每日美食 54:枇杷的香甜,是初夏的味道!

古韵满楼醉初夏,枇杷飘香十里扬。春末夏初,正是吃枇杷的好时节!皮薄肉厚,汁水丰盈,稍不留神节制,就会吃很多。不仅口感好,还具有一定的食疗价值,具有润肺、止咳、健胃、清热的功效。此外,其所含的维生素B17,还是防癌的营养素,由此枇杷果也有了“果之冠”的美称。今天我们就来看看这香甜的枇杷都有哪些美味的吃法吧~ 枇杷糖水 用料   枇杷 5个 黄冰糖 1块  步骤 1. 准备。 2. 把枇杷去皮去核切块。 3. 放入养生壶中、掺入未过枇杷的水、选花果茶键、大概30分钟左右即可。 4. 非常好。 5. 清甜美味。 6. 清热润肺。 7. 止咳化痰.值得一试。 枇杷酱 用料 …

每日美食53:今日立夏 | 养生重养心,饮食宜清淡!

立夏是二十四节气中的第七个节气,也是夏季的第一个节气。立夏预示着季节的转换,表示盛夏时节的正式开始,进入立夏时节,人们的新陈代谢加快,心脑血液供给不足,常使人烦躁不安,倦怠懒散。应合理安排作息时间,补充营养物质,采取正确的养生保健方法。立夏后天气逐渐升温,此时脾胃功能易紊乱,饮食宜清淡、多补水,多吃易消化、富含维生素的食物。早、晚进餐时食粥,午餐时喝汤,既能生津止渴、清凉解暑,又能补养身体。同时,还要注意补充一些营养物质。补充维生素,多吃新鲜果蔬;豆类或豆制品。适量地补充蛋白质,如鱼、瘦肉。 猪肚莲子汤 用料   猪肚 1个 猪骨 180g 莲子 40g 红枣 6粒 盐 适量 胡椒粉 适量 鸡粉 少许 清水 适量  步骤 1. 猪肚处理干净,搭上猪骨,汤汁更香浓。 2. 猪肚、猪骨下锅焯水两分钟 …

普林斯顿学习体验(PLE)为同学们精心安排了暑假期间的网上课程

Online K-12 Education Programs Tel: 609-356-3885  Email: info@pleis.us https://www.pleis.us/ 各位同学和家长好,暑假很快就要到来, 为了更好地帮助同学在暑期进步和提高, 普林斯顿学习体验(PLE)为同学们精心准备了暑假期间的高质量网上课程,包括模拟联合国,英文( Introduction to HS ELA,  AP Laguage, AP Literature ),STEM 类的天文,天体物理, 数学 AMC 竞赛提高班。具体介绍如下。 …

每日美食52:家庭版自制卤味,软烂入味,酱香十足!

卤味是很多人都喜欢的小吃,外表看起来红润亮眼,香气更是诱人,每次经过卤味店,那个味道把我馋得口水都要流出来了,偶尔吃一次解个馋。想吃卤味别买了!教你在家自制,食材新鲜又干净,想吃多少做多少!成本也没那么高,喜欢什么都可以往里面放,内容超丰盛了!比外边卖的都好吃,速度试试吧! 用料   牛肉 1000克 牛肚 300克 葱姜 适量 香叶 几片 花椒 少许 八角 少许 料酒 一勺 潮汕卤水 一包 生抽 两勺 老抽 一勺 冰糖 一把 …

调查:全球每两人有一人因冠病大流行而收入减少

调查:全球每两人有一人因冠病大流行而收入减少 文 / 陈慧璋 5/03/2021 (早报讯)研究显示,全世界每两个人就有一人因冠病大流行而收入下降,其中低收入国家的人受失业或削减工时的打击最大。 路透社报道,以美国为基地的民调公司盖洛普(Gallup)对117个国家与地区的30万人进行调查,结果发现,在有工作的参与调查者中,半数人的收入因为疫情而减少,这换算为全球16亿名成年人。 研究人员发表声明说:“以全球占比来看,泰国民众受影响的占比最高(76%),而瑞士民众的占比最低(10%)。 在玻利维亚、缅甸、肯尼亚、乌干达、印度尼西亚、洪都拉斯和厄瓜多尔,超过70%的被调查者说,他们的净收入比冠病大流行暴发前来得少;美国的这一数字降至34%。 调查也发现,全球工人都受到冠病危机的冲击,但对女性的冲击最大,因为从事零售业、旅游业和食品服务业等低薪且不稳定的工作者以女性占大多数。 上周四由国际非营利组织乐施会(Oxfam)进行的另一项研究表明,冠病大流行导致全球女性蒙受了8000亿美元(约1.06万亿新元)的收入损失。 盖洛普的调查还发现,超过一半的受访者说,他们在疫情期间暂时停止了工作或业务,这相当于全球约17亿名成年人。 在印度、津巴布韦、菲律宾、肯尼亚、孟加拉、萨尔瓦多等57个国家中,超过65%的受访者表示,他们已经没有工作好一段时间。 较少受访者表示暂停工作的国家主要都是发达及高收入的国家。 在奥地利、瑞士和德国,只有不到十分之一的参与调查者表示暂时停止工作;美国的这一数字为 39%。 原文链接>> What Collapsed the Middle Class? By CHARLES HUGH SMITH …

每日美食51:蒜香黄油鸡简直人间美味呀! ​蒜味浓郁,超级鲜香

马上就要到了新蒜上场的时节,喜欢吃蒜的朋友们当然不能错过这绝美的味觉体验!新蒜味浓而不辣,口感又嫩又脆!烹饪出来的美味更是蒜香浓郁,超级鲜香!味道赞的让你一口就爱上!再配上一碗米饭或者面条,简直绝绝子!各种蒜香美味安排上了,喜欢的小伙伴们千万不要错过哦~ 用料   鸡腿鸡胸肉 400g 老抽 半勺 盐 1g 黑胡椒 1g 黄油 15g 生抽 1勺 耗油 1勺 蜂蜜 1勺 蒜 半头 鸡蛋液 适量 玉米淀粉 适量 …

每日美食 50:吃“蚝”盛宴终极指南

春天是许多美食上市的季节,这些美食不止包含瓜果蔬菜,还包含各式各样的海鲜。肥美的生蚝,无论生吃还是烧烤?放蒜还是柠檬汁?都可以吃个过瘾! 蒜蓉酱烤生蚝 用料   生蚝 1000克 姜 20克 大蒜 30克 小米椒 10克 食用油 10克 盐 3克 蚝油 5克 料酒 10克 生抽 10克  步骤 1 .生蚝开壳后用清水冲洗干净生蚝。 …

金一南精彩讲解 – 中美博弈与台湾问题

中国国产航母山东舰内部画面首度曝光 大量细节流出 4/07/2021 本期节目主要内容:目前,中国海军已拥有两艘航母——辽宁舰和山东舰,而山东舰作为中国第二艘航空母舰,是中国真正意义上的首艘国产航母。从2013年开工建设到2019年交付海军,它经历了6年时间,也是中国国防装备建设的一个重大里程碑。首艘国产航母山东舰到底长什么样?请跟随记者的镜头独家探访这艘“海上巨无霸”。 本期节目主要内容: 面对难以转变的罪犯、来自内部的敌人、包藏祸心的教材、始于境外的渗透,纪录片以前所未有的勇气揭露了新疆反恐、去极端化斗争中涌动的暗流。新疆有信心应对从未停歇的挑战,有能力保一方安宁,有责任告天下安澜!

每日美食 49:三鲜豆皮卷

菠菜含有大量的植物粗纤维,具有促进肠道蠕动的作用,利于排便,且能促进胰腺分泌,帮助消化。丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分,能供给人体多种营养物质;其所含铁质,所含微量元素物质,能促进人体新陈代谢,增进身体健康。这些都是中年女人非常需要的营养,所以建议40-50岁女子遇见菠菜记得要多吃。 准备的材料:豆皮2张,新鲜香菇适量,胡萝卜一根,菠菜一小把。 首先记得豆皮要用开水烫下,这样更卫生,而且也更容易操作。 香菇用新鲜的切成薄片,胡萝卜记得切细丝,如果你刀工不行建议用擦丝器就方便了,菠菜尽量用叶子。 接着来处理这些食材,烧开水,将香菇片和胡萝卜丝放入焯烫,这时候可以加入几滴油,看见水开了捞出来,接着用手攥干水分。 菠菜放入也是同样焯烫,因为菠菜含有草酸,所以无论你如何烹饪,都要记得将菠菜焯烫下,然后捞出来同样攥干水分。 接着将这些材料放入大碗里面,加入少许鸡精盐巴和几滴的香油拌一拌。 然后取一张豆皮铺开,接着将蔬菜都码在一端,从一边往另一边卷起来,尽量卷得紧一些。 根据自己喜好4切寸断,同时可以根据个人口味准备一碟的酱汁沾就可以了。 湖北著名小吃三鲜豆皮,在家也能轻松做,好吃的不要不要的,做法独特,会做的人越来越少,看一眼就知道多好吃,色泽金黄透亮,鲜艳夺目,皮薄软润爽口,食材:糯米,鸡蛋,圆葱,豆腐干,榨菜,猪肉等,快快和小月月学会做法和家人分享你的厨艺吧。 常好吃的三鲜豆皮卷就做好了、制作非常简单、馅料还可以按自己喜好来取材、可以荤可素、可以像我们这样蒸、也可以像春卷一样炸着吃、朋友们快去试试吧。 厨爸做菜宝宝来吃,让美食带点爱的味道。 用一款最最地道的家乡菜给祖国祝寿吧!武汉作为我的故乡,和其它地方的很多画风都不一样,比如今天带来的这道在湖北家喻户晓的豆皮,就跟全国其他地方豆皮的定义完全不一样。还有,这期终于有字幕了哇! Sweet rice 300g Pork belly 150g, dried bean curd 50g, winter bamboo …

大航海时代的明朝

大航海时代的明朝 By ZT 4/30/2021 人类历史直到元末明初还是各个国家、民族和地域孤立的历史,在这之后才逐渐进入世界历史。阿拉伯帝国的崛起断绝了欧洲和远东的陆上通道,同时又为海洋贸易创造了条件,做好了技术和人才的准备。到了明朝初年,海上贸易日益增长,欧洲各国为直接和东方做生意,对开辟新的航路表现出极大兴趣。 这是东西方历史的关键转折。一个远、中、近东广泛交流的历史时期即将到来,整个人类文明的旧世界即将踏上发现新大陆、开辟新航线、发明新技术、拓展新殖民地的时代。只有尽快投入到这个世界潮流中去,才不会被文明进步抛弃,才能一直引领人类发展的未来。 明朝的历史展示了机会和能力,却没有表现出开疆拓土的意愿。郑和率领庞大的舰队远涉马六甲、印度洋和非洲东海岸。其中并不是只有贡品和使节的往来,还伴随着巨额贸易。有些研究者认为郑和舰队兵分多路,曾经到达欧洲、非洲西海岸、美洲大陆、北冰洋和澳大利亚。郑和船队在欧洲的停留,给欧洲带来了全新的世界地理知识、航海技术、天文历法、军事和其他民用技术。郑和走后,文明的薪火被点燃,葡萄牙、西班牙的探险家们远涉重洋,贸易交流、殖民地的开发、工业的兴起、科技的进步很快把欧洲带入近代历史。欧洲对其他国家的征服把古老文明搅入了世界历史的潮流。 在郑和七下西洋之后,明朝的国家海洋活动归于沉寂。是这样的活动劳民伤财吗?不是。郑和每次出行都获得巨大的商业利益,为缓解明初的财政困难做出很大贡献。真正原因在于文官系统和内廷争权夺利,这种斗争又和工商阶层垄断国内市场,阻止国际贸易的意图交织在一起。在永乐之后,太监内廷失去靠山,文官掌权,损毁了大部分航海资料,废弃了出海的各类船只,封存了造船技术。明朝政府以防止海盗倭寇为名,实行了长达两百多年的海禁。 海禁把原先的渔民和海商变成了海盗和倭寇,使海盗成为和关外蒙古一样严重的边患。更可叹的是,中国隔绝了和世界其他地区的来往,错失了参与大航海时代的机会,国家在闭关自守中逐渐落后。 明朝的海盗问题自始至终都很严重。从另一面看,这些海盗在被政府围剿的环境中还能压倒其他国家在东南亚和南海独霸海上贸易。这说明中国此时改弦更张,重新重视海上安全和贸易,招安海盗,发展海军,还是有实力和西方一争短长的。但明朝后期国家财政被彻底拖垮,内忧外患使得帝国再没有机会外向以争四海。在明朝之后的清朝,其统治者来自更落后的农耕部落,更没有面向海外的眼光和胸襟。明朝是近代中国紧随世界潮流的最后机会。一步落后步步落后,中国自一个多世纪前以来的历史宿命,早在明朝官僚实行封闭自守政策时就注定了。 Comments: 的确是中国历史上的一个拐点,匪夷所思。 中国海军自古就很厉害,三国时代东吴的海军北至辽东,南至交趾,能控制南北上万里的地盘。 腐儒误国。 原文链接>> 郑和下西洋劳民伤财?为何停止后大明财政反而捉襟见肘 By TA说 4/30/2021 为了寻找在南京失踪的建文帝,才命令郑和出海的。明朝永乐三年,两百余艘舰船和两万多名官兵在郑和的带领下,组成的庞大船队从刘家港出发,向未知海域进军。而在郑和下西洋期间,倭寇累计侵犯中国50余次。而停止了下西洋之后,国家的财政反倒是捉襟见肘,处处为难。 “郑和下西洋”这一壮举的背后,有很多人猜测是朱棣为了寻找在南京失踪的建文帝,才命令郑和出海的。但史料中隐晦地指出,建文帝后来被人找到了,朱棣看其安心出家与世无争,便抬手放过了。 那么既然如此,为何郑和的出海活动一连七次,一直历经三朝才结束呢?反过来说既然是壮举,那么后来又为何没有继续呢? 朱棣在夺取政权之后,一直心虚自己的皇位来路不正,所以他在国内搞得的一系列政绩工程。让郑和组织船队出海访问各国,应该还包括向别国宣扬天朝天威,“示中国富强”的因素。 明朝永乐三年,两百余艘舰船和两万多名官兵在郑和的带领下,组成的庞大船队从刘家港出发,向未知海域进军。舰队后来到达了三十多个国家、地区,比西方的航海运动要早上近一百年。  之所以选择郑和出使,是因为他出身于信奉伊斯兰教的蒙古贵族,当时蒙古帝国横跨亚欧大陆,选择这样的人出使可以更好的与外国进行沟通。同时基于他太监的身份,便于为皇室搜集奇珍异宝。 …