每日美食 37:蒜泥杏鲍菇,滑腻肥厚,麻辣蒜香浓郁,比肉好吃

杏鲍菇这样做,简单好吃,滑腻肥厚,麻辣蒜香浓郁,是蒜泥白肉的替代品,素食好主意 材料: 杏鲍菇6个 调味料: 蒜末2汤匙,辣椒油2汤匙,生抽1汤匙,葱花2汤匙,彩椒粒2汤匙,香油1茶匙,花椒油1.5茶匙,白糖半茶匙,油约2汤匙,鸡精和盐适量 做法: 杏鲍菇切成片,不要切薄了,不然没肥厚的口感 开水下锅,焯熟,捞起,凉凉,控干水分 锅中倒油约2汤匙,油热,下蒜末和葱花爆香,盛出备用 控干水分的杏鲍菇片放置碗中,加入蒜末葱油,还有以上的调料,拌匀装盘

每日美食 36:私房大盘鸡

食材 土鸡 半只 土豆 3个 洋葱 半个 青椒 1个 干红辣椒 5个 花椒、八角、豆瓣酱、生姜、大蒜、盐 各少许 老抽、料酒 各5克 啤酒 20克 步骤 鸡肉切块,土豆削皮滚刀块,青椒切块,洋葱切块 锅里烧水,水开之后放2片姜,料酒,2粒花椒,鸡肉,1分钟后捞出 另起炒锅,放油烧热,转小火,放花椒、八角、干红辣椒,炸香 放入姜蒜,闻到香味,放入鸡肉,加料酒,大火炒 加一勺豆瓣酱,翻炒均匀,把土豆放进去,加一些酱油,一起翻炒 倒一厅啤酒,要没过鸡肉,大火烧开,转小火煮,煮到汤只剩下1/3多一点的时候放入洋葱,翻炒均匀继续煮 炖到汁收的差不多,放入青椒,蒜末,盐翻炒,加一点点水焖(这里的水就是最后的汤的量) …

每日美食 35:这些食疗可以改善睡眠

睡不踏实、半夜老醒、早上起来全身难受、越到晚上越精神、如果你的睡眠正在遭遇这些“不幸”,不妨调理一下五脏,也许能起到意想不到的效果。 老做梦、半夜醒要护心 “睡觉时脑袋里连番上演各种梦境,白天心神不定、容易受到惊吓,就连别人大声叫你名字,也得半天才能缓过神来,这是典型‘心虚’的表现。”这也是五个脏器中,影响睡眠的最直接因素。 出现这种情况,一定要“滋心阴、养心神”。 饮食上:要多吃枣仁、枸杞、淮小麦、小米等,特别是枣仁和小米。 可以用10克酸枣仁和15粒莲子一起煮半小时当茶喝,也可以将酸枣仁捣碎后,和粳米一起熬粥,每天晚上坚持喝,可养心敛汗。 小米莲子百合粥口感清淡、香甜,也能镇惊安神,是睡眠不好的调养佳品。 另外,很多睡眠不好的人会选择荞麦枕头,它软硬度适中、容易变形,头枕在上面非常舒服。 但对半夜容易醒的人来说,荞麦皮枕头就不适合,因为它会发出沙沙的响声。 睡不着觉、舌质发红,快灭肝火 如果你同时具备这三种症状,说明肝火旺是影响你睡眠的主要原因。“肝火旺的人很容易心烦、发怒,所以入睡就比较困难。” 这类人急需清热泻火,平时一定要多喝水,这是最简单也是最直接的方法,也可以适当喝点花茶,如菊花、金银花、茉莉花等。 多吃绿叶蔬菜和水果,煮粥时不妨放一些百合、银耳,“灭火”效果也很好。  推荐食谱 1 酸枣仁莲子汤 材 料: 酸枣仁15g,莲子45g,桂圆肉10颗,冰糖适量 步 骤: 1、莲子去芯,所有的材料洗净备用。 2、将酸枣仁、莲子、桂圆放入养生壶,加水至1500ml,启动养生汤模式。 3、待自动断电,再加入冰糖即可。 4、体热者可以不加桂圆或者少加桂圆。 …

每日美食 34:红烧排骨

食材 排骨 3根 葱 半根 生姜 5克 大蒜 1瓣 生抽 5克 老抽 3克 料酒 5克 白糖、盐 各3克 步骤 排骨斩小块,冲洗干净(前排的肉质会更嫩) 先放锅里氽一遍水,为了去除血水;焯水,就是将初步加工的原料放在开水锅中加热至半熟或全熟,取出以备进一步烹调或调味。它是烹调中特别是冷拌菜不可缺少的一道工序。对菜肴的色、香、味,特别是色起着关键作用。 焯水的应用范围较广,大部分蔬菜和带有腥膻气味的肉类原料都需要焯水。焯水,又称出水、飞水、淖水。 煮开后,用清水冲去浮沫,捞起来沥干水份; 锅里热油,爆香葱姜蒜; 倒入排骨,煸炒 至排骨两面焦黄; …

2.52亿年前大灭绝 地球用了1000多万年才“活”过来

2.52亿年前大灭绝 地球用了1000多万年才“活”过来 文 / 许禄艺 4/16/2021 (早报讯)2.52亿年前的二叠纪末期大灭绝之后,陆地生态系统花费多长时间才恢复?陆地生物又是如何恢复的?近日,中国地质大学(武汉)团队联合有关国际研究团队首次利用数学模拟等技术研究发现,大灭绝之后的陆地生态系统耗时1000多万年才得以恢复。新研究还揭示了该阶段的生物复苏过程。 新华社记者近日从中国地质大学(武汉)陈中强教授团队了解到,研究团队发现,2.52亿年前的大灭绝比其他灭绝事件对陆地生态系统更具破坏性,几乎每20个物种中就有19个灭绝,仅有5%的物种存活下来,生态系统需要重新建立。 “大灭绝后,少数高级消费者和生态系统底层的微生物等幸存了下来。比如二齿兽,在此后一段时间里一统江湖,成为陆地之王。”陈中强解释,“但是食物链中间环节的断裂和残缺,使得地球陆地生态系统非常脆弱,难以承受恶劣环境带来的毁灭性打击,以至于地球要花上1000多万年的时间来慢慢恢复往日的生机。” 陈中强介绍,团队首次运用生态系统数学模拟技术,运用计算机编程技术和计算系统,针对产自中国新疆地区二叠系-三叠系地层中数万多条化石记录信息,进行大数据分析。 “通过系统研究生物化石保存的形态功能特征、牙齿、胃容物和粪便化石,可以知道不同生物之间的捕食关系。”陈中强解释,把古食物链金字塔分为初级生产者、初级消费者、次级乃至高级消费者等关系,就像人们熟悉的大鱼吃小鱼,小鱼吃虾米。 研究中的古食物网由植物、软体动物、生活在湖泊中的昆虫、鱼类、两栖类和四足动物构成。这些四足动物小到蜥蜴类、大到巨型植食性动物,其中也包含掠食者。当这些动物灭绝后,接下来的1000多万年间,没有生物接替它们的位置,从而形成了极不稳定、脆弱的陆地生态系统。此后,恐龙和哺乳动物在三叠纪晚期开始出现。 “在此之前,我们可以描述古食物网,但很难定量测试它们的稳定性。”陈中强说,对古食物网的深入研究或将为未来的生态系统管理提供启示。 原文链接>> Great Dying – what caused Earth’s biggest mass extinction? Monday 19 October …

面条这样煮…专家揭「不要水滚才下锅」:够劲又滑顺

联合新闻网 4/16/2021 面条在各国都是常见的主食之一,除了烹煮方便迅速,在口味和口感上也能做出许多不同的变化,不过「煮面」看似容易,其实也藏有一门深奥学问。以料理教学和美食介绍闻名的搜狐号《小干倩倩的游戏的美食》近日就点出煮面的诀窍,并直言大多数人都在「水煮开后才下面条」,难怪「煮的不好吃」。 该搜狐帐号在专栏发文表示,现代大多人的生活条件都不差,不需担心温饱问题,然而,很多人因工作耽搁,无法达到规律饮食,经常随便应付一餐,其中最容易料理的,便是随手来一碗面条。 该帐号接着指出,许多人在煮面时,都是先将锅中的水烧开,等水沸腾之后再将面条丢入,但其实这样煮出来的面并不美味,最正确的方式应该是在水快烧开时就要下面条,并在煮熟后把面捞出来,先过一遍冷水后,再回锅调味,这样整碗面才「够劲道」,口感也相当滑顺。 该帐号也提到,虽然煮面非常简单,但不该太过随意,有时对饮食挑剔一些、尽量做到完美,能让人们通过美食获得愉悦的感受,让人在精神层面得到享受,并发自心底感到满足。 Top tips on how to how to cook angel hair pasta – with principles that you can apply to …

General History of China (51 – 100)

中華通史100集.由古至今的朝代興衰,可以看看參考。 只要花75小時,即可看盡中國四千年歷史的興衰,非常非常值得,我個人十分推薦。全部100集都在這裡了,按照目錄,想看那一集,隨挑隨看。 CCTV6纪录片《中国通史》目录第01集 中华道路第02集 中华先祖第03集 农业起源第04集 文明起源第05集 邦国时代第06集 夏王朝觅踪第07集 殷商兴亡第08集 商代文明第09集 武王克商第10集 周公摄政第11集 周王室的衰落第12集 春秋争霸第13集 孔子第14集 列国变法第15集 战国七雄第16集 诸子百家第17集 秦国崛起第18集 秦始皇统一中国第19集 楚汉战争第20集 郡国并行第21集 文景之治第22集 汉武帝第23集 …

每日美食 33:芦笋炒虾仁山药

食材 芦笋 10根 山药 半根 木耳 8朵 大虾 10只 胡萝卜 半根 盐 3克 胡椒粉 2克 土豆淀粉 6克 步骤 虾全部剥皮去虾线,木耳泡发,芦笋胡萝卜山药切好,切成你喜欢的形状 虾仁用少许淀粉,盐,白胡椒粉抓匀,腌渍一会 所有蔬菜焯水断生 锅中放少量油,把虾仁煎熟,盛出备用,不用洗锅 用煎过虾仁的油,炒焯过水的蔬菜,快速翻炒,加少量盐调味后,放入煎锅的虾仁 最后加入少量淀粉水,出锅

云南“最窄”县城 两边都是峭壁 送套房也不敢住

云南“最窄”县城 两边都是峭壁 送套房也不敢住 芒果旅行摄影 4/14/2021 芒果旅行日记:上帝对云南一定有所偏爱,给了她七彩的风景,宜居的气候,还有浓郁的民族风情,若问国内最想定居的城市,相信很多人的答案都是:云南。云南最高海拔6740米,最低海拔76.4米,境内地形地貌多变,既有高原雪山湖泊,也有峡谷森林河流,外与缅甸、老挝、越南交界,内与西藏、四川、贵州、广西毗邻,风景美得让人羡慕,气候好得让人沉醉。 但上帝也是相对公平的,高山峡谷河流成就了云南的美景,也造成了交通不便,建城不易。在云南昭通与四川宜宾交界,有一条狭窄的河谷,两边是悬崖绝壁,中间是河流,地形极为险峻,而云南“最窄”盐津就建在这条狭窄的河谷之中,整个县城只有一条主干道,所有房子建在河岸两边,架桥相连,地面不够,高度来凑,虽然是云南山区偏远的小县城,但是盐津的高楼大厦很多。 因为地面有限,这里的停车场资源非常紧张,大多酒店都没有停车场,只能停在公共停车场。楼和楼之间的间距也非常窄,有点像广州的城中村,推开窗户看见的就是对面楼房的窗户,对面的房间布置看得一清二楚。 县城的公路也非常窄,只有两车道,只要前方有车停下,就会造成堵车。因为地面不够,很多房子都是临江而建,房子的支撑柱就建在江边,像苗寨的吊脚楼一般,看着让人有点胆战心惊,推开窗户就可以钓鱼。 初入盐津的人都有一种被压得喘不过气来的感觉,因为县城很窄,两边都是悬崖绝壁,有种泰山压顶的压迫感。尤其是下雨天,山上经常发生滑坡、泥石流,河水像黄河一样浑浊奔腾,整个县城在风雨中像是摇摇欲坠一样。 也正是这种险峻,让云南”最窄“县城盐津成为网红县城,很多小视频平台的航拍盐津非常火,也引发了很多网友的讨论,为什么要在这样的地方建县城?如果发生地质灾害岂不是很危险?还有网友说,这样的地方就是送一套房也不敢住。 那为什么要在这样一个险峻的地方建县城呢?其实盐津古代为僰人居住地,曾拥有盐井产盐,设有渡口,后来聚集的人越来越多,慢慢发展成为一个县。虽处于高山峡谷之中,盐津却有”地铁“,就是内昆铁路在盐津设有站点,因高山多平地少,所以部分铁路是穿山而过的(隧道),被当地人称为”地铁“。 盐津县城虽险峻,风景却不错,尤其是雨后,云雾缭绕仿佛置身仙境中。周边景点也不少,有豆沙古镇、僰人悬棺、秦开五尺道、隋代古城堡、唐代袁滋题记摩崖、清代观音阁、清代三官楼石塔等等,可能因山区偏远交通不便经济落后,所以都保存得比较好。 云南”最窄“县城盐津,如果送你一套房,你敢住吗? 原文链接>> THE NARROWEST CITY — YANJIN COUNTY, ZHAOTONG CITY, YUNNAN PROVINCE, …

好消息!美国恢复签证发放,非中国公民打疫苗就能回中国!

中美两国互通又传来! 美国国务院更新入境豁免人群,持K1签证(未婚妻/夫,公民配偶签证),飞行员和机组人员进行培训人员等可以入境美国。 但需要注意的是:持B1/B2旅游签证,F1学生签证等签证类型,过去14天去过中国的所有非美国籍人士将被禁止进入美国。 另外,一名认证为“美国的驻外使领馆工作人员”的微博博主“领事杂谈”在发布消息称,非中国公民只需要接种美产疫苗就可以从洛杉矶赴华了! 美国国务院放宽签证禁令 2021年4月8日,国务卿决定,K签证(未婚夫复签证)、移民类签证、家庭移民签证、职业签证,从现在开始不再受到疫情禁令的限制,符合条件可以开始由当地领馆发放,每个签证点能够处理的签证案件数量和类型将取决于当地情况。 1. 移民和未婚夫妻的国家利益豁免情形 未婚夫妇签证申请人在南非、巴西、申根地区、英国、爱尔兰共和国、中国和伊朗地区应查询距自己最近的处理移民签证的大使馆或领事馆的网站,以核实可提供签证的服务内容。 在可办理移民签证的岗位,移民签证将按照海关关于分阶段恢复签证服务的指引优先办理。 只有在安全且资源充足的情况下,大使馆或领事馆才会恢复审理所有常规签证案件。随着当地条件的改善,将开始提供额外的服务,最终完全恢复常规签证服务,申请人可以留意大使馆和领事馆的网站以获取签证服务的更新。 在满足美国公民的服务需求后,各使领馆将继续优先考虑美国公民的直系亲属,包括美国公民的跨国收养、配偶和未成年子女,以及美国公民的未婚夫妇,以及某些特殊的移民签证申请。 2. 某些交流访问学者的国家利益豁免情形 -当互惠生拥有特殊技能(如医疗、特殊教育或手语)时,由互惠生提供对未成年美国公民、LPR或合法身份的非移民的照顾; -通过互惠生旅行,防止美国公民、合法永久居民或其他具有合法身份的非移民成为国家、医疗或其他公共资助机构的公共卫生负责人或监护人员; -由互惠生旅行,为儿童提供托儿服务,其父母参与了为感染新冠病毒的个人提供医疗护理或在美国机构进行医学研究,以帮助美国抗击新冠病毒。 -根据外国政府与任何联邦、州之间的谅解备忘录、意向声明或其他有效协议或安排进行的交流项目旅行,如果与外国政府的协议或安排在2020年6月24日之前生效,该协议或安排将被视为旨在促进美国国家利益的地方政府实体。 -参加美国政府机构资助项目的实习生和学员旅行(DS-2019表格上项目编号以“G-3”开头的项目):参加由美国政府机构主持的旨在支持美国经济立即和持续复苏的交流访问项目的交流访问人员。 -在DS-2019表上项目编号以“G-5”开头的认证教育机构中由专业教师进行的旅行:参加交流项目的交流访问者,他或她将在公立或私立认证小学或中学全职授课,包括大部分亲自授课申请人证明有能力对美国学生的教育做出特殊贡献的教育机构。“专业教师”申请人必须证明其母语或接近母语的外语水平以及用该语言教授其指定科目的能力。 -支持关键外交政策目标的旅行:这只包括参加少数实现关键和时间敏感外交政策目标的交流项目的交流游客。 这些类别的旅客如果希望访问美国并持有相应类别的有效签证,或者正在申请签证,并且认为他们有资格享受国家利益豁免的例外待遇,应在旅行前联系最近的美国大使馆或领事馆。 3. 飞行员和机组人员因训练和飞机接送、交付或维修而旅行的国家利益豁免情形 这包括持B-1/B-2、B-1或M-1签证或免签证计划授权前往美国进行培训或飞机接送、交付或维修的个人。当主申请人的必要培训为四周或更长时间时,该决定也适用于某些M-2家属。 …

每日美食 31:又到一年香椿季,这些家常做法简单又好吃

香椿不仅风味独特,诱人食欲,而且营养价值较高,富含钾,钙,镁元素,维生素B族的含量在蔬菜中也是名列前茅!是我国特有的集菜、药为一体的高档“树上蔬菜”! 春主肝,香味的食物还有舒肝的作用,可以开窍,能使人耳聪目明。 春夏养阳,而香椿就是生发阳气的。它是一个温性的食物,对我们脾、胃、肾都有温暖的作用。 春芽的营养价值 从营养学的角度来说,香椿不仅风味独特,诱人食欲,而且营养价值较高,除了含有蛋白质、脂肪、碳水化合物外,钾、钙、镁元素,维生素B族的含量在蔬菜中也是名列前茅。还富含磷、胡萝卜素、铁、维生素C等营养物质。 另一些研究还发现,香椿对于预防慢性疾病有所帮助。其中含有抑制多种致病菌的成分,含有帮助抗肿瘤、降血脂和降血糖的成分,以及相当丰富的多酚类抗氧化成分。 作为春季最好吃的时令菜,香椿的做法你会几个?今天小编师兄就给大家推荐8个营养丰富,做法简单香椿菜品,一起来看看吧! 1 香椿拌豆腐  材料: 香椿小把、豆腐一块 盐小量、芝麻油一勺 生抽3勺 步骤: 1. 洗净的香椿焯水2分钟,捞出控水切碎; 2. 豆腐切小块,豆腐焯水2分钟捞出控水; 3. 倒入适量生抽、盐、香油拌均匀即可; 4. 一道爽口小菜就等你来做。 2 香椿拌黄豆 材料: …