5月是一个充满爱的季节，明天又是领“狗粮”的节日哦！什么？单身狗又双叒叕中箭！？没错，那就是520告白日！5月20日是个连空气都弥漫着甜蜜气息的日子~也是情侣们最期待的“约会日”！你有没有准备好送Ta一个不一样的惊喜呢？美胖在此神助攻，教你抓住TA的胃，套牢TA的心，自制专属于你们的浪漫！
自制烤牛排
用料
牛里脊 400克
胡椒粉 4克
蒜 20克
海盐 2小勺
生抽 15克
蚝油 10克
橄榄油 适量
圣女果 适量
迷迭香 5克
步骤
1. 牛里脊清洗干净用厨房纸吸干水分，用刀背在两面扎数刀断筋备用，这样烤出的牛排比较嫩。
2. 牛排里放入海盐。
3. 加入生抽。
4. 加入蚝油。
5. 倒入胡椒粉和适量的橄榄油，涂抹均匀盖上保鲜膜腌制一小时入味。
6. 三明治机提前预热好，烤盘里倒入适量的橄榄油，放入腌制好的牛排。盖上盖子，随个人喜好煎制成喜欢的颜色。
7. 牛排快熟时，把切好的蒜片，圣女果放入一起煎制熟即可。
8. 也可以撒点迷迭香增加香味哦。
9. 成品图。
10. 口感鲜嫩，入味十足！
11. 美味可口！
小窍门：
牛里脊制作牛排口感比较嫩，如果是冷冻的牛排要放置一旁自然解冻后再进行制作。
香煎三文鱼配土豆泥
食材
三文鱼 200g
土豆 1个
黑胡椒粉 适量
盐 1勺
柠檬 半个
橄榄油 适量
步骤
1. 土豆放入蒸锅蒸熟，加入黑胡椒粉和半勺盐拌匀。
2. 将土豆泥整形放入盘中。
3. 三文鱼切厚片加入半勺盐、适量胡椒粉和少许柠檬汁腌制15分钟左右。
4. 锅中倒入少许橄榄油，放入三文鱼煎制。
5. 将三文鱼煎至两面微黄关火。
6. 煎好的三文鱼放到土豆泥盘中，再挤上几滴柠檬汁即可。
煎羊排
食材
法式羊排 210g
土豆 1/2个
洋葱 20g
彩椒 30g
胡萝卜 1/4个
荷兰豆 20g
大蒜 1头
迷迭香 2支
海盐 适量
黑胡椒 适量
海苔粉 少许
步骤
1. 准备所需食材。
2. 超好用的米技辐热炉。
3. 煎香料，出香味盛出，不用煎的过久，后面用它摆盘很好看。
4. 先煎羊排较肥的一侧。
5. 煎出脆壳，再翻面。
6. 加海苔粉特别香，盐和胡椒适量。
7. 其他配菜根据所需，颜色丰富些，更美丽。
8. 先将配菜随意放在盘中，再放羊排，小装饰点缀一下。
9. 铺好餐垫，是不是高级多了。
小窍门：
1、首先用4档温度，炒香迷迭香和洋葱，再放入羊排，此时调到6档温度，侧面煎出脆壳，两面各煎数十秒。撒盐、黑胡椒和海苔粉，盛出用锡纸盖住。
2、底油将配菜煎炒熟，用的是双圈加热，很快速，装盘即可。
Nov 2, 2014
Mar 27, 2020
Dec 26, 2020