👇还没有下载熊猫外卖？扫描二维码即可直接下载👇 满足你的中国胃 萝卜葡萄饭的做法 7/27/2021 这道小食，做起来不费事又别具风味，成本低但营养价值高。萝卜、糙米、葡萄干和橄榄油都是健康食物，而且又都是偏于咸性的食物，对减少胃酸逆流有些帮助。 此外，萝卜、糙米、葡萄干还富含纤维素、多种维生素及矿物质，有助消化和舒解便秘；此外，对于不能多吃盐的朋友，更可一试，因为不必加盐加酱，照样有滋有味。 材料： 糙米饭、萝卜，分量约是各半。葡萄干、特级初榨橄榄油（extra virgin olive oil），可随个人而定。 作法： 1.将糙米饭煮熟 ，用剩饭也行。 2.大块萝卜在白水中煮熟（千万不要加盐或酱油），切小块备用。 3.把糙米饭、萝卜丁和葡萄干在混合均匀，再加上特级新榨橄榄油搅拌均匀。 4.放入微波炉烤箱，一小碗大约烤1分钟到2分钟即可；分量若加倍，烘烤时间也要加倍，烤至熟为止，但不要过头烤焦了。 小叮咛： 1.如果没有糙米饭，用白米饭也行。 2.橄榄油最好放多些，这样米饭、萝卜和葡萄干都会亮晶晶，非常诱人。 3.爱吃甜的，可以多加点葡萄亁，或是在混合材料时加点糖。 Weee! – Asian & …
International buyers dropped out of U.S. housing during pandemic, but China is rushing back By Diana Olick 7/26/2021 KEY POINTS Sales of U.S. homes to …
👇还没有下载熊猫外卖？扫描二维码即可直接下载👇 满足你的中国胃 日美食 131：家常黄辣丁的N种做法 7/24/2021 今天吃什么？我来帮你选！ 嘎鱼，是一种常见的淡水鱼，又名黄辣丁、黄颡鱼。它营养丰富，肉质鲜美，没有小骨，是大多数人都比较爱吃的一种鱼类！黄辣丁的吃法多样，蒸煮焖炸炖都可以！今天就给大家带来几道黄辣丁的家常做法，相信总有一道会是你想学的！ 红烧嘎鱼 食材 嘎鱼 4条 大葱 半棵 大蒜 1头 干红辣椒 4个 八角 1颗 香叶 1片 紫苏叶 1把 油 少许 …
👇还没有下载熊猫外卖？扫描二维码即可直接下载👇 满足你的中国胃 美味烫青菜的做法 来源: 聯合報 7/26/2021 Ｑ：烫青菜要好吃，秘诀是什么？ Ａ：烫叶菜类尽量用大锅子、大量热水，每次放少量蔬菜，迅速汆烫后捞起来。 要烫小松菜、菠菜这类叶菜时，最重要的就是拿一只大锅子烧大量热水。在一大锅热水里加一点盐，然后先放青菜梗，隔几秒钟再放入菜叶。 接着先夹起菜梗，烫软的话就可以捞起来。 要是用的锅子太小，或是水量不够，烫起来就不好吃。水量够多就能迅速烫熟，连带着就能达到「口感爽脆」的程度。如果花太长时间，不仅会烫得太过软烂，口感变差，色泽也不好看。 另一个小撇步是一把青菜分两到三次，每次少量汆烫。一次太多下锅，等于将大量冷青菜放入热水中，会导致热水温度下降。这么一来，就需要多花时间才能烫熟，影响青菜的口感与色泽。所以要少量、多次，让青菜像是悠游在热水中的感觉。 等到青菜在热水中的颜色变得鲜浓就要立刻捞起来，小松菜可以直接放凉，容易有涩味的菠菜则立刻泡冷水，然后再捞起。 Ｑ：青菜在烫之前需要泡水吗？ Ａ：青菜在烫之前记得一定要泡冷水。先让青菜变得爽脆之后再烫熟，完全是不同等级的美味。 青菜在下锅烫之前有个很重要的步骤，就是要浸泡冷水，保持新鲜。如果心想「反正都要烫熟了」，然后拿着软趴趴的青菜直接下锅，就算这锅热水再大锅，烫好的青菜也会没香气、没口感，一点都不好吃。 采收后经过一段时间，蔬菜会因为缺乏水分而显得软趴趴，稍微泡一下冷水就会恢复生气与新鲜。 冬天的话直接用自来水也无妨，但夏天最好加冰块。在菜梗的根部用刀子划十字，于冷水中浸泡一会儿，让蔬菜变得爽脆。吸饱水分的蔬菜，会将水分输送到每个细胞内，恢复到像长在菜园时的生气蓬勃。 经过「回春术」加持的蔬菜，烫熟之后真的好吃多了。香气浓郁，口感也好，前后的差异令人吃惊。 而且，这个原则当然不限「汆烫」，其他像是热炒、油炸甚至生食，也都是同样的道理。 推荐吃法1 烫青菜浸高汤 烫好的青菜放凉之后，用力拧干水分，切成方便吃的四至五公分长段。然后再拧掉一些水分，放进事先准备好的「高汤酱油」（高汤＋少许盐＋少许酱油）里浸泡。这么一来，青菜就会吸饱美味的「高汤酱油」。 这样做好的青菜在口中愈嚼愈能感受到丰富的滋味。 烫青菜浸泡的高汤，我会用昆布、柴鱼片，先取鲜美的高汤，然后加一点点盐稍微调味，再用少许酱油来增添香气。制作高汤时，可以一边试味道，调整出属于自己的味道。 …
👇还没有下载熊猫外卖？扫描二维码即可直接下载👇 满足你的中国胃 杨枝甘露〈夏日甜品〉 7/25/2021 杨枝甘露是极具特色的一道港式甜品，对于喜爱甜品的吃货来说，更是他们的最爱。杨枝甘露除了酸甜浓郁，清凉爽滑的口感之外，还有一个美丽的传说。传统画像中的观音菩萨左手拖净瓶，右手持杨枝，而瓶中的露水就叫做杨枝甘露，相传杨枝甘露可以给人带来幸运和吉祥。所以这杯寓意满满，颜值不错的甜品，是不是很吸引你呢？ 材料（2人份）： 熟芒果300克（2颗）、西米30克、西柚1/2颗、椰奶100克、鲜奶50克、白糖2汤勺、水50克。 作法： 1.锅中放水煮开，放入西米煮5分钟，然后闷20分钟。如果西米中还有小白点，就再放入滚水中继续煮1～2分钟，直至西米呈完全透明，盛出后清水过凉备用。 2.芒果去皮切块，留下几块作装饰外，其余的果肉混合椰奶、鲜奶、白糖和水一起放入搅拌机内，搅拌成芒果浆，然后放入冰箱内冷藏2～3小时。 3.取出芒果浆和西米混合后装入盘中，在上面加点芒果丁和葡萄柚丁，一道靓丽美味的甜品就完成了。 小叮咛： 蔬西米无需提前浸泡，直接放入滚水中煮即可。甘露的甜度可根据个人的口味酌情调整。 Weee! – Asian & Hispanic Groceries, Delivered! Weee!北美生鲜网上超市 invites you to try …
👇还没有下载熊猫外卖？扫描二维码即可直接下载👇 满足你的中国胃 蔬菜肉丸的做法 7/25/2021 刚洗过抽油烟机，不想立刻炒菜再熏上油烟？可是总不能光吃肉不吃青菜，于是想出了一个办法──蒸菜。冰箱里正好有一些现成的绞肉与各种蔬菜，混合一起蒸，别有一番滋味。 材料： 绞肉约100克（先用少量盐腌制一下）、奶油白菜、蘑菇、胡萝卜、南瓜、番茄、白菜心各适量、青葱2根、蚝油1勺、生抽1勺、盐随意、玉米粉1/2杯、麻油（香油）、辣椒酱适量、面粉1/4杯。 作法： 1.将蔬菜切碎，南瓜和胡萝卜切细条。 2.处理好的蔬菜食材和蚝油、生抽、绞肉及盐混合，再撒入1/4杯面粉。 3.把混合好的馅料揉成丸子状，在装玉米粉的碗里滚一下后摆入蒸锅。 4.大火烧开后，改中小火蒸约8分钟，熄火2分钟后再起锅。 5.丸子起锅后淋上少许香油，喜欢吃辣的人可淋上辣椒酱。 小叮咛： 蔬菜可以随心所欲变化或就地取材。我曾用菠菜、香菇、木耳和高丽菜做过，味道也很不错。 Weee! – Asian & Hispanic Groceries, Delivered! Weee!北美生鲜网上超市 invites you …
👇还没有下载熊猫外卖？扫描二维码即可直接下载👇 满足你的中国胃 懒人便当～排骨焖饭 7/25/2021 排骨焖饭或鸡肉菜饭是我经常做的「懒人饭」，荤素搭配，营养均衡，简单又省事。 材料： 小排骨约1.5磅半～两磅（切块）、香米4杯、香菇3朵（切碎）、干贝、豌豆粒、胡萝卜丁、马铃薯丁酌量、生抽、蚝油、葡萄酒各1大勺、盐约1勺。 作法： 1.不沾锅里放少许油加热，倒入排骨，两面煸炒至变色。 2.加入葡萄酒、生抽、蚝油、盐、水并盖上锅盖，大火烧开后转小火焖烧30分钟。 3.把米和香菇、胡萝卜丁、马铃薯丁以及干贝一起倒入排骨汤中，豌豆粒最后放。 4.大火烧开后，改中火烧5分钟，再改小火焖烧15分钟左右，熄火静置5分钟后即可开吃。 小叮咛： 1.焖饭可改用电饭锅，把排骨汤、调料以及米放进电饭锅自动焖煮。但我怕排骨汤滚烫，倒来倒去既不安全又容易油汤四溅，所以直接用汤锅焖煮。 2.一开始大火烧开时务必看着锅，不要让汤溢出来；改中小火以后就可以不用守着，因此并不会太麻烦。 Weee! – Asian & Hispanic Groceries, Delivered! Weee!北美生鲜网上超市 invites you …
电视剧《大决战》首次以电视剧的形式全景展现辽沈、淮海、平津三大战役，呈现波澜壮阔的中国命运大决战。全剧通过讲述战略、战术和战斗三大层面的故事来立体式地表现三大战役，通过丰富多彩的人物，呈现宏大的战争中一个个鲜活的个体。 https://www.iq.com/play/%E5%A4%A7%E5%86%B3%E6%88%98-1-tkxc02hoew Highlights：1945年，抗日战争结束，全国人民都在期盼着和平的到来。毛泽东与中共代表团前往重庆参加和平谈判。飞机上，毛泽东叹息中华大地生灵涂炭，再也经不起战争摧残。 《大决战》首次以电视剧的形式全景展现辽沈、淮海、平津三大战役，史诗般呈现波澜壮阔的中国命运大决战。全剧通过讲述战略、战术和战斗三大层面的故事来立体式地表现三大战役，通过丰富多彩的人物，呈现宏大的战争中一个个鲜活的个体。 Highlights：林彪下令，秀水河子一战限时四小时内结束战斗，总攻时间提前到当晚二十二时。秀水河子一战打击了敌军的气焰，是一场意义重大的歼灭战。 Highlights：蒋介石集中兵力，向东北发起进攻。林彪下令，死守四平。冲锋号角响起，武雄关拼着最后一口气，拿起炸弹坚决往前冲。 Highlights：国民党政府宣布还都南京，国共谈判的中心也从重庆移到南京。周恩来率中共代表团力争实现和平，挽救和平，但蒋介石发动内战的决心已定，谈判无法取得进展。 Highlights：1946年7月，中共中央东北局在哈尔滨召开扩大会议，《七七决议》最终形成。任弼时分析了土地改革存在的问题，毛泽东表示要发动更多的基层干部下乡土改。 Highlights：1946年10月11日夜，晋察冀解放区聂荣臻部主动撤出张家口。12日，傅作义带领军队全面占领张家口。 Highlights：冲锋号角响起，王福民中了一枪，但还是冲上前，房天静看向一旁的指导员，恍惚看到了当年的武雄关。敌军正准备向房天静开枪，王福民替他挡了两枪。 Highlights：1947年2月1日，中共中央在延安召开政治局会议，记者们就革命新高潮的论断对毛泽东进行提问，毛泽东一一回答记者们的问题。 Highlights：小河会议是解放战争处于转折关头的一次重要会议，为形成“中央突破、两翼牵制”的战略进攻态势创造了条件。三路大军互相策应，在黄河与长江之间的广大地区形成“品字形”战略态势。 Highlights：卫立煌认为蒋介石重用亲信，任由陈诚将一代名将陈明仁污蔑为贪污之人，众多将士也很寒心。1948年1月17日，卫立煌被正式任命为国民党军东北“剿总”总司令。 《大决战》第11集 (TBD) Highlights：白老户屯战况激烈，坦克冲进了第一道防线，一个战士扛着炸药包与敌人同归于尽。范汉杰十分恼怒，他再度增调兵力，不惜一切代价要将白老户屯夷为平地。 Highlights：面对劝降，乔三本动摇了，但陈学良选择坚守到底。国民党军队继续进攻，杜广生英勇牺牲。战斗结束后，一连幸存的37位同志被誉为“白老虎连37勇士”。 Highlights：毛泽东收到情报，立刻召集周恩来等人开会，他们决定将攻打义县的时间提前，要在一天之内攻下义县，这一战是决定东北未来战略的关键。