酪」、「鲜奶变优格，赚了」、「想到姜汁撞奶，可以微波就做到，真是太幸运了」、「怎么看起来有点好吃⋯」，还有人歪楼问「什么牌微波炉这么强，还可以做奶酪」。 也有人担心牛奶是不是变质了，「我家昨天也是倒出来已是优格（退了）从来没遇过的」、「或许牛奶摆放冰箱门边，开关后冰箱冷藏温度也许不够冷，导致牛奶发酵变优格啰！」、「应该是放太久，有些发酵，真正鲜牛奶加热煮沸也不会变像果冻！」，还有人庆幸说「原本昨天结帐时还想跑去拿2罐回家…」。 「牛奶加热凝固变豆花」到底是怎么一回事，根据台湾媒体东森新闻报导，主要是鲜乳中的乳清蛋白遇热凝固现象。鲜乳保存过程若有细菌滋长，导致PH值偏低，就容易产生遇热凝固现象，但即便是PH值正常的鲜乳，只要加热温度超过140度、时间超过半小时以上，也会凝固，有些乳清蛋白更不耐热，70度左右就会产生变化。所以，只要是在正常保存期限内的牛奶，加热出现凝固现象，还是可以安心食用的。专家建议，平时想喝热牛奶时，可将牛奶放入微波炉，以高温加热30秒即可。 Source 全美这5家「贵妇超市」 真的没有人在看价格 …